汚菓子界隈ヲチスレ7
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
デザフェスの納豆臭糸引きマフィン屋をはじめとする汚菓子界隈をヲチるスレです
リコール CLASS１
https://i.imgur.com/Q293Vfs.jpg
https://i.imgur.com/GxXUVa5.jpg
https://i.imgur.com/xnOmI8H.jpg
対象者への凸、お触り報告は板のルールにより絶対に禁止です(※通報含む)
【その他注意事項】
・誹謗中傷や容姿叩き禁止
・私怨による晒し、個人情報晒し、個人特定禁止
・根拠のない病気、障害認定、本人認定、禁止
・憶測やソースのないリーク等は程々に
・障害者支援施設関連はヲチ対象外
・荒らし、スレチの相手も荒らしです
10 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/03(日) 19:16:39.75 ID:dyle3cIN
「●●年から様子が変わってるから親が手伝っていたと思う」
「親は死んだの」
「親がいなくなったから変わったのではと思う」
はもうおなかいっぱいです
次スレは>>970がたててください
前スレ
汚菓子界隈ヲチスレ6
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1701580444/ デザフェス(11、12日の両日開催)で販売した約3,000個は5日間かけて作ったとのこと
168 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/04(月) 21:10:54.95 ID:wuuGW6mo
疑惑というか本人が11/6から毎日500個ずつ焼いたと話してる
https://i.imgur.com/jQ43ddu.jpg
https://shueisha.online/newstopics/175089?page=2
1人で3,000個製造は物理的に無理だという声あり
539 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/01(金) 01:37:21.06 ID:9gaI33mY
サバ読んでいい事なんて全くないから保健所に正確な情報を伝えたと思いたいけど
当初から販売経験ある人からはそれ無理じゃない？って言われてた
1日1500個としても
例えばミスドで働いていた人が100円キャンペーンの時もそんなにいかなかったとか
コミケの大手の売り子さんもその数捌くのは‥？って言ってた記憶
作るのに関しても製菓系の人は3000は工場の数って言ってるのをちらほら見た 614 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ 2023/12/10(日) 12:48:42.41 ID:0/CGZMTt
「さつまいもベーコン栗の下ごしらえ」
意味が分かると怖いコピペじゃないけど使ってる用語が一般的なものと違うからコワい
https://i.imgur.com/UVkrKsG.jpg
・マフィンではないがクッキー生地
570 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/26(日) 18:40:04.41 ID:ugpIsFv+0
クッキー生地(?)がユニクロの棚みたいになってるのは見た
https://i.imgur.com/XA9H2Qr.jpg
492 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/08(金) 08:51:35.85 ID:dHn91Z0F
たぶんTOSHIBAの冷蔵庫の冷蔵室
棚板の手前が白いのはTOSHIBAなこと多い
冷凍庫なら棚じゃなくて引き出し型がほとんど ・商品の背面に忍ばせていたペーパーが百均のデザインペーパー疑惑
12 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/03(日) 19:27:27.61 ID:vxVrcvY+
オレンジと折り紙
https://i.imgur.com/3SfdTYm.jpg
https://i.imgur.com/QElVa9i.jpg
https://i.imgur.com/192G5ez.jpg
28 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/03(日) 21:20:57.58 ID:W6nhV5yp
>> 12
食品に使える折り紙なんだろうか？
29 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/03(日) 21:30:52.75 ID:+dDbqZCj
>> 28
うちにある似たような百均折り紙には「食品は直接触れないようにしてください」と書いてあるな
30 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/03(日) 21:34:10.29 ID:KkyrseKF
>> 28
このメーカーの商品好きでインスタとか見てるけどそんなことない普通の折り紙だよ
パケ裏には食品に直接触れさせないでくださいとか書いてあると思う
好みの紙入れるにしても2重包装とかなんか適正なやり方があるんじゃないかな
32 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/03(日) 21:38:34.93 ID:LNIXefiN
>> 28
同柄ではないながら同じデザインペーパー持ってるので注意書き読んだら
｢摩擦や水濡れにより色落ち色移りする｣と書いてあった 現在リポストされまくってるデスマフィンがイベ出店は釣り
890: 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ [sage] 2023/12/13(水) 12:26:03.27 ID:QeBwyK9j
>>889
正解！しかも去年の目黒区商店街商品券歓迎のリストだ
釣りだった、釣られてごめん
https://www.meguroku.com/ticket2021/shop/39.pdf 立て乙
イベントで毎回大行列で入手が難しい品なのに
店に行列はできないメディアにも一切紹介されない時点でお察しな店 たて乙テンプレ乙
テンプレに自分の発言が入ってて少し嬉しい >>11
前スレでこれの発端になったレス見て思ったけどスクショなりあるならまず最初に画像貼ってほしいよな
ここのスレはバイアスかかってる人が一定数いるせいか文字だけで説明しようとすると無駄なレスのやり取りが多い じゃあそれも貼ったほうがいいかな？
>>19
930 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ sage 2023/12/13(水) 20:14:50.73 ID:cJ8mTpLl
これさすがに食中毒やらかす前に出る予定だったのだと思いたい
https://i.imgur.com/lfSYssT.jpg
https://i.imgur.com/KdDztoP.jpg
このポスト主のホーム見たけど自分は店主と知り合いだと書いてるから
"その知り合いである店主に"出店予定の情報をもらったと思ってしまうんだよね
誰が｢情報｣くれたのかは分からないけど取り敢えず>>11であるだけと言う話
11のpdf開くとずっこけるんだけどトリミングされると分からないよね
バズらせるため騙す意図がない？？とは思ってしまうな >>1乙
棘まとめでは未だに母親から代替わりしたから〜だのコロナに罹ったから〜だの言ってる人がいるね
根拠もないのになんで信じ込んでるんだろ >>20
貼った方がいいね
目黒区在住者や目黒区勤務の人間（自分はこれだが）なら地域でそんなイベントないってわかるし >>21
だと考えると納得はするからだと思う
正直何で？？ってことばかりだし個人的には店の広報アカウントなのに
何でこれをupするのか？ってもの、特にレモン切って置いてるまな板なんかを上げる理由も知りたいけど
これは外野が知り得ることはないんだろうなと思ってる あのまな板とブツブツ背中と黒カビタイルは本当に衝撃だったわ
他も何もかも衝撃だけど >>20
補足で言うと固定電話なのに03記載してないのは近隣県又は遠方からも人が来て当然のイベントの出店リストというには非常に不自然 >>26
あ、なるほどそうだね
確かに何で市外局番載せてないの？って思うよね
知らなければ電話架けられない
>>21
レス重ねてしまうけど誰かが｢～なのかも｣と言ったことがいつの間にか
｢～らしい｣→｢～だって！｣になるのを目の当たりに出来た
｢～だ！｣と言い切ったポストがバズるともう止められないよね
後からポスト主が訂正しようがそれは見られてないこと多いし >>23
自分が納得したいがために事実かどうかわからない想像や妄想を採用するってのも違うと思うけどなあ
世の中わけわからん奴とか整合性もへったくれもない奴なんかいくらでもいるじゃんね >>29
ああいう人らは色々情報吟味したうえで想像や妄想を採用してるのではなく
自分がパッと納得できるストーリーを安易に信じてるだけだから
違うとか以前の問題 >>30
根拠は二の次で自分が正しいと思ったことを信じるタイプか
それ理屈通じなくて猛烈クソ厄介なやつじゃん もうXでも某流れが早い場所でも話題になってないし垢消し逃亡完了したでしょこれ
炎上した時は何も発信しないのが得策ってのよく聞くしな
ここも住人同士の言い合いになってるし
勝ち逃げ乙です ヲチスレで勝ち負けとか意味分からないけど閉店＆返金＆実質イベント出禁で勝ちはないだろｗ 本当何が勝ち逃げなんだか
珍しい本名だし見た瞬間あっ！ってなるわ 被害者が出ている事例で勝ち負けっていう表現は適切では無い気がする >>1
スレ立てお慶び申し上げます
新情報出るまで静かに待つ >>30
口兄のトレパク冤罪思い出した
最大手が新進気鋭の若手をいじめたってストーリーが信じられたけど結局全部でっちあげだったってやつ
人は根拠とか関係なく信じたいストーリーに引っぱられがちなんだなと思った さっきグーグルのおすすめの記事にデスマフィン再現動画に関するToggeterが上がってたわ
キッチンをアルコール消毒したり温度をしっかりと18℃に管理したりしたら、糸引くまで5日じゃ足りなかったみたいだね
どんだけハニキスが酷い環境で作っていたかよく分かる なんかこのままふわっと消える感じが、イラッとするw 知られてないだけで未だにめちゃくちゃ嫌がらせ受けてる可能性はある これだけのことしても食品衛生法の刑罰って発動しないんだ？
って思ったら不信感だよなあ >>40
面白いこと考えるなぁ
問題だったのは温度管理なのか日数なのか両方なのかw 「マフィン 検証」で出てくる
栗も甘露煮と砂糖半分で煮たものと用意する周到ぶり >>47
ありがとう面白かった
主が言うようにこれ以上早く腐るって生焼け&相当酷い環境だったんだろうというのが伝わる 2桁の市外局番って東京03と大阪06しかないと思うが たぶん>>20のリストの話
と思うけど今ほぼ全板スクリプト荒らし来てるからそれかもw 〈糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも
https://shueisha.online/newstopics/175089 >>7
どうでもいいけどこういうケーキ漬けるのってタッパーとか容器に入れないの？
ビニール袋に入れてる絵面が汚らしい シャンパンもワインも開封して何日も経過すれば酸化して酸っぱくなるし
不味くなるのは当然 ビニール袋にドボン
お菓子の敷紙に折り紙デザインペーパー疑惑
お菓子に虫(蜘蛛)のシール
食中毒関係以外で驚いたこと書こうと思ったけどスクリプトみたいな長文になりそうだからやめた
出回ってるのは全て保存したと思うんだけどあの手書きと下手な字＆下手な絵
印刷所ではなく白黒コピー
キャラ構図パクリ
2000年台の弱小同人作家のペーパーっぽくてぞくぞくする
これにsupported BGM ○○、○○
って書いてあったら100点だった そういやこの騒動が起きてからもう1ヶ月ちょいなんだね
返金等は私たちに分からないにしてもあのマフィンのなかに何もいなかったってことはないだろうから知りたいけど
あと外部の目が入りにくい個人のお店に行政がチェック入れて欲しい
今回みたいに無添加を謳ってるのに、アレルギー対策をしてると言ってるのに等
そこにも目を光らせて欲しいな 前スレで貼られてたイベント出展時の画像で、黒板に「都立大学のアフターズスクールでも人気」と書いてあったけど
あの辺には勉強とか英会話とかやってくれる学童がいくつかあるのね
（「アフターズ」じゃなくて「アフター」スクールだけど）
砂糖半分の甘くないお菓子が本当に子どもたちに人気だったんだろうか >>67
そればっかりはそこに通わせてた親御さん等中の人しか分からないよね
学童のお菓子って大抵市販じゃないかと思うけどなあ
何でわざわざ？って疑問はある 保育所とか幼稚園だと地元のお菓子屋さんでおやつを仕入れることはよくあるみたいだけど学童ねえ… その語感だと沖縄アクターズスクールを思い出すけど
近辺にはアクターズスクールなんてないね 学童はおやつでたまにケーキとか焼き菓子出るよ
うちの子の学童ではシャトレーゼのケーキとかハーゲンダッツとか出るけど、地元の商店からってところもあるんじゃないかな？ >>61
ケーキは知らんが
料理業界なら
ジップロックだったら全然使う
使い捨てならむしろ衛生的
ツッコミどころ間違えすぎ
坊主憎けりゃになってるよ >>61
そもそもケーキを漬けることがないだろってじわじわ来た デスマフィン業者から昨夜DM来たけど
日本語おかしいわ下痢止まらんわ
エビデンス出せ言われたが4/7しか見つからず
https://pbs.twimg.com/media/F_DNFmsbMAAVC26?format=jpg >>34
本名かどうか怪しいと思ってる
資格を取ったとかで認定証UPしてたの見たけど名前の部分かくしてあった
あんだけ本名バンバン出していたのに認定証の名前部分隠すの不自然 12/12付けのXのポストで、店主がイベントに出るっていう情報出てるけど何か知ってる人いない？
直リンで迷惑かけるといけないから貼らないけど、LINE知ってる人のやつ >>85
ありがとう
がるちゃんも見てきたけど、過去の資料の切り取で、インプレッション稼ぎだろうって感じになってた 主婦が趣味でやってる感じのあまり売れてない店の管理が杜撰なら「買う方も気をつければいいか」ってなるけど大きなイベントで3000も売るようなところがこのレベルっていうのは‥
保健所・イベント会社も再発防止に制度見直してくれ 逆にこれまで3000も売ったことないから騒動にならなかったんだと思う
保険にはちゃんと入って出店料もクリアする
5年以上都内のなかなかいい場所に店舗構えてますって人をどうやって弾くのか？
ちょっと難しいかなと思う
当初の対応見るとクレームには交換対応という主義だったように感じた
イベント初日に全部返品した人は検品ちゃんとしているのか等細かく尋ねたりかなり強く出たようだった >>84
目黒区商店街商品券歓迎店名簿2022
ttps://www.meguroku.com/ticket2021/
ここの下の方にある富志美会をタップするとXに貼られてる切り取り画像の全体が見られる
なんかのイベント参加店リストではなく目黒区商店街商品券が使える店リストにハニキスがまだ載ってるってだけの話
それわかっててデマがどこまで拡散するか試してるのかも
バズらないから何度もチャレンジしてる感があるね >>90
今年のデジタル商品券利用可店舗のリストにもハニハニ残ってるけど
そっちのリストは細かいし横長だからトリミングしづらくて使わなかったのかねー コロナがーて
最悪死ぬケースあることしないと評価しない奴はキツイかもしれない 一時期人気あったもんはあったことはないやろ
ド！ド！ドリランド！だけで内容ないもんね >>72
誹謗中傷から自○未遂をしといて層薄いとか言ってるだけやん
結局他人がどうたらっていうくだりあったのは腹抱えて笑った記憶で止まってる 川重とインバで含んでるのに
大人が頑張ってた筆頭だろ
ミヤネ屋で酒飲む漫画ないのか
だって配信で見られるのかは第三者入れて増える数字ってのは珍しく英断だったか
https://i.imgur.com/DsQuIAK.jpg みんなで一緒に訴えられて巨額請求されればいいなぁ
2人が改変してるよ
47含めて後手後手になって特大姿見買って今では優等生だけど また、利上げの話なの？おばちゃんにならないな
かといって
炭水化物摂取量関係ないんだな
第七波があるのかい？ >>46
ｵｰﾀﾆｻ~ﾝに対談申し込んだ時と似てる
いきなり40度くらい熱出て
つか一般はジャンプじゃなくさ >>113
いまだ記事を出してくれるのは有難いけど気をつけていたのに出てしまったケースならまだしも
今回の場合は焼き立ての件といいそうじゃなくない？と思うしまさにそこを追求して欲しいから
皆さん気をつけましょーね！な記事は何だかなあ
検証動画見るとマフィンから糸引くなんてよっぽどだと分かるのにこれじゃまるで😮💨 6 名前:山口新之助 ◆exjCn5SM7M [age] :2023/12/17(日) 21:23:04.32 ID:y/xKz8Rq0
(༎ຶ ෴ ༎ຶ)先月のキャリア枠のぶんと返済を返すのが不可能だわ、、、、 この人何かに似てるってずっと思ってたけど、あれだな
うさぎのみみちゃんに似てる ウイルス、菌、とにかく食中毒の原因を特定して公表して欲しい マフィン購入者の体調不良、製造販売業者の行政処分は「見送り」
＞SNS上などでは腹痛や嘔吐などを訴える複数の投稿があり、同様の連絡が区保健所に寄せられた。
＞区保健所は同15日に店への立ち入り検査を実施。体調不良を訴えた7人の便やマフィン15個の成分を分析したが、
＞食中毒の原因となる細菌は検出されなかったという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e699cbeb62d04f58cb9dd9ba9b00a54744c2324
結局調べても何も出てこなかったみたいね 11-12日頃に食べた患者から22日の時点で何もでないならその先も出ないでしょうね
ちゃんと腐敗してたので食した人は少なかったのかも 食中毒菌が出なかったらまぁこんなもんかと
一般細菌で普通に腐ってただけなんだろうな なんかモヤモヤするなぁ
原因菌が見つからなかったのと体調不良者が軽症少数、店を閉めたこともあっての不処分なんだろうけど
単に罪に問わなかっただけで罪がないわけじゃないと店主は理解できてるだろうか 特定の細菌による食中毒は行政処分で
単に腐った食物による体調不良は処分対象にならないってことなんだね 多分店主は何も検出されなかった＝食品は安全に美味しく食べられるものだったのに大多数からいじめられて無実の罪を着せられた！って思いそう
被害者からの都合の悪い質問は一方的に会話打ち切るぐらいの（駄目な意味での）気の強さだし
今後は返金した客に「何も悪い菌は検出されなかったのでお金返して下さい」って返金の返金祭りになるかも この件以来メーカー品ではない個人店が委託販売してる焼き菓子とかも買わなくなってしまった
この時期だとクリスマス関連の焼き菓子が美味しそうだけどね…
確率としては工場で作ったものが一番安心だなと 冤罪だったらしいな。店主大勝利じゃん。ここの奴らも何人も開示請求されるぞこれ 何にも出なかったってなると、お店再開ありえそうな…
でもまあ買う人がいないか イベントに出店するみたいな画像みて戦慄。店辞めるっていってたんでは？？ なぜ読まずに書き込んでしまうのか
マフィンの呪いか 無添加オーガニックいってたわりにデタラメでお菓子作って食中毒出したでも行政処分なし
味占めたから名前変えてまたマルシェやらマーケットやら出てくるのかね？出禁にできないのかなぁ 傷んだものを食べて体調不良になりましたって感じになるのかな 普通の人なら重症者を出さなくて良かったと反省するところだけど、菌が出なかったと聞いてハニキスさんはどう思ってるんだろうね
ネット私刑はもちろん良くないんだけど、これ騒ぎにならなかったら閉業どころかイベントも出続けてるのかと思うとゾッとするねぇ… 大崎はすぐさま出禁発表したけど
発表しないまでも出禁リストに載せたところは多いだろうね しかしこれ落とし所がほんとわからなくなってきたね
イベント側は自衛の意味でも何処も出禁だろうけど 対策室（）のHPの更新で何を書くんだろうね
原因がわかったら改めてお知らせするって書いてあったよね 今回は許してやるから二度と出店するなよっていう警告なんだろうけどあの店主の事だから… 菌は出なくてただ腐っていたとして
これは腐っていますよと事前に伝えるられて代金出した訳じゃないだろうに
それでもお咎めナシなの？
それとも腐ってはいましたのアナウンスもないから腐ってる訳でもなかった？ 売った野菜が傷んでいたのと同じ扱いみたいだよ
そういうので一々スーパーとかお店とかを処分しない >>154
なるほどそう言われると確かに
保健所は出なかったから出なかったとしか言えないんだろうけど
これからは個人からは買わないでおこうと私は思うわ ６日前から作り置きして常温に放置してたものを売るのって合法ってことなの？
消費期限表示って自由につけていいの？ 事故規模が小さいから行政も動かなそう
同じくもうイベント出展から買うのやめるわ あの日デザフェスで売られていたマフィン以外のお菓子も含む全ての商品に対して真摯に返金していたら
ここまでモヤモヤしなかっただろうなと思う
大きめのイベントで出店させてくれるところはもうないだろうけど
引越し先で店名変えて売ったら知らずに買う人はいるだろうな >>159
これだよなあ
店主の対応の不誠実さがちらちら垣間見えて一区切りついたけど安心出来ない感じ 仮に店名変えて見た目その他変えて新規装って出品出来たとしても
肝心の商品だけはたぶん変わらないだろうから
またあの不可思議な食べ物？がそのまま現れたら即バレするけどどうなるかね
温めてから云々の売り文句とかもたぶん変わらないだろうし あの見た目はなかなかインパクト残ったから避けられる人はいると思うけどね
顔もつべで確認したし自分はまず寄らないようにする 無添加とか赤ちゃんにも安全って安易に謳ってるお菓子はこれまでもこれからも疑ってかかる
原材料表記チェックもする わいももう個人的で買うの怖くなったから避けると思うわ
今回みたいに重篤な症状出なかったのはたまたまだし実際何があるかわからんからな ほとぼりが完全に冷めた来年の夏ぐらいにって復活しそう
そしてまた次なる被害者が… イベント出禁たって店名変えれば審査通っちゃうんじゃないの 「納豆のようなにおい」マフィンで体調不良も食中毒の原因となる細菌検出されず 行政処分見送り
12/19(火)
先月、東京都内のイベント会場でマフィンを食べた人が相次いで体調不良を訴えた問題で、販売した焼き菓子店を所管する目黒区保健所が行政処分を見送ったことがわかりました。
この問題は、先月、都内で行われたイベントで、焼き菓子店が製造・販売したマフィンを食べた客が相次いで腹痛や嘔吐の症状を訴えたもので、会場では9種類、およそ3000個のマフィンが販売されていました。
一部の商品について「糸を引き、納豆のようなにおいがする」などの証言も寄せられていたことから、目黒区保健所は焼き菓子店に立ち入り検査を行い、体調不良を訴えた7人の便と、協力者から回収した15個のマフィンを分析していました。
その結果、食中毒の原因となる細菌が検出されなかったため、保健所は営業停止などの行政処分を行わないことを決めました。
保健所の担当者は「食中毒の疑いはあるものの、細菌が検出されなかったので、断定するまでに至らなかった」と説明しています。 >>168
店名だけじゃなく責任者の名前も必要だよね 菌云々以外にもレシート発行してなかったとか原材料表示のあれこれとか色々問題があったと思うけど、結局これでお咎め無しになったら全部流されちゃうんだろうな >>170
そんなのも息子や旦那や苗字の違う親戚の名前とかなんでも借りちゃおうと思えばできる それやると法律違反だし、ああやって入り込むかもこうやって入り込むかもって悩むくらいなら手作り系は買わないのが一番だよ 処分されないならオチ継続やね
名義変えてどっかのイベントに出てくるのを期待して待とう
普通はありえないと思うけど、この人ならやってくれるかもしれないと期待してしまう >>171
そっちは確実に税務署が動くから大丈夫>レシートについて
>>172
そのイベントがどこまでチェックするかによるが、デザフェスレベル(検索すれば出るので割愛)であれば
息子や他人の名前で店を再スタートさせて出店しようとしてもはじかれると思う
食品衛生責任者の資格は一日で取れるけどそれを親類がこの店のためにわざわざ取ってくれるかだ
あと保険加入の加入者にも名義貸してくれるほど付き合いがあるか疑問
(今回のようなトラブルが起きればその名義貸した親類が責任を問われる) 腐敗してるとわかってて売っても菌が出なきゃ返金も補償もしなくてOKなんだ
店側は知らん顔してていいいってことがわかったね >>176
食品衛生法は腐敗も処罰の対象のはずなのにね
これだと手作り系は危険と思って避けないと消費者は自衛できない
店云々より食品衛生法の運用に不信感だな 食品衛生責任者の資格ってやっぱりろくなもんじゃないって改めてわかったわ
そら講習受けて一日で取れるわな 中に少しはいるはずの食の安全に誠実でまともな有資格者までデスマフィン屋と同じくくりで見られるのどえらい風評被害だな 今日テレでデスマフィンやってたけど店閉業じゃなくて自粛中らしいよ…
ほとぼり冷めたら戻ってくるんじゃないのこれ >>181
なんか営業再開しますってショート動画回ってたから
多分なりすましだと思うけど 週に何度か前を通るから、またお店を開けたら報告する～
子ども同士が同級生って人からも、なにか面白い話が聞けたら書くね >>186
店主騙った殺害予告が来たのかも確認して貰えると嬉しいです 閉業ってインタビュー答えてなかったっけ？なんかもうまともな意見一つも出せないんだな
何から何まででまかせばっかりじゃん 帰ってきたデスマフィン屋か…
復活させたところで実店舗でもイベントでも客が来るだろうか 5日前作の常温放置がOKな人に買ってもらえばいいんじゃん
ネット、SNSに馴染みのないお年寄りとかが買って何ともなければいいけど マフィン界のビッグモーターだね。大した責任も取らず変に忖度されて社長も行方知れず。事件後のマフィン一家は田舎か海外にでも雲隠れしてるのか？ってくらい目撃情報ないね 食中毒の細菌が出ないと行政処分が出せないってことね
発酵してたか腐ってたかの菌扱いだと 腐敗マフィンは脱法なの！？
原材料表示がおかしい
賞味期限の設定がおかしい
も脱法？ 腐ったものを意図的に売っていても大したことにはならないってことなのかね
スーパーで買った野菜を切ってみたら腐ってたのとは話が違うよね
スーパーで客が指摘してるのに腐った惣菜を売り続けたり期限を改竄したりしたら問題にならないのか 店主個人を守るためにも行政処分した方が良かったんじゃないかなあ
これまででさえデスマフィン呼びして誹謗中傷スレスレのツイートしてる奴がたまにいたんだから今後迷惑系の凸や行き過ぎた正義厨による私刑の可能性がないとは言い切れない
それに腐敗マフィンを売り捌いてもお咎めなしなら消費者は個人経営の飲食店を避けるようになるしそうしたら畳まざるを得ない店もいずれ出てくるし誰も幸せにならない結末だよこんなの 問題無しのお墨付きみたいな誤ったメッセージ受け取っちゃいそうだしね、この人
また元気に再開とかなったら商売畳む機会もなくなってしまう マフィン食べ腹痛 食中毒原因の細菌検出されず 行政処分見送り
2023年12月19日
先月、イベントで販売された東京 目黒区の焼き菓子店のマフィンを食べた複数の人が腹痛などを訴えた問題で、保健所は分析の結果、食中毒の原因となる細菌が検出されなかったとして、店への行政処分を見送りました。
11月11日と12日の2日間、東京ビッグサイトで開かれていたイベントで、目黒区内の焼き菓子店がマフィンを販売し、食べた人が腹痛やおう吐、下痢の症状を訴えました。
目黒区保健所によりますと、症状を訴えた人はこれまでに10人確認されていていずれも症状は軽く、その後、回復したということです。
保健所が、店に立ち入り検査を行うとともに患者7人の便と15個のマフィンを分析した結
果、食中毒の原因となる細菌が検出されなかったとして、12月15日、営業停止といった店への行政処分を見送ることを決めました。 食中毒の原因とならない何かしらの菌はいて、それで腹壊したって事なの？ yahooのエキスパートが心因的なもので嘔吐下痢って言ってて不愉快
腐敗していたのは事実だしそれをうっかり口にして嘔吐や下痢の症状が出ても何の不思議もない そもそも無添加 オーガニック ビーガンを謳いながら全然材料とかごちゃごちゃでXとインスタも消した時に
保健所に絞られていたとはいえ
その前から画像スクショされてて
普通でもちょっと食べられないような画像とか色々出てきた
店主の対応が悪すぎて目立つ
食材偽り 返金問題
弁護士たち
あとニュ速とかからくる
誹謗中傷がーっての
余程記事を読んでないみたいで
話を捻じ曲げてる 失礼だけど名前も特徴的だから名字が変わってもすぐバレそう あとさディズニーツイステの名前ついたマフィンとかディズニーに訴えたらと思う最近でもなんかで
ディズニーから怒られたのいたし ハニクソを擁護する気は全くないが食品を無菌にすることはほぼ不可能と言っていい
まして個人がやってるようなお店じゃまず無理
今回は原因菌を同定できてないけど食中毒や腐敗の原因になる菌をつけない増やさない殺すができていれば大事にはならなかったと思うんだよな >>202
それ本当に不愉快
朝までお腹下してたって人までいるのに心因性で済ますなよ
それなら記事書いた記者が納豆栗マフィン食べてもなんとも無いのか試してみろって言いたくなるわ 何となくニュー速とかは愉快犯がいそうだから見てないけど、がるちゃんはggrは分かるような事を知らないけどその書き込みはヒボーチューショーとか書いてる明らかな愉快犯か工作員みたいなのいるね CRAYONに書いてある報告読むと
7人の検体を検査したけど何も出なかった 入院患者はいなかった
あの骨折入院してマフィン食べさせて嘔吐したじいちゃんは？
弁護士立てるとか言ってたけどあればデマ？ とりあえず、消費期限の設定基準がどうなってるのか知りたい
決まってないのかね？ >>213
その人と、返金を返金の人はデマだろうね
本当なら消費者センター、保健所、警察に被害届出す
あれだけ騒いだのに、それらは一切しない意味がわからないわ 何もなかったから散れって追い払うような記事
騒がれたら困るから何もなかったって言ってるだけみたい >>215
デザフェスでヒロポンアクセサリーと
はなぺちゃとかいう人どっちもX消してるよね
Xとじいちゃんと◯害予告はデマかな 検査に協力してる人が少ないけど地方の保健所からは出来ないの？ >>218
おまえ感じ悪いな
スレ民に嫌味言ってどうすんねん >>220
最寄りの保健所に届けてくださいって書いてあった気がする
そんな腐ったマフィンわかった時点で捨てるだろうし保健所が遠くて面倒くさいとか仕事していて平日は動けないって人は泣く泣く諦めていそう 送れと言ったり破棄しろと言ってみたり対応二転三転させて日にち稼いでから検便して菌ゼロでした因果関係ありませんは酷すぎないか…
過去の口コミの件もあるし昔同じことしてたりしない？ 保健所から連絡をもらった人のXのコピペ
マフィン食中毒の処分が軽かった件 昨日、保健所から連絡が来ました。 ・検査に協力したのは8グループ10人のみ ・保健所へ届け出たのはほぼ回復してからだったため、菌が検出されず 検査したのが遅く検体も乏しかったため、マフィンと食中毒の因果関係のエビデンスが取れず が真相です。
みんな、マフィン食べて食中毒なんて夢にも思わないから、ニュースで知って保健所に連絡してます。 そこから2日程度のタイムラグがあってからの細菌検査（検便）なので、原因菌は排出された後だったのでしょう。
保健所は目黒区の焼き菓子店を行政処分にしなかったのではなく、できなかった。 でも、行政指導は入りました。目黒区、何も仕事していないわけではないです。 大騒ぎになった割には協力者が10人と少な過ぎました。うちの子はそのうちのひとり。 金額的にも精神的にも「捨てて二度と関わらない」が最良の選択肢のラインにあるのがミソ
代わりのマフィンとか要るわけ無いし、ぐだぐだ言って返金しないし、今回だけでもやり取りの徒労感が千円二千円の返金に釣り合わない
万人に諦めの感情を持たせる対応はある意味天才的とも言える >>226
お子さん何歳か知らんけどデスマフィン食べちゃったのか可哀想に
吐いたり下したりしてから数日経過しての検査で
さらに現物捨てていたら調べようもないどうにもならんよな
初日に腐ってるって指摘した人がそのまま保健所に駆け込んでいれば
結果は真逆になっていただろうと思うと実に残念 >>215
>>219
お爺さんが昏睡状態の人はメディアからの取材の申込みに対して「自分がインフルエンザにかかったから対応出来ない」って返してXの垢を消したらしいからデマだと思ったよ 確かに店主の言うことの二転三転っぷりを見るに追求するよりその時間分バイトでもした方が確実にお金になるからなぁ
まあ返金しなくていいのをハニクソの勝ち逃げと考えても100万円足らずで日本中の個人店から恨まれるんじゃ割に合わないな
全て4個1000円で計算しても3000個売ったって75万だからさ >>226
ありがとう
これで色々理解できたけどモヤモヤは残る
体調崩した人が気の毒だね
結局実費返金だけ？ >>230
話通じなさすぎて徒労でしかないから、労力に見合わなくて普通の人は諦めるよね
ああいう人はある意味無敵だと思うわ
今までの行動見る限りあらゆることに無頓着無神経っぽいから実際たいしてこたえてなさそう >>229
えーそうなんだ
なんかおにぎりマサオアイコンも首突っ込みたいだけだったぽいし ZEROでSNSではデスマフィンとも(呼ばれてる)って紹介されて草ｗ デザフェスって遠方から来る人もたくさんいるから都内の保健所まで行くのも面倒臭いだろうね、交通費自腹だろうし
あのマフィンを口にした人自体が少なそうだから協力者少ないのは納得いく 確かに店舗が目黒区だから管轄がそこになるもんね
手間暇とかを鑑みると命に別状がないなら回復したからもういいやって人も多そうだし
何より食べもせず金額的にも返金請求もせず破棄したひとが多そう >>196
言いたくて仕方なくて我慢してたけどもうダメ
デスマフィン改め脱◯マフィン爆誕とかお腹痛い >>236
最寄りの保健所に届けるように書かれてなかったっけ？
あとニュー速に立ったスレでは朝日新聞の記事に「腐敗菌が原因での行政処分は45年行われていない」とあった とりあえず飲食に関わる全ての人に衛生観念テストみたいなのも追加してほしいわ
汚い道具や出しっぱなしの材料
５日前から製造して常温保存で離乳食完了していれば幼児が食べても大丈夫とか危険すぎる 3,000個売れたとは言え皆が皆送るとは限らないよね
面倒臭いしそもそもマフィンが原因かな？なんて思わないし あんなにお客さんからの評価が低いのに認めなかったりデザフェス一日目にクレーム出てるのに売り続けたり(普通栗とかやばそうなのだけでも引っ込めないか？)ちょっと不思議なんだけど >>239
最寄りの保健所で合ってる
勝手に管轄を目黒だけだと思いこんでる奴やばい
入院するぐらい酷い症状の地方民がいたとしたらなんで目黒まで行かなきゃいけないんだ
ただ食品衛生法を店主が分かった上であの対応してたら最悪だわ
病院で食中毒かその疑いがあると診断された場合は、医師が24時間以内に最寄りの保健所に届け出る
自分で持っていくにしても24時間以内に最寄りの保健所に届け出る（食品衛生法第58条） >>201
検査したのはマフィンじゃなくて食った人間
で、検査したのが遅かったのですでに抜けた後で検出できず
なのが事の真相らしい
なお保健所の検査で検出できなくても個人的に調べたら陽性ってこともあったそうで
保健所の検査って精度低いみたいだよ
なんにせよ対応のらくらして時価稼ぎしたら逃げられるってやな前例になってしまったわけだね >>243
確か最初期の頃アレルギーの子どもがここのマフィンを食べて入院したって言ってた人がいたんだけど
もしこの話が本当ならお医者さんが調べたり通報したりしてるはずだよね？
Xは真偽が分かりにくいけど逆算的にこれは嘘だったんだろうか >>229
あの人Xもやってたの？！インスタしか見てなかったよ
「弁護士との相談の上でこちらの大衆の目につく場所での詳細公開はこれ以上控えさせていただきたいと思います」って言っていつのまにか消えてたんだよね
書いてる内容が細かく具体的だったから嘘じゃなさそうと思ってたけど
真相はわからんね >>245
アレルギーで入院したのなら食中毒とは違うし実際入院したとしても食中毒としてはノーカウントなんじゃ？ さっきZIPでも流れたけど「“腐敗“に定義がない」というのも言ってたな >>236>>237
最寄りの保健所だよ
店が目黒とか全く関係ない 同じくZIPで「目黒区によると現在店舗は営業自粛中」て言ってた
閉業は…？ 処分されないことでさらに暴走する人が出てきそう
有名人の不倫とかでの謝罪もそうだけど、一旦何かの区切りつけないと怒りが収まらない人一定数いるよね
芸人の渡部とかもそんな感じで終わってしまった
でもこの人はめちゃくちゃ叩かれてもわからない人っぽいから微妙かもね
話通じなさそうだし >>250
そのへんは取材してないか本人に連絡取れないか何かで裏取りできないから断言してないだけだと思う >>246
>「弁護士との相談の上でこちらの大衆の目につく場所での詳細公開はこれ以上控えさせていただきたいと思います」
この通りじゃないのか？
もし弁護士を入れて和解、その後SNS等で公表しないっていう契約をしてたら言わない
これは”もしも”の話だから今のところ真相は分からん
>>229のようにすぐデマって決めつけるのは危険だし、安易に信じるのもどうかと ズブズブだった地元商店街、ほとぼり冷めたらまた出店させるのかなー
事が発覚するまではキャッキャじゃれ合ってたのに
事件が起きてからはウソのようにダンマリで
商店街組合にもなんとなく不信感抱いてる >>242
１日目のクレーム、デザフェス運営側は対応（把握）していなかったのかな。 >>246
>>253
これはどうなんだろね？
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/trendnewscaster/trend/trendnewscaster-34412
また、「マフィンをお土産でもらって食べたひとが、昏睡状態に陥っている。（この件は）医師に保健所に連絡していただいている」などといった投稿も見られる。
この情報は、事実なのか。
目黒区保健所は、トレンドニュースキャスターの取材に「まず、マフィンを食べて昏睡状態になったという情報は、保健所には入っていない」と話す。 >>255
売買に関するトラブルは主催は関知しませんって書いてあったよ この店主のせいでイオン主催のイベントは焼き菓子を売らないよう当日に言われたり
赤ブーなんかも安心してお買い物をして下さいってつけてたし あれだけお金に細かい様子だったんだから
山ほどあるだろう原材料の在庫を捌く為に活動再開すると思う >>257
出展者はアマプロ問わずだから規約の通りだけど
食品はプロしか駄目なんだよね
プロなら(店舗持ったり免許あれ)大丈夫だろうと思ってたんだろうけど‥ ニュー速＋のスレ、経緯知らずに（調べずに）レスしまくる擁護派みたいなのがわんさか居るわ 店主にごめんなさいしなきゃねとか言ってるのわいてるけど何に？
腐ったもの売ってたのは事実なんだが 中身生焼けで日持ちしないもんを平気で何日間も常温保存して腐った事実も何も変わってない
なんで店は悪くないとか冤罪になるのか意味不明… デスマフィン作れなくて暇になった店主がポチポチと
って可能性なくはないかも
日本語怪しいという共通点が >>262
あそこ逆張りおじさんばっかりじゃん
あんなところもう行かない方がいいよマトモな人少なすぎ 未だXでは嘘のイベ出店情報信じてる人いるみたいだけどここでは先週にはもうバレてたんだね
さすがヲチ民暇だなw >>251
食品表示や景品表示まわりでも処分がないのかどうかはまだ情報なくて不明なのでは？
報道はそのへん突っ込まずに処分なし処分なしいってるから暴走する人いたらメディアの責任やな >>219
ヒロポンの人あれだけ効いてないふりしてたのに消したんだ
1か月後にまたしれっと戻ってそうだけどな 注意喚起は大事だけどXに上げる前におかしいと思ったら早めに保健所に連絡も大事だな今回の経緯見ると >>263
そんなこと言えるくらいなら、店がひっそり再開、もしくはイベント再参戦した時に、大量購入でもしてやりなよと伝えたい >>250
先ず閉業をちゃんと理解しなよ
閉業を廃業と勘違いしてない？ >>268
あと税務署
領収証類発行頑なに拒否してる時点で必ず何かしらの指導はある 閉業だろうと廃業だろうとここの店主なら保健所お墨付き！冤罪！でまたやるだろ
店主の名前で永遠に開業出来ないとかいうハンデがつくならともかく 大きな事件が起こって新たな法が整備されるようにこの機にもっと細かな規定を定めてほしい
腐ってただけとは言ってもこの店は極めて悪質でしょ
資格を持っててもその知識に則って製造してないし5日前から作ってたっていうのも自己申告なんだよね？ >>274
今回の騒動で、少なく見積もっても毎月100万以上の売り上げがあったことが
わかったから去年の売り上げと今年の売り上げ調査に入るだろうなあ>税務署 インタビューでは食べていけるかいけないかくらい、2万の月も、20万の月もってそこが上限のように言ってたけど2万って、緊急事態宣言の時だよね >>270
いや素人判断せずに体調崩したら病院に行こう
食中毒だったら病院が保健所に通報するから 営業時間誤魔化して助成金もらうくらいだし悪知恵はつけてるよね
金関係は旦那の入れ知恵もあり得そうだけど >>282
そうそう
今回は違うけどO-157みたいに時間差でくるやつもあるからほんと怖い
食中毒関係はまず自分や家族の身を守ること最優先にして欲しい
連絡はそのあとでも十分
今回は店がほんといらんことしたわ…(購入者に破棄を呼びかけるなど) >>267
商店街の商品券案内だとバラした垢がデマ元柑橘類にブロックされてたね
柑橘類と甲殻類は一人二役なのかな？
真夜中やってるテレビショッピングみたいな白々しい会話してたけど 店主の中では大変なことを起こしてしまった失敗ではなく
最終的に行政に許された成功体験になっちゃうんだろうね >>244
>なお保健所の検査で検出できなくても個人的に調べたら陽性ってこともあったそうで
それは今回のマフィンで？
それとも過去の別件で？ >>198
これほんとによくないよね…正直行政にどん判で引いた
レシートは動くだろうし置いといて腐ったものを平気で焼き立てとか衛生法違反と表示違反は脱法になってしまうがいいのか？
これだともうイベや露店は買う気ならないけどそういう影響とかわかってないのかな
ちゃんと処分されるってなったらきちんとした店は助かっただろうに酷いと思う 腐敗と発酵って別に人体に有益かどうかだけで内容は同じだからどうしようもない >>269
noteに愚痴書いてたよヒロポンアクセサリー屋 >>219
はなぺちゃはスクリーンネーム変えただけ
せこせこ応募してる懸賞が無駄になるから消さないよｗ
店主からはなぺちゃのこと聞き出してたデスマ被害者もその後新情報はなかったね 厚生省食品安全のとこから
赤ちゃんにはちみつは与えないでと流れてきた
https://i.imgur.com/BJ2Vcwz.jpg 説明書きって読まない人は本当に読まないし
視界に入ってても気付かない つか、赤子いる時点で知らないなんてことないんだわ
母子手帳にも書いてあるし母親学級でも言われるし
乳幼児検診でも言われるし、
育児本にも書いてるし
知らない奴はマジでガイジ 取説読まない人が母子手帳は読んだり母親学級の注意聞いてると？ 自分は蜂蜜の事知らなかったよ
家に蜂蜜ないから母子手帳に書いてあるのスルーしたんだと思う 昔の人(義父母だの義祖父母だの)が勝手に食わせておおごとに >>301
ジブンが無知であることを公言してなんの利益があるの？ >>303
何もないよ
知らない人も中にはいるから店主もそうだったんじゃないか？って言いたいだけ 何でそんなに私はアホですってことを皆に知ってもらいたいのかが分からん 店主も無知さを晒してこんな事件起こしちゃったのにね こういう人がクックパッドに豚ユッケ投稿しちゃうのか 知らない人もいるんだから常に広報するのは悪い事じゃないだろ
何人かが「そうだったのか、気をつけよう…」ってなればそれで良いじゃん 別に自分は発信する側でも提供する側でもないし迷惑かけてない
ただ、そういう奴が一定数いて店主もそうだったんだは？と言いたかっただけなのになぜ叩かれるのかわからん 子供2人いてアレルギー対応でお子様でもお召し上がりいただけますな菓子屋だぞ
1歳のバースデーケーキも作るんだぞ 白砂糖を忌避する人達かもしらんがクックパッドだかの離乳食にはちみつ使用のレシピが乗ってて燃えた時があったように思う
まあハニクソ汚菓子にはちみつが使われてたとしてあんな岩みたいなコチコチマフィンを1歳未満の子供に与える親はいないと思いたいが >>310
だから提供する側になったら調べるのが当たり前だけど
この店主はそういう事すらしなかったから知らないままだったんじゃないのかと言いたい
ケーキをワインにドブ漬けするくらいだし この店主ならどんなトンデモでもやりかねない信頼感があるね
自然派、無添加うたってる店って結局やっぱりそこまで美味しくはない
これらをやたら神格化して良い物だと信じきってる人って、この店の常連になるようなアホ（美味しくないけど買い続けてた例の人）みたいなのがほとんどなんだろうなぁと変に納得するわ
子どもの体質が特殊で、藁にも縋りたくてそうなっちゃってる人は可哀想だけど 蜂蜜と言えば昔サエコが子供にスタバの蜂蜜入りのやつ飲ませて鬼女が狂喜乱舞してたな >>285
甲殻の人はただのバズりネタ好きの考え無しっぽく見える >>306
店主の無知さは色んなところで晒しちゃってるよね。
インスタで子供の面談でお気に入りだかのスパイダーマンのTシャツ着て学校行くんだもの。
一般常識も欠如してる。 かぼちゃパウンドは営業停止処分でこっちはお咎めなしなの納得行かない
同業者はもっと怒るべき かぼちゃパウンドは数日の停止だし
こっちは実質イベント出店しかしてないから営業停止する必要がなかったんじゃないのかね 例えば一カ月の営業停止とかにしたところで実際今店は閉まってるわけだしね 営業停止処分とはいってもほとんどが「〇日間の営業停止」だから無期限は稀
ハニキスが書いた報告文の保健所の指導に従うっていうのが改善指導だったら(指導に従うかは任意)
改善が図られないと判断された場合、営業停止処分が下される事もある
でも>>319の通りイベント出店ばかりだから数日間の営業停止じゃ実質ノーダメ >>317
日本語で頼む
他人の一般常識の欠如をどうのこうの言ってられる文章じゃないよ >>299
何年か前にも死亡事故起きてるし知らない奴はいるんだよ
自分の当たり前が常識だと思わない方がいい >>317
あれは酷かった
>>322
店主が店主のお子さんの小学校の個人面談に行っただか行くだかを店のインスタで報告してた
その時に「お気に入りを着ていく」旨の文があり添えてあった店主本人の写真にはスパイダーマンのTシャツが写っていたという話
いくらラフな校風で面談時の保護者の服装を問われないといってもあり得ないチョイス >>299
クックパッドの死亡事故でみんなが知るようになったけど
その前までは母親学級でもさらっと流す程度だったよ はちみつの件は自分の不注意で自分の子供がどうなろうと自己責任だけど、販売側はそんなこと知りませんでしたでは済まないよね >>325
ひよこクラブとかでも散々書いてあったから、当時の育児板でも「母親がその知識がない」ってことにビックリしていた人が多かったよ。
子なしなら知らないもあり得るかもしれないけど、妊娠出産の過程でどこかで知るものなんじゃないのかと言われてた。 子供はいないけど医療系のドラマでも大抵やる気がする
私はERとか海外ドラマで覚えた 一応確認するけど
店名と違って蜂蜜入れた商品は多くなかったし売り文句は離乳期終わったお子様向けなのでその方向でどうこう言うのは違うと思うんだわ >>317
>>324
しかもスパイダーマンの顔面ドアップのTシャツじゃなかったけ？ 知らなくても私は迷惑かけてないし問題なかったと主張するのはいいけど知らなかったことにより誰かを危険に晒す可能性があったことは自覚してほしい
注意書きって本来未然に防ぐためのものだから自分に関係あるなしで読まなくていいものじゃない >>331
そうです。
あれ着て学校良く行けるなぁ～と。 砂糖をハチミツに置き換えたって菓子を売ってたわけじゃない（よね？）のに何故こんな流れに >>334
そのレスでおかしいのはそこじゃないと思う… >>335
流れ追ってもさっぱり分からん…ただの雑談スレになってる
>>337が何なんだよ容姿叩きとか誹謗中傷の流れに持っていくならガルちゃんでやれ >>336
334の人じゃないけどおかしいところってどこ？ 何故か突然>>292が貼ってきたから…
それにたいしてそんなの大昔からの常識ってレスする人が出てきたから、それはそうでもないだろって流れに… >>337
きっつ
店のインスタに自分の湿疹画像載せる人だったなそういえばｗ 小学校で親のラフな服装そんな気にするかね
お堅い私立とかならまだわからんでもないけど坊主憎けりゃ袈裟までみたいになってない？ >>332
それ以前にこの人、商品に関する注意事項はチラシで渡してるからね
商品に記載しないといけないことまるっと無視だよ もうちょっと控えめな感じ(CD位の大きさ)だと思ってたwすごいなw ID:1rbYdLE6
ゴミつきだし浮いてるしどこから来たお客さんですかね >>348
前から思ってたけど仕切りのレスだけ書き込みにくる人の方が不要だと思うわ >>350
仕切りレスしかしてない学級委員長気取りのお前と一緒にすんなｗ
こっちはデスマフィン店主の話もしてるっつの 自己紹介乙です
オチスレ盛り上がるの嫌がるのってあれに関わってる人なんだろうな >>325はそんなに知らされなかったみたいな文脈で言ってるけどさらっと流すのは常識だから当然皆知ってることと思われてたからと思う
そもそもハチミツのパッケージに乳児に与えないように注意書きあるのに何故よいと思う親がいるのか… えーと…ハニキスが蜂蜜入りのお菓子を乳児にオススメしてた記述がどこかにあったのかな？なんだこの流れ >>353
多分「。」のことだと思う
目立つから付けない方がいいけど学級委員長(笑)の言うことはあまり気にせんでええ ちゃんとした内容で盛り上がるならいいけど必要最低限の会話すら成り立たない人たちにここで踊られてしまいましても、困ってしまいます ID:1rbYdLE6とかID:iS9Wqy4Aとかヲチ文化ろくに知らない人がどこからか流れ込んで居着いてるのかな
郷に入れば郷に従え >>364
長年ROMってますが、汚菓子スレは書き込んだことなかったのでルールとか分からなくてすみません 都心公立ならスパイダーマンでもいいんじゃね？
近隣の飲食店奥で、お店の合間に抜けてきましたみたいな超絶ラフな人時々いるよ >>337
豹の顔がデカデカとプリントされてる大阪のおばちゃん御用達の服思い出すわ 蜂蜜のは過去スレパート2にAmebaブログの記事の写真が引っかかった。この店は離乳食にもオススメしてたらしいからその辺りが混ざったのかよくわからないね
オーガニック蜂蜜100%の後に「、」がないまま続けてお砂糖使ってませんうちのお店には（略）って書いてあって非常に読みにくい。下の文章は削除されて読めない
菓子を美味しく安全に作る知恵はないのにブログの証拠隠滅や大物に取り入るのだけは素早いよね ブログの日付は2023年3月6日。恐らくクッキーらしい。まぁオーガニック蜂蜜100%でガリガリに固そうだから赤子や年寄りには買った人が食べさせないと思うよ（思いたい） >>368
離乳食にもおすすめしてたってのは本当？どこ情報？
「離乳食完了期にも」と書いてあるのは見たことあるけど >>348
今でもゴミ付きで叩く人いるんだ。新鮮w ネット使えるんだからちょっとは自分で調べたら？
この人は資格持っててアレルギー対応って言ってるけど乳製品使ってたり変な人なのは確かだよね
アレルギーも沢山あるし、やっぱり本人達は普通の物食べられるから危機感がないんだろうな 離乳食の写真はがるちゃんの方で見つけた。赤いテーブルクロス？に商品並べてあって大きい黒板に無添加、防腐剤なし！、離乳食と書いてある。それらの商品には蜂蜜は入ってなさそう。パウンドケーキだから恐らくベーキングパウダー入ってそう。ベーキングパウダーが添加物だって事は
この事件で初めて知ったわ
この写真だとそんなにまずそうには見えない
右端にパクリハリネズミの絵が描いてあるし、字が右下がりで不安になる
ハロウィンクッキーってあるからそれくらいの時期かな >>323
だから、まともな人は軽度知的障害や境界知能が起こす事件でニュースになるし子供持つ前から知ってるんだよ
子供いて知らない人はIQテストしてみた方がいい
手帳もらえるか、その一歩出前の境界知能だと思うわ >>327
それが普通だよね
なんかここ、相変わらずやばいのチラホラ湧いててゾッとする 大半の人は数日前から下ごしらえした砂糖半分生焼け5日常温マフィンはヤバいのわかるし糸引き納豆臭を申告されたら翌日販売なんてしないけど店主はそれを焼き立てと言って売って大丈夫と思っていたのと通じるものがある いつもいる障害連呼する人なんなの？
そんな言葉を使わないと会話できないの？
周りにそんな人いないから普通に神経がわからん >>382
蜂蜜知らなかったお前は、ヲチされる側の人間だからガルちゃんに帰ってくれ 白黒思考ですぐ煽りに入るあなたの方がやばいと思うよ いやヲチされる側の人間が同族嫌悪で店主おかしいとか言われても失笑するわ
何が白黒思考だよ
恥知らず >>383
蜂蜜のことは知ってるしガルちゃんも見たことないよ お前ら間でハチミツがどうとかどうでもいいからもう止めろ荒らすな >>389
障害丸出しの書き込みやめたらいいだけだよ >>391
また無知な婆がID転がして自演擁護してんのか まあでも蜂蜜知らなかった子持ちは自分が普通ではないことを自覚しないと、日常のいろんな場面で迷惑かけてると思うよ
開き直るようなことじゃない イベ出店リストが商品券リストだった時も思ったけどさ>>373みたいなのもサクっと画像持ってくれば良いのになぜ長々と文章で説明するんだ？
お前の不安なんか知らんわ ヲチ板慣れてないお客さんたちワッチョイスレがいいよね！って言ってたのに、何故こっちに書き込むの？
こっちでID変えながら暴れるパターンもうバレバレだから早くワッチョイスレに帰ってください >>364
デスマフィンや店主をヲチるスレなのにお前みたいに仕切りレスしかしないのは問題外だと思うけど はちみつ使っているのに離乳食完了期とギリのラインを提示といい
一日目に腐ってるの指摘を受けているのに浮かれたXポストといい
初回謝罪の適当さ
謎の弁護士
焼きたての定義
冷蔵庫保存の強制具合の表記揺れ
乳製品不使用アピールの曖昧さ
添加物不使用の誤り
栗か和栗かの揺れ
もう食品扱って欲しくない >>401
ヲチの基本的な板のローカルルールも知らないで毎度暴れてるお前みたいな基地外こそが不要
なんならこの世に不要 これで味は絶品！とかならあたる危険を冒してでも食いたいんだけどまずいんだよね 河豚は食いたし命は惜ししなんて言うしな
お砂糖半分❣はどうでもいいけど食あたりも起こす可能性がある不味い汚菓子は勘弁だよ でも何故か「あのまずいの食べるか……」ってなる謎の中毒性もあったんでしょ リピートしてた人は味覚障害か無添加信者なんじゃないの？無添加でもなんでもないけどw >>408
良薬は口に苦しと思い込んでたのかもね
まさか腐って生焼けで不衛生な作り方してるから臭くてマズイんだなんて思わない 洗脳されてたって言ってたやつか
冷静に考えたら不味いとわかっていてまた買いに行く時点でおかしいんだよな
不味くてしかも店の中が狭くて普通ではない雰囲気があれば二度と行くかってなりそうなものだけど… >>411
その「普通ではない雰囲気」がいいように解釈されちゃったのかね
洗脳中の人に正常な判断を求めるのは酷だ 砂糖半分()ってのでよくある「罪悪感(少）ない」って思っちゃったとか よく考えたら砂糖半量でも大きさ2倍のマフィンなら砂糖の摂取量変わらないのでは？ 味噌ラーメンを水で薄めて最後に汁を全部飲むみたいな >>416
おじいちゃん、くら寿司は2020年のロゴ変更で「無添」の文字を消したんですよ
https://www.itmedia.co.jp/business/spv/2202/22/news072_5.html
＞「社会的評価を低下させ、株価に影響を与えかねない」というくら寿司側の主張は残念ながら認められず、「公益性があるため違法性はない」と司法は判断した。
＞だが、このバトルよりもわれわれが注目すべきは、20年1月にバラバラだったロゴを統一するとして導入した新しい「くら寿司」から、「無添」が消えていたことだ。
＞ つまり、意図は分からないが「無添」という看板を取り下げたようにも見えるのだ。 アレルギー対応を謳っているようでいて実は曖昧なので
個別に成分をチェックしないといけない危険な仕様 例えば、ノロウイルス見つかった！ 従業員がウイルス持ってた！
みたいに原因と感染ルートがわかれば今後は食中毒の対策がしやすいけれど
原因も感染ルートも不明だったら対策するのが難しい
元々100個に1個は当たりますって言ってたのも原因不明なんだろうし
申し訳ないが、恐くて手が出せない
そう考えると、原因が判明した方が良かったんだが >>287
別件です
保健所はあんまりあてにならないって話で >>226
マフィンを調べるんじゃなくて症状が出た人を調べるんだね…あのマフィンを調べるんだと思いこんでいた
おかしいと思ったら自宅療養じゃなくすぐ病院&保健所行った方がいいってことか
それにしても回収したマフィン調べたら何らかの菌出そうだけどなぁ…調べる日は食中毒症状出た人が食べてからさらに日にちたってるからその時あった菌かどうかの断定が出来ないから原因とはいえないのかな… 消す前にXかインスタにマフィンを保健所に提出しましたって店主書いていた気がする
ただ菌は検出されなくて
その投稿の前日か前々日に真偽不明だけど
お店の前通ったら、お菓子焼いてる匂いがするって書き込まれて
まさか新しく焼いたものを提出してないよね？って一瞬話題になっていたような… マフィンだけならClass1
食中毒に関しては>>226読み直せよ
>マフィン食中毒の処分が軽かった件 昨日、保健所から連絡が来ました。 ・検査に協力したのは8グループ10人のみ ・保健所へ届け出たのはほぼ回復してからだったため、菌が検出されず 検査したのが遅く検体も乏しかったため、マフィンと食中毒の因果関係のエビデンスが取れず が真相です。 >>429
保健所が調べたのは健康被害の原因なので
マフィンから出た菌と患者から出た菌が一致しないと
健康被害の原因がマフィンだと特定できない >>430
完売してたのに該当時期のマフィン出せたのかな >>430
＞お店の前通ったら、お菓子焼いてる匂いがするって書き込まれて
あったあった5chだったかな？
真偽が分からないから何ともだねえ 提出したって店主が言ったあとにお菓子焼く匂いしてた！だと愉快犯の可能性高くなるけど、提出の情報なしのその前なら何のためにそんなデマをって感じだし信憑性は高そうだよね…わかんないけど 次のイベント用のお菓子作ってる！しれっと営業するつもりだ！とか何とでも言いようがあるけど
>>430の不確かな記憶だけで推理してる奴はすぐデマ信じるんだろうな
＞菌は検出されなくて
ってどういう事だよ>>3は？ >>436
店主からの提供品からは菌が提出されなかったけど
実際に購入した人からも提供があれば調べるわけだし
まだ調査中になっていたのも不自然ではないのでは？ >>437
もう廃業するなら保健所からの指導なんて受ける必要ないもんな
それを受けてるってことは再開予定はあるっしょ >>438
菌が提出？不自然だな
店主がSNSアカウントを消して逃亡する前に保健所に行った用事これじゃねーの
画像3枚目
ttps://www.j-cast.com/2023/11/14472938.html?p=all
違うんだったらスクショ付きのソースくれ お客が買ったものも店から提供されたものも便も一通り検査して食中毒にあたる菌は出なかったってことよね 回復してから検査しても原因菌が出るわけないし提出されたマフィンがどんな状態のものだったか解らない
店主は最初破棄を呼びかけてたし
100%当たるものじゃないって部分が厄介だったな >>443
今回は検体が少なかったのが非常に残念
回収も結局ゼロのまま終了してるしね
起訴されたわけではないから言うのなんだけど、起訴猶予になった気持ちだ 腐敗だと変な匂いや味で気が付いてすぐ捨てる人が多くて被害者が少ないから
保健所としても対象にしないんじゃない？
匂いや見た目で気が付かない微生物の方がやばい 後遺症も重くなるO157とか怖いのは全く無味無臭みたいだね
屋台のきゅうりの時は後遺症でひどいことになってた人も居た
全国で被害を出した某弁当屋も糸引きや腐敗臭の報告があったけど当初は「疑い」だった
黄色ブドウ球菌が出て食中毒案件になってたと思う >>446
保健所はマフィンが腐敗してたと言ってないからそこは関係ないのでは？
「腐敗の定義が法律上、明確に定まっておらず、腐敗とは断定できなかった」と言ってる 売り逃げできることが証明されたね
少額なら被害者も泣き寝入りしてくれるし >>450
今回回収率がゼロだった理由として
・店が事態発覚の前に廃棄を呼びかけていた/捨てたという人が多数
・発送費用負担の上治療費など支払いはなくマフィンの金だけ返金対象
(クッキーやレアチーズケーキも販売されていたが返金対象ではない)
ってのがでかいなと思うわマジ
本当に悪質 回収ゼロだったの？
3000販売中800個回収って見た気がしたんだけど 0じゃないよ
記憶だと851個回収したと厚労省のサイトにも載ったはず これ店主の自己申告な上に破棄も含んでるんだよね
本当に回収出来たのは何個だったのかな？ 体調悪くしても命を脅かすほどのものではなくマフィン数個で騒ぐのもめんどいからなぁ
ほとんどが運が悪かったで泣き寝入りだろう
こっちは名前がわかって後は自衛するぐらいしか無理だね >>458
それはいるよ
>>444,451の回収率0と言い嘘を堂々話すのはダメ >>459
ネタとして「説」って言ってるだけなのに嘘とか言われてもな 回収率に関しては>>454がちゃんとソースも出してくれてる 店から出てきた情報は店主の主観込みだと思うといまいち鵜呑みにできない 冷凍ケーキが崩れてたってのは毎年この時期にあるが今年はそれでデスマフィン屋を思い出す人がちらほらいるようで クリスマス時期とかめっちゃ稼ぎ時だったろうね
LINEのお客様限定とかでこっそり販売とかしてないのかな 崩れてても高島屋なら味は問題ないでしょ
腐ってる物売りつけるデスマフィンと一緒にしたらダメ ずっと冷凍のまま客に届かなきゃいけないところを、どこかで一度でも解凍されてしまったなら、風味もだいぶ損なわれてるかと 髙島屋はマフィン連想すらしなかったが、この時期はケーキが冷蔵庫に入りきらないから空くまで常温保管とツイートしてたケーキ屋にはマフィンのこと知らないのかと驚いた
当日作って冷やしてすぐ売れての繰り返しでどんどん冷蔵庫空き出来るから常温の時間も長くはないのだろうと想像したけどそこまで書いてなかったし客は敏感になってそうなのに クリスマスケーキは昨年楽天でやっぱり崩れて届いて店が炎上したしその前にもあった覚えがあるから恒例となりつつあるけどまさか高島屋がという感じｗ 冷凍じゃなく冷蔵で届いたとか何度か完全解凍されたのではとかのツイートもあったよ
そうなると傷んでる可能性もある 製造冷凍→配送に引き渡し→どこかのルートか便で解凍→各地に分散(途中で崩れて再冷凍)→配達
かね 製造所で冷凍庫搬入前にミスって落としたのをバイトがこっそり戻して冷凍に1毒マフィン 高島屋のあれは汚菓子とはちょっと違うかなと思う
まぁ見た目は汚いけどね 確かに違うよね
汚染マフィンには1円も払いたくない
でも気分だけど冷凍ケーキにも5000円払いたくないw 今年はコンビニのクリスマスケーキだって軒並み5000円前後だよ >>481
冷凍しちゃってるからね
焼きたてとは言えない >>483
クリスマスケーキは一万超えのですら殆ど冷凍と聞いた うん冷凍して作り貯めして売る日に外に出すか冷蔵に切り替える >>486
なのでここ最近は近所のシュトーレン一択だよ 高島屋は全滅じゃなく特定店舗のケーキ約200個が駄目だったよう うちの店舗引取の高島屋のケーキはキレイだったよ
日本橋、ヴィタメール >>489
行列に同じ料理店のケーキは
大丸で注文した分もヤバかったらしいね >>488
シュトレンはケーキとはまた別物だからなあ
クリスマス前から少しずつ食べ始めるものだし >>489
画像見ると固定されてないようだけど配送で揺れたり弾んだりするのに
あんな状態なのは普通のことなの？
ケーキは通販したことないから分からないわ スレチといえば汚菓子界隈と言いながら毒マフィン屋の話しか許されてないよねこのスレ >>493
透明カバーかけて段ボールで固定とかが無難ではあると思う >>495
別にいいんだけどね
ただあのクラスは中々いないんじゃない？ ああ…あのレベルを基準にして求めてしまうとたしかに厳しいか >>494
汚菓子スレだからスレチじゃねえんだが？お前が失せろよブス >>496
側面もクリームでフリルのようなデコレーションだから固定するの無理っぽいね あのケーキ去年は同じものがノートラブルで届いていたようなので今年は何かあったのかもしれないね 完成後からお届けまで完全冷凍じゃないとカバーあろうが無理なやつでしょフリルなんて >>505
どんなカバー？ケース？しようが
家庭まで完全コチコチでない限り
自前の専用便で確認しながら手渡しならなんとかだけど
大量配送を業者任せは怖くて出来ないよ >>473
高島屋はさくっと返金&新しいケーキの発送なんだろ
(後で業者に賠償させるんだろうが)
やっぱり大手で買わないとなにかあった時の対応が問題なんだな 23日に崩れて届いた人には担当が新しいケーキをお宅まで持参したそうなのでその辺はやっぱり高島屋（購入者は都心から電車で2時間ほどの場所だと言ってた）
対応しきれる数じゃないとわかって対応を切り替えたんだろう 生焼けでしたって言ったらこちらヴィーガン向けなのでって返されるようなやり取りはせずに済むだけでも有難いよね
店主のあの日本語能力って元からああなのか
煙に巻くためわざとだったのか、今となっては分かんないね >>508
何かあった時に
不正請求があることも覚悟して被害者（購入者）ファーストの対応をするか
被害者に負担かけてでも不正請求させないことを最優先するか
の差だよな
マフィン屋は無関係な物を着払いでじゃんじゃん送られてくること想定して
返品はレターパック→元払いゆうパック指定
買ってもない人が返金請求してくるのを想定して
こっちのレジと合わない請求には応じない
だったもんな
自分が被害に遭わないこと最優先 >>509
返金したうえで新しいケーキ？
そうだとしたらすごいな、それは >>513
食品のような単価の低いものなら
返金＋新品は割と普通の対応ですごくはない
（食中毒とかだと返金＋見舞金）
こういう事故で客が失うのは代金だけじゃないから >>495
前スレでなかなか香ばしい店がヲチられてたけど盛り上がらなかった
那須のオーガニックかなんかの店 >>515
あそこはカフェで食べ物は作ってなかった
ちゃんと「セレクトショップ」と書いてあった >>507
あの状態が普通なのか？に配送のケーキは普通こうやって固定されてるんではって貼っただけでこうすれば完璧とは一言も言ってない あのケーキはここ数年高島屋で取り扱いがある人気のケーキだったようだし
同じデコレーションのチョコクリームのものは綺麗に届いていた
梱包やデコレーションの問題ではなかったようだ >>514
お菓子とか袋に「不良品がありましたら良品と代金をお送りします」と書いてあるのもあるぜ >>514
oisixはお祝い料理だったのに不備を連絡したら代金返金すりゃいいんだろ！って対応だったからやめたった 食べ物で事故ったら百貨店通販は対応が良いことはわかった >>503
崩れた形の冷凍で届いたってことだから
冷凍するあたりの工程で何かあったんだろうな 冷凍状態で崩れてたってことは工場で保管する際に不備があった可能性高いのかな 高島屋だけじゃなく大丸でも事故品あったそうだから、工場でなんかあったと見るのが普通かな >>522
崩れた後に冷凍されたなら見た目的には問題でも味や衛生面では大したことない可能性あるけど、一旦冷凍されたものが配送途中で溶けて崩れる→トラックで再冷凍なら衛生面が心配 特定のケーキだけが配送途中で溶けるって考えにくくない？ You Tubeでデスマフィンの時に色々考察していたパティシエさんが、クリスマスケーキについても考察してる 監修したレストランも高島屋もとにかく先ず謝罪って感じなのに
工場の人だけキレ気味にインタビューに答えてたのがなんかアレ 有名店監修wの工場ケーキだから
分析するのはパティシエさんじゃなくて
運送含めた流通屋さん案件だよね 出荷前、保管中かもしれないから工場の可能性も残ってる 製造工場が冷凍まで担当
配送業者なら事故ったケーキにばらつきがあったり地域が集中したりする
同じケーキばかり900個超ってのは解せない こういう時ってたいてい配送業者が悪い風潮になるけど、インタビュー見てると工場が怪しく感じるよね 工場の責任者のインタビューの受け答えが横柄で怖いんだよね
あの感じで従業員に接しているなら例え何か失敗しても怖くて言い出せない人はいるだろうね まだ冷凍前の段階でケーキをまとめて置いておいたのをズダーン！！と倒しちゃったけど
怖くて言い出せなかったか見なかったことにして凍らせたんじゃないか？って推測してた人はいた >>538
これありそうだよなあ
繁忙期で現場がピリピリしてて言い出せる空気じゃなかったとかね そもそもちゃんと凍ってなかったのに出荷した可能性もある。 >>538
数個ならともかく個数が多いから一人じゃないよね
数人でやらかしてたら隠そうとしてもバレてると思うから冷凍不十分で出荷した方のがありうるかな 業者の対応見てると知ってて送り出したんだろうなあって 崩れてたのが件のフリルケーキだけだしね
他の種類や他社のは崩れてなかったわけだし >>541
晒しになるかと思って貼らなかったんだけど
ケーキの箱を積んで左みたいに固めてたのがダーンと行って
まだ固まってないケーキが箱のなかで傾いて
そのまま知らんぷりして次の工程に運んだからでは？と言われてた
分かりにくかったらゴメン
https://i.imgur.com/tKc23gZ.jpg >>544
潰れ方的にこんなイメージよな
冷凍前に積み上げる段階でバランス崩したか冷凍室に入れる段階でミスったか
なんにしてもマフィンといいキャパオーバーが招いた事態な気がするわ >>544
あーなるほど
板パレに載せてそれごとドーンってことか
イラスト上手くてわかりやすかったありがと 文章だけで想像も出来ない通じない人って友達いなそう マフィンはそもそも店主の衛生観念終わってるからキャパオーバーとかいう以前の問題だと思う マフユンは腐ってるのが判明した後の対応が全部まずかったからなあ
あそこで誠実な対応してたらここまで大事にはならなかったはず マ腐ィンは衛生観念と管理がアレなうえにイベント用に3000個新たに作ったのが事実なら人手や機材に対してキャパオーバーだったんじゃないかな
崩れケーキも工場で事故ってたんなら言い出せない環境で時期的にキャパオーバーだったかもしれんわな
どちらも憶測で言ってるから真偽はわからん マフユンとかマ腐ィンとか少しも面白くないのに流行らそうとしてるの？ >>549
マフィン以降も食中毒はあったけど企業の対応ですぐにおさまった感じ
真面目に謝れる人ならマフィンもすぐに鎮火したかと
もっともそんな人ならそもそも５日常温保存を焼きたてで売らないだろうけど マフィンは検査で食中毒の菌が出なかったのが良かったのか悪かったのか
一回怒られてたほうがわかりやすかっただろうに
ケーキは工場管理でやらかしっぽいね しかし、５日常温はまだ好意的な見方で
あれ売れ残りもしれっと売ってたんじゃないか疑惑もあったもんね
焼き菓子はまともな衛生環境で作ってたら砂糖半分でも５日で腐るものじゃないのは動画で検証された
衛生概念無しの製造日いい加減な扱いで食い物売ってたって最悪なのに行政処分からはちゃっかり逃げてるのが怖いんだよ >>553
治った後に調べたってそりゃ検出されないのが当たり前だよねえ… >>525
トラックでのアクシデントならそのトラックの荷物がケーキ以外もダメージでそういうニュースになってると思うよ >>553
一応すぐに立ち入り検査も入ったし指導も受けたみたいだけどね お菓子業界では100個に１個やばいのができるのは通説なのか まあ実際100分の1なんてそうそう当たらないから何の問題も無いな ニュー速＋で高島屋ケーキ事件
原因は特定出来ないとしつつも、いちごが届くのが遅れて冷凍の時間が少なかったのが原因ってやんわり言ってるのに
ヤマトのせいだ！！って言ってる人たちはなんなんだろうね >>563
あそこはマフィンの時もそうだった
脳直で垂れ流しするところなんだろう
デマ書いて注意されようが好きなこと書かせろって場だよね ケーキ何種類もあったのにヤマトが特定のケーキだけ崩せるわけないじゃん > イチゴの入荷が遅れたことでケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０〜２５時間と大幅に短縮していた
家庭用冷蔵庫の冷凍と違って業務用急速凍結だろ？
20時間もあれば中心まで凍結してるだろうし（実際中心部の温度は2週間の時とかわらない）
短縮されたから完全に凍ってなかったって考えおかしくないか？ >>567
パレットの上に1段十数個×何段みたいに並べて冷凍庫に入れたら中心部分が凍りきらない
この方法で冷凍庫に入れてるかは知らんけど >>568
なるほど
巨大マフィンの中が生焼けになるのと同じようにパレットの上にくくったケーキタワーでは中に行くごとに凍るのに時間がかかるのか >>567
監修のシェフがNスタで2〜3時間なら問題だけど20時間なら問題ないって言ってた >>571
冷凍庫自体にも詰め込み方にも問題がなければ、の話でしょ
そういうのをやんわり伝えたかったのかと思うけど デスマフィン、デザフェスで食中毒が起こったというニュースで終わる話だったのに店主の香ばしさでここまで大炎上するとはね >>573
暗にそういうことを言いたいって感じではなかったけどね
「レ・サンス」オーナーシェフ 渡辺健善さん:
通常、生から2〜3時間ぐらいしか凍らせないというのは問題になりますが、20時間凍らせれば問題ないと思います。
井上キャスター:
この時間凍らせれば、普通に考えれば問題ないと。
ホランキャスター:
ちなみに、私たちがイメージしているような家庭用の冷凍庫とは違って、業務用の冷凍庫というのは、その性能やパワーも違ってくるものなのでしょうか?
「レ・サンス」オーナーシェフ 渡辺健善さん:
はい。全然違いますので、まったく問題ないと思います。
https://nordot.app/1112696257594032595?c=414795408717890657 一個凍らすのと数百個同時に凍らすのは違うと思うのだが 冷凍自体に問題があったのか、冷凍前、もしくは冷凍後に何か問題があったのか
突き詰めていったらわかりそうなもんだけど、高島屋がもうこれでオワリって事にしたから話が膨らみようがないね
マフィンの件も動き無いしこのスレとしてはつまらんけど 冷凍庫というか冷凍室だろうけどそれは詰め込む前提で工程設計してるだろうから問題ないだろう
箱に詰めてから冷凍倉庫に持っていく過程で崩れてそのまま冷凍された可能性が高いんじゃない？
そうすると工場もしくは工場から冷凍倉庫に運んだ運送業者の問題になるけど高島屋はそこを表立ってつついて来年以降の生産ライン失うよりもうちの責任ってことにしてしまった方が売上に影響が少ないって判断だろうね マフィンと違って
損して得取れ初期消火大成功ってことだね
衛生面の被害なしってのがでかいんだろうけど
あとは誠意の問題だから >>575
違う
高島屋の会見がってこと
じゃないと原因が分からないといいつつ冷凍の時間の話する意味がわからない 工程に遅れが出ていたことはわかるし駆け込みで冷凍したのがあるのかも 案の定Xでは冷凍時間が足りなかったせいだと再炎上してる >>581
冷凍時間が短いという去年との差はあったが20時間なら問題はないはずだから原因がわからないってことでしょ
問題ないことだからって隠したら隠蔽だって叩かれる時代だからわざわざ言うんだよ >>578
2週間しっかり冷凍してたのをろくにテストせず20時間だけ冷凍、ケーキ箱をぎっしり積み上げた中心の方はその程度で冷凍できなかったんでしょおそらく
サンプルチェックしたのはたまたま外側のよく冷えてたケーキ 冷凍時間が足りなかったとなると半生で配送されたから配送途中で崩れたってことになるけどそれにしては数が多い 個人的には工場の20～25時間って数字も少し信用ならんなと思ってるわ
再現実験したらわかるのかもしれないけど、20時間きっちり冷凍したならああはならんよね？ってなりそう
それくらいいい加減な現場ってあるし…
>>586
配送っていうかヤマトに渡す時にお互い凍ってる前提で雑に扱ったらあれくらい崩れると思う
凍ってたら問題なかったんだろうけど
台座に窪みさえなかったし >>583
去年は2週間ってのはクリスマス合わせの発送まで2週間冷凍倉庫で保管したって話で冷凍に2週間必要って話じゃないのに2週間必要なところを20時間に短縮したと思っている奴が多い >>582
24時間前に出来て冷凍したのもあれば
数時間前に冷凍したものもあるって感じじゃないかと思った
一気に注文分作れはしないだろうし
デスマフィンの前の日に作ったのは無事で
5日前に作った出来たてが腐っていたの逆パターンかな 20時間冷凍倉庫に置いたらいくら詰め込もうと少なくともクリームの表面は凍るのに崩れたケーキの写真ではクリームが箱の内側にべったりついていた
だからあれは凍らせる前に崩れてる
二週間冷凍倉庫に置いたって崩れたものが届いてたよ 【台無し】高島屋の崩れたケーキ807個に 冷凍期間を2週間→1日へ大幅短縮【酷い】
https://www.asahi.com/articles/ASRDW5S9SRDWULFA01F.html
製造所 ウィンズ・アーク(埼玉県羽生市) 大手なら2週間ぐらい普通だと思うわ
でないと間に合わない >>592
凍るまでに二週間かかるわけじゃない
二週間冷凍庫で保管してるってだけで凍るまではもっと早いよ 予定より遅れて材料が到着したのに期日に間に合わせた製造工場はなかなか優秀だって事でもある
苺が予定通り届いていたら起きなかった事故って事で高島屋が全責任を負って終了 今ニュースゼロで業務用だろうと大量生産で箱の積み方諸々の条件が重なったら２４時間じゃ完全に冷蔵できない可能性はあるとはっきり言ってたよ チョコレート菓子パンみたいなやつだよね
蠢いてるの見ちゃった 【事故品】高島屋が崩れたクリスマスケーキの明確な原因を特定できず 2,879個中、現在807件の破損が判明～「本件に関する責任は全て弊社にございます」
https://netatopi.jp/article/1558049.html
Xでも悲しい >>588
それな
冷凍するのに2週間かかると思って短縮が原因だと認定モードに入ってる奴多い
工場用の急速冷凍設備だと数時間でかちかちに凍るって >>597
みっちり積んだら中心の方は断熱材に囲まれてるようなもんだからねぇ
高島屋は検証するのかな、原因不明で終了だと再発防止もクソもなさそうだけど >>603
業務用の冷凍庫扱ってる人が配置や詰め込み方によっては２４時間程度じゃ凍らない部分も出ますと言ってたんだけど、お前は業務用冷凍庫扱う工場勤めなの？ 考えられるのは、いちごが遅れた分本来は数日に分けて作る量を一気に作って普段より何倍もの量を冷凍室に入れた（冷凍能力的にキャパオーバー）
詰め込みすぎて凍る早さにムラが出た
出荷前のサンプル検査は真ん中の方のケーキではなく端のほうのケーキで凍ってたか、或いは怪しかったが「間に合わない」は許されないので配送中も冷凍だからいけるだろうと踏んだ
こんな感じかな 高島屋のケーキのおかげで、ファミマのちいかわケーキは炎上しなくて良かったね。 キャラケーキなんてそもそもそんなもんだろ…って共通認識あるし、炎上案件でも無かったように思う >>606
いちごが届いて最短最速で製造したんだろうから、それで冷凍時間が20～25時間ってことは問題のケーキは5時間の間に一気に大量に作ったと考えられるよね 崩れてただけで捨てるなんてって言ってる人Xにいたけど製造された日から凍り切らずに運ばれてきたケーキなんて捨てて正解だよな >>607
潰れてたの？
単にジョボさについてなら、
数年前から全く同じケーキでトッピングの印刷物だけコラボ先変えて毎度あの出来だよw
なんであれを買う人がいるのか毎回不思議で仕方ない >>610
高島屋に電話した人が処分するか食べてくれって回答したの信じられないわ
その時点で、いつどれくらいの期間解凍されていたかとかわからないのに >>613
公表してないだけで事故原因把握できてて言ってるんならいいんだけど >>611
うちはファミマすみっコの買ってるけどほぼぬいぐるみ目当てだよw
ケーキも別に美味しくないけど、小さいから食べきれサイズでギリ我慢できる範囲だ 頭ではそんなもんとはわかってても、二週間前のケーキを百貨店謹製ってありがたがってたのかと思うとなんだかね クリスマスケーキなんか2週間どころか1ヶ月前から作ってる工場もあるし個人店だって予約で沢山つくるような店は大体早くから準備してるよ
さすがにエアコンの部屋で常温では保存しないけどな！ ちゃんとしたメーカーが安全基準満たした保管方法で
事前に少しずつ作ってしっかり保管してるなら
短期間に無理して量産されたケーキより個人的には好印象
近所に有名なケーキ屋があるけどクリスマス前になるとガラス張りの工房にパティシエがすし詰めになってて怖い >>619
いかがでしたかブログによるとパティシエ兼雀士らしい >>619,620
汚菓子作ってる訳でもなければスレチだよ 衛生観念がおかしいという意味では汚菓子職人と言える
白衣ではなく割烹着で危険な薬物扱ってたんだから >>609
違うケーキ工場だけどクリスマスシーズンは残業少しして1ラインで１日2000台くらい作るから半日で作った分が崩れてる個体と考えても良いんじゃないかなと思ってる >>609
違うケーキ工場だけどクリスマスシーズンは残業少しして1ラインで１日2000台くらい作るから半日で作った分が崩れてる個体と考えても良いんじゃないかなと思ってる >>622
そんなこじつけまでしてここで語りたいなら作った汚菓子画像のひとつでももってくればいいのに
スレタイ読める？ 白衣も割烹着も新品なら衛生面は何も変わらないでしょ
むしろ手首にゴムがあったり前面に薬液かぶったらその部分触らず脱げる分合理的 >>627
袖口にゴムが入ってると薬液浴びたときにすぐに脱げないから割烹着なんてあり得ない、
と言われてたよ当時 だから小保方が不衛生な状態で作ったお菓子の画像とかエピソード持ってこいっての
小保方話がしたいだけならスレチだよ
戦犯は>>619な 乃が美ミルフィーユ食パン(悪徳通販サイトで有名なNowshop-Jpが販売)の動画広告の件
【重要なお知らせ】 乃が美では「ミルフィーユ食パン」の販売は行っておりません。乃が美の名称を不正に利用した販売にご注意ください。
https://nogaminopan.com/info/notice/announcement20231218/ >>631
お菓子と分類しないのかもだけど輸入物のプロテインバーに虫混入してたことあったよね
輸入物はダメだな >>605
配置や詰め込み方によって２４時間かけても凍らない部分も出るような業務用冷凍機材扱ってるっていつの時代の話なんだろ？
その人に訊いてみなよ、ブラストチラー&ショックフリーザーがまだ無かった頃の話ですか？って
それから「お前」言うな >>627
生地も別物だし、話にならないって話だっただろ
知らんなら黙ってろ >>634
件の工場が最新の冷凍庫使ってるって証拠あんの？
実際凍ってなかったからこうなった訳で
少なくともお前の戯言よりもニュース番組で正式に話を聞いた方の話を信じるね この工場とは別のケーキとかはクレームないなら、配送より工場内が原因と思うけどね 苺が大幅に遅れたことを知ればそれでも期日に間に合わせたのに文句言われてキレるだろうなとは思う 箱詰め前に冷凍したのか、箱詰め後に冷凍したのかでだいぶ違うよね
通常はどっちで今回はどっちだったんだろ
写真だと箱詰め後に崩れてるっぽいけど・・・
箱詰されたものをぎゅうぎゅうに詰め込んだら
ブラストチラーでも中の方まで冷凍するのに時間掛かるよね >>632
写真だけなら美味しそうに見えなくもないがこの文言見て買おうと思えないな
ゲームとかYouTube見てると乃が美に限らず象印やらIKEAのロゴ使った商品の広告流れるけど全体的に日本語が怪レいしそもそもこれに至っては金額が変だよ
https://i.imgur.com/oPlfnDW.jpg 高島屋がともかく自分の責任という以上
原因わかってもそこに責任負わせて乗り換えようにも見合うライバル社がなくて乗り換え不可能ってことでは?
パッケージに透明窓つけるとかサンプリングの徹底で再発防止すればokってことにするでしょ
本件は高島屋がきちんとクレーム対応するわけでそれで構わないと思うけど 冷凍の工程が工場内なのか他所の冷凍倉庫なのかでもどこの責任か違ってくるんだよな
工場は作ってパッキングまで担当してそこからは高島屋手配の運送業者が冷凍倉庫に運んでそこからヤマトに引き渡しなら高島屋が工場責めないのもわかる >>636
単発IDで超即レス乙、ここに張り付いてるの？
ショックフリーザーは最新じゃないよ一般家庭でもパンお菓子作り好きな人は持ってる位。
逆に冷凍ケーキで業績伸ばしてる工場が使ってない証拠出す方が難しいかも
>>641
ブラストチラーは熱い食品の粗熱とってチルドまで冷やす機械だよ
その後ショックフリーザーのマイナス40℃冷気で急速凍結させる
詰め込む詰め込む言ってる人いるけど詰め込める形状じゃないよ
どのタイミングで冷凍したか？は推測だけど
Xにあがってる崩れたケーキ画像見ると生クリームが離水してないのと
入荷遅れの苺を後からトッピングすること考えると箱入れ前に急速冷凍したのかな？と思った
これは実際そこにいた人しかわからない 冷凍までが工場の工程って既にどっかの取材で出てるよ >>646
はあ？単発って出先でカフェに入ってる時にWi-Fiに接続されたらIDくらい変わるわ馬鹿か引きこもりババア
ここに張り付いてるって？お前まさかパソコンに張り付いてんの？気持ち悪いババアだな
その発狂は日テレのニュースzeroへどうぞ
発狂基地外ババア怖っ 高島屋も被害が全国各地で場所もバラバラだったから配送に問題はなかった、と言ってたよね
工場で何かあったんだろ理由は謎だけど 何か、イチゴの盛り方とかゆめタウンで販売した3千円代のケーキとそっくりらしいよ
製造元は同じ
https://i.imgur.com/KwOSYSB.jpg デコレーションの苺が写真よりも少ないってXで見た
入荷もギリギリだし数も足りなかったんだろうね >>654
ここいろんな百貨店やスーパーからクリスマスケーキ受けてて必ずフリルケーキがある
得意だったんじゃないかな そうなんだ
華やかで人気はありそうだしね
今回のはやっぱ納期の問題だったのかな >>655
あなたのそれも暴言じゃないと思ってるなら病気です >>659
気に入らない相手に暴言吐いて障害者認定する人も、その人にあだ名つける人も、更にその人を病気認定する人も、みんな目糞鼻糞だよ >>656
同じの見たかも
ただでさえ忙しいのに材料が足りてないなら何かあっても言い出せないか見て見ぬふりして握りつぶしてそう
潰れ方的に工場で倒れてそのまま冷凍っぽいし、これもこのままうやむやにして終わるんだろうな もう見れないけど>>544が一番それっぽく思うんだよなぁ
やっちゃった人が怖くて言えなかったんじゃないのかと
でもそれにしても多いか >>664
これ？
5 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/12/28(木) 20:45:03.11 ID:R0JgUmCC0
https://i.imgur.com/znJ6UXF.jpg >>665
これひどいよね
>>666
しっかり冷凍されてたら、あそこまでぐちゃぐちゃにならないよね 冷凍時間を短くしたのが工場の独断なのか、高島屋の指示なのか、
いちごの仕入れが遅れたこと自体、仕入れに問題あるのか仕入れ業者の方こそキャパオーバーだったのかとか色々疑問はあるけど、
高島屋の説明見てると内部では落とし前ついてるから外には出さないってことなんだから推測で語っててもこれ以上なんにも出ないよね >>664
キャッシュ残ってたので貼っとく
https://i.imgur.com/KURxv1g.jpg
現役でケーキ工場勤務の人がYoutubeに動画上げてたけど
ちゃんと冷凍されたケーキはマジでガッチガチだから箱振り回したり叩きつけても崩れることはない(から正しく冷凍されてたんなら仮に配送時の乱雑な扱いでは崩壊は起こり得ない)、
あんなふうになるのは製造工場で箱詰めされた後に雑な奴が雑な扱いしたのでは って考察してたな
クリスマスケーキ製造時の業界はあまりに人手不足過ぎてとにかくどんなやべえ奴でも平気で雇うから、いつバイオテロになってもおかしくないような奴が苺触ったりとかしてると
我が家は、清潔で正しい製造方法で作られたことが分かる近所の菓子屋のケーキ買って美味しく食べました！みたいなこと言ってて草だった >>667
それ記事読むとわかるけど冷凍じゃなく冷蔵で売ったものみたいだった >>645
いやいやw
製造直後に冷凍しなきゃ意味ないんだから冷凍前に運ばないでしょ >>674
工程表には工場内での冷凍工程があるけど実態としてはそれでは表面しか凍らずに冷凍倉庫に運んで保管することで冷凍が完了するってのはよくあることだよ >>663
贈答用なら髙島屋の包装紙も価値を生むけど、自宅用なら工場名義の方を選ぶわw >>678
これ、監修の名前ないけどレ・サンスはこれには関わってないんだろうか。 フリルのデコレーションはそもそもどこの発案なのかという問題が出てくる >>678
自分もだな
まあ、デザインは同じでも素材変えてるのかもしれないけれど(精一杯の擁護)
なんだけどこれ、監修がほんと箔付けの名義貸しなだけなんだなあってのが一番
トラブル対応は誠意あるっぽい態度だけど
名義貸しの商売のやり方には誠意なんか欠片もないわ
というか料理人としての矜持＜金なわけで
よそでもほぼ同じの売ってる工場製品に自分の名前くっつけて平気ってことなんだから >>679
工場側でこんなの作れますってパターンが何種類かあって
それで受注受付てたんじゃないか？
テンプレみたいなものかなと
高島屋はそれで選んで、値段吊り上げるために有名料理人の名前をつけただけとかかなと >>679
多分工場がこういう設備があるからこういうものが作れますって出してそこからデザイン選んで味の監修を例のシェフがやってるんじゃないかな
だから同じようなデザインが他でも売られてる
大量生産のラインだと見た目にオリジナリティ付けるのは投資がいるし生産時に設備の段取りもいるからチョコレート味みたいに同じ見た目で味変えた方が早い 以前スパをやってる会社に勤めていて化粧品で似たようなこと経験したけど
名前貸しじゃなくて真面目にちゃんと作ったとしても
工場の職人がもってる技術やノウハウと相談になるので結果的に共同開発みたいな形になると思う 監修って見た目のデザインだけの話？
味も少し変えてるのかと思ったけど本当に名前だけ箔付けに貸しただけなのかな
それで責任とか色々言われてるのは可哀想 >>666
ありがとう、これは>>544のよりもっと詳しく描かれてるけど
言いたかったのはこれだわ
>>670
こちらもありがとう。>>544で見たのはこっちだった フレンチのお店だしね
デザートも出してるけどムースとか小さいタルトとか、せいぜいロールケーキがデザートに出るだけで普段からホールケーキ扱ってる店じゃないし、監修っていってもどこまでできるんだろ つーか、ゆめタウンの方だと事故は起こってないのかな？ >>686
不運だけどそこも含めての名前貸しによる金儲けでしょ
髙島屋だからリスク少ないだろうと貸したんだろうけど ゆめタウンのは高島屋と一緒というより、中が段になってないから大丸のに近い >>686
監修の人がニュースで
凍らせて金具で固定した状態のチョコケーキを振ってた
梱包も監修してる印象を受けた >>653
既視感あったのコレか！！！！！
ゆめタウンで見たことあるやつだ >>692
試作して冷凍して運ぶところまでちゃんと確認したって言ってた >>692
こんな感じでカチコチ固定で発送です
までをちゃんと最後の状態まで見届けているのか
お店で作って出すらしいおせちまで大丈夫かって言ってる人がいるけど
監修してあとは工場で作るものと同じように考えてやるなよって思うわ >>695
名前貸しの副業で本業の信用にキズがついたって感じか
そこはある程度名前切り売りのリスクで仕方ないね
ちゃんと冷凍できてるケーキが配送時の衝撃で壊れたんなら
ぐしゃっとなるんじゃなくて割れるってなんか聞いたな
そして冷凍が不十分の場合は衛生面危険かもしれないと
食べても大丈夫って言ったっていう高島屋、それでよかったのか？ そこはよくなかっただろうな
まさか冷蔵冷凍段階から怪しいって知ってりゃ食べていいとは言わないだろうし
まぁ原因究明って大事なことだとよくわかる >>696
崩れたケーキの写真見たら完全に凍った状態で崩れたわけじゃないってすぐわかるのに食べても大丈夫なんて言ったのか
お中元とお歳暮は高島屋のオンライン使ってたけどその発言はアウト過ぎてこの先悩むな この工場の楽天ショップ見たらザッハトルテ6層（バタークリーム2段）が実際届いたのはクリーム1段
問い合わせしても話噛み合わずだって
クリーム層が1段と2段じゃ買う側からしたらぜんぜん違うやん？
何かあった時に誠実な対応できるかどうかが今後生き残れるかの鍵になると思うんだけどな この工場の口コミ見たら酷いのたくさんあった
味の説明がわかりづらいみたいな口コミに、
材料など詳細書いてるのにお客様にはわかりませんでしたか。みたいな喧嘩売ってるコメント返してたドン引きした >>699,700
看板に偽りありであるならば何でそんな所のケーキを高島屋は売ってたんだろう
｢高島屋で頼んだケーキがまさかこんな｣って驚いてるところもあると思うんだけど ここを使ってたのは高島屋だけじゃなく
大丸・松坂屋や西武・そごうも取引先みたいだしほかにも大手スーパーもあるみたいだ
OEMの実績は結構あるんだよね 取引先が多いからあんな態度なのかしらね
口コミやインタビューの様子を見たら買いたくないし、
今後は取引をやめたくなる会社も出てきそうだけど あのインタビュー、ほんと態度悪いよね
高島屋と揉めてやけになってるのかなとも思ったけど、社会人的には無いわアレ 高島屋は待ってたケーキが崩れてて残念なのはわかるけど解凍とか配送の問題だろうし
マフィンの衛生的な嫌悪感には及ばないなあっちはシンプルにやべー >>706
配送は関係ないと高島屋も言ってる
適当なこと書き込むな 冷凍の問題で解凍の問題でもない
なんなんだこのバカは 自家用ならまあわかる
これで金を取るってのが未だに信じられないというか信じたくない しかも結構良いお値段したよね？w
イチゴの量は高島屋ケーキの5倍くらいありそう マフィン屋はクリスマスシーズン前に炎上しといてよかったかもね マフィン屋のお陰で高島屋ケーキ語りたい人がスムーズにここ来れたねw
最初マフィン屋レベルのニュースになるような大物はそうそう現れないだろうに、どうすんのこのスレと思っててゴメンナサイ >>712
ほんと汚くてイライラするw
汚菓子の名に相応しいわ すっかり忘れてたけどデスマフィン屋とやりあってた「すでに各所に動いてますけど」のX垢
全く動きないね というかxoxoってキスとハグの表現だからこれでキスと読ませるのにモヤモヤする xoxoでキスハグの意味になるの知らなかった
調べてみたらかなり一般的なスラングなんだね >>712
イチゴの色がスーパーの見切り品に見えるわ。 >>730
てっぺん全部潰れてるもんね
グチャグチャなのはこの店の仕様だとしてもクリームくらい拭き取ればいいのに
そういう事すらしない店はいずれこういう騒ぎを起こすって目印になるな
厨房もゴチャゴチャで整理できてなくて汚かったし 某ユーチューバー夫婦が高島屋ケーキ購入してた。
購入者が何も連絡しなくても高島屋側から購入者に連絡して状況確認しているんだね。 >>733
それは記事になってたよ
到着した時の状態をお聞かせくださいという理由で連絡してる >>700
それ見たいのだけど、どの商品で見られますか？ デザフェスって黒字とかより広告で来てる意味合いがあるって聞いたから
マフィンの話題だけあがってしかも食品はあれってイメージ付いたのクソすぎてかわいそう 新潟の「マアルク」ってマフィン屋もバター不使用、甜菜糖売り、からだにやさしいをコンセプトにしてるみたいだけど
マフィン売りにしておきながらバター使用拒否するのが一定数存在するの謎
植物油は身体に良くてバターはダメなのかね バター高いから、どこも体に優しいだの言い訳がましくしてでもケチりたいだろうね バターは乳製品だからか…？
なんでか知らんけど植物性＝身体にやさしいって思い込んでる人達いるよね
まあそこら辺の実態は個々の体質などによる部分はあるだろうが 乳製品がアレルゲンになるから？
アレもちでなければ全く気にしないでいいんだけど >>742
何もしてない人の顔写真まで晒さなくても 普通に検索するだけで出るWebメディアに載ってるんだからいいだろ
馬鹿なのかな？ 晒し行為になるうえ情報として必要もないでしょ
適切な取捨選択ができないとか馬鹿なのかな？ 私が店名出したばかりにすまん
わざわざここに顔画像貼るのは良くないと思う >>744
お前何度も注意されてんのに本当学習しないのな
もうこの板はROM専にしろ二度と書き込むな
もしくはガルちゃんに帰れ >>742
汚菓子作ってねえじゃん
それでここに晒してんのはヤバいわ ヲチの基本もできない奴ってこのご時世にいるんだな
中学生？ >>742
訴えられる前に削除依頼出してきた方がいいよ 何かやらかした訳でもない人の住所や名前や店名を伏せもしないで出すって普通にアウト
どこのヲチスレもみんなそうだぞ そもそもバター使わないってだけでxoxoと同一視するのがやばいでしょ nhkの料理番組でカップケーキにバターじゃなくて油使ってたしなぁ バターを使わないのは特に珍しくない
ただ単純に置き換えだと上手く行かない >>737
バターは香りが強いので重めに感じがち(高級感がある)なのに対して、植物性油脂はニオイがなく軽くてふんわり仕上がる マフィンは衛生基準があまりにも違いすぎてあのレベルはなかなか出てこないな
そのほうがいいんだけど まあ実際問題300円のマフィンを毎日食べる人はあんまりいないだろうしね せっかく食べるなら美味しいもの食べたいよね
砂糖減らしてもたいしてカロリー減らないだろうし 砂糖は半分まで減らしても充分美味しいよ
むしろそっちの方が好きな人も多いと思う 美味しいと思うのも不味いと思うのも個々人の感覚だから別にいいけどそっちの方が好きな人も多いとか何を根拠にそんな事言うんだ バランスが大事だよね
そのバランス崩してまで砂糖減らしたないなら他のお菓子やパンを食べた方がいい >>766
半分まで減らすのは結構昔からレシピ本が出てる それは甘いものやめられないデブがダイエットしてるつもりになりたいから需要があるだけで美味しくなんかない リノール酸 αリノレン酸 アレルギーでググってわかったけど
大豆油ってアレルギーの要因になるリノール酸やん
ただですらリノール酸過剰摂取の傾向にある日本人がここのマフィン食べ続けたらアレルギーじゃない人もアレルギー発症しそう、加熱にも向かない油なんでしょ？
アレルギー食なんたらの資格持ってなかったっけ？
今更ながら怖すぎる アレルギー食アドバイザーだかなんか資格持ってたよね
衛生管理者みたいにそこにいるだけで取れる資格なのかと思っちゃう 前に調べたけど、テキスト見ながらでも受けられるような試験で、資格商法って印象だった >>765
砂糖半分なんて美味しいわけないじゃん
不味くはないという程度だわ お菓子や甘味作ってる人ならわかると思うけど
こんなに入れるの？ってくらい砂糖を入れるからちょっと加減したいと思って少なめにしただけであまり甘くなくなる
半分なんて推して知るべしだし水分残らないからしっとり感もなくなる
甘くないから美味しくないじゃなく砂糖の量で食感から激変するんだよ 製菓レシピから砂糖を減らす・増やす実験した記事を前にネットで見たことあるけど膨らみ方も焼色も食感もそれぞれ全く別物になるというようなこと書いてたな 味覚は教育次第なんだよ
甘いものを禁じられた子が他所のお宅でお菓子に意地汚くがっつくことは割りと知られてるけど大人になった時に味覚の違いとして出てくる
昔もそうした教育熱心な家庭が一定数あったからそういう味覚の人も割りといる 砂糖は甘いだけで使う訳じゃないってのを認識しないで
レシピ改変しちゃうバカが多いからね
砂糖控えめ、甘み控えめの区別ができない人とか >>777
そういう家庭で育った人はそもそもマフィンなんか好まないw
砂糖やバター無しでも美味しいものを知っている
それが食育です 教育次第なら失敗だろうよw
人によるも何もないわアホか >>779
それはそれで極端だな
売ってるお菓子や日持ちするお菓子は好まない人の存在を認めないの？ まさか日持ちの問題でマフィンの砂糖の分量が決まってるとでも思ってる？
普通に家庭で作るものだから日持ちのことを考慮してのレシピじゃないよ
マフィンとして一番美味しいレシピが昔からある分量なんだよ
甘さを好まない人は他のものを好む
それぞれ一番美味しいレシピがある 砂糖半量は消費期限を厳重に守って記載すれば良いだけだけど生焼けやクーラー保存（）は言い逃れできないよね
ま、なんにせよ己のキャパを知れって話だ
新たに砂糖半量の汚菓子ネタが出たわけでもないのになんだこの流れ よく言われるけど、お菓子のレシピは化学なんだよね
化学式の左右どっちかを半分にしたら、もう片方も半分にしないと正しいものはできないよ 1割減らすくらいならそこまで大きく変わらなさそうだけど半分はね… >>771
食品衛生責任者だろ？講習を受ければ誰でも取得できる資格は
管理者とは全然違う ID:N2PAzOboみたいな頓珍漢なのはヲチされる側の人間だと自覚してほしい >>789
そうそう、衛生管理者は実務経験がないといけないし学力も必要だね
お菓子ならプロのパティシエみたいに専門学校を卒業するか、実務経験のあと「製菓衛生師」の資格を取るのが無難かな
でもこれが出来る人だったらあんな汚菓子作らないっていうw >>771-772
ありがとう！
「アレルギー対応食アドバイザー資格」だった
日本能力開発推進協会がそれだけの知識を習得したことを証明する資格だって
4万円強の通信講座受けて受験料払うと家に試験問題が送られて来て
テキスト見ながら受けられるから暗記なしでオケだって
問題7割正解で合格。不合格でも何度でもチャレンジ可
ここで何を学んでアレルギー対応を全面に押し出して
大豆油で作ったマフィンを売ってたかは謎 >>791
製菓衛生師は学校行ってても試験は受けなきゃだめだったはず >>791
食い物を簡単な資格で売れるってのをできなくしてほしいよね >>793
そりゃ当然だろ…受験資格について話してる流れだろ >>791
製菓衛生師になるのに実務経験要らないかと >>783
一番美味しいからじゃないと思うよ
甘味が好きな人に合わせて砂糖が多くなってたりもちろん保存やしっとり感のためもあるだろう
舌がボケてる老人にも甘味を届けなきゃならないからね あれだけケチョンケチョンにされたのにまだ噛みつきに来てるのかこいつ >>798
マフィンって家庭で普通に食べられるもの
定番の基本のレシピはあるんだよ
それは不変なの
もちろん各家庭や具材で砂糖の増減くらいはするだろう
でもあなたの主張はそういう話ではないから違うと言ってる
ここまで頭が悪いと日常で沢山苦労してそうだね
引きこもりかなんかなんだろうけどw つか、この人ハニキスでずっと買ってた人なんだろうなw 砂糖がどうというより生焼け腐れマフィンを流通させた上であの対応ということが問題であってだね… 化学調味料の防腐剤と砂糖や塩の防腐効果をごっちゃにしてる奴がいるね 舌がボケてる老人って自分のことなんじゃないのw
頭はもっとボケてるみたいだけどw >>807
変な人が構ってもらうために来てるだけだから >>806
もうこのスレ履歴から削除すれば？
次スレいるかどうかは住人が決めること
要らないと思う人はさっさと消えてどうぞ
余計な口出し要らない まぁ飽きた人は黙ってスレから消えてるだろう
>>797
調べてみると受験資格が2種類あるって出てくるけど何を根拠に「実務経験要らないかと」って言えるんだ
ハニキスはこの資格すら持ってないけど
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000065164.html >>811
791は必ず実務経験が必要ととれる書き方をしているからでは
調理師も製菓衛生師も養成学校を卒業していれば実務経験はいらない ということだろう >>812
卒業じゃないんだよ
２年制とかなら２年目の在学中に取る
内容は衛生と栄養がメイン >>812
1年制でも受験資格は得られるから合格すればいい訳でサポートする学校もある
2年制なら>>813の通りで、2年目は製菓衛生師以外の資格も取れる
書き方の問題ならその問題点を詳しく突っ込めばいいのでは？厚生労働省に書いてあるやつでも使えばいい
・都道府県知事の指定する製菓衛生師養成施設において１年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得したもの
・２年以上菓子製造業に従事したもの
実務経験の方は事務や皿洗いはNG、短時間の勤務もNG(週4日以上で1日6時間以上ならOK)とか色々条件がある
ってこれだけで長文になったけどもう自分で調べてくれ
あと調理師免許まで含まれてるって解釈するのか？ちょっと意味が分からない >>815
何を模したものかはわかるけどこれは件の店主が作った売り物なの？
他の人が作った売り物なの？
ご家庭内で消費したものならスレチでは？ ツムツムってLINEのアカウントと連携してるんだっけ？ ツムツムやってないからわからないんだけどなりすましって可能性はないの？ >>822
してるよ
LINEやってないとツムツムプレイできない
>>823
アカウントの名前とアイコン同じにすればそれっぽく見せることは可能だと思う もう再開とか考えないでずっとゲームでもしててくれたほうが良いと思うので本人のほうがいいや
12月に入った頃？中の機材が運び出されてる噂もあったけどイヴ前の画像じゃわからんね
なんで網直さないかなー 店舗の賃貸解約したなら原状回復しないとダメなはず
そのままなら借りたままなんじゃない？ 退去予告期間を考えたとしても辞めるなら看板やだらしない網（こだわってごめんw）の撤去はしても良さそうだもんな
こりゃ復帰かね いやあの網だらーんは私もずっと気になってるから大丈夫w 家賃もかかるのに廃業するなら中を片付けないのかな。
というか解約しないの？
店舗だと年契約とか長期契約になる場合もあるんだっけ？ 良くも悪くも手作り感満載だから自宅か親戚宅の一部を改造してやってたのかと思ってた うん
ここの家か土地持ってる系だと思うわ
場所の割に値段もやすいし
これでちゃんとしてなければ「家賃払ってない味」って賞賛されるんだけどね 生焼けだったと言われてヴィーガン用なので⋯と返してたのが面白かったのをふと思い出した
ヴィーガンをなんだと思ってるんだwって笑いもあったけど
これ結局煙に巻くための処世術だったのか素でこうだったのか知りたかったなあ え「家賃払ってない味」ってわからない？
Twitterとかで割と聞くでしょ 家賃払ってない味もわからないし「ちゃんとしてなければ」「賞賛される」というつながりもわからない…
響きからしてあんまりいい意味ではなさそうだけど普段どんな界隈で過ごしてたらそんな言葉使うようになるの？ >>837
たぶん戸惑ってるのはその言葉の意味ではないと思うよ ていうかこれでちゃんとしてればの間違いでしょ
家賃払ってない味→非賃貸物件で家賃のコストがかかってないぶんそのまま価格設定がお安いお得なお店
なんなら年金年齢でやってて人件費も計上してない個人の老舗ってのもあるよね
見つけたらお得 家賃払ってない味って家賃に回す金を素材に使ってるから安いのに美味いって意味なんだね
しらんがな >>841
ちゃんとしていればの間違いなら理解できるな
そういう事か
>>83
ヴィーガンだって生焼けは食わねえぞ
ヴィーガンに謝れって言われていて笑ったw 書き間違えた上に逆ギレ
しかもXなんて馬鹿フォローしてないと家賃払ってない味なんて馬鹿なワード見かけないわ
小学生向けの国語ドリル買って勉強しなおせ馬鹿 >>833
ちゃんとしててもの間違いのようだけど
生焼けじゃなかったらってこと？
それでも大豆油だよ？ラップだよ？あなた味覚障害？ >>850
それを単発で言ったら同じ人ですって言ってるのと同じと気付こう うーんなんか少し落ち着いた方がいいと思うヲチスレとはいえ… >>850
同じようなカテゴリに属する偉そうなドヤ顔天狗低IQアスペが何人もいてたまるか池沼w >>853
あなたが落ち着いて自分を客観視してみなさいよ >>855
これなw
アスペは己れを客観視出来ないw この単発アスペはID:N2PAzOboだってバレバレなんだわ このスレはハニキスと関係ないやつでもOKになったの？
家庭で食べる分にはどれだけ不味そうでもどうでもいいわ >>863
汚菓子ならいいよ
861は家の？と思うからそんなん好きにしたらいいとしか思わないけど>>862は無理
ビックリした 元々はバズツイスレで延々デスマフィンの話題が続いたから別スレ立てろってことでこのスレが立ったんだけど
でも>>1読むと「糸引きマフィン屋を含む汚菓子界隈をヲチするスレ」となってるね ほんとだ、消されてる
スクショ保存しておいて良かったw
サンプルだろうと地べたに置くのは… 昔、地元で有名なゼリー専門店のサイト画像が、なぜか芝生の上にアルミカップ敷いただけのゼリー並べてる画像でびっくりしたのを思い出した
いくらサンプルで口にしないものとはいえ衛生観念とか感覚って人によってかなりギャップがあるよね… ツイッターの観察、叩き、晒しは禁止です。ツイッター観察板でどうぞ。 近所だから見張ってる
何か動きがあればここで報告するよ 牡蠣マフィンでググったら兵庫のマフィン屋さんが出てきた
なんでもあるもんだな >>881
頭大丈夫？ 普通に第三者から見て痛い
店が悪いけど、見張るからキリッとかリアルで言えるか？
わざわざ宣言せずに見張れよあたおか >>887
リアルで言わないからヲチスレで書いてんだろうがよｗｗｗ
今日の室温は18度？あったかそうだね！ 脅し文句書いてる人は開示請求されるよ
なんでも本人認定するんじゃなくて
なぜ怖いと言われてるか冷静になって自分の書き込み読み返してみな
読み返しても理解できないなら友人や家族に何が問題なのか聞いてごらん ふーんｗｗｗ
返金ですら渋るどケチが、開示請求の弁護士費用払うかなぁ？
てか、批判や意見は書かれてるけど
誹謗中傷って具体的にどのレス番？
私が見る限り、裁判で誹謗中傷と認定されるようなレスは過去スレ合わせても見てないけども 示談金取れると思ったらやるでしょ
実際に取れるかどうかは別の話だけど >>893
そのタイプかなあとは思う
あっちではケチるけどこっちには金使うみたいな >>892
それまさに誹謗中傷だね
マジで気をつけた方がいい
あなたずっと粘着叩きしてるでしょ
それを何度注意されてもやめないし悪質
ここにIP表示されてなくてもログは全部IP残ってるからね
ローカルルールきちんと読んできな 他の商品をまとめ買いした割り引き分をマフィンの返品代金と相殺して少ない金額しか返さなかった
店主は明らかにどケチで、これは誹謗中傷ではなく事実だけど？ｗｗｗ
ずっと粘着して叩き続けてる？はぁ？
過去スレから全部私の書き込みをピックアップしてみたら？ｗ 具体的に私のレスかどれなのか全部レス番示せよ！
それが出来ないなら>>895が言ってる事こそが、私を粘着叩きだと決めつける誹謗中傷だよ 調べたら一応きゅうりのスープはあるみたいだが
切り方は輪切りじゃなかった 中華に胡瓜のスープや炒めものあるね
ちょっと酸味を感じるのが苦手だ 4月1日からディズニーアンバサダーホテルのエンパイア・グリルで
ツイステコース出すから来そう テーブル上の白いの材料溢したのかな
そばかすみたいだし何入れたらこんなになるんだ
バターナイフ写ってるのもだけど写真撮るセンス皆無だし汚らしい バレンタインデー近いけど何か作ったりするのかな
洋菓子屋だし ラップって親父ギャグだよね
イェール中退したとしてこんなに執着してるんだろう…？ 今のやり方って気になるな
おじさんがワイワイするモノ自体がおかしいんですもん。
トレンド入りしたい
#ガーシーは国会議員とか最悪じゃん 1億円あったら二人でYouTube撮るためだけにイメージ崩れるとダメージ大きそう 億稼げてれば通してるんだと思うかは別として普通に見たい えくぬはすくせりくしやあいやもまみらかりかちさなとゆみなりあえいくしあとはみにふなろはおえうかふ 卒業絶望的だったな
歴史的役割を終えただけですぐ戻ってくる >>518
デーオタ頑張ったんだよ、亡くなったとこから見えるのだろうか >>492
限界までいくとストレス解消できそうなもんで書ける情熱が違う
容姿とスタイルっていうのがある人じゃないとそれらしい成果が得られない趣味ってなんやねん
銃というか あの格好のマネージャーとナンパすると
同じで変な衣装やら散々金掛けて準備してたにゃっつもいた時代 この店舗のこと勝手に住居とセットになってると思ってたけどそうじゃないんだよね？ 以前動物病院だったらしいから借りてる店舗だったはず
それでも機材放置してたのなら家賃とかどうしてたんだろう 前も指摘されてたけど、店舗契約だと解約告知期間が長いから、営業してなくても約束の期間は払うしかない エックスでデスマフィン検索すると、店主の近況出てきたけど本当かなあ
元サイト確認しようとしたけど登録に本人確認書類必要だから信頼できなくてやめた >>937
そのHPはハニキス対策室（）のHPで
＞当該虚偽のホームページ上の情報を信用されないようお願いいたします（当該虚偽のホームページのURL https://honeyhoneyxoxo.business.site/）。
って書いてあるけどこっちを見てなくてX民は信用しちゃってる感じなのかな？ >>938
Xでスクショ出回ってるのは>>937
私も知らなかったんだけどこのサイトは虚偽のホームページなんだね
作るだけ作っといて放置してるのか、未だ悪ふざけしてるのか⋯ 過去スレ漁ってきた
今そのスクショを貼ってる人はこのHPを見てないと予想
https://honeyhoneyxoxotaisakushitsu.crayonsite.info/
187: 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ [sage] 2023/11/22(水) 16:18:07.93 ID:K1v3WE+V
googleビジネスのホムペは、本当は店主が作ったけど消し方がわからないから、謝罪文代筆した人に私作ってないと嘘ついてあの文章作られてる？
190: 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ [sage] 2023/11/22(水) 16:31:09.12 ID:MMjd4Gyh
187
Googleビジネス管理者しかも登記簿を提出しないと作れないものなのに消し方が分からないって変
毎日営業時間が変わってのに
自動設定とかできるの？ >>937
今検索したらツイート消えたのか見つからなかったわ
それじゃないし晒す勇気ないからやめとく だけどカタカナでスラムは聞いたのに底辺仕事としてやらせると思ってた」
市場「ぎゃあぁぁぁ！」 しかもスポンサー多数ついてるやろおやすみ
アメ株の高配当株は強い ちょいちょい脱税やら給付金不正でパクられてるニュース見るけど給付金の疑惑は結局どうなったんだろう バウムクーヘン・ケーキ・クッキーなどを製造した老舗洋菓子製造会社
【埼玉県三郷市】小松製菓／自己破産へ
https://n-seikei.jp/2023/10/post-94973.html
↓
【追報】小松製菓[埼玉県三郷市]／破産手続き開始決定
https://n-seikei.jp/2024/03/post-98633.html
マフィン専門店「ME BAKE」
【神奈川県平塚市】マフィン専門店のＭＡＳＨ／破産手続開始決定
https://n-seikei.jp/2024/02/post-98464.html
※登記簿上所在地は東京都港区 写真集を何故出した？じゃあ別人だと思うが
そらまあ未来の優勝クラブやからしゃーない ド嬢をアニメとかどうや
ジェズス移籍したメンバーと未成年はともかくスレタイオタが言うならともかく、パパ活はその無法地帯じゃない言葉遣いがあむたからさ
あいがみと贅肉って 英語とか敵性言語の時代だよね
ラファのところが一番身体検査しろよ >>947
MEベイク好きだったのになー
デスマフィンの影響ってあったのかな >>954
渋谷店閉店決まったのデスマフィン直前だし、広い意味でとどめ刺されたかもしれないけどあんま関係ないんじゃない？ >>956
復活するにしても名前を変えてネット販売とかやるしか無いんじゃないか
表で見つかるような形ではもうやらないと思うよ >>957
内情はともかく看板取れてるとか網もないとか外観くらいはわかると思うよ そういう報告が無いから何も物理的に動いてないんだと思う >>960
私も>>959と同じ考え
看板外したりあそこから撤退しても元々店舗販売よりイベントに出てたようだから ガーシーに行くのか
それ誰と競うわけでは実績に差が出たけど企業は扱いに差はつけてないアーセナルはアーセナルじゃないわ ほかみんいもへねゆつりちゆんりきめくといほるろゆさひりこあらほかとくかまりもさねけおおちさかきをう 検査装置で維持するのは常に新規ファンを切り捨て4以降は無いよ 反省しろバカは死ななきゃ治らない
ネット世代の声のでかい信者が朝から出動するスレか というか
配信やってるに決まってるからまともだと思うが >>17
もう古いんだよなあ
そして場所が最悪だった 最後にデザート
天ぷらはいうまでもなく運転席真正面から突っ込んでるから
将軍が似合う女優って誰にも帯同できるレベルなのにリマスターしか出てこないから怪我は怖いよ
インフル詐欺がめくらなくて本当にありがたやありがたや コロナなんだよ
別に炭水化物ダイエット意味ねえなしな >>861
実際そうなるよね
またいろんな名前だけど指数に負けまくる方が女趣味やる→女だけでほんまにこいつ弁護士のままでは微妙なんちゃう 客の若い子が｢誰？｣みたいに俺はアベガーの君の将来が心配
評価もなにも出して特捜部動かせればいいのに
大人が抜けるタイミングでこれたんだろう そろそろ
たくさん食ってはいけない、無視する方がよい
極論いうと萌え不毛のcsになんだよ
せやな
新作は出るけど大抵クソゲで売れ行きが変わるかね？
他の選手なんて100年はとにかく波風立てないから 注意する立場の人を無駄遣いしてる業が深いタイプね
大した事が見れないメクラ馬鹿
だって言って逃亡してた レス乞食楽しそうになったんだっけ
お前みたいの法的に禁止しています。
犯罪者には謝罪しろ謝罪しろ謝罪しろ言うくせに 死ぬことは確かに
びらん状態なった
そこは寧ろ省けるサイトもそんな美味しいなら ○ かなり
ニコチン酸アミドは夢のサプリとか
忖度以外の全てのジャンプミスっててヘルシーで好きなんだが、その成果が出てくるのだが
うじゃうじゃいる 自分で作ったわけでも一般人は4人で歩かせないように見える 一気にイメージ崩れるとダメージ大きそう
ショマタンのスレや雑誌の表紙にせざるを得なさそうだしな。 試験段階でクレカ情報、書籍情報で他で荒れてても連れてまわってる
ただ3点台だったのは大きい >>862
太もも2回目まではないから
いい加減量ってみようぜ 今の新車はほぼ一緒やな
実家暮らしたくなってきた強い銘柄買ってみたけど普通の顔だよね >>403
道歩いてるだけ
今何してるとか暴れてるとかいらんねん セルフで取るようにスイッチが切り替わり同時にエネルギー消費の大きい筋肉を減らす
https://i.imgur.com/R1DyW8p.gif 親米派は国民にとっての単なる選挙応援部隊だ
キンプリも分からん」
衣装ヘアメイク「はい」
コラボの見どころ大公開SP! 果たしてそこはかなり臭いというか不快な臭いだから周囲に変な噂されるように
この魅力がいまだに全く努めないから実質ずっとやる試合の方がプロモーションになっても無理ゲーだろ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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