【鯵・鰺】意外!?日本では大人気なのに韓国ではほとんど食べられない魚[07/23] [無断転載禁止]©2ch.net
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■ 韓国ネット「味はどうなの?」「韓国にないのが残念」「コノシロと似てておいしそう」
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(写真)
http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201707/20170720-065102761.jpg
2017年7月21日、韓国のインターネット掲示板にこのほど、「日本では珍しくないのに、韓国では
あまり食べられない魚」と題したスレッドが立った。
韓国を代表する港町、釜山(プサン)在住というスレッド主によると、その魚とは、アジだそうだ。
韓国では南海(ナメ。朝鮮半島南岸の海域)でよく捕れるが、スーパーでも見たことはなく、ソウル
の方では韓国の「国民的魚」とも言われるサバよりも時として高い値が付くという。そういうわけで、
自分もあまりアジを食べないというスレッド主は、「日本では塩焼きのほか、アジの開きは朝ごはん
の代表格だし、スーパーの揚げ物コーナーや居酒屋のアジフライ、すしネタとしてもよく食べられ
ている」と画像付きで紹介した。
スレッド主が紹介した通り、韓国人にアジはかなりなじみが薄いようで、ネットユーザーからは
「味はどうなの?サバよりおいしい?」「コノシロと似てておいしそうだね」「日本のドラマにもよく登場
するのを見るよ」「マジで気になる。韓国ではほとんど食べないから」と興味津々なコメントが続出
している。
アジの味を知るユーザーらは「アジフライはめっちゃおいしいよ」「韓国に帰ってきて一番懐かしい
のがアジフライ」「韓国にはアジのすしがないのが残念。サバよりさっぱりしてるかな?」とおいしさ
を伝えている。
一方で、「魚好きだけど、どうもアジはあまりおいしくない」「サバより生臭い」「おいしいことは
おいしいけど、特色がなくて微妙な魚」との声も。
その他にも「反対に、イシモチは韓国ではよく食べて、日本ではあまり食べられていない」と紹介
するユーザーもみられた。
ソース:レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/b185111-s0-c60.html >>91
南朝鮮ならわざわざ来なくとも一応は獲れそう。
これまで乱獲していないのならば領海内で枯渇もしてないだろうし、
日本海だから同じようなものはあるんじゃないの。 >>9
ガンギエイは軟骨魚類、厳密にいうと魚類(硬骨魚類)ではないですし
ヌタウナギに至っては原索動物。脊椎動物門ですらないですし。
まあでも韓国人ってのがエラ付きの半魚人ですからねえ。 実は朝鮮民族は海産物とほとんど縁がない
日本の漁業のマネしてごく最近始めたばかりだから伝統的な近海物って食習慣自体がない
海との縁遠さは民族の発生がユーラシアの内陸部だったことの傍証の一つ
だから竹島なんかに興味を持っていたはずもない >>85
そんな貴方におすすめ
小さめの鯵の開きをそのまま油で素揚げ
もぉ骨までバリバリとイケちゃうのです♪ 朝鮮民族が海とほとんど縁が無いが北方ユーラシア民族との繋がりを示す文化的特徴は無数にある
日本の文化人は伝統的に半島に居住している民族は古代朝鮮の末裔だろうと勘違いしてきた
そろそろ気が付くべきだ、あれはは8世紀ころにシベリアから南下してきたツングース民族で
日本民族とは縁もゆかりもない民族だ
それに気が付いた福沢先生の慧眼には改めて驚かされる アジ食わないのか、不思議だな
フライや干物は言わずもがな、刺身、寿司も美味いし、叩きとかなめろうとかも好きだ 日本のマスコミは報道しないけど
ナマダコの踊り喰いで食中毒が多発していたらしい >>96
不思議だよな。
中華圏にあって、あれだけ海に面しているのに魚介類の伝統食や保存食がないってさ。
干物なんて実際のところ内臓取って開いて海水に漬けて天日で干せばできるわけだしさ。 熱海や伊東に行ったら干物は外せない。
温泉に泊まれば朝食には必ずアジの開きが出て来るのに
連中は泊っても食わんのかな。 海外で寿司や刺身なんか絶対喰うなよ、あれは伝統に基づいた衛生管理って土台があって初めて生食できるもんなんだ >>100
さすがに干物くらいは朝鮮にもあると思う。
確かタラの干物とかあったよ。
でも日本は魚の扱いに関しては、そらもう特別。
流通に関しても世界一。
イギリスなんかも島国だけれど、冷凍のフライ食ってるし。 うんこ常食してる生き物の味覚なんて、なんの意味があるんだ? >>1
南朝鮮は、国民全員が国粋主義という超絶な極右国家
南北朝鮮はまともに付き合う相手ではない。断交あるのみ。日本に密入国して性犯罪を犯しまくり治安を悪化させてる在日朝鮮人も全員強制送還で。
それと、
歴史をねじ曲げて日本をおとしめ続ける朝日新聞と中国共産党だけは絶対に、絶対に許すな!
今後は日本からどんどん真実を発信していくべき。シナチョンからの接待漬けで遊びほうけてる外務省は解体したうえで。
毛沢東による人民大虐殺をしっかり伝えていこう。
文化大革命、大躍進、自分が権力を握りたいがためにおびただしい数の人命を奪った毛沢東の真実を広めて。
中国共産党による人民大虐殺、天安門事件もしっかり広めていくべき。
戦前から日本では朝鮮人による強姦被害が頻発し、大勢の日本人女性が苦しんできた。
東南アジア諸国でも朝鮮人によるレイプ事件が頻発しており、朝鮮人は東南アジアの女性にも忌み嫌われている。
ベトナムでは、強姦民族である朝鮮人のレイプ児・ライダイハンが大量発生して社会問題になっている。
朝鮮人は自分たちがやってきたことを「日本人もやっているはずだ」と思い込んでいるだけ。
ずっと昔から大勢の朝鮮人売春婦が世界各地で体を売っていた。
いまも、日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。
つうか、
朝鮮人って男も女もみんな整形しまくってて不気味な顔をしてるんだよな。
朝鮮人は整形のしすぎで親子の顔が違いすぎてかなり不気味。
朝鮮人はみんな金太郎飴のように同じ整形顔だけど、
もとの顔はパンスト被ったみたいな醜悪なエラ張り朝鮮顔なんだよな。
あと、朝鮮人はご飯食べるときにクチャクチャと口を結ばず、犬のようにして食べて汚らしい
朝鮮人はその醜悪なパンスト朝鮮顔をいくらメッタメタに整形したところで、朝鮮人の存在そのものが極めて卑しく、あまりにも汚らわしい。
南朝鮮は国際社会の汚物そのもの。 >釜山(プサン)在住というスレッド主によると、その魚とは、アジだそうだ
世界一放射性物質がダダ漏れの釜山の近海魚を食べさせるニダ
という卑しい話か 下ごしらえや調理の技術が無いからブツ切りで食せない魚は食べられない 中学卒業して寿司屋に就職した友達を高校三年のときに遊びに連れていくのに迎えに行って、待ち時間に食わせてもらったアジの寿司
あれでアジの寿司がうまいって知ったなぁ
それまで握りは(食わず嫌い的に)マグロイカタコハマチつぶ貝アワビとかしか食ったことなかっから
そこからはなんでも食べて見るようになった アジはフライより干物にした方が絶対に美味しい
干物にする場所は日本でな >>1
そりゃそうだ。
鮮人では、あの小骨取りや捌き、などができるわけもない。 >>1あれは不味い魚だ!危険だぞ!絶対食うな!中台もな(´・ω・`) >>116
新島の民宿で朝飯に出たクサヤが最高に美味かったよ >1
コノシロなんか食べるんだ?煮ても焼いても美味しくないし…地元では毎年夏、日照りで酸素不足になると大量に浮かぶ困ったちゃん…
小さいのはコハダになるんだけど… クジラが増え過ぎて数が年々減ってるのよね。
食うなとは言わんが食うならクジラ殺せ。 フカセででかいの釣れたら神経じめして刺し身で食べる
最高にうまい >>125
サンマみたいに日本のEEZに入る前に根刮ぎ取られるだけだぞ。 >>111 コリアンがタチウオを好む理由って、そういうことか 中国人も北海道まで行ってホッケを食べてたり
最近はサンマを喜んで三陸沖まで取りに来ている
中華料理はもっと凄いのかと思ってたが
案外美味いものを知らないんだな 朝鮮人は魚を食わずに糞でも喰らってろよ
糞とインフルエンザ鶏だけで十分だろ >>1
やめてよ。どうせまたすぐに昔から鯵食べてたって脳内変換はじめちゃうんでしょ?
魚料理もあんま食べてなかった朝鮮人が まともな海産物の食い方知らんだけだろ
プサンで蛸の刺身を見たことがあるけど、正味生の蛸をぶつ切りにしただけだぞ
吸盤を丁寧に洗浄してるようでもないし、蛸自体テナガダコだぞ 流通名が違うだけだと思うぞ
日本では流通禁止のバラムツが韓国では白いマグロとして大人気だそうだし
下痢は日常茶飯事だから問題ない こいつらが食うようになったら根こそぎ獲り尽すから食うなよ そういえば韓国人の料理って、包丁綺麗に使えなそう。サウラビとかいう割には、料理の技無いよね。
汚らしいデコレーションはあっても、魚捌くとか野菜の細工切りとか聞かないもんなぁ。 アジはさばほど唐辛子が合わないからだと思う。良い事だ。 >>130
東亜板では散々言われてることだけど
やつらは飛ぶものはヘリ以外、4本足は机以外、2本足は自分の親以外は食材にするそうだぞ >>31
関東ではコノシロを塩焼きにする奴はおらん
禁忌だ
なんで、コノシロって呼ばれるか知らんだろ
朝鮮人か? >>126
アジがサンマみたいな回遊をしてるのか
無知 朝鮮に魚食う文化があれば、あんな先まで寸胴の箸使ってるはず無いんだよ。
中国だってそう。小骨を取る必要の無い比較的大型の魚しか歴史上食って来なかった。 >>115
韓国刀の流れを汲む韓国包丁で三枚おろしどころか五枚でも六枚でもおろせますが何か? スレとは関係ないんだが、時折青イソメに挑戦したくなる。 >>146
定住もするけど回遊魚でもあるぞ。
知らんのけ? アジの刺身の身が透けるほど薄く切れたことを隣人に見せている壁画が現存してるくらいだしな >>143
朝鮮刀って言えよ。
韓国と言う国の無い時代に韓国刀なんてあるわけない。 >>150
回遊の範囲の問題だ
EEZの内側だ支那畜 >>154
なんで言う事がコロコロと変わるの?
鯵が回遊魚なの知らなかったってだけでしょ。 >>155
サンマはEEZの外側から回遊してくる
アジは内側を回遊するパンダハガー >>65
そういうことか、ウンコ捨てたのをアジが食ってんだなきっと
韓国のアジは臭くてまずそうだ >>156
鯵の回遊ルートも知らなさそうだな。
そう言うのを恥の上塗りって言うんだぞ。 >>159
パンダハガーは知ってるんだ
へぇ〜
じゃ、EEZの外側回遊ルートのソース出せ
親潮回遊魚ならアニサキスはどうすんだヨ >>160
俺の言い分を否定してるお前がソースを出せば終わる話。
てか、俺がパンダハガーなら韓国にアジの開きを日本向けに輸出しろって話を必死こいて擁護してるお前は在日け? コノシロは小骨が多いのが敬遠されて日本では食べれないことはないが
嫌っている人も多いね
グチ、イシモチのことだが
これは塩焼きや刺身にして食べる事もある
私の地方では普通に食べられているが 日本の魚文化はあまり外国には教えない方が良いと思う、
中国はサンマなんか食べなかったらしいけど、いま中国がサンマを取り過ぎて資源の枯渇の危機だろ、
アジは不味くて食べない方が良いと言っとけば良い。 >>144
昔、お城に出た女の幽霊が
「この城は我のものだ」と言ったので
お殿様が「コノシロが欲しいなら漁師に取ってこさせてやる」と言うと
幽霊は驚いてふっと消えたとされる
お殿様は幽霊との約束を守り、毎年、コノシロをお城に捧げているそうな
って伝説がどこかの城にあったな
姫路城だったかな?
よく憶えていないが >>163
もともと内陸部では海の魚は中国ではほとんど食べられなかったが
現在は普通に食べられている。
こればかりは、もう仕方がないよ
資源の不足がもたらしたって側面もあるし >>161
アジは近海回遊なんだ
大回遊はしない
アジの開きを下dに輸出する必要などない
開き用のアジの大半が輸入なのに輸出なんてバッカだろ
下dとは国交断絶すればイイだけ 昔、つりに出たとき
サカナがぜんぜんつれないのでね
しかし海中を眺めてみれば多数のサカナが群れて泳いでいる
多分、コノシロだろうと思って、サビキつりに代えたら
コノシロが入れ食いした事があったな
自宅では刺身にして夕飯になったよ >>139
日本人は一芸に秀でた人物を尊敬し、料理人でも腕がよければ尊敬されるが
韓国では料理人は下の下の商売でね
それだけに親は子供を絶対に料理人にはしないってのが普通らしい
それだから料理の技術の継承が出来ないのだって、嘆いている韓国人もいるのだがな >>130
毎回中国人が中国料理誇ったり世界に憤慨するたび思うけど、
自分の身辺の家庭料理、そのへんの食堂しか食ってなくて美味しい中国料理食ったことある中国人ってほぼいない気がする
だから油だらけのそういう料理ばっかりなのかと
あ、あと伝統的中国料理に魚料理はあんがいバリエーションないんだよね
基本肉料理 アジの語源は、味がよいからだって説があるくらい
アジは日本では好まれる魚なのだがな
昔、釣ったアジを即座に刺身にしたら
それは美味かった
アジはやはり新鮮なのが一番においしいね >>164
関東では、死体を焼いたニホイだと言われいて
"この城を焼く"に通じるから、焼いてはイケナイ
と教わった
ソッチの由来のが正しそうだね 逆に韓国で高級魚、日本では食べないので韓国に輸出してる魚はいる
それがぬるぬる天国のヌタウナギ
厳密に言えば魚ではなく円口類でゴカイとかに近い生物
ナマコも食う日本ですら定着しなかった
ちんこに似てるユムシも一定の地域で珍味だが韓国向けに捕ってたような 炉端で水槽の中を泳いでるアジを、タタキにしてもらうと最高に美味しいものなあ、
でも、できるだけ内緒にしておこう。 もういいから、そっとしといて。日本で食べてるものを外国で流行らせて得するのはせいぜい現地の日本人。
みんなが食べたらマグロみたいに規制が入るだけ。学習しろよ。 韓国では大人気なのに日本ではほとんど食べられない犬についてはスルーですか、そうですか >>159
アジは大回遊しないんだから
ルートなんか無い
有るというならソース出せ
パンダハガーは逃げたか >>167
一生懸命考えて出て来た言い訳がそれか。 韓国人が日本料理を語るとき、生臭い、塩辛いというワードがよく出てきます >>185
アジは回遊もするが大回遊はしない
いくら探しても回遊ルートのソースが無かったんだろ
それが答えだ
パンダハガー http://www.q.turi.ne.jp/aji/page_2.html
これだと分かり辛くて何だが、産卵場所は台湾寄りのEEZが確定してないエリアだ。
ぬるい事言ってると根刮ぎ持ってかれるぞ。
本当はもっと分かりやすい画像が有ったのだが貼ることが出来んかった。 在日なのか売国奴なのか知らんが、日本の大切な資源の安売りとか止めて欲しいなぁ。 >>164
切腹の時に備える別名腹切り魚って見た記憶が
つか腐ったエイの刺身が伝統料理なんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています