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そこに住んでいる人が日々素晴らしいと感じる場所に旅行者はひかれ、訪れる。
観光客の味覚に迎合すれば、朝鮮料理の独自性は失われるだろう。
既にその兆候はあって、麦やこうりゃんを使った料理がすたれ、日本からの米が食の中心になろうとしている。
日本の料理の劣化コピーで世界から観光客が訪れるだろうか。