X

【社会】一度、食べなはれや！キムチの街・鶴橋のキムチサンド［9/18］

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001鴉 ★
垢版 |
2019/09/18(水) 19:06:57.34ID:CAP_USER
https://matomeshi.jp/data/img/articleMainImg/number/5076/thumb_bg_mato_osaka_056_image14_1567426350.jpeg
https://matomeshi.jp/data/img/articleContents/number/5076/mato_osaka_056_image14_1567427773.jpeg


キムチサンドと聞くと、「キムチとパンの相性はどうなの？」と訝しがる人もいるだろう。

実は自分自身もそうだった。

大阪だし、はじめはネタだろうと……。

いや、しかし。

周りの知人、友人が口をそろえて「いやいやいや……！ホンマ旨いから」と言うのだ。

関西ではたびたびテレビに登場する珈琲館「ロックヴィラ」。

この店こそがキムチサンドを世に広めた、生みの親なのだ。

「4月28日でオープンして40周年になりました。
キムチサンドができて22年。
鶴橋は焼肉屋とキムチの街。
そこでキムチを使ってなんとかできないのか考えたんです」
とは、オーナーの岩村瑛子さんだ。

https://matomeshi.jp/data/img/articleContents/number/5076/mato_osaka_056_image15_1567427911.jpeg

平成元年に最愛の夫に旅立たれ、女手一つで3人の子どもを育てながらお店を切り盛りした。

ピンと閃いたのはそれから8年後。

大きな転機を迎える。

「もちろん韓国にもキムチサンドはありませんからすべて挑戦でした。
焼いたパンやないとあきませんし、キムチの水分を取らないとダメでした……」


こうして完成したのが、今の「キムチサンド」（650円）だ。

https://matomeshi.jp/data/img/articleContents/number/5076/mato_osaka_056_image16_1567427974.jpeg

ハムにきゅうり、崩した玉子にキムチは包まれる。

このなかに、隠し味を調合。

キムチのシャキシャキ感と玉子のマイルドさが妙に合って、実に美味！！

想像とはまったく違ってホンマに旨い。

辛さもまったく感じなかった。

「ホンマは、夏よりも冬のキムチのほうが美味しいんです。
白菜の味がそもそも違いますよ」

お昼時は大混雑！

行列ができるほど有名店にもなって、2人のお子さんは今や同店で働く看板娘に……。

関西ではおなじみの店となって、「キムチサンド」を家庭で作る人もいるほどメジャーになったのだ。

もう一つの人気メニュー「ミックスサンド」（650円）も、ぜひ食べてほしい。

玉子にハム、そして玉ねぎが中にどっさり。

ほわほわな玉子の中に、大き目の玉ねぎがゴロゴロ。

こちらも人気だけあって、一度食べ始めると次々と胃袋に放り込まれていく。

この量で650円。

キムチサンド同様、実に安くて旨いのだ。


キムチサンドはネタちゃいまっせ。

一度、食べなはれや！


珈琲館「ロックヴィラ」
［住所］大阪市東成区東小橋3-17-23


まとメシ
https://news.goo.ne.jp/article/matomeshi/trend/matomeshi-5076.html
0173<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 12:31:20.95ID:XjStp5F6
生野朝鮮族自治区ソールフード
ウンチ＝キムチ
0175<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 12:32:40.90ID:7rlc7nbY
早速、朝日放送、毎日放送、朝日新聞、毎日新聞の社内売店で売り出したみたい。(・ω・)

1日に1000個は確実に売れるから。(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ
0176<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 12:33:55.21ID:XPJc6QOW
鶴橋は在日に占領されたな。
0177<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 12:53:50.44ID:jj8Hr/Pd
>このなかに、隠し味を調合


なんか凄く嫌なんですけど．．．
0178<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 13:07:44.90ID:KhspVPk1
食わずにどうのこうのは言えんが、
キムチサンド、たまごサンド（関西式）、豚キムチ丼と3メニューあれば
後者2者のどちらかをその時の気分で注文して
まあ、キムチサンドは注文せんだろうな。
0180<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 14:42:00.80ID:4SIvDIqD
半島ではキムチサンドないのか？
0181<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 14:47:58.22ID:1aE6b+/L
ﾁoｿ顔しかいない街ｗ
0182<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 15:30:07.97ID:f8EG8z/N
>>177
糞尿、ツバはデフォだな
0183<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 16:28:41.00ID:fISbuNRN
ギレン「あえて言う！キムチは生ゴミであると！」
シャア「キムチは生ゴミだからさ。」
アムロ「アムロ、生ゴミ捨てまーす！」
ララァ「キムチは生ゴミ」
0186<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 16:38:47.76ID:1aE6b+/L
　　 　　　 ／　￣￣ヽ　＿
　　　　　.|　ヽヽヽ＼／＼ ヽ
　　　　 .| 丿￣￣￣ 　　ヽ .|
　　　　 | /.　　　 文　　　 | |
　　　　 | |　 ＿＼　／＿　| |　　日本で日本人に擬態してる
　　　　 （Ｖ-（＼）⌒（／）-Ｖ）　 我が同胞ｻﾞｲﾆﾃｨのみんな！
　　ｎ　　/　 三 /　　 三　 V　　チュサッパ革命の時は来た！
　　|.|　　＼　 ノ└┘ヽ　 ／
　 ｢| ｢｢|　| 　　　 Д　　　 |　　　総連と共ﾁoｿ党、ﾁoｿ核派の同胞たち
　(|　　 |　＼　 `　　　′／
　 ヽ　ノ　　 ヽ_＿_＿_ノ　　　　　ウリに力を貸してけれー！
　 |￣￣| ./⌒ＶLΛ/⌒ヽ
　 |　　　|/　 /　Ｖ |/　| 　|　　　　ｻﾞｲﾆﾃｨ陳・・・顎元・・・今すぐ応答しろ！
　 |　　　|　 / 　 Ｖ |/　| 　|
0187<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 16:39:24.35ID:4OAVSP0M
な？在日朝鮮大阪人の街だろ？
0190<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/19(木) 23:01:59.20ID:ClRv5z/v
残飯サンド
0192<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/20(金) 08:13:12.54ID:hh52dOOO
オモニに韓国漬けをしつこく食わされそうになったけど、白菜の塩付けこそ素材の旨味を引き出している
と言ったらやな顔された。
0194<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:01:17.43ID:kbWCT3QJ
前、高島屋の食品売り場に入っているキムチ屋の若い女性の爪が土仕事したばかりみたいに汚くって、
高島屋に進出するレベルでそんな衛生感覚なんだって分かってから、
気持ち悪くて食べられなくなった

そんな手で試食すすめられても…
0196<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:40:46.94ID:SdrRbQEp
くっさ
0198<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:44:42.92ID:BWgDdenx
バイオハザード・・・
0200<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:46:09.82ID:ZSlDWkzX
一度、食べなはれや！キムチの街・鶴橋の回虫チサンド

大阪は不潔です！
0201<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:47:53.52ID:ibuk2UOi
アブラハゲの飯かｗｗｗ
0202<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:48:03.71ID:ZSlDWkzX
大阪人のゲテモノ食いには呆れます。
0205<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 11:56:56.64ID:uTxg1ehc
キムチワルサンド
0207<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:10:08.25ID:FNgiYTYb
鶴橋は大阪の生野区にあるのって、オモニがツバ入れたりは
しないよ！
0208<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:17:06.88ID:yXRRfvFg
この店行ってキムチサンドキムチ抜きで注文したい！
0209<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:17:17.85ID:FNgiYTYb
>>207づづき
鶴橋は大阪の生野区にあって、オモニはツバ入れたりはしないよ。
大分前にキムチサンドの話を聞いて、食べてみたいなと思っているのだけど
なかなか鶴橋に行く機会がない。鶴橋行くなら目的として焼肉食べるしなぁ。

食レポ動画探してみるか！興味は有るんだよね。
0210<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:18:54.99ID:JQQeG1fV
チョッパリが好きな鍋はキムチ鍋
チョッパリはキムチ大好きすぎるニダw
0211<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:21:23.64ID:JQQeG1fV
関西人はキムチサンドを食べる
良心的日本人ニダ
0214<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:30:39.99ID:ejQFuWTy
ゲロ吐きそう。
0215<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:37:33.32ID:iI6AIG41
塩辛で肝炎
0217<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:48:09.81ID:V7Q6bOr6
味見する前に、汚ない感じがするんだよな。
0218<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:51:23.45ID:EsRdFE2S
>>1
食いたかねーけどこの熟女はタイプ
0219<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:53:28.53ID:FNgiYTYb
>>213
食べた事あるの？その感想？
まあ、興味は有るけどわざわざ食べに行く
そういう感じではないか^_^

マジでそんな感じなのか
0220<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
垢版 |
2019/09/21(土) 12:54:54.47ID:AYz8vFVv
セットに虫下しは付いてますか？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています