ただ、日本は中国のすぐ隣にある国なのに中華料理を取り入れた時期がやたら遅い(江戸時代中期?以降)なぁと思う
もっと料理に興味を持ってれば奈良時代でも焼き餃子やラーメンを産み出せたはず