【飲食店経営→餓死】韓国零細食堂、死刑宣告受けたがどうすることもできず耐えている
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2019年03月29日14時07分
[? 中央日報/中央日報日本語版]
韓国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長は飲食店景気が難しいのは基本的に数があまりに多いのが理由だが、金英蘭法や最低賃金引上げなど政策に関する要因も大きな影響を与えていると話した。
飲食店の景気が最悪だ。賃貸料や人件費、原材料の価格が相次いで上がり、「ひとりご飯」や「ひとり飲み」など消費トレンドが変わったためだ。各種統計がこれを裏付けている。韓国統計庁によると昨年の飲食店業の生産指数は９３．７（２０１５年＝１００、不変指数基準）を記録した。２年連続で大きく下がった。昨年の数値は１３年前の２００５年（９４．２）と同様の水準だ。農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社（ａＴ）は先月、２０１８年１０−１２月期の外食産業景気展望指数が６４．２を記録し、調査を始めた２０１６年１−３月期以降の最低値だったと明らかにした。
景気の流れ上、これらの経営条件が好転するのも難しい状況だ。全国飲食店の連合会である全国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長に会い、飲食店の景気の実態や対策を聞いてみた。
――最近飲食店の景気が悲惨だという声が多い。実際に協会を運営しながら見るとどうか。
「言葉にならない。会員会社が大変だから中央会も気が休まるはずがない」
――苦境があらわれている数値があるか。
「会員会社が最も多かった時は４２万社を大きく越えていた。しかし最近では４１万８０００社に減った。最低賃金引き上げや週５２時間勤務、金英蘭(キム・ヨンナン)法（不正請託及び金品等授受の禁止に関する法律）、＃ＭｅＴｏｏ（ハッシュタグミートゥー）の波紋などがいずれも外食業に悪材料として作用した」
――協会会員は自営業者の中でどの程度だと言えるか。
「７０〜７５％が小規模の自営業者だ。オーナーの学歴が高く店の規模が大きければ協会に頼らずに１人でやっていく場合が少なくない。寄り添うところがなく孤独な方々が団体に頼る場合が多い」
――飲食店が苦戦している理由は何か。
「まず金英蘭法で顧客１人当りの食事単価が大きく落ちた。＃ＭｅＴｏｏ波紋で会食が多く消えた。主に会食の席で性関連のハラスメントや犯罪がたくさん発生したため企業が会食をあまりしなくなった。弱り目にたたり目で最低賃金が２年間で３０％以上上がった。零細飲食店にとっては死刑宣告と同じことだ」
https://japanese.joins.com/article/848/251848.html?servcode=300&;sectcode=300 >まずは美味しくしなければいけない
いや、何を言ってんの？w当たり前だろ！
でも、チョンだからなぁ… >>18
え？
普通に、巣に帰れって追い払うつもりだけど？ お困りの韓国、ロウソク革命の成れの果てｗ 愚民ダマすに銃口は要らない 耐えている
死刑宣告なんだろ、耐えるなやｗ 愚民の自業自得。 飲食店なのに餓死？
客にはいったい何食わせる気だよ？ >>58
日本的な考え方
客が来ないなら 旨いチキンを開発しよう
回りがチキン屋だらけなら 差別化を図るためにチキン以外も開発しよう
半島的な考え方
客が悪い二ダ 政府が悪い二ダ >>425
うむ。韓国はインスタント社会だものな
技術は盗む、文化も盗む
そして、商売もチキンの味付けも借り物
出来もしないのに出来ると言い切るインスタント人生 なぜ研究、技術向上ができないの？
似たようなもんばっかだよな
パッケージから製品まで つかよ、お前ら将来の長期的計画とか見通しの概算出した？ 今こそ日本のノウハウをもった在日が祖国の力になるべきでは？
時給1000円なんだし在日は支援してこいよ
お前らの糞愛国心は偽者か？ ネトウヨの方がマシじゃねーか >>482
やつらは他人の物真似をするだけ。
よく日本は他国の物真似ばかりっていうけど韓国こそ何もない国だからさ。
技術を盗む、自分で作ったり努力したりっていうのを何よりも嫌い
1人が当たれば全く同じとをする。
そもそも自分が働くこと自体を奇異している。
とくに職人などは。
韓国でまともな料理人なぞほとんど居ないし大半がアルバイト。 >>485
韓国食品メーカの「製品開発会議」って日本のスーパーで買ってきた食べ物を
会議室のテーブルにどっさり並べて「さあ、どれをパクろう」っていうのだって前に
聞いたことがあるなあ。今はどうだか知らんけど >>7
人肉は、ちょっとな
人件費が増えたなら仕入れをさげる。
野良犬猫鳥かな。 もともと料理の上手い韓国人ババァって、日本のバブル期に引き抜いて日本に行ってしまったんだわ。
男は料理なんて出来んし、大して旨くも無いバイト料理のような物しかないんだわｗ >>486
ネットなどが普及する20世紀まではほぼそれ。
パッケージすら同じなんてこともざら。
日本の売れ筋商品をベンチマーキングして作ってたわけだからさ。 >>1
これ、記者が何度も飲食店の数が多すぎるのが問題ではないか？(その問題に対してどうするのか？)
と問うているのに対し、この会長はあれが悪いー、これも悪いー、政府がーなどと延々と不満を述べているという構図。
典型的な朝鮮人。 >>18
もちろん資格があるのだから日本でご活躍して下さい。
お願いだから犯罪に手を出さないでね。 そろそろ、前回の鳥インフルエンザの廃棄分が無くなってきたんだな >>495
今度はトンカツ屋だろ。
豚インフルで殺処分されるブタが大量にいるはずだ。 >>1
42万のチキン屋が41万8000に減ったって、大したことないじゃないか。2%くらいだろ。
全然やって行けてる。 >>480
「自分は正しい」
だから悪いことがあった時は
「他者に責任転嫁」
そりゃ反省も成長も改善も無いわな ※飲食店内は全面的に禁煙！、 店舗の方針と無関係、利用者が自ら灰皿持参で屋外喫煙のこと。
非喫煙者、等のタバコや麻薬・コカインなどに関わらない人は【合法・違法は全く無関係】
【吸いたくない！、吸わされたくない！、関わりたくない！】、合法違法は関係ない！！
タバコも違法物と同様に、厳格に【場所】【時間】【後始末】を取り締まれ！
タバコが合法！、を盾に周囲に甚大な迷惑を堂々と！かけるな！！
非喫煙者、等のタバコや麻薬・コカインなどに関わらない人は【合法・違法は全く無関係】
【吸いたくない！、吸わされたくない！、関わりたくない！】、合法違法は関係ない！！ ウンコを食べない奴はニセ朝鮮人ﾆﾀﾞ！鮮人失格ﾆﾀﾞ！ 大韓航空でCAの生トンスルを提供すれば、搭乗率が上がるﾆﾀﾞ >>495
灰色の空から鳥が落ちてくるニダ
海も魚がプカプカ浮いてるニダ ウリナラ版フリッツ-バールマンが出てくる
のもそろそろかな >>1
>全国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長
この人はいい生活をしているのだろうねえ。 ウンコを食べない奴はニセ朝鮮人ﾆﾀﾞ！鮮人失格ﾆﾀﾞ！ まだ人間として完成してない民族社会だから
それなりにやっていけばいい、文明が目標だ 3000円までしか仕事で奢っちゃいけないんだっけ？ セクハラが問題になると飲食店の売り上げが落ちるってすごい国だな
どんだけ蔓延してるんだか >>1
↓街の声
１ (｡>艸<) ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
２ ｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｷﾞｬｰﾊｯﾊｯ
３ ⌒⌒⌒(~ _△_)~ギャハハハ
４ （ ﾟ∀ﾟ）ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
