みそ派しょうゆ派とんこつ派? [無断転載禁止]©2ch.net
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濃厚味噌豚骨で背油多めで泥々なのがいい
麺は太麺で 塩ラーメンで有名な函館市民だが、私は味噌ラーメン派である。 豚骨ブームってもう終わったべ
味噌は秋から冬にかけて食べたくなるよなあ とんこつは鳥魚牛とかの出汁カテゴリーであって
味噌醤油塩と味付けカテゴリにとんこつっておかしいだろ でも山岡家の店内の臭さ程度だったら帰って爰地良いわ みそラーメンって何が美味いの?
すみれとか食ったけど熱いだけで全然美味くないわ
味噌は味噌汁でいいじゃん 中華三昧も一番パッとしないのが味噌だな
うまいんだけど、何か普通
塩とかしょう油はすごくうまいのに しょうゆ派だけど中山とか行くと、どみそに行っちゃうな >>10
僕はコツメカワウソちゃん!
ラーメンは塩が好き、しょうゆも普通に行ける
味噌はあんまり好きじゃない 外食で塩ラーメンなんてほとんど食ったことないぞ
透明なスープに野菜が入っているのはタンメンだろうし
非常にマイナーなジャンルやろ 3杯立て?ならばトンコツの単1点勝負スタミナ抜群だろこれはバリカタだ。 子供の時は味噌だったけど今は醤油が好き
中華そばみたいなすごくさっぱりしたやつ 関東のとんこつラーメンは本番に比べマイルドに作ってあるらしい。 みそラーメンはラーメンじゃなくていいんじゃね?
そばやうどんや米入れても大体結果は同じような気がする ダシが魚介ばかりで取ると生臭くてダメだな
ほぼ魚介とエビでダシとったラーメンはマズ過ぎる。 がんこラーメンだっけ骨がかけてあるところ
あそこが塩ラーメンじゃなかったっけ ラーメンと聞くとげんなりするんだけど
中華そば又は支那そばと聞くと無性に食べたくなる時がある >>65
それはたぶん、熟成塩という
白く濁ったタイプの塩ラーメンを食べた事がないからじゃない? 山頭火のしょうゆとんこつ好きだったけど大阪の店がなくなって食べられなくなった
たまにセプンでカップ麺の山頭火を買ってしまう 味噌派
味噌バターが大好きすぎて
塩バターも好きだけど 味噌も当たりハズレあるけどね。
ネギ味噌が最強だわ。
豆板醤とラー油が旨いかどうかでけっこう変わる。
生のおろしにんにくで至福。
出来合いの業務おろしにんにくは駄目。 競馬が終わるとこういう別件スレが上がって来るなぁ
落武者のよりどころって事か ところで二郎派は、どこ行った?
てか、二郎はしょうゆ? 太麺ですか?細麺ですか?
あっさりとこってりとございますが? こういう質問する人よくいるけど醤油、味噌はタレだけど豚骨はスープだよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています