★☆★☆ ズッキーニ 5株目 ★☆★☆

1花咲か名無しさん2018/06/25(月) 15:38:56.73ID:5kBR2yT0
ズッキーニについて語りましょう

◇前スレ
★☆★☆ ズッキーニ 4株目 ★☆★☆
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1436438498/

481花咲か名無しさん2020/07/04(土) 11:44:17.55ID:/a2djYPY
強風やばい
ズッキーニの株がめくれた
土寄せし直さないと

482花咲か名無しさん2020/07/05(日) 12:56:01.87ID:eF/KaZQi
トーホク交配の「よくなる君」一株のみ栽培
雄花が最初2本でその後一回咲いた程度でほぼ雌花ばかり
画像のこれはダメは未処置でそれ以降トマトトーンで想像妊娠100%成功してます
トマトトーンなしではどうなるかは解りません、なお近所に畑が有る環境ではありません

https://i.imgur.com/70Jtm2m.jpg

483花咲か名無しさん2020/07/05(日) 14:57:03.67ID:XWK0J7gW
とり遅れてでかくなって2キロほど、皮剥いて、縦半分に切って
種の部分をスプーンで掻きだし
適当に切り、合いびき肉に出汁醤油砂糖などで味付け、仕上げに溶き片栗粉入れた。
冬瓜の煮ものみたい。

484花咲か名無しさん2020/07/05(日) 20:48:49.16ID:phOnIdQc
そうか、デカくし過ぎたら駄目なのか
明日、今年初収穫してみよう

485花咲か名無しさん2020/07/05(日) 21:06:02.61ID:UTHXgieB
20cmくらいが1番美味しい気がしますね

486花咲か名無しさん2020/07/05(日) 21:35:34.15ID:dbHtQjLb
一度に3本成ってるから樹勢を弱めないように早めに15cmで収穫した
スーパーでも今は15cmちょいで売ってるから最盛期はこんなもんか

487花咲か名無しさん2020/07/06(月) 07:46:50.97ID:5zuNvh3o
オクラスレと勘違いしてビビったわ

488花咲か名無しさん2020/07/06(月) 08:46:18.38ID:ygn92L0n
君のはオクラサイズなのかい?
あ〜あ、僕の熟れたズッキーニを君に見せてやりたいよ

489花咲か名無しさん2020/07/06(月) 11:58:32.73ID:fNlh3SdS
もういいから

490花咲か名無しさん2020/07/06(月) 12:39:27.45ID:hGo1tSxP
デカくてもふにゃふにゃなんだろ?

491花咲か名無しさん2020/07/06(月) 13:41:20.43ID:Q2NwP1xY
皆さんが1番旨いと思うズッキーニレシピを教えてください

492花咲か名無しさん2020/07/06(月) 13:47:35.14ID:7mWJjd3P
揚げない煮びたし
だし汁(めんつゆ)を沸騰させて火を止めて、
その中に焼いたズッキーニ・ナス・ピーマンを投入して冷ます

493花咲か名無しさん2020/07/06(月) 13:48:49.61ID:Q2NwP1xY
それ良さそうですね〜
ナスもピーマンもあるしやってみよ

494花咲か名無しさん2020/07/06(月) 13:53:09.81ID:7NbaJB32
浅漬け美味いよ
所詮ウリだということを考えれば当たり前だけど

495花咲か名無しさん2020/07/06(月) 13:55:43.98ID:rs9cgJZ0
ひき肉をカレー粉と塩だけで炒めたやつ
簡単旨い

496花咲か名無しさん2020/07/06(月) 13:56:32.80ID:rs9cgJZ0
ひき肉と一緒に、ね

497花咲か名無しさん2020/07/06(月) 14:45:52.38ID:w0OXlb0n
鶏肉玉ねぎ炒めてトマトズッキーニ赤ワイン投入の最後バジル

498花咲か名無しさん2020/07/06(月) 15:38:02.79ID:z5FkU1Xq
なんだかんだでバターで焼くだけが一番好き

499花咲か名無しさん2020/07/06(月) 15:43:50.48ID:7mWJjd3P
基本は塩コショウで焼くけど、
数が多すぎて頭を抱える事態になったら煮浸しにすると柔らかくなっていくらでも食べられるようになる

500花咲か名無しさん2020/07/06(月) 19:00:47.42ID:sG/MLNNe
輪切りより短冊切りが歯応えがあっていい
普通にオリーブオイルで焼いて塩コショウして溶けるチーズをのせて溶けるの待って火を止める

501花咲か名無しさん2020/07/06(月) 19:14:18.24ID:/K/NKUWs
エビとニンニクで炒めてバター絡めるのが好きだけど、最近家族がナムルにしたらクセがなくて美味しかった。
皮が硬くなる前に早めに収穫してスイートチリソースで刺身ってのもある。
面倒な時は輪切りにしてチーズ乗せて塩胡椒振ってオーブンで焼く。
ズッキーニ食べたことないおばあさんにあげたら味噌汁に入れたらしいけど普段から具沢山にする人なら悪くないはず。

502花咲か名無しさん2020/07/06(月) 19:22:44.13ID:PvXG8VtU
>>500
短冊切りいいね
そろそろ家族が飽きてきたから見た目を変えないと

5034912020/07/06(月) 21:12:29.22ID:dqnyaM0M
皆さんそれぞれ色々なレシピありがとうございます
今日は煮浸しにしましたが
後日皆さんのレシピ参考にさせていただきます!

504花咲か名無しさん2020/07/07(火) 02:55:17.86ID:nsgrvnQ5
夏秋採りに種まいたゼルダの緑12粒と黄色11粒全部芽が出た

505花咲か名無しさん2020/07/07(火) 12:20:39.16ID:kvy+e7OW
夏秋採りに興味ありますが
過去に経験されてますか?
うまくいくのなら私もすぐ種蒔きします

506花咲か名無しさん2020/07/07(火) 12:48:17.38ID:yx+11/06
連作障害がないらしいから同じところでも出来るかな
2期作私もやってみたい
なんなら人柱になろうか

507花咲か名無しさん2020/07/07(火) 12:55:10.99ID:uHy403w9
>>506
よろしくお願い申し上げます

508花咲か名無しさん2020/07/07(火) 12:55:15.52ID:OqUjNPhb
去年、6月にタネまいて夏から秋まで収穫できた
梅雨終わって陽がさすとあっという間に成長する
梅雨が長引いて徒長してしまったので胚軸切りしたけど余裕だった

509花咲か名無しさん2020/07/07(火) 12:58:50.95ID:VFe3YuT2
>>508
ありがとうございます
胚軸切りって挿し木?
今からタネ蒔くとちょうどいいね
人柱さっそく穴に埋まってきます

510花咲か名無しさん2020/07/07(火) 17:07:00.20ID:kvy+e7OW
私も今ポットに種まいた

511花咲か名無しさん2020/07/07(火) 17:53:04.24ID:SeGOr2ed
種まきはナメクジ対策しないと
先月ずらしまきキュウリとニューメロン殆どナメに食べられたよ

512花咲か名無しさん2020/07/08(水) 21:53:37.36ID:KBN26Lk9
6月まきは関東方面でしょうか。高原でないと西日本はキツそうです。ちなみに本州瀬戸内ですが、平野部で8月に灼熱となり9月からは台風が来るので未だ収穫には至らず。
もしやるなら今後は
対策として麦を植えて温度対策しようかと思ってます。

513花咲か名無しさん2020/07/09(木) 20:25:42.39ID:5Dsr1BeM
実なりが軌道に乗ると、消費が追い付かんのよね
我が家の、ナス ピーマン キュウリ辺りがまだなので
まぁ、何とか腐らせてないが(笑)

514花咲か名無しさん2020/07/09(木) 20:48:23.22ID:pP/fFg0d
一株あれば収穫量的には十分なのに一株だと受粉に困るのが悩みの種

515花咲か名無しさん2020/07/10(金) 00:28:20.14ID:N1QpREYm
受粉できなかった実が腐って幹まで浸食しポキッといった痕跡を発見しました!

516花咲か名無しさん2020/07/10(金) 09:41:35.19ID:TTe7K3R3
長雨で葉が真っ黄色になってきた
まだまだ収穫前半なのに〜

517花咲か名無しさん2020/07/10(金) 09:57:22.65ID:wNZCnPLO
一気に何枚も葉を切ると弱るなー
茎ギリギリで出来るとそこから腐ってきそう
かといって長めに葉柄を残すと中空だから雨水が溜まるし

518花咲か名無しさん2020/07/10(金) 09:58:08.88ID:wNZCnPLO
ギリギリ出来ると→ギリギリで切ると

519花咲か名無しさん2020/07/10(金) 10:35:02.02ID:O7jYGplr
ズッキーニってかぼちゃやうりみたく成れば良くね?
なんであんな姿に改良したん
茎腐るし強風で折れまくりTT

520花咲か名無しさん2020/07/10(金) 10:38:35.51ID:91MnGM8Z
場所取らないから良いんだよ

521花咲か名無しさん2020/07/10(金) 13:04:36.72ID:L6RlQQ2J
昨年まで下の葉は切っていたけど、茎が傾くから今年はなるべく放置。完全に終わったやつだけ取る。
無駄な葉が栄養を奪うと決めつけていたわけだけど、むしろ多くの葉で養分を作ることで安定して実が育つんではないかと様子見中。
あと、樹形維持という点では蒸散能率を下げないことで、この時期間延びを少しでも食い止めているのではないかと。曲がると起こした時に葉鞘がぐにゃぐにゃになって色々と面倒なので。

ただし、かなり場所を取るので株間80センチ以下はメンテしづらいかも。
今年は2畝真ん中に歩道を設けず作ってそれぞれ3と4株にしたら株間60センチのところが蜜すぎて立ち入りづらい上に葉が暴れて大変。にもかかわらず株間80の畝は謎の強風で折れた泣

522花咲か名無しさん2020/07/10(金) 13:07:05.12ID:L6RlQQ2J
 残ったのはそれぞれ1株と4株だから1の方に2つ種撒いて、4を順次終わらせてみようかと。

523花咲か名無しさん2020/07/10(金) 15:36:39.72ID:fHYLSGFr
もう無理っぽいので本日撤去
また来年かな

524花咲か名無しさん2020/07/10(金) 23:21:16.19ID:G40N/kN5
ズッキーニの肉巻きウマいですね・・・
癖が無くて瑞々しくて食べやすい
きゅうり無理な人でもいけますね

525花咲か名無しさん2020/07/11(土) 07:59:47.01ID:cgT/HaUU
食感 なめらかだものな

526花咲か名無しさん2020/07/11(土) 08:14:31.02ID:RECaOvJ1
ズッキーニは実の色で全く食感が違うからどの色か書くべき!

527花咲か名無しさん2020/07/11(土) 20:25:18.48ID:D9thdW4k
濃いのも薄いのも両方美味しかったよ!

528花咲か名無しさん2020/07/11(土) 20:38:12.41ID:EgGWe4/v
グリーンパンツ「わいはどっちの色を言えばいいんやろ?」

529花咲か名無しさん2020/07/11(土) 20:44:55.79ID:G41g1Oph
主役はパンツやろ

530花咲か名無しさん2020/07/12(日) 12:15:08.06ID:w7fwMNF8
見逃してお化けズッキーニになってしまった
カボチャの煮込みみたいなのに使うか

531花咲か名無しさん2020/07/12(日) 17:47:49.84ID:JkPKEami
巨大化したのは輪切りにして小麦粉まぶしてオリーブオイルで焼くのも美味しいよ

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