【中国メディア 】どうして日本で飲むコーヒーは、中国で飲むコーヒーよりも格段にうまいのか [無断転載禁止]©2ch.net
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サーチナ2017-07-15 16:12
http://news.searchina.net/id/1639898?page=1
夏の暑さで寝不足になると、日中にちょっと気を緩めたとたんに強い眠気が襲ってくる。そんなとき、冷え冷えのアイスコーヒーで眠気を吹き飛ばそうという人も多いことだろう。中国メディア・今日頭条は１３日、「どうして日本ではその辺にあるコーヒーですら中国のコーヒーよりおいしいのか」とする記事を掲載した。
記事は「かつて日本人は他の東洋人同様コーヒーの味に不慣れであった。しかし、１００年あまりの発展を経て今や世界３大コーヒー輸入国になり、カフェは朝から人であふれているなんて誰が想像できただろうか」とした。
そのうえで「コーヒー作りに対して、日本人はとてもまじめである。日本のコーヒー店はそれぞれ職人気質を持っており、コーヒーを深く理解している。多くのコーヒー店は機械化や規格化されないハンドドリップ方式が採用されている。ハンドドリップによって求められるのは個性化、特殊化、風格化なのだ。店主は細かい部分にこだわり、天秤でコーヒー豆を量る人さえいる」と紹介している。
また、日本人はオーソドックスなコーヒー以外にも深いグラスに入ったミルクコーヒーにコーヒーアイスクリームを浮かべ、ストローで吸う「サンデーコーヒー」など、様々なコーヒー商品を生み出すと説明。特にアイスコーヒーは日本人に非常に愛されており「ホットコーヒーが常識かつ本式と考える欧州人が冷笑しそうだ」とした。記事は「欧州人がどう思うかに関わらず、日本人のコーヒーに対する研鑽やイノベーションは永遠に歩みを止めないのである」と評している。 水に数滴垂らすだけでコーヒーっぽい何かが出来る液体とか焙煎大豆に色々と混ぜて偽珈琲とかが日本だと無いからじゃないかな。 マンデリンコーヒーを略してみろ！
マンデリンコーヒーを！！ >>1
>深いグラスに入ったミルクコーヒーにコーヒーアイスクリームを浮かべ、ストローで吸う「サンデーコーヒー」
コーヒーフロートと違うんか？
まぁアイスコーヒーという飲み物が、本当に欧米では無いな。アジアは知らんけど。 韓国人は、ケンチャナヨが
中国人は、自国のもの（茶）へのプライドの高さが
邪魔して、進化しない。 実はドトールの豆が好き
店でも飲むけど、豆のまま買ってきて自分で挽いて飲むのもよい
エスプレッソだけはセガフレードのが好き そういえば、
イタリアの靴職人の弟子になった中国人は師匠からＯＫが出る前に、弟子を辞めて故郷の中国に帰って、靴工場を始めたな。
結果、イタリアの靴職人は、中国人に仕事を奪われて、安かろう悪かろうの靴が市場に出回るようになっただけだったな
中国人は、極める、文化を継承するということよりも、拝金主義で金儲けを優先させている。
結果、本物は広まらない。 気のせい。
支那人はウーロン茶でも飲んでればいいよ。
支那人が一斉にコーヒー飲みだすと、コーヒー豆の値段が高騰するに決まってる。
世界中に迷惑かかる。
支那人は腐った茶でも小便でも飲んでなさい。 >>300
奴らのその横着精神が、政治から社会から何から何まで
全部を覆っているから、あの連中のものには常に
「胡散臭さ」「上っ面」「汚さ/小ささ/深みの無さ（物理的にも心理的にも）」が
つきまとうんだよね。 中国の公船が対馬と沖ノ島へ攻めてきてるんだが。日本車も買われてるし。なんなんだよ。この民族は。反日してろよ！ .∧＿∧
<丶｀∀´> みなさん、ｳﾘの街の苦いコーヒーが入ったﾆﾀﾞよ…。
( つc□O ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ ∬
と＿)＿) c□c□c□c□c□c□c□c□c□c□c□c□ マジな話、コーヒー豆って同じ産地でもいくつか等級があって日本が輸入しているのは上の方に限定される
それと炒ったり挽いたり淹れたりするのにとことん変態的拘りを持った先人たちがいた
ま、そのあたりが支那朝鮮との違いだろ >>317
本物要らない貧民が世界中にいて需要があるのがいけない おっちゃんが学生の頃はブルーマウンテン一杯500円くらいだったから、結構飲んだが、
もう今では値上がりしすぎて、気楽に頼めなくなっちまったよ 最初にウィンナーコーヒーを飲んだ時、思ってたものと違ってた思い出。 太陽が沈む場所で飲むより
太陽が昇る場所で飲む方が美味いに決まってるだろ >>317
それはまだマシな方
イタリアの工房に見習いで入って、そこそこ覚えたら勝手に独立して、素材は支那から輸入した安物を使い、
Made in Italyとして輸出する支那人経営のクスブランドが沢山ある
イタリア製にしては安いからと言っても気をつけないとならない コーヒーに限った話じゃない
支那人どもは日本に来て初めていかに今まで自分たちが粗末な紛い物を与えられて来たかを知るんだ 中国農業なんて未だにキャベツとか汚い溜め池に一旦漬けて汚水吸わせて重さかさ増ししてから持ってく農家いるレベルだからな 最近、ときどき、日本を持ち上げてるが、何を企んでいるんだ。 >>297
オートマチックとか圧力式とかじゃ無けりゃ時間は然程変わらない気がするけど。 飲み物、食べ物に関して中国は世界最低レベル
安かろう悪かろうで毒入りだから 中国が皆んな貧乏だった毛沢東時代に日本じゃやれキリマンジャロだモカだと
騒いでたからな
歴史が違うわw 珈琲だけじゃない
ありとあらゆる食材がまずい
おそらく流通システムの問題だろう 中国人はコーヒー飲まないからな
なんか葉っぱの入った薄いお茶ばかり飲んでる そりゃ汚染された水で淹れてるからでしょ
それに加えて豆の品質
日本は高品質の豆を大量に買ってる というかこの手の記事さ
何だかまるで「さあ論破してみろ」と言わんばかりの内容になってきてないか？
あいつら何がしたいんだ？ いやいや
コーヒーだけじゃないだろ
ビール、ウイスキー
ヨーグルト、チーズ
どれも海外より美味しい。
日本は魔改造が好き。 >>305
ウドでなくてもコーヒーが苦いのは当たり前だろと、MAXコーヒーを飲むまで思っていました。 豆をケチらない 豆はできるだけ安いものを使う 外見どれも一緒
水が清らか 有機物混入の水だけどそのまま使う
良い経験値をまもる 適当に煎じる 色がつけば何度も使う
旨いわけがない
チャンコロころろちゃんちゃんちゃん >>344
日本初のストレートコーヒーは昭和39年に登場したから大多数の日本人はキリマンジャロだモカだとは騒いでいないよ。 あいつら、初めからおいしい物を作ろう、って気ないから。
とにかく人を欺してでも儲けようとする、コーヒーも色とか
似せるが、売っちまえそれまで。 >>14
コーヒーは暖かい地域でしか採れない
コーヒーベルトとか言ってたな
こち亀で得た知識 中国はどうせ髪の毛を煮込んだ汁をコーヒーとして提供してんだろ >>359
中国でもコーヒー栽培してるよ。
95%は国内消費で消えるけど。 >>327
それとて、恐らく最近の話で、昭和時代の日本が高級品を買えたとは思えない
つまり、日本人が見下されてるのと、日本円の弱さ、とで
それを、戦前生まれが戦後頑張ってくれたことで、なんとかここまで来れたんじゃないかと
シナも頑張れって、そこまで行こうと思えば行けると思わなくもない、が人口が
多すぎるんだよね。その人たち全員を満足させるコーヒー豆の量を思うと、ちょっと・・・ 土人風情がコーヒーの味を語るとか笑止千万ww
あ、土人がコーヒー農園で働くのは否定しないけどなww 水がダメでしょ。
なんか不純物凄そうですが・・・・・ 朝鮮人の店はインスタントコーヒーでも５００円取ります >>300
>他人頼みの生活
男女参画で家事育児が夫婦二人では分担しきれないなら
外国人メイドをいれて家事をさせれば良いとか、
子供の保育は保育園に委託すれば
夫婦共にフルタイムめいっぱい働けるとかね。 >>16
＞とりあえずチクロは間違いなく入ってたろうな
今日本で使われている人工甘味料よりチクロの方が安全で味もまともなんだがなあ。 >>368
メイド夫婦も家事を分担しきれず
メイドのメイドを雇おう！
クソアカは考えが浅いのでかかる金が雪だるま式に膨れ上がっちまう
早く世の中全体から排除したいものです >>362
支那人が目を付けた物で、輸入が必要な物は間違いなく値が上がるからね
それでも、輸入するだけで支那人自身は採らないものは値上がりだけで済むが、
支那人が直接採るものは、やがて資源が枯渇する コーヒーは苦手
なのでお茶に力を入れよう でイイじゃない
食事は評判悪いけど音楽、酒は世界レベルなイギリスを見習いなさい 韓国人らは コーヒーのことを "コピ"と言って カワイイ言い方をします おそらく>>2くらいで終わってるだろうけど水だろ
自分達で自然をないがしろにしておいて何様だ
コーヒーじゃなくてヒ素でも馳走すべき >>374
>お茶に力を入れよう でイイじゃない
お茶の発酵臭をお手軽に付けるためにウンコ混ぜるとかしてたからな…
ttp://iori3.cocolog-nifty.com/tenkannichijo/2005/07/post_fdfd.html >>213
ブルーマウンテンは日本以外はほぼ全く興味を示さない
水質、抽出法、抽出温度、個性のない味など、他の国ではクソ高いだけでちっとも美味しいと思われてない
だから輸入量に対して流通量が多すぎるのは完全な国内問題 >>374
英国も、日常の３度の食事は残念でも、
ティータイムの菓子類や軽食の類は突出している
力の入れどころが、多くの民族と違う模様 水の問題と豆の等級の差だな
特に豆は金があれば解決出来る訳じゃないし、未だに日本ですら欧米と比べて低い等級の豆しか買えない >>362
丸福コーヒーとか調べてみ
戦前からこだわってる店はあって、常連客もいた
そういう店は終戦直後でもやっていけるくらい事前に豆を確保してたりもした
もちろんいい豆を
敗戦はショックだったけど、商いにおいては俺等世代が思ってるより逞しく連続性も保たれていたようだ アジア圏のコーヒーはまずい。特にインスタントは。でも超安い。
だからミルクたっぷり、砂糖たっぷりのスリーインワンとかが人気なのね。
そうしないとまずくて飲めない。
ただ、インスタントコーヒーでも通常の３倍くらいする値段の奴が売ってて、
これはうまい。
値段の安い奴は、どういう原料使ってるのかわからないが、
たぶんレギュラーコーヒーの余りで出た、どうしようもない屑コーヒー豆から作っているのだと思う。
まぁレギュラーコーヒーでも美味いと思えるのは貴重だけど。 沖縄サミットの時、東京の名店 バ〇ハの店主が普段店で出してるブレンドを出した
各国首脳は美味しいとお代わりした
米国のクリントンは持参したダイエットコーラだったが
皆が美味しいと言うので
注文して飲み始めた
実話ね 業務スーパーの豆はインスタントじゃないのにクソまずかった。
やっぱり値段に比例するんだな >>385
業務スーパーのは当たり外れが大きすぎる
一度に大量に作るから品質にムラがめっちゃある
当たりを引ければコスパ最高なんだが、大体外れるんだよな >>386
そうそう
400円くらいで無茶苦茶美味いのに当たったので
今度は600円だ！死ぬほどうまいだろうと思ったら
味も香りもしないスカだったり >>273
あれはベトナムのコーヒー豆がどうというより
中高年以上の世代にとって「練乳」が懐かしいからではと。
最近、真っ緑色のメロンソーダが復活してきてるのも同じ動き。 >>389
メロンソーダ美味しい
メローイエローも復刻して欲しい
ミルクセーキももっと戻して欲しい >>385-387
大量に作っているだけでなく、全般的に輸送が雑なのも影響が大きいと思う
味に影響が無いが普通のスーパーに比べて缶や箱が凹んでいるのがよくある
外国から日本国内に持ってきてる間に、かなり雑な扱いを受けているんだなと 【海外の反応】外国人「日本の缶コーヒーはすごい！」種類もおまけも豊富な日本の缶コーヒーに海外が驚き
https://youtu.be/cnP5I8yo7yE
仰天!!日本の缶コーヒーに対する海外の評価が凄かった!!「え？暖かいの？」外国人も驚き!!海外の反応
https://youtu.be/u70jMOdF9HI 【海外の反応】 ニューヨーカーもぞっこん！「日本式のコーヒー」外国人が日本の「お手軽コーヒー」に殺到！コンビニコーヒーが大人気！
https://youtu.be/kuoEDoU-EAA 中国で生産してるコーヒー豆は品質がストレートで飲めない不味さなのでインスタント向け
でも日本国内で売られているインスタントよりも遥かに不味い
日本国内向けはインドネシアやアフリカ、南米産のブレンド
中国産コーヒー豆は東京都内産と同じぐらいの不味さらしいと、東京23区内でコーヒー栽培してるひとから聞いた
昼間の温度差ないと甘く熟したコーヒーの実が出来ず、豆も美味しくない
美味しい農場のコーヒー豆は実を生食しても甘く美味しいらしい
東京23区内でも年平均気温が高くなったから栽培可能になった
奥多摩や高尾山なら、少しはマトモなコーヒー豆採れるかも >>396
段ボールを肉まんの具にするような連中だぞ。
食い物を混ぜてるだけなら良心的と言うべきだろう。 コピの起源は韓国だからな
古代韓国の偉いお坊さんが♪
謝罪を忘れた倭人に♪
しびれるような香りいっぱいの♪
琥珀色した飲み物を教えてあげました♪
と歌われているのは記録に新しい >>401
呉さん？呉山さん？呉本さん？呉朴さん？ え？爆発しないから中国人にしてみれば物足りないんじゃないの？ >>76
中国人は冷たいものに拒否反応が最近まで普通にあったよ
なんで日本人は冷たいものが好きなんだ？って文句たれてたもん。アイスコーヒーもバカにしてた >>395
只の国とかふざけんなよおまえ
只の国に失礼すぎるだろ 韓国って何故かウリジナルなコピの飲み方捨てたよな
インスタントコピに生卵入れる奴 >>409
コーヒーの辞典を見るとそういうレシピは西洋にはあるらしい
しかも結構伝統もあるっぽい
初めて知った時はうぇって思いつつ、世界は広いと感じたもんだ
まあインスタントでやりはしないだろうが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
