【激辛】唐辛子Part.19【チリペッパー】
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辛いモノ好きも園芸好きもマッタリと情報交換＆談笑しましょう。
栽培に関する質問は出来るだけ詳しくお願いします。
せっかく画像掲示板もあるのだから有効に利用しましょう。
栽培報告等がウザく感じる人もいるとは思いますが、
まだまだ唐辛子の栽培は情報不足でハッキリしない部分も多いです。
データを残す目的、データベース作成の為と思ってご協力下さいまし。
■前スレ
【激辛】唐辛子Part.18【チリペッパー】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1500037135/
■2ch 園芸うpろだ
http://engei2ch.s252.xrea.com/
■唐辛子画像掲示板（終了中）
（過去ログ・ バナー＆アイコン画像保管庫アリ）
http://www.tkbf.com/uploader/capsicum/
■唐辛子の越冬方法(Part.8スレ985氏に感謝)
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3577.gif
■獅子唐などはこちらも参考に
【辛くない】ピーマン・シシトウ 7株目【唐辛子】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1527824612/ 同じナス科だとトマトとかも赤くなるのに1.5-2ヶ月かかるしな。初めてだと長く感じる。
一人暮らしで一本だけトウガラシ植えたけどすでに青が50本はとれて持て余し気味ｗ
味噌も醤油も塩も冷凍もやってるけど・・・葉トウガラシも週に二回は炒めものにつかってる
1.5Mくらいあるし、あとも50以上はなりそう。 Amazonでドラゴンブレスの種買って
ついに実がなり始めたんだが
どう見ても鷹の爪です
本当にありがとうございました ウケる！
ドラゴンブレス、どんなに辛いか少し興味あるんだよね >>45
シネンセ種だから本葉が数枚出たら鷹の爪とは既に違うの分かるだろうけど
なんか「どうも変」と思いながら花が咲き、実がなって、そこで決定的ってのも
ちょっと切ないね。 3株で60個収穫
大きい立派なものだけとったので100個以上取れそう 6/10に植えた苗、一株ですでに青とうが40とれてるし、隣に植えてる実にトマト1.8Mよりちょい低い1.6Mあって葉も実も花もモサモサ
辛いの嫌いじゃないから初めて植えたけどこんなとれたらそりゃみんなこまるなー
うちのあたりでは青唐辛子とかほとんどうってるのみないから使いたくて育てたんだが・・・ うちの5/20に植えた鷹の爪はまだ草丈60センチくらいしかないや
プランターだからかな？
実は小さいの含めて20個くらい出来てるからとりあえず問題はないけど 一株がコガネムシの幼虫にやられた！
朝水あげようとしたら、葉をメチャメチャ落としてた・・・ 先週くらいまで順調だったのにまともに花が咲かなくなってきたわ
暑すぎやろ・・・
あと、可能かわからんけど風通しよくしようと10日くらい前に枝とか切った奴を室内で水に挿してるんだが新芽が出て根も少しだけ出てきた
トマト挿し芽とは比べるべくもない弱弱しさだけど植えたら育つかな・・・暑すぎて植えても枯れそうだけど ハバネロだけど、
去年８月に挿し穂した2本のうち1本はクリスマスの頃に赤い実を1個だけつけた
越冬に成功した株を5号に植え替え・切り戻しして、現在草丈20cm緑の実は8個ほどつけてる
観賞用ならおすすめ アドバイスありがと。まあ、遊びがてらためしてみますわ 花は咲けども実はならず、、
少し遮光したったら実なりますかね？ タキイのハラペーニョはF1ときいてたけど2代目も遜色ない実がついた 全部当たり引くわけじゃないから固定種だったんかな >>58
とうがらしはツンツンしなくても実はなるんですか？
部屋植えの八丈産島とうが気になってきた >>62
品種、あと植わってる場所によってはツンツンした方が圧倒的に実付きが良くなる。 今年の夏は自家栽培のゴーヤと島とうがらしから作ったコーレーグースでゴーヤチャンプルーやるつもりだったけどなかなか島とうがらしが赤くならないな >>62
ツンツンとは受粉を助けることと解釈しましたが、唐辛子の場合どうするのが効果的ですか？？ 越冬トウガラシと今年買った苗、越冬苗は動きが遅くほとんど実らず、実っても虫食い
今年の苗は元気に次々に結実、これってそういうもんなのかな？ >>70
越冬すると聞いて俺も去年やったけど収量でなくて止めた >>67
花が小さいからやりにくいですよね。
落ちた花をピンセットでつまんで若い花をつついてみるとか？ 受粉なんて深く考えず指突っ込んでこちょこちょやっときゃいいんじゃないかな >>71
うちも昨年のリーパーを越冬させましたが、鉢の用土替えをせずにそのまま育てたためか、新芽が伸びず小さい葉が繁るだけで、果実も少ない＆小さいです。地上を切り詰めた分、鉢の土も半分くらいは入れ替えたほうがよかったでしょうか。 ヒョロかったプリッキーヌが全開になった
やっぱトウガラシ系は8月9月になってから本気出すんやな >>70
うちはその逆だなあ・・
越冬できた黄金唐辛子とA店のブラックパンサーはいっぱい実がなって
もう完熟期です
今年の色々な苗はようやく実がなり始めたところ 混んでる枝を蒸れないように間引いてたら一番花が付いてる枝を間違えて切ったーー
しかも動揺して二番目に花が付いてるのも折ったーーーひゃっはー 長く育てると木になるでしょ
耐久上がって調子よくなるんじゃないの？ ハラペーニョの実がかなり小さいんだけど何でだろう？
どんどん花咲いて新しい実をつけてるから栄養が足りないってことはないと思うんだけど
どの実も小指くらいの長さで成長止まっちゃってそれ以上大きくならない >>72
チェリーペッパーかな
俺もハラペーニョ植えたらチェリーペッパーがなったことがあるわ なるほど純粋なハラペーニョじゃないからこじんまりとしてるんだろうか
味に関してはハラペーニョと変わりないから問題ないんだけど、ハラペーニョポッパーにするには物足りないサイズなんだよね >>81
こんな唐辛子あるんだ
イタリア産のやつを来年育ててみます！ 越冬ジョロキアの実が色づいてきたら茶色っぽくなるんだけど。。。
チョコレート色は今まで育てたことがなく不思議。
去年はハバネロで1つだけ真っ黒い実が成ったんだけど 小指ってひとくちに言ったって獅子唐からビッグジムまであるだろ 小指の先くらいと言いたかったのか？
小指と同じ長さなら普通のハラペーニョだと思う 新しい土を増やしたら実のなり方が異常に早くなったんだけど栄養不足？ ピリ辛唐辛子と鷹の爪を交配させてみようかなどんなのが出来るかわからんけど https://i.imgur.com/doT0hmd.jpg
はじめまして！知り合いからもらった唐辛子の苗をこれまで育ててきて実もたくさんついて順調だとおもっていたのですが、実があまりにも小さすぎます。施肥もしているのですが、原因はほかになにが考えられますか？ 書き忘れましたが、一番育っている赤い実でも小指の指先から第二関節くらいまでの大きさしかありません 鷹の爪ならそんなもんではないかと思う。葉もそんなに不健康に見えないし、いいんでない >>90
不健康な苗には見えないけど、土が少ないのと、支柱が無いのが少し気になります
風で木が揺れないようになると生育が良くなるんじゃないかな >>90
脇芽を全部成長させてるから分散しちゃってんじゃない？
株自体は健康にしか見えないね >>90
見るからにプリッキーヌ系とかスワン系とかその類でしょ？
実が小さいのは品種の特徴だからそんなもんだと思うけどね。 >>90
ウチの鷹の爪も同じ形です。
房にならなくてガッカリです。
来年また、2〜3年前の種を使って元の姿に戻します。 ハバネロが実って赤くなったんで収穫したんだが、あまり辛くない…まだいくつかなってるんですが、収穫のタイミングはどのように見極めればいいでしょうか？ >99
色づいたら完熟の証、収穫しても問題無いです。ハバネロの基本種はオレンジですが、レッドハバネロを育てたのですか？
辛くなかったのなら、違う品種だったか、あなたの味覚に異常があるかのどちらかと思われます。 優しい方が多い( ˘ω˘ ) ｽﾔｧ… うちはハバネロももうひとつのも、花が咲いては花のまま落ちるか、花ビラ散ったあと黄色くなってぽとりと落ちていて、一個も身がならない。水やりアホらしくなっているよ。。 激辛品種も使う量をほんの少しにしたら日常で使えるのかな
例えば醤油漬けにする場合鷹の爪のスコヴィル値がおよそ4〜5万、ジョロキアのスコヴィル値がおよそ100万だから
本来使う鷹の爪の量の20〜25分の1なら辛さの意味では同程度になるよね
辛さ以外の風味や苦味は薄くなるしそんな単純な話じゃないのかもしれないけど >>108
使えるよ！うちはリーパーを極少量（だいたい１／５くらい）刻んで、パスタに入れて楽しんでます。 やっとハラペーニョの収穫！と喜んだら
全然辛くない！ピーマンかよ！
毎年自分で辛い株から種取ってたんだけど、去年うっかり取っておくの忘れてメルカリで種30粒買ったんだ。
春から育ててた20株位、全部ダメそう
やっぱちゃんとしたメーカー種か、苗じゃないとダメだな。
育てた労力が無駄、安物買いの銭失いという言葉が身に沁みました。
ピクルス瓶3本残ってるが、来年までは持たなそう。
これから激辛系が赤くなるので、こちらに期待しよう。 >>110
逆にうちのハラペーニョ辛すぎて困ってるわ
去年作ったピクルスが家族から好評だったから今年はたくさん作ったのに
辛いもの好きの俺しか食べられないくらい辛い >>110
こどもピーマンは、日本ではタキイのF1のピー太郎しか売られていないので
本物のこどもピーマンだったらラッキーだと思う。
まぁ、9月には辛さが増して普通のハラペーニョになると予想するけど。
ウチでは、牡丹胡椒と福耳を植えていて、今のところ全く辛くない。
一昨年の種を使ったので、そんな筈ないんだけど
天候によるものと思って、9月に辛味が出ることを期待している。 旅行中に雨降るはずだったのにほぼ降らなくて帰ったらハッパしなしなだったけど水やったら翌朝はなんとかなってほっとしたわ
花くらいは落ちるかもしれんが プリッキーヌが茂りまくってるけどあまり実がなってない ウチのハバネロは今半分くらいの実が赤くなってる。
もうちょっとしたら一旦収穫して枝切り詰めようかな。 >>110
そのピクルス瓶にちょこっとだけ辛い唐辛子入れたらいいバランスになるのではないか 今年は思ったほど生長しなかった、日照量だろうか、気温は高かったし 南関東だけど、鷹の爪が酷暑のピークでいかにも元気無かったし実も沢山赤くなったから終わりかと思ってたら
少し気温が下がったら元気になって、花がまた咲きだした。
鷹の爪って強いんだね。
辛いの好きだが、大人しか食べられないのでちょっと消費が追いつかない気味 赤くなる直前を収穫して、唐辛子味噌作るのもオススメ。
ニンニクとネギも混ぜ込んで、塩焼きした鶏肉とかに付けると酒が進む！ 味噌の1/3をスリゴマにして砂糖増量、辛さを調整してやると子供も大好きですよ。
あと、食べるラー油作るとか。
調味料、香辛料として使うとなかなか消費しきれないよね。 青唐辛子の収穫に飽きて赤くなるまでほっておいたら、赤くなったとたんに風とかでポロポロ落ちてた
そういうもんなのか リーパーとトリニダードスコーピオンの味の違いがわからない。
ジョロキアも。 それぞれの違いはわからんけど
激辛品種は食べる時そうでもなくても後から腹の中でヒリヒリする感じがあるな 風味も似てるし、辛さも同レベルな気がする。
スコビル値が高すぎて分からないのかな。
それかウチで育てているトウガラシは品種ごとの辛さに到達出来てないとか。。。 カラスがまだ青いトマトまで食い荒らしてるんだがトマトと間違ってハラペーニョ食べてて草 >>135
なんか鳥は辛さを認識できないから平気だって聞いたぞ >>136
天ぷらじゃないけどハラペーニョにチーズ詰めてフライにしたメキシコ料理がある 青柚子買ってきた
これで自家製柚子コショウ作るんだぁ・・・すりばちもフードプロセッサもないけど 直売所でスコーピオンとジョロキア売ってて珍しくて買ってみた
他にもなかなか見ない種類あったからまた覗いてみよう >>45
発芽させるのが遅かったので8月末ごろようやく実が成ったが
うちも見まごうことと無くタカノツメだったわ・・・
なんとかできねえのかこの詐欺業者 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
