らーめん二郎って美味しいの?
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正しくは、にんにく入れますか?
美味いよ、二郎
場所によって全然味違うけど 二郎にいくと、周りの客が敵に見えるのって俺だけだろうか。
二郎を食うという興奮以外の、妙な緊張感から変なアドレナリンが出てくる。
この間、1ロット5人の店でカップル×2+俺だったのね。
そのカップルは明らかに一見っぽいんだけど、
そのうちの男1人が大で注文してやがんの。女二人は小。
もちろん俺は大で、店主どうすんのかなーと思っていたら、
俺のを特大にしやがったw
多分、時間かかりそうだから俺に回したんだろうな。
ほんとはこういうのダメなんだぜ。
店主の期待に応えねばならんと頑張りましたよ。ええ。
大の男は結局残していたけど、俺はロット乱すことなく完食。
特に店主とは声を交わさなかったけど、
ああいう認められた瞬間ってやっぱうれしいわ。 貧乏学生にとっては700円で1日持つからコスパが良い
味は知らん ほう試しに試しに行ってみるか。
でも店舗多すぎだろ都内w 貧乏学生にはいいと思う
量多いし1日食欲なくなる位気持ち悪くなるし そりゃ暖簾分けで独立した商店だから全店味が違うし量も違う
値段も一律ではない
美味い店はあるけど全店ではない 二郎は食ったことないんだけど、いつも並んでるラーメン屋入ったら二郎系なんだって
すごくしょっぱいのなんの。みんな味覚ぶっ壊れてんだな 初心者にオススメなのは相模大野の二郎
どんな注文でもにこやかに対応してくれる優しい店主が素敵 一人暮らしの学生にとっては野菜とれて最高!
と思ったけど、もやし20円で売ってんのな
マシマシにすると見た目が家畜の餌
でもたまに食いたくなる
生にんにくは腹こわすから入れない しょっばめになってるよな
あれ野菜をスープに沈めて食べると丁度いい味になるようにしてある
喰い方あるんだよ >>27
評判悪くてビビってたが他の調子乗った店より全然マトモな接客やったな 先月、関内二郎に行ったら隣でデブがピ〜ハ〜ピ〜ハと鼻息うるさく喰ってたまさに豚舎、面白かった 二郎行くなら他の店でラーメンとチャーハン食べた方が満足感がある 家畜の餌にしか見えない。もちろん食ってるのはブタ共 45のおっさんだが、1ヶ月に一回くらい定期的に通っている。 脳に障害持った味音痴の低所得が涙流して食うゴミって感じ
外から並んでる奴みかけるとどいつもワープアかニートって顔してるわ >>26
最初はそうなんだよ
もう行かねってなる
それが、食いたいと思うようになる 二郎はいつも並んでいる⇒店に入れば理由が判る。
単に座席数が少なくて中に客が入れないだけ。
それによって出来た行列に騙された奴が並んで、更に行列を作っているだけ。 二郎に限らず、ラーメンをグルメだと思ってるやつの気が知れない 俺から見ればラーメン屋に並ぶ奴は同一種
二郎でも中本でも一緒 付き合いで行くけど小ラーメン、麺半分、野菜増し、ニンニクにするとニンニク野菜スープっぽくなって少食な俺でも食べられる 中毒性は間違いなくあると思うが、俺は全く受け付けず一人前半分以上残してしまった。
もやし多過ぎて、下の麺が汁吸って伸びるのダメ。流石高カロリーだけあって異常に油っこい。
意見は両極端な気がする。 野菜
次郎豚「もやし、キャベツ」
一般人「緑黄色野菜、食物繊維」 一回食べて腹壊したからなぁ、ニンニクか、体調か
家系でニンニクいれても何ともないのに ワシ千葉県民なんだが、近くの店舗でおすすめ教えてほしいな >>55
千葉なら二郎みたいなの食ってないで
かいざん一択だろ 田舎者の自分が東京で、混んでるから美味いだろうと何も知らずに入ったが、こんなまずいラーメン初めてとびっくりしたよ。 大好きなんだけど、俺食うのめちゃくちゃ遅いんだ。
俺が食べてる間に隣が三人くらい入れ替わる。
こないだ、次客を見越して店主がラーメン茹でてたんだけど、俺があまりにも遅いから茹で上がったラーメン捨ててたわ。
本当申し訳ないわ。 そもそもラーメンと言うカテゴリーなんだろうか
何かラーメンとは別物な気がする はまって週4で行ってた、1年で15kgくらい増えた
健康診断で痩せろ痩せろ言われたのと、いつも並びがあるから
もうメンドクサくなって行かなくなったけど >>58
船橋駅前南口徒歩1分にある2代目麺屋弘が美味いから行ってみろや 豚の餌だろ?
グリストラップ食ってるようなもんだよ >>63
あれ西船か
2代目か船橋いったときにいってみるわ
ロフト消えてからいってないなぁ 毒とクソを喜んで食べてるよな害児共 自殺したいんやろか 結論から言うと美味くない。三田本店の近くに35年住む俺から言わせてもらうが。 3回食べなきゃ分からないとかいうんだけど、良さが分からなかった。4回目はないまま10年以上になる 上手い
けど量を調整したり野菜を沈めて味を調整したりする必要がある
食い手に習熟度が求められる >>64
そこから徒歩2分くらいの「蓮」も美味いよね。
まぁ姉妹店だから当然だけど。 昔新宿小滝橋店で食べた記憶があるが味を覚えていない 二郎は野菜・ニンニクマシくらいで食う分には普通に美味い
それ以上増やしたり、脂追加なんかしたら食えたもんじゃないけどさ 脂追加は若い頃やったらキツめだけど旨かった
ただいかにも体に悪そうだったから一回きり ラーメン自体10年に一回しか食わないけど食ってみたい
しかし並びたくない >>89
いや、素直に味のレベルが
段違いで野郎の方が上。
二郎は3回目の来店は無いレベル。 インスパイアの方が旨い
が、みんな二郎というものを食べに行ってる 野郎とか言ってるのはカップラーメンとか業務スープに慣れきってそうじゃないと美味いと思えない
インスパイアとか言ってるのはこってりした濃厚豚骨じゃないと美味いと思えない舌になってる
はっきりわかんだよね 小岩店はうまかったな
三田の本店や神保町はそれほどでもない 調味料ドバドバだからハマる奴はハマる
俺はハマった、大食いでもあるし 食べたことはないので味は分からないが
好んで食べている奴とは距離を置きたい感じがする 2回しか食べたことないけど
あれならリンガーハットのチャンポン麺2玉喰えば良いんじゃないのかと思いました 最初食べた時にはあまりの量とジャンキーな味にびっくりした
1週間くらい経って、もう一回食べてみるかと行ってみた
その時ことはよく覚えていないけど、気がついたら毎週通っていたよ >>99
マックのポテトと
サブウェイのポテトくらい違う >>102
大盛にしたり野菜を増しにしたりして残すと嫌な顔される店もなかにはある
普通に頼んで食いきれなかったら残して平気 ジロリアンは野菜マシマシで完全栄養食品だって言ってるな ネタをネタだと見抜けない人が世間話をするのは難しい 野郎が美味いとか本気で言ってる人いるのかな
一回食ったけどチャーシューはボソボソだし、麺もスープも中途半端で大とかのインスパイアからもかなり劣ると思ったけどなぁ >>105
実際ハマってから健康になった
まあ、何日かに一回しか飯まともに食わんからな 食わず嫌いはよくないので一度は食べようと思ってから20年以上だが
ビジュアルが駄目で未だに食べてない 店主が頑固親父のイメージしかないからなー
両サイド人がいて食べるのも好きじゃないし お金を払うと言う事はその対価に見合った金額を出してるわけよ。つまり対等。好きに注文して一口も食べずに残そうが金の対価ははらってるし。美味かったら完食してご馳走様だし、不味かったら残すだけ。残すな!って方がイカれてるよ。 池袋にある店に行ったが無理だったわ。
会社の人も同じ考え。
うまいという人は育った環境が俺とは異なるんだろうな。 二郎は豚肉出汁
他のラーメンにはみられないもので
外国の料理を初めて食べた時と同じく慣れるまで良さが分かるまでに時間を要する
しかしまあ否定する奴に限って新宿や池袋の行くなと言われてる店に行くよねw 学生時代はよく食ったな。
32歳になった今、同年代以上であれ食ってる奴はアホだと思うわ('・ω・') 宅麺っていう二郎系とかそういうらーめんを通販で買えるサイトがあるけど、どうなの? 最寄り駅が錦糸町だった頃一度行ったが、リピはなかった
亀戸・潤(の潤二郎)と519、平井・大、砂町・凛は何回も行ったが くさくて食えたもんじゃない
学生のときに我慢しながら1回食べたが
小豚の1/3も食べられず
家帰ってから残り吐いた 二郎の雰囲気好きな奴は食肉センター好きそう
もくもくと肉を流し込む ラーメン食いに行ってマズッ!って思ったことあるの二郎だけ
何回か行ったが、その度に後悔し、もう二度と行くことはない
よく言われてるが、こいつはラーメンではない
似て非なるモノ あれだけ人が入るなら不味くはないんやろうけど見た目が餌すぎて無理やわ(´・ω・`) そうそう、二郎でニンニク多めとか注文すると、ニンニク中毒になりそうなくらいニンニクトッピングしてくるよな?
あれって、店主はいきなり生ニンニクたくさん食べると中毒起こして命の危機に瀕する可能性があるんだという事を知らないで提供しているよな? 大量の化学調味料に豚の出汁で取ったスープを合わせることで、
脳が美味いと錯覚してるだけ。中毒性は覚醒剤と同じ 化学調味料って二郎に限らず、ラーメンに投入してるんじゃないのか。 >>9
お前不味い二郎しか行った事なくてインスパイアは野郎が初めてだろ? 近所のラーメン屋は基本二郎に似てるけどもっと丁寧な作り
上品系二郎な感じで気に入ってる 二郎て化学調味料のこと言われるけど
他のラーメン屋でも使ってるよ
あと中華料理は大量に使ってる >>142
きみ化学調味料を何かヤバイ物と勘違いしてないか? 至高の一品もあれば、腐敗した残飯もある
店舗によって、全く別物だよ 腹が減ってるときには猛烈に美味い
そうでないときには・・・ この暑さで外で並ぶのきついな。
空いてる店舗ないのか 学生時代は本店の大650円くっそ安いと思ったが
就職して自炊するようになってからはそうでもないと感じ行かなくなったな 二郎のは知らないが、味の素の原料サトウキビだもんな >>152
家近いからな、遠くならこの時間から通わないわw
スモジは評判悪いけど客に甘い店よりは全然いい、うるさい学生いないし >>154
家近いといつでもすぐ行けるのが羨ましいけど体も悪くしそうw 食ったことないオッサンなんだけど
増量とかトッピングとかなにもいらない
「これがいわゆる普通盛りの二郎ラーメン」
ってもんを頼みたいときはなんていえばいいの? >>128
どこの店いったの?
亀戸とかはゲロマズ >>44
これコピペだったのか…どういうことなの? 慶応の学生が沢山居ると聞いて
お坊っちゃん学校って嘘なんだと思った 夏場はガラガラ
冬場は混むね
夏にラーメン食べる人って少ない
季節じゃないから
冷やし中華一択だね そこで関内発祥の汁なしですよ
個人的には汁なしは一度しか食ってないが 品川ダメ、神田ダメ、友人にここなら大丈夫と連れていかれた一之江も不味かった
ほんとよく食えるよな
感心する ラストの麺、ヤサイ、豚片、アブラ、スープが交ざったのをじゅるっとやるのがいいんだよ。 味付けしていないモヤシがドカ盛りされている。
コイツの存在が二郎のイメージを更に悪くしている。
一方、野郎のモヤシはちゃんと味付けされている。 宗教みたいなもんだな
一部の狂信者たちが声高に宣伝してるが 生まれてこのかた二度しかラーメンを食ったことがない俺には無縁の場所だな 二郎のヤサイて乗っかってるのそのまんま喰うんじゃないんだよね 5年ぶりに食べて帰ってきたら、服がめちゃくちゃニンニク臭くなってた...
これ体はもっと臭いって事だよな? 二郎のヤサイに味付けしないのとスープがしょっぱめになってるのはつながってる話だよ
味付けしてないヤサイをスープに浸して食べる→ヤサイの水分がしみ出てスープが薄くなる→しょっぱいスープが適度な味になる 二郎自体はそんな好きではない
二郎コピペは大好き
相模大野と野猿と新宿だな行くとしたら あの味で添加物の塊をわざわざ食いたくないな
普通にもっと美味いラーメン屋でいい >>187
二郎より美味い店教えてくれよ
二郎と同じ豚肉出汁の店でな 池袋は普通のてんこ盛りうどんだった。
高田馬場は臭いがキツすぎて駄目だ。味はうまかったんだけど。我慢して食べたわ >>185
単なる手抜き料理としか…。
てか、そんな短時間じゃ味染み込まないしw >>185
もやし味付けしてスープも普通にすればいいだけじゃないッスかね? 上の野菜味付けとか二郎関係なく
味分離してるわスープ壊れるわ炒めた油でギットりだわでクソ
それっぽく通ぶりたいだけだろ? >>194
炒めた油やその味を考慮したスープ作りしてる店が旨いってことだろ。
二郎と発想が逆なだけ。そして食い物としてはその方が正しい。世の中には下味って言葉があるんだよ。
まあ、二郎より旨い豚スープの店教えろとか言ってる時点でアレだけどな。
そもそもそこが間違いではないかという感覚にいきつかねえんだし。 >>195
あーあーラーメンのつくりや根本から理解してねーな
油ってのも重要な構成要素で炒めるための油とは違うんだよね
鶏ガラのラーメンに対して豚骨のラーメンの方が美味えとか言ってるバカいたらいや鶏ガラのラーメンでより美味い店出せよとなるのは当たり前
もう二郎否定するために否定するためのこねくり周りだな 美味しいとかではないな
最初食べたら二度と行かねーって思うけどしばらくするとまた食べたくなる感じ
普段から意識高い系ラーメンが好きな奴は苦手かも 都会だと選択肢が多過ぎるから
二郎の味を知っていると、
まぁ基本的に二郎は選択肢から外れるわな。
てか、それなりに美味しい有名ラーメン店でさえ、なかなか出番が廻ってこない。 >>196
ひと手間省くための体のいい言い訳だよね。
お前の言うことが本当なら、すべてのラーメンの具は味付けしない方が旨いってことだから。
チャーシューもゆで卵も味なしでいいね。
炒める油はもちろんスープの脂とは違う。
それを上手く噛み合わせるのが旨い店なんだよ。
二郎を庇う為だけに屁理屈こねてんのはお前。 こことか蒙古タンメンとか有名でも食べ行く気しないんだよな 蒙古タンメン並ぶのはアホ
空いてるときに一回食ったけどそこらの中華料理屋となんらかわらん 二郎の野菜なんて茹でてるだけだろ。
何が炒める油だよ >>199
炒めた野菜と初めから言ってそれについての言及なのにバカなのかお前?
反論の為の反論に必死だな
それが出来てるのはどこだ?例挙げろよ行ってやるから
札幌味噌やちゃんぽんみたいに具とスープ、麺も含めての調理だったり
あんかけみたいに具自体が味の大部分を占めるラーメンならともかく
野菜だけ別炒めで後乗せなんてどうやっても味分離するし相反し合うわ 軽く塩味付いているだけで良いのに、
二郎系ラーメンのモヤシにはそれすら無いから不味いんだよな。 二郎のヤサイは麺やスープと絡めて食うものなんだが
その為の味付けなしでスープカラメ
上からヤサイだけ食い初めて味ない不味いとか言ってんだろw?
食い方覚えてから物言えよドアホ 二郎の歴史を勉強したい
俺が高校大学の頃(2000年前後)に川崎や野猿などに行き始めたがまだその頃は今ほど店も出ていなかった
起源はいつ頃なのだろうか 三田が本店なのはもちろん知っているが >>206
だからスープと絡めようが、
元が無味モヤシじゃ美味いわけないだろ。
そのスープ自体が大して美味くないしw >>201
蒙古タンメン俺は好きだけどな、北極で死にそうになりながら食うの楽しい あれ食って野菜に味がないとかゆう不満が生まれるって相当味覚が麻痺してるだろw
野菜そのものに味がなくても
あんなもん全部絡めて食うもんだし相当ヘビーな濃さだぞ 食べてみたいんだけど、店によって頼み方とか食後は自分で丼上げてテーブル拭かないと怒られるとか、決まり事がよく分からない… 油と脂の違いが分かってないようなのは
相手にしない方が・・ >>218
ソープと一緒
店入るときに初めてですって言えば大丈夫 てか、刻み生ニンニクてんこ盛りにしたりするラーメン店って、
ニンニク中毒の知識なんか無いに等しいだろ? 下痢糞みたいなラーメン出すわりに偉そうなのが腹立つね >>223
にも書いてあるけど補足すると…
○大概の店は行列店で、その行列の途中で食券を買う。
○行列に並んでる時に「食券見せて」と聞かれたり、食券を買う前に「(ラーメンの)大小どっち?」と聞かれることがあるので指示に従う。
麺硬め/柔らかめの希望があればこの時に言う。
○席に通されたら食券をカウンターの上に置く。
○配膳の直前に「トッピングは?」「ニンニク入れますか?」などと聞かれるので、
「ニンニク、ヤサイ、カラメ」「ニンニク、アブラ」のように答える。
(迷っている時間はない)
○食べ終わったら食器をカウンターに上げて机を拭く。
とりあえずこれだけ分かってれば十分。 この状態から、
どうやって天地返しするんだよ?
仮に天地返ししたとしても、
これじゃスープ足りないし。
https://i.imgur.com/JNR1KAZ.jpg >>226
普通は野菜の取皿が付いてると思うんだが 一回くらいはネタとして言ってもいいけど
上手くて量求めるなら戸田にある土門ってラーメン屋が良いよ最近行ってないけど フジアナの逸見正孝さんが元祖の大将の店に取材行ってたんだよな
ユーチューブで見たよ もやしはほとんど水分で栄養価はゼロに近い
まぁ安いから見た目にインパクト出すのに盛れるからいいんだろうね >>235
マイネルの総帥みたいに気性難でなく温厚な優しそうな人ですね >>1
不味いしやめたほうがいい
先ずニンニクが要らないしあわない その店いばってんの!?全然知らんのやけど。じゃあ古譚ラーメンや熊五郎ラーメン、すすき野ラーメンでいいわ、最強や!! 一口目は死ぬほど美味い
で食えば食うほど苦行になっていって店出る時には二度と来ねーと思うけど一週間ぐらいしたらまた食いたくなって気がつけば列に並んでいる インスパイア系は二郎らしさをマイルドに食べやすくしてる店が多いから、まずそっちで耐性付けてみては? 天地返しはしていない。
まず、麺をもやしの下から引っ張りだして食う。しばらく麺を食って量を減らすんだ。麺が減ってくれば必然的にもやしがスープに浸る。 普通にラーメンと野菜炒めで食いたいんだけど
どうしても麺の上に盛らなきゃいけないのあれ 日本食ってか京料理は見た目にも重点置くから
二郎はそれから外れたいかにも東京の下町のグルメって感じがする 二郎の食べ方スタンダード
まず麺から食べる→豚は前半に食べる→麺食べてすいたスペースにヤサイをスープに沈める→スープに浸したヤサイを食べる→丼をカウンターに上げてテーブルを拭く >>120
ここ数年でハマったよ。二郎じゃなくインスパイア店だけど
不思議なのがなんでみんな野菜入れるんだろう
俺は店員がオーダー聞き間違いしたときの1回を除いて全部野菜抜きだよ >>260
プチとかミニとかあればそれを、
小しかないなら麺半分って言え
出来ないと言われたら残せ
マシマシとかにして残すと嫌がられるが、
少ない量で頼んだら嫌な顔はしないよ 煮卵なら小岩や池袋にあるけど
ごはん出したら破門だろうね 悪いことは言わない
二郎だけはやめておけ
まずあの大量に投下される化調が間違いなく舌の麻痺を起こす
そしてあのおおよそ人間の食べ物とは思えないハイパーカロリー
実際糞不美味く巷のラーメン好きからは「あれは地球外生命体か豚の餌」と言われている >>260
小で麺普通野菜普通or少なめがいいかな
それで食べられなかったら仕方ない、残してもいいよ 西台店ならミニラーメンあるよ
男に連れてこられた女性が喰ってる 昔スモジの近くに住んでたから3回くらい行った
毎回腹壊して家までダッシュで帰ってた
今は川崎だけど一回も行ってない
インスパイアのお上品なやつ出す店あるからそっち行ってる 都内ラーメン一通り食ったがじろうはクッソまずい
知人に勧められて一度いったけどまず過ぎて半分食って休憩
休憩後に残り食おうとしたら面が伸びて元の量に戻ってやがった
今までラーメン残したのはあの日だけだ 豚の餌よりまずかった 初めての人は、大体ハマるか一回きりのどちらかになる。
ちなみに自分が誘った奴らはハマらなかった。
俺も今は体の事を考えて行ってない。 だいたい二郎て40店とかあるし
全店味も違うのに
1.2回喰って知り尽くしたみたいに言うのはおかしいよな 別に好きなやつだけ
好き好き言ってればいいのでは
次郎は全店味が違う言うても
そんなん普通の人は知らないし
行ったところのイメージになるのは当たり前 >>280
むしろ暖簾分けしてるんならもう少し統一しろって話だよな
本店の味を守ってない店はそこらのインスパイアとやってることは変わらんて 藤沢店はライトな層も多いから初心者にはいい
麺半分も受け付けてくれるしニンニクオーダーの際も初心者だとわかると説明入れてくれる 具たくさんでスープがすぐに冷えるんだって(´・ω・`) >>284
茹でた野菜が冷えてる店と暖かい店がある
その日その時のタイミングもある
味のブレも楽しむのが二郎
例えが良すぎるが日によってお勧めのネタが変わる寿司のような粋がそこにはある
アンチからすりゃ笑えるような話だが 酒飲みは肝臓のためにニンニクをたくさん食べた方が良い。 お前らってニンニク中毒になった事ないのか?
空腹状態で生ニンニク大量に食べたりすると、胃に激痛走って死にそうになったりするんだけど。
俺は二郎系のニンニクラーメン食べて
一度ニンニク中毒になって死にかけた事あるから、
生ニンニクてんこ盛りラーメンなんか
絶対に食べないよ。 生ニンニクは少しにしとけ。
世話焼けるw
軽くゆでて辛味を取って食べれば良い。 >>287
胃腸が弱いアピール何?それは女子がモテたい時に使うんだぞ。 二郎に来る人はウチのシステム知ってんでしょ?みたいな店員の態度が気に食わない。客は神様だと思えなんて思ってない。金を払うは対価だからどちらも対等。残すなって何よ?テメェが入れすぎてんだろ?って毎週思うわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています