>>104
なんでもかんでも魚を寝かした方が美味いなんてことはない
赤身は寝かせてコクがでるが
タイとかの白身なんて日が経てば経つほど味は落ちる
朝絞めて昼に食べるくらいが一番美味い
昆布絞めかなんかを刺身で食べただけじゃない?
後、ブリは赤身だからタイと一緒の扱いにするのは恥ずかしいからやめとけ