【鯵・鰺】意外！？日本では大人気なのに韓国ではほとんど食べられない魚[07/23] [無断転載禁止]©2ch.net
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■ 韓国ネット「味はどうなの？」「韓国にないのが残念」「コノシロと似てておいしそう」
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（写真）
http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201707/20170720-065102761.jpg
2017年7月21日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「日本では珍しくないのに、韓国では
あまり食べられない魚」と題したスレッドが立った。
韓国を代表する港町、釜山（プサン）在住というスレッド主によると、その魚とは、アジだそうだ。
韓国では南海（ナメ。朝鮮半島南岸の海域）でよく捕れるが、スーパーでも見たことはなく、ソウル
の方では韓国の「国民的魚」とも言われるサバよりも時として高い値が付くという。そういうわけで、
自分もあまりアジを食べないというスレッド主は、「日本では塩焼きのほか、アジの開きは朝ごはん
の代表格だし、スーパーの揚げ物コーナーや居酒屋のアジフライ、すしネタとしてもよく食べられ
ている」と画像付きで紹介した。
スレッド主が紹介した通り、韓国人にアジはかなりなじみが薄いようで、ネットユーザーからは
「味はどうなの？サバよりおいしい？」「コノシロと似てておいしそうだね」「日本のドラマにもよく登場
するのを見るよ」「マジで気になる。韓国ではほとんど食べないから」と興味津々なコメントが続出
している。
アジの味を知るユーザーらは「アジフライはめっちゃおいしいよ」「韓国に帰ってきて一番懐かしい
のがアジフライ」「韓国にはアジのすしがないのが残念。サバよりさっぱりしてるかな？」とおいしさ
を伝えている。
一方で、「魚好きだけど、どうもアジはあまりおいしくない」「サバより生臭い」「おいしいことは
おいしいけど、特色がなくて微妙な魚」との声も。
その他にも「反対に、イシモチは韓国ではよく食べて、日本ではあまり食べられていない」と紹介
するユーザーもみられた。
ソース：レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/b185111-s0-c60.html >韓国にはアジのすしがないのが残念。
こんなんで寿司の起源は韓国ﾆﾀﾞとか言ってるのか マジで気になる。韓国ではほとんど食べないから
＞＞＞＞
日本人の物は自分のもの朝鮮人根性 >>4
冷凍や、締めの技術が日本より発達してないからだろうかね？(*´ω｀*) 知らんがな、何でもかんでも日本と比べるなこのはげーー！ 「国民的魚」って、ガンギエイとかヌタウナギと違うん？ この馬鹿どもには鰺フライの旨さが感じられないんだろうな〜？
味覚中枢が日本人とは違うと思う こいつ等ゴカイ食うんだろ〜きしょいよwwww ゼイゴや中骨の処理がめんどくさいんだろ
味がいいからアジなのに
ヨーロッパ人も生臭すぎるよつってたな 「反対に、イヌは韓国ではよく食べて、日本ではあまり食べられていない」と紹介するユーザーもみられた。 韓国人が敏感になるワケ
韓国人が日本の放射能事情に対して敏感になるのは、いくつかの理由が考えられる。
ひとつは、韓国が日本の水産物を大量に輸入しているからだろう。韓国では2013年9月から、福島をはじめとする8県の水産物の輸入を禁止している。しかし、
2011年以降の6年間で福島産の食品は407トンも輸入されていたという。
また、韓国の水産物品質管理院が2015年に水産物販売・加工会社や飲食店を取り締まった結果、原産地を偽ったホタテ104kgを摘発したのだが、
すべて日本産だったことも。2016年に市民放射能監視センターが販売されている水産物を検査すると、日本産の鰹節からセシウムが検出されたという報道もあった。
そういった食材がいつの間にか自分の食卓に並んでいるかもしれない。そんな意識があるため、韓国人は日本の放射能事情に対して敏感に反応しているわけだ。
韓国人にも意外と“身近な問題”
もうひとつは、日本旅行が韓国人のなかでブームになっていることも関係しているかもしれない。
今年4月に日本を訪れた韓国人は55万4600人となっており、昨年の4月に比べて56.8％も増加したという。ものすごい増加率だ。
韓国のブロガーたちは日本旅行の好きなところを「どこに行っても定価」「細かな心遣い」などと挙げていたが、一般的には韓国と距離が近くて廉価なところが人気の理由と分析されている。
加えて、韓国人の56％が「日韓関係は今後良くなる」と考えているだけに、日本への旅行者が増えるのも自然な流れかもしれない。
ただ、日本に関心があるということはそれだけ気になることも多くなるということ。裏返せば、日本を訪れる韓国人が多いからこそ、現地の放射能事情について知りたいという要求が生まれているのかもしれない。
つまるところ、韓国人が日本の放射能事情に敏感なのは、「日本の食材を食べる」「日本に旅行する」などと、意外と“身近な問題”に起因しているとも言えるだろう。
放射線量は東京よりもソウルが高い
ただ、その一方で韓国は世界でも原発が多い国のひとつであり、国土を考えると原発の密集度は世界一とも言われている。
過去には原子力発電所に偽造部品が使用されるなどという不祥事もあった。
そういった自国の不安定な原発事情も相まって、日本の放射能事情に過剰反応してしまう側面もあるのだろうが、冒頭でも紹介した韓国人の日本の放射能問題に対する関心は、やや本末転倒な気もする。
日本の放射線量の話もよく出るのだが、東京よりもソウルの放射能数値が高いというのがなんとも言えない皮肉でもある。
（参考記事：数値は3倍以上!? 東京よりもソウルが放射線に汚染されている理由）
いずれにしても、日本の放射能事情にアレルギー反応を示している韓国。福島第1原発では約78万トンの“処理水”が敷地内のタンクにたまっているという。
実際に処理水を海に放出するとなると、その過敏反応はさらに高まるような気がするのだが……。
https://news.yahoo.co.jp/byline/shinmukoeng/20170723-00073466/
防護服風の衣装でデモを敢行する韓国人
https://rpr.c.yimg.jp/im_siggrtoy1JXEEOxUtqaYMDZHxQ---x800-n1/amd/20170723-00073466-roupeiro-000-11-view.jpg あっちはユムシ食べてんだから良いだろ
鯵食わせるなんてもったいね あいつらに知られると乱獲されるから広めないほうがいいのに ニコ生で34アジングで普通に釣れてたけど
干物文化が無いからなのかい？ アジ、サバ、イワシ、サンマあたりが数年単位で増えたり減ったりして
日本の食卓が変わるほど需要が上がったり下がったりしてるわけだけど
「今高く売れるもの」だけを話題にする中国韓国じゃ、その辺の事情なんて知らんのだろな
世代によって「安く変える魚」の認識が違うのが面白い。 ちなイワシ派 アジの美味しさなんか伝えんでいいから
サンマの二の舞になるぞ >>11
鯵は確かに臭い。カサゴやメバルより
格段に臭いはするね。皮が臭いけど
しっかり血抜きしたら全然臭わない
店のは殆ど野締めだからまあ臭い 鯵が生臭かったら他の青魚食えないじゃん。
鯵は青魚の中では一段上の上品な味がする。
ゼイゴなんて別になんでもない。
刺身ならば皮をはぐだけ、皮つきなら切り取るだけ。
生、干物、酢締め、フライ、天ぷら
なにからなにまで美味い、個人的には一番好きな魚。 Ｑ「韓国で大人気なのに日本で食べられていないものは？」
Ａ「(いやそもそもアレ食べ物じゃないし)」 韓国は忠武あたりで取れるけど、ほとんど日本に冷凍輸出してる
日本の対馬近海物と系統は一緒なので、まあ国産と同じように干物に使われてるよ 確か、昨年の日本の冷凍アジ輸入量は、韓国がオランダを抜いて１位だった >>1
なんなの、コイツら
日本人の真似したいのか？
気持ち悪いなぁ(笑) だって、人間じゃなくヒトモドキですよ?
本来なら、そこら辺の川とかドブに紛れ込んだ魚を丸齧りしてた様な生物が、捌くなんて手間のかかる事が出来ると思う方が間違い。
そろそろ本気でチョウセンヒトモドキを人間扱いする事や同列に見る事を止めた方がいいぞ。 >>21
俺はキープする鯵は基本神経締めの
血抜き処理だけど、店の鯵は血生臭くて
苦手だわ
>>23
コノシロは骨切りして塩焼きで
結構旨い。かなり脂がのってるし。 >>1
韓国人には、「鯵は不味いぞ」って言っとけ。 日本のやる事にもういちいち構うな。ああアジなんてあんなクソ不味い魚はねえよ。だからな、日本人が食うからってお前らまで食わんでええ。もうあっちへ行ってろ >>19
そうかいの？俺は釣ったあと血抜きだけしてその夜に家で捌いて刺し身にして食うが、別に生臭さは感じないがな。 美味い鯵はメッチャ美味い
普通の鯵はフライぐらい
それ以下は不味い 韓国人はタコを滋養強壮に良いと言い食べる
タコなんか日本ではヘルシー食材扱いだと言うと、日本のタコと種類が違うと韓国人に言われたw 魚を食べる文化が歴史的に浅いからだろ。
（何が起源だ、日本に教えただ。 糞して寝ろ。） どっちにしても朝鮮人や中国人は日本の食に興味持たなくていいよ。
自分たちの食ってるもので味の精度をあげてくれよ。 >>38
韓国でも河豚は食されている
けど、調理が下手なので（河豚調理免許があるかどうかは知らん）
死亡者が多い >>40
ふと思ってマダコのウィキペを見てみたら、
＞日本水産は2017年6月8日、マダコの完全養殖技術を構築したと発表した[2][3]。
の記述見つけてたまげた エラ民は小さい活きタコをエサにしてんだろ？
ヒョウモンダコも食うのかな 元々朝鮮人はナマモノ食べなかったからな、仕方ない
アジの刺身の味が分からないとか とりあえずキムチに漬けとけば韓国でもアジの人気でるんじゃないん？
チョンパンジーの味覚ってそういうもんでしょ(´・ω・｀) >>47
完全養殖なら、寄生虫や値段の高騰を気にせずにタコの刺身が食えるな サバより生臭いってのが意味わからんな
腐ったものでも食ったんじゃね？
あと小鯵と大ぶりのアジで好みや調理の仕方が違うな >>52
一応生モノは食べてたけど、美味しく食べる為というよりも薪不足や調理が面倒という理由
そのせいで、昔っから寄生虫が朝鮮半島で猛威を振るってた いや何でもかんでも日本人の真似しなくて良いから（苦笑）
興味持つな、チョウセンドジン（爆笑） >>56
多分、近海で網で獲った鯵を冷凍や活け締めしないで、そのまんま店に卸したんだろ
もしくは鯖は見慣れた魚だからすぐ売れたけど、鯵はなかなか売れなかったんで、品物が悪くなったとか たとえメンチカツと値段が同じでも鯵フライ買っちゃうな ,
愛犬、犬を殺して、犬鍋料理を喰う韓国人女たち
魚の味が解かる訳がないだろう、人もどき人種
、 ,
愛犬や野犬、犬を殺して、犬鍋料理を喰う韓国人女たち
魚の味が解かる訳がないだろう、人もどき人種
、 済州で鯵の干物を食ったが、うんこ臭くて手についた脂の臭いが石鹸で洗ってもなかなか落ちなかった。日本のくさやより獰猛。 キムチを常食とする韓国人が鰺を食うと激しい中毒を起こすから食うのをやめろ
とでも言っておかないとわざわざ相模湾まで押し寄せて
乱獲を始めるからな みんなが同じものを食う必要がないから、別にいいだろ。韓国人が好きだからって、日本人もウンコ食え、とか東京新聞以外は言わないし アジフライの揚げたてじゃなくて冷めたやつ、
あの魚の風味が韓国人にはきついみたいだった
食べ慣れてないだけだろうけど
あれはアジが一番強いかな >>9
そういえば一週間前ぐらいにあった↓ニュースで、アメリカからヌタウナギを輸入してるのを知った。
アメリカ人、生理的に嫌だろうな。
http://m.huffpost.com/jp/entry/17492828
大量のヌタウナギで道路がヌルヌル ⇒ 後続車4台がスリップ事故【閲覧注意】
＞日本やアメリカでは食用として馴染みがないが、韓国では「コムジャンオ」の名で高級食材として親しまれているという。
＞ワシントンポストなどによると、トレーラーには韓国への輸出用に約3.4トンのヌタウナギが積まれていた。 >>1
【犬】意外！？韓国では大人気なのに日本ではほとんど食べられない肉 教えてやる必要はない、日本食情報が世界に拡散するのはむしろ防止しろ
ロクな結末にならない、寿司で懲りた アジの味を知らないなんてやっぱり海洋国家じゃないな 中国台湾人にサンマの味を教えたばっかりに
今じゃあのザマだからな アジって言い出したのって孤独のグルメで特大のアジフライが出たからじゃねえ？
>>78
じっくり二度揚げにして野菜をスライスしていれた南蛮酢に一晩漬けるんだよな
>>80
サバもカツオもだぞ こっち見るな、真似するな
>> 17
イワシは安い魚の代表だと思ってたのに、ある時いいお値段のをスーパーで見かけてびっくりしたわ… これ以上 天然モノの良さを教えるな ヤツ等が乱獲して物価が高騰すんぞ。 >>85
自分で作ると更に美味い。
市販のものや、やや上等な取り寄せ冷凍と比べてもずっと美味い。
干物好きなら新鮮な鯵が手に入ったら試してほしい。
鯵は比較的捌くのも簡単だから。
出刃も中型鯵ならとりあえず必要ない。
難しければ最初は頭をとってから開いてもいいかもしれない。 >>62
自分の行くスーパーじゃ、メンチカツとアジフライの値段は同じだよ
総菜の値段を極力統一しているためもあるけどね >>19
血合いの色が鮮やかで鮮度の良い鯵は全然臭わんぞ
匂いが気になる時は生姜の量を気持ち多めすると良い >>91
南朝鮮ならわざわざ来なくとも一応は獲れそう。
これまで乱獲していないのならば領海内で枯渇もしてないだろうし、
日本海だから同じようなものはあるんじゃないの。 >>9
ガンギエイは軟骨魚類、厳密にいうと魚類(硬骨魚類)ではないですし
ヌタウナギに至っては原索動物。脊椎動物門ですらないですし。
まあでも韓国人ってのがエラ付きの半魚人ですからねえ。 実は朝鮮民族は海産物とほとんど縁がない
日本の漁業のマネしてごく最近始めたばかりだから伝統的な近海物って食習慣自体がない
海との縁遠さは民族の発生がユーラシアの内陸部だったことの傍証の一つ
だから竹島なんかに興味を持っていたはずもない >>85
そんな貴方におすすめ
小さめの鯵の開きをそのまま油で素揚げ
もぉ骨までバリバリとイケちゃうのです♪ 朝鮮民族が海とほとんど縁が無いが北方ユーラシア民族との繋がりを示す文化的特徴は無数にある
日本の文化人は伝統的に半島に居住している民族は古代朝鮮の末裔だろうと勘違いしてきた
そろそろ気が付くべきだ、あれはは８世紀ころにシベリアから南下してきたツングース民族で
日本民族とは縁もゆかりもない民族だ
それに気が付いた福沢先生の慧眼には改めて驚かされる アジ食わないのか、不思議だな
フライや干物は言わずもがな、刺身、寿司も美味いし、叩きとかなめろうとかも好きだ 日本のマスコミは報道しないけど
ナマダコの踊り喰いで食中毒が多発していたらしい >>96
不思議だよな。
中華圏にあって、あれだけ海に面しているのに魚介類の伝統食や保存食がないってさ。
干物なんて実際のところ内臓取って開いて海水に漬けて天日で干せばできるわけだしさ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
