さらに言えば日本のキムチ鍋とはだし汁に加えるキムチ風味の調味料のこと。なんと！鍋の具材は看板食品を除けば白菜にネギに豆腐にキノコ類。
つまりは味付けの問題であり間違ってもキムチがぼんって入ってるわけじゃない。