>>65
俺は木綿豆腐使ってちゃんと豆腐の味がして、ひき肉いっぱい入ってて肉を噛みしめてる感じのが好きなんだ。
確かに、店で食べる麻婆豆腐はそうではない場合が多い。だから、あんまり店で食べて満足したことない。

丼の良いところは豪快にかき込めるところ。食べ易い訳だね。
別に盛り付けられているとそれができない。
そもそも丼ができた理由が、ご飯とおかず（具）を一緒に速く食べるためらしいし。