【鯵・鰺】意外！？日本では大人気なのに韓国ではほとんど食べられない魚[07/23] [無断転載禁止]©2ch.net

**HONEY MILKφ ★＠無断転載は禁止** · 2017/07/23(日) 09:17:26.32

■ 韓国ネット「味はどうなの？」「韓国にないのが残念」「コノシロと似てておいしそう」
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（写真）
http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201707/20170720-065102761.jpg

2017年7月21日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「日本では珍しくないのに、韓国では
あまり食べられない魚」と題したスレッドが立った。

韓国を代表する港町、釜山（プサン）在住というスレッド主によると、その魚とは、アジだそうだ。
韓国では南海（ナメ。朝鮮半島南岸の海域）でよく捕れるが、スーパーでも見たことはなく、ソウル
の方では韓国の「国民的魚」とも言われるサバよりも時として高い値が付くという。そういうわけで、
自分もあまりアジを食べないというスレッド主は、「日本では塩焼きのほか、アジの開きは朝ごはん
の代表格だし、スーパーの揚げ物コーナーや居酒屋のアジフライ、すしネタとしてもよく食べられ
ている」と画像付きで紹介した。

スレッド主が紹介した通り、韓国人にアジはかなりなじみが薄いようで、ネットユーザーからは
「味はどうなの？サバよりおいしい？」「コノシロと似てておいしそうだね」「日本のドラマにもよく登場
するのを見るよ」「マジで気になる。韓国ではほとんど食べないから」と興味津々なコメントが続出
している。

アジの味を知るユーザーらは「アジフライはめっちゃおいしいよ」「韓国に帰ってきて一番懐かしい
のがアジフライ」「韓国にはアジのすしがないのが残念。サバよりさっぱりしてるかな？」とおいしさ
を伝えている。

一方で、「魚好きだけど、どうもアジはあまりおいしくない」「サバより生臭い」「おいしいことは
おいしいけど、特色がなくて微妙な魚」との声も。

その他にも「反対に、イシモチは韓国ではよく食べて、日本ではあまり食べられていない」と紹介
するユーザーもみられた。

ソース：レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/b185111-s0-c60.html

2017/07/23(日) 19:52:14.98

>>215
どう言う海流に乗ればそんな場所に帰れるんだ
お前の言うソースには何にも書いてないだろ

お前がバイアス掛けてるだけだろ
台湾寄ってのは台湾の領海って意味じゃないゾ
何処にも、日本のEEZ外だと書いてない
ってか、普通に日本のEEZ内だ

2017/07/23(日) 19:53:23.62

アジをしめ鯖の要領でしめると旨いよ。
安い時に多めに買って作り置きしとくと便利ｗ

2017/07/23(日) 19:53:47.74

朝鮮人にはキムチがあるから大丈夫
キムチとトウモロコシ(飼料用)の麺があれば生きていける

2017/07/23(日) 19:55:24.43

韓国では大人気なのに日本ではほとんど食べられない魚って

アブラソコムツだろ？
海外のインチキ和食レストランなら大体置いてある。

2017/07/23(日) 19:55:48.30

>>217
パンダハガーの理解力不足だよ

お前の言うソースの何処にも回遊ルート
など書いていないだろ

アジの産卵場所は広域に分散しているが
大産卵場所の一つが、台湾との領海付近
にあるってだけのソースだ

日本のEEZ内だし

2017/07/23(日) 19:57:05.42

>>218
EEZが確定していない地域って書いたろ。
あとお前の相手も飽きた。

2017/07/23(日) 19:59:08.69

回遊ってのは、産卵地に戻って産卵する
ことを言うんだ

自分で回遊魚の定義を語ってる訳だが。
まあ言い訳に言い訳を重ねた結果俺の言い分を肯定してくれて嬉しいよ。

2017/07/23(日) 20:00:08.33

>>204
海外だと魚ははさみで下ろすみたいだね。
鰭とか鰓とか全部はさみ使っているのみてびっくりした。
あと向こうだと鱗すらとらないところもあるとか。

2017/07/23(日) 20:04:35.59

アジのたたき、美味いよな。

2017/07/23(日) 20:07:53.86

なめろうもいいよ。
暑い時期には特にｗ

2017/07/23(日) 20:09:50.10

味のあるｳﾝｺフライニダ！

2017/07/23(日) 20:11:42.44

なめろうの旨い店は大抵他の料理も当たり。

2017/07/23(日) 20:13:48.89

>>224
お前の言う産卵場所から出ていったアジが産卵に
戻ってこれる海流は無いと言ってるんだよ

パンダはが～

2017/07/23(日) 20:15:57.63

>>229
なめろうは根付きのアジで造るんだ
回遊性のアジでは美味くない

パンダハガー

2017/07/23(日) 20:18:28.99

>>229
ホントそう

そういう店の白子やあん肝は安くてめちゃ美味い

**中国三亜猫＠無断転載は禁止** · 2017/07/23(日) 20:18:34.05

野蛮すぎだろ？日本人

2017/07/23(日) 20:21:13.47

アジは刺身は全然大丈夫なのに火を通すと独特な風味が苦手です

2017/07/23(日) 20:23:27.69

　

公海上で中国が乱獲するからあんまり話を広めるな。

　

2017/07/23(日) 20:26:12.05

>>234
血合いを良く洗い、紙塩をシッカリすれば
臭みは抜ける
好みで苦手が有るのは確かだけど

2017/07/23(日) 20:26:59.62

>>232
俺はポリシー故に白子は食わない事にしてるの。

2017/07/23(日) 20:28:18.64

>>237
支那畜が白子を食わんでもイイ

2017/07/23(日) 20:28:49.39

>>151
攻撃力は高そうだな

2017/07/23(日) 20:32:42.30

まともな管理できないんだからアジの刺身なんか無理

2017/07/23(日) 20:32:49.09

白子って金玉だからな

2017/07/23(日) 20:35:03.10

いらんこと教えるな

**中国三亜猫＠無断転載は禁止** · 2017/07/23(日) 20:35:43.02

>>151
日本の包丁より格好いいやん

2017/07/23(日) 20:40:48.14

韓国に帰ってきて一番懐かしいのがアジフライ

懐かしいの使い方おかしいぞ

2017/07/23(日) 20:56:40.43

新鮮な鯵を調理技術持ったものがさばかないと旨くない
外国はドバーと漁してハサミでチョキチョキしドバーっと揚げるんだろ
鯵を扱えるのは日本人くらいだな

2017/07/23(日) 20:59:25.11

食わんでいい
俺の食う分のアジフライが減る

2017/07/23(日) 21:01:41.79

南蛮焼きが美味い。

2017/07/23(日) 21:05:33.21

>>240
鯵のたたきは最高に美味いよなぁ

釣りする人に言わせると、

鯵が一番美味くて、鯛なんざ足元にも及ばん

んだそうな。

2017/07/23(日) 21:24:41.29

>>151
大雑把な肉切りには良さげだけど、小さい魚捌いたりとかの細かい作業には向いて無さげですね

2017/07/23(日) 21:27:00.59

大体、寿司が世界的に広まったけど、日本が得した事が何か有るのか、
魚の取り合いになっただけだろう。

2017/07/23(日) 21:28:56.33

足の速い生魚はﾎﾟｲｽﾞﾝ、ナマコは癇癪起きるﾆﾀﾞｗ

2017/07/23(日) 21:28:57.22

>>248
新鮮な鯵は美味いよ
こっちだと200円も出せば(捌くのは自分でやるが)刺身がたらふく食える

2017/07/23(日) 21:37:29.93

アジの南蛮漬けが好きだ

2017/07/23(日) 21:43:12.93

>>247
南蛮焼ってどんなの?

2017/07/23(日) 21:49:56.61

Ｑ「韓国で大人気なのに日本で食べられていないものは？」
Ａ「(いやそもそもウンコは食べ物じゃないし)」

2017/07/23(日) 21:51:44.98

>>250
世界の日本食屋はほとんどが朝鮮人がやってるから
くっそまずい寿司も朝鮮人

最近はネットで調べて日本人を確認できるからいい

2017/07/23(日) 22:04:27.02

鮮度が低いアジは、生臭くてマズイ。
回転寿司のアジなんてアジ産地以外は食えない。
ちなみに伊豆のアジ刺身も不味かった。

2017/07/23(日) 22:35:23.69

>>237
痛風なの？尿酸値高いとか？

2017/07/23(日) 22:55:57.56

食べ残しの文化か何か知らんが、魚の食い方が汚い。綺麗に食えよ。魚種だの味だのは、その後だ

2017/07/23(日) 23:02:38.25

>>40
タコが滋養強壮？？？
「イヌをいじめ抜いてから殺すとアドレナリンが出て肉がうまくなる」に通じるくらいの荒唐無稽だな。

2017/07/23(日) 23:03:19.06

>>72
ヌタウナギはアメリカではまず食わないが皮革用（財布等）の需要はあるそう。
あとあの粘液（僅かな量で水に触れると何十倍もの体積のゲル状になる）は強靭な繊維質＋
吸水性ポリマーのようなもんで、その成分の解析と実用化に向けて盛んに研究されてる。

2017/07/23(日) 23:08:04.85

>>260
タコ、イカはタウリンが多く含まれてるから実際に疲労回復に効果がある。
ただそれでも足を生きたまま食う（タコの吸盤の中は雑菌の巣なので、念入りに塩もみして
汚れとヌメリを落とさなきゃ食えたもんじゃない）のはお薦めしないがなｗ

2017/07/23(日) 23:08:29.44

韓国は塩サバが海から離れたアンドンで名物、イシモチを干したクルビは
贈答品として昔からバカ高い高級品
太刀魚、鱈なんか好んで食べてた
鯵はそう言えば韓国の話題には出てこなかったね
今も寿司見ても赤身の少ない白身が多い寿司の場合が多いのも
元々白身が好きな民族らしい

2017/07/23(日) 23:17:09.86

20㎝ぐらいのアジが10匹200円ぐらいの時は　開いて薄塩振って　冷蔵庫の中で1夜干し。
ラップで巻いて冷凍しとく。
朝はフライパンに焼き付かないアルミホイル敷いて　中火にフタして10分焼く。
美味いよ。

2017/07/24(月) 00:24:39.66

>>263
淡白な白身の方がキムチやらコチュジャンやらをぶち込んで調理するには合ってるのかね。
アジみたいに下手に旨味が濃いと変な味付けだと素材と調味料がケンカしてひどい代物になるし。

まあタチウオ、ヒラメ、イシモチ（ニベ科は大陸側の方が大型化する。日本のイシモチは特別に小さい部類）
などの白身魚は昔から珍重されてるな。

2017/07/24(月) 00:26:42.88

いいよ食べなくて
俺が食べるから

2017/07/24(月) 00:32:00.62

>>249
ぶつ切り用だろうね。

>>258
何というか共食いしている様で。

2017/07/24(月) 00:49:57.19

タコのオドリ食い。
俺にはムリ

2017/07/24(月) 07:34:36.09

>>264
その天国はどこよ。
20cmの鯵だと一番安くて一匹100円、通常148円～200円くらい。
高い時期はもっと高くなる。

2017/07/24(月) 07:44:23.66

食うなもったいない
キムチ食ってろ

2017/07/24(月) 08:04:47.20

セウォル豪のときに思ったけど
あんなに濁った海水で

アジの味がわからないかもね

昔日本が高度成長期のときに

石油臭い魚が批判の的になったけど

韓国も白身魚に香辛料の厚化粧するから
あのおいしさはわからないだろうえ

2017/07/24(月) 11:29:23.25

>269
瀬戸内の下の方だがよく釣れた時期は似たような状況やったわ
毎晩に開き５匹くらいくってたｗ

2017/07/24(月) 13:09:51.36

干物でも刺身、たたきでも大好きだけど、実はフライだけはあまり好きじゃない。

2017/07/24(月) 13:29:42.30

>273
魚のフライは油の温度が低いとマズい　これで嫌いになってる人多いと思う

2017/07/24(月) 13:35:24.83

>>267
オタマジャクシさんですか？

2017/07/24(月) 13:38:08.06

アジフライはスーパの惣菜は最低の味だな。
鯵の質も悪いし、油も悪い。
洋食屋や定食屋によってはかなり美味いのが食える。
自作してもかなり美味しい。

2017/07/24(月) 13:39:16.95

>>272
いいなあ、そんなに食えて。
開きも自作すると買ってくるよりずっと美味いね。

2017/07/24(月) 13:45:00.66

近所の寿司屋でワサビ増量を要求してる韓国人団体を見た。
奴ら、「ワサビ！ワサビ！もっとクレクレ！」ってキチガイのように叫んでた。
しかも、持参のキムチと朝鮮酒（トンスル？）飲んで異臭を放ってるし。
あいつら日本に嫌がらせに来てるのか？

2017/07/24(月) 14:50:46.16

猿が食べるからって人間も食べるとは限らないのだよ
ネトウヨのひきこもりども

2017/07/24(月) 15:00:44.16

>>279
ああ、お前は食わないでいい。
絶対食うなよ。

2017/07/24(月) 15:19:37.35

>>278

そして、韓国人に最初からワサビ多めに出すと「ワサビテロ」だとキチガイのように叫ぶのですね。

2017/07/24(月) 15:19:41.56

>>278
ウチの近所じゃ出稼ぎブラジル人さんが来るな
タッチパネル方式やらマイクに向って注文したりする回転すしなんだがあいつらの食う量半端じゃねえ（笑）
子供は勝手がわかっててあれこれボタン押してるけどお父さんお母さんはついて行けてない感じ。
どこの国の子でも子供というのは順応性があるんやね。

2017/07/24(月) 15:23:39.87

>>281
ググったら、ワサビも韓国起源だってのが腐るほど出てきたw

2017/07/24(月) 16:22:39.38

>>275
それを入れてる袋も含めて。

2017/07/24(月) 16:27:33.69

うまくできた開きの一夜干しは究極の美味

佐世保で釣った地付の尺味は腹が真っ黄色でな
滅茶苦茶美味かった

2017/07/24(月) 16:31:14.73

南チョンよアジは生臭くてまずいぞ
だからこっちまで捕りにくんなよ

2017/07/24(月) 16:34:51.84

朝鮮人は、そもそも北方の半遊牧民族。
海のことは何にも知らない。

2017/07/24(月) 18:00:27.78

>>283
ワサビの栽培すらしてないのにアホか？？

2017/07/24(月) 18:16:38.32

まあ普通食うとまずいからな、フライにしたり、しめたりせんと

2017/07/24(月) 18:22:32.19

>>288
鬱陵島で栽培してるらしいよ。
それと本土で栽培してた山わさびを混同してウリナラ起源してたらしい。
因みに鬱陵島で栽培してるのは近年日本から持ち込んだ日本のわさびというオチつき。

2017/07/24(月) 18:53:28.62

サンマですらもう危ういのにこれ以上連中に
美味いものを教えないでくれってマジで。

日本も北陸以北はアジを刺身や寿司で食べる習慣があまり無いみたい。
小樽の寿司屋にはアジが無かった。
湘南や静岡あたりの近海アジ（黄色っぽいやつ。沖でとれたのは青っぽい）は本当に美味い。

2017/07/24(月) 19:30:59.82

>>99
ホントそれ。
いちいち日本見るなよ。めんどーな民族
早く断交しよーゃ

2017/07/24(月) 21:51:30.25

ワサビで食べるか生姜で食べるか

2017/07/24(月) 22:12:29.30

>>290
うーん、お約束！！
様式美ともいう？？

2017/07/25(火) 03:23:08.79

>>294
因みに山わさび(ホースラディッシュ)も精々半世紀くらいの歴史しかないと思うよ。

2017/07/25(火) 03:34:51.33

>>276
スーパーの惣菜なんて残り物食材で作るんだから推して知るべし

2017/07/25(火) 03:47:54.49

くじらの話かとおもった

2017/07/25(火) 03:54:29.46

>>26
2017/5 のデータでは5位らしい (財務省貿易統計)

オランダ、イギリス、アイルランドの上位3つでおよそ 2/3 を占めており
韓国の 8.9% はかなり見劣りする

人口も考慮すると、あまり浸透しているようには見えないね

2017/07/25(火) 05:30:52.78

>>283
というか、禿山なのに水がどうだとか
山葵に関してわからないんだろうな。

2017/07/25(火) 05:45:51.03

唐辛子馬鹿に何食わせてもわからんよ、味覚馬鹿だから。

2017/07/25(火) 12:53:00.44

数年後には韓国の伝統食材、料理方法は韓国から伝わった、ってなるんだろ？

2017/07/25(火) 17:59:36.60

アジのー干物ー
焼いて食べーるのーよー

2017/07/26(水) 07:28:37.91

昨日もアジング爆釣だった

2017/07/26(水) 08:40:13.76

千葉県ノコギリ山麓の食堂のアジフライ食べたい
孤独のグルメに出てきた
南房はアジの水揚げで有名
アジ三種寿司とかアジのにぎり寿司も美味い
アジ使った寿司が豊富
臭みなんて感じられない

あの食堂のアジフライは分厚く大きかったね
余裕でご飯お代わりできる

2017/07/26(水) 08:44:40.42

>>276
近所の東急ストアのアジフライは身厚で美味いよー

2017/07/26(水) 19:54:48.26

最近は韓国ではわさびを使った食品が流行ってる
フライドチキンもわさびのフレーバーを使ったもの
アーモンドわさび味、ツナマヨわさび味のカップラーメンとか
あのツーンとした唐辛子とは違う辛さに嵌まってるらしい

2017/07/27(木) 02:11:59.02

韓国はどうやってワサビを入手してんだか