【韓国】「体に良いダイコンの葉をどうぞ」（写真）[12/29]

**HONEY MILKφ ★** · 2017/12/29(金) 09:15:42.42

（写真）
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27日、ソウル市中区の大型スーパー「ロッテマート」ソウル駅店で、江原道楊口郡産の干した
ダイコンの葉「シレギ」をPRした。

シレギは野菜が少ない冬場にスープやナムルに欠かせないおなじみの食材だ。ロッテマート
では楊口郡の盆地で作られた伝統製法の「楊口盆地シレギ」を来年1月3日まで販売する。

ソース：朝鮮日報/NEWSIS
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2017/12/28/2017122801811.html

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:16:30.99

>>1
お断り

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:17:35.97

人糞肥料でたっぷりと

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:18:19.53

そのダイコンどこからパクった品種？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:19:36.82

日本も数十年前に脚光を浴びたが、今ではそうでもないな。
生活が豊かになり、野菜の選択肢が増えたからだろうか？
個人的には、あのざらついた触感が美味とは言えなかったが。

今は八百屋（これも古い表現）から、タダ、もしくは格安で大根の葉を買い求める主婦って
いるんだろうかねえ・・・？？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:21:41.54

生ゴミが生ゴミに埋もれていてどれが生ゴミかわからん

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:25:14.03

>>5
わしの記憶だと取れたての新しい菜っ葉は美味しかったなぁ
日がたったのはすぐ不味くなるから、貴重な野菜ってイメージだな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:25:49.56

大根は家庭菜園で作ってるから
葉っぱも沢山採れる
油で雑魚と一緒に炒めて味噌で味付けしたのをご飯のお供に

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:26:15.51

　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿>>5　大根の葉っぱは売ってるし、普通に食べるだろＪＫ
　　　　　　　　　　　　　　　　　えっ、世代差？ｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:28:59.56

白菜やキャベツなどの葉物野菜と違ってだいこんは根菜だから葉の部位に関して配慮はいらないから農薬かけまくり
気をつけて

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:30:04.42

>>1
冬場の保存食として干すのは理解できるが
メインが葉なのか茎なのがで評価が変わるぞ。

つーか、黄色くなった大根の葉って旨いのか？
日本の場合、青物は塩漬けにしちゃうからこんなゴミっぽいのは滅多に見ない。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:30:43.22

沢庵つくるための大根を水分を抜くために葉っぱを付けた干した残りの部分だが・・・・
軽く炒めてお味噌汁の具にするのは私も好きだが、日本じゃお店に売ってないわ。
乾燥しているから見た目が悪いし・・・・

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:31:01.92

大根は白い根っこ部分よりも葉の方が実は栄養豊富である
これ豆知識な

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:31:52.24

大根の葉よりデコ助の鼻の穴に目がいくな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:32:49.42

うちでは味噌汁の具に大根葉をよく使うけど、こんな萎びた奴は見たこと無いわ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2017/12/29(金) 09:33:32.39

>>1
なんだこの写真はカメラマンや編集は左の娘の事キライなのか