さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯22
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
台風も近づいており日曜日から4日間大雨の天気予報になってるわ
ここ数日降ったから雨はもういらないんだけどね
風はもっと要らない
ところでどこに上陸するんだろうな 新すれ乙
この高温の中伸びまくった蔓を切って新たに定植
付くとは思うけど11月下旬まで大きくなるかどうか 積算温度計算サイトで去年、一昨年のデータで確認してみたらどうでしょう
ウチは去年8月5日定植→11月30日収穫で2420℃で何とかできそうな地域でした
http://komefuji.s101.xrea.com/sekisan.html サツマイモは他の芋と違って掘るタイミングが難しい
多品種植えてると特に
放置すると巨大化する奴が厄介 ひと月ぶりに畑に行ったらどこが 畝かわからないくらい 雑草 が生えてました
雑草の高さが30cmくらい、それをかき分けるとさつまいもの葉が見えます
こんな調子で大丈夫でしょうか 雨降らなくて干魃気味の畑もあるんだし
雑草で保湿してもらえるのと
高温対策にもなるからいいんじゃないかと
あんまり負けるようなら、
ちょっと抜いたり踏み込みで弱らせるのもアリ ここ数日降ってるけど、その直前はあのツユクサがチリチリになってたｗ もう1か月くらい雨降ってない
水やりで乗り切ってるけど
雑草すら生えないところも多数 埼玉
でも今日やっと一雨来て涼しくなった
日課の水やりしないだけでも作業的にかなり楽
来週傘マーク多くて嬉しい
それよりスーパーで宮崎県産の品種不明の新さつまいも売ってたんだけど
寝かせてなさそうだし甘味まだ乗ってないよね？
何にして食べるんだろう >>16
埼玉か
宮崎の芋ならべにまさりじゃないの?
宮崎紅(高系)やべにはるかなどに比べると基腐病に強いから宮崎県はべにまさりに力を入れてるとか聞いたけど
今の時期の芋なら天ぷらなどにいいんじゃないの?
安納芋なんかも今の時期はホクホクしてるから天ぷらにすること多いな 立ち枯れ病って高温乾燥で起きやすいんだな
一株いってしまった 地球最強(chikyusaikyou)の千葉の恥芋づるニキはあれだけtwitterで叩かれたのに違法出品の紅はるかの苗を売ってるんだな
ヤフオクは今のメルカリと違って緩いのか?
さつまいも 苗 50本 肥料つき
2,500円かよ
タイトルには品種は書けないから本文にべにはるかと書いてる >>21
同時出品のPayPayフリマで検索でひっかけて売るつもりかね
ヤフオクでは検索に引っかからないようだな >>23
なるほどね
ちなみにメルカリは厳しくなったかと思ったらシルクスイート、紅はるか、パープルスイートロード、ふくむらさき等々違法出品のオンパレードだったｗ メルカリ見るとさつまいも苗に限らないけど法律や国のガイドラインを無視した素人出品者が多いね
無農薬の表示はガイドライン違反だと思ったが
そもそも無農薬は嘘が多いからな
農薬使ってるのに無農薬で売ってた農業法人知ってるし もうツルが畑を覆い尽くしたから雨はもう要らんな
小平市の人が雨がまる一ヶ月ほとんど降ってないと言うから近郊の府中市の降水量を調べたら7月7日から8月6日までは4.5ミリか
8月7日にやっと10ミリ降ったらしいが >>26
少ないにしたってちょっとした小雨でも小刻みにあるならまだしも
7月上旬以来カラッカラな上に超高温だから参った
梨農家の知り合いは売り物になるのほとんどできなかったって言うし うちは2013年に大干ばつだったが芋は過去2番目の収穫量だったな
南国だが周りが海だから内陸ほど気温は上がらない
だからシロタなど生理障害はまず出ない
もっとも当時はせっせと軽トラに水を積んでエンジンポンプで散水したけど 土嚢袋に培養土入れて育ててるんだけど、直射日光が強すぎたのか、袋の口周りが劣化してポロポロ砕けてきた
持ち上げた途端にボロっと行きそうな気がして怖いけど、コーヒー豆とかの麻袋買って、なんとか入れ替えようかな >>29
粉になる土嚢袋ですね、日に当てなくてもボロボロになります
倉庫に入れといた土嚢袋、使おうと思って持ち上げたら砕け散って後始末に苦労した
粉になって土に混ざる前に入れ替えを推奨します >>29
黒い耐候性の土嚢袋使ってるけど5年経ってもびくともしてない
白い奴は駄目駄目だ
それより土嚢袋は水はけ良すぎて芋が太らん
中に肥料袋入れてやっとまし
それでも地植えと違って水やり奴隷なのは変わらん
芋の袋栽培は割に合わない
といいつつ毎年あまり苗で土嚢袋栽培してしまう・・・ タネのハシモトのyoutubeチャンネルで緊急動画が6日前に上がってるが関東地方は全体的に雨が降ってないのかな?
台風7号で降るだろうから持ち直すのかな?
しかし茨城県ってかんしょトップランナー産地拡大事業なんてのを数年前からやってるんだな
南九州の基腐病の拡がりをチャンスと見たのかね >>30-31
確かに白い土嚢袋なんだ
豆袋ポチってくるわ、ありがとう >>32
た い へ ん です
とうきょうでもう６にちも雨が降っていません
いもがひからびています
もうダメです！！
九州の人は台風で雨が沢山降っていいですね 無施肥なのにつるぼけしたんだ
まあ前作が玉ねぎだったんでかなり残ってるけどね 雨降ってなくてカラカラの畑をトラクターで耕してるとホコリで車が汚れるって苦情を入れるやついるのか
茨城県って変わってるなぁ
もっとも都会から引っ越してきた夫婦らしいけど 一ヶ月前に脇芽ほとんど積んだのに茎食い放題レベルでボーボーになっとる
茎はおかずにもお茶受けにもいいけどさすがに食いきれないくらい
葉っぱも若いヤツは茹でて刻むとネバネバしてうまいけど食いきれない カラカラから一転連日の雨
定植一週間の子達も新芽をチラホラ ここ3日間天気予報で傘マークついてたのに全く雨が降らなかったのだが・・・ 雨続きでいま植え付けたらうまくいきそう。
日照り続きの中で植えた苗は、必死に水やりしたのに小さい葉しか付いていなくて泣ける。 8日～9日の2日間で400ミリも降ってしまった
病気は今のところあまり見受けられないが油断はできないな 見様見真似で蔓返し？はやってみたけど、
蔓ボケがどの程度のことを言うのか、基準なのかわからない。 スーパーで買ったさつまいものヘタ？というかさきっぽれごと植木鉢にいれてたらなんかなってた
植木鉢使うから捨てたけど
https://i.imgur.com/bKfYRbk.jpg 植えつけ時を除いてさつまいもに水やりしたの初めて
まとまった雨が1ヶ月なかった まとまった雨がないってのは雨があるにはあるんだな
うちは水やりせずに1か月まったく雨がなかった、先日2mmくらい降ったが
紅はるかも鳴門金時も元気にしてる。植え付けるとき藁マルチしたからかな
だけど、数か所葉が数枚枯れてる、葉巻虫が大量発生してる
葉巻虫はスミチオンを撒けば良いのかな 急にまとまった雨が降ると蔓ボケが心配だなぁ…。
蔓切って、少し減らすかな… さつまいもは10月～に掘り上げるとよくあるけど植え付け時期・日数依存でいいのかな
べにはるかだが5月植え付けで9月前半に120日経過しそうだ ほとんど焼き芋にして消費するから、大きく無くても良いから
次の玉ねぎに間に合う11月上旬に掘る予定、４か月半で良いよね おお、こういうサイトはありがたい
日数を優先するか積算温度を優先するか難しいな
去年は積算温度を気にせずシルクスイートを130日で収穫したら大きくなりすぎて大変だったな はや植えだと最初の頃ずっと葉っぱ出ないし、おそ植えだと植えてすぐ葉っぱ増えるけど、120日とかの栽培期間は一緒？
積算温度だと最初が低いか、最後が低いかだけど、あと植えは葉っぱ沢山付いてる期間が長いから へー、知らんかったよ積算温度
タキイのサイトのコピー
「植え付け後、120～140日程度、平均気温の積算温度2200～2500℃で収穫となります。
収穫が早すぎると食味が悪く、遅すぎると塊根（イモ）の形が乱れるので、適期に収穫します。」
↑の120～140日程度と積算温度どっちを重視すべきか、積算温度なら90日くらいになる悩ましい 雨が降ったことで勢いが戻った
YouTubeとかSNSでも水分不足で枯れたような報告がある 別のサイトだと積算温度3000℃と書いてあるね。
俺は4月中旬植えで、すでに積算2800℃超え。
あと1週間ほどで積算3000℃を超えてしまう。
6月中旬植えよりも初期の生育遅いから、
9月中旬以降（150日ぐらい）に収穫する予定なんだけどな。 ワイの経験では栽培日数より積算温度の方がアテになる
因みに去年べにはるかを積算温度3000ちょいすぎで掘ったらちょっと大きくなりすぎのいもかそこそこあったがトータルでは良かった
まあ気になるから試し掘りやろなあ >積算温度なら90日くらいになる悩ましい
名に冠した薩摩あたりだとこんな感じなんだろうか・・・２期作いけそうｗ 一番早いのは5月2日植え付けの紅はるか
そろそろかねえ 赤茶けた芋畑をたまに見るね
ヒルガオハモグリガだが、なんであんなになるまでほっとくんだろ?
少なくともローテーション散布してれば普通は虫はつかないよな
ヒルガオハモグリガが適用になってない農薬でも多分効くものはある
登録農薬なら近年まではエルサンしかなかったが、現在はフェニックスをはじめ全部で5種類あるね うちの一番早いのは5月5日だな
遅い夏休みで暇なので掘ってみようかな スーパーで金時芋買って食ったけどホクホク系はやはり美味いな
紅はるかじゃなくて金時にしとけばよかった うちは金時土が合わないのか出来がいまいちなんだよなあ
べにはるかだけ毎年やたら良く出来る 品種における出来不出来ってあまりデータがないのか開示されてないよね うちは肥料入れてないのに、ツルボケばかりで困る。場所を変えて植えた今年はどうなる事やら… いろんな品種一通り作ったけど今年はトータルバランスがいいベニアズマに原点回帰した
ねっとり べっちゃりとかどうでもいいわ ネットリ系はスルッと食べられるのでダイエットの敵ね(´・ω・`) センチュウにも強い紅はるか一択だわ
金時やら紅あずまはセンチュウにやられて駄目駄目
安納芋なんてステロイド使いまくった筋肉だるまみたいな芋しかできない 去年は紅はるかがセンチュウ被害一番多かった
安納芋が一番多収で品質も良かった次いでシルク
今年はネマトリンエース使った あまはづきはセンチュウ耐性あるらしいけどどんなんやろか？
シルクスィートもセンチュウ耐性あるらしいね
安納芋は耐性あったっけ？ センチュウ対策にマリーゴールド一緒に植えたらダメなん？ >>81
旺盛な芋ツルに負けてサツマイモの葉っぱの下で小さくなってそうな気がする 5月頭植え付けの紅はるかが最初から成育が悪く、
いまだにツルの長さが1mから1.5mしかない
茎も細い
20本くらい、全部そんな感じ
どうしたらいい？ ５月中旬植え付け分を試し（探り）掘り
直径７－８ｃｍで長さ２０ｃｍ位のが一株に２本取れた
きれいな形なのにコメツキムシ穴がポツポツと...orz
コガネ・センチュウ対策でラグビー入れたのにな
さらにコメツキムシまで対処出来る薬剤が思いつかないよ >>87
我が家の紅はるかも5月の連休に植えてそんな感じで積算温度2700℃になってたから試し掘りしたらなってたから週末掘る予定
https://i.imgur.com/LrkLWeV.jpg 積算温度ってつるを土に挿した日からでいいの？活着してから？ 90
そのくらいのサイズが喜ばれるんだよな
作る方からしたらもっとデカくしたいけど >積算温度ってつるを土に挿した日からでいいの？活着してから？
どの時点を活着というんだろう。 いつ植えたか覚えてねえ
世間よりは遅かった気がする
あと１ヶ月くらいほっとこう 植えて2か月放置していたさつまいも、今日見に行ったら生きてた！ 4/21定食して129日
積算温度3000度超え、葉は青々して繁茂してる
週末に一株試し掘りしてみようかな
@関東 今年も葉っぱが巨大化しとる
後作にサツマイモ植えるのって
難しいなぁ。
残肥減らすいい方法ないもんですかね 玉ねぎの後作にサツマイモ植えるとわりとつるぼけする
抑制栽培で３月まきのとうもろこしのあととかどうやろか？ 俺、今年はニンニクの後にサツマイモ植えたら蔓がエライ繁盛してしまったわ。 収穫した後のつるをどう処分したらいいのか今から途方に暮れる・・・
ひろちゃんが押切りで刻むってのは見たことあるけど
それでも1万くらいするしなぁ
燃やしても平気だよね？ 20株くらいなら
燃えるゴミで棄てたほうがいいよ
労力的に1番楽だと思う >>105
それを捨てるなんてもったいない
茎を切ってメルカリに出品するか茹でて食べなさい 押切は値段相当の価値はあるけど、油差すのが面倒くさい
残ったのは乾燥させて畝間に敷いてる 去年半分くらいの植え付けで出た蔓ですら土には返らなかったな
結構鋏で分割したけど手が痛くなった
寒さでクズクズになるかなとおもいきや春まで結構持ち越してしまった
畝間にマルチ感覚で使ってみるのもありか さつまいもの葉っぱによる品種の見分け方を教えてくださいm(_ _)m 石灰窒素と鋤き込むと分解早いらしいけど、アルカリだし窒素成分多いし緩効性だから次の作物も考えないといかんしなぁ。 分解促進なら米ぬかじゃね？
入手困難さんには悪いけど 微生物だし寒いと不活発だろうけど、米ぬかぼかしは冬でも手を突っ込んだらほんのり周りの土よりあったかいよ あかん
金曜日小雨の予報や
来週は旅行に行く予定なので無理だし次は9月15日以降だな
今年は夏の旅行が秋に連れこんだから冬野菜の植え付けができんぞこりゃ スーパーの芋を焼き芋にしてもうまくないのは収穫したてなのか
寝かすとうまくなるのかな？ どうなのかなー
元から美味くないサツマイモもあるだろうからなー >>125
スーパーの芋はキュアリング処理してから出荷しているはずなので
あなたの調理方法に問題ある可能性があります。
美味しくするのは低温でじっくりですよ
「70℃前後」で「ゆっくり」加熱するのがこつ
魚焼きグリルの弱火で30分とか試してみてください >>125
まさか地場野菜コーナーだったり？ってオチじゃないよねｗ
産直は気にしてない人も多いから >>129
それもあるのかな。
庭で掘った芋を寝かせたのが1番美味かったような
店のは寝かせたのかわからんし
洗ってあるし日持ちしなくないか 芋とかワンシーズンで200～300個取れるから、わざわざ金払って焼き芋食う気はしないな 冬に売り物にならないクズ芋を近所の人にあげたら、それをよそに送ったり種芋にして栽培してたりする
やっぱクズ芋は捨てなきゃ駄目だな
もったいないと思ってあげたのが仇になってる どういう意味で言ってるの？
病気の元だからやめろってこと？ 規格外野菜を農家が売らない本当の理由。「捨ててしまうのはもったいない」は間違い?
https://agri.mynavi.jp/2022_12_06_211227/ >>133
それもあるが不良品をよそに送られるのは辛いよ
送るなら俺のじゃなくてもいいから正規の良品を買って送って欲しいわ
また種芋にして栽培は無人販売で安売りしてたりするから好ましくない
>>134
芋は畑にすき込むわけにもいかないし廃棄が一番だな
うちの基腐病対策で自治体が正規の廃棄場所を市内に何ヶ所か設けている
今年は今のところ病気も少なく大豊作だが 取って寝かせて熟成した
サツマイモ農家と繋がって
うまい焼き芋を個人的に作りたい >>135
なるほど
勝手にたらいまわしされても気分は良くないですね
お答えありがとう GW中に植え付けしたけど8月中にギリギリだけど積算温度で3000℃いくものなんだなと >>132
クズ芋なんてあげるなよ。
他人にあげるなら最上級でなくてもそれなりの物をあげるわ
ゴミを押し付けてるだけだぞ？
貰う方だってハッキリ言って迷惑だわ
ゴミ他人い押し付けてゴミの処理がなってない！とかお前が責任もって処分しろっつーの 5月末に植えたシルクを90日で掘ってみたがすでに太いのがついてた 自分は7月頭に植えたからまだ先だけど
畑でとれたもののお返しに近所の人から貰いものだけどで食べきれないからってシルクスイート貰ったけど
これ何か月くらい寝かせればいいんだろ
すでにコルク層があるけど去年て感じではないし
美味しく食べられる目安みたいなのあるのかな？ 試し掘りした
鉛筆みたいな紅はるかをそっともとに戻した １ヶ月後、全く同じ鉛筆を再度掘り出す>>145であった 鉛筆というかいったんひげ根になっならデカい芋にはならんのやけどあれなんでなんやろか？ ガリがいくら大食いしても関取級のデブにならないのと同じ １５度くらいで熟成するとか
夏に収穫したらそんな場所なくないか >>147
サツマイモの根は、まず不定根なのですが、細胞分裂して細胞数を増やした
根が塊根となり、養分を蓄えるタンク、つまり芋になります。
初期に活着が悪いと、生存のために水分吸収に全力を注ぎますので、
不定根は梗根(ひげ根)になります。
梗根(ひげ根)となった不定根は、細胞数が少ないので芋になれないのです。
人間も3歳までに太るかどうかの体質が決まるとか べにはるかが積算温度3000℃いったが113日しかたっていない
さすがにもう１週間くらい待った方がいいか 今年の夏暑すぎて120日超えずに3000度超えちゃうよね うちも8月1日植えのトウモロコシにもう雄穂が出てる
高温と乾燥で無茶苦茶早熟でトウたちしてる
べにはるかはどちらかというと早掘りに向かなくて後半無茶苦茶太るイメージがある こどもの日に植えた紅あずまと紅はるか
ほぼ同じ条件で育てたけど
紅あずまはまるまる太った芋になってたが
紅はるかはまだヒョロかった
紅はるかは10月に収穫するわ グーグル先生によると紅はるかは10～11月初旬だそうだ http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19349.jpg
九州 シルクスィート 5/19植え 本日試し掘り 439グラムのLサイズ
シルクスィートは110日が標準だが、黒マルチしていたので、105日で
Lサイズでした。来週掘ろう。 120日だが葉っぱが黄色くなってきた
今年は猛暑で葉焼け多かった イモ農家って
15℃くらいに保てる冷蔵庫もってるもの？ >>163
激発地域だが今年は今のところ去年よりは病気の株は少ない
俺の場合収穫済みの畑では1％程度だな
芋の肥大が良すぎて10日ほど早く収穫しないとデカくなりすぎてるわ 佐賀県でも基腐病が出たのか
九州で発生してない県は大分だけだな 熟成イモは結構値段するねやや小ぶりなの3本で398円
同じスーパーで大き目の焼き芋が200円
暑いから作りたくないのと光熱費考えたらなんだかなーと思ってしまう
粉質系の調理イモはもう食べ始めてる 熟成芋か
見てないけどフリマとかでそろそろ出てるんじゃない?
まぁ今の時期の芋はネットリ熟成は無理だとは思うけど
しかしフリマでやってる人ってよく出来るよなぁ
俺はめんどくさいから収穫したら即全量を農協だ 今ヤフオクで安納芋を検索して見てきたら新芋に混ざって苗を売ってる人がいて驚いたわ
今頃どうするんだろ? 沖縄や都内の一部ならいつ植えても大丈夫そうな気もする 5/4植え、シルクスイート、べにはるか。
共にマルチ張りをしてた。植え場所の前作は玉ねぎ。
月曜日に試し堀りしたところゴボウ根しかなかった……
植え初めからマルチをせずにいた畝は8/31で大きいものから小さいものまで取れてた。
水分過多はあかんらしい 5月末に紅はるかを植えた。その前は玉ねぎで穴開きマルチ。
畝は弄らず、肥料等も一切加えずそまま利用。
積算温度計算サイトで3,000℃になるのが9月20日頃の予定。
夏には適当に根元に水をかけ、マルチの下は適度な湿り気をキープ。
乾き過ぎては枯れるし、水分過多もダメと。
試し掘りはせず、1週間後に一発勝負。さて、鬼が出るか蛇が出るか。 明日から試し堀りかな
植え付け後120日、積算温度3200℃くらい
べにはるかだとまだ早いかなぁ なんとか実を太らせて収穫したいのですが、今の段階から伸びたつるを適度に切ったら、芋に栄養が回りやすくなったりしないですかね 複数が合体したようなデカイ芋ができるのはなんなんだろ マルチなしの所を試し堀りしたけど雨がなかったからか例年より下に深く潜ってた 試し掘りしてみた
ベニアズマが太さ3cmもないような小さいのばっかり
そのまま埋めといた
しかし紅はるかが巨大化してた
頭をネズミかなんかにかじられて茎から切り離された太さ10cmの芋が種芋状態になって芽が出まくってたりしてた 土寄せ忘れたまま収穫になりそうなんですが大丈夫でしょうか？
ちなみに紅あずまです うちは去年はベニアズマなひげ根ばっかりになって
べにはるかが豊作だったから今年はべにはるかだけにする >>187
これだけの量が奇麗にできれば十分ですね >>187
私も同じ 九州 5月20日植えなんですが 黒マルチをしてません 黒マルチをしてない場合 収穫時期は早くなりますか 遅くなりますか(´・ω・`)? >>187 うおおおお、なぜこちらはゴボウ根しかないのか……まさか虫が食ってるんか
玉ねぎのときに消毒で石灰やりすぎたからかなーアルカリに傾きすぎ >>190
マルチなしは遅くなります。
私は今年、黒マルチ植えと、マルチなし植えを試しています。
初期成育では、明らかに黒マルチ植が生育がよかったです。
マルチなしは初期成育は緩慢なものの、その後はわさわさでした。
今日、黒マルチを掘りましたが、マルチなしは来週か再来週に掘る予定です。
シルクスィートのカネコ種苗さんのHPによりますと
推奨は120日程度です。
カネコ種苗の公式チャンネルでは マルチ推奨で
約110-120日の収穫です。3分程度
https://www.youtube.com/watch?v=G6EojZ3AI6U&list=TLGGFVvjjGn4bKgxMDA5MjAyMw
カネコ種苗の栽培実験によると
120日程度でA品率 80%超え 130日程度でA品率 60%となります。
置きすぎると、大きくなりすぎるのと筋ぽくなります。
また収穫後、5週間ほどおいておくと糖度としっとり感が増すそうです。 >>191
高温過ぎると根の組織が木化していも数が少なく、ごぼう根（梗根）となる
そうです。、中心柱の木質部柔細胞の木化程度が少なく、形成層がよく
発達した若い根が塊根(サツマイモ)に分化し肥大をはじめるそうなので、
環境条件がたまたま悪かったのかもですね
今年は暑過ぎましたし。 >>192
アドバイスありがとうございます では 私はもう少し置いておくことにします あなたのマルチなしの分について もしよろしければ 掘り上げた時に画像を貼っていただくと ありがたいです 水はけ悪いとマルチしないほうがいいのかな
水はけ悪いとこに植えてみたら蔓ボケでほとんどゴボウかちっちゃいのだった
残肥もあるかもしれんけど
来年は赤しそでも一緒に植えてみる 水はけ悪い元水田でマルチ掛けてるけど巨大化する傾向がある
まあ地域にもよるだろうし うちのべにはるかも巨大化する
最近は受付時に高温と乾燥やからその影響はあるかもしれん >>193 詳細にありがとう。
大して意味ないでしょうけど、マルチ外して1ヶ月置いて10月に掘ろうと思ってます。
5/4～10/5 5ヶ月も畑に置いとくことになるとは 元田んぼだけどマルチしてる
マルチなしだと降雨からの乾燥で土が固くなりすぎるんだよね 夕方～朝まで気温が下がると夜露が葉に集まって
1日晴れててもその水分で畝も湿って乾かないわ
マルチなんかしたらもっとひどくなりそう 水捌け悪いところは、マルチ有無より高畝にすることが大事。 十数年前だが田んぼに2年続けて芋を植えたことがある
1年目は焼酎原料用で2年目は青果用
泥がへばりついて苦労するばかりだったり、小さな芋が鈴なりでコリゴリになり、それ以来田んぼは米作る人に貸してる
芋は水はけの良い畑に限るよ 去年は粘土質の畑に植えたら全く出来なかったが、今年は籾殻大量にすきこんだらそれなりの芋が出来た
まだ一部しか掘ってないから残りも期待しよう 庭木の下とか裏庭とかに挿しといた余った苗
そっちの方がきれいで大きかったりしてショック 貸し農園利用なので、スペースを出来るだけ有効利用したいので、次年度から
二条植えにしたいと思います。収量や品質は一条植えと比べてどんなもの
でしょうか？ 2条植えではなく2本植えというテクがあるのを今日知った
来年試してみたい この間、路肩の販売所で1000円分買ってきたけど
まだ掘り上げて日数経ってないのかあんまり甘くないし、実もしっとり感がないかなぁ
紅はるかだけど。もうちょい置いとけばよかったかな
まだ半分残ってるけど >>208
11月超えないと紅はるかの真価は発揮されないぞ
本気出るのは12月位
それまでは天ぷら用 まとめて収穫出来ないからツルだけ切っておいたら葉っぱが芽吹いてた
栄養取られないか心配だわ >>206
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19356.jpg
二条植え、マルチなし 9/12試し堀り
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19349.jpg
一条植え 黒マルチ 9/3試し堀り
10日ほど畑に長く置けばあまり変わらないかも。
収量としては、2倍まではいかず1.5倍ほどかもです。
今週末に掘りますので掘ったらアップします >>212
収量が変わらないのなら、スペース的に二条植えが有利ですね。結果報告待ってま >>213
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19354.jpg
ちなみに10本 黒マルチ1条植えは、こんな感じです
二条20本植がコンテナ3になれば約1.5倍ですね 結果お待ちください 明日収穫しようと思ったが芋から芽が出てる
少しでも芽が出た芋って味落ちるかな？ 芽が出ただけだと若干味が落ちる程度。
なので、焼き芋よりは、天麩羅とか大学芋にするとおいしく頂けます
芽が伸びてしまうと、かなり味が落ちます。
なので出た芽をかいて早く食べるか、15℃以下で保存しましょう >>216
芽が出た芋は収穫後追熟させずに早く食べた方がいいってことですか？
甘い焼芋食いたかったな いつの間にか庭が芋のツルに侵食されてエグいことになってた
半分くらい刈らないと邪魔になりそうだから明日刈るつもりなんだけど主枝切るとなんか良くないことある？ グロ画像スクリプト見過ぎてまたかよと思ったら芋だったw 植えるの遅かったけど夏日が長くてなんとかいけるかも
あと成長遅くて無理だと思ってた唐辛子に実が付き始めた シルクスイートとベニハルカはそこそこ出来てた
ベニアズマは畝端の一株だけ大量になってたけどそれ以外はタラコぐらいのが数個成ってるだけなのでしばらく放置することにした
今年は出来不出来の差がでかい
雨不足と高温の影響、どっちだろう でかいやつしか写真撮らなかったけど売ってるような綺麗なのもそこそこあった
ただ、売り物っぽいのは平均すると一株で2本分ぐらいだわ 家庭用の調理器具だと立派なほど扱いにくくて結局ぶつ切りにされてしまう問題 「糖尿病患者にとって最悪の食品トップ10。 今すぐこれらを食べるのをやめなさい！」
というタイトルのネット記事の写真が安納芋みたいな焼き芋の写真になってる
10回「次へ」を押して最後まで読んでも結局焼き芋は出てこなかった
詐欺みたいな記事だな 追記
「糖尿病 焼き芋」で検索してみると、むしろ糖尿病の人にはおすすめの食品らしいじゃん
食い過ぎはさすがに良くないとは思うけど 紅はるか130日
ためしぼりしたらソフトボールよりでかい大きな丸型ひとつと小指サイズの小さいのが3～4個付いてた
どうしたらいい？ 狭い菜園で紅はるかとか130日以上かかる品種は植えるんじゃなかったな
冬野菜植えるタイミング逃すわ
来年はベニアズマに戻るか、あまはずきを予約する >>220
うちも似たような状況でした。
１株１個程度。１株４個ぐらい収穫出来るんじゃないかと思っていたが甘かったｗｗ 調子に乗って300株植えたけどこういうの見ると収穫コンテナ何個も買っても肩透かしになりそうで怖い >>237
順調にいけば形の良いのが1000本超えるんだな
出荷するの？ べにはるかが植え付け後122日、積算温度3200℃くらいで6株から35～40本取れたな
去年のシルクスイートは125日で極太だったがべにはるかはちょうどいい大きさだった
家で食べるだけだから十分だな 地上部が変色したらとかいう昔の判断だと芋が超巨大化する予感 積算3000超えたから試し堀りしてみたがゴボウ根しかない
今年はだめかもわからん >>238
冬の間全部食べるよぉ
朝昼晩ずっとイモでもOK
出荷するには何本くらいあればいいんだろ・・・ 大阪府中部
8/31 マルチなし 積算温度3000℃で2株手のひらサイズ8本 シルクスイート
9/5 マルチあり 積算温度3150℃でゴボウ根 紅はるか1株
9/7 水分過多でゴボウ根を引き起こすと見て、マルチ撤去
現在 積算温度3500℃手前………4000℃まで置いといても腐らず大丈夫なんだろうか… 紅はるか収穫したので食べてみたけど、あんまり甘くないような気がする。
去年11月に入ってから収穫したのは、収穫直後でももう少し甘かったと思うんだけど……
もしかして今の時期に収穫すると、糖度が低いのかな？
もう少し寒くならないとデンプンが糖に変わらないとか？ >>250
年明けがいいけど、待てないから食べていくしかない。 >>244
マルチありです
マルチの中は乾燥しまくってて水分を探しに長く伸びた根がゴボウになった感じ >>250
13℃から15℃で五週間だそうです
10℃以下で傷みます。16℃以上で芽が出ます。
新聞紙に一本づつ包み、段ボールで冷暗所に保存。
理想は毎日、状態を確認。傷みがないかどうかを。
私は邪魔くさいので、コンテナに入れて置きぱなっしです 16度以下にキープなんて無理だよな
先週掘ったのは芽が出てきちゃってる スーパーって買って
2週間置いておいたら
芽が出てたよ
14℃って家庭だと無理だろ そして冬になったら10℃以上16℃以下が益々厳しい >>257
俺の部屋
去年始めてから余裕で越冬美味しく食べ続け、種芋になるまで腐りなしだった
土が嫌だけどコンテナ2個とともに過ごしたよ 5月下旬定植ベニアズマ、2株試し堀り。
積算3,000度。
うーん、うーん、うーん…
https://i.imgur.com/rkOHajJ.jpg >>259
セツコ それはネコブセンチュウや
ネコブセンチュウが多いとひげ根やお化け芋は増えるんだよなあ
1つだけボコボコの巨大芋でのこりは小芋ばっかりとかのパターンが多かったら疑うとええんや これは全くセンチュウなんかに見えない普通の芋だよ
これを見ただけでセンチュウ認定してたらスーパーのサツマイモ消えるわ センチュウ被害だと分かりやすいくらい肌色が悪いしね でかすぎるイモは正直うまくない
皮を厚くむく必要のあるきんとんの材料にするには向くかも >>259
都道府県はどこですか？また黒マルチありですか、無しですか(´・ω・`)? えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどかなぁ。 えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどかなぁ。 えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどなぁ。 えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどなぁ。 えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどなぁ。 えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどなぁ。 あれ？すみません、タイムアウト続いて書き込み出来てないかと… えー？センチュウかなぁ？
センチュウだと、もっと酷いことになったと思うけどなぁ。 筋溝ガッツリ入った芋はセンチュウにやられてるやつ
味も不味い
アナボリックステロイドガッツリ入れた筋肉のような芋＝ステイモ
https://cropscience.bayer.jp/ja/home/product/velum_gr/damage/ 売れ残りの苗を買って初めてサツマイモ植えたけど6/30に植えたから130日後だと11/7
こんな遅くてもいいのかな 何も知らずにスーパーで買ってきて芽が出た部分を削いで植えてひと月
4、50cmくらいに育ってるけど、そのままでは芋にならないんでしょ？
とりあえず越冬させて来春にそこから苗を作ればいいのかな？ ワイはツルの先端50センチで切って、水につけて根っこ出して、植木鉢に土いれて刺して、部屋の中でも越冬するわい 紅はるか、玉ねぎ・にんにくの後作に植えると、収穫が10月以降になって、大根・人参・白菜などが植えられなくなる。
ローテーションに支障が出るから家庭菜園に早生以外の品種はいらんねん。 サツマイモは連作障害ないどころか、連作した方が甘味が増すって聞いた。
今まで連作しないように場所作りに悩んでたけど、同じ場所でいいなら楽ちんじゃ でも品種に拠ってはセンチュウとか基腐病とかもあるかもしんない うちの地方は8月にほとんど雨がなくて根元の方の葉が枯れてしまった
9月に入って涼しくなってからまた成長して今は緑々にモサっている
これ8月の間は成長ストップしてたのだろうか
8月は日数、積算温度ノーカウントなのかな ジャガイモみたいに
センチュウ抵抗性品種が出ればいいのにね
サツマイモ気にせず連作しちゃってるけどね。
後作にたいていネギ属かアブラナ科
タイミングによっては前作にジャガイモの
家庭菜園にありがちな過密スケジュールに
陥ってるよね。。。
今年はGWに植えたべにはるかが大きくなりすぎる
くらいで、あわてて三分の一収穫したけど
例年の収穫時期に比べ、まだ暑くて困ってる。
甘くしたいから寝かせたいんだけど、
床下でも芽が出るリスクが高いよね。。。
ダイソーの根菜袋五袋とかになったので
保管場所にほんと困る 5月の末頃植えた鳴門金時
昨日試し掘りしたらマルチの効果なのかすでに巨大化してた
土曜日に残り掘ろう つうて
べにはるかは、試験場で連作させた検討で
土壌殺虫なしでも
センチュウにそこそこ抵抗すんだな
こりゃ優秀品種だわ。。。 だから何ども糞芋ベニアズマだと何度も何回も言い続けているわけですよ
紅はるかは神芋
とはいえ神芋紅はるかでもセンチュウ多いと収量は落ちる あまはづきがセンチュウに強いらしいけど保存が聞かないって聞くなあ 紅あずまダメなの？
植え付け遅かったからホムセンで紅あずましか残ってなくて選べなかった ベニアズマは多少の耐肥性があって、家庭菜園や休耕田でも使いやすかったりする
あとべにはるかあたりに比べると低温時や初期のの育ち方が良い
べにはるかはベニアズマにくらべると早掘りには向かない
べにはるかに比べると保存性がある。
あと高温や乾燥はべにはるかの方が適正があった
センチュウもべにはるかの方がある。
まあベニアズマには多少の肥料が残ってても芋が出来て初期の成長が早くて保存が割りとええという初心者にはうってつけやと思う。
まあワイは今年はべにはるか植えて、来年は一畝あまはづきは植えようと思う うちの畑はベニアズマはよく育つがハルカは収量が少ない実も少ない
来年はシルク植えてみる うちの近所の婆さんたちの間でのシルクスイート人気がすごい
美味しいらしい あまはずきは貯蔵性が低いのに、早生で暑い時期に貯蔵しなきゃならないから、家庭菜園向けではなさそう。
新しい品種で家庭菜園に良さそうなのは、ゆきこまきじゃないかな。 シルク作ったことあるけど評判悪くてベニハルカに戻したわ >>293
べにはるかに比べると保存性がある。
逆しょ 来年は栗かぐやって品種が出回って欲しい
シルクスイート開発したかねこ種苗の新品種らしいけど
紅あずまの保存性の悪さを改良しているとのことで期待！ なんだかんだ言っても紅あずまの優秀なトータルバランスを超える品種はない センチュウはネマトリンエースか石灰窒素でもうないこんでおけばよくない？ >>302
ひめあずまが能書き通りなら紅あずまの後継品種になるはず いろいろ魅力的な謳い文句の品種が出てきたけどホームセンターや農業屋みたいに一般で購入しやすいところにはなかなか出回らないよね うちの近所のホムセンは紅あずまと紅はるかばかり
シルクスイートが少し入るがウイルスフリーのやつで高い うちの畑は休耕田の粘土質で、べにはるかは良く出来るけど
シルクスィートはうまく行かなかった
苗が良くなかったのか土が合わなかったのか >>275
こっちは植える場所の確保が遅れて7月下旬に植えたよ >>306
都道府県、黒マルチの有無、植えた時期を教えてください シルクスイートなー
砂っぽい真砂土の畑はうまくいって、真砂土の目が細かい粘土質の畑だとなぜか全部筋っぽくなってしまってそれから植えてない 先週収穫して、残った蔓を数日天日干ししてから埋めたのよ
今日見たら葉っぱが出てきてたわ。。。 2月にス－パーで買った
サツマイモ1個から５ミリメートルの芽１つが出たやつを植えて
直近、葉とツルは2～3平方メートルを占有してたが、
今日撤収したらサツマイモ食べれそうなやつが３個できた。
ツルは保存してたら来年も使えるというyoutuberがいたので、
ツルを10本ぐらいビニール袋に入れたが、どうするのか調べねば。
苦土石灰と牛ふんと鶏ふんをまいて軽く耕して10月か11月の植え付けへ。
ダイソーの色なしの玉ねぎ2品種の種まいて育苗もそろそろかな。 悲報
ベニアズマだと思っていたイモが安納だった模様
> https://i.imgur.com/L3bcmdS.jpg
> https://i.imgur.com/K0vU5XS.jpg
こないだ掘ったイモを食べたら中がオレンジ色でペッタリしていてやたら甘い
これ多分安納だわ
苗にはベニアズマって札が付いていたんだがなあ >>316
間違えて苗売られてることあるからしゃーない
近所のコメリもベニハルカとアズマ混ざってたからレシートあれば返金応じますって張り紙してあったわ >>317
ベニハルカ、シルクスイートでしっとり、ベニアズマでポクポク系を確保って思ってたのが全部ペットり系になってしまった
雨の季節終わったら干し芋作る！ >>316
安納芋は新しい葉の色が紫っぽいから、見分けられるんじゃない？ >>317
サツマイモの苗買いにいったら、あっやっぱりやめたって別の箱に戻してるおばちゃんなら見たことある 安納でいもけんぴ作ったら甘いけどあまりカリっとしないで微妙にクニャっ感じになった水分が多いんだな >>316
おいらのチンコみたいに小さいジャマイカ！ >>324
これ、畝端の最初の一株がすげー良い感じにたくさん出来てたから、期待して掘ったらちっちゃいのが一杯でがっかりしたところ
小さいのを食べたけど筋っぽくなく味も良かった 店で売ってるのもこんぐらいのサイズだけど安納芋って普通のサツマイモみたいに大きくなるのか 焼きいもは
小さめの芋いいよな
安納なら、ウマイ焼きいもになったろう 畝端は2本植えることでちょうどよくなって数も倍になる、と聞いた 今から有機肥料あげたらツルボケする暇もなく、太ってくれたりしないだろーか？ 反射板でも置いて太陽光を3倍くらいにしたほうがよくない？ べにあずまって特に良いところないように思えるんだけど
何で人気なの？ >>332
紅はるかや安納芋だけ植えて食べ続けてみればわかるよ 確かにべにはるか毎年植えてるけど食べすぎると甘すぎると思う
最初の一本は美味しいんだよなあ ベニアズマはお盆過ぎに掘ってもある程度大きくてそのまま秋冬野菜に移行できるメリットがある 最近の野菜でも果物でも糖度が高くて甘ければいいって風潮はどうかと思うよね
たまに食べるならそれもアリとは思うけど
好きだからこそしょっちゅう食べるものだとキツイ 紅はるかを甘くならないように保存したり、甘くならないように調理したり、甘くなる前に食べるなりすればいいだけ
こんな使い方ができるのも紅はるかだからこそ
しかも保存性も良いしすごいヤツ ＧＷに植えた紅はるか少しだけ収穫してみた
数はそれなりだったけど
ちょっと細いのが多かった
紅あずまと比べると少し成長が遅いか
もうちょっと待つわ GWに植えて今日取ってきた
本数は一株に1~3本と少なめだけど太めの芋が多かった
去年より収穫日が二週間ほど早いけど晴れが続いて暑かったせいか細い芋は少なかった >>330
植え付け直後と収穫直前は肥料やるなって鈴木農園の鈴吉が言ってた気がする
理由は忘れた 今年の単位面積あたりの収量は昨年の2倍ほどありそうだな
今年は基腐病被害が軽微で良かったわ >>330
戦前の品種の紅赤はツルボケしますが、
最近の品種のベニアズマ・べにはるかなどでは改良されていて
耐肥性があるので10倍ほど窒素を施肥してもツルボケしないそうです。
ツルボケは茎葉が旺盛なのに、芋ができない栄養成長に傾いた状態
ですが、最近の品種は耐肥性のおかげで茎葉もわさわさ、芋もごろごろ
となるそうです。
但し、粘土質と砂質で差があり、砂質ではツルボケ傾向があるそうです。
さて芋の肥大期は8.9月ですので、今から有機肥料をいれても
遅いのではないでしょうか。多少の影響があるとすれば
速効性のある化成肥料のほうが可能性があると思います。
また芋の肥大と味は比例せず、粘土質より砂質のほうがおいしい芋が
できます。大きくすればよいものでもないみたいです。 安納芋の場合は砂質土壌は糖度が上がりにくいそうだ
確証は取れないが地域の砂質土壌の農家が言ってたし、別の砂質土壌の農家もたしかに評価を見る限り成績があまりよくない
単純に技術が伴ってないだけかも知らんけど さつまいもって
掘っていつから食べごろで
普通に保存すると何ヶ月もつの >>347
15度前後で一ヶ月以上保存して食べ頃
気温10度を下回ると数週間で腐り始めたり低温障害が出始めます
保存性が低いと言われる紅あずまでさえ
温度管理がそこそこ出来るなら（地下貯蔵など）来年の植え付け時期まで保ちます 今年から借り始めた市民農園の区画、初めてサツマイモでネコブセンチュウにやられた。バスアミドやってみようかな…。 なるほど
10月にとったあずま2月3月に焼き芋にしたらしっとりしてうまかったけど
ある意味腐りかけだったのかな 昨日一部収穫に行ったらシルク花さいてたわ
初めて見た
千葉の銚子近郊です >>350
その頃の紅あずまの焼き芋は美味しいよね
ホクホクで大して甘くない焼き芋を想像して食べるとあら不思議w
この頃になると紅あずまでも糖化が進んで低温長時間加熱するとしっとり甘くなる
低温貯蔵すると腐りやすくなるけど糖化も促進されるんだってさ
腐る＝糖化
かもね～ 紅あずま試し掘りしてきたけどちゃんと肥大してた
芋には病害虫の痕跡もなかったが
葉がボロボロに食われてた
3日くらい前はなんでもなかったのにおそるべし いかんちょっとこれから先土日どうしてもな用事入りすぎて最大160日くらい畑に置くことになりそうだ
置きすぎると筋っぽくなるんだっけ？ >>355
そのくらいはなんとか許容範囲だろう
DQN農家だと平気で半年前以上畑におくよ
ブランドを毀損する行為なので馬鹿にされるけど 半年前以上→半年以上
半年はおろか2月でも畑にある農家もいたな
基腐病流行後はさすがに見ないけど病気があまり出てない今季はまた復活するかも >>356
355だけどありがとう
まぁ安納だし大丈夫かなとは思ってたｗ
今130日目くらいでシルクスイートは初めて育ててるんだけどは早掘りのほうが良いんかね？
紅はるかの感覚でボーッとしてた
それだけでも掘るか… シルクはメーカーでの目安が110日とかじゃなかったか？はるかは130だったか シルクスイートってそんなに早く収穫出来るのか
よっぽど肥大性がいいんだな
ここ十数年安納芋しか植えたことなくて、その安納芋は140～150日が普通だから>>356のレスしたが品種が違ったら的外れだったな 筋っぽいシルクスイートはやばかった
芋の中に魚の骨みたいなのが何本もあって食べられたものじゃなかった
あのときの失敗があるからシルクスイートだけは栽培日数を厳守してる わかる
シルクはスジでやすいしレンジ調理もいまいちだった シルクスイートって110～120日くらいで反収3トン採れるんやろか?
まぁいくら採れようと植える気はないけど https://www.gardening-saien.jp/saien/satsumaimo/satsumaimo2201
この人の例だと6トンは楽に採れる計算になるのか
まぁたった２畝だと両方端っこの畝になるからあまり参考にならないかもしれないが うちは逆でべにはるかが1番収穫量多い
ただべにはるかは後半一気にてかくなるから早掘りには向かない 芋買っていたから
ひっそり台所にいっかげつしまっておくことにした
涼しいところなんかないしなぁ 新聞紙に厳重に包んで冷蔵庫の野菜室に収納してはどうだろうか？だめかな？ >>368
10℃以下で腐るそうだから冷蔵庫はダメじゃない？ なら12月から家にいない時も暖房してなくちゃならないじゃん？ 昔、買ってきた安納芋を冬に暖房の効いた室内に置いておいたら暖かくて腐ると思って
暖房の効いてない涼しい（寒い）部屋に置いておいたら見事に腐ってしまったわ 去年だったかな？通販で安納買ったら基腐病でみるみる半分腐っていって
その時の業者の言い分が15～6度？で保存してたら発病しないんです！だったなぁ
農家さんも大変だろうが家庭でそんな保存場所あるわけないじゃん…ってなったわ 大量にあるなら新聞紙にくるまないで乾燥させちゃうことだね
食べる時には厚く剥くことになるけど 芋を収穫したけど、保存するのに困ったわ。
ネットで調べたら新聞紙にくるんで温度１４℃の環境下で２週間冷暗所に保存
みたいなこと書いてあったけど、大阪で気温１４℃をどうやって作ればいいのか・・・
エアコンの使ってる部屋に置いていいか？って訊いたら怒られた（´；ω；`）
大阪の場合は気温30℃、湿度90％の環境下で４日間おくキュアリングをやったほうがいいのかな？ 現代農法にあるのか
俺はタマネギ同様に芋の両端を眺めに残して切ってるから
端っこに対するキュアリングという概念はなかったわ
https://gn.nbkbooks.com/?p=14209
知識としてのこすり傷を蜜で塞ぐキュアリングは知ってるけど なるべく日陰で涼しいところで保存するだけ
気温が高いとデンプンの糖化が進まず甘くならないだけで貯蔵は可能
だから、今収穫して貯蔵したからと言って1ヶ月後が食べ頃になるわけではないよ
気温が低くなって糖化が促進される環境になったら1ヶ月後に食べ頃になり、気温が10℃を下回ると腐りやすくなるが、だからと言って全部がすぐさま腐るわけではないので早めに食べましょうってこと >>376
なるほど。アドバイスをありがとうございます >>316
それはひどい話だね
現実的にその環境作るのは不可能だよな 端のイモは豊作になると聞いたので今年は全部端に植えた。
畝の向きが変わっただけだった。 東北だけど冬は段ボールにそのまま入れて台所の冷蔵庫上に置いている
一年前に収穫した芋まだ食える 11-3月まで
一月一回の焼き芋
10キロ買って寝かしておくかな 詳しい方教えてくださいm(_ _)m
九州北部で5月14日に植えました 黒マルチなしです いつ頃掘るとよろしいでしょうか(´・ω・`)?
積算温度で行くと 3000°cになるのが8月29日 日数で行くと150日になるのが 10月20日 もうそろそろ掘ってもいいのにしようか(´・ω・`)? ちょこっと掘ってみようとは思わないのか
端っこは掘るなよ 正直初心者は紅はるかだけでいいと思うよ
つるボケしにくいってマジ最強 6月下旬に植えたやつが100日前に2800℃超えた 寒冷地仲間の誰か「ゆきこまち」試したやつおらんか？
最近知って来年試してみようと思うのだが 今年は日本全国豊作か?
相場が下がるのが心配なんだが 別々の場所で120日時点での試し掘りを2度やったけどつるボケ状態で最悪だったから、リンカリ撒いて放置
ほぼダメ
今年は暑さでダメだったんじゃないかな
10月下旬から11月中旬に収穫する 日本の農家って、野菜が安くなるぐらいなら捨てるっていうクズだから
絶対なりたくない
日本の農家からは野菜も買いたくない
セロリでさえ自分で作っている、サツマイモはもちろん >>393
梱包から出荷までの費用をかけて僅かな収入を得るより廃棄のほうが赤字幅が圧縮できるから仕方なくやってるのにクズ呼ばわりw
クズはお前だろ 相場が下がってダンピング出荷するくらいなら廃棄は仕方がないだろ
相場に限らずC品を勿体ないからって人にあげるのも考えものだ
ついこないだ一時帰省してる息子のお土産に持たせてあげたいからクズ芋はないかって言ってきた爺さんがいたよ
たまにあげてる爺さんなんだがちゃんとしたものを買うって考えがないんだよなぁ
やっぱ廃棄が一番だとつくづく思った >>393
園芸板でこの書き込みは純度100%の釣りだろw
マジになってどーすんのよ 趣味の園芸板だから家庭菜園の方が多いんだろ
農家と趣味の園芸では考えが違うのは仕方がない サツマイモで赤字って、土地を借りてる場合以外、ありえないでしょ 肥料もいらないし、苗はどんどん増殖させればいい
梱包は工夫次第でいくらでもコスト削減できる >>399
去年までの基腐病の大流行で赤字でやめた農家がいっぱいいるよ
今年は地域全体で対策が効いて今のところ病気に打ち勝ってるっぽいかなぁ
まぁ病気が広がりやすい大きな台風が来なかったってのもあると思うが サツマイモで1億9000万円所得隠しって
ニュース記事みたぞ
農家は本当は爆益なのに脱税する為に
厳しいとか言ってるんじゃないの うちのイノシシは湿地帯のミミズだけたべて
サツマイモ畝には目もくれない >>399
指パッチンならせば勝手に野菜がスーパーに飛んでくと思ってるアホなおっちゃんおばちゃん多いよね >>402
茨城県だと予想したがやっぱり茨城県か
X(旧twitter)で中国に大量に紅はるかの苗を不法輸出したらしいという噂もあるがあれも茨城県だったな
海運業ってそんなにザルなんだろうか? >>402
焼酎用の大規模サツマイモ農家とかなら出来るかもな >>406
焼酎用の芋を作ってる南九州の大農家は基腐病でここ3年ほど儲かってないはず
鉾田市の脱税男は青果芋だろ 実際チバラキの芋農家は相当稼いでるはず
それくらい値段いいもん
10年前の倍だぜ値段 >>408
九州が病気にやられてたから最近は余計に上がってるんじゃない?
チバラキでも基腐病が大発生すれば今度はこっちが儲かる番になるかもしれないんだけどなw 廃棄＝堆肥としてすきこみ
なんかまずいんかね？
十分有効活用だろ >>410
野菜とかはすき込みもあるだろうが基腐病の発生地域での芋のすき込みはあまり良くないよ
病気が多発した圃場の芋を収穫しないで放ったらかしにしたりすき込む農家もいるが近隣には迷惑な話
きちんと掘りとって廃棄場所に捨てて貰いたい 試し掘りしたら根っこしかなかった。2年連続で豊作だったが、今年は猛暑と少雨、乾燥にやられた。
来年かは考えてしまうなあ。4月末とか早めに植えるか。 うちの地域の昨年と今年の8月と9月の平均気温やら降水量や日照時間を比較して見ると過去10年で最高だったり最低だったりしてるわ
芋の収穫量にかなり気象条件が影響してるようだな うちは安定の低収量
豊作にはならないが毎年同程度にそこそこ取れる
今年は焼き芋用に小さいサイズを多めにしたが
目的はほぼ達成した 山陰は定期的な大雨…
5月の周期的にくる低気圧
6月頭の台風と6月下旬～7月上旬の九州大雨の影響により山陰もなかなかの大雨寡日照
さらに8月の連続台風によりなかなか厳しいかなと思ってたけど
今試し掘りしてみたら割と出来良いわ
例年ほど豊作ではないけどそれなりに取れそう >>412
うちも同じ症状
が、130日過ぎてるのに嫁が掘るな命令を出し、11月まで様子を見ることに
まあ、筋がでてもそれはそれとして食べてもらおう 収穫報告の時にマルチの有無なども追加で教えていただければ参考にしたいです ゴボウ根はどうやっても大きくならないから諦めたほうがいいかも… 昨日試し掘りした区画はマルチなしで6月頭に植えた紅あずま
最大のが長さ25㎝太さ10㎝あった
小さいのも付いてたけど平均して大振りで肌質も良く出来としてはよかった
傷つけたのを茹でて食べたけどホクホク上出来
今日は一気に掘る >>423
都道府県を教えてくださいm(_ _)m >>424
埼玉
掘ってきたら20本植えてスカが1 腐ってたのが1
細いのとか小さいのが重量の1割くらい
普段見ないナカジロシタバの幼虫が大量にいた
まださつまいも全体で95%くらい残ってるのにやべー 蔓の処理どうしよう
積んで放置するか
手が痛いけど刻んで漉き込むか
分解に時間がかかって当分使えない？ >>426
霜が来れば一日で枯れるので
刻まずに土の下。上はタマネギ
小松菜ほうれん草とかでも問題ないんじゃないかな
イモの芽は出るけどw 刻んでお外に晒してカラカラになったのを畝間に敷いてる
なまのまんまだと体積がありすぎるけど、枯れたやつなら敷き詰めれる >>427
モグラは肉食だからサツマイモは食わん
別のナニカだ 最低気温10度とか言い始めたからそろそろ片付けないとなあ
ベニアズマとシルクスイートは全部取ってあるんだけど、謎の安納らしき奴をやっつけないと
安納、ちょっとはでかくなったかな 指サイズの出来損ないのミニイモ食べたけど美味しかった
センチュウ対策が効いたのか食べられなさそうなのも出なかったし
薬撒いた方が良かったな 今年は植えたっきり手入れ全くできず雨が少なくて暑い日が続いてたので、すだれ根を覚悟してたがそこそこ収量あった
ベニアズマすげえわ他の品種ならこうはいかない 除草剤のラウンドアップって蔓や葉っぱにかければ地中の芋は腐るんだろうか?
腐るなら収穫後の取り残しの野良芋から出てきた蔓や葉っぱにかけたいんだが 間伐する予定の立木に傷を付けて除草剤塗ると枯れるという話だからイモも全草枯れるだろう 南国なら腐らないわな
ロータリー何度かけても茎葉は分解しても芋はそのまま
基腐病が南九州で流行るのは残渣の芋が分解しないのも一因だろう 上は霜の話ね
俺の地域は芋が腐るほどの霜は降りない
残渣の芋は掘取機２度がけしたりロータリーかけたとき浮き出たのをその都度拾って捨ててる 採れたての小さい紅はるかを早速焼き芋にしてみた
洗った芋をアルミホイルでくるみ灰の中に
焼き芋だともう十分甘い（一ヶ月以上貯蔵した紅あずまより甘い気がする）
しかし、採れたてでもすでにホクホク感皆無w さらに2時間近く焚き火の灰の中に放置したやつも食べてみた（先程は40分くらい）
昨日収穫したばかりの紅はるかだけど
間違いなく紅あずまより甘いというか比べ物にならないほど甘いw
何だこれは！
もうこれ以上甘くならないでくださいってくらい甘いぞ
（ちなみにレンチンすると全然甘くない） デンプンが糖に変わるのにかなり時間がかかるからな
70℃前後で二時間くらいほっとくとメチャ甘になる
だから昔ながらの貴方の焼き方が一番美味しいんだよ
レンジなんて数分だもの、旨くならない 電気ガス代が値上がりしてて家で取れた分だけでも毎回2時間調理してたら殺されるわｗ
かといって圧力鍋調理は味気ないし、
何かの余熱での低温予備加熱からの短時間蒸しにできればいいのかな？ 蒸籠で一番弱火で蒸せばそんなにコストかからんと思う
そんでも２時間コースだがｗ 焚き火ができないなら、七輪でも買ってきて熾火をつくっては 小さいサツマイモをジップロックに入れて空気抜く
沸騰したお湯と一緒に魔法瓶に放り込む
お湯の温度が下がったら沸騰したお湯に入れ替える
柔らかくなるまで繰り返す
柔らかくなったら取り出して
トースターかオーブンかグリルで表面焼く
なんちゃって石焼き芋風、出来るんじゃないかな？ 炊飯器で甘酒作る工程と同じ事をやると甘くなるんだよな そうそう炊飯器に芋詰めてやったことあるわやり方は検索で
飯炊くときに米の上にのっけとくだけでも蒸せるし 玄米炊飯コースでやったら予定時間（71分）より大幅に長くなったけど甘く炊けたよ
底に飴状の物が溜まってた 石焼き落ち葉焼きできないところでたくさんとれても厳しいな 寒冷地仲間のみんなー
今朝も7℃切ってるしそろそろ生育は限界やね… >>423
都道府県を教えてくださいm(_ _)m 5月下旬に植えた紅はるかを試し堀りしたがまだ少し早かった
もう2週間くらい放置してみるか さつまいものつるは、カルスNCRを使えば2-3週間で堆肥化できますか。 品種を紅あずまから紅まさりにしたせいか、または猛暑のせいか、または硫安でムキムキに太らせた苗を植えたせいか、
どこを掘ってもやたら太いイモが１つ出来ててあとは2個くらい小さいのが採れるだけだ
去年までは細くて食べやすいのが4本くらい採れるてたんだがね 鎌倉
GW明け植え・マルチ無し
本日 安納芋の試し堀りで 巨大化確認。
明日 全部 掘り上げるわ。 >>458
サツマイモは刻んで１度乾燥させたほうがええよ
そのまんま埋めたらつくしみたいに芽が出てきた
刻んで積んで枯れたあとに米ぬかと混ぜて埋めたら腐って土になってたなあ
>>459
うちも硫安でムキムキにした苗でべにはるか育ててるけど問題なくとれてる
去年は同じべにはるかで、高温と乾燥で活着悪くて同じように１個とか２個で大芋が多めだった
今年は同じべにはるかで活着良くて普通に良く出来たなあ 刻むのも大変だし朽ちるまでも時間かかるし燃やしたくなる >>462
それやったら外に積んでて気温が１0度切ると自然に枯れだすよ >>456
>5月下旬に植えた紅はるかを試し堀りしたがまだ少し早かった
もう2週間くらい放置してみるか
どこですか？
こちら三重も紅はるか5月下旬に植えた
毎年10月下旬から掘っている
今年は葉弦が異常にデカく繁茂して怖い うちも紅はるかですが、試し掘りしたところ他の方と同じく大きいもの1、2本と細いの3、4本でした。
これもっと待って水やりもすれば細い芋が太る可能性ありそうですか？ >>457
うちも約100本植えてたサツマイモ全滅した
イノシシにとってサツマイモは美味いのか死に物狂いで荒らしに来る
他の作物と違い防獣ネットもワイヤーメッシュ柵もお構いなし
先週猟友会の人にサツマイモの仇は取ってもらえたが
今年はサツマイモ食えないの痛すぎる >>467
荒らされたあとはどんな感じ？
ウチの場合は犯人人じゃないかってくらい
サツマイモの残渣すら何も残らない状態で
すごくキレイなんだよね >>469
https://i.imgur.com/GOjStyM.jpg
こんな感じでマルチの下のイモは１本も残らず全部食われた
畝間のツルは掘られず放置
10月末で芋づるだけ切り取って越冬予定 >>468
もう少し茎の部分がよく見えるように撮ってほしいが、藷梗や茎が赤いところを見ると基腐病ではなさそうだな
褐色乾腐病か? >>468
もう少し茎の部分がよく見えるように撮ってほしいが、藷梗や茎が赤いところを見ると基腐病ではなさそうだな
褐色乾腐病か? >>468
もう少し茎の部分がよく見えるように撮ってほしいが、藷梗や茎が赤いところを見ると基腐病ではなさそうだな
褐色乾腐病か? すまん、タイムアウトエラーやらで連投になってしまった うちもイモの上が半分ぐらい茶色くなって柔らかくなるのが数個出た
来年は場所変えて短い畝を複数作ろうと思う
畝端の豊作がすごかったので 芋の内部はなんともなく表皮のみであれば黒あざ病かもね
黒あざ病は俺の1枚の畑でも数年前までは出ていたが基腐病が流行しだしたら出なくなったなぁ
食べる分にはなんともなくてもB品で出荷することになるから困るんだよな コガネクソ虫野郎の被害が酷かった
食痕のあるサツマイモを皆さんどうしてるのだろうか
捨てたくないのですが 食痕を包丁やスプーンでえぐり取ってんだけど悲しくなるわ
有機肥料入れなくても来るんだよな
今年は何故かシルクスイートばかり食われてる
紅はるかはほぼ無傷 >>479
売るのは厳しいけど自分で食べるぶんには問題ないだろ 7/1定植で北海道なのに800ｇ級がボコボコなってる
猛暑ヤバい >>482
コガネ食痕サツマイモのおすすめの料理法ありますか？ 鹿にやられたけど鹿は掘れないのか芋は無事だった（ただ積算温度足りなくて小さかった）
ツルが綺麗に食べられてた 紅はるか、小さくて細いほうがめっちゃ甘いよ
ラグビーボールみたくデカくなるとまずい
小さいのも様々だがバナナくらいでええんとちゃうやろか
500mlペットボトルくらいになると大きすぎる感じする
だから小さめのをいっぱい取りたい
コツは畝を固めに固めることと聞いたので鍬の背でバンバンに叩いてやってみた >>487
昔焼酎用のコガネセンガンを作ってた頃は収穫が終わった畑は鹿が入れるようにしてその手でよく片付けて貰ってたわ
今は電気柵だがその頃はシカネットだったので収穫前にはよく角が引っかかって暴れたりしてた
畑はチンガラだったがネットを切って逃がしてやってたわ
計3頭を逃がしたっけな >>469,>>470
いざ収穫って時に残念なことでしたね
お気持ち察します
うちは芋はやられないけどイチジクはタヌキ、ハクビシンに全部食われた ベニハルカのでかい奴を炊飯器で炊いたんだけど筋がすごかった
>>489じゃないが、350ml缶より太くなると良くない感じ
まあ筋以外は問題ないから皮を厚くむけば大丈夫かもしれない タキイのマニュアルだと積算温度2600℃超えるとデカくなりすぎるし味が落ちるとあるな
もう7月定植で良いんじゃないか ふかし芋とスイートポテト以外のレパートリーがなくて困ってる
皆どうやって食べてる？
大学芋以外のレシピで何かあったら教えてほしい（大学芋苦手） >>494
うちでよく作るのは、
鬼まんじゅう、りんご入りのバター煮、さつまいも粥、さつまいもご飯
今年は三國シェフが作ってたハッシュドポテトを作ってみようと思ってる 今日収穫したが、やっぱり積算温度で掘るべきだった
鳴門金時106日、積算温度2903℃、10株で収穫14kg
1.4kgが1個、0.7～0.8kgが2個など他は0.4kg以下、
割れたもの1個、食痕やあざありが3～4割くらいあった
残渣30Lの袋が6個、なんともびっくりだよ、明日は紅はるか掘る さつまいもが成功するかしないかは運だな
積算温度3400超えてるけど、あんまり大きくなってない。
積算温度3000いってないくても上出来の人もいるようだし。
さつまいも栽培が簡単なんてどうして言われるようになり、それが半ば常識のようになっているのか？
農家ですら失敗してるのに。
積算温度4000超えるまでは掘りません！掘れぬのです。
ここで一句、
掘れぬならー、掘るまで待とうさつま芋 さつまいも程難しい作物はないよ
完璧に適した畑持ってる人にとっては簡単かもしれないが
微妙な畑で作るのはかなり腕がいる 運の一言で片づけて、原因をちゃんと追究しないから、成功しないんじゃないかな。
もちろん干ばつとかの、なんともならない運の要素はあるにしてもね。 親戚に専業農家が居るんだけど
畑の土がほぼ砂みたいなサラサラ土で羨ましかったわ
海が近いからなのかな?
俺っちみたいに造成した庭とは大違いだった うちの畑は遅くまで置いとくとコガネムシまで大きくなるんだよな
だから早く掘るしかない 休耕田で粘土質だから土作りと植え付けで結構収穫量に差が出る
最初は上手くできなかったけど、肥料は籾殻と米ぬかと牛糞とカリウムで
雨の降ったあと黒マルチして、自家製苗で６節埋め込んで、根が出るまで葉が枯れないように土盛と籾殻を黒マルチの上に敷いてガードしたらそこそこ収穫量安定してきた。
ナニが効いてるのかは分からない 休耕田で粘土質だから土作りと植え付けで結構収穫量に差が出る
最初は上手くできなかったけど、肥料は籾殻と米ぬかと牛糞とカリウムで
雨の降ったあと黒マルチして、自家製苗で６節埋め込んで、根が出るまで葉が枯れないように土盛と籾殻を黒マルチの上に敷いてガードしたらそこそこ収穫量安定してきた。
ナニが効いてるのかは分からない 運の要素が多ければ多いほど実力差が出るんだよな
麻雀も百ゲーム単位でみれば恐ろしい実力差がでる
1ゲーム単位では運そのもの さつまいも専業農家はどんだけ薬撒いてるんだろうとは思った 連作してたらサツマイモネコブセンチュウ用に土壌消毒やら
基腐れなどの各種病気や
ヨトウムシやらコメツキムシやらコガネムシやらの対策はせなあかんやろなあ >>493
＞タキイのマニュアルだと積算温度2600℃超えるとデカくなりすぎるし味が落ちるとあるな
もう7月定植で良いんじゃないか
昨年は6月上旬でも成長しすぎやった
たしかにこのごろイモの成長がすごくなってきた感がする はじめての鳴門金時収穫＆味見
甘味がのらないのは置いといて
思ったよりホクホクしてなかったというか
紅あずまと比べると全体的普通って感じてしまう
悪くはないから来年も作るけど
チャートみたいなのがネットにいくつかあったけど全くあてにならんね 紅はるかは他の芋に比べて筋張る傾向があるかなと思ってたところ、今年は全く筋が気にならない。
3週間ほどおいたものを低温長時間で焼き芋にしてみたら、すごく美味しいんだけど、ねっとりはあまりなくホクホクが強かった。
農業屋で買った苗なんだけど、もしかしてこいつ紅はるかじゃないのか？ >>513
よく混ざってるというかテキトーな客が混ぜるからなんとも言えないのが悲しいところ >>498
紅はるか107日、積算温度2922℃、10株で根付いたのが8本で1本はつるだけ、つまり7本で収穫11.9kg
1.3kgが1個、0.9～0.1kgが3個など他は0.6や0.4kg以下、
割れたもの1個、食痕やあざなしだが0.2kgぐらいの焼き芋サイズが4本しかない
苗つるが売れ残り品で枯れてて葉が落ちてるものが多かったから予想はしてた
残渣30Lの袋が5個、来年は葉の多い元気なつるを確保して積算温度2500℃で収穫しようと思う >>516の訂正
0.9～0.1kgが3個→0.9～1.1が3個 >>514、>>515
農業屋に注文してレジで店員から受け取ったから客のせいっていうのはないんだけど、ホント紅あずまっぽいです。
家庭菜園してるだけですごく美味しいからいいっちゃいいんだけどね。細かいこと言うと金額差あった気がして、ちょっと損したかもな、と。 サツマイモは砂浜で育てると連作障害起こりにくいそう
サツマイモに最も近い野生種のIpomoea trifidaがパナマ地峡あたりに限定的に分布するのに比べ
サツマイモ（ipomoea batatas）はエクアドル中央の砂漠地帯やボリビアの海岸砂漠に大きく広がってる
原産地では降雨はほとんどなく毎日のように海霧が出てるようなとこ
海岸沿いの崖や砂丘の上のほうの少し緑があるところに自生してるっぽい
水はけが良いのと雨というよりは霧や波しぶきで水分を得ていることが重要かも
https://i.imgur.com/7lfl4GL.jpg
https://i.imgur.com/4VVj4a4.jpg
https://i.imgur.com/MN8A5XB.png
https://i.imgur.com/zIdD1fz.png
https://i.imgur.com/904nCsb.png ぽつんと一軒家で見た記憶
山陰辺りで海岸でやってる人いたよね 徳島のなると金時の農家でも砂浜でやってるとこあるな ググった
手入れ砂か
俺も海岸から砂を持ってきてミネラル与えるかな >>487
なるほど！
>>491
家のイチジク も 多分 ハクビシンにやられた ちょうど熟れごろで あと1日2日と思っていたらなくなっていた…(´･ω･｀)
>>524
海砂だと雑草が生えなくていいかも 玉ねぎ後作で施肥なし連作してきて、これまで楽勝だった。が今季は大失敗した。
高温乾燥が原因だろうが、堆肥不足みたいな要素もあるんだろうな。気難しいなあ。 さつまいも収穫してすぐに洗ってるやつ見ると残念な気持ちになる ジャガイモの後作でやってる人っておる？
やっぱり肥料残りすぎるかなあ？
来年やってみようかなと思ってるけどちょっとツルボケ怖い 中部の山間部で8月頭に植えたの小指くらいにしかなってなかったからもう全部掘って取っちゃった >>531
まだ70日じゃないか 最低でも130 日置かないと まあ山間部やったら、これ以上待ったらイノシシと鹿がヤッホっしてくるからなあ 中国地方の山間部だが今朝は5℃切ってたし
寒冷地はもう生育せんよ うちの地域は昔は7月に稲刈りが終わった田んぼに来年の種芋用に8月に植えたりしてたが南国でもない地域で8月に植えるのは遅すぎると思うな >>529
うちの地域はジャガイモとさつまいもの輪作が普通だったな
近年は基腐病が猛威を奮ってさつまいもをやめる農家が続出してたが今年はほぼ病気を抑えてるからまた輪作が復活するかも
ちなみに耐肥性が強い品種なのでジャガイモの後でも肥料は普通に入れてたんじゃないかなぁ 暖地はさつまいも→さつまいもの二期作ができるから羨ましい 5月頭に植えた紅あずまやっと収穫した。ちょっと引き伸ばしすぎたかと思ったけど夏にほとんど蔓が伸びなかったせいか大きさは普通、あとは味がどうか。積算温度4000くらい。 >>529
じゃがいも後作、さつまいも最近のお手軽ローテーションです。
6月中旬頃にじゃがいも収穫、その後、さつまいも挿し苗。肥料は、自作の米ぬかぼかし＆硫酸加里少々。11月後半に収穫。
4月ぐらいにさつま芋を植える、又は、5月ぐらいに挿し苗を買って植えると6月後半に取り苗が出来るのでちょういい感じ
by 大阪 >>529
2年続けて、紅はるかだけど特につるぼけはなかった。
今年は、なると金時も植えたけど、暑さのイマイチの繁り具合。 そろそろ 収穫の時期だと思いますが 皆さん 蔓の方は来年用に保存しようとしていますか >>537
沖縄と小笠原くらいだろ
鹿児島県では無理
奄美はどうだか知らんけど >>546
沖縄・奄美では普通に行われているんだから
鹿児島でもやろうと思えばできるでしょ >>547
鹿児島は基腐病と戦ってる最中だから年に2回も植えようと言う人はいないはず
圃場の菌密度を下げる必要がある 外まだ暑い
掘るの面倒だな
5月下旬植えた
それを11月に掘るのはではダメですか？ >>543
はい、します
冬に芋からツル作りをするとアホかってくらい時間がかかりますからねえ >>550
割れたり
向き向きマッチョに筋ばったり
腐ったり
なにがあっても受け入れられるならどうぞ 関東7/1植え
105日経過
積算温度2860℃
紅あずま
袋栽培
11月頭までまてば日数的には適期ってことでもうちょい待ってみる モグラの巣になっててサツマイモが悲惨なことになってる
肉食らしいけどトンネル掘るときに傷つけるから結局サツマイモがだめになるわ さつまいもに集まってくるコガネムシを狙ってくるのかも おまえらありがとー
ジャガイモのあとサツマイモは来年やってみるよ
紅はるかならいけそうな気がしてきた 暖かい地方だとサツマイモ→大根→ジャガイモがいける
もちろん家庭菜園レベルでの話な うちはサツマイモ→そら豆→サツマイモだな
いつか病気になるだろうと毎年ドキドキしてるけど うちはさつまいも→玉ねぎ
さつまいも→エンバク→ジャガイモやな >>564
なるほどですねぇ…でも私は耕運機もってないから無理ですねぇ…(´･ω･｀) ヒットマンなんてあるのかよw
他社品種AとBってたぶんスナイパーとたちいぶきだな 芋が出来てない！！って状態を蔓ボケの一言で済ましてると全然芋出来なくなるからね
センチュウにやられててもセンチュウにやられてるって気が付いてない人も多いみたいだし
連作可能って言われてるけど、そりゃ土壌消毒してればねっていう
センチュウ多いと芋全然出来なくなるぞ
出来ても不味いし >>565
バッテリー草刈り機で切って積んでおいて夏場の草マルチとして使ったり出来るし
根っこもそんなに面倒じゃあないよ スナイパーええけど、センチュウが孵化する5月まで植えとかないと全く意味がないからそこいらへんは注意ね
あとナス科の雑草とか生え散らかしてたら意味がなくなるよ >>571
ほんとか?
スナイパーの場合センチュウ抑制効果のある播種時期は本土の暖地では9月いっぱいだが年内か遅くとも正月頃にすき込むと思うがね
5月まで置いといたら種子は熟れるし、そもそも植え付けが間に合わない
ヒットマンと勘違いしてない? 霧島酒造が始めたさつまいも苗の生産施設イモテラス
あちこちニュースになってるが品種に関しては一切言及がない
コガネセンガンなのかみちしずくなのか両方なのか >>575
読売新聞の記事に両方って書いてあったぞ >>576
Xを基腐病で検索したらトップにあったな
やっぱり予想通り両方だったか 天照大神を祀ってる神社の霧島神宮は鹿児島県で降り立った高千穂峰は宮崎県か
霧島酒造のある都城は一応宮崎県だが昔は薩摩藩だったな
苗はお隣さんの鹿児島県の曽於市の農家にも多く提供するんだろうな 焼き芋焼いた
うまかった
うまい芋はどうに焼いてもうまいな 子どもが幼稚園で掘って持ち帰った芋の芽を育てて植えてみたんだが…
二度とやらねえ
ちなみにジャガイモの後マルチを流用して垂直植えの垂直栽培
https://i.imgur.com/ceAf9xZ.jpg 子どもが幼稚園で掘って持ち帰った芋の芽を育てて植えてみたんだが…
二度とやらねえ
ちなみにジャガイモの後マルチを流用して垂直植えの垂直栽培
https://i.imgur.com/ceAf9xZ.jpg 子どもが幼稚園で掘って持ち帰った芋の芽を育てて植えてみたんだが…
二度とやらねえ
ちなみにジャガイモの後マルチを流用して垂直植えの垂直栽培
https://i.imgur.com/ceAf9xZ.jpg もうすぐかな～と思って積算気温調べたらとっくに3000超えて3700近かった
今年暑かったからなあ もうすぐかな～と思って積算気温調べたらとっくに3000超えて3700近かった
今年暑かったからなあ >>584
サーバーが重くてエラーメッセージが出るんだろ
俺も３連投したぞ 船底植えと斜め植えで比較栽培出来たけど、船底植えの方が数も形も良く出来てたので今後は船底オンリーでやろうかな
斜め植えはデカいのがつくけど数量が安定しないのがちょっとネック
一苗一果みたいなペースのなり方だと流石に寂しい 実際機械移植機買うなら船底植えのやつ買うなあ
今は手植えで船底植え大変だから斜め植えだけど >>590
斜め植えは角度で芋の付き方やサイズが変わってくるよ 安納とはるか掘りました
今年は平畝ノーマルチングっつーのもあたんでしょうが年を取るにつれ土を返すのが大変になりますね 今年みたいな猛暑ではある程度の深さに苗を植えることも重要だったみたい。試し掘りでマルチの下を掘ったら乾いたサラサラの土で肥えるわけねえなと感じた。 土が乾く状況がわからん
夜露で朝から晩まで湿ってまた夜露で湿るわ
そして雨でいっつも土が湿ってる 収穫した紅はるかがスジがあるのは何が原因ですか？また火を通したら中が黒っぽくなるのはなぜ？ >>598
紅はるかは筋がある品種。早めの収穫アンド小さいサイズは筋を感じることは少ないがそれでも貯蔵熟成させれば筋は感じると思う
中が黒いのは病気か低温障害
それかデンプンがヨウ素に反応したかw うちの畑で一番出来るのはパープルスイートロード
だがみんな最初は珍しがってくれたけど慣れたら普通の色の芋が良いっていうから作れない 畝の東端が特に大きくなるな
午前中の日照具合が重要っぽい >>601
見た目で健常なイモと傷んだイモの区別がつかない欠点があるから作るのやめたわ
甘くないし話の種にしかならない 植物は午前中が一番光合成するので午前中の日照が重要というのはそれはそう
午後の日照が無駄という話ではないので注意
午後も陽当りが良いに越したことはない 午前中、特に10時前後の日光は若々しいってイメージ 収穫後に埋めた芋蔓から芽が出てきちゃったんだけどさ、ビニールでトンネル作っとけば冬越せるかな？ ５度以下になるとダメとかなんとか
部屋のほうが安全だと思われる うち岡山の島なんだけど出た芽にトンネルして12月は大丈夫なんだよな
1月2月に寒さにやられる 掘り忘れがあると芽を出してアピールしてくるの可愛くて好き 掘るの面倒に思うわ
いまだ葉っぱや蔓が繁茂してワッサワッさしてる
ワサワサに芋ずる繁ると掘る気失せ ダルいよね掘るの
5~6個までは楽しいんだけど
でももう掘らなきゃ芽が出るし頑張ろっと 初めてサツマイモ作ったけどイノシシにすごい人気だな
無事なのはもう僅かだが、やっと防獣フェンスで圃場囲い終わった
役所から箱罠借りたんで、捕まえて食ってやる もう160日くらいになるんですが 蔓が(´・ω・`)?全然生い茂ってないんですよ こういった場合 芋はあまり期待できませんよね シェア畑の動画でやってたけど、種芋をペットボトルに入れて肥大化しないようにして植える方法よさそうだね。種芋だって普通にスーパーで買えばいいなら下手したら苗を買うより安い。 今年はジャガイモ栽培後の徹底的に肥料分の少なくなった土に苗を植えた
つるボケはしなかった代わりに
芋づるも全く茂ることなく終わりそうで
掘る前から期待薄過ぎる 苗を取り終わったけど芽が出てる安納芋もあったので
6月下旬にワケギ栽培してる北東の日陰に芋ごと植えたら
こっちはアホみたいに芋づるが茂って
ワケギが日を浴びられずに全滅寸前
こっちはつるボケなんだろうなぁ >>617
肥料分少ないのは良いとして、腐植はある程度無いと芋の太りが悪くなるらしい 場所が無くて畝の肩に挿してた芋
株元から離れた畝の真ん中に芋作ってたw >>619
砂とか火山灰みたいな土壌で育てるのがいいイメージだったけどそうでもないんかね？ >>623
水はけの良い土地で育てるのが良いけど、水はけが良くてある程度腐植が混じってるとより良いとかうんたらかんたら言うね
土壌の腐植率を5%増やすと芋の収量があがった
http://j-soil.net/driven/pdf/tkaigi02_3.pdf >>620
植え付けが少し遅かったので、来月中旬の掘り上げになりそうです。
スレがあれば報告します。
枯れはしなかったもののYouTubeで見るどの動画よりも繁ってません。
ツルの長さ2メートル程度、地上部の太さは芋の種類にもよりますが
5～7ミリ程度で脇芽の分岐は多くても3つ程度です。
ちなみにペットボトルを使った種芋1本丸植えも試してて
ツル放任で数だけは四方八方に出てますが
全て1メートル程度でネットに絡めるレベルにすらなってません。
全てに共通して熱波による葉の萎れ対策として早朝と夕方に葉面に霧水散布して
少しマシにはなりましたが、晴天時は耐えられずに萎れてました。
これが最大の原因かも知れません。
ちなみに関東南部です。 日本農業新聞の有料会員じゃないので記事までは見れないが鹿児島県は来年は基腐病の発病を今年の５分の1に減らす対策を発表するのか?
https://www.agrinews.co.jp/farming/index/190114
全体の2割も発病するんだったらまだまだ大被害だよな
今年はせいぜい5%くらいの被害だと思うが来年は1%なら喜ばしいことだが うちは今年大失敗。堆肥を入れずに玉ねぎ、じゃがいもと数年連作してきて土が痩せたのが原因だと思う。土がカチカチになりミミズも見なくなった。土作りに戻らんと。 紅あずまもらったから久しぶりに食ったけど甘くないしモソモソしてやっぱ美味しくないな >>625
なんか楽しみだわ
ボッコボコに実ってるとよいね 安納はるかはネチョネチョして腐ったイモみたいっていう人もいるし好みだからなぁ ホクホク系のベニアズマの後継品種としては「ひめあずま」が出てきたが基腐病にはやや弱いのか
ベニアズマはもともと九州ではあまり作られないから今のところ病気があまり関係ない関東での普及を狙ってるな >>631
サツマイモネコブセンチュウがやや強いってのはええけど、
そこは頑張ってサツマイモネコブセンチュウに強までやってくれんかなあ
まあ強になってもこんどは生き残ったサツマイモネコブセンチュウが増えるからいたちごっこだけど 7月頭に植えた袋栽培の紅あずまは来週で120日になるから収穫する予定
早く掘りたい気持ちを我慢してる うちのさわらっこ×2袋は25日と来月15日が130日だ
つるを植えた来月の袋はちっこい芋が表面近くにあるの確認したけど、芋の端っこ直接植えの25日のは芋っぽいのが確認出来てないから、>>581さんの画像っぽくなってそうだわ >>633
>まだ掘ってないノロマはいないよな
おるで！ 安納芋やっと９０日経過
一ヶ月後に掘ろう思うが期待はしてない >>639
晩生種の安納芋を100日は期間が短すぎる
時期的にそれ以上置けないから植え付けが遅すぎだな 怠け者多いな
安心した
>639と一緒くらいに11月に先延ばししようかな？ まだ掘ってないなぁ…。
5月、6月に植えたけど5月の分は7月半ばにイノシシの襲撃を受けて無理矢理植え直したから霜降りるギリギリまで粘ってみるつもり。 >>637
でっかい紅はるかたくさんとれた
でももう芽が出始めてる
来年は７月に植えて11月に収穫しようかな
蚊がいる時期に収穫したくない 今年余りにも蔓が伸びまくっててどうなんだろと思いつつ2株試し掘りしたけど普通だった
蔓の処理が面倒過ぎる… 刻んで米ぬかとカルスかけたけど芽が出てきたｗ
玉ねぎ植え付けできましぇんｗｗｗ サツマイモのくきは一回野外に積んでおいて乾かして枯れたら
砕いて畝の間に敷いて米ぬかまくのよ
枯れてないのに土に埋めたら芽が出るよ
あとサツマイモは霜が降りたら自然と枯れるから玉ねぎ植えても問題ない 今年市場投入されてるはずなのに全く存在も感知できなかった栗かぐや 初サツマイモだったが、コガネムシに相当かじられた、、、
来年はダイアジノン5%撒かないと >>640
苗が100円で売ってたのよ
広島だから大丈夫やろと思って うちは植え付け前にダイアジノンを撒くけど収穫までには効果が切れてるぽい
８月頃コガネムシの死骸が株元に落ちてるけどそいつらの幼虫が収穫までに食ってしまうのかな
来年はていきてきにダイアジノン撒くわよ >>652
100円ってまさか苗1本の値段か?
それにしても広島って安納芋が人気あるみたいね
去年廿日市市の人に芋をいっぱい売ったわ 植え付け110日の袋栽培紅あずま我慢できず掘り起こした
結果は裂果したゴボウのみ！
地植えもほとんどとれなかったし悔しい
せめて蔓だけでも冬越しさせて来年もチャレンジしたい >>655
いや一束な10本
うち3本は枯れたけど残りはマルチでうまく育った >>653
ダイアジノンってちゃんと使うと5ヶ月くらい効果が持続するはずだけど
用法用量を間違えていないか？ ダイアジノンってそんなに効果持ったっけと思ったら、SLゾルなんてあるのか 今日 畑に行って なると金時 掘ってみたら金玉みたいなのが1個 くっついてるだけだった もう少し待った方がいいのかな 九州北部です 7月下旬にベニアズマを植えました
平均気温20度切るくらい、住宅地で日当たり良くなくて真夏で8時間、今は6時間くらいしか当たらないのだけどこれ以上待っても肥大望めないかな? よう分りませんが、営農家に２５度を境に活性が違うと言われたことがあります
しかし、霜降りるまでは葉茎は枯れないと思いますよ
７月下旬植えはさすがにチャレンジ試行だと思います、っていうか苗など売ってない時期ですね
自作ですか？ まだ掘ってないのかよ
2週間前に収穫した芋 今日ダンボールに詰めて蔵に入れたわ >>660
否吸収性だからオルトランより抵抗感無いだろ >>664
6月にポット植えの処分品買ってきたのですが
植える予定の場所掘ったら思いっきり粘土質&大昔に家建てた時の廃棄物全部庭に埋めたみたいでどこ掘ってもコンクリ片とかが出てきて…
梅雨の晴れ間に作業してたのですが今年は雨降りまくった事もあって予想以上に庭の開墾に時間がかかってしまって7月末になっちゃいました >>667
そもそもオルトランはかんしょには登録がないよ
農家ではダイアジノンを使ってる人ってあまり聞いたことないな
粒剤じゃなくSLゾルならたまにいるけど
どっちにしてもコガネムシとハリガネムシの両方に効く農薬が望ましいよな ハリガネムシ＝マルクビクシコメツキ
ラグビーＭＣ
http://www.greenjapan.co.jp/ragubimc_r.htm
センチュウとハリガネムシ対応
でも、一部コメツキ虫にやられたわ センチュウとコガネムシとハリガネムシ対応に訂正
コガネムシ抜けた >>871
おつかれさま
こっちは5月下旬に紅はるか植えた
さっき堀田
ようできたけど7割以上が枕かラグビーボールほどデカかった
こんなもの誰が食うねん
去年も今年もこんなもんですわ
いっそ7月くらいに苗植えたらちょうどええ大きさになるかもしれん
そやから7月植えのあなたに期待してますが、下旬はさすがにどやろ？ 試し掘りで１株掘ったら、でかいの一個とあとはチンコ芋数個やった
チンコ芋もせめてワイのチンコくらいデカくなってたら食いでがあったんやがなあ 収穫2週間くらいやけど
小さい芋は既に甘いわ
これくらいが甘すぎずちょうどいいかも
紅はるか あと1か月くらい置こうと思うんだけど今から液肥与えたらどうだろ？ 太さ2cm位の失敗作でも焼き芋にしたら旨いのな。ちな、紅あづまとシルクスイート。掘って3日後。 液肥はカリウムを葉面散布したら後半の芋の成りがよくなったってどっかで聞いたなぁ
窒素入れるとつるが元気になって逆にあかんようになりそう >>686
塩化カリウムはスジ芋に
硫酸カリウムならよし 台所で芽が出てた芋を種芋に苗作ってベランダ栽培してみた
小さいのが何個か取れたけど一番大きいのがカミキリ虫の幼虫に食い尽くされてた ちょっと掘ってみたけど、今年の安納は丸っこいのが多いな・・・気候なのか土なのかワカランが
>>688
カミキリはミカンやイチジクの樹を食うやつじゃね？ >>689
幼虫をグーグルレンズでグーグル先生に聞いたので違うかもしれない
とにかく25ミリくらいの幼虫が横に引っ付いてた さつまいもにカミキリムシって聞いたことないな
ミカンとか果樹では聞いたことあるが 今日べにはるか掘ったらいくつか割れていた…。
これは7月に植えた分も早めに掘った方がよさそう。 >>694
蔓を植えたのはいつですか、また、都道府県を教えてください 6/25に植えたベニハルカ試し掘りしたけどまだ早かったな
後10日置けば焼き芋に丁度良くなりそう コガネムシの幼虫は芋の表面をかじるだけやろ、穴が空くほど食われてるならコガネムシの幼虫と違うんじゃね 今日掘った
新潟県
定植から160日 積算温度 約3900度
紅はるか苗10本から
丁度いい位の大きさのが26～7本
割れや肥大化は無いみたい
家庭菜園自体初めてなんで楽しかったが
正直 数はもうチョット取りたかった 近所の地元スーパーで袋に小さい「紅はるか」が15本位入って198円だったから焼き芋用に大量に買ってきたんだけど
想像以上にまずかった
2時間近くかけてじっくり焼いたのに全然ネットリせずに甘みもなくホクホクしてるし
これもしかして「紅あずま」を「紅はるか」と偽装表記して売ってたのかなぁ 熟成せんと糖化しない
常温やったら最低１ケ月は必要
紅はるかのスペック出すには２か月くらい俺は見てる
産直出荷の店に、今の時期は素人農家が掘ったらすぐにちっこいのやデカイのをドンドン出してくる
ちょうどいいころの大きさのは自家消費にためておく >>705
5合炊きで底に敷き詰めれば二三日分はあるよ(^^) 熟成しとらんくて食味も期待できん巨大芋を手軽においしく調理してくのが今ん時期 焼いても蒸してもそこから冷蔵庫で1日冷やした方が好き
忘れて冷蔵庫に置きっぱなしにしてたのとか最終的に干し芋になってたよ >>710
そうなのかい？(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧやってみる 熟成は皮側から進んでいくように思う
だから細い奴の方が、太い奴より半分くらいの期間で完成するのではないだろうか？
どうでもいいことですが
安納芋を作った時、マルチしなかった畝は細くなった
それで紅はるかを作るときも畝にマルチかける
畝の両端の株は馬鹿にデカい芋になる
それと畑の両端の畝もデカい芋が多くなる
来年は畝の両端の縁の畝は早めに収穫しようと思う
それでええですか？ ちなみに安納はこっち（三重県）でできた芋はニンジン臭がする
もう作らん >>711
冷やしたのは最近は売ってるしね
冷えたら甘さが際立つのかね
冷蔵庫の干からび芋もわるくないよ笑
うちの方では暖かくてまだ外に干せないし >>712
畝をぶつ切りにしたら、すべて「両端の株」になる？
>>715
1mぐらい被せればいけるんじゃないか。 http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19376.jpg
割れてるけど、多分ハロウィン（うちの苗あげたので）
なんで爺婆の畑だといつも巨大化するんだろう
ワザとかな？
芋栽培のブランクあるんだろうけど、食べにくそうｗ http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/19376.jpg
割れてるけど、多分ハロウィン（うちの苗あげたので）
なんで爺婆の畑だといつも巨大化するんだろう
ワザとかな？
芋栽培のブランクあるんだろうけど、食べにくそうｗ >>718
これは熊のマーキングだね
熊がここで冬眠してるという印だから近づかない方がよいよ 「元たんぼだから窒素多いんじゃねぇかなー」ｂｙ爺
去年は「ナス用畝に植えたからじゃねー？」だったくせにｗ さつまいもの保存について なんだが 籾殻の中に保存したらどうでしょう 根を出した茎を藁でサンドして土被せて春にどうなってるか実験してみる@南関東 脇芽があればどうにかなるんじゃないか
成長点がないとムリだろう 昨日130日のを掘ったら小さいのばっかり5～6個付いてた
指くらいの大きさ
びっくりして一株で掘るのやめた
仕方なく、あと半月待って11月20日頃掘る事にした
少しは大きくなるかな 似たように6月末に植えた畝あるけど…
それとは別に6月中旬に植えたやつ掘った
今年は品種の差が激しいと思った
クイックみたいな積算温度少なめのは巨大化してさらに割れてた
ちょうどのまで割れてた
限界時に雨吸った模様
はるかは割と成果良かったが、畝から脱走して出来てたりで掘るの大変
フクムラサキは細い×多数ばっかで
ハロウィンは一点豪華主義的で同株内で大小極端 紅あずまに隣の畝のはるかが混じってたらしく
食べた瞬間に想像と違うのが来て「うわっ」てなったｗ
甘味の乗ってない紅あずまって前の方で誰かが言ってたけど確かに腐ったイモだねｗ 訂正最後の一行間違えた「紅はるか」ね
シルクと安納もこれから収穫だけどまともに食べられるの1月くらいか >畝から脱走して出来てたりで掘るの大変
畝が低いと横に行きやすくなるのかも
高い畝だとええかもしれん
わしの経験やけど >>732
３０ｃｍ以上盛り上げて畝を作り
収穫時には２０ｃｍ以上の高さは残ってるんだけど
トラクターで耕せてない深度（ＧＬ面からー２０ｃｍ以下）に
毎年はるかは突き刺さってまで挑んでるんよ
そこ硬盤だぞっていうとこまで潜ってて、見えてるのに抜けない
もしくは2株位先に芋がついてたりする
だから毎回芋掘りフォークの餌食になるわ＞「ジャクッ！」 俺も同様だなぁ
最近収穫した畑が基腐病被害も殆ど無く大豊作なんだが何故かシッポ切れがちょくちょくある
ガラガラ掘取機が浅く入ってることはないはずなんだが今年は遠成りで畝間の地面スレスレに成ってる芋が多いのかな? >>727
日当たりが悪かったんじゃ？
１日日が当たってねえとね >>734
こちら>732の栽培歴5年の素人ですが、そのような紅はるかは経験したことがないので興味津々です
こちらはむしろ紅はるかは浅くできて、しかも各芋が軸付近に寄り添ってできてくる
たまたま低い畝になってしまったところは、芋があちこち飛んでできました
高畝でも遠くへ芋ができる性質は「種子島ムラサキ」で経験したことがある
素人なので参考になるかようわかりませんが、高畝にしてマルチかけてます
マルチかけると芋が細く長くなる傾向がありました
ただ掘るタイミングはマルチなしより成長が早いので、遅れるとデカくなりすぎになりました
畝の高さは鍬の長辺くらいでした
今年は遮熱マルチにしたせいか、ほんの少しだけ成長が遅かったように思われた
今年も暑かったので掘るのがおっくうになり10月下旬（150日くらい）で収穫
500g以上が半分くらいになった
300程度以下のは3割程度
難しいですね、サツマイモは"(-""-)" >>737
暑くて乾燥してる年は芋が深くなる気がする イチゴ苗の無断増殖転売が話題になってるけど
紅はるかが黙認されてるのはなぜだろう >>737
白皮の種子島紫って藷梗が長いから畝の法尻(畝尻?)付近にも芋が付くね
畝の横表面付近にもよく出来る
マルチ剥いで数日放ったらかしで収穫しないと土から露出した芋が緑に変色する >>739
紅はるかって申請すれば許諾料は不要ってX(旧twitter)で見たな
申請なしでも農研機構が大目に見てるのか?
紅はるかは作った事ないからよく知らんけど 栽培には大目にみてても増殖した苗の無断販売はさすがにまずいと思うな
俺は結構通報したけど 近くのさつまいも芋農家も切り苗個人に売ってたし
園芸店なんかも農家からの持ち込みを売ってるって言ってたけど
ジジババ農家がそんな申請してるとは思えないし闇深 >>737
>>738
うちも暑い年は暴れる傾向（はるか限定）って感じですかね
一昨年は水没した低畝でも暴れてたのを思い出したので高さ関係なさげ
マルチは生分解性のですが、いつもは残るのに
今年はみじんも残らなかった様子から、相当暑かったんかも
他品種はだいたい株もとにくっついてます 深く掘りたくないからヤマイモみたいに波板の上に植えても大丈夫なのかな
今年は一株安納芋だけど地表スレスレに全部なってる株があった掘るのめんどくさいから全部これならいいのに 蔓を植えてから 158日の鳴門金時 ちょっと元気がないけどそろそろ掘ってみようかな
https://i.imgur.com/WZgFHtK.jpg
144日のシルクスイーツ こっちもあんまり 元気がないです
https://i.imgur.com/dn7g0fr.jpg
117日の鳴門金時 こちらは大いに期待できそうです 明日 掘ってみようかと思います
https://i.imgur.com/pk4uuZO.jpg 生分解性マルチって収量はどうなんだろ?
俺の場合は今年初めて一部の畑で試して見たが作業的にはえらい楽ではあるが収量は普通だったな
通常のマルチは大豊作だった
来年はどうしようか考慮中だ
生分解性マルチは半額補助があるんだよな 紅はるか、色々話を聞かせていただきました
割合難しい品種ですね
おまけにこちらでもデカくなりすぎです
5月下旬に植えるとすると、おおよそ何月ころには掘るとええですか？
今掘ったら1キロ越がほとんど
いいサイズは2割無いくらいやった 紅はるか、色々話を聞かせていただきました
割合難しい品種ですね
おまけにこちらでもデカくなりすぎです
5月下旬に植えるとすると、おおよそ何月ころには掘るとええですか？
今掘ったら1キロ越がほとんど
いいサイズは2割無いくらいやった 紅はるかが難しい訳ない
栽培 収穫後も含め１番作りやすい品種だよ
難しいならこんなに普及しない
難しいのは安納だよ サツマイモは甘さだけでなく焼いたときの香りが大事だよね べにはるか 6月半ば植えで10月半ば収穫でLサイズ中心で
つる取りように5月に植えたのは無茶苦茶大きくなってた
九州 紅はるかは1番栽培が容易な品種だぞ
良く言われることだけど初心者は紅はるかでいいよ
ツルボケしにくいってマジ最強だから
紅ひなたはどうなるんだろな
九州は期待してそう 収穫から一ヶ月経った紅はるか
残渣の焚き火で焼き芋した
甘くてしっとりは言うまでもないが
収穫直後の細い小さな芋では感じることがなかったスジが出てきた
小さい未熟な芋にはスジがなかっただけなのか
貯蔵でスジが現れるのか
前者かな？ 今年はなるべく引き延ばして遅く収穫する
昨年は基腐病を恐れて全体的に2週間ほど早かったから収量が上がらなかった 沢山付いてるけど小さいものばかりって場合、霜ギリギリまで粘る覚悟ならまだ肥大しますか？ 746です 今日一番上の写真の鳴門金時 を掘ってきました 10株から単三電池よりやや大きめのもの が10個しか取れませんでした…(´･ω･｀) 今まで植えてた紅はるかは焼いても何か甘ったるい匂いだったけど、
今年植えた紅まさりは香ばしい昔のサツマイモみたいな感じの匂いがする
最近の品種だから何でも優れてるってわけではないんだな 紅はるかは過大評価だと思うわ
好きな人は好きなんだろうけどさ >>760
上の写真見る限りだと俺のプランター栽培より厳しい感じだな
なんか根本的にダメな要因がありそう >761
製菓、ジャム向けなんて昔の品種ばっかだからね
甘さなんて砂糖で足せばいい、他で足せない風味が重要 味はシルクスイートが好きだな
うちの畑では紅はるかのほうが出来が良いからあまり作れないけど 芋としての風味がないのがね
とろり甘いのが特徴なんだろうけど
甘味がのってこない時期は不味いのなんの
専用の設備で糖度を上げられる環境でもないと育てて作るより
1本200円の焼き紅はるかを買うのが良いかなって うちもシルクスィートがうまく出来ない
べにはるかだったら普通にできる 今年のGWにホムセンで「今年はシルクスイートが少なくて入らない」って言われてさ
待てばいくらでも入ったんだけどね
で、無いと言われればほしくなるもんで予約してまで買ったのよシルクスイート
いつもは紅はるか中心なんだけどシルクスイート中心にしたのよ
そしたら例年より少なくて泣いてるわ >>760
葉っぱが少なすぎるし肥料分が皆無ってぐらいだったのでは
さすがに少しは必要よ 14日予報だと、とうとうさ来週から最低気温が6℃か7℃
更に来週は月火金に雨マーク
そろそろしお時かねえ 紅はるか 去年はクズ芋しかできなかったのでセンチュウ対策したらよく取れた
安納 安定の収量 気候土質何がいいかは知らないが今年も◎
シルク 同上
紅あずま 初挑戦 あんまり寝かさないで食べられるし来年はこれをメインにしようかな
金時 バイオ苗買ったけどほとんどダメってレベル もうやらない
伏せこみ用の芋を蔓を切らないでそのまま植えたらカボチャサイズになったのと子芋が出来ずでこれももうやらないｗ >>770
そうですね もともと 小屋が建っていたところを 耕して畑にしただけで特に肥料も何もあげてなかったです むしろ 赤土のような土地です ちょっと見ただけで すごい 判別力ですね 貯蔵一ヶ月の紅あずまを焼き芋にしてみた
「紅はるかとキタアカリ、どちらに近いといえば後者かな」
ホクホクで甘くありません
さすがに紅あずまは低温貯蔵期間がある程度必要なようで >>773
サツマイモを育てるには、土の中に腐植が5%くらいあったほうが収穫が増えると言われてる さつまいものツルどうしてる？
すき込むか燃やすか迷う 蔓は適当に10㎝程度にぶつ切りにして積んでおいて、乾燥したら燃やしているな >>776
焚き火して焼き芋作ったよ
残渣は燃料w 200円のベニハルカの完成焼き芋
紅あずまかよって思うほど
ホクホク芋
まずくて捨てたわあんなん売らないで欲しい >>778
灰を畑に入れればカリが補えてサツマイモがよく育ちそうね☺ >>780
カリは価格高騰してるから草木灰は無駄にできませぬ
全部撒いてます
最近はじゃがいもの畝に 北海道ですが先日ほったらこの通り
2年目でまともに食べられるものができて良かった。
多分紅はるか今年は暑かったからってのもあるかもだけど来年も頑張ろう
ちなみに熟成は何日ほどさせたらいいですかね？
https://i.imgur.com/MtcNGNs.jpg ポットバイオ苗は家庭菜園レベルなら脇芽伸ばして苗数は揃う。
しかし今年みたいな猛暑少雨では脇芽伸ばすまでのタイムラグが致命的に響いた。 さつまいもの相場って上がってるのか?
仕入れ価格が上がって来年は廃業とか言ってる焼き芋屋さんがいるそうだ
豊洲の相場見てると昨年とたいして変わらないが6年ほど前と比較するとたしかに倍くらいにはなってるな
もっともそのころはベニアズマが大半で今はシルクスイートとべにはるかが多くなってるようだが 競争相手が増えすぎたんだろ
かなりの数のスーパーが焼き芋売ってるんやし そりゃ負けるよ >>790
なるほどね
自分で焼く人も増えたのかもね
焼き芋のメニューのついた炊飯器やらレンジ類も多いからなぁ
まぁ価格は肥料や資材などの高騰に合わせて上がってもらわないと生産者としては困る >>791
コンビニ「ぼくも！」
ドンキ「(￣ー￣)ﾆﾔﾘ」 庭でたき火して芋焼いた
ぬらしたキッチンペーパーで包んでアルミホイルで二巻き
一時間半でちょうど良い感じだ
二時間放置した奴は焦げてしまった 昨日取れた小さいクズ芋や折れたをまとめて食べたけど
掘りたてでどうせ糖がのってないんだから時短で圧力鍋でパッとやって
三温糖溶かしたお湯にさっとくぐらせたら
母親は甘い甘いとみごとに騙せたｗ >>794
うちは玄米コース
71分って出るけど実際は90分以上掛かる 紅はるかちゃん、、掘りたてでも美味いやつと不味いやつあるよな 14日、15日の最低気温が5℃の予報
16日以降は持ち直すが6～8℃
引っぱりたいけどそろそろ潮時かねえ 掘ろうと思ったら夜中から朝まで雨、明日も夜中から朝まで雨
ああもう永遠に土の中だｵﾜﾀ 毎年同じようにやってるがデカ杉が多くコガネなどの虫に食われて肌が汚い
しかし、たまたま遠隔の畑に作ったところは、手入れが良くなく雑草まるけになっちまった
ダメもとで掘って見たら、これがなんと肌もきれいな小ぶりの良型芋が鈴なり
さつまいもは奥が深いですね 雑草といえば数年前まではナブ乳剤の代わりにポルトフロアブルを勧められていたな
効いた記憶があまりないんだがナブならしっかり効いてるようだ 越冬チャレンジ
この3パターンの蔓を地中30センチ程度のところに埋めてみた
①茎だけを全て埋める
②葉っぱだけ出して埋める
③藁を巻いた茎だけ埋める
葉っぱ出してるのはそのうち霜にあたって枯れそうだけど他２つがどうかるか
https://i.imgur.com/MouXvwD.png うちは温暖地なんだけど苗も地中の芋も年内は持つんだよな
毎年1月2月にやられる ちょこっと掘ってみたが芋できてた
あと10日待って掘る
広島 サツマイモも土作りがだいじなんだと実感した。
土作りができた畝の半分の面積で土作りがあまりできてない二畝分の芋が採れた。
皆さんのとこの土は手だけでさらさら払い除けて芋を掘れるような土なんですか？
だとしたら許せないです。 >>817
休耕田のガチガチの土だったけど、もみ殻を毎年３センチほどすきこんで
米ぬかと牛糞すきこんでたら３年位でなんとか出来るようになった 美味いけどうちの粘土質の畑ではなんとなくナリが悪い シルクスイートって茨城？東ので開発された芋だっけ？ 元田んぼで作ったらエンピツみたいのしかできなかったな
それから三年かけて蔓や藁を入れてやっと通常サイズに シルク肌質も数もサイズも申し分ない出来だった
ただどこか平均的で面白味の無い味だけど
高畝にしてネマトリンエース入れたくらい 両極の安納と紅あずまかな？
作りやすいのと特徴的な食味
ニンジンぽい風味がしないでもない安納は嫌いな人もいそうカロテンの影響かな？
甘味が完全に乗ってくれば美味しい
売ったり配るならシルクかな今年の良品率ダントツ
紅はるかは家で作るより業者が熟成させて滅茶苦茶甘くした焼き芋買ってくるのでもいいかな
とてもそこまでの味にならないし冷温貯蔵やらキュアリングとか調理の機材や手間と時間考えると
1本200円は安すぎる なるほど
紅あずまは意外だな
あまり食ったことないけど、来年は作ってみるかな 安納芋ファンとしてはこれが妥当な評価かなぁ
農研機構としては一番右じゃないのと「ふくむらさき」がないのが面白くないかも
https://weathernews.jp/s/topics/202311/080065/ マロンゴールドがねっとり最強か
作ってみたいけど苗見たことないな
メリカリ見たけど豆くらいので高値
作るのも難しそうだな
安納芋みたいな感じなんかな ttps://i.imgur.com/kypboui.jpg
今朝見たら花が咲いてた
自分が買うのは紅アズマかシルクスイートくらいだからそのどちらか >>832
関東では入手困難になってるんだよ
紅あずま、紅はるか、シルクスイート、人気品種の生産拠点が関東だから輸送費が安い
西の品種はどんどん扱わなくなってる
コトブキすら入手困難になってる >>829
ベニアズマの白色変異種らしいね
鹿児島県の一部地域の登録商標らしい
他の地域では栗黄金って呼ぶのかな? バイオ苗の金時売ってるけど高い
切り苗はほぼ見かけない
作りやすいとか耐病性経済性でもなければ紅あずまでいいかなって ベニアズマは茹でるか蒸すかで栗のような食感と甘さになるし、焼き芋にすると甘く柔らかく中心部は蜜芋のような黄金色になる
それでいて炊き込みご飯や煮込み料理の具材にも使え万能
長年支持されるのは理由がある >>835
知らなかったありがとう
紅あずまの白色変異種なんですね
マロンゴールド=栗黄金
言われてみればそのまんまですね
元が紅あずまだから簡単かな？って思って手を出したら自分には難しいってパターンだろうな
だが作ってみたい 北海道産サツマイモ、初の千トン超えへ 23年産、作付面積2倍近くに 猛暑が好影響
https://approach.yahoo.co.jp/r/SwgTLr?src=https://news.yahoo.co.jp/pickup/6481224&preview=auto マロンゴールド、前はたまに生協チラシに載ってた
ツルはイモ専門種苗通販で栗黄金で売ってた
紅あずまレベルの適当栽培は出来ないから収量はかなり落ちる
油断するとモサモサ根だらけで朝鮮人参風の痩せ芋が混じる
仙人のヒゲかな？てな具合
あと、皮が薄いので線虫に弱い
甘いけどね 食料に関しては日本って北海道無かったら終わってたな マロンゴールド、他の芋と同じ値段で普通に売ってたから初めて食べてみたけど別に美味しいと思わんかった。
オーブンで160度予熱なしで120分焼いても真ん中はまだシャリってたから90分追加で焼いたら、綺麗な黄金色になったけど、見た目ほど甘くない。ねっとりよりのホクホク。
とにかく見た目は美味しそうだったのに。
皮は溶け出した糖分でベッタベタだったから、焼き方良くなかったのかな。 河川敷で中国人が不法に栽培してる芋は花がたくさん咲いてた
中国の芋だそうだ
ああいうのがフリマとかで売られてるんやろな
蔓延しないか心配だわ 河川敷には稀に私有地もあるから、その畑が違法かどうかは調べんとわからんと思うが 違法な栽培地には立て札が立ってるかもな
違法が確かなら除草剤を散布してやればいいよ いまや日本人のほうが貧乏なのに何で中国人だと思い込んでるんだろう
中国どころか韓国より貧しいのに 沖縄 方言 でーじなとん で検索したら出てきたわ
なとん って なってるの意味か 焼き芋の有名店いったけど
ホクホクしててあんまり好みではなかったな なると金時って人気なんだな
大量の無農薬の虫食い芋をインスタで若い女が代理販売したらキロ450円でも売り切れだってｗ 春先にプランターでツル苗を作りそのまま放置していた芋を引っこ抜いたら意外に芋がついていたよ
ツルはそのままリースにしてみた
子どもは芋掘りよりリース作りの方が楽しかったそうだ
https://i.imgur.com/X392FX2.jpg
https://i.imgur.com/H3DL1a9.jpg 葉が枯れ始めたら収穫のサインって書いてあったけどいまだに青々としているサツマイモ
急に寒くなってもうすぐ冬になりそうだけど大丈夫なのかな？ ・・・を茎でグルグル巻にしたり、・・・型に巻いて・・・変わりに使ったりするとカユカユ成分により
って効能はないよな 肥後ずいきって里芋じゃなくハスイモが材料だよね
ハスイモは酢の物にしてよく食べるが里芋の葉柄って食えるの? >>876
赤い茎はちゃんとアク抜きすれば食べられると聞いた
ちなみにサツマイモのツルを食べる時は赤いのはそのまま使えるけど緑のツルは皮をむいて使えと死んだジッちゃんが言ってた >>877
へえ、ためになったわ
横からだけどサンクス
来年はツル食べてみよう >>877
若い方が緑で日が経って太くなった方が赤いってことですよね？
赤い方は捨ててたなー >>874
そうなの？
葉の一部が枯れ始めたら～って書いていたからどうだと思ってたんだけど。
ならもう収穫作業に入っても良いのか? 実験的に鶏糞ドバドバ入れた区画が大豊作だった
無施肥が良いなんて都市伝説だったな 7月中旬に植えたのはまだ掘ってないな。
もう明日掘る予定だけど。 >>885
この間違った情報は誰が言い出したんやろな
そしていつ改められるんやろ
栽培してりゃ最低限の肥料必要なのはわかるよな >>887
肥料（窒素）を入れ過ぎたらつるぼけするから、
家庭菜園でも肥料入れてたらうるさく注意してくるおっさんがおるよ あと玉ねぎとかの後作とかにサツマイモつくると、
何も入れてなくても普通にサツマイモが収穫できるくらい肥料分が残ってるから
前作によっては無肥料でもいけなくはない 「無施肥でも栽培できる」が「無施肥でないといけない」にすり替わってる人いるよね >>889
ネギ・玉ねぎの後作だと病気とか少ないっていうのもあるよね
でも狭い面積と７月中旬植え(しっかり日除け活着させた）のわりに
軟腐ってたよ
積算温度も少なめで期間も短めなのに腐ってんだもんな
マルチしてたから土はサラサラだったんだがなー 肥料一切入れなくて3年目でした
しかし毎年思いっきり蔓が茂る
芋もデカい
何を餌にこんなに育つのか？ >>892
表面だけ横腹からから溶けてくやつで
茎はなんともないぞ
薄い茶色ぽくなるので基腐れぽい黒さはない >>893
畑に腐植が多いと無肥料でもデカイ芋がなるよ
芋が終わったあとに草むらかなんかにしてない？ ちなみに乾燥続き→大雨でばっくり割れたやつが軟腐ってた
同じ株でも割れてないのは変色すらない
今年は割れ過ぎでアケビだらけだ 地下茎（根菜）は根から養分取ったら味に影響出るじゃない？ >>894
俺も寒くなるとその症状が特定の品種でよく出るわ
大きい見事な芋がそうなること多いんだよなぁ >>894
コガネムシに猛攻されたところがそうなることあるけどその疑いはないかな？ >>899
ネズミがかじった芋は腐ってない、かさぶたｏｒ皮が再生してる
コメツキ虫が穴掘った奴も皮が再生されてた
ぐずってたのは
高い畝の間（水分溜まりやすい）に逃げた奴とか
場所的に重い土のとことか
とにかく水分過多で割れが酷いのばかりだよ
今年は去年よりコガネ凹みは全然少ない
あちこちに芋畝あるから、割れが要因なのほぼ確定 霜が降りたんで110日目で掘り始めたら
出来はまあまあだったが何個かが縦割れしてた
ずっと雨降らなかったからなあ 今日掘ってきたけど安納芋はほとんど割れてない。
7月中旬に植え付けは無謀かなと思っていたけど土質のいい所ならある程度の大きさにはなってくれるみたいだ。 ぶっといさつまいもはやきいもにはできませんかね、火が通らなそう
4分割切ってから石焼もオッケー？ でかい芋は使わなくなった炊飯器で蒸して、その後オーブン入れて焼いてる
総合的な時間や電気代もそっちの方が多分得 >>906
炊飯器で焼き芋をつくる場合、水を入れますか(´・ω・`)? >>908
所有する2ヘクタールの畑で30トンじゃ全然豊作じゃないと思ったが、さつまいもの栽培はせいぜい1ヘクタール程度なんだろうな さつまいも料理に鬼まんじゅうなんてあるのか
愛知県の郷土料理らしいが人生50年初めて聞いたわ 遅植えのそろそろ掘りたいけど11月入ってから雨降りすぎ
3～4日に一回くらいの割合で降って土がさっぱり乾かない >>907
水を入れて蒸す感じだけど、そのままだと焼き芋風にはならないから
オーブンやトースターで焼かなきゃならない
温度調整出来ればトースターでもオッケー 巨大芋をカットして圧力鍋でささっと加熱して
ガスコンロに鉄板敷いて焼くだけで美味しくできる
水分飛ばし気味にすると焼き芋と干芋の中間みたいでおいちい
筋っぽい芋でも割と食べやすくなる不思議 今年初めて野菜作り始めたのだけど
紅あずまが全部こんな感じ…
https://i.imgur.com/Vy0HNE8.jpg
ググったら紅あずまは120日後に収穫せよ、とのことだけど早かったのかな？
となりのおじさんが言うことには、おさつは葉っぱが枯れてから収穫するんじゃあないんかい？とのこと
そういえば葉っぱはまだ枯れてなかったなー 葉っぱ枯れるまで待たないだろ
つーか霜以外で枯れないだろアレ ベニアズマ7月下旬に植えて積算温度もうすぐ2800℃になるけど、最低6℃、日平均10℃前後とか芋の肥大適温明らかに下回って冷害出るような最近の気温
これ積算温度に加えていいものなのか 今日掘り起こしたけど種芋として埋めた１つだけしか収穫できず。
どうしてこうなった…
これ芋は食べても（味的な意味で）大丈夫なのか？ >>920
平均気温がマイナスになったら逆進すんのかって？
程々にしてはどうかしらw 7月の植え付けなんて遅杉
テメーの植え付けが終わってから苗で小遣い銭稼ぎしようとする情無い農家に騙されるんじゃないよ 平均15℃以上なら11月は無駄か
ツルの様子見てみたら盛大に衛星イモ?ができてるっぽい
最近の品種はツル返しいらないっていうからマルチもツル返しもしなかったがベニアズマではだめなのかな
掘りたいけどまた雨だ >>924
最近は早掘り出来る品種が増えてきてるのと平均気温が高くなってきてるから、西日本なら7月に植え付してもやれなくはない イノシシ被害さえ無かったら…。
7月植え付けでも土質が良かったら育ってくれたけど土が悪い所だと蔓すら茂らない。
土が悪い所はまだ掘ってないけど結果はもうわかる。
モリモリ成長していたのはウルトラ万次郎カボチャくらいだった。
でもそれですら実はあまりできなかった。
まぁ収穫できただけでもありがたいかな…。 で、このスレに「あまはづき」を育てて食べた人は居ないのか？
あと、その他の新品種とかも一切入手できてない？ ハロウィンスイートなら育てた。
来年はくりかぐやを植えたい。 >>930
いちおう入手した複数情報から、期間を置いて熟成させても元の甘さと大して変わらないのと保存性が良くないらしいので長期に保存には向かないっぽい、という残念な情報を得ましたのでお気よつけください。 どの野菜も早生は保存利かないもんね
味も比較的あっさり
晩生は保存性あり、濃厚な風味 あまはずきって掘りたてでもねっとり甘いのか
作ってみたい品種だが販路を自分で開拓しなきゃならんから難しいな 安納芋はやはりうまいな
１ヶ月寝かせたらもっと美味くなるんだよな
楽しみだわ しかし寒くなったなぁ
寒くなると焼き芋欲しくなるよな
8月のあまはずきってどのくらい売れるんだろ? ニンニクの後作でサツマイモ植え始めて二年目ですね。
最初の年はゴボウ根だらけだったけど何とか食べれるサイズができた
https://i.imgur.com/qFL9W3z.jpg >>940
靴が転がってるような日常さが好感
つかわしかと思ったわ >>620
結果、種類を問わずほとんどSS級の小芋だらけで
焼き芋は無理っぽい状況が確認された
シルクスイート、安納芋、パンプキン
今年初挑戦の丸ごと一本植えシルクスイートは
ツル放任で8本生えてたけど小芋20個超で、
種芋は植えた時よりも萎んでた
と言う事で、やっぱり肥料分少なすぎるのもダメ
という仮説は成立しそうなので、
来年は肥料量違いで数パターン栽培する予定
布バック栽培なので完全に環境を分けられるから
それなりに意味のある結果は残せるかと
なお、7月初旬、午前中しか日の当たらない小ネギ畑に
苗を取り終わった安納芋を捨て埋めしといたら
こっちは現在狭い畑を埋め尽くし
他の植物を枯らす勢いで茂ってる
まだツルは青々と元気なのでツルボケの予感だが
葉が変色するまで放置する予定 サツマイモもマメ科と同じように窒素固定細菌と共生してるって話もあるしカリだけとかカリとリンだけとかやったらどうなんだろうとか面白そうね
うちは狭いから掘ってイモなしだと精神的ダメージがでかくて試せないわw >>945
カリウムの半分程度の窒素が一番ええって聞く
残り半分は窒素固定菌でどうにかなるんやろなあ >>945
20年ほど前の研究機関のレポートで窒素同化菌の種類も特定されてるよ
ただ太らせるには窒素肥料無しでは足りないっぽい 昨日久々にヘビのジムグリを見たわ
マルチを剥いだときには気づかなかったが土の中で冬眠に入ってるところを掘取機で掘り起こしてしまったかな?
それでも土に頭を潜らせようとしてたが日当たりの良い土手に移してあげた方が良かったかなぁ
これからトラクターで何度も耕してると死ぬかもな >>944
お疲れ様でした
勉強なりました
うちは年寄りがずっと作ってた畑を引き継いだから毎年弦ボケまくり（弦ボケなのかも知らないけど凄い伸びる）
なので肥料分少ない畑の結果が知りたかった
やはりある程度の肥料分は必要ですよね 再放送で栽培の話じゃないけど
NHK総合
ドキュメント72時間「冬の焼きいも店 ぬくもりの先に」
11/24(金)午後10:45～午後11:15 いもの後に麦を播いてきた
去年は玉ねぎにして収穫待ってたら定植6月後半になったので
敷き藁くらいにでも使えればいいかな程度の早刈りで 半分に切ったでかい安納芋を炊飯器で煮て内鍋を出してたら猫が食ってるわｗ うちの猫も1匹だけカボチャとサツマイモを好んで食べる 肥料など一切やっていない
しかし毎年蔓が狂ったように茂る
なぜでしょうか？
施肥すると言えば焼き灰をざっと撒いてるけど、これが原因でしょうか？
上手な農家さんは蔓が茂ってない
それでも良型芋がたくさんできている
俺のはデカい芋がゴロゴロだったりひげ根の株だったり"(-""-)" >>953
うちの猫もサツマイモ大好きなヤツがいる
芋けんぴさえガリガリと食おうとする 前作で肥料やりすぎてるなら、藁とかをすき込んだらええんじゃないかなあ？
焼き灰はええもんやと思う >>956
3週間家出したことあるが飼ってる猫だよ
10時のお茶のオヤツに食おうとしてたら後ろでムシャムシャ食ってた
猫の舌って甘味は感じないみたいだけど >>957
うちも同じような状況です。
場所を変えてみたり、高畝にしてみたりと試してはいるけど、毎回同じ結果。
来年は鶏ふん入れてやってみる予定。 7月上旬に余ったつるを植えた鳴門金時 今日掘りました 5 株でそれなりの大きさのものが20個くらい取れました♪ヽ(´▽｀)/
https://i.imgur.com/cLhmjA0.jpg いいなー
うち何故か鳴門金時とか高系とか出来ないんだよな うちも鳴門金時出来ない、紅はるかは普通にできる
休耕田だけど相性ってあるんやろなあ >>964
凄い。
うちも7月に植えたけどこんなに良い感じには収穫できなかった。
腕のいい人なんだろうなぁ…。 >>967
いえいえ 畑作り2年目の素人ですよ じゃがいもを植えていた 畑に 勢いのいいサツマイモの蔓の端っこ切って移植したわけです スーパーに売っていたので初めてふくむらさきを食べてみました。甘すぎるくらい甘くて
べにはるかよりも甘く感じました。
来年育てたいなーと思ったけど、難しい品種なのかな？
今年はひめあやかを育てましてそこそこ収穫できました。
ひめあやかも焼き芋にするとと～ってもおいしかったですよ。 >>969
ふくはツル苗はほとんど無く、ポット苗ではないかな
ポット苗だとツル取りが遅れて不利になる
では自分で芋からツルを作って栽培してみても
節間が詰まってる品種なので
小芋がいっぱいで標準サイズが少なくなりやすい
結論：難しくは無いが大きくしにくい
３年位やった経験談↑ >>696
>>696
私も福紫を1昨年作りました
やはりポット苗３つを一生懸命手厚く育てて２０株くらい植えました
結構面倒くさいですね
こちらはデカいのも良型もそこそこでした
味は、あまいのは確かに甘いです
その甘さは黒砂糖のような感じのこってりした感じでした
これは調理の問題かもしれませんけど
そして長所にも短所にもなると思いますけど、かなり濃い紫色です
ハッキリ言って黒いとも思えます
その分ポリフェノールが多いとも思いますので、サプリメント飲むよりは健康的だと思いますけどね
あるいは料理の色付けにでも利用できるかもです
私は１年で終わりました >>971
粘土質の土だと3年でようやくまずまずな程度にしかならん
まだあと数年は土作りせなアカン 粘土質で日当たりも午前だけ肥料残ってたのかほとんど収穫できなかった場所を来年に向けて改良中
腐葉土すき込んで米糠撒いて水捌け良くする
センチュウ対策にマリーゴールドすき込んだ
植え付け前に近くに赤しそ植える
立体栽培で日当たりをすこしでも長くする
今年よりマシになってほしい うちは3年間籾殻と米ぬかと堆肥すきこんだら、ひげ根ばっかりがまあまあの収穫量まで増えた
多分前の人が化成中心でやってて窒素が効きすぎてたのが、
サツマイモのつるやもみ殻や米ぬかがええ感じに過剰な窒素を吸収してくれて
増えた腐植分が肥料分を蓄えてくれるようになったんやと思う
あと前の人が苦土石灰巻きすぎてたのか石灰で土がガチガチやった スーパーでひめあやかなるものを発見購入
耐病性が高いらしいので1本保存して来年育ててみようかな ふくむらさきの情報ありがとうございました。
来年の為に１本残して水耕栽培で苗作ってみようかなと思います。
自分だけの栽培なのでセーフですよね。
今年育てたひめあやかも、買った芋を水耕栽培にして苗を作りました。
特徴である小振りな芋も採れたけど大きすぎるものも出来ました。
安納芋系よりも個人的には食べやすい甘さとしっとり感でした。 もみ殻はね～
もーマジ神なんでぶっこみまくってる
窒素飢餓とかいう机上の空論は気にしなくてよし! 酷暑による生理障害のシロタが出ている地域があるみたいだね
うちの地域では聞いたことないが品種によるものか、それとも周りが海で気温がある程度安定してるからかなぁ 高温障害なのか、浅く植えたところの活着が悪かったから、
来年は10センチくらいの深さに植えようかなあ シロタと内部褐変症は別物だったっけな?
まぁどちらも酷暑で出やすいみたいですね
ホウ素の欠乏でも内部褐変は出ることがあるようだがうちの地域のJAの肥料はホウ素も含まれてはいるようだ 3週間くらい前に取り忘れた分が今こんな状態になっていたので 畑の真ん中に移植してやった
https://i.imgur.com/NgBFCY9.jpg
このままうまく育てば来春には つるが取れるかな♪ヽ(´▽｀)/ >>982
よほど温暖地域でない限り
室内に移さないと枯れるはず
シルクスイート最後の一株、
コガネムシ20匹くらいの集中放火で
芋そのものをバリバリ食われてて全滅
同じ環境で育ててるのに他には被害無し
運が悪い株だったようだ >>977=>696さん
>>970さん
福紫は気になる品種でしたので、こちらこそ情報ありがとうです
私も再び来年は作ってみようと思っています
「ひめあやか」も作った経験ありです
良型がそろうということでしたが、私の所もそううまくはいかずデカいのが少なからずありました
「あいこまち」もごく新しい品種で小ぶりの良型がそろい、甘さのスペックも高いということでしたので栽培経験があります
結果は「ひめあやか」と同じような出来でしたが、味の違いも感じませんでした。
来年は「あいこまち」vs「ひめあやか」の決着つけようと思います
この2つはネットリ感は紅はるかにはごくわずか及ばないものの、型ぞろいで味も風味も極上の部類と思ってます
素人の蔵でも熟成2か月もするとめちゃ甘の焼き芋になりましたしね たき火で焼き芋やったぜ
塩水でぬらしたキッチンペーパーに包んでからアルミホイル巻いて熾きに埋めて1時間
よく焼けたわ >>986
食味とかはわかるけど
品種ごとの肥料など育て方や対病害虫について知りたいのに
そういうサイトってなんでないんだろ
栽培技術や知識って一部の人が知ってれば良いって考えなのかな？ >>988
JAとかで地域の主要品種とかならやってるね 紅はるかとかは韓国に簡単に盗まれちったクセになあ
ほんとしっかりしろよ >>978
窒素飢餓は起きた方が良かろう
俺も籾殻のお陰で、鶏ふんと籾殻ぶっこみまくった今年は窒素無くなった分なのかつるは例年よりかなり減って作業楽、土はふかふか掘りやすい
芋はでかくなる神循環が起きたよ >>986
断面の色はともかく
形状はあてにならんな 10月に焼いたベニハルカはパサパサ
12月になればしっとりするかな？ >>993
焼き方にもよるんじゃない？
一回皮付き蒸かし芋を蒸し器で作って、蒸された芋をテフロンフライパンで10分位焼いて水分飛ばす
これでしっとり焼き芋になりやすくて、時短にもなるからわい最近いつもこれ そうか俺ももみ殻をすきこもう
しかし今まで肥料をまったくやってないのにツルや葉がもさもさして足の踏み場もなかったのはなぜなんやろう？ 藁とカリウムをすき込んだら芋に栄養がいくようになるって聞いたことがある 藁とか植物残渣をすき込むと翌年以降コガネムシ大発生して芋が穴だらけになりそうなイメージがある… これは極端な例だけど、残滓や藁は畝に深めに埋めるか、畝横に埋めといて分解されたら常に戻す
https://youtu.be/W6Ej7YqyYF4?si=14wMXuBDvUPyrXl8
ほしいのは腐植酸であって藁や残滓じゃないしね コガネムシって居るけど、今いるコガネムシ幼虫は来年８月には成虫になって飛んでいく
つまり８月以降イモが肥大するころにはいなくなる
しかし、その成虫になったコガネムシが８月下旬に卵を産んで幼虫が生まれ、そいつが肥大してきたイモを食う
だから問題は来年芋畑に飛来してくるコガネムシの成虫を駆除せにゃならんのやろう
今畑にいるコガネ幼虫も全殺することも大事だが、世間にゃたくさんコガネがいるからね
だから来年夏に飛来してくるコガネをどうしたらええですかという質問をします サツマイモを植える前に、透明マルチで日光消毒したらええねん このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 119日 10時間 4分 39秒 5ちゃんねるの運営はUPLIFT会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《UPLIFT会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
4 USD/mon. から匿名でご購入いただけます。
▼ UPLIFT会員登録はこちら ▼
https://uplift.5ch.net/
▼ UPLIFTログインはこちら ▼
https://uplift.5ch.net/login レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
