【食】インド人も「お代わりしたい」、ココイチ現地1号店 評判上々[9/12] [右大臣・大ちゃん之弼★]
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【9月12日 AFP】日本で大人気の飲食チェーン店が、インドでのカレー販売を成功させるという輝かしい目標達成に向け、動き出している。「カレーハウスCoCo壱番屋（Coco Ichibanya、略称：ココイチ）」は国内外で1400を超える店舗を展開しているが、オーナーは、人口が世界で2番目に多いインドに進出し、他国の料理を味わいたい人が増えてきた中産階級の人気を得ることに意欲的だ。
しかし、とろみのある茶色いルーと、もちもちした白米を使うCoCo壱番屋の看板カレーが、数千年かけて進化してきた多様なカレーに親しんでいるインドの人々を魅了できるのか、それはまだ分からない。
インドに設立された合弁会社「イチバンヤ・インディア（Ichibanya India）」の副代表を務めるデベシュ・スリバスタバ（Devesh Srivastava）氏はAFPとのインタビューで、「インドカレーと競い合うつもりで進出したのではない」として、「インドカレーとはやや異なる風味豊かな日本のカレーを提供している……これまでのところ反応は上々で、リピーターもいる」と話した。
インドの宗教の戒律と人々の好みを配慮し、牛肉と豚肉はメニューから外されている。
フードコラムニストのカビタ・デブガン（Kavita Devgan）さんはAFPに、「初めは、非常に興味を持たれるだろう」と話し、CoCo壱番屋のカレーが「インド人の味覚に合い、なじめる味であれば、チャンスはある」と予想する。
CoCo壱番屋のインド1号店は、8月に首都ニューデリー近郊でオープン。瞬く間に現地の人々の関心を集め、訪れた客たちは、タマネギやトマト、各種の国産スパイスがたっぷりのインドカレーと日本のカレーとの違いを楽しんだ。
「とても癖になりそうな味だ」と形容したある客は、「もっともっと食べたくなる」と話した。(c)AFP/Abhaya SRIVASTAVA
2020年9月12日 18:18
https://www.afpbb.com/articles/-/3304274?cx_part=top_topstory&;cx_position=4 >>7
韓国のカレーはやたら明るい黄色
昭和の日本でも貧乏な家ではルー少なく薄く作ったけど
あれに近い色 >>29
C&Cは初めて食った時しょっぱいと思ってそれ以来行ったことないわ >>99
俺もその辺が学生時代だが
そのころから旨くなかったけどな
なかうのカレーの方がマシが俺らの学生時代のサークルの
奴らの共通認識
アレがうまいとかいうんなら相当クッソ田舎で育ったか
思い出補正じゃね 正直CoCo壱なら松屋のカレーのが安くて美味いと思うわ >>338
んー
なんとなく同意してしまう自分が悲しいw >>339
悲しくないだろw 松屋の方が安くて美味いんだから。
CoCo壱は優雅に時間を掛けて食べるカレー屋w 韓国のカレーはコクがあるよ。きっといつものアレが入ってるんだよ。 揚げ物の脂の甘さとカレーの辛さと併せて対比させて食えるものになるんだよ
中途半端はしょぼいなんじゃこれカレーでしかない
何回か通って自分の好み見つけるのださ >>324
値段がわかってるなら最初からいかなきゃいいだけだよね >>9
インドにはベジタリアンが多いからな。
ただベジもいろんな種類があって
チキンはokって奴は多い。 >>347
米国産のジャポニカ米だそうです
カレーは日本からインド店専用のものを直送 >>268
野菜カレー頼めば良いじゃんw
ココイチはトッピングで何でも出来る。
何もトッピングしないカレーは貧乏人にも優しい値段だぞ。
だけど、ココイチの良い所はその「割高感」を多少感じる値段設定にある。
この値段設定のお陰で、低レベルで下品な客層の入店を阻止してる。
安い飲食店は客層が悪過ぎて落ち着いて食事も出来ないから、
ココイチの低レベルな客層が高いと感じてる値段設定はこれからも死守してほしい。
乞食みたいな低レベルな客層が押し寄せる某ファミレスは二度と行きたくない。 >>322
俺は某駅前にあった個人経営のめちゃくちゃ美味いカレー屋に通ってたな。
感じの良いおっちゃんが1人で切り盛りしてた。
深夜まで開いてたから重宝したし、駅前だから凄く便利だった。
味も最高に美味かった。
値段は少し高めだったけど満足出来たし何度も通ったわ。 >>322
マイカリー食堂の欧風ソースは結構好き
これでカツカレー550円とか
カツは揚げ立てで出てくる
但しカツは柔らかいとか期待したら駄目松屋クオリティの豚肉だから >>322
セブンの「金の〜」シリーズのレトルト。
あとセブンはお弁当のチキンカレーも美味かった。
個人的にレトルトで買ってるのは、ニチレイのレストラン用ビーフカレーと、C&Cのポークカレー。 １０年後、インドのカレーはすべてここいち味になっている
これをパヨクは日本の侵略戦争と呼ぶであろう（ｷﾘｯ >>199
言って置くが家族の為に、喜ぶと思って、仕込みとんかつカレーや夏野菜カレーなど四種類のカレーを奮発して買ったんだぞぉ！！
みんな評判悪かったわ！！
レビューや噂を真に受けて至高を期待しすぎた俺が悪かったんだが！！ インド人がココイチをカレーとして認識してるのかが問題だなぁ〜ｗ
ちょっと辛いソースのかかった揚げ物+ライスとして別枠じゃね？ 国内売り上げの禿しい凋落を
海外出店で埋め合わせ
さてどーなる？ ココ壱番屋ってトッピングが豊富なだけで
カレーだけの味なら高速のちょっと古いサービスエリアの定食屋の方が旨いんじゃね これ先が見えてるでしょ？
ネタ的に出店して宣伝する奴
もうそろそろ日本で危なくなってるんじゃないか
いきなりと同じ手法だろ 東日本大震災の後、米兵が毎日ゾロゾロCoCo壱に入っていってた >>363
今回のコロナ禍の自粛明け、横田だったかな、米兵が真っ先に群がってたのもcoco1だったわｗ >>364
横須賀だとCoCo壱店内にいるのはほぼ米兵だけだよw
確かCoCo壱で一番売上てる店舗は沖縄の米軍基地近くにある店舗 >>366
米兵ってそんなに不味いもん食ってるのか、普段 >>165
1,000年前だと、米大陸が原産になってる唐辛子もトマトもじゃがいもも存在し無い。 インド人が麺を好きって話はあんまり聞かないから
日本式のラーメン、パスタ、うどん、そば、そうめんなんかで挑戦してもらいたい
暑い国で冷たい料理の需要があるのかも知りたいね いろんなもん混ぜてグツグツするだけで調理技術なんて関係なくうまいと言ってもらえるんだから、カレーとかラーメンってほんと良い商売だよね 日本のカレーが世界で人気ってなると、便乗して韓国人もカレー屋を始める。
でも、ハウスやＳＢのカレールゥを使う（ｗ 韓国のCoCo壱番屋はCoCo壱番屋とハウス食品、農心の合弁である。農心はロッテを創業した故重光武雄氏の実弟が
創業し、日本を‘ベンチマーク’した商品を数多く手がけている。
日本の中堅食品メーカーに提携を申し入れ、技術を得ると提携を一方的に解消した“前科”も噂されている。
ハウス食品はかつて、かつて農心に製麺技術を提供した経験から、レシピの漏洩を警戒した。そこで、基本のカレールーを
日本から輸入し、最終調理を韓国で行うことにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aea747263b69b193570aac91f44c41870f0c7266
韓国のココイチは店舗数を増やすより、レシピ漏洩の防止を優先したそうだ >>361
いきなりみたいな急激な店舗展開をしてるようにはみえないが >>361
インド進出を主導したのは、三井物産の方だぞ。
しかも、インド人社員。 カレーしか食べないんだから選択肢としてこういう変わり種？もあっていいんでは？ ココイチの国内状況は最悪らしく下手したら倒産する恐れあるそうだから
新市場開拓してるのかな？
千円だしてまで、食いたいか？
千円あれば、インド料理屋でプレートのセット料理食べられる
コロナのおかけで、インド料理屋は値下げしてるからね
インドで具なしカレーって、極貧生活者のカレーだよ
最低でも豆入れる。インド人にとって豆カレーこそスタンダード
具を溶かしたのは大きなお世話ってことだ >>379
コロナ禍の３月〜５月で、経常利益を４億円以上あげているのに、倒産の恐れ？ カレー「ココイチ」の壱番屋、売上高が対前年同月比90%台まで回復（2020年8月）
https://news.yahoo.co.jp/articles/aaad74a43c1312fb761d90ef38d5f08f0000af6e
ココイチのなにが気にいらないのか知らんが、悪質なデマは止めた方がいいと思うわ 香りはガラムマサラにはかなわないだろうから"UMAMI"がどの位受け入れられるかだろうなあ >>383
シーフードなら大丈夫だろう。海老とかイカとかホタテとか。 ただココイチのカキフライカレーの牡蠣は韓国産だから注意。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
