【中央日報】米国で韓国産エノキタケによる食中毒、韓国農林畜産食品部「サラダで食べる食文化の違いのため」[3/13]
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米国で韓国産エノキタケを食べた後食中毒症状を見せて４人が死亡したことが伝えられると韓国政府が「韓国と違って火を通さずにサラダの形で食べる食文化のためだと推定している」と明らかにした。
米ＮＢＣニュース、ＡＢＣニュースなどは韓国から輸入されたエノキタケを食べて４人が死亡し、３２人が中毒症状を見せたと１１日（現地時間）、報じた。該当製品はカリフォルニアのソンホンフーズ（Ｓｕｎ Ｈｏｎｇ Ｆｏｏｄｓ）という会社が「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売したものだ。この会社はカリフォルニアやテキサス、オレゴン、ワシントン、イリノイ、フロリダ州でエノキタケを販売した。
米国食品医薬局（ＦＤＡ）は２０１６年１１月から１７州で該当キノコを食べて中毒症状を見せ、少なくとも３０〜３２人が入院したと明らかにした。死亡者はカリフォルニア・ハワイ・ニュージャージーでそれぞれ発生した。
これに伴い、疾病予防管理センター（ＣＤＣ）とＦＤＡは高危険群の場合、韓国産エノキタケの摂取禁止を勧告した。原産地が分からない場合にもエノキタケの摂取を控えるように求めた。ミシガン州農業当局の検査結果、リステリア菌が検出されて該当会社は９日、製品をリコールした。
韓国農林畜産食品部は１２日釈明資料を出して「韓国ではエノキタケを洗浄した後加熱料理するが、米国は火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される」と説明した。また「政府は国内生産・流通段階で生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している」と強調した。
農食品部はエノキタケを米国に輸出した４社を対象に試料採取および検査を進めるなど原因調査を行う予定だ。エノキタケ栽培会社１７社に対しても検査を通じて非適合時、回収・廃棄させる方針だ。農食品部関係者は「リステリア菌は摂氏７０度以上で３〜１０分間加熱すれば死滅するため、エノキタケを煮て食べれば食中毒を予防することができる」と話した。
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
https://s.japanese.joins.com/jarticle/263620
2020.03.13 07:50
https://i.imgur.com/qj9hMfo.jpg
米国で韓国産エノキタケを食べて４人が死亡して３２人が中毒症状を見せたと１１日、外信が報じた。［写真 米国食品医薬局（ＦＤＡ）］ >>1
>火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される
チョンらしいな >>1
やっぱりウンコ
リステリア症 （ファクトシート）
要点
リステリア症は、リステリア菌（Listeria monocytogenes）によって引き起こされる感染症です。
リステリア菌は、自然界に広く分布しています。リステリア菌は、土壌、水、植物、いくつもの動物の糞便などで見られ、食べ物を汚染します。
https://www.forth.go.jp/moreinfo/topics/2018/04021245.html 責任転嫁始まったな
でもアメリカでは通用しないからな
ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 細菌まみれは直接食べなくても感染するんですけど＾＾
新型コロナウイルスより危険です 生食禁止とか表示して無かったんだろ 食文化の違いとか言うなら表示義務があるのでは？ きのこ類は生で食うと下痢するよ
火を通すのは常識だと思うがな >>1
シャンピニオンだって生でサラダに入れよるな。馬鹿じゃねぇの。キノコって毒キノコもあるくらいで
リスクあるだろ。 食文化の違いで食中毒は有無は存在しないはずだが！？
雑菌が着いたエノキを生で食ったからだろwww 韓国の食材なんて、放射能やらO１５７やらで汚染されてるからな 元気ですかー!
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ヘ ｲ ｯ=･=/〈･=ｯ)
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| |｜｜| | 相手はアメリカだぞｗ
生で食べてはいけないと
パッケージに書いてあるんだろうなｗチョン
恐ろしいｗ >>13
はあ？マッシュルーム生で食いまくるけどw リコールで回収した癖に人のせいにする朝鮮人ww
橋が落ちてもダムが壊れても逃げるわけだな まあ、俺は宗教上の理由でキノコの類は食べれないわけだが
タケノコ教だしな 韓国の言い分はともかく
エノキは生で食っちゃいかんだろ だったら「必ず過熱してお召し上がりください」ぐらい書いてたんだろうな？ アメリカ人って馬鹿だから加熱すると栄養が分解されると思ってるのかね
おれは単純に調理するという文化が無いのだと思うよ ＞ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ
エノキって日本語じゃないのか
これもタダ乗り？ >>39
生食材（野菜）という認識なんだな
今回輸入したエノキに大腸菌とかが沸いていたわけだ この内容だとパッケージに注意書きとか無かったんだろな
ちゃんと「韓国産」と強調して書いとけ！ 韓国産と表示してなかったの？
表示があれば熱処理するでしょ
まぁそれ以前に買わないかな これは韓国の言い分も分かる
でもアメリカンはちょっと桁の違う馬鹿で何でも注意喚起しとかないと訴えてくるって理解して商売しないとな。
自分達だってあんまり変わらないタイプじゃん
知らなくて間違えて訴えてくるんじゃなくて、知っててもけち付けて騒いで裁判させないで延々金せびってくるって違いはあるけど すまん、アメリカ。
さすがに生で食うのはフォローできない。 これは米国が悪い
韓国産食材を輸入したことに加えそれを火を通さず生で食べるなんてウンコ食するのと同じ 米国ではキノコやブロッコリー、ズッキーニなど生で食べるんだ。
韓国人も知ってるはずだよ。
逆に、生食禁止で売ったら全く売れない。
それこそエノキだけじゃなく、韓国製食品は米国のみならず全ての国で売れなくなる。
野菜は洗わなくても、生で食える事は保証しないといけない。
米国人が生で食わないのは卵だけだ。
韓国は一人につき1000万ドルの慰謝料を払って、万が一の時は保証するという姿勢を見せなければ、今後食品輸出はゼロになる。 韓国産食品は不衛生で危険でまずい
寄生虫入りキムチ
リステリア菌入りエノキダケ >>2
火を通さずに食べるのはアメ公のほうだぞ
チョンコはエノキには火を通す パッケージに韓国産と明記しなかった、輸入業者に巨額の賠償金を求めた訴訟が… >>52
そもそもエノキは減菌室で栽培するから生で食べても大丈夫のはずだしな
日本人が生で食べないのは、美味しくないのとお腹壊すからだしね 加熱しろとは明記していないが・・・
そんなのは常識だ
アメリカ人が悪い
被害者は我々の方 >火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される
推定かよ
火を通した可能性もあるぞ エノキを生で食べて美味いと思うのかな？
サラダに入れるにしても軽く茹でるよなぁ
卵は生で食べないくせに独特のな味覚だな、アメリカ人ｗ >>52
逆に生食できない卵なんて粗悪品だよね！ｗ もともとキノコは菌でできているんだ、生はないだろ。 >>60
<ヽ｀д´>滅菌したら菌が居なくなるなんて、誰が決めたニカ？ 真っ当な知能を持った人間なら、韓国の食品なんぞ食べる訳無いのだが、残念な知能の持ち主
は嬉々として食べるんだろうな。 まあアメリカ人は食材洗わないからね、サラダとかそのまま載せるだけだし
タケノコも生で食うよ 生でエノキ食べるのはやべーな
でもそういうことも考えて輸出するのが生産国の責任だろうと思うがね エノキマッシュルームとあるから、日本製と勘違いしているとか ちゃんと加熱して食べるようにって袋に書いてあったの？
書いてなかったら、アメリカでは罪になるんじゃないか？ 生で食う習慣はあるんだろうけど、今回の被害者が生で食ったとはこの記事に書いてないな。 「ウンコを肥料にしてたから火を通すのが常識だと思ってたニダ」 そもそも韓国産の食材など、よく手を出す勇気があると感心するよ
鮮度詐称、産地詐称、消費期限詐称はあたりまえ
細菌まみれ、危険化学物質まみれ、物によっては樹脂製だったりするぞ？ 毛唐の食感感覚は判らない
いまでこそ、スシが有名になって、生寿司食べる連中もいるけど、
元々は、魚の生食は毛嫌いしてた
肉は生でも食べるのにね >>2
中華圏はなんでも火を通すからな
連中にとって食材を生で食べるなんて自殺行為 キノコを生で食うってw
欧米人って何かおかしい
狩猟人種のくせに野生を失ったんじゃないのか 日本にも生えのき茸のサラダを出してるレストランはあるけど
食中毒なんて聞いたこともないな
生食用のえのきなんだろうが韓国のことだから消費者にいい加減な説明してんだろうよ 韓国産は入ったビール辞めたよ。
何十年も飲んできたのに裏切られ感勝っての俺。
気分的にまずいと思ってどうもダメだ。
札幌の麦酒に変えたがうまい。
濃くてうまいね >>66
俺らで言うところのマッシュルームはスライスして生で食うけどな 刺身や卵とか生ものが安全な日本でさえ
キノコ類を生で食べるってのは初めて聞いたな ◆リステリア食中毒の主な原因食品例
・生ハムなどの食肉加工品
・未殺菌乳、ナチュラルチーズなどの乳製品（加熱をせずに製造されるもの）
・スモークサーモンなどの魚介類加工品
これ見るとエノキタケに
付着していたのが不思議よね 卑賤獣の糞塗れ餌を人間に食わせたことが間違いなのです。 >>417
つうか、普通のスーパーは韓国からの輸入食材は加熱必須だな
寄生虫だらけの糞尿で栽培してるんだから
つうか食料を肥料に使ってるのか >>57
>「政府は国内生産・流通段階で生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している」
コレに対してじゃね？ 韓国産、火を通さないで食べるのは、ダメダメ。
韓国産、洗う・火を通す、これ大事。 これは生で食べるのがおかしいよ
きのこを生でなんか食べないだろ
アメリカでは食べ慣れてるものではないんだろうし、食べ方を知らないからちゃんとパッケージに加熱用とか書いた方がいいね
前にYouTubeでアメリカの白人女性がアジア風サラダを作ってるのを観たが、
モヤシを生で使ってて中国人風の名前のアカウントの人が「生のモヤシを食べるな」って注意してたな そういえば、洋食の仕上げにトリュフのスライスや微塵切りを
トッピングすることがあるけど、あれ生だよね >>1
ちょっとすれば生食をすすめた日本が悪いになってる >生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している
チョン国はさ、こういう事を後先考えずに言うのやめなよ
これで包装後に入ってるのが確認されたら朝鮮の検査は信用できないって話になるだろうに・・・
何度同じ目にあえば気が済むのか、ドM過ぎるだろ >>89
菌床栽培だからね、リステリアは土壌に普通に存在する ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
