【中国】生卵を食べる日本人にネットの声「なぜ生で食べなければならないのか理解できない」★２［06/08］
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和洋中どんな料理にも使える万能の食材・タマゴ。
中華料理にも多くのタマゴ料理があるが、日本には中国人もびっくりのタマゴ料理があるという。
中国メディアの快資訊は７日、「日本人の好きなタマゴかけごはん」に関する記事を掲載した。
中国ではタマゴを生で食べる習慣がないため、日本の習慣は理解できないという。
そもそも、食中毒の心配はいらないのかと疑問を呈している。
記事はまず、日本人がいかに生タマゴを好きか紹介した。
日本料理に生タマゴは絶対に欠かせないと言っても過言ではなく、いろいろな料理に生タマゴが使われるとした。
実際、すき焼きはもちろん、納豆やカレーにかけて食べるなどさまざまな食べ方がある。
しかし、いろいろな調理法があるタマゴを、なぜ生で食べなければならないのか、という中国人からするともっともな疑問を提起した。
その答えについて記事は、「生で食べる専用のタマゴを作っているからだ」と分析。
中国人なら誰でもまず「食中毒は怖くないのか」と考えるが、日本では、タマゴを消毒したうえで、生食を前提にした賞味期限をタマゴ１つ１つに印字して販売していると、中国との違いを紹介した。
中国ではタマゴを洗ってから販売するという習慣も、賞味期限を明記する習慣もない。
記事は、これなら中国でも真似することは可能だが、そうしたところで売れないだろうと正直な感想を記した。
やはり、中国人には受け入れがたいようだ。
日本では、生食が習慣になっているため、食中毒対策はしっかりしていると言えそうだが、サルモネラ菌のリスクは０ではなく、冷蔵保存を徹底することや、割ったらなるべく早めに使うなどの注意は必要だ。
いずれにしても、日本人にとっては生でタマゴを食べるのは当たり前のことだが、中国では当たり前に食べることはできず、タマゴかけごはんを食べられるというのはありがたいことだと言えるのかもしれない。
http://image.searchina.net/nwscn/9/6/5/1660965.jpg
http://news.searchina.net/id/1660965?page=1
★1：2018/06/08(金) 18:02:40.18
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1528448560/
※Measures to exclude copy restrictions >>1
ところで、大陸には生食文化がそもそもあるのかな。
魚は川魚が食文化だからないのは確実だが
狩猟民族が主なのにないとは思えないが。 あんなデュルデュルした鼻水みたいなものを食べてる奴は俺も理解出来ない >>749
それって、白身、黄身、どちらだろうな。
白身は元々、菌に汚染されるから加熱が必要だが
黄身を生で食べれないのはつらいな。 生で食っても大丈夫な品質だからだろ
シマ人もチョン並みに馬鹿なのか 別に今の中国なんかにあれこれ言われる筋合いねえわ
まともな食い物あるの？ >>763
ﾁﾅﾁｮﾝをおもてなしする義務、なんて無いけどなww 郷に入っては郷に従え、相互主義が理解できないﾐﾝﾁﾞｮｸはww >>763
お前が中国朝鮮に移民すればいいだけなのに
嫌なの？
それならそんなこと書くなよ 中国には童子卵ってのがあるぞ。卵を子供の尿で煮るんだよ。ほんとの話。
あれを食べるやつらに生卵をうんぬんされたくないわ。 >>768
あいつら何でも臭くすればイイと思ってるからな
アンモニアは勘弁ｗ >>534 >>538 サルモネラ菌の問題は食べる前に洗えば良いんぢゃないか？
いやまあ生食の日数制限が有るのは理解したが、卵は腐ってるととてもではないが食べられない臭いがする、黄身も崩れてもうぐちょぐちょだし、
動物性たんぱく質として毒素が発生してたら食えないんぢゃないかなと、でもまあ日数が経って雑菌が発生し始めて腐敗臭のする寸前だと腹壊すだろーなあ。 >>771
卵だけでは駄目です。親のメンドリがサルモネラ菌の保菌者で受精卵に菌がついたまま
卵になる場合がある。そうなったらいくら殻を洗っても駄目。 >>49
そう言えば某農業アニメみて、卵かけご飯にチャレンジした自国在住外国人も居たなぁ 卵かけご飯が料理と言えるかはさておき、この世で一つしか料理が選べないとなると卵かけご飯を選ぶ。それぐらい好き。 だから支那じゃ加熱して食えばいいだろ。
そりゃ支那の玉子は生じゃ食えないんだから仕方ない。
来なくていいから。 少し前まで人民服着て自転車乗ってた土人に言われたくない 俺は卵かけご飯好きで
海外に行っても現地で購入して大体1〜２回は食べるけどな
卵が危険とかいつの時代の話だよw ヘリや飛行機、机、自分の親以外は何でも食えるのがシナ人だろ 中国の玉子料理といえば コ レ
https://www.google.co.jp/search?q=%E6%AF%9B%E8%9B%8B&;num=100&newwindow=1&safe=off&rlz=1C1AOHY_jaJP723JP723&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjzi7fEp8XbAhVFXLwKHXYRBgYQ_AUICigB&biw=1600&bih=1085 >>192
途中の水道管の錆びなんじゃないの？
さすがに浄水場から出た時点は、透明と信じたい 海外で生たまごが基本流通しないのは、単にニーズがないからだけだよ。大した技術でも大した流通管理が必要でもなく「日本すごい！」の典型的な事だよ。
他に食うモノあるだけだぞ。 刺身や寿司も流行るまでは不衛生で野蛮だと散々言われてたよね 旨いから食べる、で良いじゃん。納豆などもしかり。
そういや、昔のオロナミンCのコマーシャルで「オロナミンセーキ」なるものが提唱されてたな。 >>513
よくしゅんだ肉ジャガを生玉子で食べるのも美味いよ。
小さいときに思いつきでやってみたら、
存外美味く家族全員でするようになったな。 >>544
世界最古の土器での煮炊きは日本な。
あと、土器の世界最古（中共のは自国研究者いがいの
調査を許可してない。）、普及速度が最速なのが日本
縄文土器は日干しじゃねーし 大陸は輸送に時間がかかるから鮮度がすぐ落ちて腐るので生食文化は育ちようがなかった。 >>786
そうだな
だから朝鮮料理は世界に普及しないんだな "タマゴを洗ってから販売するという習慣"どこの国
でそんなことするんだよ。 >>538
10日どころか、だいたい一日一個食べてるから一人でも小さいパック一週間あれば消費しちゃうわ A「生卵なんて日本人以外絶対に食べない！」
日本人「でもロッキーっていう映画で・・・」
A「外国人からみたら信じられない！」
日本人「いやだからロッキー…」 日本人は食に対して変態レベルだから理解出来なくて当たり前 >>786
インドで生食用卵の流通システム整えるって前にニュースになってなかった？
中国はそれが出来ないからか食べないように通達出してたけど
>>795
あれじゃ使えないブラウザなんでしょ 産みたての卵自体細菌に対する抵抗力は持っているが
殻を拭くことによりコーティングがとれて抵抗力は落ちる。
本来は自然界のもので常温で当たり前なのに
夏場に冷蔵庫に入れなければならない自体変なことだな。
お爺さんの時代ではおが屑埋もれながら
1個23円くらいで売られてた。 >>786
ニーズがないなら何故注目するんですかねぇ。 >>793
アンカの>1個だけって、普通じゃないの？
初心者さん？ >>803
本当にそう思う、腐った豆の納豆だって病気の木に塗れば治るらしいし、
菌そのものが熱湯に入れても死なない、乾燥させても冷凍しても死なない物を
普段食べてるんだから驚きだよね >>116
G7のメンバーに日米はあるが、中国の名前はありませんがｗ
中国が日本より先進国を名乗りたいなら、先進首脳会議に入って同じ土俵に立たないとｗ チャンコロの不衛生な生卵なんか食える訳ねーだろｗ
お前らは生卵食えるまで文明が発達してから言えよｗ
バーカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 理解されなくていい
昆虫をバリバリ食べていて下さい
口から足出して 中国の卵は汚いのだろうから生で食べる習慣はない
生卵といっても、熱々のご飯にかけるのだから
結果的にご飯をコーティングする卵は半熟状態です 中国人は知らないだけなんだろうな。
生卵じゃなくても、フライパンで一分だけ熱してご飯に乗せると旨い。 >>814
三段腹マニア ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 日本は無駄が多いんだよ
中国は低コストで長期間食べられる卵になっているだけ >>817
低コストな人間が無理して長期間食ってるだけですよ >>817
生食のための洗浄コスト、と、調理のために必ず火を使うコスト、ってどっちもそう変わらないんじゃね？
中国の場合は洗浄する水から汚染されてる恐れもあるから、日本よりはコストがかかるのかな？ >>817
こだわりを実行できるほど余裕があるってことになるんだけどなぁ。 中国人がこの文句を言うコト自体が中国が食文化国家として後退をしている証拠だろうな。
昔の中国なら多少のことなら中国の中華料理にもっといい料理法があるといい切ったろう。尊大だからな。
習近平政権になって小物臭の強烈に臭う記事が増えすぎてる。これ中国国内向けの記事だろ。 >>785
日本は餌に抗生物質を混ぜてメンドリが菌を保有しないようにしている。 生はイヤと言いながら、ピータンやバロットはオケというのもよく分からん。 >>805
そもそも生で食べない人たちが世界でも大半なので変も何もない。 >>432
北京も赤痢や腸チフスが発生してる
上海だと狂犬病も 昔から生たまごを食べると精が付くと言われているけど
あれ本当だと思う
道を歩いていて、食べた後の足の踏み込み方が違うと気が付いた >>828
それらは風土病なので根絶は難しい。その土地に潜伏している病気だからね。韓国の場合
外来伝染病が感染拡大するのが怖い。MARSなんて中東の病気だからな。 >>810
中国はＧ２
アメリカ以外のＧ７のメンバーよりも格上 >>418
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
韓国で一番危ないのは水なんだよね
マジであの国の水道はぁゃιぃ >>831
で、ソースはどうしたんだね？
知ったかぶりの嘘つきさん >>741
おまえのレスからIQ測定したら俺より20以上も低かった 三国志以前から人を食うのは
シナの食文化
国内問題で文句を言ってはいけない >>823
この通りだわ
大昔は他国の食文化を取り入れて発展してきたのが中国料理なのに
ルーツすら忘れてきたか >>834
では、測定の過程と計算と証明をどうぞ
まさか、また嘘じゃないだろうね >>831
そもそも、G2という言葉は中国の政策や方針の話で
先進国かどうかを論じてる言葉ではないし
また、嘘ついたんでしょうか？ >>834
まさかとは思うけど
自分が書いてるレスが面白いなんて思ってないだろうね？
つまらないよ
ものすごく、つまらない
生理的な嫌悪感をもよおすほどにつまらない
有り体に言って、大嫌いだ テキトーな戯言しか言わないから天朝は無視されるんだよなぁ。 >>834
何でシナとチョンは一位じゃない
のにドヤんだろね(笑)
因みに日本から未だにODA受け取
ってる中国はG20の価値も無い。
先進国でもなんでもねーだろw
G20内の国でODAを受け取ってる
国なんて中国だけw
クソコテ君恥ずかしくないの？ >>836
> >>823
> この通りだわ
> 大昔は他国の食文化を取り入れて発展してきたのが中国料理なのに
> ルーツすら忘れてきたか
欧米のシェフも隠し味に醤油や日本酒を使う時代だもんね。 >>831
中国のＧ２構想って、習近平がオバマ前大統領に話を持ちかけて鼻で笑われた黒歴史だろｗ >>842
ついでに言うと、日本は今までは発展途上国の関税減免措置を中国に行ってきた。
GDP世界二位ならもう発展よ条国じゃないよね？じゃあ関税減免措置やめるよっと通達したら
火がついたように騒いでやめないでくれ！と現在日本に哀願中。 別に無理して食べなくて良いよ
寿司も生魚は危険だから食べなくて良いよ？ 中華料理って「生水が飲めない国」の「中国人が触った料理」
食えるかよｗ >>834
知能指数が高い人はIQの数値は高くなりますが、IQの数値が高い人が知能が高いとは言えないんですよｗ >>802
ロッキーの生卵シーンは、一種の根性モノだから
普通なら絶対やらないことを敢えてやることで気合を入れてるのがあのシーン
海外でも生卵を入れてシェイクしたドリンクを作るのもあるにはあるけど、モロに生卵という
使い方をして、それが当たり前なのは多分、日本だけ >>292
天津飯って、日本人が考え出した中華料理だから、中国には存在しない料理です。 >>848
おまけにIQが高い人が金持ちとか背が高いとかかならずしもないからなｗ >>840
思ってないよ
俺がこの板でレスしてる目的はネトウヨを泣かして快感を得ることだから なぜ少し非難めいてる節があるんだ
生で食べれるのは良いことじゃないか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
