初めて食った時あまりの美味さに感動したラーメン屋って?
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豚骨とか味噌で誤魔化してるよりもしょっぱいだけの方がいいね 新杉田にできた頃の吉村家。夜が明けないうちからラーメン食うということも相俟って中学生ながらに衝撃だった。
横浜駅に移ってからはただの弟子練習所になって食えなくなった。一度だけ行って二度と行ってない。 東京の背脂チャッチャラーメン食って感動した後、地元にも家系なるご当地ラーメンがある事を知ったとき 府中のパドックの裏の降りたところにある味噌ラーメン屋美味かったんだけどな 是政にある暁
府中帰りに行けたら行ってみて欲しいけど日曜休みでオープンも19時から >>63
木八うまかったよなあ
下高井戸本店のオヤジはやめちゃったけど弟子が伊豆高原と三島でやってて結構繁盛しているよ 千駄ヶ谷のホープ軒。上京して初めて食べたギトギトの醤油ラーメン。 農工大前のたまぞうの豚めんかな
一時期店主が変わったのかメニューも味も迷走して、今はやすのたまぞうになったけど 鶏ガラでだし取って作った親父のラーメンが一番旨いと今は思える >>302
>>303
くるまやラーメンのネギ味噌あれば十分
食べてると幸せな気分になる
舌に合うんだな 小山の麺屋大和
チャーシューの旨さには衝撃を受けた 行った事もない奴が先入観で博多の長浜屋ラーメンも
とんこつスープだから臭いと思ってるみたいだけど
全然、そんな事ないしラーメンも美味いよ 味もあっさり系で飽きない味 >>324
市場の従業員向けにうどん感覚で毎日食べられるコンセプトだと推測してる
俺はこってりを求めて長浜屋にはいかないし、朝に食べられるとんこつラーメンって
斬新と思うね 札幌の雪風
札幌遠征する奴はぜひ行ってみてくれ
風俗街からも近いし 札幌民的には信玄の評価はどうなの?
選択肢に入れて良い感じなの? 大阪、貝塚市の旭川ラーメン。大将無愛想やけど味は確か コウラクエンの醤油味の延長で細麺のメチャクチャうまい中華そばってないの?
脂でギトギトのらーめんとか、二郎みたいなの絶対食わないから
世の中こういうのばっかりだからラーメン屋なんて行くことなくなったわ 白河ラーメンとか手間かけた無化調のラーメンだけどお前に違いがわかるかは疑問 >>325
そんな朝から豚骨食いたくないからw東京で魔改造されたこってり長浜ラーメンでいいです、本場のじゃなくて 白河ラーメンうまそうじゃないか
ラーメンは昔ながらの鶏がら醤油じゃないとな
中華三昧の広東風醤油の味をさらにうまくしたラーメンをなぜ作らないのか オイスターってこと?
xo醤?
ラーメンでコストが高いのはスープだけど例えば一杯3000円だとしても食う?
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13173000/ 白河ラーメンは美味い。サラッとしてて旨味も醤油も効いてる >>327
俺的にはラーメンは普通
チャーハンが感動する美味しさだった >>207
満福よりおいしいラーメンまだ出会ってないなあ 出来た頃の一燈。
何じゃこりゃって思ったら、数週間で行列店になって、以降は極たまにしか行かなくなった。
なんだかんだ、海水浴場で食うショボい醤油ラーメンが一番美味いかもな。 >>198
ご主人、独特の接待してくれるよね。味はとにかく濃い。米に合う。 友人に連れて行ってもらった荏原中延の多賀野
生涯通してラーメン食って感動したのはあの店のみ
開店前から行列している訳がよーく分かった うまいラーメン屋のレシピって人類の共通財産にするべきだと思う
味はいいのに経営がヘタクソだったり何かしらの都合で店が潰れたら
その味が永遠に失われるわけだろ
本当にうまいラーメンレシピのストック貯めておいて
30年後のAI技術で自宅でも簡単に名店の味が複製できたら最高だと思うんだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています