【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 4ﾄﾛﾛ [無断転載禁止]©2ch.net

**花咲か名無しさん** · 2018/05/21(月) 17:57:57.17

市民農園カリたが、まえの人が山芋やってらたらしく塩ビ波板やらビニールやらテグスやらが
出てくる出てくる、土の色違うのがまざってるのもそいつだろ
ヤマイマー、ジネンジャーって無法老人多い？

**花咲か名無しさん** · 2018/05/22(火) 15:51:09.95

根が発芽

**花咲か名無しさん** · 2018/05/22(火) 16:37:59.44

>>711
種芋に水やったで終了w
せめて植えた直後の水やりならともかく…

**花咲か名無しさん** · 2018/05/22(火) 16:42:19.63

>>715
いいこと思いついた(*'▽'*)

**花咲か名無しさん** · 2018/05/22(火) 16:47:35.55

自然薯を細切りにして、根を出させて１つ数百円？に設定www

…初心者の皆さん、騙されないようにw

**花咲か名無しさん** · 2018/05/22(火) 17:05:17.38

ムカゴを発芽させたほうが、コストも手間も圧倒的に少ないな

**花咲か名無しさん** · 2018/05/22(火) 20:11:14.94

種芋切るとかしないよなぁ
いらないムカゴが大量に取れてそれその辺に適当に植えとけば翌年種芋になるんだから
切ってないから腐らないしほっとけば勝手に発芽して楽に育てられるし

**花咲か名無しさん** · 2018/05/23(水) 10:11:08.42

少量だけど実験で切り口に接着剤塗ってる

ネットで見た小分割方法で5～7g位に切って接着剤塗って乾いたらジップロックに投入

たまたま目についた使ってないヨーグルトメーカーに突っ込んで加温してたらほぼ100％出芽した

使ったのはトゲドコロ、ナガイモ、エアポテト、ツクネイモとか

ヤマイモならだいたい出来そう
むかごの出来づらい種類のヤマイモを大量に増やせる・・・？

長々と書いたけど挿し木も出来るのよね

**花咲か名無しさん** · 2018/05/23(水) 18:54:16.40

うちのは食べきれなかった自然薯を５㎝感覚で切って、１つずつラップにくるんで室内で放置
翌春、根が出ていたのを埋めるの繰り返し

零余子が出来にくいのは紫山芋-大著？かな？
毎年、２・３個だけど出来るから更に埋め直してますw

**花咲か名無しさん** · 2018/05/23(水) 20:32:52.90

>>726
うちも大著系統の山芋はラップ巻いて室内放置で冬越ししてるわ
巻く前に土落としてひげ根を短く切るのが少しめんどくさいけど大体腐らずにイケる

**花咲か名無しさん** · 2018/05/25(金) 03:36:30.73

支柱ってどうやったらいい？
６ｍｘ２くらいの長さ
縦の長さはどれくらい？1.8じゃ少し低すぎる？

**花咲か名無しさん** · 2018/05/25(金) 03:36:44.57

ネット・・・

**花咲か名無しさん** · 2018/05/25(金) 13:08:04.04

収穫したら洗って根切ってダンボールに放り込んで自室で冬越し
とくに腐ることはない(`・ω・´)

支柱なんて適当だ！
うちは1.5mくらいの太い杭打って細い竹を横に結んで適当に登れるようにしてる
1.8mもあったら十分でないかな？

**花咲か名無しさん** · 2018/05/25(金) 17:42:40.35

1.5を打ち込むと1.2くらいですかね？
その高さでもいいですか
ネットで画像を見ると結構高くやってるなぁと思ったけどまぁ大丈夫ですよね
きゅうりネットって15mとかしかなくて困るんですよね、
余った分が本当に取扱に困る

**花咲か名無しさん** · 2018/05/26(土) 06:29:05.50

支柱の高さは台風に耐えられる高さで
支柱の強度、打ち込みの深さと間隔によって自己判断
ツルは支柱よりも長く伸びるので足りない分はネットを使って横に誘引して受光面積を増やす
誘引できるならネットでなくてもヒモでも可

**花咲か名無しさん** · 2018/05/26(土) 06:36:54.70

大薯の場合はツルの量が自然薯や長芋の5倍くらいになるので
支柱立ては相当頑丈にしないと台風で倒れてしまうので注意

**花咲か名無しさん** · 2018/05/26(土) 09:47:54.64

支柱だけじゃ毎年倒れるから
太い杭を打ち込んでそれに支柱を針金で固定する方法に変えたよ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/26(土) 18:29:30.55

エアポテトやっと芽出てきたわ
去年より遅い気がする

**花咲か名無しさん** · 2018/05/26(土) 22:02:26.02

支柱アドバイスありがとう
明日取り敢えず支柱だけ立ててみる、ネットがまだ未購入
短めだけどくいんぼうがあるから、それを深めに打ち込んで土台にして、
支柱と頑丈につないでみる
それを両端にやって、さらにそれぞれ、合掌式にする
これは強度もあるけど、上に横に通す棒も必要だからそれのため
ロープだけだと12mくらいあると途中で絶対たわんでしまうもんね
上で6mって書いたけど12mの間違いだった
3mおきくらいに合掌型の支柱おかないとだめかなぁ
プロは専用のパイプ？でやってる人多いみたいだけど、そんなのないしね
だいたい両端に立てる支柱も、１８０ｘ１２ｍとかのきゅうりネットを使うつもりでいるから、
2mの支柱じゃ打ち込んだら高さが足りないから
240くらいは欲しいのかな。こりゃ大変だ。まいった

**花咲か名無しさん** · 2018/05/26(土) 22:03:50.73

問題は、上に横に置く棒だ。
よく考えたら12m分もどうしろっていうんだろう。こりゃ困った

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:11:04.81

竹でいいかと

うちのは日差し除けだから標準のプランターで充分
長くは無いけど、そこそこ太るし

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:33:16.65

ですよね竹でやるしかないですね
河原に生えてる細いやつ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:35:32.31

それ笹じゃないの？

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:44:36.71

いや、篠竹ってやつかな
緑に茶色い袴の

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:54:30.27

へー、あれ竹なんだ。

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 18:58:32.69

人夏の支柱にちょうどいいんですよ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 19:12:31.29

笹も竹も一夏ならたいして変わらんかと…

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 19:16:01.97

竹だって乾燥しないと役にたたないし

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 19:22:58.57

そそ
乾燥したやつかちゃんと固いのじゃないと
痩せて緩んでしまうのが難点
まぁ緩んだらとめ直しますよ！

**花咲か名無しさん** · 2018/05/29(火) 00:53:44.17

篠竹とかで合唱に組んでる場合、
上まで蔓が伸びたら先端を止めた方が良いのかな
止めると脇芽が出て巻いている箇所の葉が多くなる気がする
止めないと上で暴れるし

**花咲か名無しさん** · 2018/05/29(火) 01:25:40.43

山芋って、葉っぱが緑だよね？

赤茶ぽいのがあるんだけど、（むかごは去年なってた）なんだろ？

**花咲か名無しさん** · 2018/06/05(火) 21:08:35.29

ウィルス病だったりしてw

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 08:55:56.55

うーん今年は30個芽出し用の種芋で
なんとか植え付けにこぎつけたのが半分だった(；´∀｀)
3月下旬に初めちゃ遅いのかな。加温機を来年は検討しよう
サーモスタットとかでつくればいいらしい
ちょっと自分で取ってきたのとあわせて20本くらい植えたから
まぁ一冬一家族食べるくらいはあるだろう

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 21:53:37.94

山芋にそんな手間をかけるとか無駄すぎる
芽だしとかいらないんだよ
ムカゴ植えといて翌年種芋にすれば100%近くでるんだし

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:12:57.27

あーなるほど。今年むかごを植えて、そのむかごから生えたものは
来春じゃなくて、その次の春じゃないと使えないんですよね？
むかごからやる場合って、2年目で十分な大きさになるんですかね？

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:40:58.38

去年のムカゴがあるなら今植えておけば芽を出してつるが延びて
秋には枯れて15cmぐらいの種芋ができてる
来年の春にそれを植えれば秋に食べられるのが収穫できる

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 23:54:42.95

ここ見て気にする様になったわ、数個むかごから生えた苗が見つかって掘って移植したわ
つるあれば近くに生えてるもんだね

**花咲か名無しさん** · 2018/06/07(木) 00:15:23.23

大薯の類いを作ってる人は少ないんか？

**花咲か名無しさん** · 2018/06/07(木) 05:01:33.74

ちょっと整理したいんだけど、
今年、種芋育成畝をつくって、むかごを植えて来春に芽が出ますよね？
それはまだ大きな芋にはならないと。
その次の春になって、地中から目が出始めたら掘り起こして
パイプ栽培に使えばいいという感じですか？
畝作るのが難しければ余ってるプランターなどでもいいですかね？
用度は赤土でもいいですか？かなり固くカチコチにしまっちゃうつちだとおもうんですが

**花咲か名無しさん** · 2018/06/07(木) 05:24:56.49

>>756
むかごからできた小さな芋はツルが枯れたら掘り出して保存、春になったら植え付ける
プランターでも可能だけど底の方でいびつな形になる、土は普通の培養土でいい

**花咲か名無しさん** · 2018/06/07(木) 09:14:15.79

ありがとう。
やっぱり一年おくのがひつようなんですね
プランターより少し穴掘って植えたほうが良さげですかね
とうもろこし終わったところにでも巻いてみます
ただやっぱり種芋として使う春には芽出しが必要になる？
パイプ栽培の場合、パイプの受け皿の真上に芽の部分を置かないと
パイプの中に入ってくれないというのが。
まぁ一旦掘り起こして、3月くらいになったらまた適当に植えておいて
目が出たら植え替えればいいのかな？
自分で管理するより土中で自然に任せたほうが発芽率よさそう　

**花咲か名無しさん** · 2018/06/07(木) 23:44:57.48

種芋作る量にもよるけど、20～30個と仮定して
50cm×50cm程度の場所があるなら、ムカゴとって埋めて放置で良い
春になれば勝手に出て来るから適当に小さな棚作ってあげれば良い
密植で良いよ
パイプ使うのは次の年で別の場所。3月頃掘りあげればよい
種イモなら芽出しする必要ないね、勝手に出るよ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/08(金) 10:05:51.36

生命力凄まじいな
引き継いだ畑のあちこちからコイツのツルが出てくる…
耕したときに取り除いてるのに。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/08(金) 10:42:04.26

何も知らないアホが畑隅のフェンス下に山芋植えやがって、雑草化してた事があった。
駆除するのに3年かかったよ。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/08(金) 14:30:15.50

3年もかかるんか・・・もっとこれくらい気楽ならいいのに・・・
https://goo.gl/wyiLSZ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/08(金) 23:30:22.18

>>760
同じだ
土を新規に掘り返すたび、むかごやら、なりそこないの薯からあの葉っぱが出てくる

**花咲か名無しさん** · 2018/06/08(金) 23:53:21.71

まぁいくら出てこようが簡単に駆除できるから雑草と一緒に処分しとけばいいだけだ
植えてはいけない系の悪質さは無い

**花咲か名無しさん** · 2018/06/09(土) 15:12:27.22

だから芽が出ないというのは切り口から青カビが発生して腐敗するのがほとんどで
その対策ができないなら切り芋でやらない

**花咲か名無しさん** · 2018/06/11(月) 18:24:35.82

>>755
ダイジョ作ってますぜ(`・ω・´)
わりと簡単に大きくなる！

ナガイモとかツクネイモがセンチュウにやられた時でもダイジョはでかかった・・・センチュウにやられながら太っていたのだ・・・！

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 00:23:07.01

>>766
おぉ！同志よ！
作り始めてまだ3年だけどツルの伸びが旺盛で量採れるのが良いですよね
問題だった冬越しの方法も判ってきて種芋の確保にも困らなくなりました
ただやっぱりツクネ芋系統の伊勢芋とか新丹丸とかに憧れる・・・粘り強さとか別物なんでしょうか？

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 09:45:38.51

粘りは、大薯（紫）＞大薯（白）＞つくね芋

つくね芋（長芋系統）はきめが細かくて舌触りがなめらか、上品な食感

伊勢芋　https://youtu.be/ZgCjGJ6in8c?t=459
紫山芋　https://youtu.be/hu11uBu3u1g?t=90

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 23:58:46.76

意外や意外、大薯の方が粘りの強さに関しては上なんですね
前に大薯の種類をまとめてあるサイトを見たことがあるんですがurlを失念してしまって残念
ブックマークしとけばよかった・・・

**花咲か名無しさん** · 2018/06/13(水) 19:36:47.34

http://core-breed.com/yam/

ここかな
このサイトはつくね芋の方が粘りが強いと評価してる

**花咲か名無しさん** · 2018/06/16(土) 00:09:07.67

>>770
ありがとうございます！
多分このサイトだったと思います
うちのは台湾ヤマイモなのかアラブ芋なのかどっちだろうなぁ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/16(土) 23:01:36.70

庭の自然薯の葉に馬鹿でかい幼虫が張り付いてる。
ネットで調べたらスズメガの幼虫らしい。
ナメクジだろうが毛虫だろうが屁でもないが
あのデカさにはビビったわ。
明日殺虫剤買って来よう。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/17(日) 01:03:06.22

>>772
葉からひっぺがして地面に叩きつければいいじゃん
素手が嫌なら手袋すればいいし

**花咲か名無しさん** · 2018/06/17(日) 06:37:30.15

スズメガの終齢幼虫は一日で相当食うから見つけたら即潰さないと

**花咲か名無しさん** · 2018/06/19(火) 19:31:43.97

自然薯､真っすぐ｢波板方式｣　高知県安田町から町外にも拡大
https://www.kochinews.co.jp/article/186893/

**花咲か名無しさん** · 2018/06/19(火) 19:43:07.50

家庭菜園でこんな波板を何枚も並べて植えるほど
山芋つくるスペースに割り当てできないんですよ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/20(水) 02:49:41.85

ヤマイモは袋栽培が安定。
肥料とか買った18Ｌくらいの袋に土いっぱいに詰めて植える。
収穫は袋を破るだけ。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/24(日) 22:56:19.46

去年落ちたむかごからぎょうさん芽が出てしまった

**花咲か名無しさん** · 2018/06/25(月) 22:14:00.38

スズメガの幼虫を数年ぶりに発見
前はブルンブルンと暴れるので触れなかったけど
今回はなんのためらいもなく掴んでた
園芸はじめてどんどん耐性が強化されてるな

**花咲か名無しさん** · 2018/06/27(水) 19:20:43.23

きゅうりネットって高さが1.8mのものが多いんだけど高すぎるんだよなぁ
支柱立てるのが大変。だって支柱は長ければ長いほど埋めないといけないから
かなり長い240くらいのものが欲しくなる

**花咲か名無しさん** · 2018/07/15(日) 23:35:21.27

ムカゴいっぱいできてきた

**花咲か名無しさん** · 2018/07/17(火) 19:26:11.82

林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1531819908/

**花咲か名無しさん** · 2018/07/17(火) 21:20:34.84

>>781
我が家も出来てきたが、早すぎないか？
例年10月前後に成ってたのに。

**花咲か名無しさん** · 2018/07/29(日) 01:32:14.05

むかごが出来てるな

**花咲か名無しさん** · 2018/07/29(日) 05:46:35.42

出来たてのむかごはえぐくて食えない　秋まで待たないと駄目

**花咲か名無しさん** · 2018/07/29(日) 12:00:18.04

芋を太らせるならむかご取ったほうがいいのかな？

**花咲か名無しさん** · 2018/07/29(日) 12:16:15.61

トトロ

**花咲か名無しさん** · 2018/07/29(日) 12:50:28.75

>>786
yes

**花咲か名無しさん** · 2018/08/06(月) 07:57:40.51

特に栽培してるわけではないけど毎年生えてくるよ。　　イモイモ

**花咲か名無しさん** · 2018/08/10(金) 07:44:06.33

真っ白の斑入りヤマイモがキレイ

**花咲か名無しさん** · 2018/08/10(金) 22:22:13.55

勝手に生えてきた山芋さん。。。
毎年ハート型の葉っぱを。。。
たまに肥料をあげてる。。。
むかごはときどきもらってるけど。。。
本体は掘り出したりしないから安心して。。。

**花咲か名無しさん** · 2018/08/19(日) 15:16:22.60

ま～たスズメガのフンが落ちてるよ

**花咲か名無しさん** · 2018/08/26(日) 23:17:29.81

長芋って生命力強くない？
他の植物がしなしなしてても葉っぱ活き活きしてるわ

**花咲か名無しさん** · 2018/08/27(月) 18:04:33.71

葉の面積、数で勝負してるからな。
枯れても選手交代の更新が頻繁に繰り返される。

**花咲か名無しさん** · 2018/08/31(金) 23:15:35.49

>>792
ウチも落ちてたわ。
今年10匹以上始末してる。
猛暑のせいかなぁ、ヤケに多いわ。

**花咲か名無しさん** · 2018/09/18(火) 00:00:36.69

今年はスズメガが全然居ない
葉も喰われてないし糞も落ちてないから実際居ないんだろうけど
退治する機会が少なすぎて何か物足りないというか、
見落としてる感じで逆に不安だ

**花咲か名無しさん** · 2018/09/28(金) 20:11:00.05

種イモ埋めた時からの予定では有ったが
短径自然薯の４株が邪魔になったので回収した
多分500g前後のショボ芋だったけど粘りが強くて見直した
時期的にアクが多少あったけど喰えた

残り10株位とイチョウ10と姫神10とツクネ3を楽しみに待つとする。
掘り出すのは1ヵ月後、完了は来年の3月予定

**花咲か名無しさん** · 2018/09/28(金) 21:12:09.42

葉っぱが黄色くなってきたが、もうムカゴ収穫時期ということでいいのかな？
いつもは10月半ば以降に収穫してたが、猛暑の影響か成長が早い気がする。

**花咲か名無しさん** · 2018/10/02(火) 20:32:18.50

山砂、赤土、川砂、どれが一番いいの？

**花咲か名無しさん** · 2018/10/05(金) 00:50:26.77

赤土、山砂、川砂の順だろう

**花咲か名無しさん** · 2018/10/06(土) 21:24:41.75

パイプで作るときは、パイプの中だけ川砂。
堆肥も肥料も入れない。
パイプ内に肥料分があると、アク、臭気の元になる。

**花咲か名無しさん** · 2018/10/07(日) 12:46:10.09

浪板なら

**花咲か名無しさん** · 2018/10/08(月) 19:06:51.22

問題は支柱ですよ
タケ使ったら台風で全部やられた

**花咲か名無しさん** · 2018/10/08(月) 21:14:13.14

台風なんてなにやっても大丈夫なときダメなときもあるんだから
それを問題にするなら足場用の単管でも使って組むしかないな
さすがにあれで組めば折れる前にツルが吹き飛ぶ

**花咲か名無しさん** · 2018/10/09(火) 06:32:58.59

葉の大きい大薯は24号の暴風で大量に葉や蔓がちぎれた
芋が肥大する時期なのに痛い
キュウリネットをかぶせておけば良かった

**花咲か名無しさん** · 2018/10/10(水) 21:13:07.55

うちの大薯も畝の端の部分だけ台風で葉が落ちちゃった
まだ掘るには早いかな？だんだん涼しくなってきたしとろろご飯食べたいなー

**花咲か名無しさん** · 2018/10/13(土) 17:34:32.38

霜が降りるまでに掘りあげ
一般的には11月中旬くらい
もう試し堀しているひともいるけどまだ小さいみたいね

**花咲か名無しさん** · 2018/10/13(土) 19:45:48.05

霜は別にきにしなくてもいいんじゃね
そのうち地表のところでツルが芋と切れるから
そうなったら地上部分は撤去
あとは食べる分だけ順に春までかけて掘っていけばいい

**花咲か名無しさん** · 2018/10/27(土) 07:10:15.68

つるが枯れて取れた後には植えた時の目印の割り箸が必要ってことだね

**花咲か名無しさん** · 2018/10/28(日) 15:48:08.89

地面に落ちてるむかごって食べられますか？

**花咲か名無しさん** · 2018/10/28(日) 20:30:11.87

普通に食べてるが

**花咲か名無しさん** · 2018/10/28(日) 20:50:03.91

レスありがとうむかご初心者なものでして

**花咲か名無しさん** · 2018/11/01(木) 23:08:37.79

そろそろ大薯掘ってみようかな

**花咲か名無しさん** · 2018/11/13(火) 04:25:26.72

山芋の保存は洗った方がいいですか？
それとも土をつけたままの方がいいですか？
来年の種芋にも使いたいんだけど

**花咲か名無しさん** · 2018/11/13(火) 15:41:46.89

土付きの方が良い
自分は毎年水洗いして種芋保存してるけど

**花咲か名無しさん** · 2018/11/13(火) 22:39:13.24

>>815
やっぱり土付きの方がよいのですね。
でも洗っても問題ないみたいですね。
じゃあ、種用は土落とさないで、食べる用は洗おうかな
んで残ったらそれも種にしよう

**花咲か名無しさん** · 2018/11/13(火) 23:26:21.61

俺が作ってるのは大薯系の山芋だけど洗った方が持ちがいい気がする
洗ってヒゲ根切って軽く乾かしてラップでぐるぐる巻きにして室内保存
寒さだけじゃなく乾燥にも弱いみたいね

**花咲か名無しさん** · 2018/11/14(水) 12:18:01.40

ラップでぐるぐるですね...φ

去年採れたムカゴを来年の種芋用に育てたけどずんぐり太郎っぽいのばかりでいちょう芋がなかった
今年出来たいちょう芋を少し残して種芋にしたかったからそれで保存してみます

色んな種類植えてもムカゴは一緒だから混ざってわからなくなる

**花咲か名無しさん** · 2018/11/14(水) 12:37:17.87

去年取れたムカゴは
今年育てて種芋にして
来年その種芋植えてやっと収穫できるんだよ

**花咲か名無しさん** · 2018/11/14(水) 15:49:03.33

ラップだとかび生えることもあるよ
紙の封筒に入れて置いとくといいらしい

多少乾燥してしなびても、芽は出るし

**花咲か名無しさん** · 2018/11/14(水) 17:59:31.87

種芋がだめになる理由は３つ

乾燥　小さい芋（ムカゴ含む）がなりやすい、保湿対策が必要
カビ　傷ついた芋をしっかり乾燥させずに保存するとなる、種芋を切り芋にする場合も同じ
低温　大薯など寒さに弱い山芋は注意

２００ｇ以上の芋をしっかりと乾燥させ
新聞紙にくるみダンボールに入れて暖かい部屋で保存する

**花咲か名無しさん** · 2018/11/15(木) 23:58:23.57

萎びると食えない
というかすりおろすのがめんどくさくなるな　
新聞紙やラップで巻いてダンボールや発砲スチロールの箱に入れとく
蓋をすると結露して腐る
小さい芋は萎びやすいから先に食っちゃう　
あ、大薯の話ね

**花咲か名無しさん** · 2018/11/16(金) 00:08:26.39

種芋を植えて育てたところは食べるときに掘っていけばいいし
そことは別にムカゴを植えたところを作って種芋を育てたところは
掘らずにそのまま春まで置いておく
取れたムカゴはそこに埋めておく
春になったら掘り返して種芋と発芽してるムカゴを取り出して
種芋植える場所とムカゴ植える場所に植える
だいたいこんな感じ

**花咲か名無しさん** · 2018/11/19(月) 22:11:48.51

毎年育ててるけど、
今年は不作だったな
擂鉢一杯にもならなかった
https://dotup.org/uploda/dotup.org1696105.jpg

**花咲か名無しさん** · 2018/11/20(火) 23:10:30.25

ちょっと小ぶりだね
家のも多分こんなんだろうな
こういうのって一年植えたままだと来年大きくなったりするのかね？

**花咲か名無しさん** · 2018/11/22(木) 21:46:26.66

>>825
掘らないと次の春に新芽が出て養分取られるから
太れないんじゃないの？

**花咲か名無しさん** · 2018/11/22(木) 22:28:08.49

その品種の標準サイズまで育ってないなら
埋めたままなら翌年標準サイズぐらいにはなってるだろうけど
際限なく大きくなり続けるわけでもないからあんま植えっぱなしにするメリットは無いね

**花咲か名無しさん** · 2018/11/27(火) 18:12:14.43

もう冬眠してるんだから埋めたままでも掘り起こしても来年の結果はそうは変わらないでしょ
ただ自然薯は感じたことないけど品種ものの芋は連作障害出る気がするので
小さいのも一度掘り起こして場所を変えることにしてる

**花咲か名無しさん** · 2018/11/27(火) 19:59:01.22

芋も連作障害あるのか

**花咲か名無しさん** · 2018/11/27(火) 20:06:03.09

ネコブセンチュウ

**花咲か名無しさん** · 2018/11/28(水) 11:47:26.89

ネコとピカチュウ

**花咲か名無しさん** · 2018/11/29(木) 23:45:44.32

ネコブピカチュウかわからないけど前年とあまり大きさ変わらずボコボコが増えちゃうんだよね

**花咲か名無しさん** · 2018/12/12(水) 12:16:40.40

今年も収穫の時期が来た
寒くならないと土堀りなんてやっとれんわ

**花咲か名無しさん** · 2018/12/22(土) 17:14:04.22

>>833
今日、収穫風景見たけど、同業のお手伝いの人３人も来てもらってやっていた
これじゃ人件費が多くて儲けが少ないんじゃないかと他人事ながら心配した

**花咲か名無しさん** · 2018/12/26(水) 20:35:03.02

そりゃ高く売れるわけだよね
種イモも高いわけだよね

と思いながら週末の芋ほりがんばるぞーおー

**花咲か名無しさん** · 2018/12/28(金) 14:44:34.03

長さ2メートル　71歳がヤマイモ掘り出す　福岡・苅田

福岡県苅田町谷の自動車修理・販売業の森龍司さん（71）は2日、近くの山で長さ2・1メートル、重さ1・6キロの
巨大なヤマイモを2時間以上かけて掘り出した。「これまで掘った中で最長。12、3年以上かけて成長したものだろう」と話す。

小学生の時から趣味でヤマイモ掘りを続けているベテラン。ヘッドライトで確認しながら、折れないように掘り進めて引き抜いた。

森さんは、山の恵みに感謝しつつ、一方で「掘った穴がいたるところにあり、穴が落ち葉で落とし穴のようになっている。
落ちて骨折した人もいる。掘った人は必ず埋め戻してもらいたい」とマナーも呼び掛けている。
https://mainichi.jp/articles/20181204/k00/00m/040/062000c

**花咲か名無しさん** · 2018/12/28(金) 17:25:04.71

近くの山でって
ちゃんと許可取ってる山なら
掘ったまま穴あけてるのなんて勝手に取ってるんだろ
マナー違反どころじゃなく犯罪なんだが
それをマナー違反とかで済ませるおっさんも
許可取ってるのかどうかも怪しい話

**花咲か名無しさん** · 2018/12/31(月) 20:41:14.12

>12、3年以上かけて成長したものだろう

ジジイも記者も無知丸出し

**花咲か名無しさん** · 2019/01/10(木) 19:58:33.15

さすがに本人はわかってるでしょ記者の解釈がおかしいだけ
と思いたいけど掘る専門だと知らない可能性もたしかにあるなぁ

**花咲か名無しさん** · 2019/03/14(木) 22:14:35.91

？？

**花咲か名無しさん** · 2019/03/14(木) 22:16:55.00

したり顔の意識高い系？(笑)

**花咲か名無しさん** · 2019/03/14(木) 23:03:21.62

今年も場所の用意ができた
あとはいつ植えるのかが問題だな

**花咲か名無しさん** · 2019/04/04(木) 20:16:06.10

食わずに置いてたのから新芽が出てきてたので
植えてきた
芽が上がってきたら支柱立ててネット張らないとな
GWぐらいか

**花咲か名無しさん** · 2019/04/09(火) 09:57:24.11

おととい植えた
種イモが年々増える不思議
今年は小さめでもどんどん食ってやる

**花咲か名無しさん** · 2019/04/17(水) 09:09:06.61

冬の間に食いきれなくて今植わったままなやつって
そのまま植えておけばまた来年大きくなるのだろうか？

**花咲か名無しさん** · 2019/04/17(水) 09:57:38.16

前年より大きいかはわからないけど食べられる芋ができる確率は高い

**花咲か名無しさん** · 2019/04/17(水) 10:19:47.32

そうなんだ。それならもうそのまま植えておこうと思う！

**花咲か名無しさん** · 2019/04/20(土) 21:18:11.70

大きなプランターにムカゴを植えたら、猫に荒らされた

**花咲か名無しさん** · 2019/04/22(月) 17:31:47.65

いいおトイレができたにゃ

**花咲か名無しさん** · 2019/04/22(月) 18:51:16.28

スレ違いだけど、うちのマタタビの鉢植えを悪戯してるのはお前かw >849

**花咲か名無しさん** · 2019/04/28(日) 10:12:14.59

毎年種芋を50gにするか100にするか迷う

**花咲か名無しさん** · 2019/04/28(日) 10:14:24.32

75でどうだ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/03(金) 20:15:44.44

毎年作ってる短形自然薯を植えた＠尾道

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 22:11:50.04

大和芋（いちょう芋）植えたずら
楽しみずら

**花咲か名無しさん** · 2019/05/22(水) 21:08:57.29

去年の春に丸い山芋をそのまま植えて弦が育ってたんだけど
今年の春になって掘り返してみたら大きくなってだけだったので
それを四分割にして別の場所に植えたんだけど一向に芽が出てこない
そしてなぜか大きいのが植わっていたところからまた弦が伸びていたのを発見した謎

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 11:56:07.92

分割したやつはうちもまだ芽が出てない
芽をつくるのに時間かかるのかなと思ってる
跡地からツルが伸びたことはない謎

**花咲か名無しさん** · 2019/05/29(水) 19:50:00.55

加賀丸いも生産業者　岡元農場　岡元　豊さん
https://www.city.nomi.ishikawa.jp/www/contents/1553584292829/index.html

**花咲か名無しさん** · 2019/05/29(水) 21:02:56.37

四分割した奴から一本だけ芽が出てきてた
とりあえず全滅は回避できてよかった
あと三本でてくるかなぁ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/02(日) 11:03:05.31

川崎にある山芋の専門店行ってきた
かなり美味しかった、ハマりそう

**花咲か名無しさん** · 2019/06/13(木) 12:13:53.93

今年の春先の異常な雹が降った時に
蔓が全部やられてちぎれてしまった
今は脇芽が伸びているけど、達人いわく
弦が一度切れると大きな芋にはならんということなんだが
どう？だめかね今年は
小石大の雹が積もるくらい降るんだもん
関東の人なら知ってる人いるよね

**花咲か名無しさん** · 2019/06/14(金) 06:12:46.26

芽がようやく出てきてほっとしてたら次の日無くなってるんだよ
周り掘ったらネキリムシ軍団
そもそも芽おせーんだよって感じ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/14(金) 07:04:31.02

毎年 50本以上新しい芽が出ている
収穫には至ってはいないんだけどね

**花咲か名無しさん** · 2019/06/14(金) 22:06:48.96

>>860
ずいぶん早く芽が出てたんだね
たまに草取りのときつるも一緒に引っこ抜いて一人でうめくことあるけど
そもそも一つ一つの大きさをきちんと管理してないのでよくわかんないって程度
つる切っても引っこ抜くよりはずっと軽傷だろうからいけそうなきがする
秋に結果報告よろしく

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 23:05:53.92

5月10日に植えた大和芋（いちょう芋）の芽が出てきたけど、数はまだ半分だな
こんな遅いもんなのかな？

**花咲か名無しさん** · 2019/06/21(金) 21:04:15.43

冬に取ったむかごを大きいのを一粒鉢に置いてたけど春になっても変化ないなーと投げてたら
今頃蔓を伸ばしてきた
浅鉢だったのであんどんつけた育苗ポットに植え替えた

**花咲か名無しさん** · 2019/06/21(金) 21:13:15.69

>>864
種芋の状態による
さきっちょの芽があるなら5月ならもう植える前に新芽が大きくなってるので
植えればすぐ芽がでてくる
それが無いと新たに芽を作るのでだいぶ遅くなる
分割して植えた場合に遅くなるのはそのせい

**花咲か名無しさん** · 2019/07/26(金) 21:17:14.14

やまいもって梅雨明けたら枯れませんか？
むかごも出来てるんでとりあえず寿命なんですかね？
ただ単に水が不足して枯れてるんでしょうか？
一応グリーンカーテンとして水遣りしてるんですが、
枯れてしまうんで水が不足してるんかな？と。

今一応自分とこは収穫に４年ぐらい掛かってるっぽい。
枯れずに肥大が続けばもっと早いのかな？

**花咲か名無しさん** · 2019/07/26(金) 23:15:59.60

枯れません

**花咲か名無しさん** · 2019/07/27(土) 00:34:00.55

逆に枯らしたい…

**花咲か名無しさん** · 2019/07/28(日) 04:46:57.81

茂りすぎは切った方がいいの？

**花咲か名無しさん** · 2019/08/03(土) 22:01:05.17

全体が枯れるんじゃなくて先端が枯れるっていう意味です。
草刈ったときに根元切って全体枯れるのもありますが・・・。

**花咲か名無しさん** · 2019/09/03(火) 17:33:50.56

自生してたこれ自然薯で合ってる？
自然薯ならムカゴから増やすつもり
https://i.imgur.com/YAJO8Yq.jpg

**花咲か名無しさん** · 2019/09/03(火) 18:29:51.14

宇宙芋って奴かも…
寧ろムカゴの方が重要かもしれないw

**花咲か名無しさん** · 2019/09/03(火) 19:09:09.80

>>873
エアーポテトとかいうやつか
でも1cmくらいのムカゴで大きくなりそうな気配ない…

**花咲か名無しさん** · 2019/09/03(火) 19:39:43.47

>>874
多分、大丈夫。
これからですよ♪

家の人工自然薯もムカゴが太ってきてますし

**花咲か名無しさん** · 2019/09/03(火) 20:10:35.61

宇宙芋の葉はもっと丸いよ

**花咲か名無しさん** · 2019/09/03(火) 20:35:40.94

となると、あれは何でしょう…

**872** · 2019/09/05(木) 19:03:05.81

>>872のむかご生でかじってみました
青臭くて断面もみどりだったけど苦味はなかった
心配してたニガカシュウではなさそう

**花咲か名無しさん** · 2019/09/06(金) 09:35:24.81

うちのかみさん子供は家庭菜園のトマトとか
喜んで食べるが、むかごは見慣れないらしく食べるのをいやがる。
でも先日カレーにむかごをぶち込んでみたら好評だった。
念願の炊き込みご飯までの貴重な一歩だ。

**花咲か名無しさん** · 2019/09/06(金) 11:05:02.24

むかごを収穫するために
ザルで受けながら葉っぱガサガサしてたら
ごんぶとのスズメガの幼虫がビクンビクンとのた打ち回りながら落ちてきた

**花咲か名無しさん** · 2019/09/06(金) 12:31:08.34

貴重なタンパク源

**花咲か名無しさん** · 2019/09/06(金) 19:57:55.45

カレーにムカゴって合うの？

**花咲か名無しさん** · 2019/09/06(金) 21:57:12.60

>>878
とりあえず埋めてみましょう…

**花咲か名無しさん** · 2019/09/22(日) 18:03:40.04

あんの白い毛玉みたいのがある芋かごは見たことないな

**花咲か名無しさん** · 2019/09/22(日) 21:25:37.94

ぼちぼち零余子収穫してもいいかな

**花咲か名無しさん** · 2019/09/29(日) 12:27:43.56

昨日収穫して食べた
ほくほくしているのと硬いのがあった
遅かったのかな

**花咲か名無しさん** · 2019/09/30(月) 16:42:25.31

了解
もう少し待ってみる

**花咲か名無しさん** · 2019/10/01(火) 23:02:17.20

毎年庭のあちこちでむかごを拾っている
地面の下にはお宝が沢山眠っているんだろうな
と思いつつ毎年ほったらかしになっている

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 09:26:05.80

借りた畑が山芋たくさん植えてたみたいで5月ごろ山芋の芽がいっせいに出た
最初は珍しかったがあまりの多さにびっくり
生命力も強く抜いても抜いても出てくる
油断すると巻きついて作物枯らすしもううんざり
むかご雑草の中でも最悪の部類

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 10:58:23.40

>>888
ほったらかしの山芋は、ヤマノイモモザイクウイルスに感染しているから、
掘っても、すごく小さいよ。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 23:17:34.78

>>890
そうなのかー
ありがとう
頃合いを見て、ジャングル庭の中でもアクセスしやすいところを掘ってみるよ
むかごは１kgとれたけど茂みの奥にまだまだありそう

**花咲か名無しさん** · 2019/10/11(金) 10:08:06.51

葉っぱがだいぶ紅葉してきた

**花咲か名無しさん** · 2019/10/28(月) 21:54:35.40

もう大薯掘った人おる？
そろそろとろろご飯が恋しい

**花咲か名無しさん** · 2019/10/28(月) 22:20:51.90

まだ
暖かすぎて葉が黄色くならない

**花咲か名無しさん** · 2019/10/30(水) 20:35:08.56

Primitive Technology: Yam, cultivate and cook
https://www.youtube.com/watch?v=J8MLpv_utfM

Primitive Technology: Stone Yam planters
https://www.youtube.com/watch?v=1Ph_ORewpE0

?在地底下的大薯，小六?了不少力气才?出来，制作糖水的好食材
https://www.youtube.com/watch?v=xZa84vQm0rY

**花咲か名無しさん** · 2019/10/31(木) 21:39:12.22

大薯掘ってみた
結構でかくなってたから順次喰う分だけ掘るつもり

**花咲か名無しさん** · 2019/10/31(木) 22:08:48.36

寒さに弱いから霜が降りる前に掘ろう

**花咲か名無しさん** · 2019/10/31(木) 22:56:33.43

記録みたら去年は大薯12月中旬に掘ってたわ
今から一月置いといて更に肥大するもんなんだろうか？

**花咲か名無しさん** · 2019/11/01(金) 07:45:02.83

成長が止まり休眠期にはいると芋全体の皮が固くなり黒ずむ
今くらいに掘ると芋上部の皮は黒ずんでいて下部の皮は薄くつるつるした明るい色をしているのでまだ成長する
霜が降りない沖縄なら植えっぱなしでも問題ない

**花咲か名無しさん** · 2019/11/14(木) 19:13:29.44

山鳥に比べてやっぱり粘りも味も薄味だね
まぁ十分といえば十分だけど。
深く埋めすぎて掘り出すのに結局山で掘るのと同じくらい疲れてしまう
しかも前後で重ねて埋めたから下の方から取り出さないとうまく惚れない
今度やるときはもっと浅く、重ねないようにしてみよう・・・

**花咲か名無しさん** · 2019/11/17(日) 09:55:56.93

産直でむかご売ってるの見たけど、袋に入って超高値。
自然薯本体より高そう。
子供のころ山歩きしてた時には、腐るほど見てたけど今は少ないのかな？

**花咲か名無しさん** · 2019/11/17(日) 12:42:43.79

地域にもよるんじゃないかな
田舎の農産物直売所だとお手玉三つ分くらいで100円だよ

**花咲か名無しさん** · 2019/11/17(日) 14:49:05.78

十分田舎の信州だけど、どんぶり一杯で800円くらい。

**花咲か名無しさん** · 2019/11/18(月) 15:15:43.53

>>901
千葉だとイノシシが増えてて山芋と百合はみんな掘って食べちゃうって言ってた
でも山歩けば普通に生えてるな

**花咲か名無しさん** · 2019/11/25(月) 00:51:01.99

先日、友人が、とろろ芋だと言ってお土産に持って来た。
それが、直径が８～１０センチくらい、長さが１５センチくらいで、
泥を落としても表面がかなり黒っぽい。自然薯は自分で掘ったことが何度かあるけど、
たまにこんなずんぐりしたのもあるとはいえ、雰囲気は違う。
皮を剥いて堕ろしてみると、すごく粘り気が強くて、スーパーで売ってる長芋より
香りが強くて美味しかった。とろろ汁にして食べたが、もう１本あるのでまだ楽しめる。
これ、どういう品種なのかな？　友人に聞いてみたけど、実家から
もらったやつを分けてくれただけだから分からないって。

**花咲か名無しさん** · 2019/11/25(月) 05:54:49.49

気に入ったならその一本を植えて増やすしかないな

**花咲か名無しさん** · 2019/11/25(月) 06:47:35.90

普通にツクネイモじゃないの？

**花咲か名無しさん** · 2019/11/25(月) 20:07:02.86

芋を横に切った時、断面が梨のような感じで
すりおろしたトロロのきめが粗くてザラッとしていたら大薯

**花咲か名無しさん** · 2019/11/26(火) 00:52:54.73

>>907
ツクネイモかもしれないですね。写真を見ると、もう少しゴツゴツしたのが多い
ようだけど、中には私が見たような形のもあるようだし。

>>９０８
大薯かもしれませんね。ただ、あまり粗いとは感じませんでした。
断面は……。もう一個を食べる時に見てみます。

**花咲か名無しさん** · 2019/11/26(火) 19:30:43.31

ダイジョ掘って数日
ブヨブヨなんだが腐りかけか？

**花咲か名無しさん** · 2019/11/27(水) 00:42:19.38

平気平気　ダイジョブよぶよ～

**花咲か名無しさん** · 2019/11/27(水) 10:48:19.43

ダイジョ　ウブが

**花咲か名無しさん** · 2019/11/27(水) 14:43:21.41

だれか真面目に９１０に答えてやれよ
おれは知識がないから分からない

**花咲か名無しさん** · 2019/11/28(木) 02:47:28.84

９０５です。その後、友人が実家に問い合わせたそうで、ツクネイモだそうです。
芋一個から、来年は数個穫れるのだとか。
まだ残っているから、食べるか種芋にするか迷うところ・・・

**花咲か名無しさん** · 2019/11/28(木) 03:00:37.24

いわゆる「ヤマイモ系」の栽培と販売だけで一家４人が食べていくとしたら、
どれくらいの広さの畑が必要ですか？

**花咲か名無しさん** · 2019/11/28(木) 05:19:17.35

九州では大薯のことをつくね芋と呼ぶので注意

**花咲か名無しさん** · 2019/11/28(木) 18:06:51.06

大薯とつくね芋は違うだろ
九州では混同してると？　おれ九州だけどそんなことないよ。