幕末・明治の偉人。食のエピソード

1名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/07(月) 19:51:08.66ID:lEdVB++A0
伊藤博文は、鹿鳴館を作った井上馨とは若い頃からの付き合いで、
井上が体調を崩し臥せていた時、伊藤は彼の元に駆けつけ、膝枕でアイスを食べさせた。

みたいな食に纏わるエピソードって他にないもんですかね?
教えて下さい。偉い人

13名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/09(水) 22:42:40.94ID:12EpOnyCi
一橋慶喜は薩摩の豚が好物で、小松帯刀を困らせていた!豚一様って陰口を言っていた!
なんかで小松帯刀の本かなんかで読んだ気がする

14名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/10(木) 13:36:49.10ID:QOF694Ej0
>>13 ということは篤姫もトンカツを食っていたんだろうな。

15名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/10(木) 13:50:30.75ID:QOF694Ej0
>>13 皇女和宮も篤姫の影響でトンカツを食っていただろう。

16名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/10(木) 18:24:00.06ID:lcxLQwSI0
>>13 その頃からトンカツってあったのだろうか

17名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/11(金) 11:10:23.98ID:wnmQKi/o0
新説・・・明治維新の原動力は薩摩のトンカツエネルギーだった!

18名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/11(金) 11:55:16.37ID:QTVd+m/3O
Wikiだとカツレツの登場が明治の末期、豚カツの名称になったのが大正、庶民に普及したのが昭和の初期。

19名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/11(金) 13:49:26.65ID:vQ11Nfn+0
慶喜が食べてたのは塩漬けの豚肉とのこと

20名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/11(金) 18:37:12.09ID:BZfHqw7j0
>>13 塩漬けの豚なら、煮て良し、焼いて良し。
けっこう旨そうなもの食べてるな

21名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/11(金) 19:05:29.63ID:+ktBlW8y0
>>19 徳川家康はビフテキを食っていたらしいな。

22名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/12(土) 01:19:21.58ID:8mxML1lj0
西郷は豚汁やら鳥汁が大好物で、西南戦争のときも竹筒に焼き塩入れて持ち歩いて、
部下が牛やら豚を〆たあとそれに塩ふって食べてたとか

23名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/12(土) 07:15:38.85ID:RLFroTqu0
>>22 琉球人がブタを食っていたから鹿児島に伝わったのかな。

24名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/12(土) 21:11:43.97ID:VMIHjAGf0
内村鑑三は洋食屋のはしごをするのが好きだったそうな。

25名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/13(日) 02:35:52.31ID:qes6k005O
まあそういう人多いよね。

26名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/15(火) 18:51:47.33ID:k178lrYb0
慶喜、西郷、新撰組と豚肉って
その当時の人はみんな好きだったのかな?

27名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/15(火) 21:35:11.03ID:8GlLPKxN0
豚肉じゃないが彦根藩謹製の「近江牛の味噌漬け」は幕閣に大人気だったらしい
美味いものはやっぱ皆食いたいんだろう 大っぴらには出来ないにしろ

28名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/16(水) 02:55:28.40ID:M0Zo7FAgO
尾崎豊がカップヌードルの謎肉好きだったってマジ?

29名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/16(水) 21:07:53.08ID:u85D5hZHi
>>26
現代人も好きでしょ。

30名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/19(土) 06:02:48.29ID:afx3W7Pc0
>>22
豆腐もろくに食えない貧乏人の伜が
成り上がったものだなあ。

31名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/20(日) 17:29:39.14ID:sc2VHClV0
大久保利通は食卓に漬け物が数種類並んでないと機嫌が悪くなる
オートミールにコーヒーとブランデーを垂らして食べるのが好き

32名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/20(日) 22:32:57.42ID:6Fz7mj+t0
偉人の食というと目刺しの土光さんが有名だな。

33名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/21(月) 15:25:08.82ID:7D5Xx8bs0
西郷が大久保の家で口論になって帰ると言い出して玄関先まで来たら従者にカステラが残ってたから取りに行かせて
大久保はムッとしながらもそんな事でまた怒るわけにもいかないので無言で持ってけと意思表示…

34名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/21(月) 21:09:34.14ID:KjGa2e8O0
>>32
そいつは偉人ではない。
だいたい、その目刺しは特注品の高級魚より高いものであった、と日経にまで解説が載っている。

35名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/21(月) 21:11:13.65ID:KjGa2e8O0
土光は自分を飾るスタイルとして「清貧」を使っただけで、実際はやることは官僚癒着三昧であった。

36名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/22(火) 11:33:40.86ID:sgxdX3ce0
>>26
ペリー来航の折、艦船の中で幕府交渉方を招いて饗応を行ったのだが、
幕府役人らはほとんどが出された肉料理を何も気にせず平らげたらしい。

37名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/22(火) 14:28:30.02ID:7W+MUxqf0
ペリーは日本側が出した料理の味の淡白さにこの国は貧乏なんだなと思ったんだっけ?

38名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/21(木) 14:49:32.53ID:btSEPCA80
あげ

39名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/29(金) 19:01:06.88ID:r6n/CMw8O
海軍メシだったカレーだが初めの頃は英国風にカレーにパンをひたして食っていた
だが水兵達からは不評でまったく人気はなかった
ある時、誰かがご飯にぶっかけたらあまりにも旨かったんで
その話が瞬く間に広がりパンではなくご飯と一緒に食べるようになった

40名無しさん@お腹いっぱい。2012/07/04(水) 15:39:58.16ID:X5NR9prs0
>>6
亀レスだけど、美味い沢庵は本当に美味いよ
たくあんだけおかずにメシ食える。

逆に言うと今風の沢庵が不味すぎるというか
甘くされて、お茶受けになっちゃったからね

41名無しさん@お腹いっぱい。2013/05/20(月) 23:42:18.37ID:djzhVTk80
>>34
伊勢丹で3匹千円の目ざしを届けさせてたんだよな
今でも普通は10匹100円そこそこなのに

42名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/24(月) 22:20:46.41ID:f8extHhN0
お前はいわしとししゃもの違いもわからんのか

43名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/11(金) 14:32:27.28ID:C5KHKdlX0
食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにJAが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はTEPCOだけでなくJAも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232

今年からセブン-イレブンは全ての野菜と米を福島から調達するという。
せめて店頭にこの事を表示してほしい。食べる食べないは客の勝手だが、
知らずに食べる事のないように。西日本の食に対する意識は事故前と同じだから、
警戒心を持たずに買って食べ、汚染が拡散される可能性あり。
https://twitter.com/msm_style/status/450024643324170240

どこのコンビニも絶賛販売してる、お米。レジ近くで販売する「国産米」としか表記されていないお米。
これが不自然ですね。数年前なら「秋田産、新潟産」など、産地を『売り』にしていたのに、
なぜ最近は『国産米』なのか? 不思議でならない。問い合せても産地を公表しないコンビニもある。
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/450278456740151296

東北・関東の米は、安いのでスーパーやコンビニ・外食産業は、そういう危ない米を必ず使います。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/448700681260503040

スーパーの店頭に置いても売れない福島産の食材が、外食産業に廻るわけだが、
外食チェーンでも全国展開しているチェーンに汚染食材が流れる。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/452632057168941057

JALは食べさせて応援??
「洋食メニューには山形県産の食材が、和食メニューには福島県産の食材が使われている。」
https://twitter.com/k2cyan/status/448849838881243136

「福島のものを食べないで下さい、来ないで下さい」 福島出身の方
https://twitter.com/toka iama/status/451485186622906368

44名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/13(日) 18:39:56.43ID:UBtFBEKx0
>>43
山本太郎が大好きなTweetって感じやなw

45名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/22(火) 15:25:07.36ID:9n9DstU60
森鴎外の饅頭茶漬けは?今考えても味覚が異常だと思う・・・。

46名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/29(火) 12:15:10.04ID:DnC9BS1e0
>>45
美味しんぼの貧乏大会に出てきそうだ

47名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/02(金) 07:12:18.33ID:6/MpNqBa0
たばこも酒も、愛人も…田中正造の素顔を本に
http://www.yomiuri.co.jp/culture/20140427-OYT1T50280.html
 田中正造を研究する市民団体「渡良瀬川研究会」副代表の赤上剛さん(73)が今月、
単行本「田中正造とその周辺」(随想舎)を発刊した。
 偉人として描かれることの多い正造だが、あえて人間らしい部分に焦点をあてた。
20年以上に及ぶ研究や論文の成果を詰め込み、「通説に逆らい、実像に迫った」と振り返る。

48名無しさん@お腹いっぱい。2015/05/12(火) 15:41:18.09ID:VcO5FwsrO
あげ

49名無しさん@お腹いっぱい。2015/07/17(金) 17:07:38.37ID:37MMN+570
.

50名無しさん@お腹いっぱい。2016/07/29(金) 08:27:36.01ID:go/a2LaH0
美女の日本史 http://japanhistory.link/58318

51名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/01(火) 18:51:28.65ID:LN59KI9Y0
日本最古のサイダー「養老サイダー」復刻資金クラウドファンディングで募集中

https://www.makuake.com/project/yoro-cider/

かつて「東の三ツ矢サイダー、西の養老サイダー」と称され
1900年(明治33年)製造開始した日本最古のサイダーで
人気を博しつつも2000年に惜しまれながら製造中止となった幻のサイダー
「養老サイダー」復刻の資金集めがクラウドファンディングで行われています
養老改元1300年祭の目玉として企画され、初回の生産量は5400本
実現すればコースに応じて返礼品として復刻版サイダーや関連商品が贈られます

募集期間は8月21日(月)まで
ネット販売はされないとのことで、これを逃したら当分は手に入らないかもしれません
特に遠方の方はこの機会に往年の味を復活させ飲んでみて
幻の味を味わい販売継続の一助となってはいかがでしょうか

【Asahi】三ツ矢サイダー NIPPON(8月8日発売)
http://www.asahiinryo.co.jp/company/newsrelease/2017/pick_0725.html

52名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/11(金) 01:47:40.91ID:zxr9q8ay0
ブログ『私は坂本龍馬の妻だった』
http://ameblo.jp/sync-one4all/entry-12293577483.html

53名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/05(日) 01:12:52.24ID:3P0fea7b0
※NEXCO中日本提案の事業です

日本最古のサイダー「養老サイダー」復刻。養老公園等で販売。名神SAでは期間限定販売

https://www.makuake.com/project/yoro-cider/

かつて「東の三ツ矢サイダー、西の養老サイダー」と称され
1900年(明治33年)製造開始した日本最古のサイダーで
人気を博しつつも2000年に惜しまれながら製造中止となった幻のサイダー
「養老サイダー」の復刻が、現在開催中の「養老改元1300年祭」http://www.yoro1300.com/の目玉として企画され、
クラウドファンディングにより120万の資金が集まり、10月1日より養老公園等で発売されました
ネット販売はされないとのことです
https://newswitch.jp/p/8543
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20170319/201703190932_29249.shtml
http://www.pref.gifu.lg.jp/kensei/koho-kocho/kensei-hotnews/2909/170919.html
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20170929/201709290832_30608.shtml
また、一緒に並んでいる「養老山麓サイダー」は、より甘味の強い商品となっておりますので
甘党の方はそちらもご賞味ください
http://www.daiichib.co.jp/goods4/
養老公園を訪れられる事がありましたらぜひ購入頂き
幻の味を味わい販売継続の一助となってはいかがでしょうか


なお、期間限定で名神高速道路の養老SA上下線でも販売されています
https://sapa.c-nexco.co.jp/sapanews?sapanewsid=5120
 期間:11月5日(日)まで
遠方の方も比較的手に入りやすくなっておりますので、お見逃しなく
(養老「山麓」サイダーは上り線のみの販売となります)

54武田鉄矢2017/11/11(土) 23:24:43.54ID:+DRfsQz30
赤い狐と緑の狸だろ

55名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/14(火) 12:19:44.29ID:Q9hnk8cl0
西郷隆盛は豚のアブラ身が大好きで、それが肥満の主原因だったと言われる
とはいっても豚はもともと琉球料理
薩摩オリジナルは犬料理であった
えのころ飯(いぬころ飯)といって仔犬の腹にもち米を詰めて蒸したものを好んで食べていた

10数年前に東京の薩摩藩邸の跡地から、2千体の獣骨が発掘されている
ただの獣骨ではなく、解体痕のある骨
つまり、さばいて食べたということ
調査で、骨の6割が豚とイノシシであったと公表されたんだけど、
奇妙なことに、残りの4割については公表されてないんだよね
牛とか馬だったら、そう公表されると思うんだけど、何も公表無し・・・

56名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/16(木) 12:31:38.96ID:0hrJtlyn0
>>55
豚の骨の鑑定は難しいんだよ
特徴のない骨の破片はジグゾーパズルで他の骨片とつながらなきゃ断定できないけど
ゴミ捨て場から出てきた場合はそれも難しいし6割特定できればいいほう

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 01:03:11.53ID:WXUcHYU40
那珂からうまい棒の袋が見付かったんだよ
他言無用
殺されるぞ

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/30(土) 23:34:48.48ID:PbYzkkFSO
>>39
最初はカレーパン風に食べてたんだな

59名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/02(火) 21:36:07.37ID:K7qOAvip0
>>55
ふつーに犬って聞いてるぞ

あけおめ

60名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/06(土) 13:25:46.42ID:QNHj+pF/0
1888年に伊藤博文が下関を訪問した際。伊藤は行きつけだった旅館『春帆楼』に数人の閣僚達と泊まった。
ところがその時、ちょうど季節の大しけが原因で下関では魚がまともに捕れず、『春帆楼』でも晩餐用の魚がなかった。
困った女将は苦肉の策として、当時禁制の魚だったふぐを白身の魚と偽って出したが、幸か不幸かその魚の味をいたく気に入った伊藤が晩餐に出た魚は何かと尋ねてきた。
女将は正直に伊藤達に出した魚がふぐであると白状すると、他の閣僚達は「禁制の魚を政府の高官に食わすとは何事か」と立腹し、店の営業停止を言い渡そうとしたが、そこへ伊藤自身が待ったをかけ、
「こんなに美味い魚を禁制にしている日本の法律の方がおかしいんだ」と述べ、ふぐを食べる事を解禁するように掛け合う事を約束。その後、下関で特例としてふぐ食が認められたのを皮切りに、全国的にふぐを食べる事が解禁された。

61名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 09:19:47.98ID:RCezcsRk0
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

62名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 12:47:09.00ID:I/Y5AjPQ0
近代史の明治維新のように稼げるかもしれないブログ
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

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63名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/13(金) 06:50:15.73ID:pegqJS3X0
いろいろと役に立つ嘘みたいに金の生る木を作れる方法
念のためにのせておきます
検索してみよう『立木のボボトイテテレ』

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