【韓国】納豆人気 3年で3倍、健康ブーム後押し

**ザ・ワールド ★** · 2019/01/31(木) 18:02:10.94

韓国で韓国製納豆の人気が高まっている。納豆の市場規模は２０１４年から３年後には３倍に成長。
健康ブームやそのままで食べられる簡単さ、日本への観光旅行増加などで日本食が一般化したことなどが、要因とみられ、

中高年を中心に人気を集めている。日本メーカーの業界団体によると、
納豆生産が海外でビジネスとなるケースは極めて珍しいという。韓国の大手メーカーは子供用の製品を開発するなど、
さらに幅広い層への普及を目指している。韓国で日本食である納豆は定着するのか。

韓国には納豆と同じく大豆の発酵食品の「チョングッチャン（清麹醤）」があり、豆腐などを入れてチゲ（鍋物）にして食べる。
韓国料理研究家の本田朋美さんは「韓国でも夫婦共働きは当たり前。時間をかけて調理しないといけないチョングッチャンと違い、
納豆はすぐに食べられるという面が受けている」と分析し、
「韓国では今、日本食に対する抵抗感がなくなっており、納豆は今後、もっと広がっていくのではないか」とみている。

https://www.sankei.com/premium/news/190131/prm1901310003-n1.html

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 12:29:33.42

納豆は韓国の文化
万能壁画にも
納豆を作っている場面が
描かれているから

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 12:42:50.42

>>210
タカラ・トミーの魯山人納豆鉢は305回混ぜたら
開くらしいw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 12:51:39.86

>>1
どうせ数年後には唐辛子とかチーズ入れただけの納豆を韓国納豆とか言い始めるんだろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 12:53:44.81

くさやとか鮒寿司のほうがうんこの臭いに近いから韓国ではうける可能性がある

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 12:55:25.76

日本の納豆は発酵
韓国の納豆は腐敗

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 12:58:40.24

ヨーグルト工場で作ってる気がする
納豆菌の事全然知らないで

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 13:04:44.13

相変わらず臭いものに反応するのなｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 13:20:25.02

何とかいう壁画に、
納豆を仕込む古代韓国人の姿が活き活きと描かれてたはず。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 14:49:26.77

発酵ことヘゴの概念は古代韓国で生まれ昇華していった
その後第127代古韓皇帝李王の倭奴調伏の際に糧食として持ち込まれたナドが後の納豆となり日本に伝来したのである
これを見てもわかるようにヘゴナドこと発酵納豆は韓国古来の食べ物なのだ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 15:26:03.73

>>220
どこの民明書房だ！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 15:36:12.50

チョングッチャンとか発音が凄く汚ならしいと思うのは自分だけ？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 19:15:33.16

まじぇまじぇが大好きな民族性に非常にマッチする食べ物

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 19:27:26.68

>>180
豆は煮ていいんだよ
納豆菌は藁のほうについてるから
煮豆を藁で覆って置いておけば納豆ができる
ちなみに納豆菌は暑い日に猛スピードで隙間なく緻密に繁殖するから
ほかの菌が増殖する前に納豆菌が支配してほかの菌が繁殖できない
韓国人でも簡単にできるよ
後の衛生管理は知らないけど

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 20:26:49.95

>>180
むしろ藁で納豆作るときは納豆菌以外の雑菌を死滅させるために藁煮たりするぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/01(金) 21:52:45.71

>>1
キムチはどうした？
親日罪で死刑だろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 00:05:45.91

>>225
納豆菌は耐熱スキル持ってるから
他の雑菌が死滅しても納豆菌は生き残る
因みに納豆菌も枯草菌の一種で藁の常在菌

だから納豆工場はよく火災が起こる所以でもある

韓国に米や麦無かったんだから藁だってないだろうにw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 00:14:02.25

>>227
そう書いてね？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 00:48:17.76

最近のチョンは納豆食うのか？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 03:05:23.92

>>229
生意気だよな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 10:37:05.23

HIDEYOSHIが奪った納豆文化が数百年の時を経て故郷に帰ってきたんだな

【梅】 · 2019/02/02(土) 10:53:09.83

>>229>>230
<；｀Д´>　ｳﾘが納豆食うのは納得できないﾆｶ！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 11:04:52.87

納豆は
朝鮮人が日本をバカにする
鉄板アイテムだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 11:54:24.89

>>233
あと３年もしたら朝鮮が世界に誇る輝かしい文化の一つになってるぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 19:45:09.31

韓国って、豆食べる習慣あったの？

日本は世界的に見ても、様々な豆食べてるよね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 20:10:17.35

納豆、チーズ、キムチ。
K-FOODの定番だが、キムチ以外韓国起源ではないという不思議。
チーズってイタリアンのイメージがあるんだがw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 20:19:03.53

韓国人が大好物なシュールストレミング健康法を流行らせたらどうかな？(・ω・)

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 20:22:41.94

納豆不買運動を始めるニダ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 20:45:11.29

納豆食べる韓国人は親日派ニダ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 21:55:45.22

今笑いの神が舞い降りてきたよ
納豆食って納得www
俺って笑いの天才だなw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 21:58:52.31

>>236
あいつらの使ってるのは、乳化剤？とか使ったなんちゃってチーズ
やたら安い割に味が誤魔化せるから多用してる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 22:19:16.84

豆腐は支那由来らしいが、日本では腐らせるのではなく
新鮮な状態や油揚げ、乾燥した「しみ豆腐」にする形が好まれた

納豆は諸説あるが、江戸時代の人口増加と人手不足から
味噌の製造工程を簡略化する過程で生まれた様だ
語学的にも支那人の発音ではなく、後に作られた造語になる

ぬか漬けと同じ様に家庭で作る、納戸で作る豆の保存食
といったネーミングだろうな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 22:20:53.28

その内、納豆の起源を主張するだろうな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 22:22:10.39

>>235
「あんこ」というものがるけど、豆類を甘く味付けするとか、海外じゃあり得ないそうだ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/02(土) 22:28:26.76

キムチより納豆の方が好きだ、付いてるタレが美味いから
キムチ好きな奴多いけど、理解に苦しむ
やっぱりステマなのかねあれ
つか明日納豆買ってこよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 00:09:01.44

キムチはキムチでつまみやごはんのおかずとしてはわりと好きだよ俺
ちゃんと独自文化はあるんだから、ふらふらよそ様のモン欲しがらずにおとなしくこれを誇って世界に推せばいいんだよ

まあ本場の品は絶対に食べたくないけどな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 01:21:06.98

朝鮮人に納豆なんかもったいないわ食うな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 07:30:46.12

キムチ納豆ご飯
https://cookpad.com/recipe/3077472

勿論ビビンバの様にご飯と混ぜ混ぜして食べます。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 08:33:36.24

(´・ω・`)当然納豆発明したのは韓国人

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 09:10:53.88

中国が買わされる米国産大豆を更にボッタクリ価格で中国から買っとけや。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 09:50:25.08

日本のキムチは、旨味と甘味があって美味しいね
半島産のは酸っぱくて口に合わないし、何より素材や衛生が不安だ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 10:05:31.95

納豆喰える朝鮮人＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞納豆苦手な関西人

歴然

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 10:09:11.81

>>2
古代の韓国人2人が納豆を混ぜている姿が記録にあるからな。
証拠は例の壁画。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 10:10:41.97

良いんじゃない。
納豆は日本固有の食品でなく、
様々な種類の納豆がアジアに存在するから。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 11:11:42.60

>>168
意外と見た目は納豆そのものなんだが(･я･`)
https://www.konest.com/contents/korean_life_detail.html?id=4309

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/03(日) 21:04:34.79

>>255
もう数年したら納豆の起源として日本で売り出してくるなこれは

その前に国がなくなるかもしれんが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/05(火) 17:30:23.05

>>244
甘納豆も他国ではまずあり得ないだろうね

昔、遊びに行った子供が畳に甘納豆が落ちてたので拾い食いした
その家は室内でウサギを飼ってたのが後に判明

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/05(火) 20:58:03.41

日帝残渣

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/05(火) 21:49:07.58

納豆韓国起源論。
日本の納豆はチョングッチャンの製法を盗んでできた食べ物。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/05(火) 22:09:18.34

アメリカとヨーロッパの同盟条約を納豆って言わなかったか？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/06(水) 06:29:52.45

親日罪で逮捕しないといけないのでは？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2019/02/08(金) 07:40:46.86

本当に納豆菌使ってるの？
それ、大腸菌じゃないの？
あるいは、キムチみたいに乳酸菌使ってたりしてw

発酵と腐敗は現象としては同一で、人間に有用な腐敗現象を発酵と言っているだけだから
ファンタジーの世界では腐敗したパンを食べるオークたち
彼らにはそれは発酵なんだろう
同じ様に雑菌で腐敗したキムチも韓国人には発酵食品となっている
韓国人=オークとは言わないけどね