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ぶどうブドウ葡萄 grape 26

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0985花咲か名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ab9-Pfvf)
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2020/10/12(月) 22:01:17.07ID:3Aw4jCa00
>>983
せやかてシャインとリザマートがどちらも一級品だとやっぱ差あるからなぁ
リザの一級品はもう皮の存在が感じられないレベルだし繊細な菓子のようなサクサク感で舌の上で消えていくような食感だし
0987花咲か名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb9d-ErHZ)
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2020/10/13(火) 23:56:55.23ID:4iYO7Kwy0
ジャガーさん
0990花咲か名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b8b-ZhtZ)
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2020/10/15(木) 22:54:41.28ID:B/Fgu8Em0
>>989
挿し木の黄色の房は甘くて蜂蜜のよう濃厚でマスカット香が少ない、しつこい味かもしれない。
濁った茶緑にブルームが掛かった房は見た目悪いがシャインとナイアガラを少し足したような香り
年数はわからないが幹が太くならないのと粒が大きくならない。
面白いので畑の隅に残してあるわｗ
普通のシャインも香りと甘味が乗れば美味いと思う。
0992花咲か名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb9-ntOo)
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2020/10/17(土) 15:20:40.58ID:5w6OfjOx0
ブドウ台木は様々な種類があるから挿し木の実に特性を近づけたかったら根が本来のシャインに近い品種を選べばいい
挿し木苗の実が商業的に人気の味かは別だが
0994花咲か名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 02b9-LA9s)
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2020/10/23(金) 14:19:45.28ID:rpz97xga0
うん。味も変われば成長速度や寿命にも影響するよ。

というか、植える土地の土壌や気候も計算に入れて台木を選定する
柑橘なんかでも雨の多い日本と雨の少ない地中海なんかでは全然異なるコンセプトの台木だったりするよ
台木も根が少ないのが特徴だとか多いのが特徴だとか浅いのとか深いのとかいろいろあるから

代表的な品種の特性表記事がネットにあったから貼っとく
https://kazyuen-aoki.com/cultivation/grape/rootstock-2/
10011001
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