>>147
たぶん継ぎ足しまくりでやってると思う
天ぷら類の歴史は無くろくに廃油処理の知識も無いのでは？ と思って調べたら案の定w
これは売る側も買う側も無知に近いだろうし、ニンニクもあって通常「臭み」に関してノー感っぽいはず
それで「臭い」と言われるレベルなんて想像しただけで怖いね

>韓国料理の中で揚げ物の歴史は浅いため、伝統料理においては品数が多くありません。

韓食文化-調理法上の特長｜韓国農水産食品流通公社
http://www.atcenter.or.jp/food/culture/page03.php