さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯20
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
今年は九州が豊作みたいだから、芋の価格は多分そんなに高騰しないね
何故か基腐病が去年の激発地域でもそんなに猛威をふるってないようだ 福岡だけど盆明けから雨が降りすぎてつるが倍以上に伸びてる
この調子で雨が降ったらヤバそう 収穫したら2つの株でイモの頭が茶色く枯れてるのがあった
これがあれか？ やっぱあれか
ツルを焼き払いたいんだが雨ばっかりで乾きゃしねー つるの処分方法は、エンジン草刈り機を使ってみじん切りで粉砕する。
20センチほどに裁断して土に埋める なんでか>>12があぼーんされてると思ったら「埋め」が引っかかってた 芋掘ったら新聞紙で包んで風通しの良い冷暗所で保存
って具体的にどんなとこ？
日が当たらない勝手口のとこに買い物かごみたいなのに入れて置いておけばいい？
虫がつかない？
虫対策ってどうする？ >>19
それでおk
うちは一軒家の玄関の靴箱の上においてるけど、
虫がついたことはないなあ スーパーの焼き芋買ってみたけど
しっとり系を通り越してべっちょり系だわ
コクと風味がなくてほのかに甘いだけで
目隠ししたら芋食ってるのかすらわからん
これが流行りだとしたらイモ離れも進みそう >>21
日によって芋の種類が違うことが多い
品種掲示してるところも多い
最近のはべっとりした蜜煮みたいのばっかりだわな
でも大抵はやたら甘いよ
外れだったねえ >>20
ありがとう
屋内でもいいんだね
風通しの良いって屋外だとばかり勘違いしてた >>21
からゆたか？かなんなでそんなんやったことがある。 >>23
物置みたいな、空気の淀んでるところじゃなければ大丈夫だとおもう 冬になったらもみ殻に埋めて室内の片隅に置いといたけど春まで持ったわ スーパーのって機械はどこも同じようなのだけど芋は自分とこで扱ってるのを使ってるんじゃないの 5月下旬に植えた金時が梅雨時からつるボケ気味→酷暑でかなり枯れ禿げ→草勢復活もまたつるボケ
積算温度2700℃で数株試し掘ってみるとトイペの芯以下サイズとは…
リンカリ肥料か草木灰か撒いて1,2ヶ月置けばまだ肥大してくれるだろうか 5月下旬なら9月下旬に試し掘りしないと駄目だろ、金時の様な通常種は基本120日で天候によっては
待つ必要がある
今掘るのは早すぎだわ >>32
やっぱり120日は必要ですか
ありがとう。もう少し待ってみます。 さつまいもの根本に細長い穴が空いてて根っこが全部切断されてた
葉っぱの見た目は何ともなってないからずっと気付かなかったがネズミかこれは 45Lの大きいプランターで育ててたやつのはみ出た蔓をそのまま地面に埋めたら
元のプランター10個分くらいの広がりをみせて尋常じゃないくらいの生い茂り方になった
そういえば蔓ボケなのか活きが良いだけなのかってどうやって見分けるの？ 葉っぱの大きさと色
窒素が効きすぎると葉っぱが大きくなって色が濃くなる
手のひらサイズだとつるぼけ気味かな 肥料与えてないのにボケボケよ
雨が悪いのかなぁ？
30cm以上の高畝なんだけど >>34
モグラが作った穴をネズミが通ってサツマイモをかじった形だね >>36
株元付近のはともかく他はそこまで大きくないから大丈夫かな・・・
色は株元近くが黄色いのが多く他は普通くらいかな
今月半ばに掘り出しだから写真取って記録しておくかな
ありがとー >>37
うちも肥料少なめなめで高畝なのにお盆後の雨で繁り過ぎてる >>51
わおっ、いいイモじゃん！！ 品種と経過日数は？ モグラの穴は空いてるが
肉食だからかサツマイモは無事だ 鳴門金時
6月初旬植え付け、
瀬戸内海沿岸地域
最初だけ、黒マルチで育成、写真のもの
ツルが伸びたら切り取り、次の畝に植え付け
ツルが伸びたら切り取り、次の畝に植え付け
後のうねは、草マルチで土を覆う。
雨が少ない地域だけど問題ない 初めて育てたもんでどう育ってるか気になってソワソワする
早く掘りたいけど我慢 >>48
基腐病か?
防草シートに畝を立てないで植えてるの? コメツキムシ？の穿孔跡が凄いのがどうしたもんか
やっぱり農薬で防除するしかないんかね >>49
左側に80cm幅の畝があり、その左に溝が50cm幅ほどあり、
それを越して、つるが公共通路部分の防草シート部分に進出しています。
市民農園の一番奥で、誰も通行しないので伸ばし放題にしています
ちなみに80cm幅に10本×二列植えです
基腐病って、株元からくるのでは? つる先からきたりするの? >>36
記憶では小さかったけどさっき見てきたら手のひらより遥かに大きかったわ・・・
地面に埋めたところから伸びたところはほぼ全ての葉が巨大な葉だった
鉢の土は適当な土だったけど、地面のところはトマトやってたからかなり良い土、そのせいかなー
鉢の中の葉は小さいから鉢の中の芋はセーフだと信じたい('A`) >>50
簡単なのは農薬 オルトランとかダイアジノン。
無農薬で行きたいのであれば、耕した時に一匹づつ駆除。
生態としては3年間がハリガネムシとして幼虫で土の中にいて
春から秋まで食害し続けるそうです。四年目の六月に孵化して成虫に。
で、4か月絶食しても生きているそうです。
じゃがいもの被害もあるそうで、春しゃがいも-サツマイモの輪作をしている
圃場はコメツキムシの幼虫のハリガネムシには天国のようなものらしいです。
農薬をまくか、手で取るかしたあと
6-7月に土中に産卵するそうですので、5末に黒マルチをしてサツマイモ苗を植えけ
れば、幼虫の被害は激変するかもです >>53
ありがとうございます
やっぱりオルトランやダイアジノンで防除するのが無難ですかね
植え付け前の使用でついでに土中のホオズキカメムシも駆除出来たら良いんですけどねw 紅あずまとシルクスイートためし掘りしたらもう筋が入ってる巨大化した芋2.3あった
なんか今年2.3週間くらい早くいけそう・・ GW開けで少し早く植えたやつだけど >>51
畝があるのか
ツルの先の方から枯れたのなら基腐病じゃないね もぐらは肉食や
地下の根回りの虫を食べるために下を空洞にしてしまうことはあるけど、その時は株全体が枯れていく >>55
あずまは積算温度少なめでいける品種
ハロウィンスイートもそう
はるかはちょっと多め長め
だと思った 枯れたツルの右側にあるパイプからなにか毒物が噴出したとか オルトラン粒剤、オルトラン水和剤共にサツマイモには使えないと思うんだ。
どのオルトラン？ 又台風が来ている。猛暑は勘弁して欲しいが
日光が欲しい。9月曇りか雨が多いわ。 >>61
だよね
俺もオルトランはさつまいもに登録がないと過去に何度も書いてるわ 売るわけじゃないのなら好きに使えばいい
アセフェートがイモの防虫殺虫にも有効だというのは周知の事実 ならねーよ
自分の家で自分の私物に何をぶっかけようが違法になんかならねーよ
サツマイモにキンチョールかけようが、ゴキブリに熱湯かけようが何も問題ない
適用適用で騒いでるやつらは前例のひとつもあげてみろよ まだ１１号の台風の後で土も乾いてないのに１２号発生で辛い
つるだけがどんどんのびる ヒルガオハモグリガのすごい畑がある
去年もまっ黄色になってたなw
基腐病の殺菌剤を撒くとき、ついでに農薬を混用すればいいと思うんだが、澱粉用かんしょの人って基腐病の予防はしないのかな?
まぁうちの地域は今年は何故か基腐病が大発生してないから予防しないのかもな フォース組み込もうとしたら劇物指定だったので
小かぶ(ラグビーMCorトクチオン細粒)、さつまいも(前者の残った方)、ほうれん草(カルホス微粒)
の輪作が一番ハリガネムシに優しくない現実的なローテかな？
怒涛の有機リンローテで笑うけど オルトランはあまり甲虫幼虫に効かない感じがする（だから適用もないんだと思う）
緑肥と石灰窒素すき込むときにダイアジノン撒いて、畝を作って植えるときにアクタラも撒くようにしたらコガネもハリガネムシも被害がかなり少なくなった
モグラの餌が減るから穴も掘られなくなってネズミの被害も結果的に減ったりしないかなと期待してたけどそれはなかった……
ランネートやダイアジノンは植付のあとからでも使えるけど、ダイアジノンは浸透性ないからちょっと面倒くさそう 初心者です。
5月中旬に植えたさつまいもの試し掘りを今週か来週末にしようと考えています。
そこで質問なんですが、いもを掘るのって晴天が何日か続いた後の方が良いとかありますか？
今週は今日は晴れていますが、雨続きだったため畑は湿っています。来週は晴れが続くようです。 >>72
試し堀りなのであれば、畑が濡れていてもOKですよ。
本格的に収穫したものは保存するので
晴天続きの時に収穫するのですから。
その場合は雨とか水がサツマイモの大敵となり保存性が悪くなるので
晴天続きに収穫し、2,3日天日干しし、乾いてから土を落すのです。
試し堀りだと一株なので、そのまま食べるか、せいぜい2週間寝かせて
食べきるでしょうから、保存性が悪くても問題になりません >>73
ご丁寧にありがとうございます。
積算温度を測るツールによると3000℃に達しましたので、明日にでも試し掘りしてみたいと思います。 そろそろ植え付け120日というところで積算温度差3000度超えてて、試しに掘ってみたらち〜ちゃいイモしか付いてなかった
育て方が良くないのか、積算温度で考えるのが良くないのかわからない
来月くらいまで待ってみるけど、ち〜ちゃいままだったらショックだな… >>75
葉っぱの色がいまだ濃く、大きさが手のひら並みかそれ以上ならつるぼけの可能性がある 肥料与えてないし高畝でボケられると次はどうしていいやら
もうグラントカバーと割り切るしか 無肥料・高畝でツルぼけなら次の３つのどれかが原因じゃないのかな
・前作の残肥の影響
・高畝ながら排水不良で水分滞在ぎみで徒長
・元田んぼ（粘土質土壌）
ウチは元田んぼで2年間はゴボウ根と極小サイズだったけど、土壌改善と排水対策で3年目からいい感じになってきた
11年目の今年は試掘り12株で10.8kg、紅はるか2700℃
https://i.imgur.com/JpSn4x8.jpg じぶんも元田んぼの家庭菜園だけど、高畝と土壌改良でそこそこ出来るようになった
因みに初年度はつるぼけでごぼう根だった もう何年も使われてなくて雑草しか生えない
雑草も肥料が効いてる所に生えるような大振りな感じもなし
雨が降って水たまりになるようなことは無いし
台地で稲作には向かないとこだからそんな粘土な感じでも無さそう
でも雨が多いのか、植えてから水やりしてないのに
いつも周りの土が湿って濡れてる感じはある
いろんな芋の収穫の画像を見ると乾いたサラサラに見えるけど
うちの畑はなんかじっとりして乾燥する冬まで触りたくない雰囲気
明日つる先ちょっと切ってみるかな >>80
今年みたいな定期的な雨が降る天候が続く場合、冬まで放置すると全滅すると思う >>80
その状態だと次のいずれかかな
①地下20～30cmの所に硬盤層が出来て浸透が悪くなってる
②地下の砂利を採掘した後、浸透性の悪い土を埋め戻した
①の場合は硬盤層破壊をすれば水はけの良い土壌に戻る
あるいは毎年、1m角で深さ60cm位の穴を数か所掘って竹、籾殻とかで埋め戻す
ウチは②で、かつ粘土質だった雨が降れば水たまりができるような状態だった
冬以外はジットリしてるか、乾燥すれば表面はひび割れ
それでも土壌改良と明渠で排水性を上げたら改善したよ 水はけがスゴク悪そうな畑違いだけど、水はけが悪い場合は高畝にして籾殻とかすきこんでもいいし
セスバニアとかクロタラリアとか植えてもええかもね ソルガムとか植えてみたらどうだろう。
70日で草丈2m、根の下端90cmだそうだ。 深さ3Mくらい手で掘ったことあるけど1.5ｍくらいは地表の黒ボク土で
そこからは明るい褐色の土が続いてた
掘ってて硬いとか水が染み出すはなく石などほとんど出てこなかった
昔からの畑で造成したような地歴もなさそう
排水性は悪く無さそうという感触
9月だけ見てもほぼ毎日雨で晴れ間が出ると高温多湿
夜露、朝露が地表の水分を呼んでるのかなと >>82だけど、仮に硬盤層が原因でそれを全面破壊した場合、今度は水はけが良すぎて乾燥した土壌になっちゃう
そうなると今度はサトイモとかキュウリに不向きの畑となる
家庭菜園は一枚の畑で色んな作物を栽培するから、対策が難しいね 実に不思議な土壌だね
今シーズン、他に作物は作ってみた？ 畑に溝を掘って、排水路を作れば状況が変わる。
それほど深くなくてもよい
表面が乾いて深い部分に水がある状態になる。
水の流れがゆっくりであって、数日かけて排水される キュウリ、サトイモ、ショウガとかの水分大好きな作物がよく育つなら水分過多で徒長してる
土壌改良、額縁明渠して、高畝で作付けすれば良い芋がつくと思う
それらの作物すらできないのであれば土壌診断してもらった上で施肥と土壌改良
その場合でも水分過多な状態らしいから額縁、高畝は必要 >>85
その土地、無施肥で大抵の野菜育つんじゃね？
サツマイモに使うのがもったいない
黒土がそんだけ堆積してるって～
まぁ、それが客土ならどんな土かわからんけど(最悪産廃) >>76
つるぼけ…そうですよね…やはりそうなのかな〜悲しい
初めてだから仕方ないと割り切って年々良くしていきたい… >>90
関東だと当たり前のように黒土らしいけど
関西とかはそうでもないらしいね
虫にやられた以外だと野菜はだいたい育ってるけど
きゅうりもナスもトマトも食べまくっても限界があるし
麦はちょっと機械がないと無理だし穀類となると豆は手間の割に
となるとイモでしょ
じゃがいも里芋もやってるけどこっちは問題なし
今日は晴れて日差しが照ってるけど土は湿り気を帯びてるなぁ >>92
里芋育つなら水捌けはあまり良くないんだろうね
黒土に粘土多目かな？
地域の特産が何かで向いている野菜の傾向はわかると思うけど
うちの地域の特産はネギとトウモロコシ
砂地だからなのか根菜類の生産農家はいない うちの畑、葉っぱでかくて深緑
手のひらサイズの1.5倍
思いっきりつるぼけしてる
いまからアマゾンでリンカリ肥料332円を買ってまけば間に合いますか？
しげってるので、紙コップに入れて適当に地面にばらまけばOK？
5m2くらいなので150gのつもりです 先日掘ったツルを焼こうと思ったら活着してやんの
雨続きだったせいもあるけど完全に生で全く燃えなかった
去年は2週間でカラッカラに乾いてたのに 葉柄って食ったことないけど勝手にヌルヌルの無いモロヘイヤみたいな味かと思っている
つかこんだけたくさんあると葉柄冷凍保存出来ないかな
乾燥野菜のほうが良いかな >>97
皮剥いて重曹で1分30秒茹でてから水にさらしてからザルに上げて水切ったら
冷凍できる >>98
ありがとうございます
冷凍なら数ヶ月はいけるのでたくさん冷凍しよっかな
貧乏性なもので >>94
うちもつるボケでまだまだ芋小さくて
リンカリ肥料って実際に効果あるのかなあと悪あがきで
9月頭に各株10gくらいを畝肩、畝側面、畝下
といろいろ位置を変えて土と混ぜて与えてみました
どうなるやら…
しかし袋の裏面見るとリン酸も加里もク溶性のやつで肥効遅いかも
ネットで調べると水溶性の即効性リンカリ肥料もあるようでそれも試してみようかな >>94
うちもつるボケでまだまだ芋小さくて
リンカリ肥料って実際に効果あるのかなあと悪あがきで
9月頭に各株10gくらいを畝肩、畝側面、畝下
といろいろ位置を変えて土と混ぜて与えてみました
どうなるやら…
しかし袋の裏面見るとリン酸も加里もク溶性のやつで肥効遅いかも
ネットで調べると水溶性の即効性リンカリ肥料もあるようでそれも試してみようかな >>94
うちもつるボケでまだまだ芋小さくて
リンカリ肥料って実際に効果あるのかなあと悪あがきで
9月頭に各株10gくらいを畝肩、畝側面、畝下
といろいろ位置を変えて土と混ぜて与えてみました
どうなるやら…
しかし袋の裏面見るとリン酸も加里もク溶性のやつで肥効遅いかも
ネットで調べると水溶性の即効性リンカリ肥料もあるようでそれも試してみようかな すみません
書き込み連続タイムアウトの間に連投になってしまいました ツルボケのツルを半分切れば芋に栄養回って肥大化しないのかな >>104
切られた蔓を修復しようとして芋の栄養まで使われないか？ つるの影で水が蒸発しないからいつまで経っても土が湿ってる
簡易的な支柱で立体栽培するにも
つるが多すぎ重すぎて断念してしまった 6月10日定植、立体にしてるけど葉っぱ大きくてものすごい量。ツルボケなんだ(泣)初めての栽培は失敗か。残念。このまま放置して10月に試しほりほりしてみる。 Pフォスタを買ってた事を思いだした
週末葉面散布もする >>105
アニキの馬並み芋じゃ、マジヤバイっすね >>110
6月10日植えてんのに今掘っても出来てないだろ、金時や紅東の様な通常品種でも
後一ヶ月足りんわ >このまま放置して10月に試しほりほりしてみる。
>今掘っても出来てないだろ
なにこの華麗なスレ違い おっと掘ってないのか、最近栽培日数が足りないのに試し掘りして蔓ボケだとか
書く奴が多くてイラっとして書いてしまったわ
何でもかんでも蔓ボケと書く奴がいるのがね、余程どっちゃり肥料を入れたり、
固く締まる地質や石だらけで土内抵抗が高いとかでもない限り蔓ボケ状態に
ならんよ ちなみに安納。
苦土石灰と化成とを、袋に書いてある一般的な量を打ち込んで畝作って、成り行きでそこで作る羽目になったけど、よくできた。 >>85
明るい褐色の土…泥炭じゃなかったら、火山灰土かねぇ。
火山灰土は明るい褐色というよりピンク系だけど。
あとは…色覚障碍があると赤が黄土色に見えることも(1型と2型がこんな感じ)。 >>115
同意
葉っぱがでかくて勢いが良くてもツルの根元が太くなってればちゃんと肥大すると思う >>115
ありがと！呆然となってたから希望でたよ。このまま放置して10月15日ごろ、お試しほりほりしたみるね。結果は報告します。 窒素の無いさつまいも用肥料でもつるボケの原因になるのかな？ 前の野菜の肥料分が残ってて、畝が低かったり畑の土が湿気のたまりやすい土壌とかならありえなくもない 湿気かどうかもわからないけど、マルチ外すと乾燥はしやすくなる マルチ貼った畝の中がかさかさなのは大丈夫なんですかね？
高畝で排水性が良くて雨が入り込まないのか殆ど湿り気を感じない畝だったんだけど
いまいち適正な土壌環境がわからん さつまいものツルに小玉スイカ接ぎ木して旬のスイカッ！ 収穫して天日干ししてたら軟腐病になって全部駄目になった
高温注意 ごぼうみたいな細いシルクスイートが100g19円だったが流石に食べるのが面倒くさそうで買わず
https://i.imgur.com/ThNWxY9.jpg 鉛筆くらいのとか売ってるよな
あれはあれで婆さんのおやつに良いらしい 125日目のシルクスイートを試し堀りしたら凄い太さになっていた
もう少し早く掘りあげた方がよかったか 100日前後で結構いいのが取れるね
ただ、今収穫しても暑くて保存がきかなそうで こういう小芋は火が通りやすくてちょっとした料理で使えるんで結構重宝する
因みに筋ばって硬いひげ根と小芋は違うよ 3連休で掘りたかったが
台風でだめだな
先延ばしすると育ちすぎると思うしどうしよか うちの畑にはコガネムシ幼虫おるから掘るのが遅くなると幼虫の食害が増える気がするんだけど
気のせいかな？ 気のせいや無いと思うけど、コガネムシの幼虫が沸く畑はコメツキムシの幼虫が沸きやすい
コメツキムシのヨの方が被害でかかった ありがとう
気のせいならもう少しじっくり育てたいな
つかコメツキムシ幼虫、、ググったけどグロいな
そういえば穴で芋の奥深くまで食い入ってる食痕ある コガネムシの幼虫は流石に食痕でしか存在を感知できないけど
コメツキムシはじゃがやさつまを掘り出した時にお食事中こんにちはする事もあるのがねｗ 植付け後、まだ100日余りなのに、サルに荒らされてツルを引き抜かれたため、仕方なく収穫。
栄養ドリンクの瓶くらいの芋しか出来ていなかった。トホホ・・・。 試し堀りしたら小指サイズ。つるボケしまくってるから諦めて葉柄食べまくることにした。総合的にコスパと栄養価は高いだろう。芋はスーパーで買います。 ボケてるならいっそ限界まで放置して
できるだけ養分吸わせて来年またリベンジでいいのかな？ 前スレで義母に葉を半分以上刈り取られたレスした者です
植え付けから約120日、葉刈りから１ヶ月ちょい、葉っぱは刈り取られる前の状態くらいまで茂りました
4株しか無いので試し掘りもしませんが、全栄養が葉っぱにいってるだろうけどもう少し掘るのは待とうかな…無駄かもですが
ちなみに参考にしてた本は20年前のは家庭菜園本でした 東海です。
植え付け120日で紅あずま、紅はるかを試し掘りしました。両方とも500mlペットボトル大が3、4個と豊作でしたが趣味の焼き芋用なので大きくし過ぎてしまいました。
昨年、大きさが若干物足りなかったのでほぼ垂直植えにしてみましたが効果が出過ぎてしまいました。 つるぼけしまくってる人は肥料とか何をいれてるんだろ？
牛糞堆肥入れてリンカリ肥料入れたら普通に収穫出来るような？ 購入した中古戸建に雑草と雑木ボーボーの小さな庭があった
何年もそのまま放置されていた庭
それらを抜く以外、肥料とか一切やらずにマルチして植えて育ててみてるんだけど、よく茂っているよ
これでつるぼけなら、原因は肥料とかじゃないよね
水捌けは悪くないと思うんだが 葉っぱむしった義母さんを言外で責めてたが直接文句言ったんかね つるぼけ以前につるが全然伸びて来ないし根元付近の葉がどんどん消えるのは何が問題？
6月はじめに植えてから、畝が葉っぱで覆われる光景を想像してたがスカスカだ
粒剤の農薬を撒いてあるから害虫はないだろうし、肥料も堆肥と鶏糞少しを入れたけど成長悪いと感じてからは週一で液肥も追加してるからそれ以外に問題がありそうだけど 葉っぱをむしる人がそこにもいたか
アルバイトにスナップエンドウの葉っぱをきれいさっぱりむしりとられた農家がいたのを思い出した >>147
雑草が朽ち積もることで土は豊かになります 台風が来たら畦の上部の葉っぱは全部吹っ飛ぶかな?
せっかく順調だったのになぁ 収穫したら皮が白い芋しか出てこない。紅あずまかなんか買ったはずなので品種間違えて売られてたっぽい。
今年のさつまいもオワタ。 安納芋？ ホームセンターだったら一回選んで間違えて横の箱に戻すおじいさんくらいなら普通にいるからなあ 調べてみたら安納こがねかも。
なんかがっかりだけど、一月くらい置いて見ようかな、掘りたては甘くなくてパサパサしてる。 安納こがねは堀りたてでも甘いぞ
ねっとりはしてないけどな
ベニアズマの白色変異種のくりこがねじゃね? 台風が来てるから安納芋掘ったら芽が出てた。安納芋は普通に芽が出るのかな。４月の末に植えた。
昼から豪雨みたいだから早めに掘った。広島 葉の形、茎の色、芋の断面の色も見れば白い芋で苗が一般入手しやすい品種は限られるからだいたい品種絞れる
上で挙がった品種の他にタマユタカとシモン芋は売ってるの見たことあるな ホームセンターでとりすぎたタマネギの苗を手前の別の品種の箱に戻してたおばあちゃんもいたから
ホームセンターで買ったんやったら運が悪かったんやろなあ 初めてサツマイモを育ててみたがシルクスイートは植えてから125日だと巨大になりすぎたな
植えて100～110日くらいに試し掘りしてみるくらいでいい感じかなぁ タマユタカってなんだろなとググったら干し芋向きの種類なんだね
自家製干し芋できたら素敵だね >>168
畑にツルは残ってないの?
苗がベニアズマに似てたのなら突然変異種のくりこがね(マロンゴールド)の可能性が高いと思うんだけどな
タマユタカってベニアズマに葉っぱは似てるのかなぁ マロンゴールドってJAいぶすきの登録商標だったか
他産地のはくりこがねだな >>168
タマユタカじゃないぞ、中身は高系と同じかそれより薄い白色だからな
普通に糖化していない安納こがねだろ 皆様ありがとうございます。アドバイスもとに調べた感じでは葉っぱの形状からタマユタカではないとは思います。
でんぷん用でなければきっと甘くなると思いますのでしばらく様子を見てみます。ありがとうございました。
https://i.imgur.com/YSHXrZ4.jpg
https://i.imgur.com/rI1hH2s.jpg 掘って天日干しして新聞にくるんで放置してたら
ほとんどカビが生えて腐ってしまった
残暑厳しい外においておいたからなのか… >>176
安納こがねだね
地元は今年は何故か安納こがねの当たり年だ
安納紅よりよくとれるのは多分初めてだな >>177
自分も最初は天日干しやったけど、風通しの良い日の当たらないところで乾かした方が
傷みが少ない気がする。日に干すと萎びるから、体力無駄に使ってるんじゃないか、と。
うちで掘るのは晩秋だけど、風通しの良い日陰で、着いてる土や傷口をしっかり乾かして、
その後は新聞紙でわしゃわしゃっと包んで寝てもらってる。日には当てない。
高温はどうだろう。人がいたらぶっ倒れそうな高温多湿でキュアリングするわけだし。
むしろ好きなんじゃないかね。 冬じゃないんだから新聞紙にくるむ必要あるか?
俺はネットを被せて冷暗所に置いてるわ キュアリングは多湿がキモなんじゃないかな
乾かすわけじゃない 自分も1週間位日陰でキュアリングしたら、何も包まず段ボール箱に入れて冷暗所（土蔵）入り
で、12月になったら家の暖かい場所へ移動してる
この時期、1か月も高温下に放置すると芽が出ちゃう >>181
そうだけど、基本的に高温は好きでしょ。10℃切ったら死ぬぐらいだし。
高温多湿にすれば芋に元気が出て、芋自ら傷を治す。
乾燥させれば、傷などは乾いて治癒はしないけど、菌類も繁殖しづらいから傷みづらい。
前者の後、後者にすれば、さらに傷みづらい。 サツマイモは美味しいし、芋を使ったお菓子も美味しい、スイートポテトとかモンブランとか
しかし、芋の風味をつけた生クリームとかバームクーヘンとかは、
あの独特の香りがやぼったくするだけだと思うんだよなぁ なんかわかる
たぶんサツマイモ主体だと良いんだけど、そういうのって結局香料使っててサツマイモそのものの旨さが薄いのが原因だと思う
風味が薄いのに香りだけ付いてると違和感を覚える 畑で？ 品種は？
遮光して咲かせたことはあるけど。 今回の台風で土が流れて芋が見えてた
https://i.imgur.com/KFvuzZQ.jpg
品種は普通の紅あずまだけど、綺麗な芋ができてるようで安心した
これって土をかぶせ直しといたほうが良いのかな？ ため絞りちょこちょこしてるけどでかい芋全部筋入ってまずいんだけどどうしようバニアズマとかシルクスイート全部 安い総合肥料には塩化カリウムを使ってる場合があって、塩化カリウム入りの肥料を使うと筋ばったサツマイモが出来やすい まじか 肥料は植え込んで何一つ入れてないんだけど・・ もう育ちすぎという線もあるのかな
>>193 土の中に石だらけ、土自体が濡れた後に乾くとガチガチなるとか、芋が肥大するタイミング
で土内抵抗が高いと筋っぽくなると思うが 来週以降晴れが続きそうだから掘ってみようかな
みなさん120日を目安にして試しぼりしてるの？ >>196
土はちと固くなってる気がする 来年はちょっと対策考えよう もみがらでもすき込むかな・・ 家は気温高くて雨も多かったから収量上がりそうだな
九州とかでは水没被害が出たらしいけど 植え付けの時8-8-8化成くらいしか手持ちの肥料がなかったのでどうせならと実験的に籾殻と一緒に撒いたら良い感じで窒素分吸ってくれたのかな？
130日程度の試し掘りで丁度良く肥大してくれてた
尚そこから荒天が続いて休みと掘り起こしの予定が立たない模様 掘って5日くらい
屋内に置いているのですが芽が伸びてきました
これは普通ですかね？
ジャガイモみたいに毒は無いようですが
味が落ちたりしませんかね？ 4月末に植えた 一畝 10本文の苗を収穫 7か8kgくらいか でかいの3こ食べたけどみんな筋はいてて
口触りが悪い やっぱ土かなあ かちこちんや 来年は籾殻たくさんすき込んどこう・・ 出来た芋から芽が出て土中からマルチを突き破ってるんですけど…
そんなに蔓が強いのかとびっくりした
もろこしの根っこじゃないんだぞと 大きくなりすぎて火を通しても硬いのは
スライスしてポテトチップスにすると良いよ
そうすると種芋につかった芋も食べれる 5月下旬に植えたの試しに掘ってみたけど出来てて安心した
母親と2人がかりじゃないとつるをどかして覗けないほどのつるの重さで心配してた
安納 シルク 紅はるかどれもいい大きさに見えたけど
気持ち皮の色が薄い印象だけどもうちょっと置こうかな？ おっきなお芋収穫のため、あと何日引っ張れる？
9月下旬だから11月上旬として1ヶ月半
まあ50日くらいかなあ
地域によると言われるだろうが、大阪市内マイナス3度くらいの地域 台風が空気を読んでくれないのでもう10月中に掘れれば良いやの精神でおります サツマイモまだ掘れてない、ジャガイモまだ植えられない >>213
あんまり収穫引っ張りすぎるとスジだらけになるんで
ちょっと早いかな？くらいで収穫してしまう方が味的にはいいと思う サツマイモに肥料使う人多いんだな
牛糞堆肥とバーク堆肥入れてりゃ勝手に出来るんだが 植えたの6月頃だったと思う
120日で収穫なのか
初めてだから植え方も下手だったし、ツルボケ気味で先週リンカリまいたとこだから10月中旬から11月頭だよねえ
試し掘りも狭い場所で葉っぱがすごく繁ってるからどれがどのつるかわからんし
ここのとこ雨続きでづーと地面ぐじゃぐじゃなのも心配なところ 植えて95日の安納芋を試し掘りしたけれどまだヤクルトサイズだった@広島 明日から晴れ続きだから掘ってみる予定
上手くできてなかったら…いもづる食べる！ 安納はでかくなると扱いが面倒だから110日ぐらいで良いんじゃなかろうか
たまにジャガイモMサイズの安納が売ってるけど掘り時誤ったのかなあ 数年前の秋の長雨では過湿に弱いパープルスイートロードが腐ってしまってた
今年もそろそろ試し掘りだけどどうなるやら 肥糧袋栽培取り出してみた
毎日しおしおで水の切れ方がおかしい思ったけどあれでも必死で頑張ってたんだな
まずそうです。。。
https://i.imgur.com/PIqxjFs.jpg
https://i.imgur.com/ZBt9dnt.jpg >>227
>安納はでかくなると扱いが面倒だから
来年のタネ芋用だと思えばベストサイズ！ 8月終わりの早い試し掘りでまだチビヒョロだったので
リンカリ肥料を4週間試してみました
また試し掘りしてみた結果
中央…金時・斜め植え120日・リンカリ追肥
右……金時・水平植え120日・追肥なし
左……シルクスイート・斜め植え110日・リンカリ追肥
https://i.imgur.com/NABnGrX.jpg
うーん、我が家の畑ではリンカリ効果確認できず…というより要らんかったみたいね
気温下がりだして雨晴繰り返してたのが肥大の刺激になったのかな
栽培条件としては植え付け前に
1m2あたりバーク入り腐葉土1kgと鹿沼土細粒を少々
芋用肥料(6-7-12)をひと掴みやったくらい
畝外はカチカチの水はけやや悪い土だけど
マルチ内はフカネチョくらいに保たれてた
6,7節は埋めてても株間30cmだと1株6個くらいに収束するものなのかな 5月5日植えのベニハルカ全部掘ったけどチンコ芋は回避できたみたい
ベニアズマの畝はきっと肥料が残ってたんだろう 試し掘りした芋は土付きのまま保管が良いのでしょうか？
サッと水洗いしても大丈夫でしょうか？
ジャガは土付きで置いとけと言われましたが。 >>234
今年はコガネ多いよ
大きさ重視で垂直植えで多品種栽培したのに
ふくむらさき以外はほぼ齧られてる
ところで
今回の線状降雨帯での半水没状態の畝で、
自分で育苗した株はなんでもなかったのに
通販で買った苗の（納期伸びた上に極細で半分溶けてた）
シルクだけが速攻で腐っててムカつくわ（一番高い畝）
同梱で買ったはるか苗は隣の少し低い畝でも平気
（こっちも細くて溶けかけてたのは同じ）
なお、買いシルクと同じ畝の自宅育苗はるかも平気
こうなるとシルクだけが怪しくなってくる
品種的に過湿に一番弱い？それとも病気持ち苗だった？ 確かにはるかは育てやすいし貯蔵性も良いし量も出来る優等生だ
が、他のクイック・ふくむらさき・ハロウィン・ほしこがねは
さらに低めの畝だったが、株ごとズボボって引き抜けたくらい泥水で腐食０
一番高い畝にいた買苗シルクだけ株の半数が、腐食でパンダになってる
（引き抜いた穴に水が染み出すレベル）
シルク栽培歴はあるけどこんなの初めてさ
今日は水引いてくれんかなー >>239
YouTubeで、排水悪い畑の横に大穴掘って竹を埋め込んで上に土を被せてたな
畑の横に隙間のある空間を作ると降った雨がそこに貯まると聞いた プランター植えして掘ってみましたが全部穴開いてしまっていました
そしてプランターの土の中に大量の何かの幼虫が >>242
茶色い2.3ｃｍくらいの細長いイモムシに中に入られてることあるなあ・・
あと鏡面かじってるのってコガネムシの幼虫だっけ？ >>243
多分コガネムシ幼虫だと思いますけど、悲しいですね
大きさや数はとてもいい感じではあったので
来年は農薬使おうと思います >>243
もしかしてコメツキムシの幼虫じゃね？
テカテカしてなかった？ >>241
竹埋込の暗渠も憧れてはいるんだよね
ただ、実家の竹林は縮小傾向だしなー
元田んぼの畑だから、
外側２/３は硬盤削るとこまで低く掘り＋ちょっとだけそこより浅く掘りで
残し１/３の畑部分は土盛りして土手で囲み、堀との高低差は４０ｃｍ以上
外堀の先に、昔からの共同排水堀があって連結してあるが、
一気に降ると周囲の田んぼとの水位が同じになっちゃう
電動ポンプで排水堀の先に強制排水するのが年に２回位
これでも盛り土工事で改善された方ｗ 外堀は２重になってるって事です
分かりにくくてｽﾏｿ
外堀（深）・土手・外堀（やや深）・土手・畑（盛土高い）の構造 試し掘りした120日紅はるかがちんこぐらい
あと一月待てば大きくなるだろうか？ ツールで計算したら2800くらい
つるぼけっぽいんだよね
葉はそこまで繁ってないんだけど根っこがすごい サツマイモを試し掘りしようと思って意気込んでたら畑のそばの木についてたイラガの幼虫にやられた
やる気が失せたので今日は帰ってきた
腹立ったからスミチオン粉末をたっぷりとかけて御家断絶にしてやったザマアミロ
ほんとうに鬱だ 蔓の威勢が良ければつるボケだろうね
でも、葉がそうでもないなら違う原因かな？
根っこがすごいのは土中の水分が少なすぎたからかな？
そして無施肥？ 先植え2800℃の紅はるか、雨で収穫が遅れたけど腐ってなくて安心した
ていうかでけえ、株あたり2.8kg
後植えの残り半分は10月中旬に200株、台風が来ないといいな
https://i.imgur.com/qiCxt5K.jpg さつま芋の食味に於ける適性サイズってどれくらいなんだろ
他の作物もそうだけど大きくなり過ぎると味がボケるとは聞くが 軽く蒸した後に焼くのが好きだけど
大きいとコンロに入らないのがね
切ると断面から味が抜けそうだし
調理用に回されてしまうのは否めない みなさんよく出来ていて良いな
やはり土作りが違うのか
120日も過ぎて積算温度もとうに基準超えてるのに、ちっちゃいんだよなぁ…育つの待っても大きくならなそう
もう掘っちゃおうかな… 去年は秋の長雨でおちんちんサイズのいもがちらほらあったんだけど
今年も秋口の雨が多くて辛い >>261
カリ肥料入れてるか?
肥料を入れないと大きくならんぞ >>258
ありがとう
8月末に掘った120株は小さいのは超甘くなったよ
デカいのは干し芋用、これはこれで絶品ができる 今年はニンニクの後作がダメだったのか地表近くで丸く歪だったり、アリと白アリが芋の中に巣を作っていたり、9株で300ｇが3コだった畝とか悲惨だった ボケるっというかスジはいるんだよな根菜って
>>257 >>265
入れてないです
肥料は入れないほうがいいという思い込みで視野が狭くなってました 鳴門金時と紅はるか
適当にダンボール入れて保存してたら
ほとんどカビ生えて腐ってしまった 春に小芋を埋めて苗取りに使ったんだけど今日見たら十分食べられるサイズのサツマイモが出来てた
なんか勝手に苗取り用の株からは収穫出来ないものだと思い込んでたよ そうそう、一足早く芋出来てるｗ
苗床解体時に子芋食ったよ（８月 葉の色が変わったら収穫の目安ってのもあるけど
まだ青々としていつになるやら >>275
植えるの早いから収穫も早いのですね
一足早い株があるのは嬉しいな
来年は苗取り後はちゃんと栽培しようと思います サツマイモの葉を折り畳んで住まう変な虫が多くなってきた。
プリッと跳ねて逃げるから、なかなか捕まえられない。 イモキバガだね
開くと逃げるから葉っぱの上からプチプチしてるけど追いつかないから放置してる 捕まえたらアリの巣に持って行ってる
暗いところが好きなのか、自分から入っていったりする >>279
それだ。
オクラにも葉を糸で絡めるヤツがいる。
>>280
うちはクモの巣ですかね。
ナガコガネの季節が終わったので、いまは女郎に貢ぐばかりです。 株元を引っ張ったらそのまま芋も付いてくるようななり方にならないし数も少なめなんだけど
有機質豊富に入れれば多少は変わるのだろうか
単純に掘る作業が増えて煩雑なだけだからなんとかしたくはある 7月中旬に植えたシルクスイートとハロウィンスイート
どんな様子か気になって確認してみた
シルクスイートは太い根の状態のままで全然太る気配がない。これから太るのか、それともツルの勢いがすごいからつるボケという状態なのか。
ハロウィンスイートは缶コーヒーサイズになってた。収穫は霜が降りる前の11月中旬。あと1ヶ月でどれくらい大きくなるか楽しみ。 >>282
いくらふかふかな土壌だとしても大きいお芋が出来ちゃえば引っ張るだけで抜けるってのは無理じゃない。砂状ならともかく やっぱコガネいてちょこちょこ齧られてるなー
コガネよりもうひと回りデカい蛾？かなんかの黒っぽい幼虫も出てくるし
もう少し太らせたいが早く掘ったほうがいいかねえ 勃起したちんちんのめっちゃ血管浮き出てるみたいな芋ばっか取れた
近年暑すぎるせいかマルチ有りよりマルチなしのが外見がキレイで個数も安定してる気がする うちも明日試し掘りだ
出来が良ければそのまま残りも収穫 隣の畑、この中にサツマイモの畝がある
サツマ栽培歴40年以上で、ここ20年来、草取りは一切やったことがないとのこと
積算温度2900℃で今日、掘り上げるらしい
ちょっくら見てくる
https://i.imgur.com/K24b0C7.jpg 普通サツマやカボチャってカバープランツとして他を圧倒するんじゃないの？
こんなん見た事ないわ 挿したあと一回草取りをすれば、その後は圧倒する、って聞くね。 イモ、根菜、葉物は雑草があると収穫に大変だから抜くなぁ
どこに何があるかわかんねぇもん
背丈が伸びて上に実ができるのはまだいいけど さつまが淘汰されうる茂り方する様な雑草ってあるんだろうか
センダングサでも無理だろうけど もう冬野菜植えたいからさつまいもと落花生収穫するか・・ やっぱ霜が降りないとわかったら4月はじめでも早め早めにうえないとダメというのが
わかった >>292だけど
ベニハルカで中々良いサイズ、見学してたら一株頂いた
因みに草はハンマーナイフモアで粉砕、あっという間にマルチ畝が姿を現した
ここのじい様には色々と教えてもらってるので、リスペクトして一畝だけ真似してるけど、ああいう風にはならない（下の画像）
https://i.imgur.com/6K3Sk6k.jpg
https://i.imgur.com/9mBkfUQ.jpg あらステキなイモ
身近に経験豊富な方がいるのは羨ましいな >>身近に経験豊富な方
そうですね
栽培のコツもそうですが、堆肥の購入先や籾殻、藁の入手先とか地域ならではの情報もいただけるので有り難いですね キャベツの定植優先したらサツマイモ5株しか掘れんかったわ
ジャガイモと違って30センチ根が伸びて畝の外にも出来てるから作業が進まん >>304
コンテナが小さいんじゃなければ芋ちょっとでかすぎないか？
太いの10cmぐらいありそう 夕方、明日掘る予定の畝のツルを切ってたんだけど
一株丸ごと無くなってる形跡（穴）があった
ツルも無いんだけど？
先週の大雨後に片手で引き抜けるほど畝が緩んだからって
なにしてくれてんの
狸かなぁ
裏庭の柿はよく食べに来てるけど
芋畑にはカメラ設置したことないからわからん >>310
畝の横はしばらくは沼だったよ
そして水が引いても、元から雑草が覆ってたから獣の足跡なんか分からん
自分でツル刈り取って歩いてたし余計分からん
畝は生分解マルチだから、ちょっとの力でボロボロだから爪跡も分からん
そういや、ハクビシンもいたな
庭先の葡萄が無事だったんで忘れてた
また通って来てるかもしれん ツルボケしてたから駄目そうだと思ってたがやはりほぼ取れなかった
来年も日当たり悪い同じ場所に植える予定だから次は対策してみよう 害獣被害は面倒だよなぁ、山から近いとそれだけでリスクが跳ね上がる
雑草の茂みから飛び出す猫やキジも大概心臓に悪いんだけどね >>313
うちは高畝にしてバーク堆肥とカリウムをいれるようにしたら3年で結構な収穫になるようになった。
あとべにはるかとかからゆたかはつるぼけしてもいもが入りやすい気がする たぬきやハクビシンにはさつまいもはやられたことないなあ
まるまる太って明日収穫！ってやつをイノシシに根こそぎってのはあるが 川砂と鶏ふんで試してみたけどつるボケしただけで全く収穫できなかったわ 収穫したばかりのサツマイモを勝手に取り出して、甘くないだのしっとりもホクホクもしてないとほざくババアに鉄拳喰らわしてやりたいよクソが >>320
うちだけじゃないのか？
もしかして国内にこんなババアがいるのか？ あまはづきって掘りたてでも甘いんだろうか？
べにはるかは掘って１０日くらいで普通に甘かったな
掘りたてはお察しだったけど >>320>>321
間抜けな年寄りが勝手に食べないように、脚立に乗らないと届かない所に措くか(ただしジジイは登って取る事もある、自分で蒸かさないけど)
入れた容器に紙貼って、『おいしくなるまで保管中。もう少し待っててね』とか書いておくと勝手に食われない(2、3日毎にいつ食えるか聞かれる事もまれによくある)
うちのばあちゃんもボケてワケわからない事やってたから大変さはわかるよ… 東北南部内陸で６月初め植え、積算温度2800になるから1株ずつ試し掘りしてみた
べにはるか 8個 計2.7kg
あかねみのり 7個 計3kg
ふくむらさき 4個 計0.8kg
ふくむらさき君……
普通の品種に比べて収量があがらないとは聞いたけど、流石に7割位は取れるのかと思って舐めてた
葉はすごいでかくて元気なのにツルはあまり伸びなくて怪しくはあったが >>324
ふくむらさきの苗は直立型で節が密でしょ？
垂直に植えても、細いのが縦にゴッソリ付いちゃって全然太くならないから、
クズ芋率高いよね
紫芋の中では甘いって言うけど、未熟芋率高いから
熟成させてもあんまり甘くないイメージ 【値上げラッシュ】英紙が日本に迫る「食料危機」に警鐘…このままでは戦後の「コメとサツマイモの時代」に逆戻り ★4 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1664715327/1 指くらいの太さでも味は同じだよ
逆に大きいのは味落ちるけど うちもコガネムシに食われまくりだった＠北陸
去年も食われたから有機物控えたのにな～。ビニールマルチしてたらもう少しマシだったかな。 ゴールデンウィークに植えた安納芋を掘り忘れてた
もう5ヶ月だ 今週末に掘ろう
それはそうとマロンゴールドが店に並ぶのもそろそろかな
あれ美味いんだよな マロンゴールド(栗黄金)ってベニアズマの白色変異種らしいが、味は違うのかな? 霜が降りるまであと1ヶ月くらいあるけど、今の時点で１センチくらいの太さの根ならもう太らない？ 斜め植えして葉の根元部を3箇所植えたはずなのに4本中3本が大芋1個しか取れない
何があかんかったのだろうか 芋苗は紅はるかだ 黒マルチ敷いて、サツマイモの葉っぱをカリッカリに枯らしたらそうなりやすいよ。
苗を刺したあとに、土や草を下に敷いて羽を枯らさないようにしたら芋が結構付いた 今年初めて植えた
ジャガイモみたいに芋を切って植えるものだと思ってたので、買った苗に付いてた説明書を疑い、根っこは残して植えた 適当に掘った畑の掘り残しから芽吹いてきたわ
これ掘ったら食えるかな？ 天日干しって、直射日光にあてて乾かすことだったんだ 知らなかった
芋は朝掘って、夕方まで日の当たるとこで干せばいいってこと？
地べたに直接置いても問題ない？
ダンボール敷いた方がいいのかな？ あえて日に当てるのはお勧めしない。
掘って回収するまでの半日とかそのぐらい、土の上で日に当ってる、とかならどうってことないが。
陰干し通風で表面はよく乾かそう。キュアリングが可能なら、それがベスト。
その後は、寒すぎない乾燥しない冷暗所で保管。よく言うのは、新聞紙に包んで冷蔵庫の上。 うちもサツマイモ初めてだけど
9月下旬に掘った金時を2,3日天日干しして
段ボールに新聞でサンドイッチして風通しのいい日陰に置いてたが傷無しの芋ももうほとんど腐ってた
乾燥不足？暖地だから単純に暑さで傷んだ？ 高温で軟腐病になったんでしょ
30度超えるような時は野菜室に突っ込んだ方が良い >>343
保存方法としては完璧ですね。
暑さで腐ることはまずなくて、18℃以上だとむしろ発芽します。
10℃以下だと腐ることがありますが、風通しのいい日陰だと
今の時期10℃以下になってませんし、湿気には弱いですが
風通しがよいのでそれもクリアしています。
それがこの短期間に腐るって不思議ですね ツルだけ切って そのまんま土中で来年まで保存しようかと思っているのだが 誰か実践した人いる？
たまに氷点下になる温暖な四国です。 >>343
ダンボールの中が高温多湿、風通しが良くないのでは
うちも金時全滅した。数日でカビまるけ >>346
表面黒くしわが寄ってブヨブヨに。>>344のご指摘のように軟腐病というやつですかね
暑さ自体というよりは侵入した菌にちょうど適した温度だったと
>>348
段ボールの上部を少し開けていたくらいなので
新聞紙の中はそうだったかも
全滅はきついですね >>347
10℃切れば死ぬ。
もっこもこに藁を積み上げてマルチしておいたけど、中身は腐ってジュルジュルになってた@たまに氷点下になる温暖な東海地方 去年ツルの越冬を試みたが死んだ
本気でやるならコーヒーの木を越冬させるレベルでやならいと無理だと思う >>350
回答ありがとう
それじゃあ サツマイモは自然界では繁殖できないということかな
てっきり冬は土の中で自分のでんぷん質を糖質に変えて 越冬というか冬眠して春の発芽に備えるものだと思っていた。 >>354
ジャガイモは掘り残した野良芋が良く生えてくるけど、
サツマイモの掘り残しは霜にやられて腐っちゃってあまり野良芋は生えてこない
多少の生き残りはあるから全く無理とは言わないけど野良芋が自然繁殖は難しいと思う
因みに福岡県 ２月ころスーパーで買った芋を日の当たる窓際あたりに放置
芽がでたら部屋の中の窓際に置いたプランターに植え、液肥をやってつるを伸ばす
でゴールデンウイークころ60cm畝に黒マルチ貼って定植
これであってる？
地域は中間地 >>359
プランターは思ったより大きくならなかった
地温15度超えてから畑に黒マルチ敷いて増えたつるを使うのが1番苗がとれた
根が広がれる場所に植える方がつるの勢いがいい感じがする >>351
昼間は窓を開けるけど基本屋内、夜間は暖房はないけど屋外からは十分に隔離されている、
そんな環境でなんとか一部の蔓は残ったよ。@たまに氷(略
マンゴーよりやや寒さに弱い印象。
蔓が残っても、そいつが成長するわけじゃないし、特別芽出しが早いわけでもないし、
何一つメリットは感じなかったけどね。 >>356
多少はあるのか・・・こっちは絶対ない。羨ましい。 >>361
あんまり変わらないんじゃないかな、マルチ程度じゃ。
温床のような本気で地温上げることしないと。
うちでは変わらなかったし、植え込みがあまりに早すぎれば腐る。 >>361
穴掘って
葉っぱや生ゴミなんかを埋めて
発酵熱出るようにしたらちょっとマシ
なんちゃって温床 北関東
掘ったらホースノズルのストレート水流でざっと泥落として
そのまま少し陽向で乾かしてから、
縁側に浅いダンボール箱＋新聞紙に移して数日乾燥
新聞紙やクラフト紙で個別に巻いて、浅めのダンボール箱に詰める
茶の間や２階や冷蔵庫や棚の上など、なるべく寒く無い場所に保管
日持ちしない品種や小さめなのから消費していく
↓
芽が伸びちゃった部分はちょっとしなびたけど、まだ去年のはるか食ってるよｗ >>359
食用じゃなくてちゃんと苗用のを買うんだぞ食用のだと病気でちゃんと育たないことがあるから 芋を切ってポットごと深植えしたのをいくつか試し掘りしてみたら
ポットの周囲を取り囲むようにしずく型で中くらいの大きさのが大量についてる
品種を問わずしずく型のが多いみたい オーブンにそのまま放り込んで180℃100分でしっとり焼き芋になった
面倒な下準備はいらなかったんや
安納はほんと焼き芋向きだね 濡らしたキッチンペーパーで巻いてアルミホイル包んで
オーブントースターでじっくり焼くのとどっちが電気代食うだろうね
うちは干しイモ派なので、蒸籠で弱火でじっくり派 レンジでやってる
600ワットで2分、200ワットで6分くらいだったか
時間が経つと皮のあたりがカチカチになってしまうのが難点だけど 炊飯器でコップ一杯くらいの水入れて普通に米炊きと同じにやってる 普通に、炊飯器に詰めて少し水入れて炊飯ボタンで蒸してるわ 被った申し訳ない
2時間くらいかけて炊く玄米モードだとより甘くなるらしいけど、
自分で試した範囲では違いはよくわからなかった 植えつけから132日で収穫
合体してカボチャみたいになってるのもいくつもあったわ
綺麗な芋を作るのは難しいね 毎年6月初旬植え、約4ヶ月120日で収穫してるけど毎年大きくなり過ぎる
収穫を2週間ほど早めたいと思うんだけど毎年9月はまだまだ暑くて無理
来年はいっそ7月植えにしようかと企んでいる 我が家は古い家なので 床下に芋ツボ（サツマイモ貯蔵庫）がある。
ここに安納芋を来年まで寝かして 干芋や焼き芋にすると 今の芋とは全然違った甘みのある芋になる。
鳴門金時などはあまり変化がないような気がする。 >>377-378
初めて聞いた。やってみよう。
電熱線のオーブントースターでは「高温」にしても焼けなかった。 貰いもののベニアズマ、積算3500℃近かったので掘ったが、デカいわ。
場所がなくて縦めに挿したもんだから、数が少なくて余計に。
なぜかソフトボールみたいなのが多い。芋らしい形のももちろんあるが。
そして、もれなく散弾銃で撃たれたような跡・・・・こんなん初めてだわ。 炊飯器だと焼き芋じゃなくて蒸しなのがなぁ
オーブンの焼き芋モードに落ち着いた
安納芋はトースターでも十分おいしかったけど >>380
うち、３合炊きのミニ炊飯器置いてイモ専用にしてるよ >>382
どこ住みがわからないけど、まったく同じ理由で今年は7月中旬に植えて10月下旬以降収穫しようと思ってる。先週試し掘りした時は瓶コーラサイズだった＠中間地 >>385
散弾銃で撃たれたあとはコメツキムシと思われる >>389
若干温暖地よりの中間地です
自分は食べる事は得意でないので、最初の頃はとにかく大きなのを作りたかった…
しかし世間の反応を見てあまり大き過ぎても喜ばれないのだと最近気づきました…
来年は早めに何株か早く作って、それは知人の子供の芋掘り用に
（子供は大きい方が盛り上がるかなと）
そしてそこからじっくり苗を育ててそれを7月に植えようかなと企んでますね >>391
うちはこども会の芋掘り用に、からゆたか(でかくて収穫多い)と
べにはるかをふた畝づつやってる
べにはるかは追熟が２週間くらいでも食べられるし
その間にからゆたかを追熟がさせて食べるように説明してる
でもいちばんでかいいも(からゆたか)を天ぷらにして食べたら甘く無かったとか言われるけど
しらんがな >>392
なるほど
子供の食べるタイミングまで気を配ってこそ真のサツマイモ師ですね
確かに芋掘り直後にベストコンディションサツマイモを食べさせてあげたいとは以前から考えていました
そのあたり自分の課題です 蒸し芋は炊飯器様にお任せすれば良い感じに仕上がるから楽でヨシ
焼き芋はアルミホイルを巻いてグリルの低音で1時間くらいじっくり焼いたものが個人的にはとても好み(ねっとり系の方が仕上がりが良いと思われる)
コンロの備え付けだとサイズによっては1本丸ごと入らないので、卓上グリルでやっても良いかもね >>393
基本こどもは我慢できないから、べにはるかは1週間前につるを切って土のなかで追熟させて掘ってすぐ食べてもたべれなくないくらいまで調整してやってるけど
なぜかこどもはいちばんでかいいもを初日に食べたがるのよね。
でかいからゆたかは1ヶ月追熟させないと甘くならないんだよね。 >>395
そこまでの他人への調整をしてこそのサツマイモ師ですね
つか一週間前にツルを切って地中で追熟…
知りませんでした
それ真似して今年やりますわよ >>391
品種選びも大事だと思う。
芋の肥大化は9月以降だし、いくら温暖化とはいえ10月はもう寒いから芋が大きくなるスピードも緩やかになると思って自分は早生種を植えたよ。 >>397
とりあえず23日に来るので先に地上部を切って地中で追熟させます
品種は大事ですね
何がなんだか分からなくなりますが頑張ります >>343の者だけど保管して腐った芋とは遅れて掘ってた
保存1週間目の芋も同じように腐りかけてた
写真の左がさっき洗ったやつでシワが寄った部分黒っぽく変色してブヨブヨしてきてる。右は保管時の土付きのままの様子、でも洗えば同じ見た目に。9割こんな感じ。
ツル付きのままにしたり段ボール内蒸れないように開放して
新聞紙もフワッと乗せるだけにしたり
この期間の気温は15~25度くらいまで下がってきてて
そんなに暑くもなかったのになんでじゃー
https://i.imgur.com/7vDlbki.jpg http://www11.synapse.ne.jp/satumaimo/kinds/01-16.html
品種情報探してたんだけど、売り上げワーストが面白い
しかし色々あるね、貯蔵性高いという紅乙女植えてみたくなった ジャガイモの代替用の品種なのに、売れない理由にジャガイモのほうが美味しいとか見も蓋もなさすぎる……
美味しさランキングでワースト1になったクソマズジョイホワイト君逆に気になるな
春頃見たときは確か2本単位で買える品種だったし来年空いた場所で試してみるか 個人で焼酎作ったら逮捕だな。
今年のさつま芋は出来良かったけど太いのがかなりあったけど、焼き芋にしにくいと不評だった。
安納芋はまぁまぁ市販ののさつま芋の大きさだった。 >>400
日干しで萎びたように見えるね。
そのくせ傷はちゃんと乾ききってなさそう。 やっぱりデカすぎるのは美味しくないね
干し芋にしようか カレンとジョイホワイトが殿堂入りレベルで売れてなくて笑う
なんかここまでボロクソだと逆に作ってみたくなるなw 収穫したさつまいもを空気穴つき発泡スチロール箱に入れたら即白カビが出てきた
今は扇風機で風を常に当てているけど、カビ生えるの早すぎ お前ら箱に入れるの早すぎ
３週間から1ヶ月は外で乾かせよ
これ必須やぞ >>404
左の傷は表層を見るために自分で引っ掻きました
日干しは2日でしたが直射日光当てすぎるのもよくないのでしょうか？
夕暮れに掘って湿ったまま一晩置いてからのギラギラ陽射しよくなかったのかな
残り少ない掘り残しは軒下で陰干し長めにやってみますわ 初めての人が腐らしてるのか、ベテランの人も腐らせてて今年は異常事態なのか、その辺りはどうなんだろう。
それと、腐りとは関係あるか分からんけど、ネット情報の天日干し2～3日は明らかに長い。
長くて半日だと思う。 天日干し3日 日陰干し5日
発泡スチロール箱の中に入れた新聞紙がしっとりしてたので
まだ日陰干しが足りなかったのかなあ・・・ 下の保存方法で11年やってるけど低温障害以外で腐ったことないな。
もし、今年ウチのも腐るなら何か異常なことが起きてるのだろうか。
・1時間～半日、畑で天日に当てて表面の土を乾かす。
・日陰で平置きにして1、２週間ほど放置する。（キュアリング＝傷の修復、極表面層のコルク化）
・軽く土を落とし、段ボール箱などに入れて室温で保管する。（追熟）
・12月以降は10～15℃の部屋、場所に移動する。（越冬） 洗って半日
縁側のレースカーテン越しに１週間で表乾状態にする
その後、通気性のある紙で巻いて涼しい場所で箱詰め保管
箱の蓋は密閉せず、重ねる場合は角材挟んで重ねる
あんまり通気がよいと（うちの場合は）ちび芋がカラカラになって
一口干しいも作れなくなるのでな
浅めダンボール箱がちょうど良い 芋じゃなくてｽﾏｿが
今年のカボチャはやたらと収穫後の腐りが早い
実家でも知人宅でも自宅でも
養生中にほぼ腐った実家なんて農家なのに
それと関係あるかな？ みんな大量のさつまいもを陰干ししとくスペースあんの？
日も当たらん雨も当たらん風通しはいいなんて場所うちにはないんだよな >>413
長いよね。
ネット情報を信じて日に干して、萎れた所から腐った経験あるわ。
だいたいサツマイモって、生きてる根っこなんだしね。 今年はいやに雨が多い気がするのでカビたり痛みが出やすいのかね？ >>417
お盆明けに雨が多いから水分がーって知り合いのじいちゃんは言ってた
因みにサツマイモも割れはじめてるのがある模様 玄米用冷蔵庫を買うのです
お芋が好きなら買えるはずだ
冬はお芋、春になったらお米にチェンジ
特許6705954号 サツマイモの鮮度保持方法
なお、特許を使?する場合、茨城県と実施許諾契約を締結する必要があります
これ個人でやっても怒られんのかね？
ばれんだろうけどｗ うちはビニールの買い物袋に入れて口を閉じずに常時15℃前後になる部屋に放置してるが春まで何ともない >>413
日光調理やきいもが腐ったボケでお笑い修行してるのかと思った >>400
豊作やんうらやましい うちは30本苗植えてペール缶ちょうど一杯くらいだった >>413
一晩畑に放置すると夜露やら土からの湿気やらで、せっかく表面が乾燥しても濡れた状態になる。
掘り上げ時の生傷が濡れれば病原菌も入るんじゃないかな。
夏野菜の剪定も雨の前はやるなって言うし。 安納芋110日目@広島県南部
初めての安納芋だったけどちゃんと大きくなってた
https://i.imgur.com/4W6vIdD.jpeg >>427
つるボケです？
なおうちは8株くらい掘って1株にちょうど1kgついてたけど写真のように
まだ腐ってないのはペール缶どころかティッシュ箱くらいになりましたとさ
おや出先でwifiつないでるんでidコロコロ変わりますね >>422
うちは天空カボチャで実家は地這い
実家のがどんどん腐る模様
水分の差かー 紅はるか試し堀りで取れた一番細いのを
味見したら超筋っぽかった(´・ω・`)ｽｼﾞｽｼﾞ～ >>430
つろボケあ・・ 10本植えた畝がつるボケでおちんこくらいの芋ばかりだった・・ 家に転がっていた芋から苗取りして植えたら9株とも紫芋でしたー
結構良い感じだったので来年もこれから苗取ろう 紅はるか 試し堀で畝の一番端を9月中旬に掘ったら蔓ボケで俺のちんこより細いけど長いのが取れた。
それから3週間後に全部掘ったけど蔓ボケは試し堀で掘った端の1本だけだった。なんでやろ >>435
これから太る予定だったんだよ
垂直植でいろんなの植えたけど→ほとんど雫型か真ん丸かスライム型
はるかだけが畝の外に逃げたり長かったりぐねってたりで
元気だなおまい･･･としか言えないｗ >>408
かもしれないが、ともかくいろいろ。
齧られたり小穴空けられたり1mmぐらいの穴を無数に空けられたり・・・
急に苗を持ってこられたから、畑の隅っこに急遽畝立ててやっつけたんだけど。
蔓はすごい元気だった。 >>438
家庭菜園です
ホームセンターの10本400円の苗を1セット分6月頭に植えました みなさんのイモはすてきイモだね
わたしのイモは…ひかえめイモだよ >>429
兵庫南部だけど自分も今年の安納芋はデカくて豊作でびっくりしたわ >>439
大豊作ですね。立派です。
大きさも素晴らしいですが
なによりすごいのは、肌の美しさ。
商品レベルですね うらやましいです >>435
試し掘りは蔓を切らず、蔓からも切らずにやってみて充分デカいやつだけ収穫して、
残りは埋め直せしとけばまた太るぞ。暑い年は特に期待出来る。 今年ぜんぜんあかんかった。袋栽培
コガネの幼虫が去年よりいっぱい入っていたので、
１１月頭まで収穫待つのはもっと残念な気持ちになると思った。
去年追肥して大きくしたらまずそうって言われたので、今年は控えたら全然駄目。
来年はちゃんと追肥する。 >>427
コガネの幼虫がボロボロって、それ未熟な堆肥かなんか入れすぎたんでは？
コガネの幼虫がボロボロでてくる時点でサツマイモ育てるには何かが過剰な気がする 雑草放置してるだけでもコガネムシわいてくるからなぁ >>448 焼き芋に特化しなくても．． オーブンでいいんじゃ？ 色々使い回しが利く 焼き芋用の鍋、石とセットで売ってるやつ
あれ上手く焼けるんだけどシーズン以外は持て余してるわ 1週間後の予想最低気温10度とかなってやがる
6月植えの全然掘ってねぇのに 鍋をヤフーで注文したらアマゾンから届いたのよね
ショップの住所調べたら普通の民家で、本当はOUTなやり方だってネットニュースであった
だからヤフーではまず住所を調べるって習慣になった
鍋自体は問題なく、今も大事に使っているけど >>113
あれからひと月、試しほりほりしました。お陰様でにぎりこぶし太さで15センチ位のが1本に4つもとれました。ちょうどいい気がするので順々に掘ろうと思います。 >>453
アウトだけど、置き場がないからアマ倉庫契約してるんだろう >>453
Amazon転売だね
楽天でそれやると退店させられらけどyahooは甘いのか？ >>453
植物用ライトで最近同じやられましたわ
いや物自体は別に問題無いんだけど、どうしてもね？ってのはある アリエクで割引価格で大量に仕入れて転売してる奴ばっかりだよ 複数個所に出品ってよく有ること
ひどい時は「他で売れちゃったからごめんなさい」って
一方的にキャンセルの時も有る ちがうよ、Amazonの他店商品をYahooに勝手に載せて
売れたらAmazonで注文してYahooの注文者配送させる不正転売が多発してるんだよ
だからAmazonの箱で届く
紅はるかがそろそろ130日越えるので今週末掘ってみる予定
先に掘ったシルクスイートはまずまずの出来だった 俺がメルカリで出品してる物もすでに転売されてるからね
売れたらすぐに買って転売するつもりなんだろう アッ、手元に実品なくても先行売り出しみたいな転売か．． 先物取引みたいな？！ まあこっちも売れればいいから高めの設定で付き合ってるけどね
ツイッター見てたら転売屋の裏をかいて売らない人とかいるみたいだけど 芋掘ったけど小さいし形が悪い
これなら近所の八百屋で蔓と同じで値段で箱買いができるのよね 今年他の作物を植えて肥料分を蓄えた土に来年春にさつまいもを植えたい場合
何を施したり植えたりすれば転作可能になるのかな？ シルクスイート収穫した 10本の苗で10ｋｇオーバーとれた
4月27日植10月13日収穫 紅あずまは5月27植で9月27日収穫したけどほぼ全部ちんこサイズだった・・ 異常気象すぎてマルチ無しで栽培した方が収量も形も全然いい
硫酸カリだけちょろっと撒いたけど 暑いのも問題だけど多湿環境なのかなと思う
いくら水はけのいい土地でも
朝露だけでもびしょびしょで雨の多さと
9月10月の日照の少なさで乾きが悪すぎる
30cmの高畝でも蔓ボケだと来年はさらに倍にしてみるかな さつまいもは栽培に畑の面積取るのがなあ・・ 上に伸ばしてもいいのかな
あと人間の指より太い緑イモムシだらけだったんだけどキモすぎるわ・・ 来週かなあ
でも終末天気良くないみたいだから再来週かあな >>478
上に伸ばそうと思ったけど支線が支えきれないくらいの重さと量になって断念した パイプの廃材でも無いと立体栽培は難しいだろうね
山芋を竹でやってたけど風と腐りでボッキリいったし 来年は何の品種植え付けしますか？
自分 紅はるか、安納芋、金時
紅あずまだけ作った事ないから植える予定。
パープル、人気無かったからパスする。 去年と今年は紅あずまだったから来年は紅はるかと鳴門金時やってみたいな かるゆたかとべにはるかで来年はあまはづきも育てる予定 あいこまち、からゆたか、アヤコマチ、魚豚紫、エレガントサマー
今年作ったあかねみのりは多収で加工用の割に普通に食べても美味しかったけど、もっとにんじん芋特有の癖を期待してたからより色の濃いアヤコマチを作りたい
あまはづきは気になったけど保存性がかなり低いらしいからだいぶ腐らせてしまいそうなので見送り https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/781847864f2e06dd8284068826cf1d93f85bd396&preview=auto。
ふくむらさきが最強か
しかし「沖縄特産のヤムイモを品種改良したものが紫イモと言われ」って違うぞ
ヤムイモってさつまいもじゃねーし >>478
コガネも多いけどスズメガも多い年だったな >>478
美味しい芋に美味しい芋虫
あ、芋虫ってこれが語源なのか？ もしかして。 "栄養素が多すぎる環境では、植物は根毛の形成を抑えることを確認 | アグリニュース | カルチベ – 農耕と園藝ONLINE" https://karuchibe.jp/read/16652/
芋だけやないんやなあ >>493
じゃぁ俺はもっと頭皮を酷使させたらいいってこと？ 全国から集結「やきいもフェス」にネット熱視線「やきいもフェスは熱すぎる」「ラーメンより気になる」 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1665637210/1 色々食べたいって程じゃないし、焼き芋そんなに量は食えん
紅はるかかシルクスイートの焼き芋一本あれば満足できる
どうせどいつもこいつも蜜滴らせた激アマすぎるベタベタ芋ばかりだろ、飽きるわ 掘った芋があまりにも泥だらけやし
初めて洗ってみる
この日光ならすぐ乾く べにはるかと鳴門金時育てたけど、べにはるかの多収に驚いた。
甘過ぎるの苦手なので、べにはるかのそこそこ糖化したぐらいが美味しいな 鳴門金時を20株分け植えてそのうち13株が育ちました 今日芋掘りしてきました
https://i.imgur.com/q4yT3Tg.jpg ほとんどの芋にひと齧りふた齧りしてくるコガネが憎たらしい
試し掘りした1ヶ月前にダイアジノンを株周り深さ5cmに混ぜといたけど
今奴ら3倍くらいに増えてるし遅かったか届いてないか 日照が良いならなおさら泥付きのまま干せば泥が乾燥して払いのけるの簡単になるのに ひろちゃん農園、ツルぼけって言ってたね
自分今年初挑戦で葉っぱがしげって喜んでたけどツルぼけかもなぁ >>501
採れた一部ですか？
真ん中のデッカいのがどんな味なのか気になりますw >>505
庭狭いから袋栽培にリング支柱建てて垂直栽培みたいにしてたんだけどツルはそこから2メートルくらい垂れてる・・・
なると金時4袋、紅はるか4袋、さてどうなるか 全然肥料やってないのに5m位伸びてるんスけど・・・
1株抜くだけでとてつもない残渣
芋づる食べて生きるか はるかは割とコンパクトで２ｍいかない
クイックスイートは５ｍいく
ハロウィンは３ｍ〜いく
ま、クイックは葉っぱもデカくなるしな >>505
どのくらいが適正か教えてくれ。
そしてそれに収める方法も。 雨で窒素優勢になったらぼけるから、高畝マルチにするしかないと思う
それで乾燥気味でリンカリが流れにくくなれば良い
でもクイックはものすごい伸びてたけどなｗ >>506
これで13株分全部です 子供のちんこぐらいの大きさのものあります なかなかうまく育ちませんでした 中央にある大きなかぶぐらいの ものは楽しみです 今年もコガネムシに舐め回された！来年こそコガネムシを駆逐して肌のいい芋を取りたいけどダイアジノンはカエルも駆逐しそうであまり使いたくない。庭の椿がいっぱい気をつけてるけどこれを砕いたサポニン汁をマルチの穴から注いだら効果ある？さつまいもが枯れると困るけど。 一週間前に掘り上げたサツマイモ畑を耕してほうれん草を蒔いた。 マルチしていたので一週間経っても
雑草が生えておらずラッキィでした。 >>519
YouTubeに蔓を4年使いまわした動画あったよ。 >>520
ポットに種蒔きではなくて畑に直接蒔いたんですか(´・ω・`)? >>520
石灰資材投入した？
過リン酸〜以外の石灰水散布の用意があるなら別だけど 6月の超高温とその後の多湿が悪い
私は悪くないという結論 うちはタマネギが３割ベト病にかかって枯れるか小玉が多少あったんやけど、
タマネギの肥料が思ったより残ってたようで、
サツマイモのつるが５mくらいになってる
ためし堀りしたらやや不作っぽい >>521
その労力とスペースあるなら芋１個だけでも残して蔓採れば良いのにと思った。 種芋から育てると温室でも無いと５月植えには間に合わない >>523
苦土石灰120g／㎡、発酵鶏糞200g／㎡で実質カルシウム100g／㎡撒いているのと
サツマイモ植えた時に100g／㎡撒いているからそれを加えるとそこそこのカルシウムが
入っている。 パープルスィートロード
豊作やったし芋天美味しかったから来年も作るの確定 >>533
イモは酸性、ほうれん草はアルカリ性よりでしょ
石灰撒いたかな、ｐｈ調整期間足りたのかな、有機石灰ならすぐでもいけるな等
いろいろ考えてしもたわ 火水木金土と晴れなので、日曜日の朝から掘るつもり
夕方まで畑で天日干しして、あとはベランダに新聞紙引いて２～３日陰干し 狸が箱罠に入ってたわ
お前か雨上がりに一株ぶっこ抜いてったんか？っていう
落花生荒らしたのもお前かっていう うちの畑にもタヌキよくくるが、マクワウリと油粕しか狙われてないな。 リアル焼き芋作りたいけど、スペースがない
バーベキュー用の火おこし器に突っ込んで作れるか試してみるかな 暖地なんだけどツルの越冬成功したことない
今年はビニール袋に突っ込んで水少量でやってみる 捨てる予定で90lのゴミ袋にぎゅうぎゅうにツルを詰め込んでんだけど
これに水入れて部屋の中置いてたら越冬できるかな 天日干しなんかしない。
天日干し1日から3日やると甘くなる等と解説してるサイトがあるなぁ。鹿児島じゃ天日干しなんて聞いたことないよ。
乾燥して軟腐病で腐りやすくなるんじゃないかな。
9月にコンテナに入れたまま畑に忘れた奴は、陽の当たる面だけ水分抜けてたよ。
掘った直後だけ、陽を当てて土を落としやすくする事はあるが、長くても1時間程度だよ。 いちごのランナー受けみたいな感じで蔓取り用の苗を物理的に増やしたり出来ないものか 栗黄金やりたいけど苗が売ってないからこのやり方なら冬越しできるか >>550
ありがとうございます
うちは暖地なのですが古民家みたいな隙間風入るようなボロ家なので中でも寒いんですよね
しかも日中は誰もいないので無暖房
このサイトの人みたいに密閉マンションの人のほうが上手くいくんだろうな >>552
小鉢で試してみるといいよ
透明なビニール袋に入れて窓際の日当たりある場所に置いておけばいいよ
暑くなりすぎるから昼間だとビニール袋外した方がいいかもしれないが
実はさっき見つけた記事で、自分も今年これからこれをやってみようと思ってる
これでいければもう店の入荷を待って買うこともなくなると思うとすごいありがたい ツルは捨てずに家に持って帰って、部屋の中のプランターに刺しとけばいいのか？ >>553
来年こそは自前の苗でやりたいんですよね…
昔大きい鉢で試したけどだめだったんですよね、邪魔だし
小鉢ですか
コンパクトだし良いかも
今年は小鉢で試します >>555
うちだと6月頭に植え付けるから春の室内でいくらか伸びて
4月末くらいに庭に植えて・・・蔓がぼーぼーになる予定ｗ
それなら越冬は小鉢でも足りるんじゃないかな・・・
まぁ大して生育もしない冬だけだし根詰まりも考えなくていいからそこそこの数を小鉢に入れられるんじゃないかなとは思うが。
>>556
自分の環境だともともと観葉植物があったり越冬させる花卉があったり結構な量に囲まれてる
そこら辺は慣れかなー、蔓鉢の左右にポトスでも置いとけば気にならなくなるんじゃないかなｗ
最寄りのホームセンターだとすぐ売り切れて、いいタイミングで買えないのが毎年の悩み・・・これで解消できれば本当に助かるんだが 見落としてたらごめんなんだけど、小鉢の方法試す場合つるって何節くらい残せばいいの？ ラットシードFにもZ・P1.00にも耐性が付いたのか野ネズミが全然いなくならない
先月に隣のニンジンを食われてから警戒して撒き始めたんだけどだめだわ
今日試し掘りしたら半分くらい食われてたから怖いからすぐ全部掘ってしまうことにした >>558
>>550のリンクの上部の方の写真を見るとかなり短めの模様
まぁ葉を楽しむわけでもなく、ただそこから根を伸ばして冬を生きて過ごせればいいだけだから長くする必要はないと思う
逆に長いのを使って、根が出て挿し穂が成功したと確認できてから長く伸びすぎた地上部を切っちゃってもいいかと。
自分は挿し穂失敗も考えて10cmくらいのを10本くらい垂直に挿す予定
多かったら切るなり抜くなりすればいいだけだしね >>549
農文協のイモ専門書にあるよ
プランターにつる差して窓際に置いて冬越しさせて
節ごとに切って苗床に挿してチビ苗作るって方法 つか水槽に水とヒーターいれて温水で水耕栽培しとけば良いのでわ？ >>550
読むと、
>暖かくなってきたら、日中は室内から屋外に出してOKです。
>気温が上がると蔓が伸びてきますので、適当な長さになったらカットして苗にしましょう。
結局、芋からと同じでは？
芋掘らずにそのまま越冬させたことがあるけど、芽出しは芋を伏せたのと変わらんかった。
普段より早めに芋を伏せても、出はじめが遅れるので苗が採れるタイミングは同じ。
つまるところ、そこにも書いてあるように、周囲の気温では。 昆虫用の温室オススメよ(要植物LED)
鹿沼土inスリット鉢に挿したけど一週間もしないうちに発根がスリットから確認出来たので
光源さえ確保すれば冬季育苗もクソ楽ぽい
カビたりの心配もなさそうだけど、惜しむらくはコバエ対策で有機質用土を入れられない事か 今日さつまいもを収穫したのですが
ググってみるとさつまいものつると葉も食べられるみたいだけど、わりと傷んでる葉が多いけどそれでも食べられるのかな？
比較的若い葉だけにしたほうがいい？ >>566
https://xn--m9jp4402bdtwxkd8n0a.com/satsumaimo-kuki-5104.html
食べ方にもよるけどあまりに古い蔓部分は筋張る
まぁ縦に裂くなり皮を剥くなりして煮込むとか調理法はあるが、大量に取れるのなら比較的若い蔓だけを食べた方が楽
芋つるの調理法でググってみるよろし
炒めて食べるのなら先端だけにした方がいいでごわす 自分は長いこと比較的青々とした葉を葉柄ごとミキサーにかけて飲んでる
朝の時短にもなり、腸内環境の改善にも非常に役立ってるよ >>569
時短になるかな？
ミキサーって意外と洗うのが手間だよ 物は作り置きで、朝パッと飲んで済ませられるってことじゃ さつまいもの葉っぱとか葉柄はシュウ酸が少ないから灰汁抜きの手間がなくていいね。ミキサーなら皮むきもなくて楽そうだわ。 >>566
よく蔓と言ってるのは葉柄のこと。
葉も食べられるけど、火を通すとびっくりするくらい嵩が減るから、オマケと考えて。 スムージーはバナナも入ってる
冷蔵で一週間は食味が落ちないので収穫期は2Lボトルに詰め込んで常備してあるけど
ドロッドロだから調子に乗って飲み過ぎると腸内環境偏って病院送りになる 抗酸化作用が強いらしいので野菜スープの材料にしている
5分ほど煮たらほうれん草や小松菜よりもトロトロになる
ほんのりサツマイモの香りもする気がする >>536
ご心配ありがとうございます。サツマイモは土壌酸度に鈍感で50g／㎡苦土石灰撒いているから
次にほうれん草を撒くときにそこそこの石灰撒けばいいし、発芽まで1週間掛かるからその間を調整
期間として苦土石灰撒いた後種を撒けばOKと判断しています。 サツマイモなど芋類を作りたいけど収穫前にイノシシの餌になってしまう
サツマイモを作ってる人と物々交換してるよ。 7月中旬に植えた鳴門金時、全然芋が育たない…(試し掘りした結果)
これ、今から肥料足したりすれば冬までには、まだ育ちますか？ そもそもいもが育たない原因を調べた方がええと思う
もしかして8-8-8とか入れてる？ それが分かれば悩んでないという…自家栽培した芋づるだったから？長雨が続いたから？畑が元田んぼで、粘土質層があるから？肥料は植え付け前に入れたから足りないとかはないと思うんだけどなぁ… 芋専用は窒素が少なめで2-8-8とかが多いよ。
8--8-8だと肥料が効きすぎてつるぼけしやすくなる。
前の作物の肥料が残ってたら、堆肥すきこんで草木灰撒く程度でも充分芋が出来る もと田んぼなら、高畝にして雑草や堆肥をすきこむだけでも土が柔らかくなる。
あとは芋を作るなら暗渠を掘るとか、排水をくふうしないと雨の度にドロドロになるから芋に良くない >>585
なるほど…じゃあその影響もあるかも。肥料入れるとき特に考えずに均等に入れたし。 指でちょっとほじくったらやけに細いのが見えた
下に大きいのがいっぱいあると期待しておこう・・・
来週くらいに掘るかー 先週堀田 鳴門金時 今日フライパンで焼いて食べてみた結構うまいの 安納は、がっつり8-8-8と苦土石灰ぶち込んでやっても大豊作だった。
品種によるのかな。 高度化成じゃないんだから888で蔓ボケなんてしないわ マロンっていうか栗黄金を植えたハズなんだが、
頭よりデカい得体の知れない物に変貌しとったわ
（後ろにあるのはブロック）
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19305.jpg >>595
そだねー
バターナッツカボチャが上下互い違いに合体したような形態ｗ
ナス用に準備した畝に植えた結果の巨大化です（他も皆巨大 今年取れた品種で一番美味しいし見た目も珍しいからとふくむらさきを配りまくってたら気づくと家の分がほぼなくなった
今思うとなかなかもったいないことをした気がする >>592
大概のものは、化成と苦土石灰ぶち込むもの、と聞いたから。
日本の土は酸性に傾きやすいとかなんとか。
もともとそこではサツマイモやるつもりじゃなかったから、土作っちゃったの。 >>602
肥料は酸性
苦土石灰はアルカリ
一緒にまくと中和して肥料効果下がるよ
普通苦土石灰は施肥の一週間前とかじゃね？ 二度鋤きはトラクターでもない限りうちの畑ではキツいな… 初挑戦で小さいのしか出来なかった
もみがら売ってるところ見つけたから、次回はすき込んでおこうと思う
あともっと高畝にするのと、肥料使うならさつまいも用にする >>598
調理できるようになるまでに時間がかかるということですかそれとも調理するのに時間がかかるということですか >>605
比較のために畝半分に、土が見えないくらい乗せてすき込んだけど、籾殻の効果はわからんかった。
高畝はお勧め。黒マルチもお勧め。 肥料より後回しになりがちなのが
通気性っつかどんだけ空気含んでるかだから
土が締まらないマルチって重要だよな
って、元田んぼ土は高畝マルチでも
丸いイモ（潜れない）になりがちだけどね（うちの
籾殻も雑草もガラもいっぱい入れてるけどなｗ
まだまだだなー >>603
鶏糞がやたら肥料効果ええのは、PHが酸性に傾き過ぎないのもあるんやろか？ >>609
どうなんだろうね
極端な酸性を嫌う野菜ならその可能性もあるけど
鶏糞は安いから大量に施肥して
結果、化成より多い肥料成分を施肥してるだけかもw 今年は気温高すぎて黒マルチに接触した蔓が結構消えてでかい芋だらけになったから難しいと感じた >>606
通常サイズよりデンプンが糖になるまで時間が掛かるから、食えるようになるまで
時間が掛かる 晴れが続いてようやくシルクスイートを140日目で掘れた。
まだマルチの下はベチャベチャな粘土質から人参くらいの尻の先細った形の芋ばかりだったけどその深さで周りの土が締まって肥大できなかったのかな
両隣がつる割れ病で空き地になってた1株は伸び伸び育ったからか
筋の浮き出たマッチョなやつばかり出て4kgも取れた(他の株は平均800g) 元田んぼの粘土質畑で高畝作るのほんと大変
来年はもみ殻入れてみよう >>615
ほんとそれ。うまいことやるやり方あれば教えてほしい。 >>618
元田んぼに限らず、甘藷やるには必要じゃない？ >>619
かなり昔に近所の農家が自宅菜園でやってるさつまいもの話を聞いた時に
サツマイモは図太いしここら辺はそれなりに排水良いから問題ないと言われて楽できるならいいやとずっとやらずに来た
近くにある山の影響でほぼ風の止まない環境だからというのもあるかもしれない
まぁやらずにきてるから、やったのと比較できないのであれだけど・・・
これは酷いなーって思えるような残念収穫もないし、どうしても楽を選んでしまう
結局は排水と湿度の問題だし、サツマイモ区画だけでも掘り起こして砂を混ぜてしまえばいけるんじゃないかな
正直粘土質に籾殻を混ぜてもそれほど効果は出ない
それと生の籾殻はたしか根菜には不向きだったような話をどこかで見た気がする
曖昧でごめん、そんなのを見た記憶があるような・・・と言うだけになる >>620
生の籾殻は、分解される時に発熱するから根が痛むんじゃなかったっけか
さつまいもにはご褒美かもしれないけど、普通はやらないよね(堆肥作ったり寝かせる時に入れ込む) 籾殻混ぜても、分解される気がしない・・・・挿す前に混ぜて収穫時に掘ってもそのままでいる。
糠はヤバイ気がする。 籾殻の分解はゆっくりと進むから、投入量が多すぎなければ問題ないんじゃないかな
分解は数か月後から始まり、完全に分解するまで数年以上かかるらしい
心配なのは窒素飢餓
最近は籾殻投入で窒素飢餓は起きないって言われてるけど、ウチは7年程、毎年2~3cm入れてて若干窒素飢餓のような様相が見られる
サツマイモには問題でてないけど葉物野菜は影響あるかもね >>621-623
なるほど、みんな詳しいな
自分で切り出しておいてなんだが勉強になるわｗ それと、ひと雨でヒビ割れするような粘土質の元田んぼでも土壌改良で育つよ
ただ、1、2年目は高畝と排水対策してもゴボウ根だったけど
4年目から籾殻を入れてきたら段々と太ってきた
11年目の今年は、スコップを入れずに収穫できるほど土はフカフカ
100本の苗からツル増しで360株、350kg超えの収穫だった
https://i.imgur.com/XidiJ3b.jpg
https://i.imgur.com/HBsAecd.jpg 100本の苗からツル増しで360株
↑
すみません、どういう意味ですか(´・ω・`)? >>626
分かりづらくてすみません
5月上旬に100本の苗を定植
6月下旬に育った株から260本ツルを切って、それを苗として定植
合計で360株って感じです 収穫して3週間ほどした紅はるかで焼き芋を作ったらまたでん粉質が8割といったところでした。あと筋張ってるのも気になりました。来年は化成肥料ではなく米ぬかなどで育てて食味が変わるか試してみようと思います。あとは水はけをもう少し改善するかな。 >>627
ありがとうございます、なにぶん初心者なので…でも芋、すごいですね(*´∇｀*) 市民農園1年目、今日サツマイモ収穫しましたー！
ツルボケで思ったほどは取れなかったかな 360株は人力掘りか？
1M幅で掘っていかな取りこぼすから大変だ 純粋な疑問だがそんなに作ってどうするんだ？
販売用だと少ないが自食用だと多すぎる・・・ 北海道ですが初めて今年植えてみました。結果多分積算温度が足りずに細々としたサツマイモに…
来年は苗をもっと早く準備してマルチも張ってたくさん作ります
https://i.imgur.com/zvxAKUy.jpg うちも筋が気になるのが結構多かったな
肥料は888に過リン酸石灰と硫酸カリ混ぜて3-10-10にした
塩化カリを使うと筋が入りやすいらしいけど888のカリって塩化カリだったりする？ 米や野菜作りなんて失敗しまくって反省してトライして成功率上がってくるもんだよ
天候にもよるし
最初から咲いてる切り花を花瓶に飾るだけとはやってることが違う
失敗もまた経験 360株は5回に分けてほぼ手掘りでした
それと作物の8割方はチャリティに出してます >>636
北海道は積算温度少な目の品種あったはず
はるかみたいに遅くまで栽培する品種じゃなけりゃ
どうにかいけるんじゃないかな
トンネルとか不織布とかかけて保温するには
ツルが暴れるから不向きだもんね 連続でｽﾏｿが入手先リストにある三好〜はカイ○ズに卸してる
だから北海道でも入手可能かもしれない
（法人向け販売しかなかったらｽﾏｿ） チャリティー出しとか凄いな
サツマイモもらえるなら嬉しいわ
昔は地域で作った農作物を小学校の子供たちにあげるような事が割とあったけど、衛生管理のためかさっぱり聞かなくなったな
校庭で貰った芋を焼き芋にした懐かしき思い出 >>638
ありがとうございます、親の趣味につきあってたのですが、自分も楽しくなりサツマイモは簡単に出来るのではとやってみて今年の結果でした。
来年は頑張ります！
>>641
ありがとうございます！
ツル自体は1メートル無い位でしたもしかしてかなり小さかったんですかね。
ゆきこまち調べてみます！ セイタカ伸びまくりの休耕田耕して黒マルチで雑草の発生を抑えて栽培して
なかなかの豊作だった
セイタカの生きた根っこは生育阻害物質を出すらしいが残滓はいい肥やしになったのかもしれない デカいの、小さいの、太いの、丸いの、もうバラバラでとても売りもんにはならない感じのがいっぱい
ある程度サイズ揃えるコツってあるの？ 土が硬いのと植え方は当てはまりそうです
市民農園で、数年間誰も使ってなかった場所を今年から借りて人力で開墾しましたが耕すときにムラが出来てしまった感じです
植え方は斜めにしましたが、でかい芋が1～2個しかつかずもっと寝かせてもいいように感じました
来年はもう少しマシになるでしょう 北海道だとシルクスイートを栽培しているよね最近は
岩手なんかの涼しい土地でも特産にしているしシルクスイート >>655
そうそう、うちの紅はるかもこんな巨大なのが付いてました
一番大きいのを近くのお社に奉納ｗ 実験的に大型プランターで育ててたのをひっくり返してみたら芋が云々以上に
コガネの幼虫が47匹とれてドン引きしている
受け皿に全部入れてたけど軽いホラーレベルでウジャウジャ 11月を前にすると巨大化した芋がアップされて面白い デカすぎると掘るとき面白いけど
ス入りがあったりする 段ボール入れてすぐふわふわの白いカビが生えたヤツ芯まで腐ってたわ
これは掘る前から傷んでたに違いない
しかし素人には見分けが付かんかったわ >>657
まあ、引くよねw
8号菊鉢にそのぐらい入ってたことがあったよ。
どうもこのバラは、こじんまりと成長しないな・・・と
ひっくり返したら、地下はカルスでもりもりだった。 >>647
一気に収穫せずに、基準サイズに育ったやつから順次収穫してあとは埋め戻せば良い。 霜ｷﾀｰ
今週末掘らないかんな
７月中旬植えの子たち、どこまであがいたかな レンチンする前から柔らけー芋だなと思っていたが、もしかして腐っていたか？甘みがなく不味かったが体調に異変は起きなかった。 うちもうっすらだけど初霜降りたわ。
毎年11月中旬に初霜だったからそれくらいに収穫しようと7月中旬に植えたけど、今年は日中の温度が平年より高めで朝が低いんだってね。
再来週に掘りたいけど、天気予報ではあと何回か霜が降りそうな日もあるし掘りどきに悩む気候だ >>666
土落としたら明らかに色が違うからわかると思う
切って断面見れば確実 籾殻を畑にまこうと思って、ライスセンターにもらいに行ったら軽トラ1台分500円で有料になってた
しかも、米出荷農家優先で一般は11月15日以降で大量販売はできないとか
市内もう一か所のライスセンターも同じ口ぶり
以前、購入したことのある経営農家を訪ねたら、軽トラ1台分5000円、2.5倍に値上がり（大袋10個）
籾殻も高級品になったもんだ
これはまいったな@北関東 霜ふるまで猶予が有ると思ってたら、がちの霜降って苦笑いだわ。
もう少し収穫しないとだめだわ。 自販機の焼きいもに新物のシールはってあんだけどさ
糖化すすんでなくておいしくねえ…
古いの並べろや
一年中並んでるけど温度湿度管理すれば1年持つんかね？
それとも時期ずらして作ってんだろうか？ >>671
キュアリング→適正温度湿度で最高４年だっけ? 貯蔵可能だよ
うちも先週まで去年のイモ食ってたよ すげえね
2年物、3年物の味が気になる
うまさのピークはどこだろ 病気や日照不足でもない限り黄色くなることないな
それより霜に当たって葉が黒くなる 紅はるか笑っちゃうくらいｼｮﾎﾞｼｮﾎﾞ
安納芋爆取れかつデカ芋
植え付け5月下旬くらいで
紅はるかは芋農家さんからもらったいい苗で
安納芋はホムセンで買った芋付き苗でそこから増やしたショボ苗
植えた条件は同じでどうしてこんな差が 紅はるかがつるボケMAXで土壌と合いすぎたのかな？
来年はつる切りして抑えてみよ
掘るときに割れた安納芋を蒸して食べたけど
甘いじゃがいもくらいだった
ここから1ヶ月美味しくなるといいな 葉が真っ黒になったから全部掘った
なんちゃって有機でやったところは見栄えのいい大きめの芋が取れたけど
虫に食われてたり中にクロが入ってたりであんまりいい出来じゃなかった 全部掘り終えた
ツルボケで数はいまいち
後作はニンニクの予定 来年は何の品種を植えようかと考えてしまう。
今年は豊作だったけど芋が深い箇所にできて
掘るのが大変だったから
斜め植えやめて水平植えにする。 畝を30cmぐらい盛って植えてあったベニアズマ。
畝どころか脇の通路よりさらに深くまで赤い根が伸びてたんだが、諦めた。
あの先にはきっと、デカくて器量のいい芋が埋まっていたに違いない・・・・ そうそう。芋蔓（葉柄）食ってみたわ。
蔓から外して、葉側からぷちっすー、基部側からもぷちっすー、筋を取ってキンピラ風。
まぁ、美味しくいただけました。
年一回は食ってもいいかな。手間かかるし。 すいおう掘ってみたけど、太ももくらいの太さの芋が50センチ下に1個2個ついてて超重労働
ミニユンボがほしい 紅はるかの繁り具合すごかったから期待してるけどツルボケなのか～そうなのか～
となりで作ってた鳴門金時は紅はるかのツルに浸食されてたけど、袋栽培にしてはまずまずの収量だった >>689
すいおうってそんなに下に芋作るんですね
食料危機に備えて来春はすいおうの苗買おうと思ってたけど、深さがいるなら芋できないかも・・ 2条植えしたら芋は比較的直下についてた
1条植えはかなり深くまで掘らないとだめだった 紅はるか1株掘ってみたら全然だった・・
やっぱ近畿は鳴門金時が正義かも 安納掘ったけど、これもけっこう深いところにできてたな。
今年は深い年なのか・・・・ 貰い物のねっとり甘系品種とすいおう食べ比べして見たけど
甘味はねっとり系だけど風味はすいおうの方がかなり優ってた
サツマイモでも高糖度改良だと風味が弱いんだなという結果に
どんな野菜でも強烈に甘いだけってのは数口で飽きる 深めに耕して土を横にどける、籾殻敷き詰める、土戻す、芋植えると掘るの楽。 蔓取り用の種芋埋めとこうと思うけど
小さくて食べるに不向きなのややたらイビツな巨大芋でもいいよね？ チビ芋は成功しても細苗しか取れない
巨芋１つあれば寒さに負けないし
スタミナあるからゴン太苗をどんどん出すよ クイックスイート甘いなぁ
炊飯器焼き芋の最適品種かもしれんな 炊飯器調理ってのが理解できないわ
次に白米炊くといくら洗っても前の食材の匂いが残る 専用なので無問題
圧力だのＩＨだの遠赤特殊内釜だの要らね
単機能小型炊飯器で十分
本気出すときは蒸篭で１〜３時間（干し芋用） >>708
次はしょうゆ系か出汁系の炊き込みご飯炊けばいいんじゃね？
その次はさつまいもご飯とか白い系の炊き込みご飯にして、その次から白米に戻すとかさ >>708
もしかして
tacook内鍋付きの炊飯器ディスってる？ ベニアズマを焚火の灰に突っ込んで一時間強
ホクホクで甘ーい焼き芋ができた！
追加で灰の中にもう一個突っ込んできた 今日雨降ったから収穫するにはまたしばらく日開けた方がいいのかな？ >>719
ありがとうそうですよね
今週は昨日の雨以外は晴れるみたいなので土日に掘ります 無農薬でコガネムシの食害がひどかったんだけど、みんな薬以外で何か対策してる？
赤紫蘇の混植がいいと見たので試してみたが無駄だった >>723
うちは通じなかった
来年はもっと修行して挑むわ 納豆菌米ぬかで培養して土に混ぜ込んで幼虫を感染させるみたいなの動画で見たな お試し中のようだったが センチュウ対策にはマリーゴールドを植えるとよいらしいな >>728
そういう菌使った農薬あったんだけど
培養設備維持が大変とかで販売中止になってた
土壌改良材の形としてなら売ってるとこあるみたい それなんだよな
生物農薬のブイハンターもバイオトピアも終売してしまったから有機栽培の人はどうやってコガネムシ防除してるのかとても気になる センチュウにマリーゴールドってーのも
緑肥的にすきこんでこそ効果があるという結果もあったりしてな
隣に生やしてるだけじゃイマイチだそう
塀というか壁の様に生やすならともかくｗ
コガネムシはもう誘引トラップ
もしくは
ハンディ掃除機持ってパトロールするしかないかなって思う ネマトリンパワーＤも売ってるの見たことないんだよな
探したんだが無い
まさか季節販売か受注販売だったりして 落ち葉で焼いたさつま芋めちゃ美味い。
雑草、落ち葉で焼いたさつま芋最高。
収穫してたさつま芋雑草焼きするから
そのままさつま芋放り込んで焼いたらめちゃ甘くて美味しい。
見た目黒焦げだが皮剥いて食べたら美味い。
石ころ入れて焼くさつま芋より美味い。 しかし時代が焚き火をゆるしてくれんからな。昔はよく籾殻焼くときにつっこんでたが。 さつまいものセンチュウ対策なら根が深いエンバクの方が効果ありそうだな らんらん(´・ω・`)芋の後に春まで何を植えようかしら 冬の間保存するにはダンボールか発泡スチロールだっけ
いつも適当にやって腐らせてしまっていたから今年はうまくできるといいが 冬腐る？
むしろいつもこれくらいに腐るとわかってるならその前におすそ分けして残りはバクバク食って消化すると良い >>742
発泡スチロールは結露と窒息で腐るぞ、段ボウルに新聞ひいて芋入れたら冷蔵庫の上
において保温しておけば腐らん うち毎年発泡スチロールで3か月放置とかだったけど特に支障ないな >>747
縁側に転がして数日後→新聞で包んで段ボール箱でも、
薄皮の下がコルクっぽくなっていて、加熱後に非常に皮が剥きやすい。
つまり、
別に湿気が無くても疑似キュアリングぽくなるよってこと。
私も芋をビニール袋入れて
サーモスタット付マットで挑戦したけど腐らせたクチｗ ゴミ袋を7枚重ねて空気層を作り芋づるを収納。多少は断熱効果があるかな。室内保管で春まで生存できるかテストするわ。 7月中旬頃追加で植えたのは
まだ掘らないほうが良いかな 10月20日に芋掘りしたツルをビニール袋にいれておいたら暑い日もあったから葉っぱがドロドロに溶けて黒い汁になっちゃった… >>758
よい栄養になりそうですね
捨ててしまったので残念 >>755
温室レベルの最低気温が要ると思う。体感からすると、マンゴーより寒がり。
蔓だけ生かすなら、もうちょっと頑張れるのかもしれないが、観「葉」はなかなかのハードル。 >>759
腐敗してようがなんだろうが組成としては変わらないわけだから、急性の毒性でもない限り
畑に入れれば何かしらが分解していずれはNPKにカウントされる、と考えよう。 収穫後切り離して放置してある大量のつるがなかなか朽ちてくれない(´・ω・`) うちも残渣どうしようか迷ってる
とりあえず刻んでバケツに入れて漬物石で押さえてるけどなんか腐葉土みたいな腐り方してきた 他の残滓と一緒に積んでシート被せて重り乗せてる
来年の春シーズンには立派な堆肥となって鋤き込まれるだろう >>762
適度な長さに切りそろえて冬越し研究してよ 枯れかけたらそのまま植えてたマルチの穴から押し込んでる サツマイモ(痩せた土地で育ちます、連作にも強いです、栄養も満点です) これがどこの国でも主食の座を勝ち取れない謎 [573472858]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1667908314/1 最近健康のことを考えてスーパーに置いてある焼き芋買い始めたんだけど、少しばかり財布が嵩むのよ。
それで調理されてないサツマイモ買って家でオーブンで温めて食ったらめちゃくちゃ美味しかったわ。
麻袋で栽培して収穫しても普通に販売されているサツマイモレヴェルにまで持っていけるもんなの？
教えてイモ人 来年は作るか
壊れたでかい用具入れがあるから下穴開けて軒下でできるかためす >>773
めちゃくちゃ美味かったその芋をひとつ、キープしておいたらどうだろう。
10℃切らないように乾燥しないように水に濡らさないように、ひと冬越せば愛着もわく。
初夏には芋蔓も採れる。そのまま植えてもいいけどな。 それやると焼き芋屋さんの商売上がったりだから生芋育てよう 10月半ばに刈った芋づるをバケツに漬けといたらもじゃもじゃに根が出てる
これもう少しして寒くなってら全部枯れるのかー
なんとか春まで生かせないかな 今日、1畝掘ってみた。
http://imepic.jp/20221110/537650
6月下旬頃、じゃがいもの後に植えたはるかちゃん
写真では大きく見えるけど、細いです？
あと、2畝あるけど12月までまてばおおきくなる？
場所は、大阪中部 12月収穫だと甘くなる前に腐っちゃうから
小さくても11月中に掘ってしまうことをお勧めする 実際調理すると大きのは切って鍋やオーブンに入れないと火が通らないから
こんくらいでも良いような >>781
もう充分やと思う
１２月まで待つと、割れたり筋っぽくなったり味が落ちたりする可能性もある なるほど、後2週間おいて、11月中に掘り上げるわ。
ちなみに紅はるかなので小さいのかなー
鳴門金時であれば大きくなる？
植える時期は、じゃがいもの後作で6月下旬頃です。
オススメ品種があれば教えてホクホク系で
来年は2種類、植えようかと。 もうコトブキでいいだろ
関東ならベニアズマ
関西なら鳴門金時 消費と兼ねて1日どれか一食をふかし芋に置き換えてるけど、
食事がわりにするならパープルスイートロードぐらいがいいバランスだと思った
安納は甘すぎるしペースト状で食べ応えがない >>781
芋は10℃切ると死ぬから、レッドラインは気をつけて。
気温低ければ育たないから、置いとく意味もないし。
>>785
計算してみたら。
http://komefuji.s101.xrea.com/sekisan.html
品種にもよるだろうけど、3000℃超えれば一人前かと。 >>789
3000℃は超えてる、130日ぐらい
品種は紅はるかです。
この先の2週間予報では、最低気温は、
12℃~9℃をうろちょろ、最高気温は20℃から徐々に下がる模様。
もう少し大きくしたいので掘ろうか迷うんだよねー
とりあえず2週間後に1畝、3週後に1畝掘ってみるよ サツマイモのつる、翌年まで保存に挑戦する人いますか(^_^;)？ >>791
挑戦しますよ
部屋が暖かい家の人なら余裕なんだろうな
うちのボロ家では年明けくらいから腐る 今はバックヤードにコンテナに積んであるイモを冬はどこに保管するかが悩みのタネ >>791
植木鉢に植えてみました、来年まで耐えられるかな？ >>791
花用のビニール温室で試してみるつもりで準備した。
種芋も用意してあるけど年越し出来たらいいな 保管温度は15～10℃らしいから暖房入れない部屋では大丈夫そうだけど
土付きのものをそんな大量に置けるとこもないｗ
10℃切っちゃだめとか 18℃以上もダメとか
ん～色々と難しいな 下手に貯蔵して病気罹患株を持ち越して痛手をくう未来が見える…かも >>801
ちょっと芽がこんにちわするかも、だけだから、上はそんなに気にするな 苗採り終わったイモ鉢に植えてたの小さいのが２個しかできてなかった 昨日ここで質問した者です とりあえずさつまいものつるを取ってきてペットボトルにさしています さつまいも初心者です。今日、スーパーで紅はるかを買ってきたのですが、
種芋にできるのでしょうか？植え時はいつ頃でしょうか？？ 来年の３月～４月ごろに土に埋めとくと芽が伸びてくるから、それを切って５月～６月頃に植え付ける。 >>810
来年の3月まで腐らずに保って送っていうことは難しくないですか >>809
４月あたまくらいに室内で芽出ししてたら、
ゴールデンウィークあたりで地温１５度超えたら地植え出来る
地植えしたら1ヶ月くらいでつる取り出来る
地域によって地温１５度超える時期が違うから自分で検索汁 >>811
10℃切らないように、そこそこ換気と保湿を保てばいいだけ。 サツマイモは買ってきて直ぐても芽出し出来るからなあ >>810
さつまいもの種類で貯蔵性はかわるかも？
紅はるかであれば、新聞紙にくるんで段ボールにいれダイニングのすみっコに置いてれば問題なく保存出来た。
今年、3月下旬頃にプランターに埋め込めば6月中頃には、1芋当たり10本以上の苗がとれた。
場所は大阪 > 3月下旬頃にプランターに埋め込めば6月中頃には、1芋当たり10本以上の苗がとれた。
これ多分、５月頭に埋めても同じ結果だと思う。
寒の戻りでもあれば、「早すぎたんだ・・・・」と呟く羽目にもなりかねん。 少量ならそりゃ室内保管できるけど
コンテナ何個もつんであるからどうしたものか 紙で包んで段ボール箱に詰めて階段の端に置いておく
※幅広階段に限る >>822
階段に荷物は消防法でばっせられるぞ(´･ω･｀) >>821
部屋の隅っこに天井まで積み上げれば10箱ぐらいいけるでしょ。 >>824
でーじょーぶ
バブル時のモデルだから緩勾配で幅が内寸１１０ｃｍ位ある
歩行に支障なし
カボチャも積んであるｗ >>809
苗用の買わないと基腐病の菌がついてることがあって基腐病が発生すると収穫量がかなり減るうえに
植えた場所と周りにも翌年以降も菌が残るから高くないし苗買った方がいいよ >>827
買った苗に黒斑病菌ついてたよ
その品種だけね（同じ店で別品種は問題無し） 自家採取苗は全部極太で上出来だったのに
（自宅の芋・買った食用芋共に無殺菌で伏せこみは初心者）
足りない品種の苗を通販で買ったらヒョロい病気持ち
ﾔｯﾃﾗﾚﾝ >>829
無駄
生の鶏糞なら効果高い
鶏じゃなくても糞は無くても良い
つまりそういうことだ >>837
タダで配布とか都市伝説並みの存在だよ
>>838
残渣を分解して庭の芝生用の土にしたいから
畑の土は雑草種子が多すぎて混ぜるの抵抗あるわ 庭の土用にするのなら余計に米ぬか混ぜてぼかしするのが色んな意味で良いと思う
あと芝生の土にするなら、砕いて石灰窒素混ぜて土を被せても良いとおもう 直接、庭の土に混ぜ込むのがむしろ早かったりするのかな 砕いて枯らして米ぬかや石灰窒素と混ぜるとか
そのまんまだと、砕いて良く枯らしてから土に混ぜないとかなり分解は遅くなる ほぼバラバラ済
ツル同士が絡みまくってると重くて一箇所に集めにくかった
初めてさつまいもやって100本近く苗やったけど
ちょっとした汚いクリスマスツリー感(´・ω・`) 因みにサツマイモはぼかしにしてるけど、
残りは砕いて畝の間にまいて籾殻を上からまいてる
やっぱ水分あると分解が早い 農業品店で苗を買った紅はるかが中身真っ白だった
ググると幻って書いてる人もいれば、うちではよく出ると書いてる人もいたので詳細不明なんだが知ってる人いますか？ ちっこいのが少ししかできてなかった。
食べれそうな大きさのやつも虫に食われてる。
大失敗！
https://i.imgur.com/fMi2JUX.jpg こんくらいのサイズの方がうちの婆さんとかはありがたがったりする >>846
過食部全部白いのは幻かも
たまーに出るという
食味に違いはなかったハズ
真ん中白いのはのはシロタって言って水分不足
肥大時期に水分足りてないとなる
干しイモのハネものや安物はコレが多い
はるかでは出にくいハズ サツマイモのツルは燃やしちゃうな
サトイモの茎が今困ってる 燃やせる地域は草木灰に出来るから羨ましい
最近はうちの地域は野焼きがしにくいから
どうしても米ぬか混ぜてぼかしにするしかない >>849
可食部全部まっ白いです
食感もネットリした紅はるかなんだけど、ただただ白い
甘みもあるけど通常より芋の香りが弱いような？
今のところ食べたどの株も白いので幻が多発中なのか… 流しの焼き芋屋は
ヤクザのシノギ
巡回しながら芋泥棒する畑を偵察してる >>852
同一レアはるかを種芋とした兄弟苗だったのかもな
勢いがある時は１つの芋から
２０本以上同レベルのツルを切り出せるから
（割と３０本とか余裕です） >>837
うちの地域じゃ米ぬか無料配布してる精米所が見あたらない
みんな鍵かけて持って行けなくしてるわ・・・ まあ最近はマナーの悪いネットオークションユーザーが何でも持っていくからなあ
人の敷地に入り込んで生えてる原種の草花パクっていったりは普通で
人の山林に入ってきて勝手に倒木を鉈で砕いて中の虫を収集とか
山の蔓を根こそぎ持っていくとかするんで地元民はえらい困ってる
○○無料ってするとそういうのを呼び寄せちゃって回りに迷惑かけちゃうのよ >>857
そんな地方もあるんだねぇ・・・
糠なんて有価物と産廃の狭間なものだから、管理者に問い合わせてみたら？
「精米ついでに糠ももらっていきたいんですけど」みたいな。 それ種芋にしたら
白い紅はるか量産できるんじゃないの 親戚がコイン精米所やってるんだけど
ここ数年、米糠はあっという間に無くなるらしい
びっくりするくらい無くなるって
コロナ禍で家庭菜園に興味持った人が多いとか、メルカリで何でもかんでも金に変わるとか理由は色々なのかね 個人でも使い道があるんだから
大手なんか飼料や資材で引く手数多でしょ
ゴミ扱いされてた籾殻すら有償になってる >>862
同じツルなら白くなりそうだけど種芋にしたら普通の芋になりそう さつまいもの太い茎を 水を入れた ペットボトルに差して家の中に置いていますが春まで枯れずにもつでしょうか ようつべに水入れた袋にツルを入れて冬越しさせて何年も使ってる人が居るな >>867
水だけだと溶けるから
鉢に土入れて挿して置いたほうがいいよ
葉っぱ全部落ちても茎と節が生きてればおｋ うちは根元で切り取ったツルが一部いまだに生きている
いわゆる残渣だが、このまま春まで残ってくれるか様子見
ちなみに雪降らない県 室内でツルを水に差しておいたら根と葉が出てきたのだが
これこのままでいいのかな？
土に植えた方が良い？ ぼかし肥料作りながら米ぬかの
発酵熱をビニールハウスに
取り込む動画あったけど、面白い
アイデアだな。さつまいもの苗
を小型の箱に入れて熱を入れれば
春まで生存できるかもしれない。 夏と冬で日射量違うんで。。。
つーか夜温低いと昼温25-30度あっても育成停滞するし 紅はるか壊滅だった
安納芋大量
この違いは土質なのか元々の肥料分なのか掘り上げた時期なのかなんだろう 粘土質だけど、べにはるか豊作で、となりのおじさんの安納芋は駄目だったみたい
土の相性ってあるよね あぜ波板で作ったレイズドベッドもどきに紅はるか植えてみたんだけど、ごぼう根ばかりだった。水捌けは悪くないはずなんだけどな。
ごぼう根というか、随分根が長くて深いところにそこそこ芋ができてる感じ。
ベッドの高さは30cmくらいでそこからさらに40cmは耕してたんだけど、その底に近いくらいのところまで伸びて芋になってた。
地上のつるぼけはしてない感じだったんだけど、これどう対策すれば良いですか？
レイズドベッドやめた方がいいのかな。 ありがとうございます＼(^o^)／ ペットボトルはやめて ビニール袋に入れるか鉢に植えるかにします(`･ω･´) >>880
高畝にしても畝なしの真っ平らに植えても紅はるかはそんな感じだった
現時点ではもう紅はるかから撤退して安納芋と別品種探すかな >>880
耕してないような固い土壌が好きなのかな
うちはシルクスイートだけど、畝の端っこの通路まで根を伸ばして実が生ってたりした >>883
ベニアズマと安納だけど、そんなヤツが今年は結構あったな。
通路掘る気はなかったからあきらめたけど、あの先にはデカいヤツが着いてた気がする。 安納だけど今年は浅めに耕したら芋も浅い場所にできていつもより丸かったあんまり固い土まで伸びないのかな
船底植で反対側からも芽が出たけど他より少しイモが大きかった気がする場所取るから普通に２株植えた方がいいけど >>886
パン生地はホットケーキミックスですかそれともただの小麦粉ですか 今年は日照不足で紅はるかの育成があまり良くなかったな@尾張
紅はるかは120~130日だが、今年は120日で試し掘りしたら微妙だったので、案納と同じ
150日で収穫したら、ある程度のサイズは取れた。
と言っても半分以上微妙なサイズだった上に、一週間遅れで植えた苗の所は小芋ばか
りになってしまった。
7月中盤からの雨続きの影響がもろに出てるわ
後、元々粘土質で土壌改良していたが、畝下が何度も水没して固く締まったせいで根が
張れず安納芋が殆ど丸くなった。
今年は天候の影響が強く出てるな >>880
サツマイモの 遠成 ( とおな ) は
夏期が高温で、土壌が乾燥するとなるらしい。
初期生育時に乾燥するとなるのでは？
https://i.imgur.com/hnxSQWA.jpg
https://i.imgur.com/HW67WfH.jpg
https://i.imgur.com/TwT6EJf.jpg
本日、レイズベッドふうの場所でとれた紅はるかです。
植付けは6月下旬頃（梅雨時期）、マルチなしです。
でも、ほそーいのが多かった。。。 >>889
炭酸水の空き瓶にダイソーのスプレーヘッド付けて何入れてんの？
水？
うちだとハイターの希釈液入れて便利に使ってる組み合わせだ >>891
ピンポイントのアブラムシ等、撃退スプレー
電動噴霧器の出動が面倒くさい場合に使用しとります。 >>886
美味しそうだけど、ちょっと生地練りすぎかも >>892
昔に比べるといろいろ便利になったわ
40年前はボトル手に入れるのも金かかったしスプレーヘッドなんて金属製の高いやつしかなかった
最近ペットボトルに肥料入れるのが便利だと気付いた
高度BB化成詰めてばらまいてる >> 882
>> 883
>> 889
レスありがとうございます。
遠成りというのがあるの、初めて知った。。。
ググって事例みたらまさにうちのはそんな感じ。
植え付け遅れて6月末くらい、マルチあり、植え付け後しばらく日照りで苗死ぬかと思った状況でした。マルチに葉が張り付きそうになったので藁挟んどいたから余計に地温が高くなりすぎたかも。 >>894
よよよよよよ四十年前、大先輩ですね
まあ、ダ●●ーのスプレーヘッドは、よく壊れるんですけどね
そうそう、家庭菜園の場合、ペットボトルに化生肥料、苦土石灰等を入れて置くと、外保管でも湿気らないし追肥時にはなにかと便利ですよねー 40年経って今も土を触ってるというのは羨ましいですな サツマイモのツルをこういう状態で鉢に差していますが、ひと冬越せるでしょうかか(´・ω・`)?
https://i.imgur.com/G1vGPp5.jpg サツマイモ農家って、収穫した芋はすぐに洗って出荷するの？
それとも、しばらく貯蔵して甘くなってから洗って出荷？ 知り合いの農家は水を使わない専用の泥落としマシンがあるとか言ってたな 夏の高値狙いだと熟成させずに洗って即出荷
そしておいしくもない初物を喜んで買っちゃう消費者 YouTube見てたら収穫してすぐ出荷してる生産者さんいたなあ
朝市みたいな所で少量のようだったけど、すぐ売り切れてた
買った人が分かっていて寝かせてくれたらいいけど、と願った 熟成度合いに応じた調理法で楽しめばOK
芋けんぴ、天ぷら、干し芋、焼き芋 サツマイモのツルを抜いて漬物袋に水入れて密封して１か月が経ったが袋の中で葉っぱがピンピンしてる
いずれ葉は枯れるだろうけどツル自体は冬越せそう >>910
漬物袋のスペックを教えてくださいm(_ _)m >>911
ホムセンとかで普通に売ってる透明で厚手の漬物用の袋だよ
ちなみに動画
https://youtu.be/YUYAv4i47Bk >>912
0.04mmで45リットル用ポリ袋を買って来ました＼(^_^)／
https://i.imgur.com/jSqcxLe.jpg
これで来春までもってくれれば(`･ω･´) こういうのって最初から葉っぱを落としといたら駄目なんですかね >>916
早速ビニール袋を二重にしてきました＼(^o^)／ 大根とか人参って葉っぱ付きのは落としてから保存した方が長持ちする…
園芸の挿し木も水分が蒸散して枝が弱るから葉っぱ1,2枚残してあとは落とす…
サツマイモのツルを保存するにはどうなんだろ
葉っぱは毎年枯れるし
なので今年はまだ株があるので葉を落としたのと落とさないので比較実験してみるぜ >>918
なるほど！ ただプチプチだと光の通りはどうでしょう？ちなみにプチプチはどこで手に入りますか(´・ω・`)? 元気なツルを土に埋めて腐らせようとしたが
春に掘り出したら緑のまんまだったな
なんか条件あんだろな >>922
一定の温度・湿度、呼吸できる空間かな？ 熱容量が大きく温度調節もついてるアイロンでいいのではないか？
20W前後のならともかく80Wの半田ごてとか持ってる人あまりおらんような めちゃくちゃ多収になったりしたら夢があるけどまあそんなうまい話はないよね(´・ω・｀) 苗を保存するのは無理があるんじゃね？植え付けまで長い。
普通に芋から芽出しするか
鉢に植えて室内かハウスで枯れない様にした方が楽だと思う。
こんな感じでやる予定。
正月 暖かい場所で芋の芽出し開始
2月 縁側のプランターに植えて簡易ビニール温室
+ヒヨコ電球とサーモスタットで加温
3月半ば 簡易ビニール温室のプランターで苗増殖
4月後半 植え付け開始 >>929
4月後半の植え付けは早くないですか？南国なんですか(´・ω・`)? >>930
苗として入手しにくい品種はやりがいあるんじゃね？
それに
自分で生やすと自分のタイミングで植えられるし
活きが良い状態で植えた方が活着良いもんね
ただ自分で増やす場合は届出が要るけどね >>930
登録品種は買うけど、入手が難しい品種とか、自分で選抜育成した奴とかの苗は自分で育てる。
>>931
南国だよ。 >>934
植えるのが早い場合 掘り起こすのもやはり早くなるんですか例えば10月上旬とか >>935
栽培日数は品種にもよるけど、早く植えれば早く収穫できる。
積算温度を目安にする人もいる。
遅く植えると害虫の影響が大きくなるから、出来れば早く植えたい。 夏に出る小振りな茹で用のサツマイモとか出だした最初は高いからなあ
早く植えれるってのはそれだけで意味があふんやろなあ >>934
南国なら、ごく普通にやっても早く苗が取れるんじゃね？
そうじゃない地方では温床とか必要になるんだろうけど。 品種による病害虫への抵抗性とかそういうの載ってるサイト無いかな
まとめサイトや中途半端なPDFしかでてこねぇ >>939
この辺りじゃ2月にビニールトンネルに伏せ込みして4月後半から5月に植え付けって感じみたい。
できればもう少し早く植えたいのと、トンネルだと水撒きに行かないといけないので自宅でできる簡易ビニール温室を使う事にしたんだ。
畑が近いならビニールトンネルで早めに苗作りすれは良いだけなんだけどね。 和歌山県の串本で基腐れ病が出たそうだが品種は何なんだろ?
白っぽい皮をしてるようだが 今年、調子にのって紅はるか作りすぎた
よく考えたら、天ぷら、ポテトフライしか、しないのよーね。大量に余る予感。。。
焼き芋時間かかる面倒くさい、簡単のビール、酒に合う料理教えてー ブツ切りして醤油と砂糖で甘辛く煮るのも旨いよ
切り昆布入れるとさらに旨味アップ スライスしてレンチンでもいいな
紅はるかなら味付け不要 11月5日あたりに掘ったベニアズマを焼き芋にして食ってみたが、
イマイチ甘みがたりず、スジっぽい感じ
スジっぽいというか中心部が若干白っぽくてシャリシャリに近い食感
屋外に置いてるが寒すぎて熟成すすんでないのかもしれない
段ボールにでも入れて室内に置くかな >>945
ポテチのさつまいも版？
>>946
肉じゃが風？
>>947
ちょー簡単そう
今度、やっってみるわ >>948
どこかしらんけど
はやく、室内にいれて新聞紙に包んであげてー
寒くてくさるよー トム・ハンクスのキャストアウェイを見てたらマシュマロポテトって出てきた
気になって調べたらサツマイモを使ったスイーツ
また一つサツマイモレシピが増えたな さつまいもを5センチ位の輪切りにして鍋に入れて、ひたひたの水から沸騰するまで中火にかける
お酢と砂糖と顆粒昆布だしを入れてさつまいものまわりが透明になってくるまで更に煮る
切り昆布(生でも乾燥でも)を入れてひと煮立ちさせたら、仕上げにちょっとだけ醤油をたらして出来上がり 炊飯器に芋と少しの水を入れて炊飯ボタンでスタート５０分程で出来上がり 北海道だとホイルに包んで石油ストーブの上に置いておくだけでトロトロに焼ける >>956
そうそう！おいしいんだよ！
食べたことない人にはドン引きされるんだけど、ぜひさつまいもの端っこと早煮昆布とかでいいから試してもらいたいよね 最近だいぶ寒くなってきたがそろそろ9月に掘ったベニハルカを新聞紙で包んで
ダンボール箱に入れるかな コンテナ取り込んで玄関においてるけど気温一桁だよなぁ
10℃以上にしないと痛むかなぁ メザシやコンブと食うって食糧難時代の代用食じゃん 草 このスレのオッサンらってしぶとそう
核戦争起きても芋育ててそう ガチの本格的な食料危機になったらジャガイモ1択やな
あれ作るのがベスト 調理の手間を考えたら蒸しただけで終わるさつまいもになる
ジャガイモは調味料と油あってのジャガイモ
単品ではお断り 調理の話じゃなく 栽培の話やろ
年2回収穫できて苗作らなくていいし 連作障害あるジャガイモよりサツマイモの方が楽だな、肥料もいらんし
主食として食うなら甘いサツマイモは飽きるからじゃがいもの方が良い
でも食糧危機なんて起きんよ、物価が上がることはあっても食うものがなくて困るようなことはおこらんさ ただサツマイモは日にちがかかるから、半分の期間で収穫出来るジャガイモはお得感があるんだよね 久しぶりに開けてみました ツルは元気でした 所々白い根っこみたいなのが出ていました
https://i.imgur.com/K5otxRK.jpg ２ヶ月前に収穫して納屋の中で乾燥 途中ネズミに３つ食べられたが
これから寒くなって腐り始めるので新聞紙に包んで段ボール箱に入れ
室内に移動 >>974
ひそかにブームっぽいから、俺もやってみようかなｗ
保管はどこで？ >>972
掘りたてのコガネセンガンはジャガイモそっくりの味だったぞ。あれならいける。
ホクホク系の甘くない主食用品種の開発が必要だな。収量と栽培期間、貯蔵性重視で。 >>980
どちらにお住まい？
しぞーかだと、玄関の土間ではマンゴーは枯れた。
部屋に入れれば、無加温でマンゴーもサツマイモ（鉢植え）も生き残れる。 >>980
玄関入って直ぐの土間は日差しはあるのでしょうか 日光に当たらないと枯れませんか >>981
>>983
九州北部海岸沿いです 玄関がわりと広く曇りガラス なので 日光は割と入ります 食糧難に陥ってもサツマイモで長生きしてくだされオバハンの皆様 https://imgur.com/a/L8EGRyJ
こんな感じでペットボトル切って簡単に加工フタして保存
土で腐りずらくするのと、個別保存で腐った芋で全滅を避けるのと、このまま芽出し
画期的やろｗ
茎保存だと春の芽の勢いが無い
やっぱ苗は芋からだよ 色んなサイトにシルクスイートより安納芋のほうが甘いって書いてあるんだけど主観ではシルクスイートの方がかなり甘く感じる
これは俺だけなの？一般的には安納芋の方が甘いの？ このスレにさつまいもの低温障害のグラフ作ってた人いたよね？ 腐るかどうかで判断していた、と記憶するが、芽出しはうまくいったんだろうか。
冷凍冷蔵状態だと、仮に死んでてもなかなか腐らないよね・・・ 10℃以下に一か月晒し、室内に移動した芋は、その後1か月は食べられました
ただその後、腐り始めて芽は出ませんでしたね
芋としては死んでた様です
芽出し用の芋は別途室内保存してます >>993
そうだね
適期に収穫しないで畑に長置きした芋は糖度は下がるしね
真面目な農家はもうとっくに収穫は済ませてるわ
いくら南国でも年が明けても畑に置いとくアホがいるがブランドの面汚し
まぁ最近は基腐病があるから早めに収穫する人が増えたけど >>997
なるほど。一般的な常識を確認した形になったわけですね。
貴重な情報でした。
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