【鯵・鰺】意外！？日本では大人気なのに韓国ではほとんど食べられない魚[07/23] [無断転載禁止]©2ch.net
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■ 韓国ネット「味はどうなの？」「韓国にないのが残念」「コノシロと似てておいしそう」
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（写真）
http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201707/20170720-065102761.jpg
2017年7月21日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「日本では珍しくないのに、韓国では
あまり食べられない魚」と題したスレッドが立った。
韓国を代表する港町、釜山（プサン）在住というスレッド主によると、その魚とは、アジだそうだ。
韓国では南海（ナメ。朝鮮半島南岸の海域）でよく捕れるが、スーパーでも見たことはなく、ソウル
の方では韓国の「国民的魚」とも言われるサバよりも時として高い値が付くという。そういうわけで、
自分もあまりアジを食べないというスレッド主は、「日本では塩焼きのほか、アジの開きは朝ごはん
の代表格だし、スーパーの揚げ物コーナーや居酒屋のアジフライ、すしネタとしてもよく食べられ
ている」と画像付きで紹介した。
スレッド主が紹介した通り、韓国人にアジはかなりなじみが薄いようで、ネットユーザーからは
「味はどうなの？サバよりおいしい？」「コノシロと似てておいしそうだね」「日本のドラマにもよく登場
するのを見るよ」「マジで気になる。韓国ではほとんど食べないから」と興味津々なコメントが続出
している。
アジの味を知るユーザーらは「アジフライはめっちゃおいしいよ」「韓国に帰ってきて一番懐かしい
のがアジフライ」「韓国にはアジのすしがないのが残念。サバよりさっぱりしてるかな？」とおいしさ
を伝えている。
一方で、「魚好きだけど、どうもアジはあまりおいしくない」「サバより生臭い」「おいしいことは
おいしいけど、特色がなくて微妙な魚」との声も。
その他にも「反対に、イシモチは韓国ではよく食べて、日本ではあまり食べられていない」と紹介
するユーザーもみられた。
ソース：レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/b185111-s0-c60.html 鮮度が低いアジは、生臭くてマズイ。
回転寿司のアジなんてアジ産地以外は食えない。
ちなみに伊豆のアジ刺身も不味かった。 食べ残しの文化か何か知らんが、魚の食い方が汚い。綺麗に食えよ。魚種だの味だのは、その後だ >>40
タコが滋養強壮？？？
「イヌをいじめ抜いてから殺すとアドレナリンが出て肉がうまくなる」に通じるくらいの荒唐無稽だな。 >>72
ヌタウナギはアメリカではまず食わないが皮革用（財布等）の需要はあるそう。
あとあの粘液（僅かな量で水に触れると何十倍もの体積のゲル状になる）は強靭な繊維質＋
吸水性ポリマーのようなもんで、その成分の解析と実用化に向けて盛んに研究されてる。 >>260
タコ、イカはタウリンが多く含まれてるから実際に疲労回復に効果がある。
ただそれでも足を生きたまま食う（タコの吸盤の中は雑菌の巣なので、念入りに塩もみして
汚れとヌメリを落とさなきゃ食えたもんじゃない）のはお薦めしないがなｗ 韓国は塩サバが海から離れたアンドンで名物、イシモチを干したクルビは
贈答品として昔からバカ高い高級品
太刀魚、鱈なんか好んで食べてた
鯵はそう言えば韓国の話題には出てこなかったね
今も寿司見ても赤身の少ない白身が多い寿司の場合が多いのも
元々白身が好きな民族らしい 20㎝ぐらいのアジが10匹200円ぐらいの時は 開いて薄塩振って 冷蔵庫の中で1夜干し。
ラップで巻いて冷凍しとく。
朝はフライパンに焼き付かないアルミホイル敷いて 中火にフタして10分焼く。
美味いよ。 >>263
淡白な白身の方がキムチやらコチュジャンやらをぶち込んで調理するには合ってるのかね。
アジみたいに下手に旨味が濃いと変な味付けだと素材と調味料がケンカしてひどい代物になるし。
まあタチウオ、ヒラメ、イシモチ（ニベ科は大陸側の方が大型化する。日本のイシモチは特別に小さい部類）
などの白身魚は昔から珍重されてるな。 >>249
ぶつ切り用だろうね。
>>258
何というか共食いしている様で。 >>264
その天国はどこよ。
20cmの鯵だと一番安くて一匹100円、通常148円～200円くらい。
高い時期はもっと高くなる。 セウォル豪のときに思ったけど
あんなに濁った海水で
アジの味がわからないかもね
昔日本が高度成長期のときに
石油臭い魚が批判の的になったけど
韓国も白身魚に香辛料の厚化粧するから
あのおいしさはわからないだろうえ >269
瀬戸内の下の方だがよく釣れた時期は似たような状況やったわ
毎晩に開き５匹くらいくってたｗ 干物でも刺身、たたきでも大好きだけど、実はフライだけはあまり好きじゃない。 >273
魚のフライは油の温度が低いとマズい これで嫌いになってる人多いと思う アジフライはスーパの惣菜は最低の味だな。
鯵の質も悪いし、油も悪い。
洋食屋や定食屋によってはかなり美味いのが食える。
自作してもかなり美味しい。 >>272
いいなあ、そんなに食えて。
開きも自作すると買ってくるよりずっと美味いね。 近所の寿司屋でワサビ増量を要求してる韓国人団体を見た。
奴ら、「ワサビ！ワサビ！もっとクレクレ！」ってキチガイのように叫んでた。
しかも、持参のキムチと朝鮮酒（トンスル？）飲んで異臭を放ってるし。
あいつら日本に嫌がらせに来てるのか？ 猿が食べるからって人間も食べるとは限らないのだよ
ネトウヨのひきこもりども >>279
ああ、お前は食わないでいい。
絶対食うなよ。 >>278
そして、韓国人に最初からワサビ多めに出すと「ワサビテロ」だとキチガイのように叫ぶのですね。 >>278
ウチの近所じゃ出稼ぎブラジル人さんが来るな
タッチパネル方式やらマイクに向って注文したりする回転すしなんだがあいつらの食う量半端じゃねえ（笑）
子供は勝手がわかっててあれこれボタン押してるけどお父さんお母さんはついて行けてない感じ。
どこの国の子でも子供というのは順応性があるんやね。 >>281
ググったら、ワサビも韓国起源だってのが腐るほど出てきたw うまくできた開きの一夜干しは究極の美味
佐世保で釣った地付の尺味は腹が真っ黄色でな
滅茶苦茶美味かった 南チョンよアジは生臭くてまずいぞ
だからこっちまで捕りにくんなよ 朝鮮人は、そもそも北方の半遊牧民族。
海のことは何にも知らない。 >>283
ワサビの栽培すらしてないのにアホか？？ まあ普通食うとまずいからな、フライにしたり、しめたりせんと >>288
鬱陵島で栽培してるらしいよ。
それと本土で栽培してた山わさびを混同してウリナラ起源してたらしい。
因みに鬱陵島で栽培してるのは近年日本から持ち込んだ日本のわさびというオチつき。 サンマですらもう危ういのにこれ以上連中に
美味いものを教えないでくれってマジで。
日本も北陸以北はアジを刺身や寿司で食べる習慣があまり無いみたい。
小樽の寿司屋にはアジが無かった。
湘南や静岡あたりの近海アジ（黄色っぽいやつ。沖でとれたのは青っぽい）は本当に美味い。 >>99
ホントそれ。
いちいち日本見るなよ。めんどーな民族
早く断交しよーゃ >>290
うーん、お約束！！
様式美ともいう？？ >>294
因みに山わさび(ホースラディッシュ)も精々半世紀くらいの歴史しかないと思うよ。 >>276
スーパーの惣菜なんて残り物食材で作るんだから推して知るべし >>26
2017/5 のデータでは5位らしい (財務省貿易統計)
オランダ、イギリス、アイルランドの上位3つでおよそ 2/3 を占めており
韓国の 8.9% はかなり見劣りする
人口も考慮すると、あまり浸透しているようには見えないね >>283
というか、禿山なのに水がどうだとか
山葵に関してわからないんだろうな。 唐辛子馬鹿に何食わせてもわからんよ、味覚馬鹿だから。 数年後には韓国の伝統食材、料理方法は韓国から伝わった、ってなるんだろ？ 千葉県ノコギリ山麓の食堂のアジフライ食べたい
孤独のグルメに出てきた
南房はアジの水揚げで有名
アジ三種寿司とかアジのにぎり寿司も美味い
アジ使った寿司が豊富
臭みなんて感じられない
あの食堂のアジフライは分厚く大きかったね
余裕でご飯お代わりできる >>276
近所の東急ストアのアジフライは身厚で美味いよー 最近は韓国ではわさびを使った食品が流行ってる
フライドチキンもわさびのフレーバーを使ったもの
アーモンドわさび味、ツナマヨわさび味のカップラーメンとか
あのツーンとした唐辛子とは違う辛さに嵌まってるらしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
