【健康野菜】雲南百薬/オカワカメ4【ニョキワサ】 [転載禁止]©2ch.net
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ニョキワサスレでブレイクした健康野菜、雲南百薬について語るスレです。
雲南百薬（うんなんひゃくやく）
ツルムラサキ科アンレデラ属 蔓性多年草 南アメリカ熱帯地域原産のツル性野菜。
葉、若いつる、芋、むかごが食用になる。
アカザカズラ、オカワカメ、藤三七（ふじみな）、川七（かわなな）とも呼ばれる。
マグネシウム（レタスの8倍） カルシウム（ピーマンの6倍） 亜鉛（ニラの2.5倍） 銅（キャベツの8倍）
ビタミンA（βカロテン 1740μg／100g） 葉酸（24μg／100g）
まだ栽培方法が確立されていない種なので、体験談、栽培中の画像、食べ方など募集中。
【前スレ】
【健康野菜】雲南百薬/オカワカメ３【ニョキワサ】
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1309767099/
2ch 園芸うｐろだ
http://engei2ch.s252.xrea.com/
【派生元スレ】
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用9株目
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1402904286/ 雲南百薬の栽培方法（むかご販売元のメールより改変）
━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥‥…━
ムカゴから芽が出るのは時間がかかりますので始めの頃は十分水遣りをお願いします。
放っておいても、忘れた頃に芽が出ることもあるので一番お勧めの方法は、排水の良い用土を鉢に入れて乾かないように水遣りをかかさず、日当たりの良い場所で管理することです。
雲南百薬の栽培はとても簡単です。
まず根から成長するので最初の頃は成長が遅いのですがいったん伸びだすと所かまわず広がっていきます。
寒さにも強く気温が下がる冬（沖縄で気温12度）でも収穫できました。
根っこさえ大事にすれば年中収穫できます。ただし真夏は一時成長がストップします。
沖縄では一度植えると多年草として定着します。
土質を選ばずどんな場所でも生えますが、つる性なのでネットなどが用意できる場所に植えましょう。
日当たりはそれほどよくなくてもよく、風当たりの少ない場所がよいでしょう。
乾燥にも耐えますが、水が好きなので小さいうちは水遣りを十分与えるようにしましょう。
排水の悪い場所での栽培は情報が不足なのでわかりません。
肥料食いなので液肥か追肥をこまめに与えましょう。。
いったん伸びだしたら、どこまでも伸びてゆくので先端を誘導するか、摘み取るようにしてください。
大きくなったらムカゴがたくさん付くようになり放っておくと、芽が出てどんどん広がっていくのでご近所の迷惑にならないように管理する必要があります。 【スレで集まった情報】
・つる性で絡むものが必要。半端なく繁茂するので頑丈なもの必須。
マジで本気で張れ。重くなるから適当なもんだと倒壊する。
・基本的にむかご、芋による栄養生殖で増える。
・葉、つる、むかご、芋が食用になるが、収穫するのは葉がメイン。他はそんなにうまいもんでもないらしい。
・冬季は地中に芋を残して枯れ越冬する。暖地or室内なら（12℃以上？）冬季でも枯れず通年収穫可。
・むかごを植えるときは完全に埋めるより先っぽをちょっぴり出してやるほうがいい。
・小さい苗のときは夜は葉を閉じて日中は開くを繰り返す。
・まず根から成長し、充分根を張ってから地上部が一気に成長する性質のため、植え付け当初は成長が鈍い。
・水と肥料が大好きで、充分与えるとどんどん伸びる。どちらかが不足すると成長が止まる。
が、また満たされると何事もなかったかのようにぐんぐん伸びる。
・いったん伸びだしたらところかまわずどこまでも伸びていくので誘引や摘芯をきちんとすること。
・頂芽優性が強く、脇芽がでにくく摘芯してもその直下から脇芽が出る。
・日当たりはそれほど重要ではなく、日陰や室内でも成長する。
・真夏は直射日光ガンガンだと一時的に成長が鈍る。
・土が少なければ少ないでそれなりの大きさでおさまるが、
雲南百薬の本領発揮させるにはかなりの土が必要なため、でっかいプランターか地植え推奨。
・虫はまったくというほどない。ケムシ・バッタ等が食ってるのを見たという報告はあるもののたいした被害ではなく、
他に食えるものがあればそっちに行くらしい。
・病気にはほぼかからない（存在するのか？）
・秋になるとほとんどの葉の付け根から花芽が出て、芳香のある大量の花が咲く。
・さっと茹でてからワカメと同様につかったり、野菜炒めにすると美味。
軽く茹でた状態はぬめりといい色艶といいワカメにそっくり。
・生では青臭くて苦くクセがあるが火を通すとそれは消える。
・収穫適期が葉が育って分厚くなりナミナミしたうねりが出てきた頃。若すぎる葉は味が悪い。
・しいていえば味の薄いホウレンソウ、塩気のないワカメ。トロリとした食感と歯ごたえを楽しむもので味はそれほどない。 今年は蔓にできるムカゴが大量に余ってるので
ポリポットはやめて育苗箱に並べて発芽させてみた
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/14776.jpg
これを適当に袋に入れて配布し普及活動に勤しむ 地元HCで買ってきた 2週間前にはなかったのに
ムカゴ5個くらいが一塊で入ってるような感じ
こういう塊根（塊茎？）なのかな と思ったら>>9にあるムカゴのゴッツイ感じのにそっくりだわ
こんな大きなムカゴになるんだね いつものHCに入ってこない；；
そろそろだとは思うのだが・・・。
他のチェーン店に行ってみるか。 近くのHC4箇所まわってみたけど、どこにもない；；
今年は緑のカーテンは朝顔でいいか・・・。 ベランダ菜園で切れ目無く収穫するには>>9みたいに数で勝負した方がいいんかな
葉っぱ採ったら同じ所からすぐ生えてくればいいのに… ベランダでカーテンの時点でベランダの半分が覆われてしまうわな
洗濯物や布団干しのスペース確保に苦労することになるわね 植木鉢に支柱3本立ててぐるぐる巻き付ければいいんじゃね？ どれだけ収穫するつもりなのかわからないけど
幅1mもあれば高さはベランダでも2mぐらいあるだろうし
収穫の方が間に合わないぐらいワサワサなるんじゃね >>23
うちはそれ。
芋やらムカゴから20本以上出てるのをグルグル巻きにする 肉厚とワサりすぎてすぎてグリーン遮光カーテンになる
ゴーヤでグリーンカーテン
フウセンカズラやアピオスでグリーンレースカーテンって感じかな 1ポット98円だった
でも今年はツルムラサキ蒔いたから買えなかった http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/14866.jpg
先月ぐらいにベランダのを植え替えてだいぶ収穫できる感じになってきたけど
野菜用プランター→65型プランター→100均の30cmぐらいのプランター
とだんだん小さくしてる
大きいと管理しきれないからこのサイズで十分だわ いくつプランター持っているんだよｗ
ってくらいたくさんあるね。
うちはベランダに６５ｃｍのが７つと３０ｃｍのが２つと
ペットボトルのが１０個
布団干すのにも苦労しますわ。 わかめと同じ食い方になるのかな
天ぷらって誰かやったことない？ >>32
＞天ぷらって誰かやったことない？
天ぷらは普通に食べられる〜。海苔やシソみたいな感じ。
たくさん食べたいとは思わないけど… 農業の大半が老人依存だから料理方法の不明な野菜は人気出ない 味噌汁で食べるとしたら、ワカメとオカワカメどっちが好き？ 偽シシャモとか謎の深海魚くらい偽装できないと買ってもらえないだろうなｗ 煮てるときの、オカワカメ！ってな草っぽいニオイの主張がすごすぎ
食べたら大したことないのに 天ぷらやってみたけど
衣を食ってる感じしかしなかった
加熱したら苦味も消えてほとんど味が無いのを天ぷらにするのは
シソとかそういう独特の味があるものと違って向いていないと思う 葉の触感を味わうものだから過度の加熱は向かないんじゃないかな？ まだ食ったことがないから、果たしてどんな食感食味なのやら
わかめっぽいなら、酢の物とか合いそう ベランダで小さなプランターで育ててます
食用に買ってきたムカゴを
うっかり発芽させてしまったのを
適当にプランターに埋めてたらニョキニョキ 手違いで頂芽付近を傷付け摘み取るような形になって2日ほど成長の兆しが無く
聞いてた話と違って駄目になったのかと思ってたら
現時点での頂芽だけじゃなく2番目の芽もグングン伸び始めた 葉っぱが大きくなったら
巻く系の料理を試してみようと思ってる オカワカメって地面の葉を取ってもいいのかな？
ツルの伸びた先の方がいいのかな。
なんとなく地面の葉は成長するのに必要そうだから取れない。
水耕でも初めてみたんだけど、ムカゴからの芽の量が半端ない。
1つのムカゴから5ヶ所も芽が出てきた 葉は若い方が植物独特の癖が残っていて
下部の肉厚な葉の方が癖がなく食べ易い ホームセンター行ったけど、オカワカメなかったわ
やっぱまだ需要少ないんだな うちの近所だとコーナンで売ってるな
島忠とかユニディでは見かけない 島忠は去年なら苗が298円だったかで販売されてたけど今年はまだ見かけてないや@埼玉南部 コンクリの上で丸3年完全放置していたプランタひっくり返したら芋が5個出てきた
凄い生命力だ 二年目突入のオカワカメ
葉が縮れて薄くなってきた
光にかざすとムラになってる感じ
虫はいなさそうだけど、なにかの病気かな 水不足じゃね
不足すると葉に穴が開く
>>53
うちの近所じゃ数件扱ってるからそこそこ売れるんだと思うけど
もしかしたらあっても名前が違うかもしれない
今年は雲南わかめそうって名前で売ってるのを見た
もしどこにも売ってないなら前スレ965にあげるって人が居たからまだいるかもしれない
もしくは交換スレ マスゴミ・売国奴・医療業界が隠そうとする真実---------------------安楽死---------------------奴隷に勝手に死なれては困る
安楽死旅行企画が大人気｜竹田恒泰チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=XmP1TRsAe88
武田邦彦：安楽死と大麻、そして売春・・・オランダに学ぶ
https://www.youtube.com/watch?v=nWV8YOY39tw
安楽死党
https://www.youtube.com/watch?v=8nU2UaSlGx0
自殺は後遺症が怖い！だから-----------------------------------安楽死制度-------------------------------------安心して生きるために 摘心して誘導してやれば
８０×１２０は普通に覆うぞ。
1株から3本くらいは出るから 食うために育ててみたいが、一人だともて余しそうだ。 >>61
穴があくのって水不足だったんだ
1日1回の潅水では足りぬですか… ベランダのプランターで１９８円の１株からスタートして、
4年経ってようやく食べ放題の域に達した。 >>69
今はどれぐらいの容器で育てて1日に何枚ぐらい収穫できるの？ 挿しとけばいくらでも増えるし
5月ごろに手に入れれば8月ごろには食べ放題じゃね だよな。地植えなら支柱が折れるくらいになるよ
凄くワサるから夏にバッサリ刈ってマルチに使えるなー
と、芋は植えてみた。気が向いたら食えるし損はなさそう
ただ蔓がしぶとく残るね、去年の秋に刈ったのははまだ分解されないや
これで俺の好みの味だったらなー、文句無かったのに 青々のをマルチすれば普通に無くなるけど
枯れあがったのを積んでるだけだとダメだね
枯れ蔓を色々試した結果、冬の間タマネギの畝間に置くのが良い感じ
霜柱や雪でドロドロになった足場を固めてくれる プランターに植えて30日…芽がでません
浅植えにしたほうがいいすかね？ んー、むかごの状態からだと水に浸しておくと良いかも。
すこし根を出してやってから植えてみては？ ほうれん草の代用になるのか
ワカメよりほうれん草に近いの？ ≫61
ありがとう
美味しいの食べたいから、ツルをバッサリ切って追肥もしてみた。
お水たっぷりあげ続けてみます。 >>77
味はどちらも似てない
完全にツルムラサキの味。
味噌汁とかにしちゃえば何も味がしない。
オカワカメ茹でたのを刻んで皿に置いといたら皿が真っ黒になって
もう落ちなくなっちまった >>78
横レスだが、味は期待しすぎるとガッカリ感が大きいかも
茹でてかき混ぜて喰うか、微塵切りにして味噌汁にブッ込むのが美味しく食えた
味やネバネバはモロヘイヤに及ばないので、モロヘイヤがないなら重宝するかも。
夏場は重宝すると思うんだが、うちはモロヘイヤがあったから評価が今一だった 挿し芽は何節くらい残したら大丈夫なんだろうか
誰か実験した人はいませんかね >>82
葉っぱ5枚くらいでやりました。
10日くらいでポットから根っこや
新しい葉っぱが出てきましたよ〜。
切ってすぐ土に挿して、オーニングの下に置いてます。 成長点があるかどうかが重要だからそれさえ残ってるなら
一節でも上手くいくのはいくんじゃね >>83-84
今年デビューで芋一つから芽が3つ 内1つは10ｃｍくらいのまま1ヶ月くらいほぼ成長停止
2つの芽が直径5ｃｍ程度の支柱（鉄パイプ）に7周巻きつきながら高さ120ｃｍくらい
SQRT（（5*3.14*7）＾2+120＾2）≒162.7 なので直線なら160ｃｍてとこでしょうか
直線2ｍくらいになったら実験を兼ねて分けてみます レスありがとう 栄養価が高いらしいけど食った翌朝スカイツリーになるかな？ プランター1個空いたので、モロヘイヤでも植えようかと思い
HS行ったらなくなってた；；
2時間前にはあったのに・・・。
ネバネバ系は、雲南だけにするか。 オクラと山芋すりおろしと一緒にぐちゃぐちゃしたら美味しそう
ぶっかけネバネバ丼とかの具にどうだい そう思いオクラも植えてはいるけど、まだまだ先になりそうだ。
その前に雲南が立派に成長しそう。
オクラも添えられるのは、まだ1ヶ月は先になりそう。 アブラムシに襲撃されてしまった
去年はそんな事まったくなかったから驚いたよ
しかし何故雲南百薬にアブラムシ… 深緑のヨレヨレ葉ばかり初収穫
湯通し程度に茹でたがシャキぬるで楽しい食感だな >>97
ゴワゴワ葉になるとこれまたシャキシャキ感が増していい感じよ 何か旨い料理法はないかい？
湯どうししてポン酢ではあきる。 中華のキクラゲ代用品扱いしてみるとか？
細切りで焼きそばの具にするとか >>99
さっと湯通しして麺つゆに漬け込み、ご飯のお供として食べてるのを何処かでみた
試したいけど我が家の葉はヒョロヒョロで色が薄いまんまなのでまだ試してない 湯通しは基本やるからなぁ。
うちはそうめんのつゆに入れる。
みょうがでしゃきしゃきもいいけど
たまにはヌルヌル感も良いもんだ。 ソウメンだとシソ、ミョウガ、ネギが定番だもんな
丘ワカメは流石に風味は期待できないよね
食感は楽しめそうではあるが 丘わかめについて栄養価、成分表を発表している公的機関を知りたいのですが
どなたか知りませんか、どのホームページも受け売りで記載しているサイトが多いようです。
確実なデーターを知りたいのですが。 薬味とタレに漬けて常備菜にしたら効率良く消費できそうだな
何味が合うだろうか？梅かな？ 海藻サラダと梅ドレッシングとかかなり好きなコンビだ
シャキシャキプルプルな歯応えが維持できれば良いんだけど
漬け置いても大丈夫なのかな 茹でて細切りして、納豆とまぜたり、山芋短冊とまぜて、食べる美味しい！！ 関東地方では丘わかめを知らない人が多いし売られていない
地方によって認知度に差があるようだけど皆さんのとこれではどうですか？ 認知度は間違いなく低いけどHCでの取り扱いは普通に見る＠中部地方 兵庫では、あまり見かけない。
HC６つ回ってみても、置いていたの１箇所だけ。
しかも数が僅かしかなかった。 関東だけどHCでたまにみるよ
大きいスーパーのマニアックな野菜が売られている一角に並んでいる事もある
こないだ見たときは12、3cmくらいの葉っぱ10枚で138円だった 一旦見つけてしまえばアホみたいに増やせるのにね
自分も去年奇跡的に見つけてそこから量産中 都内、ツルムラサキはごくたまに見るがオカワカメは見たことない ピタっと育たなくなった
上の方に生育はいったん止まるって書いてあるから
そういうもんだと思ってはいるが、みんなも同じなのかな？
細いツルだけがニョロニョロ動いてるだけで伸びはしない感じ
鉢が小さいからかなぁ ハイポ微粉を週1であげてる
肥料食いみたいだし、毎日あげてみる うちもつるだけ上に伸びてく感じ。4株そろって1ｍ
切って脇芽増やしたほういいのかな 切っても出てくる脇芽は１本なので増えてかないよ。
本数増やすか、こまめに横に誘引するか。 ネット栽培時の収穫ってツルごとしてる？
摘芯したらあちこちから脇芽が出てきて嬉しいんだけど
ツルが重なりあってツルごと収穫出来なくなっちゃうのがちょっとイヤなんだよね 葉っぱをちょっと下に引っ張れば簡単に外れて収穫できるからいつも葉っぱだけ収穫してる >>128
ありがとう
葉だけ収穫することにする
明日は大量収穫して味噌汁にするぞう
葉が肉厚になるまでじりじりと待ってたんだ
味噌汁にぶちこんで七味をぱらぱらっとね 増やそうと挿し木にしてるけど育ってはいるけど葉が小さくて大きく何ねぇー
まるで別物みたいだ。 来年はムカゴと芋から大量発生だよ。
雲南の醍醐味は２年目以降だ。 >>85です 十分な長さになったので1週間前に実験を兼ねていくつかの長さで分けました
頂芽から30ｃｍほどを除きその下を起点に順に5節・4節・3節を各4つと 2節×6 1節×8 で採取
節が少ないところほど茎が太く栄養タンクにさせるつもりで 切断箇所は節と節のほぼ中間
肉などの入っていた発泡スチロールトレーに切り込みを入れて挿し芽を固定
1節の物を除き一番上の節のみが水面に出るように水を張った入れ物に浮遊させました
1節の物は完全水没
そして1週間経過した発根率は
5節 1/4 4節 0/4 3節 1/4 2節 4/6 1節 7/8
という結果になりました
発芽は節が多い物ほど大きいように見えますが今はまだ何れも数mm程度で大差無しです
5節3節共に発根していたのは一番下の節ではなく下から2番目の節 偶然か否かわかりませんが
節が少ない方が栄養不足から発根が促されたのか 立派な茎の方が発根に好都合だったのか
55554444333322222211111111の順ではなく54321543215432154321の様な順にとって並べてたら
もう少し検証がし易かったかもしれません
1年待てばムカゴで容易に増やせるようなのであまり有意義な実験ではなかったのでしょうが
1年目から即増やしたいと言う人がいたら「挿し芽は2節もあれば十分」と伝える裏付けにはなるかと
スレ汚し失礼しました 長文なんか書いてもほぼ読んでもらえないだろうなとは思ってましたが
前に宣言した以上は一応実験内容と結果の報告だけはしとこうかと
結論は「1年目から急いで増やしたいなら葉っぱ2枚ずつの挿し芽を作れば良いですよ」って事で >>136
やっぱ３行にまとめてくれたのが一番いいわー じゃあ切って埋めて、脇芽が出てきたら切って埋めて、また切っての繰り返しかい？ 植物ってそんなもんだろ。
種取って埋めて芽が出て実がなって種を取っての繰り返し。 初年度から大量に収穫したいなら
育ててる人から苗なりムカゴなりを大量にもらえばいいじゃない どんだけ育てるつもりか知らないけれど
大量といってもせいぜい苗の10本ムカゴの10個もあれば十分でしょ
それぐらいをケチる人はさいしょから苗とかあげたりしないから心配しなくていいよ
もちろんオカワカメに限っての話しな 雲南に限ってはがっつり持って行ってもらっても構わない。
他のは剪定枝を挿し木用にってだけでも絶対に嫌なケチ人間だけどｗ なんでだよｗ剪定屑ならいいじゃん
雲南のムカゴも捨てる前に言ってくれたら全部やるよ
春の植え付けシーズンに言われても無いけどね 茎にできるほうならざっと洗ってご飯と一緒に炊けば
美味しいムカゴご飯になるんだけれど
一個ずつ収穫していくのはめんどくさい
土の中にできる方は皮をむかないといけないからあんまり利用しないな 地震と噴火で流通が止まった時の非常食にはなるかと。 そういやあんまり大きくしたくないから葉っぱと一緒に蔓の先も収穫して食べてるけど
芋とムカゴは食べてないな
今年は食ってみるか… >>51-52
本当だったありがとう
逆だと思って去年までは若い葉っぱばかり選んで青臭いよ苦いよと言いながら食べてたけど
でかい葉っぱを狙えばよかったんだなあ >>132の続きです 長文ですが今回で最後にするんで御容赦ください
地上部の葉の色が明らかにおかしくなったので引き揚げたところ
水中の葉の下から数えて2枚がグズグズドロドロになりました
葉を水中に入れるなら1週間くらいなら大丈夫だけど10日はヤバイといったところでしょうか
ただし葉が溶けた節でも発根してるのはいくつかあります
発根は全体で見て9割程度（4節・2節・1節それぞれ1つずつ発根せず 23/26≒88.5％）
水面から2節目の根がよく伸びてる印象 5節も4節のも一番下の節からの発根はありませんでした
5・4・3節ともに根の長さは大差なし 2・1節のものは短いように思います
葉の溶け方も含め「個体の危機には頂芽を優先するだけでなく下部から犠牲にする」と言う事でしょうか
イモがあればイモがその役目を 無ければイモにより近かった辺りから と
頂芽の成長はやはり節の多さに比例してるように思います
>>132,136で葉っぱ2枚と書きましたが3枚の方が良さそうです（2枚のでもちゃんと発根はしてます）
一番上の葉を水上（地上） 2・3枚目を水中（土中）にしてやれば10日程度で安定して発根するようです
3枚は安定感と節約のバランスを見た提案で 余裕があるなら葉が多い方が頂芽の成長に期待出来そうです 「御容赦ください」とまで書く必要はないと思いますが、2chで長文を書いてもたいがいスルーか流し読みされるだけかと
せっかくなんでブログで書けば検索からたどり着ける人も出て有益なのでは(2chも邪魔なぐらい検索でヒットすることがありますが)
もし画像があればそれも載せやすいし
別にブログだからと言って何日分も書かなくてもよくて、実験の趣旨・途中経過・結果だけ書いて放置しとけば情報を必要とする誰かの役に立つかもですよ まぁ色々実験してみるのはいいと思うけど
画像一枚あればそれでだいぶ説明が省けるところを
用意しないで長文書いて発表するのは無駄な作業でしかないのが残念だね 5月末に15センチ位の苗を4つ植えて
現在、2メートル強に成長しました＠中部地方
そして本日、30枚ほど初収穫‼︎
お味噌汁、おひたし、
定番レシピですが美味しかった〜 手もかからないし多収穫だし
ほんとにぬるっぱは良い子だね この10日連続の雨で色々ぐったりしてるけど
こいつだけ逆に調子良くなってた どうせ秋にはムカゴが山ほど採れるから気にしない、気にしない。 葉っぱ大きくならんのだよね
蔓は伸びるんだけど、葉っぱは元気ないし小さいままで何だか黄色くなって来てる
おまけに既にムカゴが付いてるし >>165
同じ。
プランターでやってるからもう根っこが一杯で
これ以上育たないのかと諦めてる
結構待てば葉は大きくなるけど毎日食べられるほどではないね
ツルが凄い事になってる
室内水耕もツルは伸びるけど2cmくらいの葉っぱが一杯ついてるだけで
全然大きくならないや うちは30リットルくらいのプランタ1つでやってて
週一で20〜30枚くらい葉っぱとって食べるくらい 水耕おかわかめやってみた感想あんまりよくなかった。
2パターンでやってみた。
1つは屋外で日に当てながら水耕栽培。
もう1つは室内で赤青20Wライト当てながら水耕栽培。
どちらもエアレーション使用。
結果的にはツルばかり伸びて葉が大きくならないって言う結果でした。
どちらも根っこがパンパンになる訳でもなく、ただただツルが伸びる。
どちらかと言うと屋外の方が葉が大きくなって食べれるけど
室内は小指ほどの葉しか出来ない。
イモは土栽培と違ってしぼんで行き、増える事はなかった。
一緒に土栽培もやってるけどオカワカメは土に限る結果となりました。 下茹でしてきゅうりとちりめんと合わせて酢の物にすると普通に美味いな 埼玉だけどこれからの時期はもう大きな葉をワサワサに育てる事は難しい？
プランター栽培だけどいつまで経っても小さい葉がチョロチョロなんだよね >173
西側は暑すぎたのか水が足りなかったのか、気温が下がってから、もの凄い勢いで伸びてきたよ。＠埼玉南西部
なんで花芽が付くとオワタ？葉が美味しくなくなっちゃうん？ 千葉県山武郡 中村勝広
渋谷区 黒木奈々 スキルス癌
北葛飾郡 北斗 乳癌
郡山市 丸山夏鈴 肺癌
都内 今井雅之 大腸癌
有名人は、これから起きる運命を先見的に教えてくれる もの凄い勢いで、続々と癌の発症が起きるだろう 放射能被曝とは、そのようなものだ
https://twitter.com/tokai amada/status/646624664362467328
《《《 非常事態 》》》
激励してるヒマがあるなら、放射能汚染の激しい東葛地方から逃げて安全地帯に移住しろよ！ 北斗晶
東電と自民党が東京に人を住めなくしたんだよ！
https://twitter.com/tok aiamada/status/646820189502181376
川島なお美 舞台を体調不良のため降板 福島食べて応援した女優
https://twitter.com/onodekita/status/644467683883290624
フリーアナウンサー黒木奈々32歳！ 急性胃潰瘍でレストランで倒れ緊急入院 胃癌 死去 さあ、これから莫大な数の癌死が出る！
https://twitter.com/tokai amada/status/645178530372808704
医師は最近全世代で癌罹患が多い。でも言うなと言われていると言ってましたよ。
https://twitter.com/Emilio406/status/642694215554625536
「原発映画を絶対やる。東電や国が隠していることをバラす」 と言っていた若松監督、交通事故で死亡
https://twitter.com/neko_aii/status/643415078054727684
→白血病と診断された患者の約60%以上が急性白血病で、統計をとりはじめた1978年以来、このような比率は例が無いという。福島県が最も多く
https://twitter.com/dadajiji/status/639051958452535296
除染袋回収の作業員５人 疲労で動けず、自衛隊など救助 疲労じゃないだろう、被曝障害だろうよ もの凄い汚染だ
https://twitter.com/tokai amada/status/644712112007155714
カイトのブログ 死んだように眠る人々 （写真多数）
http://s.ameblo.jp/kaito000777/entry-12031605335.html 他の国々のように、日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
安全な原子力エネルギーをつくることはできません。
それはわれわれの免疫組織を破壊し、ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。
magazines/si5n7k/04zpzf/tdgsoh
免疫システムが弱体化し、慢性疲労、癌、エイズなどの多くの病気を引き起こします。人類全体がこの汚染の脅威の下にあります。
magazines/ahjzfl-1/c6gix5/omw5ne
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
magazines/ljbue8/pnv97m/xchu67
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
33116k/04zpzf/30g6fe
自閉症もまた、いつもそうとは限りませんが、しばしば大気中の放射能の結果です。
magazines/ahjzfl-1/ahwpdf/9dyu66
それは最大の危険であり、免疫システムを崩壊させ、この崩壊の結果がアレルギーです。
magazines/lutefl/yitdsf/09jv35
汚染がすでに世界最大の殺人者です。それは免疫機能の活動を減退させるので、
人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
magazines/33116k/yitdsf/u198z0
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
原子力発電所は削減されなければなりません。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
magazines/j540f8/ahwpdf/i1c3bl
原子炉から漏れ出している放射能が、増加するアルツハイマー病や自閉症を含む現在の多くの病気の原因となっており、
地球上の人間の生命にとって最大の脅威になっている。
magazines/swl9d8/60wbw5/mz6n50 Q 日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしていると考えられています。これは本当ですか。
A はい。遅かれ早かれ、原子力エネルギーはあらゆるところで放棄されるでしょう。
magazines/rwhnd8/fkmww5/u9sq64
Q 福島県民やその付近のすべての住民（たとえば30km圏内の住民）は永久に避難すべきでしょうか。
A 永久にではありません。発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
magazines/rwhnd8/t1vhdg/hwe6t0
マイトレーヤは、世界中の核分裂による原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
人間が生きるための呼吸そのものが脅かされている−−彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
33116k/yitdsf/u198z0
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
彼は質問に答えて、世界中で何十基もの原子力発電所を建設する計画は破棄されなければならないと非常に明確に言われるでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/vk7zly
世界中でアルツハイマー病がますます増えており、より若い人々に起こっています。
マイトレーヤと覚者方はこの情報を伝えて、原子炉を速やかに閉鎖することを勧告されるでしょう。
ahjzfl-1/ndshrf/r3xic0
マイトレーヤによれば、飛行機などのような人間がこしらえたものも等しく原子から成っており、これらのパターンが妨害されると墜落は必然である。
magazines/ahjzfl-1/fkmww5/l6y25q
Q 2014年3月8日に跡形もなく消えてしまったマレーシアのMH370旅客機には何が起こったのですか。
A それは跡形もなく消滅しました。
magazines/k58mg8/nav5kx/xchu67
Q アダムスキーは原子力の雲についてこう述べています：
「飛行機がこの見えない『雲』に接触すれば、それは爆発するか分解するかして、傍目からは消滅したように見えるだろう」と述べ、
飛行機が消滅した不思議な事故について説明しています。最近マレーシアの飛行機が消滅したのはこの事例ですか。
A いいえ。
magazines/k58mg8/kelhpp/xchu67 >>177
母ちゃんがどうしたんだよ!?
１.芋を食ってた。
２.全裸で踊ってた。
３.男だった。 >>177だけど、ゴメンw
途中で切れてたんだね
母ちゃんが
すでに撤収（全廃棄）してた
また来年、苗買います… むかごがたくさんなってる。
去年は全くダメで、放置したままだったところから、土の中の球根から芽を出し成長した。
むかごで育てると、その年はむかごができなかったが、球根から育つとむかごができるの？ こんなスレが有ったとは・・・
何かメッチャ不味いんですけど
舌の奥というか喉というかヒリヒリするエグさ 長く茹でてもやっぱりエグい
茹でる以外でエグみを取る方法はありません？
育て方で味が変わったりしますかね そもそもエグ味ってのを感じた事がないからわからないけど
新芽若芽をさっと茹でてもそうなるなら違う個体を手に入れるしかないよ 若い葉っぱでなく、育ちきったゴワゴワの葉っぱの方がうまいけど。
エグみは感じた事ないなあ。 茹でる場合は、
ゴワゴワ葉の方が美味しいね
エグみは感じたことないなぁ てか、それ
アレルギーかも？
知人がメロン食べると
喉の奥らへんがイガイガするっていう
アレルギー症状出てた >>187
まず、家族か近所の人に食べてもらってね。
それで188か191かがわかる。 ムカゴが美味しいなら育てたいなぁ
山芋はムカゴ目当てで育てているんだ。 霜が降りそうになってきた。
むかご取って、来年植える。 山芋のムカゴよりは皮が薄くて食いやすいとは思う
オカワカメのほうはそれほど気にならないけど山芋のムカゴご飯は皮が気になっていまいちだった むかごを成らせるスイッチがあるのかな？
蔓ごとに差がある そう言われると
日当たりとか風通しとかなんかあるのかな
でかいむかごのついてる蔓の周辺の蔓にむかごが密集してたりするし 関東以西で地植え放置してた人、今年はやばいんじゃないか 一昨年の大雪でむかごまで全滅したんだけど放置してたら
夏には何事もなかったかのように屈強な蔓がバキバキ生えたよ
冷え込まなかったらもっと凄いことになったんだろうか 玄関内に入れてた鉢を出そうと思ったら、また寒さがぶり返してきたよ 教えてください
去年鉢植えにしてたオカワカメ、冬の間水やりを忘れてカラカラですが
水やりすれば復活しますか？ 普通根は枯れて芋だけになってるから、水やってなくても問題ないよ >>209
ありがとうございます
水やりして芽が出るのを待ちます 採っておいたむかごを植えた。
去年植えてたところの根っこに親指大のイモがごろごろ露出。
霜に負けずに生き残ってた。 うちのも根っこのイモを1週間ほど前に分離して土の上に放っておいたらもう根を張っていたわ
まだ芽は出てこないけど ムカゴ埋めたらもう5cmぐらい芽が伸びてる
ただ根が張るまで地上部はしばらく動かないんだよな 去年ちぎって放置したむかごからツヤツヤした芽がでてきた ポット苗のムカゴが無事に芽吹いて育ち始めたんだけど
育ちにあわせてちまちま鉢増しするよりいきなり10号以上の鉢に植えた方が良いかな？ 硫安をやったら緑が濃く分厚い葉っぱがたくさん出てきた。味はまだ確かめていません。 ホムセンに売ってたんで買ってしまいました
ニラ玉みたいにご飯に合う食べ方あります？
麺つゆ漬けとか合いそうですよね 買うか迷ってるんですが、一本立派なのが生えてるやつや二本生えてたり蔓が長く伸びてるやつがあるんだけどどれがいいんですか？ >>227
何でもいいよ
挿し芽でいくらでも増えるし、ムカゴでも捨てるほど増えるから >>228ありがとうございます。
二本生えてるやつと蔓が長いやつ4株買いました。 こんなスレあったんか知らなかった！
んで今日からみんなの仲間にいれてね^^おっさんです…失礼、嘘こきますた爺ですw
貰ったんだよな３株もオカワカメwこれってアピオスみたいなもんか？ おお(=゜ω゜)ﾉあんがとさんｗ
あすた貰っちきたツルワカメ植えるお んでアピオスみたいなもんなんか？？…まる 何年か前に2株植えたら秋口に撤収できないくらい茂って絶望したよ
それから毎年夏場は二間分くらいの日除けになってくれるし
ゴーヤに比べて虫が付きにくく手間がかからないのもいいところだな 這いまわって適当なもんに絡みつく。
他の植物でもなんでも。 >>238
プランターだったけど鉢底から脱走されてプランター動かせなくなった
雪や霜にも負けないし南国野菜って強いのな >>242
プランターだったのね
地植えじゃなくてもそんなにまで育つとか羨ましいわ 植え付け前に肥料がっつり仕込んでても、途中から栄養切れで葉っぱがみるみる小さくなってくる… >>243
ヨコだけど、底から根が出て動かせないと
プランター下の土地が肥えてた。 植えてから2週間位経つけどさ、買った時と全く変わらない感じでツルも出てこないし葉っぱも増えない、もしかしてニートなの？
俺と同じニートなの？ あんまり栄養やらなくても摘心したら伸びたよ
最初ずっとひ弱で細くて葉っぱも小さくて切るの迷ってたんだけど
間違えて蔓折ったらいきなりグイグイ伸びた
あいつら打たれ強いくせに弱そうに振る舞ってるだけだ 根が肥るまでは成長しないと思ってたんだけど、結構小さいムカゴからでも元気にツル伸ばしてるんだよな
どうやら移植による植え傷みが強く出やすいんじゃないかと思ってる お味噌汁に入れるとワカメそのものになるってマジデスカ？
一株位買えばよかったなぁ 似たようなツルムラサキも植えてみた。
火を通すとオカワカメのほうが癖がないような >>249
ワカメっちゅーか、肉厚のほうれん草とか
ツルムラサキよりは食べやすいかな 昨日苗植えたけど何日くらいで食べられるくらいに成長する？あと害虫とかどうなの？ 成長は気温次第で差があるけど7月かな
害虫はつかない＠東京 >>253
若くて黄緑の軟らかい葉っぱより、育ちきったゴワゴワ濃い緑の葉っぱの方が旨いんだからね うちも虫はつかないな@関東
花が咲く時期限定で蜂が来るけど多分他に咲いてる花があればそっちに行くレベル 皆さんありがとう。7月が楽しみ♪あれ！若い葉と蔓を食べると書いてあったがゴアゴアの成熟葉のが旨いんですか？7月になったら両方味見してみます。それと害虫がつかないのはいいね♪ >>257
ツルは細くて食べごたえがない。
ツルムラサキのような太いツルではないので、
細いツルを集めるより、葉っぱをとるでしょ。 味は正直期待しない方がいい
不味いから去年で全撤去した 古い葉のほうがたべやすいｗ つるは食べたことない。 若々しい黄緑色の小さい葉は見た目プルプルで美味しそうだけどエグい
でかくで分厚くて濃い緑色したやつのほうがクセがなくて食べやすいよな
うちのオカワカメもう食べ頃な大きさになってた
今年は早いな 首都圏で地植えしてる人がいたら育ち具合を教えてください >>262
町田市
２．３年前からの球根から生えたのは１ｍのつる。
むかごを4月中旬に植えたのが、つる15センチくらいから5センチとばらつく。 >>263
ありがとうございます
2〜3年前からのが生えたらもう既に1mにもなってるんですね
我が家は埼玉南部なんですが春植えのムカゴもまだ10〜15cmほどなので
やはり地植えの育ち具合は素晴らしいですね
参考になりました 大和市
昨年植えた苗は2mくらい
その苗から出来たムカゴのは50cm前後
この春に挿し芽したのが数センチから20cmくらい
夕方の西日しかあたらない条件 苗の下の方に生えてる厚くて大きな葉っぱ試食していい？
伸びた蔓からは小さい葉っぱしか生えないんだ >>264
ゴメン、今日見て来たら２ｍ超えだった。
>>265と同じだった。 今日少しツル伸びてるだけの苗買ってきたんだけど安定して食べられるようになるのはいつ？ >>268
梅雨明けから本番
それまでに摘芯してツルを増やしておくといいよ >>265
夕方の西日だけでその成長…たまらんですね
>>267
本当に羨ましい
それぐらい育ってるという事は葉の大きさも手のひらぐらいですか？
まさに食べ放題… >>270
つるが伸びるだけで、厚い葉がとれるのは7月になってから 塊根をすりおろしたのを丸めて焼いて
オカワカメ餅を作ってみた
すげーめんどくさい >>271
なるほど了解です
という事は梅雨明けまでにいかに株を育てるかが鍵ですね
とにかく毎日でも100〜200グラムは食べられるように頑張ります 普通にワカメの方が美味い
ワカメが持つ旨味や香り、若干パリパリした食感なんかは皆無
でもキュウリと合わせて酢の物にすると、知ってる人でもオカワカメと気付かないぐらいには似てる 味というか風味は物足りないかもしれないけど栄養あるから嬉しい 酢の物風にするならおかわかめのほうが好き。
単に野菜好きだから？と思ったけど普通のわかめも好きだな。 調理方法(レシピ)はどんなのがあるのか？おまいらのお勧め教えてみ 多年草のルッコラと一緒に炒めると苦味を美味く中和していい感じ >>281
それ！セルバチコ欲しいのにどこにも売ってない…
どこで買いましたか？ ソース焼きそばに刻んで入れたらおいしいかな。
オカヒジキはプチプチでおいしかったから
オカワカメも同じように行ける気がする
蔓が絡まっていい感じだから食べるの楽しみ 生で入れたら不味いよ
ザラザラした成分が舌に残る
入れるなら軽く茹でてからな >>282
京王百貨店の屋上だったかな
デパートなどのお高い店で何度か見かけた
東急ハンズに外国の種が売ってるからあるかも
こぼれ種で増えてるけど植え替えには弱いみたいだから、
種が出来たら、あげるスレにでも書こうか？ >>286
近くのホームセンターや百貨店見て来ましたがやはりありませんでした
もしよろしければ来年種を頂けたらうれしいです
該当スレをチェックします
スレチですのでこれにて、ありがとうございました >>288
スレチにありがとうございます
早速ポチりました
雲南百薬と一緒に食べます 収穫したら株全体ただのヒモみたいになってしまったんですがまた葉は出てくるんですか？ ひもは紐なのか？禿になったのか？一枚の葉もないのか？ 蔓も切っとけば脇芽が出るよ
ショボい葉しか出ないから余計な芋を取って、そこから手を突っ込んで土を取り替えた
スカスカの絞りかすみたいになってたよ ツル先１ｍくらいはちっこい葉なので、収穫なんてしないだろ。
妄想栽培ｗ 雨降ってたから3日放置したら誘引するの面倒になった 挿し木成功したんですが、秋口位には芋が出来てるんでしょうかね？ >>297ありがとうございます
お味噌に入れて食べたらまぁまぁ美味しく食べれたんで冬越しできるといいな 葉っぱが大きくならない…
葉数だけは多いんだけど、全部チマチマ ひとつの苗から何本くらい摘芯で増やしても大丈夫なのかな？ 不味い不味い言いながらさっと茹でてめんつゆ付けて食ってたら慣れてきたは >>299
硫安撒いとけ。濃いグリーンの肉厚葉がワッサワサ 大きくなった葉食べてみたけどおいしいね
すごい好きだわ 葉はそこそこいけるが茎っていうか葉と茎、蔓の付け根部分が不味い 去年通販で５株購入したけど、ムカゴや挿し木で８０株くらいに増えた。有り難みが薄れ、気分的に美味しく感じなくなったね。 蔓が伸びて葉が茂るのは早いけど収穫して再び食べられるようになるまで時間かかるね 葉が厚くなったので収穫中＠関東
3年目の芋から勝手に成長 >>310
10月に食べてみたけど問題なかった@関東
枯れるギリギリまでは夏と同じくらい青々としてて肉厚な葉が茂るよな >>310
むかごが大きくなるころまでとれるけど、
9月頃に花が沢山咲いて、枯れて散った花が葉につくので洗うのが面倒。 これもモザイクなるんかな
なんか葉がそれっぽく怪しい >>316
これ自分も気になってたわ。出回ってる苗も実生じゃなくて、栄養繁殖っぽいしウイルス持っててもおかしくないかも？
こいつはそれで生長障害とかはまー出ないほど旺盛だけど他の作物への感染源にならないかは少し心配
意外なところでナデシコ目の中でも結構近いサボテンあたりと共通のウイルスとかありそう >>314 ありがとう。花が咲くとは知らなかった花が受粉してムカゴができるのかムカゴは美味いのかな？初めてなんで楽しみだわ むかごを植えて1年目だと花が咲いてもむかごが成らないかも
根っこのイモが育って、2年目から さっと茹でるのさっとの時間が分からないけど1、2分茹でると柔らかくて美味しいかも
10秒とかじゃ個人的に不味い クチクラの下のキラキラした層がなくなって黒く透き通るまで、多分3分以上茹でてるわ
これで土臭さは完全に抜けるけど、煮立てたワカメみたいで食感が良くない
2分ぐらいで引き上げて水でさわした方がいいんかな >>317
亀です
やっぱりあってもおかしくないよね
怪しい葉っぱは取り敢えず芋から捨ててみたけど、ウイルスだったらその周辺もダメだわな
ちょっと気を付けて見てみる 美味しいから沢山摘んで食べてたら禿げてしまった、再生するの遅いよー あああああああ育てて五年、虫なんてつかないもんだと思い込んでたら裏に怪しい卵ついてたorz
なんだよこれキモイ… うちのにもヨトウムシがついたよ
虫食い穴があいてる 基本的に卵を産みつける成虫はいないけど
近くに幼虫が居たら食べにくるから
隣で何育ててるかで変わってくる >>326
タイラーメンで食ってる
５袋１００円ちょい >>333
うーん、タイラーメンか。トムヤムクン味なら苦手だな〜
収穫したら、とりあえずサッポロ一番味噌ラーメンで試してみようかと思ってる。 サッポロ一番とか美味しくないからせめて中華三昧あたりにしなよ まるちゃんラーメン味噌味が旨かったな少量の醤油を入れると一味違う味噌味でいけるラ王もいける(￣〜￣) 今のトコロ何でも食べる系しか付かないな
シャクトリムシとヨトウムシくらいか。。。 >>325
うちの食べていいよ。ボーボー過ぎる。
地植えで掘りあげるのやめてほったらかしにして数年。
もう肥料もやってないわ。
虫は稀にいる程度かな。あんまりおいしくないんだろう。 新しい葉が縮れてモザイク斑出た
微量元素欠乏？
液肥を葉面散布してみる もうネットの一番上まで行っちゃったよ
あとは切りまくるだけ？ ３m越えしたけど葉が黄色っぽくて不味そうなんで収穫もせず放置
そしたら斑点ができて見るからにヤバい感じに
黄変はもちろんのこと斑点も肥料がたりないからだった
反省しつつ化成肥料と液肥をあげた 今年全然肥料やってないのに濃い緑色。
地植えして数年放置するとたくましくなるのかな。 肥料なんてやらなくても普通に育つ
斑点ができてそのうち穴が空くのは典型的な水不足の症状 枯れたアイスプラントの跡地に挿したら着いてワロタ
塩水たっくさん撒いたのに どーにも美味しくなかったけど、マヨおかか和えにしたら家族全員食べるようになって、リクエストまでされるようになった
今まで余って大きな葉がワサワサ茂ってたのに今やスカスカ、早よ育っておくれ >>348
軽くゆでてから？
よく考え付きますね
美味しそう！ 嫁にいった姉ちゃんがお中元届けにきて昼飯に食べたらなんだツルムラサキかとほざきやがった >>350
ツルムラサキ科だし、おひたしにすれば似たようなもの 一度葉っぱ採った所は小さい葉っぱしか出てこなくならない？ 新しく出る葉は側枝に着くから樹勢が分散してどうしても小さくなるね
葉を取ったツルはガッツリ切り戻して芽掻きもすれば葉を小さくせずに収量増やしていけるんだろうけども、
カーテンに仕立てちゃうとこんがらがって切り戻しも簡単に出来ない
登攀力がなければ上から垂らして収穫も楽になるだろうし、芽条変異で出てくんないかなと思ってる 頑張って毎日12枚食べることにしてるけどたまにサボっちゃうしｗ
全然葉が減った気がしない。地植えほったらかし栽培おそるべし。 >>353
ツルムラサキは、8月後半のつるが太くなるころのはおいしいけれど、いまの時期のはツルは細いし、葉はちょっと渋みがあっておいしくないよね。
オカワカメの勝ちｗ 先端の手で折れる辺りまでなら何とか
別に旨いもんではない 今年の葉っぱが大きい。
おとなの手のサイズから子供の手のサイズがぎっしり。
去年は肥料無しで今年は2回肥料撒いたからか。 いいな、ウチのはツルばっか伸びる。
今日はテッペンでリーゼントになってるのを刈り込みした。
葉っぱは煮魚の余った汁で茹でてみた。 土を入れ替えたけど葉が大きくならないから蔦を刈り込んでみた
セルバチコポット苗出来たけどあげるスレ機能してないっぽいね >>362
オカワカメのスレでまさかのセルバチコ！
ぜひぜひお願いしたいのであちらのスレをあげときます オンブーが葉っぱ食ってるけど少し穴が開くだけで大した害じゃないし放置 二階の屋根に上ってゴワゴワの葉を採ったら意外とうまかった
わさび醤油でも大丈夫そうだな
低い位置で採れるやつはもう苦みが強いから胡麻和えで 蔦を刈り込んだら元の方の新芽の葉は大きくなった
先の方の新芽の葉は様子見ても大きくならない
躊躇わずにごっそり刈り込むべきだね 放置してたら斑点が出て汚くなってしまったけど
切り戻したら綺麗なつるが伸び始めた
今年はあんまり食べてないから後半戦が楽しみだ 葉と蔓が分厚く茂ってしなびたり半手が出たりと汚くなった
のでがっつり刈り込んだらまた元気な葉っぱが出て
ついでに新しい蔓がもっさもさになった
花芽もわっさわさだよ('A`) 食えないことは無いんじゃね
パサパサして美味そうには見えないけど 素揚げにしてる人いたかな。
べつに旨いもんでもないと。
花が散るとベランダでよそに迷惑だから、蕾のうちにむしってる。 ニラみたいに花芽が美味しかったらなあ。
アホみたいにじゃんじゃん花芽付くし。 376と同じに花芽はむしりとる。
咲くと散って茶色の花びらが葉につくので洗うのがめんどい。 ンモー上の方から咲き始めちゃったよ
花殻の片付けは面倒だと毎年思う 40代背信炎上「痛名談合」ヤンキーADD世代甘やかされニュース40代生被害者づら金品請求報道NGワード禁止社員甘やかされ投資家ロスディレクター(はじめリーダーしゅっちょうノルマ記者）クビ日刊アラフォー４０代社員パーソナリティ
https://www.youtube.com/watch?v=L2805v4e48cただのポンコツ発言アイドルデビュー中野４階社員マナーマック張内線中華テレビ朝日コンラッド歯磨き粉
40代やり逃げコンサルプロデューサー投資家NGワード禁止社員40代アウトレットモール騒音アナウンス不買運動千葉ランド大気汚染
https://www.youtube.com/watch?v=qKZgkw5xjpI解雇FXさんどり社長しゅっちょうひ[ヘルシアノートン緑茶] 40代ヤフージャパンオークション社員(渋谷区ノンストップ浅草ぼったくり価格円安）
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関西弁不誠実社員リスク低キング(高級ホテルガイシ戦争サービス不足40代鉄の結束サインください秋葉原警察署児童ポルノ真田丸薬品シャンプーヨウ素 ） ムカゴ成りはじめた＠関東
星形の花ガラが葉について、洗うのが面倒 蔓にくっ付いたままのむかごから既に新芽が5cm〜１０ m伸びている@神奈川 ヨトウムシの糞のあとが黒く残ってると食えなくなるから困るんだよなぁと思ってたけど
考えてみると普通の芋虫の糞はコロコロとした丸い糞で植物の根元に落ちてるのに
なぜかオカワカメだけは黒く残ってる
これってまともに消化できてないからで
普通は親は卵を産み付けないのにヨウトウムシが居るのは
近くの植物からたまたま移って来ただけで
それで食べて消化不良おこしてドロドロの糞するから葉っぱに黒いのがこびり付いてるんだな オカワカメもツルムラサキも虫がつきにくいね。
世話無し。 むかごは普通に収穫しちゃっていいのかな？
来年植えるとしたら乾燥させて保管？ 西のほうならそれでいいけど関東以北だと部屋が寒いとほとんどダメになる どこに住んでいて保管はどこでどうするか。
北国でも普通に保管してる人もいるだろう。
むかごより塊根掘りあげたほうが大株になって成長もすごい。
発砲スチロール箱にでも入れて。 茨城県南住み
発泡スチロールにいれて来年までガレージで保管しようと思います 根元に10-20センチ土をかぶせてそのまま放置＠関東
世話無し 室外そのまま放置室内ゆるゆる成長、むかごは蔓に付いたまま発芽成長＠東京寄り 屋外直植えで勝手に増えて勝手に大きくなってるよ？
北関東北西部 むかごは、部屋の中で、お猪口や小さいコップに入れて、下半分が浸かる程度に水に浸しておくと観葉植物みたいになるよ。
伸びすぎたら、切って味噌汁に！ 茎を食べたことが無いから思わなかったけど
スプラウトみたいにして食べれるのかな
ムカゴとれたら実験してみよう ヤフージャパンブログ社員ダイエットニュース マイナス金利狙い通り「仏」ローーン
https://www.youtube.com/watch?v=E0D3iMf6WsM京都京野菜ぼったくり取引価格
ダイエットニュース (アリババダイエット４０代偽装結婚プロ級世代(ヤフージャパンタイ資金洗浄）
違法改造大好き在日中国人報道中国車リコール発言反日飛行機会社
ヤフーネットダイエットコーヒーニュースタウンワークサービス不足マイナンバー窃盗犯
安売ドラマ魔界村ビールぼったくり販売員適正価格
適当ビジネスニュース報道プロ級世代新社屋TRUMPTOWER左遷「仏」40代監視カメラ使用コンプライアンス速報駐車場 (入社拒否
トランプジョーカー切り(創価大学消防庁コストカットアイドルマスターパイナップル株式会社）
NHKトランプ大統領ニュース（ヤフージャパン上院社員特別生活費支給旅行沖縄汚染水スキンケアテレビ東京ギャンブル依存症顧問職員）
ヤフージャポンマイノリティ社員「日本とロシアは仲良くさせてはいけないーhondasouichirouー」
中国建築歌富裕層息子カジノ通い連日連夜オールTRUMPパーティー(反日飛行機雲農薬散布マスク女問題）駅内マスクオンNACNN向け原文ママニュース グリーンカーテン用に育ててたけど不味くてイモ捨てたった。とりあえず空いたオカワカメ用深プランターにはイチジク、ロウバイ、夜香木を植えて低グリーン壁にした。 茹でれば味が無くなるので調理で他の食材の邪魔をしないからいいんだけどね
味がしないのに不味いってのはなんだろう
まさか生でくったのならそれはかなり渋かっただろうな 雲南百薬が収穫できる時期になると、朝葉っぱを何枚か摘んで、豆乳と甘酒とかとミキサーにかけて毎朝飲んでた。
とろみのあるグリーンスムージーがいかにも効きそう！って感じで朝が楽しみでした。
収穫できない時期はほうれん草で代用してるけど、やっぱり雲南百薬が良い！
早く芽が出て来い〜♪
ちなみに、そのスムージー飲んでたら目の白目が白くなる。明らかに白くなるからすごい！ >>413
生ですよ〜。豆乳とか入ってるから飲みやすいですよ。うちの方(千葉県)ではやっと小さい発芽を確認しました。今年も楽しみだなー♪ オカワカメをスムージーに使うとか考えた事もなかったわ今年は試してみよう
しかし収穫にはほど遠く葉のサイズはまだ直径5mmほどで枚数はたった2枚だ いつもほったらかしで生えてくるのに
今年は全然出てこないのは、大雪だったからかな？
もう少し待てば出てくるかな？ うちも発芽した
スムージーって発想はなかったわ
やってみよう >>412
白い方が嬉しいんだ…
個人的には青い方が格好いい ビタミンAが多いから目の粘膜を強くするらしいね。
うちもまだ芽が出てこないんだけど心配
いつもならとっくに出てる時期なのに >>416だけど
さっき見たら、2株芽が出てた
数は減ったけど良かったー 挿し木してたの掘り起こしたらなんか雰囲気の違う塊根ができてた 去年取れた芋を大きめプランターにぶち込んでたら
すごい数の元気な芽が出てきた。大変なことになりそう
ちなみに冬から室内で水耕もしてるけど、大きめの容器で
ムカゴが水に当たらないようにすれば順調に生育するよ
うちも小さめの葉っぱや邪魔なツルはジュースにしてる ツルは食ったことないなぁ
どんどん伸びるから先っちょ見かけたらちぎってるけど
そこなら柔らかいし食べられそうだけど
成長して硬くなってるのは食べにくそう 今の所ツルも葉もまだ平年並みのヒョロさだな
去年は4月下旬にはでかい葉が何枚かできてたけどあれが異常だったんだ 毎日スムージーを200mlで2〜3杯は飲めるぐらいの収穫量を地植えで達成したい… 最近むかごをもらったから八号鉢に植えたけど、適当に水やってて気づいたらかなり伸びてた
成長早いねこれ 市民農園の備え付けの土でも20リットルぐらいのプランターよりはしっかり育つよね？ 備え付けの土ってナニ？地植えならほっといたらボーボーであきれるくらいになる。
でも1年ごとに掘り上げてるとそこまででもないかな。 鉢植えにしてたんだけど、冬場の管理が悪くて全部駄目にしたとガッカリしてたんだけど
夕方にふと見たら生えてる！
嬉しい！ 地植えにする時は210cmの支柱で囲った1メートル四方に1株と考えてるけど広さはこれぐらいで大丈夫かな？
とりあえず毎日両手いっぱいぐらいは収穫したいから2株植え付ける予定なんだけど オカワカメスレあったんだ。
こんな美味しくて便利なもの、結構知られてないんだよね。 宣伝するメリットがないからな
一度売ってしまえば毎年芽がでるからそれっきり
どんどん増やせるから買った人の近辺では誰も買わない
そんな商品を誰も広告費だして宣伝しようとは思わないだろう >>435
>>3にも書いてあるもんね
>・しいていえば味の薄いホウレンソウ、塩気のないワカメ。トロリとした食感と歯ごたえを楽しむもので味はそれほどない。 ツルムラサキみたいにマズくないし、夏にいいよ。
オクラとかと一緒に叩いて 山形の「ダシ」みたいな感じにする。
地植えだと３年もすると増え過ぎて食べきれないどころか
嫌になるくらい出来るのが難点かｗ？ 摘芯してもまた同じところから伸びるだけで
脇芽が出てくる気配がないんだけど
摘芯する意味あるんかな？あとから脇芽出てくる？ >>438
元気ならどっかから出てくるよ。
ウヨウヨもんだな。 うっかり折るとにょきにょき増えるから今年は摘心しないことに決めた オカワカメの苗っていつごろ出回る？
実家で栽培してて、一株で畳一枚ぶんぐらいのフェンスを覆ってたんだが、
こないだ帰省したら雑草と間違われたのか抜き捨てられてたよ orz
一枝持ち帰って自宅でも育てたかったんだが… 春に夏野菜の苗と一緒にでまわって
そろそろ枯れた夏野菜と一緒に撤去される時期 >>442
レス感謝。
見切り苗でも平気で復活するだろうから、むしろ安く手に入るチャンスと思って
近所の花屋とかホムセンとか巡ってみるよ オカワカメさんの生命力なめんな
いくらきれいに抜き倒してあっても
どこかしらに転がったムカゴから
捨て漏らした茎の一部から
ちょっとしたゴミみたいな欠片から芽を出す奴だぞ
まあ今見つからなくても秋冬には確実に出てくるよ これ食ってからワカメの美味さに気付いたわ
旨味があって香りもよくパリパリ歯ごたえのワカメ最高や 今からでも庭の隅っこだけど日当たりの良い場所に地植えしたらそれなりに収穫見込めるかな？ 地植えして数年経ったせいか、葉がデカイｗ
肥料やってないんだけど。
頑張って食べなくちゃ。 オカワカメって植えてはイケナイ植物か？
タラの木の上にトグロを巻きタラの木を弱らせた。 >>452
支柱を立てとけばそこに巻き付く。
タラの木に巻き付いても養分吸い取るようなことはない。
取っとけ。 >>452
つる植物なんて、放置してたらどれもそんな感じじゃね？
つか何故そこまで放置した オカワカメはつるが簡単にポキって折れるだけ撤去楽だよね。 ポキポキ折れるのなんて先の方の若い茎だけだよ。
撤去時期の古い茎ともなると強靭な茎が網に何本も複雑に絡みまくっててそりゃもう大変よ。 こまめに手入れすればするほど繁って絶望するんですよ >>459
分かる分かる( ^ω^ )
もう茎でも葉でも良いから食べまくるか、人にあげまくるかだね。
美味しいんだけどね… 雲南って土の質によって味が結構変わるっぽいね。
おととし耕作放棄地だった土地に苦土石灰と有機質多めの有機化成肥料のみで育てたら美味しくって、
去年は冬越ししたまま掘り起こさずに、ほぼ化成肥料のみで育てたら青臭いしなんか不味くって、
今年は苦土石灰と牛糞やらバークやらの堆肥を掘り起こした土にたっぷり入れて、
肥料は有機化成肥料に鶏糞堆肥など有機質たっぷりで育ててみたら、
おととしみたいに美味しい雲南が採れるようになった。
美味しいって言っても最高なのは食感だけで、味自体は淡白でクセがなくて食べやすいって程度だけど。 >>462
へー、うちは何年も植えっぱなしだわ
来年は１度全部掘り起こしていい土にしよう。
掘り起こして埋め戻す作業は何月がいいんだろ？ 12月〜4月ぐらいの休眠期ならいつでもいいんじゃね
ただ関東以北だと掘り起こすと越冬できないかもしれないから注意
数年植えてて掘り起こすと大量の根塊が採れるから
手間がかかるけど皮むいて大根おろしの板ですって丸めて焼くとオカワカメ餅ができる 雲南じゃなくても味というか風味は変わるよ。
うちはもう5年くらい植えっぱなしで肥料すらやってない。
元は粘土土ｗ
別にまずくはないと思う。
プランター栽培してた時も特にどうということもなかったような。 >>464
オカワカメ餅か、いいこと聞いた。有難う。 >>465みたいに植えっぱなしで肥料も（堆肥も？）やってないのに
赤い斑点も出ずうまいこと育ててる人このスレにちょくちょくいるよね。
なんで斑点でないんだろ？
うちなんか肥料切れるとすぐ斑点だらけになるのに 赤い斑点てなんだろ
ベランダで20cmx15cmていどの100均プランターで放置してる奴でさえそんなのでたことない
今の場所に置いて3年は肥料も何もやらずに水だけやっててそれでも普通に育って今年もカーテン作ってる
プランターだと水が切れると穴が開くっていう仕様の対策はやらないとだめなんで
でかい受け皿で水溜めてプランターの半分は水に沈めてるけど >>467
肥料ホイホイやるから肥料がないと生きていけない体になっちゃったんだよ。
うちは元々他のでもあんまり肥料やらないケチな家なのでｗ
いつも肥料少な目。雲南は少な目どころかナシ。 >>468-470
植えっぱなしの放置で満足に育つなんてなんとうらやましすぃ・・・
>>471
すごいねこれ。
うちのはせいぜい一枚の葉に対して1〜3個程度で、
ここまで毒々しく酷くなったことはないけど、似てるから同じ症状っぽい。
原因菌の有無で斑点が出る出ないの違いがあったのか〜。なるほど納得した。
でも肥料が切れてそうな時に症状が現れるし、肥料あげた途端に斑点の増殖が止まるし、
肥料の関係性は絶対あると思ってる。 うちプランターで何年も肥料あげてないけど
赤い斑点はまだ出たことないわ
今日中に肥料あげよ >>471
サビみたいな点だね。
それが出るとそういう明るい色の葉っぱになっちゃうの？
うちのは暗い色してるわ。 >>473
肥料あげずとも健全に満足いくものが育ってるのなら、そのままあげない方がよくない？
>>469も言ってるけど、オカワカメは下手に甘やかさない方がいいのかもしんない
>>471はツルムラサキの葉だね
http://gaityuu.com/yasai/turumurasaki/hagare/page0001.htm
画像の出典元↑によると病葉の発生時期：１１月と書かれてあるけど
オカワカメの斑点は季節問わず（生育旺盛時）に発生するから違う病原菌なのかな？ 産直のおまかせ野菜セットみたいなの買ったら雲南が入ってたけど
うちのと見た目が全然違うｗ ちょっとショック。
うちのなんであんなにデカくて暗い色してんだろ。
たべちゃえば同じだけどさ。 オカワカメとミニトマトとキュウリを胡麻油のドレッシングであえると、とってもよく合いますよ。
野菜は胡麻以外自家製でした。元気が出そう。 絶対おいしそう。今度ふつうのトマトだろうけどオカンに作ってもらう えっ？茹でたやつと和えるんでしょ？
生食は可能だけど5cm以内のちっさい葉っぱに限るって感じ。でもそんなおいしくない。
それ以上になると苦すぎてとても食べられないわ。 いつも茹でてるよ。茹でたほうがぽん酢とかドレッシングの味が浸透しやすい。
虫とかが先に食ってたら嫌だし。 むかごを入手して半月。あるものは放置、あるものは水につけて
様子を見ているが一向に発芽しない どうも皆さんの話とは違う。
オカワカメ ではなく おかしいわかめみたいです。どうしたものか ムカゴの発芽は遅かったような遠い記憶ｗ
でも地面に落ちたムカゴが勝手に発芽してどんどん増えるというｗ
鉢植えとかプランターからもいつの間にか芽が出てるし。 >>487
おはようございます 夜勤から帰って今朝も見たら一つだけポツンと
芽が出てきますた 半身浴のではなく放置のほうからです ワケワカメ 手のひらサイズのが結構喰えるのな！
蔓は手で簡単にポキポキ折れるくらいのは火を通せば喰える
兎にも角にもムカゴでそこら中から生えまくり正直困っている
プランターに落ちは日には植えてる植物を駆逐する勢いで大きくなるし気を抜くと２階から伸びてる電話線や
光ケーブルにも巻き付いて超厄介！！
ただムカゴを草むらに放置しても生えないのな
雑草には弱く鉢植えや花壇には超強い
ちなみにムカゴ発芽しない云々書かれてるが今の時期だと厳しいようだな
翌年の晩春〜初夏にかけて良く発芽するようだ
あと半日陰の方が良く育つようだな >>489
手のひらサイズなのは地植え？
うちのそんなに大きくならない
たまにハイポネックス与えてるけど変化なし
５年目の株なんだけど、やっぱりプランターに植えっぱなしだとダメなのかな？
食べきれないくらいワサワサにしたい ハーブみたいに乾燥させて使うことは出来ないのかな？ 考えたことなかった
どうなるのか>>491試してみて 海草の乾燥ワカメは便利だよな。
味噌汁にちょいと入れれば、大きくなる。 オカワカメを乾燥してお茶にしてるという記事を以前読んだ事があるはずなんけど何処だかわからない…
漢方系なのか店舗での紹介文なのか忘れたけど茶にして飲んでるって書いてあったような 「雲南百薬 お茶」でググるといくつかヒットするけど、乾燥方法みたいなのは書いてないね。 茹でたのを干すのか。あんなぬちゃぬちゃしてんのをｗ 冷凍保存するときも茹でた方がいいようだし
どうやら生だとうまくいかないっぽい 納豆+オカワカメ+オクラ+トロロで、生姜かわさび醤油かけて、ネバネバ丼とかうまそうだな。 >>496
効果あるのかなぁ。つくって試してみよう。
ゴーヤも一緒に生えてるからゴーヤ茶も作る予定。 ゴーヤ茶はなかなか独特で人を選ぶ味だけど飲める
そう考えるとオカワカメ茶も案外悪くないかもしれない(夏バテ味覚) お茶として利用するなら茹でずに生のまま天日干しした方がいいかもしれんね 汚い葉をちぎって転がしとくと意外に干からびないから
生のままだと乾燥する前に傷むとかすごく時間がかかるような気がする 植え付けが7月中頃だったもんでまだ全然茂らない
生い茂る前に夏が終わってしまいそう 関東なら今涼しいから地植えと摘心であっという間ですよ(ゲス顔) 凄い勢いで蔓が伸びてるけどまだ葉が茂らない
オカワカメ初めてだけど、まずは蔓がグンノビするのが普通なの？ 摘心しないうちは蔓だけでヒョロヒョロするからすぐ屋根まで届く
その間は葉っぱもあまり大きくならないしカーテンにならない
摘心っていうか台風なんかでそこらじゅう折れた上に水分たっぷりだと冗談みたいに茂る
茂り過ぎると花の時期や撤収が大変 昨今の葉物野菜が高い時は重宝する
ベーコンとのオリーブオイルでの炒め物に現在はまっている オカワカメが流行ってしまうと、小松菜とかほうれん草とか葉物野菜が売れなくなるだろう。だからマイナーな作物なんだよ。栄養も他の葉野菜より豊富だし、ひっそり栽培されてる。 いやそこまで流行らないだろｗ
だったらまずはうちのオカワカメを食べてほしいわｗｗｗ 売ってるの高いよね
ただみたいなもんなのに10枚程度で250円とか、うちの売りたい 成長が遅くて困ってる、本当にそんなに手に負えないほど茂るの？ 最初の頃はそうでもなかったけど地植えにして植えっぱなしにして
ほったらかしにしたらボーボーですごいことに。
数年経って土の中の根塊みたいなのが充実してきたんだろうな。 >>519
毎日山ほど採っても禿げない程には茂ってるよ
水と肥料あげてバシバシツルを切る
地植えだけどお隣さん家まで侵入して大変、放っておくとやばい
さっと茹でてマヨポンおかかで山盛り食べてる 苗の植え付け後3週間経過したけどこのレベルだわ
キュウリなんかもう実が着いてるのに
いつになったら食える程に成長するやら
http://i.imgur.com/mQew5mV.jpg >>519
もう凄いよ
色んなとこにツルのばすし バシバシつる切りしてる >>523
どこかで摘芯してみなよ
きゅうりと同じで脇枝伸ばすんだ 発芽温度は25度前後だよ。今からでも大丈夫なのか？ うーん、ムカゴは水やるだけでも芽がでるとかいうから、やってみたら。
せっかく買ったのに。季節的にも寒冷化が来るかもわからんし…エアコンある部屋なら発芽するかもな。 取り敢えず埋めとけば今年は無理でも来年はでますよね？
はやく食べてみたい >>525
既に全部摘心済みだわ
脇芽伸びるのも遅いわ葉が大きくなるのも遅いわ意味分からん 摘芯してもまた生えてくるの一本だから変わらなくね？ >>533
摘芯した枝と葉が太く大きくなる。脇芽も伸びたら摘芯したらまた脇芽が伸びて、摘芯以後繰り返し…………… キュウリみたいに1年勝負じゃないから比較してもね。 横からだけど、プランターに3株植えてるのがもったいない
日当たりはそれほど重要ではないから、棚の影とか開いてるスペースに３鉢に分けて
つるだけ誘導すれば、今の場所に日向の野菜が植えれる
多年草で根に芋を作る植物だから鉢の大きさは重要だと思う
家では日陰に鉢を置いていて、日向にも勝手につるが伸びていく感じ 耐寒性ってあるのかな
なんとなくご近所の方から頂いてなんとなく放置してるけど
雪に埋めといたら冬越しするのかな >>538
ベランダ2面あるし、そこまで効率化しようって気が起きなかったな
まあ来年の参考にさせてもらうよ >>531
今の時期に発芽していないムカゴってあんま期待しないほうがいいよ
本来なら梅雨前にはほっておいても勝手に芽が出てくるもんだから
でてこないってのはあんまり状態はよくない
土に埋めると腐る可能性が高いので湿り気のある土の上に置くとか
5mmぐらい水を張ったトレイに置いておくとかしてまず発芽を促したほうがいい
今の時期に買うなら発芽してある苗を買ったほうがよかったとおもうけどヤフオクにはないのか 7月初旬にむかごを入手して芽出しに四苦八苦しました
15個くらいのうち・・・
・ 5個を豆腐の入れ物に半身浴させました→変化なし1か月ですべて腐りました
・ 残り10個はエアコンなしの机の上に放置→半月で1個だけ萌芽
・ その後そのうちの5個を濡れ紙タオルで包んだ→えらい勢いで芽、根出た
・ とりあえず目途が立ったので2週間前すべてプランターに半身浴で植え付け
→今のところ4つから萌芽、15センチに伸びた。すごいすごい
私も以前 オカワカメのむかごは 訳ワカメ、むごい と、思っていますた 連作障害あり/なし、どっち情報も出てくるけど
結局のところどっちなん？ 毎年同じ場所から勝手に生えてくる。
それが枯れたら、連作障害。 >>543
7年くらい植えっぱなしだけど、毎年ニョキニョキです。
土の入れ替えもしたことないけど、今のところ平気っぽい。 >>546
皮ごとごま油で炒めてお塩をまぶして食べたらなかなかでした。
好みは分かれるけど、炊き込みごはんもいける。 山芋のムカゴご飯もたいして美味しいもんじゃないからねぇ
それとあんまり変わらないと個人的にはおもう
ムカゴ的な方向で炊き込みご飯するならサツマイモとかのほうがよっぽど美味しいし
でもまぁ無駄に大量に手に入るのを食材にできるわけだし
栄養価も高いだろうから食べて損な事はないはず・・・ 山芋のムカゴは食べたことないから比較できないけど、
雲南のムカゴは茹でて塩振りかけて食べたことあるけど、生ゴミ的な生臭さを感じて個人的には不味いと思ったな・・・
でも>>548のごま油で炒めてから塩ならちょっといける気がするから今年やってみる！ キュウリは燃え尽きた
オカワカメは余裕で青々している 山芋のムカゴて料亭にでる食材だぞ
それと同じ位なら大したもんだ でも山芋のムカゴも別においしくないよなあ。
珍味として、季節の物として頂くって感じで。
子供の頃親が採って来たムカゴでムカゴご飯が
秋の定番だったけど嬉しくも何ともなかった。
すごい微妙な味。 >>553
自分で調理して食ったことないでしょ。
妄想君 >550
オカワカメのムカゴは収穫の時期にはそこから発芽してて
伸びた芽が腐ってたりするんで生臭く感じたんじゃなかろうか
色が変わってる部分とかは削らないとだめだよ >>557
確かにほとんど発芽済みのムカゴだったかも！
明らかに黒く変色した部分は削ぎ落としたけど、
言われてみれば削り方が足りなかった気もする・・・
今年はもったいぶらずに深めにえぐってみるわ >>555
摘心って必要かな？うちは摘心してない株からもアホみたいに脇芽出てる >>559
羨ましいな
ネットに絡ませてるんだけど、小さい葉が間隔あけてついてる感じ
収穫したらなくなりそうで、ワサワサには程遠い
プランターはけっこう大きいんだけどな
冬に掘り返して土変えたら来年こそはワサワサになるかな？ 一年目より年々茂る勢いが増す感じはあるよ
早い時期に切る刈ると地面近くでぐしゃぐしゃに増えて
ほっとくと屋根の方でワッサワサ絡み合う
邪魔だから切るとさらに増える
緑のカーテンにしたいけど変な現代アートみたいになって思い通りにいかない ツル切っていかないと、菜園区画乗り越えてお隣さんのところにウヨウヨ行くもんなぁ
バシバシ切ってる。新芽だけで、何か料理レシピあるかな？ 新芽食べられる方法があるなら多少は減らせるかもしれないな
もうムカゴができてるしこないだ切ったところから出てきた芽がなんか花になりそうだし
蔓性の爆発力が良くも悪くも発揮されてる あの花がクセものなんだよな。
塊根やむかごでバンバン増える癖になんであんなドッサリ花が咲くんだか。
あの花は何の役に立ってるのか？ 今は庭に地植えだからそこまで気にならないけど、
マンションで育ててた時は物凄い汚れるからあの花は恐怖だった 地植えでも恐怖花芽で始めてる。
むしれる所はむしってる。 雨樋の中から毎年蔓が生えてくるようになった
いつか花殻で樋が詰まるんじゃないかと 定着しちゃうとやばいよな
勢いよく水流すくらいでは取れないから
掃除方法調べてみるわ >>565
花がムカゴになるんじゃないの？
どこがムカゴになるの？ >>578
そうなんだ。葉は食ってしまってるわ。
あんまり取り過ぎるとムカゴできないね。 >>565
塊根やムカゴはクローン。
花は子供（種）を作る為。
クローンばかりでは環境の変化に対応出来ずに生き残れないかもしれないからでは。 >>580
でもオカワカメって子供（種）が出来ないじゃん？
だから>>565は不可解に感じてるんだと思うよ。 え？ 育ててないのかよｗ
種採ってるのかと思ってビビったわ。 オカワカメの種って発想がなかったわ
そうか普通は花が咲いたら種できるよな
ますますオカワカメの花の意味が分からない
小さくごちゃごちゃ咲いてかわいいけど青臭いじゃん
なのに蜂がやたら寄るんだけど蜜とか花粉とかあるんだろうか 今年は花が咲く前に屋根の上に伸びたやつ刈ったった
下の方でちょろちょろ咲くくらいなら片付けできるから残した
むかごは下の方に付くみたいだから来年もこれでいこう >>585
世界がオカワカメだらけになって全滅しそうw 一瞬、SEKAI NO OKAWKAME に見えた 今日、頑張って花芽毟ったけど全体の１０分の１くらいな気がするｗ 別に花を取る必要ないよね。撤去はムカゴを収穫してからで良いんじゃないの？花がついてからツルも伸びなくなった。繁殖成長に切り替わったかな？ 地植えならいいけどベランダだと掃除が大変。
房についてた花が枯れると、ばらばらになってあちこちに散らばる。
小さくて軽いから、部屋の中や隣に飛んでいく 地植えでも枯れた小さな花ガラがあちこち飛散するから花芽は摘んで減らす。
うちの室内やベランダに入り込むのは仕方がないが、他所に逝ったら申し訳ない。
種にならないのがまだ救いだｗ ボチボチ開花してきたなｗ
普段は粗大ごみ的に夏場刈りとってるが今年の夏は青物が高かった為久々に重宝した
オリーブオイルでベーコン＆雲南百薬を炒め塩コショウ＆化調少々＆香り付けに醤油と
ゴマ油を垂らしたら特有の青臭さも軽減され中々マイウー(￣◇￣)
茹でて酢味噌和えも中々いけたわ 最近天気よかったからオカワカメを茹でて天日干ししてみたけど、
やっぱ乾物にしちゃうと風味も食感も独特で
お浸しみたいなシンプルな食べ方じゃ不味いね。
煮物だか炒め煮にすればそれなりに美味しいかもだけど、面倒くさい。
干すのもザルを洗うのも何もかもが面倒くさすぎて、
オカワカメごときにそこまで手間を掛けるのは正直バカバカしいと思った。 シーズン中に嫌ってほど食べられるし、保存して冬季食べたいってもんでもないし。 オカワカメのいいところは育てるのも食べるのも簡単で手間いらずなとこだからね 来年に向けてプランターを大きくしたいけど、
植え替えは何月頃？ >>595
乾物を作る技術があれば、大根でも人参でもトマトいけるから、
野菜余って捨てることが無くなって良いね。
手間なら、ドライフード用の機器も売ってる。乾物にすることで旨みを閉じ込めるんだけど、オカワカメではだめかなぁ。 おかわかめを乾燥してる人は一旦湯通ししてから干してるのな >>599-600
オカワカメって一旦茹でちゃうと、旨みどころか味自体ほとんどしないから乾物には向いてないんじゃないかな？
でも湯通ししてからじゃないと>>508も書いてるけど、うまいこと乾燥させるのは至難の業な気もする
そもそもオカワカメに限って言えば、勿体ないという感覚も失せるほど長期間生育旺盛だしｗ かきあげに入れたらそこそこうまい
桜エビの香りで青臭さがなかったことに 8月半ばくらいに植えたのがようやくここまでなったんですが
もう食べていいのでしょうか？
https://i.imgur.com/APiuuO6.jpg 花が枯れると汚いねぇ
やっぱり早めに切るべきだった
あの枯れた雄花は肥料になるかね？ 雪で越冬できないからむかご室内に入れたいけど、地中のイモか地上の小さいムカゴどっちを保存すればいいんだろうか？ 茂らせたいならイモのほうがいいと思う。
保存なんて適当でいいし。 ありがとうイモ掘ってくる。
ガッツリ雪振る所だとひとたまりもなかった。シート被せようとも思ったけど、中入れた方が楽そう。 都内で掘り上げて置いておいたのは越冬できなかったからなぁ
それより以北だと5度ぐらいに保てるような保温庫とかないと越冬は難しいんじゃね うちは多摩西部でベランダ10号鉢だけど、越冬できてるよ
葉もしおれながら1月くらいまでは何とか付いてる
太い蔓は枯れないからスタートが少し早くなるよ プランターでニョキワサにするコツあります？
ムカゴから育てた6年植えっぱなしの株なんだけど
毎年ヒョロスカw
環境を整えて来年のニョキワサを目指すので、アドバイスください
気候は名古屋とほぼ同じです 神奈川だけど堀上げたのを空っぽの楕円型プランターにつっこんで
無暖房で使ってない室内に置いておいただけで越冬したけどなあ。
今や堀上もせずかぶせものもせず地上部切って放置だけど。
極寒の地のほうが越冬させる部屋きちんとありそう。 日の入らない納屋に入れて冬越し出来るかな
家の中に入れる許可はおりないから… 鉢植えのまま庭にほっといてて雪も積もったりしたけど越冬したぞ
冬はマイナスが普通なところは知らんけど、深めに埋めて春に掘り出してみたら？ 西のほうだと地中どころか葉っぱも越冬できる
ただし北風が当たるような吹きっさらしのとこだと無理っぽい 昨日今日と暖かかったせいで一気にぶり返してきやがった
刈り込んだ後おとなしかったから油断した
また花つけてるし蔓なんか夏前の勢いに戻ってしかもがっちり絡み合ってる 今年の分は食べ納めしたのにまたむかごがでかくなった
しかも大量 それなりに美味しく、手間もかからないのにメジャーにならないのが不思議。 カーテン片付けてプランター放ったらかしにしといたら
ちょん切った根本から新芽が出てきてた
まさか埼玉で冬越せるのかしら？？ 雪や霜には遭いましたが越冬余裕でしたｖ(オカワカメ談) >>624
埼玉の寒さが分からないけど
名古屋で野菜プランターに放置で毎年越冬してる
水も与えてないレベルの完全放置 ムカゴ収穫したら、冷蔵庫ではなく室温で保存したほうがいいね。 以前、常温保存でカビたから
時々チェックした方がいいよ 同じプランターに4年植えっぱなしだったので今年は更新しようかと思う
プランターだとむかごは1cmに満たないのがほとんどだし、芋を使ったほうが良さそうだ https://i.imgur.com/IEs1S61.jpg
去年の夏の終わりにヤフオクでムカゴ買って植えて今年は収穫できるかなと思ってたんだけど
最近になってウイルスの存在をしった
うちのモザイク病っぽいまだらに色の薄くなったりしてる感じだったから多分感染してたのを買ったぽい
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QIT2O そろそろベランダのが活動を始めてるな
去年のツルをそのままにしといたらがっちりとした支柱になってるんだけど
これそのままにしてネットの補助に使えそう
外すのめんどくさいし あの蔓あまりにも丈夫なのでうちはシーズンごとに刈り取るのは諦めた
途中で切って1〜2年雨ざらしにすると面白いくらいボロボロになるよ
折れてゴミみたいなのが飛び散って汚くなるんだけど 昨年植えたのを株元だけ残して特に何も被せずに大型プランターのまま置いておいたのだけど
この冬はマイナス5度くらいの日が何回もあったので凍って枯れてしまったような気がする
地上に出てるとこは見た感じ無理っぽいけど地中はまだ可能性あるかな ヤバイ、塊根半分掘りだして処分しなくては。
すっかり忘れてたｗ またボーボーで大変なことになる。 去年は塊根を掘り起こして春に植え直したけど
今年は東京都心の日陰ベランダで、萎びもせずに越冬した
ついでにクレマチスの鉢に、勝手に移住もしてた
このままだとハコベ並みにはびこりそう ほっといたら11月くらいまで花咲いてた
もう重すぎて鉢に植えっぱなしで完全に外で越冬したけどいきてるかな
実験
土はかえてあげようかな >>644
大雪の後でも普通に蔓から新芽が出てくるから
ネットの上の方を切るだけにしてた >>645
そうなんだ
いつも蔓は全部切って捨ててたよ
今年から残すわ
サンクス！ えー、うちの蔓は普通に枯れるから芽なんて出ないし... 雪が降るような温度で野ざらしになってるようならツルから芽は無理
雪が直接かからない北風が当たらない状況なら葉っぱも落ちずに越冬できることはできる
うちは畑のは12月には完全に枯れてツルカサカサになってムカゴはふにゃふにゃになるけど
ベランダで育ててるのは葉っぱも落ちないで越冬してる 今年こそは30リットル以上のプランターで育てて
毎日3人前ぐらいのおひたしが食べられるように頑張る 野菜の育て方でぐぐってると大抵みんな見たことあるようなブログでおかわかめのページがあったけど
見たら葉っぱをサラダで根塊は山芋のようにトロロにしても食べられると書いてあった
おかわかめはどこの部分も生で食ったらイガイガしてとても食えたもんじゃないよなぁ
あれを気にせず生でいけちゃう人とか居るんだろうか サラダで食えたもんじゃないと言われても食ったことがないｗ いつの間にか新芽がわさわさ出て来てた植え替えしなきゃ もうツルが１m位伸びてた
はやー
脇芽増やすためにぱっつんしときました 切った方がいいのか
家の二階の手すりまで伸びて巻きついてる >>655
毎年そう思って切るけど
切った所から１本伸びるだけで脇芽が増えない。なんでだろ？ ある程度伸びた上の方でないとわき芽が出て来ないとか？ 横に蔓を伸ばして先を切ったら芽が出たような
気のせいかも 剪定と関係なく、大きな葉っぱの根元（むかご付くところ）で分岐する気がする
むかご付いたまま新芽が出てきたら、むかごごと落ちて根付く
この春気づいたら、クレマチスの鉢に増殖してた 暖地住まいで毎年冬場になっても葉が枯れない雲南ちゃんだったが昨年からの東北（南部）レベルの
記録的な寒さで逝ってくれて逆にちょっとホッとしてたが根塊が生きてたようで現在急激に鶴がニョロっている
まぁ夏場の猛暑とか野菜不足の時はまぁまぁ重宝するがそれ以外は昨年ムカゴをばら撒いて鉢植えのとこ中心に
そこら中から生えてきて中々厄介
しかも意外と土質によっては根が頑固に張っていて駆除も大変なんだよな
それと肝心の食べた時の味なんだが毎日はいいやっ的だな
昆虫ヲタのオイラなんだが虫も殆ど付かず育てていてもあまり楽しめない
元々は外来で日本には天敵がいないんだろうな
条件が合えば旺盛な繁殖力だが日本の自然界では今のとこ見かけなく淘汰されるみたいなようなので
問題視されてないんだろうな 合掌式に棚を組んで日当り良い側にゴーヤ、陰になる側にオカワカメを植えたら共存できますか？ オカワカメは直接日が差さない明るい日陰でも育つから余裕です 明るい日陰でも育つけど、陽のある方に行きたがる
その棚は雲南に占領されるかも 畑のど真ん中に植えると後々面倒なことになったりするの？
隅っこに植えるべき？ どこでも育つのにそんな一等地に置いたらもったいない >>666
ムカゴが出来るから、ムカゴがほうぼうに落ちると厄介だけど、比較的制御はしやすい気がする。
蔦生だけど、脇芽があまり出来ずに一本ないし数本が延々と伸びる習性なので、1シーズンくらいだったら平気。 >>666-667
ありがとうございます
1シーズン持つって考えると秋冬野菜への切り替えとかに支障がでそうなので隅っこに植えてみます 安価間違えた
>>667-668でした
2株買ったのでそれぞれ違うところに植えてみよっと 最近は秋口に咲くあのまったりとした香りの花が我が家では季節の到来を感じさせてる これモザイク病かかる？なんか葉がモヤモヤしてるのがある 近所のスーパーに売ってたから苗買ってみた
生でも食べられるってことなので食べたら結構青臭くてまずい
軽く茹でるとちょっとえんどう豆っぽいような香りがしてそこそこ美味しいかも うちのも上部の若い葉っぱが網目状のまだら模様になってモザイク病かと思ったけど、
しばらく様子見てたら新葉が黄化しだして、急いで即効性の化成肥料あげてたら元気な緑の葉っぱに復活したよ。
ほんと肥料食いなんだね。
肥料与えずにうまく育ててる人がいるなんて信じられないよ。 25cmx15cmぐらいの100均プランターに植えてベランダで放置してるのは
数年肥料なんてまったくやってないけどとりあえず毎年2m上の屋根まで伸びるぐらいには育ってる
別に色が変とかそういう変化は無いな
まぁ畑のほうから収穫するから横から奪われる養分が無い分光合成だけでやってけるのかもしれん 雲案も病気にかかるんだｗ
条件が合えばガンガンに巨大葉展開し肥料が無ければ無いで小ぶりの葉っぱで徒長し
通常よりムカゴ多くばら撒くんだよな
ただか競合する雑草が多いと淘汰されちゃうんだよな 花はハエだらけになってるからなぁ
あんま食う気はしない この前旅行先でオカワカメの苗が売ってたから買ったんだけど今から植えるのって無理あるかな？ >>690
ありがとう、調べたら5月が定植適期ってあったから不安だったんだ。
横40センチちょいで深さ20センチくらいのプランターに一株でも平気かな？どうせならモサモサさせたい。 ひと株でじゅうぶんワサワサになるから水やりと肥料を適切に与えてくださいな 砂みたいにサラサラしたとこに一株だけ植えてみた。さてどうなるものか。 もう少し美味しければなぁ
モロヘイヤの方が美味いから見劣りしてしまう
ツルムラサキと良い勝負か、すこしマシ位なんだよな 一株だけじゃ1年目は寂しいよ
わっさわさになるのは2~3年目以降 >>695
一株というより一つのポットに4本くらい伸びてるんだけどそれでも寂しい感じになっちゃうかな？
すぐにワサワサになるのを夢見てたんだけどちょっと残念。。 でも買い足さなくていいよ。根っこが育ったらウザイほどはえてくるから。 つるはグングン伸びてるけど葉っぱがあんまでてこない、というか大きくならない。おかわかめってそういうもん？ 育ち方としてはつるが延びて葉っぱがでてくるから
最初のうちはつるが延びるので問題ない
葉っぱが大きくなるかどうかは日当たりと土の状態次第 >>702
毎年、つるだけ伸びてスカスカで悩んでたけど
日当たりと土の問題だったのか
植え替えようかな なんか同じ苗でも厚みの薄い葉っぱもあれば波打って厚めの葉もあるんだけど何が違うんだろう。
葉っぱは小さくても食べられる？ >>709
どれでも食べられますよ
厚くてゴワゴワしてツヤが少なくなった古い葉の方が、青臭さが少なくて美味しいです 今年みたいに青物が高い時に重宝する雲南ちゃん
ただまぁそれ以外では何しても青臭く不味いのにという感じ
以前オカワカメの名でスーパーの自慢売場コーナーで見た時には笑いそうになったが
まずまず売れてたようだｗ
花芽がニョロりだして来てあの甘ったるい花の季節到来の我が家の雲南
開花後の掃除も必要なんだよな
最近ではキンモクセイ同様雲南の花って季節感じるわ 花の季節になったなぁ
おかわかめの最大の欠点はこの無駄に咲いて
ハエだらけになって落ちまくってよごす花だわ
種作るわけでも無いのになんで咲くんだろう いまだに食べたことがないが ヤフオクで種買って鉢に植え、二年目なのでこんどは
地植えにしてみた 鉢植えの経験で乾燥に強いことが分かったので軒下の窓下に植え
台所と洗面所の窓枠の格子っていうか あれに絡ませている。
窮屈そうだがこんもりするので目隠しに役立つ
神奈川湘南だが今年もたぶん落葉するとおもう 常緑ならなおいいけどね。
前記の通り乾燥にえらい強く雨の当たらない軒下でも水やりなしでひと夏過ごした。
この強さはサボテン、アロエのグループに次ぐものであると思ったのだ。 2年目だからそんなこと言えるんだよ。
こんなのが常緑だったらたまったもんじゃないわ。 畑のは北風に晒されるから完全に枯れるけど
家と家の1imほどの間の日陰で放置して細々と伸びてるのは
冬でも葉は落ちてないな
ビニールとかで覆えば関東でも意外といけるかもしれない >>714 715
諸兄レスどうもです 大変な大株になるようで来年に期待しています （笑）
さて いつかは・・・と思っていましたが 大きめの奴を15枚ほどゆでて
ヤマキかつおだしとマヨネーズ混ぜで食べてみました。
クセがあるという方がいましたがそんなことなく ホウレンソウに若干近いか
モロヘイヤとかツルムラサキみたいな感じでいけました。食糧難に助かりそうです。 ベランダ下で夜露が下りない場所に10年植えてるけど常緑で 冬も少量ずつですが収穫してます
秋に丈を低く(150cmくらい)にしてます。
こちら西東京 野菜・山菜ハンドブックって本買ったら雲南百薬のページがあったんだけど、
別名としてオカワカメや川七と並んでニョキワサの記載があって笑った ツルに綿棒の先くらいの小さなむかごがついてるんだけど、こんな小さくても春先植えたら芽が出るのかな？ 確かに ゆでて置いとくと皿が黒くなる。こっちも腹黒くなるのだろうか心配。 10月半ばから1か月弱 毎日、1日分葉っぱ取ってゆでて3度の飯の前に食べている。
初めに野菜を食うと血糖値上昇をふせげるらしいので効果に期待している。
しかし花の枯れたのが邪魔で どうしても葉と一緒に入る。1枚づつ仕分けしていたが
面倒なので付いていてもそのままゆでて食べることにした 手間がかかる農家の人は大変だ。
最近、葉の付け根にむかごができてきたので蒔いてみた。 ムカゴは放置しとけば芽が出て葉が数枚付いて
切り離せばいつでも行けるぜ状態になるから 畑のは1月2月の北風にやられてツルについてるムカゴは春には全滅してる
12月中に回収して室内に保管しないと芽はでてこないな
まぁ増やしたければ根元に芋が大量に埋まってる 今年は葉が枯れる事なく繁ったままだなんなんだ@埼玉南部 夏に5号鉢に植えたオカワカメは花もむかごもつけることなくヒョロヒョロの蔓を伸ばしただけで枯れた
地中に根っこが残ってるのがまだ生きてるのかわからんから鉢はそのままにしてるが春に芽吹いてくれるといいなぁ
しかしこいつがかなりの肥料喰いだとは知らず放置気味にしてたのはかわいそうだったかもしれん
たっぷり肥料をやれって風なことはラベルには書かれてなかったし、ネットで調べるのが遅すぎたなー 神奈川県南部 湘南と言えども2度ほど霜降した。露店のオカワカメは葉が落ち
5mほど離れた軒下に生えているのは緑のままで春を迎えた。
0度前後には耐えるが霜で枯れるのは他の多くの植物と同様という研究結果になった。 >>725
うちは大きめの野菜プランターに完全放置で何年も生きてる
(ワサワサじゃないけど毎年芽を出す)
根が残ってるならまた芽吹くかもね >>729 今朝5号鉢見たら芽吹いてました。結構しっかりした根っこが地表に見えてる
今年は収穫までこぎつけたいな 10年以上雲南百薬育ててたけど去年親の通院の送迎＆葬儀してたら冬掘り起こすの
忘れて駄目にしてしまったから、買い直そうとホムセン3件と農具屋見てきたけど無かった
ぐぐると片道64km程離れた街の道の駅で売ってるて情報が目に止まったけど
流石にそこ迄行くなら高くても通販だよな… >>731
本当にダメになってる？
うちはいつも掘り起こさないよ
そのうち芽が出るんじゃね？ >>732
過去に何度か路地越冬出来ないか土盛ったりして試したけど無理だった まだ早いんだろ
スイカとかの苗が並ぶ時期に探してみれば うちは5号鉢で屋外放置で枯れてたけど先月あたりから根から新芽出て来たよ
昨年一株の苗を買ったのはつるが一本しか伸びなかったが今年はすでに3本、うれしいねぇ >>731
看病 お見送り。たいへんでしたね
むかごでよければお送りしますよ 80円とかの定形郵便ですので送料は結構です。
連絡のために捨てアドとか取れますか 緑のカーテンにしてるとすぐ屋根まで届いちゃうけどどうしてる？横へ横へと誘導するしかないかな 定形で送れるかな？
植物のやりとりするときはメール便が便利だったけど
今はクリックポストぐらいしかないな
ちょっと手続きが面倒だけど 我が家も新芽が出てきてたのを発見@埼玉
相変わらず屈強な植物ですわ感動した >>741
うちは冬の冷え込みがなかったせいか枯れずに新しい芽がでてきて30ｃｍくらいになってるなあ ずっと欲しかったおかわかめの苗を入手できた
農協で140円
どう仕立てようかな
菊鉢に行灯仕立てにしようかネットに這い巡らせようか
育て方のコツはありますか？ >>743
摘心しないと一本で伸び続けるから忘れずに
肥料バク食いなので肥料はちょっと多めくらいがいい
こんな感じかなあ 昨年は摘心しても一本の鶴のまま冬まで増えなかったよ
でもこの春に芽吹いて今は3本のツルが伸びてる
今年は食えそうだ味は期待してないがw 雲南百薬やオカワカメやらのアカザカズラって全部遺伝子的に同一なんかね 脇芽増やしたいときがんっがん肥料やっていいの？
控えめにしてたらひょろひょろ1本 >>747
肥料焼けしないていどになら
買ってきた小さい苗を今年植えたならすぐにワッサワサにはならないかも 雲南百薬が肥料焼けする事てあるんだろうか
顆粒化成肥料の中に植えても育ちそうな気すらする 調子に乗って10株くらい植えちゃったけどもしかして地獄になる？ 地植えなら嫌になるくらい食えるｗ
暖かい所なら、落ちたムカゴから増える。 小さいプランターから２０Lのプランターに
植え替えて２年目、わさわさ生えてきて
数回切ってるけど収拾つかなくなってきてる。
自分は発酵油粕中粒を縁に埋め込んでるけど、
化成より良さげな気がする。
葉を大きくするには土を多くしないとダメだな。
あと摘芯や刈り込んだ方が良いみたいだ。 放置の雲南百薬、今年は出てこない
ついに消えたか？ 落ちた葉っぱ試食してみたらかなり美味しくてびびった
1枚だからレンジかけただけでポン酢で食べたけどちょっと色々試してみたい
カーテン用なのに 乾燥させて茶にするとかネットで見かけたけど美味いのかな？
どくだみ茶より美味いなら試してみたいんだが 東北とかは知らないけど関東までなら流石に芽吹いてなきゃおかしいと思う ありがとう
東海だから絶望だね
今年は乾燥しすぎたかな 室内に避難させれば冬も越せるから一部は鉢植えにしておくのもいいかもしれませんね 屋根の下、東と西に2か所地植え3年目 気が付いたら樋を巻いて2階屋根まで行ってる。
通行人が何かと見るような小森のようになってきた。先輩方のアドバイスを思い出した
むしって食べるとかそういう話を超えて手が付けられなくなってしまった。 1週間ほど毎日小どんぶりいっぱい食べてるせいか
便が濃緑な草たっぷりカラーで出てくる やっぱり安いタイラーメンと一緒に茹でるのが一番美味い 体にいい、多年草、ムカゴから簡単に増やせる、病害少ない
2株だけ買ったけどムカゴからどんどん増やしてる
こりゃ消費するだけの側からしたら最高だけど物を売る側からしたらまったく儲からないだろうな… 売る側だってこんな楽に増えるものを一個300円400円で売れるんだから楽なもんだろう
家庭菜園はあんまり横のつながり無さそうだから買った人が増やしても他の人も買うから売れるだろう しっかりと拭いてからなのに天ぷらにしようとしても必ず油がはねてしまうのは
採れたてで葉に水分がたっぷり含まれてるから？ 気がついたら花芽がたっぷりと出現していたよ
こやつ何とかして食べ尽くそうと思うんだが天ぷらorおひたしor炒め物どれが一番マシかね？
とりあえず湯がいてポン酢で試してみる 初オカワカメ
植えた芋部分が巨大になってきた
地上部が終了したら堀あげた方が来春芽吹き期待できる？
鉢のまま越冬するとダメになる？ 家の中が気密性が高くて暖かいなら掘り上げたほうがいいけど
寒いなら腐るよ
都内の安アパートで堀り上げて保存してたのは毎年ほとんど腐ってた
鉢のままでも寒ければ腐るけどね
関東南部でまぁなんとか越冬できるレベルの耐寒性
関西に引っ越したら地上部に葉っぱついたまま枯れずに越冬できた 雲南百薬と言って漢方薬のような名前ですけど、なんか薬効があるのですか？ >>774
薬効はないかな
栄養価が高い食べ物を医者いらずとか言ったりするけどそのたぐいだと思う
実際栄養価が高いから病気にならないってわけでもないけどね 地下の部分は余裕
北風が当たらない場所なら地上部分も葉っぱが青いまま越冬できる 外部から歩いて寄ってくるのがつく
直接卵とかを産むのは居ないので
プランターとかなら大丈夫
地植えなら寄らないように対策しておくとかすれば被害は少ない カメムシが良く潜んでるというか隠れてるというか寝床にしてるというか 今からムカゴをまいたら遅すぎ？蔓がほとんど伸びない？ 花が咲き始めた
しだれ柳のようだ
初栽培、このあとどうなるのだろう？楽しみ 残念だけど
花の匂いで大量のハエがよってきて
枯れたあとはゴミ屑が下におちまくる
オカワカメの花にメリットは何も無い 花芽が出始めた頃に、ああ摘み取らなきゃなと思うだけで油断してたら
幅2メートルほどが花だらけになってしまった… ムカゴがなるのは、ムカゴを植えて2年目からでしょうか？ ムカゴがなるのは、ムカゴを植えて2年目からでしょうか？ >>785
本当だった
ハエだらけ
タネは出来ないのかな >>791
茎？ツル？名前わかんないけど
その部分にくっつく感じでできる >>792
ありがとう
じゃあ花とは関係ない所になるんだね
楽しみだ 花満開で畳二畳くらいの広さに繁ったおかわかめをある程度処理したいんだが
鉢が茂みの中に潜んでる気がして作業できない ＼ │ ／
〔二二二〕
─ | | ─
|＿＿|
／ │ ＼ 放置ヨレヨレワカメがヒョロ伸び5メートル達してた
なんか上で花咲いてそう
ハエ発見
来年は鉢増しか地植えで食料化しよう
死なないけど水肥料食いって本当だな 本当に花にハエしか来ないね…
でも思ってたハエ(ショウジョウバエ)とは違うもうちょっと小柄なハエだし
一緒に育ててる草のアブラムシが減ったような…？ え、うちのオカワカメに寄ってる(らしい)ハエは普通サイズのデカイやつ
虫に疎いから種類はわからない
ギンバエじゃなく黒いが普通にデカイ
ハチならよくいるけど今どきあんなハエはオカワカメ関係くらい
書いてて嫌になったｗ うちの鉢植えオカワカメ、すごい茂ってて一度剪定したんだけど
台風でひっくり返りそうだからもう一度剪定した
鉢もいどうしたら根っこが3メートルくらい伸びてた、切ったから元気なくなるかも
ムカゴもできてたな
一度も食べなかったという 何でこんなに寒いのに花咲かせ続けるんだ
最低気温7〜6度とかなのに 花咲かせた頃に上の方半分バッサリ切ってそれを土に植えておいたら寒くなった今もぐんぐん成長してるし強い植物なんだなあと思った 九州だけど去年のがまだ青いまま残ってる
これって暖かくなる頃には撤去したほうがいいのかな
なんか放置してたらそこからムカゴができたような気もするんだけど 葉っぱは枯れ落ちて蔓だけ多少残してあるけど、
この蔓も切って地上部はなくしちゃってもいいのかな
昨年の春は根っこだけ状態からたくさん新芽が出てワサワサになった >>809
どっちでもいいよ
うちは、今年は葉も残ってる みそ汁の具として期待してる
昨年は7号の鉢だったが9号の深さのある鉢に植え替えて堆肥もたっぷり仕込んである
でも根っこが脱走するんだよな 放置しておいた枝にムカゴが付いていた
蒔いてみようかな >>814
シソ？のこぼれダネも発芽している
芋部分を完全に埋没させているの？ これ初冬の頃に7号鉢から9号DAISO菊鉢に植え替えてる。あまり崩さなかったけど深く埋めたりはしてない
足した土は他色々の鉢を崩して虫を取り除いたもの再利用
だもんでこの新芽たちは何かまだわからない
ミニトマトかもしれんしバジルやビオラの可能性も
雑草かもしれん つるを処分してたら
まだ生き残ってるむかごがけっこうついてた
例年なら真冬に畑のムカゴは全部寒さにやられるのに
集めるのがめんどくさいから大半をつるにつけたまま燃やしてしまうけど
いくつか回収したのは埋めてみて芽が出たら配布 三年目だけど雑草扱いされるのもわかるほどの繁殖力だわ…
ムカゴも大事にしてたけどあまりにも簡単に増えるのでどうでもよくなってきた >>819
とりあえず暖地では
越冬できないぐらい寒いとこだと違ってくると思うけど 近所のJAでオカワカメのムカゴ売ってたなぁ
それ見ても自分ちのむかご調理して食べる気にならず放置したけど 伸びたまま越冬したのが動き出した
地面からも芽が出てるけど
蔓の途中から伸びて、すでに暴走し始めてる
切り戻しした方がよかったかな プランターの底を打ち破って地植え化してからの爆発力は凄いものがあるね 地植えする勇気はないw
今年も芽が出てきたよ
水すらほとんどあげてなかったけど枯れない
また収穫してご近所さんに配るかね
お年寄りはめっちゃ喜ぶ ゆでて食べるのだが青臭い
オイシイ食べ方教えてください 美味しくはない
食べられなくはないってだけ
体に良くなかったら食べてない >>817 むかごをつるに付けたまま燃やすとはそれはムカゴい(ムゴイ)ですね。
軒下東と西 地植え６年、ツタの絡まるチャペルの様相を呈してきた 年に数回摘んで
ゆでて食べるがあとは放置。以前の茎と葉は新芽にかぶせられるとそのうち枯れる。
昨冬は暖かかったので緑のまま越冬した(最低+２度)。寒い冬は葉が落ちるが枯れない
確かに好んで食べるものではない 私も栄養があるそうなので体のため。
前回からむかごも一緒にゆでているが じゃがいものような食感で葉よりいける。
ゆでているので我が家でもかわいそう むかごい。 @三浦半島 生で葉っぱ食ったらジャガイモの皮のような味だったよ まあ、山菜みたいなもんだからな
天麩羅とか酢の物が良いじゃね 今朝オカワカメの苗を貰ったのですが、細い支柱だけではダメですかね？
1.6ミリ以上の支柱合掌にしてネットが必要になりますか？ >>834
大丈夫じゃないかな
去年、めんどくさくて支柱もネットも何もしなかったけど
支柱とかなくても成長して、自分達同士で絡まって地面にこんもりと固まりになってた
それが影響したのかは分からないけど
葉の量はいつもより少なかった
ネット張れるならそれが一番いいと思うけど
最悪、何もなくても勝手に育つよ >>835
ありがとうございます。
とりあえず1本で様子見ながらやってみます。 おかわかめのムカゴって旬というか食べるに適した時期とかあるのかな？
プランターを突き破って地植え化したやつが新芽を出してるんだけど
その周りに卓球の球より大きいゴツゴツしたムカゴがたくさんあるから食べてみたいんだけど芋みたいに秋冬の方が良いのかなと考えてしまって… 支柱一本だと
頂点に到達→自重で垂れる→垂れ下がったところから再び支柱に絡んで上りだす→自重で垂れる→・・・
ってループして重みに耐えきれなくなったら倒れるよ
倒れたら支柱を補強して起こせばいいけど >>838
はい、様子見ながら必要そうなら支柱追加します。 >>837
ムカゴの食べ時・・・ ジャガイモは芽が毒(ソラニン中毒になる)けど
こっちはもともと葉を食べるのだから芽が出ても平気。 いつでもどうぞ 去年産直で数千円こいつにつぎ込んで今年からプランター始めた俺レシピ
15秒湯がいて水に取る、めんつゆと追いホンダシぱらぱら、以上 これまずいとか言ってる人が信じられない。
ツルムラサキの緑タイプは食えたもんじゃないがムラサキタイプは茹でて
細かく刻んで納豆と和えたら蕨と同じくらい美味 オカワカメのスレで答えるのもあれだが、納豆をあれだけおいしくできるのは紫ツルムラの手柄
今年はオカワカメを納豆和えにしてみたい。絶対うまいはず 紫のつるむらさき美味しいけど
なかなか種や苗が売ってないんだよね >>845
ヨドバシコムで赤茎110円で販売している
https://www.yodobashi.com/product/100000001002195802/?gad1=&;gad2=g&gad3=&gad4=56278881131&gad5=17319467060058072489&gad6=&gclid=EAIaIQobChMI88KensnW6QIVPsEWBR1wEgzrEAYYASABEgK4PfD_BwE&xfr=pla
サカタのタネ袋購入したが発芽した半分以上が紫
みどりを探すのが難しいくらい
こぼれ種が発芽し始めているが全て紫 >>847
サンクス
前ヨドバシで探したのに見落としてたわ >>849
あ、もし購入したらおおよその種数を今後の参考までにレビューで書いてください 引っ越したらオカワカメ栽培しようかと思ってたけど、ツルムラサキだったら茹でる以外にも炒めたりで食べられるのかぁ
オカワカメは炒める調理法はぐぐっても見かけないしツルムラサキにしようかな… オカワカメは湯がくだけじゃなくて炒めてもいいしスムージーにも使えるよ >>851
ツルムラサキなんか1回食ったら吐くごみ
オカワカメは味が無い
オカノリはうまみがアルしいっぱい収穫できるし最高 >>852
ありがとう なーんだ、炒める調理法もイケるのね…調べ直したら炒めてるレシピもあったし
収穫サボる悪癖持ちなんで育ちきった葉っぱを食べるオカワカメは私向きだな やっぱりオカワカメにするかな… 暑くなったら一気に伸びてきたな
一番下の葉がかなり肉厚になってきた オカワカメちょっと切っただけであんなにネバネバするのにスムージーにして大丈夫？
栄養はあるけどマジ味は無いよね
今度軽く湯がいて酢味噌で食ってみようかと思ってるけど、
今のところみそ汁の具が一番無難 オカヒジキ→硬くてまずい
オカワカメ→うまくない
オカノリ→うまいし収穫が楽 オカワカメを15秒湯がいて水に取って
めんつゆに追いホンダシして食ってみ
まじ惚れるから 味がしないから別に美味しいわけではないけど
味がしないからどんな料理にでも足せる
手参らずで毎年勝手に生えて育って
5〜11月の間に野菜が無いときいつでも葉っぱをちぎって収穫できる
収穫量が多い
美味しいから育てるなんてつもりなら続かないよ >>859
＞5〜11月の間に野菜が無いときいつでも葉っぱをちぎって収穫できる
それな
オカワカメの存在価値は夏の葉もの補給と認識してるが
今年はスイスチャードを作ってるので順調にいけば存在価値が脅かされる予定 東北でも冬越する？
育ててみたいけど東北でどうしてるのか調べても出てこなくて 都内で育てていた時は屋外での越冬は無理
室内も安アパートでは無理だった
暖冬で越冬できたりすることもあるけど安定して毎年放置して生えてくるってもんではなかったな
都内でそんなもんだから東北なら屋外は当然問題外だけど
室内だと築浅の最近の家とかで冬でも暖かい仕様なら越冬できるだろう
今は関西だから毎年完全に放置で生えてくるし
暖冬なら地下茎だけじゃなく上の弦まで越冬する 北東北
玄関保存で余裕
土に埋めて新聞かけ、ほったらかし
地上部、数センチ残しておけば、芽吹きも早い 葉の付け根？の硬いところ
除去しないと消化しきれず下痢することが多い… 861です
実際の東北の人の話きけてよかった
知らない人はピンとこないと思うんだけど、東北は寒さに弱いものをしまえば平気って訳ではなくて外で雪の下の方が却って生き残ったりする植物もあるんだ（向き不向きがある）
玄関に入れて寒波で枯れたとかもよくあって実際に育てた人いたらいいなと聞いてみた次第です
考えてくれた人達もありがとう 初収穫
くっそうめえ
実家の親も大絶賛だわ
奴らヘクソカズラと勘違いしたままだが すげ〜水やりだけでスクスク育つ手間いらずだな
（追肥とかしたほうがいいのだろうか）
この夏は小松菜とか買わないかも 調べてみると肥料喰いらしいね
でも追肥はしたことないや
冬に一度引っこ抜いて土のコガネ幼虫退治して堆肥混ぜて元肥入れて植え直す 隣の区画がトマトは茎がムキムキマッチョ、枝豆は葉が濃い緑で茎葉ワサワサの窒素効かせすぎのパターンなんだけど、オカワカメもワンサカ葉が繁ってるんで吸肥力は強いんだと思う。 >>871
見た感じ肥料関係なく高温と日光求めて全力で走り出してる気がする
ベランダのプランタに慌てて支柱とネットを今日立てたけど、現時点で５、６本巻き付いてる
多肉植物に近いから乾燥にもそれなりに強そうだし暑い現在の日本で爆発するタイプかもな 雑草扱いされるほど普及などしてないのになにいってんだこいつ まあ間違いなく既にどこかで野生化してるだろうな
蔓延ると根絶無理だし害も大きい
そのうちクロコスミアみたいに暖地限定で栽培規制来ると予言しておく 自生の北限どこら辺なんだろね
東京湾近辺で放置してて枯れそうにないけど 腰くらいまで伸びてきたから摘芯したら、脇芽ニョロニョロ。
けど、葉っぱがなかなか大きくならないのは肥料が足りない？ >>879
わき芽がある程度に伸びたら急に葉が大きくなるから
もう1週間くらい待ったらいい ベランダに強引に支柱とネットをセット
床に落ちてたツルと葉の塊から触手が一本また一本と伸びて
ネットを捕まえつつある。怖いな 大きい葉が5センチ位になって来たので、何枚か摘んで初めて食べてみた。
ネバネバシャキシャキで美味いな。
けど、ワカメ感有るか？ 巨大化させるコツはない物か
後から出てくるツタがひょろいままだが真夏を待つしかないのか 肥料喰いらしいから多肥にしてもいいんじゃないかな
俺は一人暮らしで食いきれないから蔓がリング支柱を超えるたび切ってる 汚くなるし家も上の方は全部落としてる
そいやぁ今年はほかのも含めて肥料めっちゃ控えめなんだった増やしてみよう プランタ栽培なのでＨＢ１０１を2週に一度与えてる
ここんとこ30℃超えてるので伸び方が獰猛 えええー。いいなぁ。10センチの苗を2週間前に植えて15センチまでやっと育って、今朝みたらツルがぴょろんと延びてました。食卓に登るのはいつですかねえ？ コロナに触発されてヤフオクでむかごを買い漁ってプランタに植えたのがＧＷだから
まだ１か月。３回は２０枚収穫して食べてるから、そんなに遠くない未来だと思う。 縦にひょろひょろ伸びるばっかりで横にいかない
ほんとにカーテンになるのだろうか >>891
成長点摘芯しないと脇芽出ない。
先端から3〜5節目位で摘む。 5月頭にゴーヤ、オカワカメ、ゴーヤ、オカワカメとプランター並べてネットを設置
オカワカメプランターの1つは塊根腐って芽がでず
残った1つがやっとつるが伸びだした
すでにネットの下の方1mくらいはゴーヤがワサワサ
ここからゴーヤと勢力争いしていけるのか 根腐れで空いたプランターに
千切ったオカワカメを挿しておこう >>892
成長点で切って失敗という記事を読んで悩んでました
3株あるからとりあえず2株切ってみた
具体的にありがとうございます 巨大化させるにはプランターだとかなり大きいものを使わなきゃ難しいと推測
うちはプランターを突き破って地植え化してから一気に巨大化して手のひらなんぞ余裕で覆うサイズの葉になるようになってしまった… 俺んとこのは1年め7号菊鉢で全然収量なし、
2年め9号菊鉢に移植して腐葉土多め元肥入れて結構ワサワサに、でも葉っぱは朝顔程度
3年めこと今年は鉢はそのまま追肥のみで90cmリング支柱を越すたび剪定状態
蔓と葉っぱは十分に繁茂してるが、葉っぱは小さいな
俺はまだ本当のオカワカメの姿を知らないのか うちは9号菊鉢
初年度イモ部分が3cm程度の苗購入
ネットに這わせて大収穫
収穫ピーク過ぎて冬放置
翌春イモ部分は15cm位に成長
枝撤去しなかった部分から新芽が出たので今年はスタートダッシュが早かった
10cm位で収穫
水やり忘れて萎れてもすぐに回復
元肥追肥はしなくて完全放置でよく育っている 乗り遅れたかなー
ネバネバする食べ物好きだから今からでも育てたいけどホムセンとか園芸店にはなかった… 初めて買った時は6月下旬、農協で
茹でて「わかめ」似にしてドレッシング掛けて食べている
今度刻んでネバネバにしてみよう イモを湿らせたままビニールに入れておいたリしてはいかん
ワシみたいに真っ白のカビが生えて腐ってしまうからな… メルカリで買ったけど土地が違いすぎるのかな。大きくならないや。なるべく近くの人から買った方がいいかも。 ＧＷにヤフオクで３，４ｃｍの芋４つ300円と
ムカゴ１０個150円を購入
それぞれ６５ｃｍのプランタに園芸用土入れて育ててる
芋から育てた方は葉がでかく、ムカゴからのは葉は小ぶりだがとにかくツルが多く、脇芽のツルもガンガン出てきて成長が早い
ＨＢ１０１を薄めて月２でかけてるが、ここにきて明らかに効果が出てきた
全てのツルに無敵感がある 適芯しても意味ないよねこれ
結局上の方でモッサモサしてる >>910
成長点の先だけ摘むとそうなりやすい。
成長点から5節目位で摘む。 地上の方の葉を摘んでスカスカにしないと
蒸れて腐ってきた 摘心したツルを無造作にプランタの隅に挿したが、萎れないな
強烈な生命力だ 横だけど
>>913
の言うとおり摘芯したら複数ツル出てきた
ありがとう 摘芯は1回やったらもうやらなくて良い、やってはいけないもの？
摘芯はしたんだけどイマイチ成長に勢いがなくてひょろっと伸びてるだけで…
収穫なんて夢のまた夢、とても緑のカーテンになるとは思えない
プランターがいけないのかなと思って4日前に地植えにしてみたけども…どうなるかなあ >>920
摘芯→脇芽伸びる→脇芽摘芯→脇芽から脇芽伸びる→脇芽から伸びた脇芽摘芯→(ループ) >>921
そういうことなんだ！最初のつるの事ばかり見てて、脇芽を摘芯していくなんて思いつかなかったよ…
どうもありがとう！ 引っ越すから今日処分する
すまんな果樹もたくさんあって優先順位低いんだオカワカメ君 >>913
すごい勢いで脇芽が出てきた。サンクス
山芋と一緒で芋のでかさ＝ツルの太さ≒葉の大きさなんだな 葉が大きくならず上にニョキニョキ伸びてきて
収穫ないのに切るのめんど〜になってきたぞ〜
日照のせいだろうか？ 長雨のせいなのかうちのオカワカメも葉が大きくならない
化成肥料を撒いてみたけどどうなるやら…
昨日、農協の販売所でオカワカメが売ってたんだけど子供の顔くらい葉が大きくてびっくりした
家で育ててるのに買って帰ったわ
おいしかった 畑で収穫できるものがトマトとミョウガぐらいだったんでオカワカメも収穫してきた
焼きうどんに入れる 葉が落ちまくってツルばかりが目立つんだけど
あと葉の落ちた部分に虫こぶみたいのができたけど、花芽？ 一本のつるがぐるぐる伸びて葉っぱがついてるけど、これ収穫していいの？わき目も出てないし収穫したらつるだけになっちゃいそうなんだけど。 摘芯しないと脇芽出ないよ。
過去ログを890位から調べてごらん。 オカワカメって蜂が巣作りしたりする？
あまりにも繁ったからがっつり刈り込みたいんだが中からハチが出てくるのはマジ困る 鉢は込み入ってるような場所どこにでも巣を作る
自転車のスポークに造られたことあるわ いつの間にか水場に向かって移動してたりするんだよな。。。 コガネムシの幼虫が約20匹。水を撒くたびに地上に出てくるので、プランタをほじくったら出てくる出てくる。
芋の出す細かい根がウジの好物みたいだ でかいゴミ袋かなんかにプランターを入れて水没させよう まだ咲かれたら困るし咲く前につぼみ全部摘みとらなきゃ ベランダで洗濯物に花粉がつくの心配なんで取りあえず房ごと上の方を刈ってみたは
どんな花粉だかしらないけど オカワカメ今年の夏初めて育てて、
プランターの土を入れ替えようとしたら
芋がザクザク出てきたんだけど
これ食べれますか？
オススメの食べ方あれはおしえて下さい 芋は皮むいて潰してモチみたいに焼いて食えば美味いんだけど
形がごつごつしてるんで手間がはんぱない
今年は皮ごと潰して食ってみようと思う >>955
教えて下さって、どうもありがとうございます！
見た目がホントに手間がかかりそうです。
でも美味しく食べてみたいので頑張りますね！ オカワカメの芋、食べてみました。
山芋のような柔らかさでしたので、
スプーンの端で軽く全体的にガシガシやって、
ペティナイフの先で残りの汚れ削って、
水洗いしました。
小指程の小さい芋ですが、輪切りにして焼いて
食べてみるとネバネバが凝縮されていて
美味しかったです。全然葉っぱと違いますね！
バター醤油でも焼いてみました。
美味しかったです。
次はお好み焼きなどに混ぜて食べようと思います。∩(^ΦωΦ^)∩ すりおろしたら山芋よりも粘着力すごかったです。確かに餅みたいでした。
小さなお好み焼きにしました。もっちもち。
残りはカビ生え内うちに、全部すりおろして冷凍保存します。 うーん、面倒で食べることなく放置してたオカワカメだが、
ムカゴができてるな
9号鉢を置いとく場所の確保もしんどいから処分しようと思ってたがもったいない気もする
少し葉っぱ食べてみながら考えるか 秋に日照の都合で50センチぐらい残して上をバッサリと切り取ったせいか
まだ細々と成長している
枯れてないけど掘り起こした方がいいのだろうか？…＠横浜市南面ベランダ 越冬出来るのかどうか知らないけど
越冬させたいなら室内に取り込んだ方がいいんじゃない？ 多少雪が積もる程度ならほっとけば来年また出るでしょ 都内で植えっぱなしにしておいたのは翌年でなかったけどな
オカワカメは地表際に芋ができてるから
外気の影響をうけやすいんじゃね
越冬できるかどうかがその年の気温次第になると全滅の恐れもあるから
外なら上から土を盛ってビニールかぶせてまた土を盛る
室内なら常に暖かい部屋に入れるか
モデムとかの24時間稼動してる機械の上においておくとか
何らかの工夫をしておいたほうがいいんじゃね >>963-965
962ですがアドバイスをありがとうございます。
家の中に入れて伸びちゃってもめんどうなので
取りあえず包装資材でプランターあたりを囲って土を根に被せて
地上部が枯れはじめるまでベランダで様子を見てみようと思います。 越冬準備前に一度鉢あるいはプランターを丸ごと数時間水没させて害虫退治オススメ
コガネヨウチュウは冬の間に食い荒らすからね
センチュウなどの害虫も防げるし ムカゴ3月頃食べました
塩茹でしてから軽く油で炒めて塩振って食べた
山芋のムカゴより粘りが強い
味は油のお陰で誤魔化せてるけど多少のアクを感じる
形がコロナウイルスに似てる気がして憎らしくなった
山芋のムカゴの方がクセが無くて美味しいけど
コレも慣れたら好物になる可能性もある >>967
休日のお天気と相談しつつニームの土とかも併用して検討してみます
アドバイスありがとうございます。 >>968
アクがあるなら揚げたら消えるかも。素揚げにして塩振ったらいいつまみになりそう。 >>971
面倒だけどつま楊枝で数回刺してから揚げるといいよ >>947
枯れてしまったミョウガの鉢で
冬眠してる成虫を2匹みつけた
米ぬか添加して発酵土にして消毒しなきゃ 米糠は虫の大好物なんで寄ってくるよ
うまく殺せるほどに全体が発酵するなら良いけど難しいんじゃね？ 米ぬかで発酵させて土を消毒って
土の何倍の量の米ぬかを使うんだ？ ボカシ用の常時発酵させてる米ぬかがあるから
プランターに枯れ葉と米ぬか茶碗に一杯と風呂の残り湯を入れて撹拌
上にプランターの水受け皿を乗せて蓋して、飛ばないように何か乗せておいた
今朝混ぜたら少し湯気がでたのでまた発酵米ぬかを少し追加した 枯れたままプランタで放置してたオカワカメに土を追加して水をかけたら
2日で茎がしゃんとして萎びてたむかごが巨大化し始めた
ところどころ緑の芽も見え始めてるのだが
ミントの枯草に水をかけたときの様な生命力だ 962ですがおかげさまで無事冬越しできました。
今月はじめごろ、まだ緑の残る地上部をバッサリやって植えかえたのが芽がポチポチ伸びてきました。
春は用事が多くて植えかえが面倒だったので
今年はムカゴを保存する方向にしてみようかなです さっき葉っぱを生で食べてみたら
糸をひいてオクラっぽい食感だった
加熱したものより生の方がおいしいと思った 土の中に出来てた芋、大和芋より粘る高級芋だなぁと感激してみんな美味しく食べてしまったわい 去年のプランターからなかなか芽が出てこないので、腐ってるのかと思い掘ってみた
結果、芋の断面は白くきれいで腐ってなかったけど、バキバキに割ってしまった
一応埋め戻しといた 去年の秋にどうせ枯れるならと思い枝を10本ぐらい水差ししたら
全部根がついたので底面給水にして土に植えた
水耕栽培用の液肥が良かったのか、枝にムカゴがいっぱいできてきた
増やすの簡単だね 真冬に去年の株の根元をほじくったら、寒さにやられて溶けて崩れた芋を発見した
慌てて霜除けのマルチをかけたが、今朝めくったらなんか軟弱そうな葉っぱがいた
あれは本当にオカワカメだろうか、久しぶりすぎて自信がない 昨年ネットに張り巡らせて育てた
蔓を取り払わずそのままにしていたら芽吹いた
スタートダッシュに成功 うちは冬が寒かったせいか、屋外プランターのは駄目っぽい
幸い室内に入れてた挿し芽があったので、かろうじて全滅は免れた
地域によるだろうけど、冬は鉢上げするか芋掘り上げて室内管理する方が確実みたいだね >>985
枯れてると思って
ツタは毎年全部取って捨ててた 花終わっても実ができないし
茶色い手裏剣みたいなゴミになるだけなら
今年は花全部取って捨てちゃう 柔らかい枝のうちに計画的に誘引しておかないと、後で苦労する 蔓が伸びる前の本葉5〜6枚の時点で摘芯したら
ひたすら葉っぱだけ大きくなってきたんだが
これ脇芽出るのかな…失敗したかな 繁殖力旺盛って紹介されてるけど、苗程度の大きさのものからだと
勢いがつくまでかなりゆっくりだしわき目も全然出ない
俺も一年目の育て初めはそんな感じだった
ホント摘心しても全然脇芽でなくてまっすぐ上に伸びるだけでさ
本気出してきたのは2年目からだった。根が十分に増えないとダメなんだと思う >>993
日照によるのでないか？
去年小さなプランターで油断して無計画に誘引してたら盛夏に切るべし切るべしきるべしで苦戦した思い出
今年こそ、薄く涼しげな緑のカーテンにするのだ！ >>994
肥料喰いらしいんだよねコレ。1年目はそれを知らずに7号の鉢で追肥なしで育ててたのも影響したのかも
2年目は9号菊鉢に植え替えて、根っこもそれなりに増えてたから成長しまくったんだと思う
面倒で追肥は化成肥料ちょっとやっただけだったけど プランター突き破って地植え化してからの爆発力は半端ないよねオカワカメ >>993
水差しして根を出しだ挿し木から土に植えると
速攻でむかごだらけになって、必死で成長するよ >>997
ナイス情報ありがとう
直挿しえ発根率1割くらいだった >>999
乙
うめ
そうか、水と肥料大好きで芋は浅植えのほうがいいのか＞次スレで読んできた
まだ出てこないからちょっと掘り返してみようかな このスレッドは１０００を超えました。
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