【K-フード】『味元（グルタミン酸ナトリウム）ラーメン』発売！[05/27] [ハニィみるく（17歳）★]
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┃『味元味・塩ポップコーン』に続く味元ブランド第2弾、MZ世代の攻略に拍車
┃ラーメンに味元を加えてコクを極限に、レトロ感を盛り込んだパッケージ
（写真）
http://res.heraldm.com/content/image/2021/05/27/20210527000195_0.jpg
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大賞（テサン）が国民的調味料である味元（ミウォン）の『NewTro（ “新しい昔” という造語らしい）』な感性を盛り込んだ『味元ラーメン』を発売する。昨年10月に発売されて、MZ世代から大きな支持を得た『味元味・塩ポップコーン』に続き、第2弾の味元ブランド製品である。
今回発売される味元ラーメンは、誰もが馴染み深いラーメンに味元を入れてコクをMAXファイヤーにしたのが特徴である。また、ニンニクと唐辛子でピリ辛な味を活かし、ユッケジャンベースの汁のさっぱりとした後味が際立つとメーカー側は説明した。製品のパッケージは味元のロゴと赤い神仙炉のデザインをそのまま適用し、見慣れていながらも新しいNewTroな感性を被せた。
大賞が味元ブランド製品として初めて発売した『味元味・塩ポップコーン』は、発売から1か月で30万袋以上が売れて話題を集め、SNSを通じて認証ショット（記念の証拠写真）ブームを巻き起こした。
大賞は味元味・塩味ポップコーンの成功を追い風に、味元ラーメンで国民的調味料である味元をMZ世代の共感を得る、馴染みの深いブランドに位置づけようという計画である。
大賞の関係者は、「去る65年、間韓国人の味覚を守ってきた国民的調味料の味元がこれまでの古典的イメージを破り、MZ世代の共感を得る様々な変身を試みている」とし、「味元ラーメンが既成世代には昔の思い出を浮かべさせ、MZ世代には新しさと楽しさを与える製品になってほしい」と話した。
一方、去る1956年に発売した発酵調味料である『味元』は『一つまみ』で食べ物のコクを引き上げられるのが特徴である。各種の食べ物に塩味をつける前に味元を先に入れるとナトリウムの摂取を約20〜40%減らせるなど、ナトリウムの低減効果もあることが伝わって成長傾向を続けている。
2014年には大々的なリニューアルを通じ、『パプチプ（めし屋）味元』のポップアップストアを運営して話題になっていた。昨年には味元を活用したレシピブック『味元食堂』を出版して、食べ物のコクだけでなく日常のコクを活かす味元のブケ（サブキャラ）、『ホン・ミウォン』を公開した。
ソース：MBN（韓国語）
https://mnb.moneys.mt.co.kr/mnbview.php?no=2020100912128042576&; >>1
それやると、何でも
味の素の味になるからな。
使わなくなってから、どれくらいたつだろう。 で、この「味元」ってのは味の素の現地ブランドなのか
それともパクリ商品なのかどっちなん？ グルタミン酸ぶち込みすぎると舌が馬鹿になるから
馬鹿舌が更に馬鹿になるぞ >>6
開発したって言い張ってやがります。
>> ミウォン（味元）は、1965年に株式会社テサン（大賞）が開発・生産した
>> サトウキビを発酵させた調味料で、その成分はグルタミン酸ナトリウム
>> です。
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EC%9B%90_(%EC%A1%B0%EB%AF%B8%EB%A3%8C) こいつらは料理と化学実験がイコールになっているんだと思われ。 化学調味料を加えてコクをMaxファイヤーって
随分薄っぺらいコクやなwww >>13
すでにキムチで舌どころか脳までバカになってるから問題無いニダ >>1
化学調味料の味を前面に出すって…チャイナタウンシンドロームか？ 化学調味料味を全推しなんてソイレイトグリーン化のための前振り？ 斜陽国家ジャップランドのゴミども
いくら韓国を貶したところで
ジャップランドが持ち直せることも
ゴミがまともな人間になるわけでもない。
韓国崩壊を叫んで３０年、
結果はPCR検査報告をFAXでやる土人国家になりさがったジャップランドｗ ラーメン王選手権見ててアトムて呼ばれてるのを知った 泥棒するしか脳の無いバカ族
両班時代から2000年以上続く泥棒民族
日本の政治家にも朝鮮人が多数入り込んでいるから国交断絶が出来ない。
自衛隊がクーデターを起こして、朝鮮人を日本から叩き出せ！ ＞ニンニクと唐辛子でピリ辛な味を活かし、ユッケジャンベースの汁のさっぱりとした後味
味の素に加えてこんなのぶち込むとか味音痴
つーか紙の蓋じゃ乗せて食えねえな >>1
韓国の国民的調味料は日本から教えてもらったんだってwww
↓
「味元の歴史は1950年代半ばにさかのぼる。独立して間もなく朝鮮戦争が勃発した韓国の市場は、まだ日本製の商品が主流だった。調味料市場も例外ではなかった。日本の食品メーカー「味の素」などの商品が人気だった当時、テサン(大象)グループの前身であるトンア(東亜)化成工業は、旨味成分であるグルタミン酸(Monosodium Galutamate、MSG)を引き出す製造工程を日本から習得し、1956年に国民的調味料「味元」を独自開発した。 」 これをパクりと認識していないところが怖い
旨味調味料なんて世界中であるから。とか言いそう 中華料理屋はアメリカで一時MSG使用過多で問題になったな
チャイナシンドロームって呼ばれて
使い方の限度ってのを理解しないからなあの連中は >>42
＞〜引き出す製造工程を日本から習得し、1956年に国民的調味料「味元」を独自開発した。
独自開発って… >>13
朝鮮人にとって舌は嘘をつく為の器官でしかないから >>43
先生、グルタミン酸がダメで昆布が安全な理由はなんですか？ そもそも朝鮮にはダシという概念がなかったわけで日本が持ち込んだものを韓国オリジナルと言い張ってるのです
何も知らない馬鹿な韓国民万歳ｗ >>48
チャイナシンドロームの正体は使い回していた古い油で食中毒を起こしたってだけなんだぜ。
とっくの昔にグルタミン酸が無罪なのは証明されてるんだぜ。 >>43
カップ麺、インスタント麺は、国産品でも全面的に食べれなくなるよ >>42
独自開発w
それは無断転用って言うんだよ >>29
貶めると言うより心底嫌われてるのでは？
特に日本に居座る奴等 >>63
ゲルはダメ
グルもダメ
でもグルタミン酸は正義です。 ここまで露骨になるとさすがに引くわ
クラブケーキミンジョクはこれをありがたがって食うのか？ 韓国の独自開発って、マジンガーZに対するテコンVみたいなもんw >>1
こんなん味の素じゃん
味の素の日本人に感謝しろよ >>32
斜陽国家ジャップランドのゴミどもには
伝書鳩か狼煙がお似合いだねｗ ミウォンってあの高嶋オトウットの元嫁を思い出した
あれは美元だったな 池田菊苗先生！マンセーニダ
これでo kだよな
韓国人 >>48
>>56
MSGのバッグはパチもんが大量に出回った >>70
名前を独自開発ニダ！
その証拠にマジンガーＺにはハングルは出てこないニダ！ ＞テサン(大象)グループの前身であるトンア(東亜)化成工業は、旨味成分であるグルタミン酸(Monosodium Galutamate、MSG)を引き出す製造工程を日本から習得し、
1956年に国民的調味料「味元」を独自開発した。 」
日本から習得したのに独自開発ってどういう意味？ >>49
朝鮮語は我々日本人からすると理解できんな >>68
(=ﾟωﾟ=)っ【プロフェッサー・ギル】 >>66
バカジャップは民族性だね
足の引っ張り合い
悪平等
他人の不幸は蜜の味、、、、
国内は公務員たたき
海外は韓国中国叩き、、、
老後は安楽死が唯一の希望、
哀れな斜陽国家ジャップランドのゴミども >>73
瓶詰めって難しいよな。昨日シャンプーの詰め替えしててそう思ったわ。
お前らなら尚更だって。 >>71
(=ﾟωﾟ=)ﾉ こっちの世界へようこそ。 >>14
誰も問題にしてないんだから真実ということだろアホウヨ >>73
日本が斜陽なら韓国は何だろうね
瓶詰め？ 中身もそうだけどパッケージまで劣化コピーだからね
マジで発想というものが何もない
我が隣国はなんでこんな虫以外の知能なんだろな 土中のグルタミン酸ナトリウムを
分離するのは難しいニダ
レアアースニダ >>56
そうか、結局中華の地溝油文化が原因だったか
味の素はとんだとばっちりだったな >>88
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 月末に暇そうだな銀行員。 >>29
tと、兵役逃れ寄生虫が意気揚々とのたまっておる >>89
(=ﾟ∀ﾟ=)っ【雪隠詰め】
▽ 後手(韓国)持ち駒： 桂、香、歩3
５ ４ ３ ２ １
┬──┬──┬──┬──┬──┐
│▲竜│＿＿│＿＿│▽桂│▽王│一
┼──┼──┼──┼──┼──┤
│＿＿│＿＿│＿＿│▽銀│▽香│二
┼──┼──┼──┼──┼──┤
│＿＿│▲馬│▽歩│▽歩│▽歩│三
┼──┼──┼──┼──┼──┤
│▲角│＿＿│＿＿│＿＿│＿＿│四
┼──┼──┼──┼──┼──┤
│＿＿│＿＿│＿＿│＿＿│＿＿│五
┼──┼──┼──┼──┼──┤
▲先手(ハゲタカ)持ち駒：飛、金2、銀2 そういや最近はどいつもこいつもジャップジャップでチョッパリって聞かなくなったな >>88
誰かが問題にしたら真実ではないと言う朝鮮人のみの思考w >>88
1908年（明治41年） - 池田菊苗がグルタミン酸ナトリウムの製造法特許取得。
1909年（明治42年）5月20日 - 「味の素」(中瓶30gで50銭だった)の一般発売開始（創業の日）。 クラブケーキは「仲間でもないのにまとわりつくウザい奴」という隠喩と
あの「韓国の婿」のメリーランド州の名物に対する当てつけでもあるからな
これ考えた人相当頭が切れるわ >>48
たしか本国ではアヘン入れて客を薬漬けにしてただろ、その程度は可愛いもんさ。 >>56
多すぎると身体に異常がでるとは聞いたけど
まあどんな食品も取り過ぎたら体調悪くなるしね >>77
そもそもMSG自体がガンプラのパチモノブランドから出発してるし…。
>>83
彼は詐欺の被害者。
>>94
ただアメリカでは尾ひれがついて嫌われた。 >>100
豚はお前らのことだろ、とか返されて刺さったんじゃないの？知らんけど 昔の味の素のロゴの丸パクリじゃん。
泥棒チョンくたばれ >>29
>>35
御参考「朝鮮人の不潔と来たら随分ヒドイ。てんで清潔とか衛生とかとい考えはないから、如何に不潔な家でも、
如何に不潔なところでも一向平気で濁った水でも構わないどころか小便や大便の汁が混じっていても、更に頓着せ
ずにこれを飲む。実に味噌も糞も朝鮮人には一所である。（最近朝鮮事情 荒川五郎）」少しは清潔になったニカ >>3
そりゃ可哀想だな
華族の徳川公爵のような美食家でも味の素を使ってたのに
味の素を使っただけで分からなくなるなんて、こう言っては何だが、幼少期から美食を経験しなかったバカ舌なのでは？ >>107
致死量一キロだよ。
塩や砂糖より安全な食材と言われてる。 >>110
朝鮮人いわく、神仙炉とかいうのらしいけど
まあどう見てもパクリだな
味（の）元という名前も含めて 品質が信用できないから、
話のネタに一度食ってみようか、っていう気になれないんだよね。 ただの味の素でしかないけどMAXファイヤーは悔しいけど笑えたw >>101
在日「鏡よ鏡よ鏡さん 写っている醜いゴブリンはだ〜れニカ？」
鏡「貴方です」
在日「認められないニダ！それはチョッパリニダ！謝罪と賠償を要求するニダー！」
鏡 (好きにしろや…). >>113
元々課長まみれのインスタントラーメンにグルタミン酸入れたらそうなる(笑) 厳密に考えるとパクリではない本当の韓国起源と言えるものって実は何もないよな >>95
この俺が暇だと思ってるいうのがお前が無職である証拠な
一流のビジネスマンなら俺から感じ取れるものがある >>88
確か東大初の発見だったぞ
グルタミン酸
それまで世界中が知らなかった >>121
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 辛ラーメンから少し進歩するんじゃないかなぁ(鼻ほじ) >>125
まあ、あれはグルタミン酸すらケチってたからな。 >>123
> >>95
> この俺が暇だと思ってるいうのがお前が無職である証拠な
1000取り祈願で正社員を願っているおまえが無職だろｗ >>123
お前から感じ取れるものは、惨めでコンプレックスを持った劣等感だけだなｗ
五十日も知らない馬鹿が何言ってるんだよ >>103
それはジャップが勝手に主張しているだけ
世界からは認められてないからな >>129
俺が無職とか面白いジョークだな
ちなみに俺は今スーツ着てるからな 味の素ってダシダと味元をあわせたようなパクリじゃん >>132
> 世界からは認められてないからな
国際特許を取得していますが、何かｗ >>134
(=ﾟωﾟ=)
ワークマンでもスーツ売ってるというのに何が自慢なのやら。 >>134
> >>129
> 俺が無職とか面白いジョークだな
え？
じゃぁなんで1000取り祈願で正社員を祈願しているの？ スーツ着たことないクソコテ泣き出したな
勝ったと報告するか 「新しい昔」
次から次へと新しい伝統が創り出される、韓国ならではですね。 >>141
高田の経済事情ならたとえ上下で4桁のスーツでも自慢したくもなるんでは。 しかし、味の素使わなくなったなあ、大昔は何にでも味の素をかけてたのに、全体的に料理の味がよくなったからかなあ。 コカをいれた飲料水
医薬品いれたエナジードリング（日本じゃＮＧ） 馬鹿田「ほら！『両手にしてどうすんだ』って言って！！構って構って構って！！！」 >>134
はい、「いっさんごめい」って漢字で打ち込んでみて。
銀行員なら知らない人はいない言葉だよ。
もちろん意味は知ってるよね。 >>152
素材じゃねーかな？近年は食材の味が濃くなってる気がする >>152
加工食品とかの原材料見ると、調味料（アミノ酸等）て大抵書いてあるでしょ？
あれ味の素 >>153
メードだよネトウヨｗｗｗ
ちなみにそれ和製英語な >>149
> 勝ったと報告するか
で、なんで1000取り祈願で正社員を祈願しているの？
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1621846174/982
982銀行員2021/05/24(月) 19:38:06.14ID:LdcQ/7ai
>>971
俺が集中かきこんでる時間見てみろゴミ銀行員である証拠だボケ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1621846174/999
999<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2021/05/24(月) 19:39:57.40ID:LdcQ/7ai
1000なら正社員 >>119
リュウジ三種の神器
味の素
白だし
黒コショウ ５ちゃんが朝鮮の広報機関になったのが悲しい
どうでも良いネタだわ >>153
ねぇねぇ、なんで1000取り祈願で正社員を祈願しているの？
安倍前首相は難色を示していた？日韓慰安婦合意の「裏話」に韓国ネット「言ったことはしっかり守ってくれ」［5/24］ [首都圏の虎★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1621846174/
982銀行員2021/05/24(月) 19:38:06.14ID:LdcQ/7ai←Look
>>971
俺が集中かきこんでる時間見てみろゴミ銀行員である証拠だボケ
999<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2021/05/24(月) 19:39:57.40ID:LdcQ/7ai←Look
1000なら正社員 >>170
俺はすでに正社員だぞとしてしてるだけだが オレならかつおだしの素をチョイスしますね！
韓国にはないやろﾎﾎﾎﾎ >>149
男なら銀座で仕立てたイタリア生地のスーツの一つや二つ持ってるだろ。 また朴李かよ
tuberは問い合わせ動画とか作ってくれよ
かっぱえびせんの朴李じゃないかと向こうの会社に電話して無言になってたのはあったなw >>174
10枚はあるけどな
そこらへんの自販機でジュース買う感覚で買う >>172
1000取り祈願だろｗ
正社員ならそんなアピールする必要は無いよなｗ >>178
勝負服ってのは数打ちゃいい訳じゃないんだなぁ。
そもそも職人が嫌がる。 >>178
イタリア製スーツとイギリス製スーツの違いは？ 味元ラーメンって日本にたくさんあるのは大丈夫なんか？ >>183
個人的にはイギリスのスーツは好みじゃ無いのよね。
あれが好きで堪らないって人も居るんだが。 >>185
夏、春秋、冬、と考えたらシーズン３着
多い方じゃないね 結局は韓国発祥のものってなんだろう？キムチは中国だったし >>188
私は逆にイギリス製スーツがしっくりきたなぁ 塩味や醤油味があるなら味の素味ラーメンがあってもいいじゃないか >>188
あんまりファッションに気を使いたくない人は
エゲレス服のほうがいいみたい。
少し固めだけど、誰でもそれなりにカッコよく見えるシルエットだし。 >>196
かっちりしてるし肩が十傑衆っぽいもんね。
俺はナチュラルな方が好み。 >>193
ウリは味の素の素を作ったニダ
味の素はウリのをパクったニダ
ぐらいは言って欲しいな♪ >>1
MZ世代ってなんや？
て言うかそんな製品既に数年前から発売されているよね？
まんま朴っただけだろ >>190
銀行員であればなおさらだね。
仮に夏は着る機会が減ったから1着としても、4と5ですか。
微妙かな〜
ちなみにｳﾘはスーツを着るお仕事はとうの昔に退職しましたので、礼装としての1着しかないです。 >>199
生地の質がね、イタリア製はどうも……･
まぁ、話がそれているのでこの話はここまで >>198
誰かが言った。
イタリアは主張
イギリスは同調
最後は好みの話なんだがね。 >>83
るーるーるーーーー♪
って下校時に笛で練習しながら帰ったな リーマン沢山居るこの時間帯にスーツでマウント取ろうとか言うのはちょっと作戦ミスだったね。 >>205
否否、夏は清潔感維持のために数要るんですよ
スーツ不要のお仕事なら１着でも良いけどね 製法を習って独自開発
韓国気質を知らない人間が読んだら混乱するだろうな >>203
ある程度の整合性がないと言い訳って言わないぞ >>132
韓国のWikiですら発見者は池田で、味の素から教わったって書いてあるぞ 朝鮮民族の味の元といえば
うんこかと思ってたが意外 日本で言えば、味の素が
インスタントラーメンを発売するようなもんか？
なんの問題があるんだよ
なんでもヘイトのネタにするんじゃないよ
ネトウヨwww >>211
スーツと靴は一回着たら２日休ませないといけないからねえ。 そもそもコリアンは、多くの欧米人とかと一緒で「旨味」を未発見だったろうに 味の素とハイミーの違いって何
どっちも味の素社製だけど価格はハイミーが割高 >>14
原材料はバキュームカー搬送のやつかなｗｗ >>220
旨味は知っているニダ
口の中が痛くなる感触ニダ ココのホロンは日清のカップヌードルやチキンラーメンを食べずに、
愛国心見せて直輸入してこれを食べるよね、きっと。 >>221
ハイミーは、昆布の由来のグルタミン酸だけでなく、動物由来のイノシン酸や、干し椎茸由来のグアニル酸が入っているんですわ、 >>221
成分が違うんだよ。
グアニル酸とかイノシン酸が入ってるの。 味蕾が破壊されてるから化学調味料Max投入しないと分からない鮮人
<丶｀∀´> このザリザリした歯触りが魅力的ﾆﾀﾞ！ その昔、生ゴミ扱いされて誰も食べなかったキムチ
そこに日本からやって来た味の素をかけて販売したらバカ売れ >>230
ｇｇｒｋｓ 言われたからググったけど「ハイミーはそのまま煮物や汁物のだしとして使えるのが特徴です。」
とあるけどハイミーだけで他の出汁の素とか昆布や鰹節や煮干しなんか使わずにだし汁完成なんて
人いるのか >>231
日清の「日」は日本の意味かなと思ったら「日々清々しく」から取ってたんだね。
韓国発祥認定可能だなｗ 適量使えば良い
なんでも大量に入れれば良いってもんじゃない >>239
とりあえず矢印しちゃったけど・・・
アスコルビン酸って何？w >>238
居るんじゃね、としか言えんでしょ
逆に、昆布、かつお節、煮干しとかを常用する人なら、
化調を使うことは少ないかと
また、家族分作るときは、天然出汁使っても、一人分とか、
副菜ちょこっと、ってときは化調で済ませる事は多いかと ＞国民的調味料である味元
グルタミン酸ナトリウムだったら完璧に味の素のパクリじゃねーかｗ >>231
コリアンは台湾人を敵視してるのにそういうのは良いのか？ グルタミン酸を発見したの日本人じゃなかったっけ？
けど壁画に描かれた人物
明らかにグルタミン酸が身体に充満して歓喜してる動作だから韓国起源は間違いないぞ >>13
コンビニ飯、飯屋、加工品にたっぷり入ってるんだけどな
絶対避けれない食品
お前自分で野菜、肉、魚捌いて1〜10まで全部自炊で作ってんの？ >>28
あの作品の設定年代は2022年・・・
それはともかく、コイツらはホントにやりかねないって思ってる 味の素は高いので、業務スーパーで台湾製の旨み調味料を買ってしまった >>253
そだよ、その後の影響考えたら、ノーベル賞級の発見
でも、当時の西洋は「旨味」が理解できなかった >>1
見た目からして不味そうだけど、説明読んで確信したわ。
アメリカもびっくりな大味だなこりゃ 起源主張かと思ったら普通に後追いだった
味の素はもっと古かったよな確か
ダシダにしろ味元にしろどう考えても出汁と味の素が語源なんだけど残滓でもいいのかね >>258
化調の否定はしないけど、グルタミン酸だけの多用は止めた方が良い
お薦めは、こんぶ出汁とかの顆粒でスティク梱包のやつ
こんぶ出汁以外にも色々種類があって使い別けるのが良い ちょっと検索してみたら味覇(ウェイパー)って中華発祥の調味料じゃなかったんだな >>263
あじのもと＝味元 か。なるほどー。ひねりも何も無いパクリですな >>256
『手作り』に拘るなら、肉は屠殺する所からスタートくらいしてくれないとだよねw
やたら化学調味料を敵視する人ってもう絶滅したと思ってたのに、まだ居るんだねえ >>268
相変わらず的外れだなーオマエのツッコミ >>238
あたしはググれと言ってないが？
基本低料金の定食屋での味付けにはバンバン使われてると思って間違いよ
ちなみに
味の素の上位互換としていの一番が出て来たのでその上位としてハイミーを出した >>266
昔の味覇は、今は、創味シャンタンね
今の味覇は別物だから、要注意 そもそも朝鮮ってスープとる文化ちゃんとあったのかな？
牛骨スープなんて近現代のものだし、普通は乾物や海産物から発展してくるから割と文化的に歴史追いやすいんだよな >>268
何がネトウヨだアホが
お前だって外食したり加工食品食ってるだろ >>270
やっぱり畜産に用いる飼料の生産からじゃない？ 会社名もパクリ、商品もパクリ
パクリしかできんのかトンスルランド人 ふと思った
昆布だしとラーメンって
合う気がしない…w >>16
文字が変わるだけで呪詛のグッズにしか見えない >>278
飼料を作る土地の浄化からやらないと！ｗ 麺を改良しようとしないのはなんで
生麺タイプは皆無じゃないの >>281
代わりに糞を用いてるもんね
蜂蜜をバキュームカーで運ぶとかとても人間では発想すらしない行為を平然と行うし >>276
昆布にかんしては2002ｗｃごろ迄は
認知されてなかったみたいよ
テツトモが昆布だしのネタを韓国でやったら
「ポカーン？？？」だったみたいだから
韓国が、昆布出汁？なにそれ？だったのは間違いない >>276
簡単に言えば場所としての半島にはあった
元祖スープ文化の縄文人が住んでいたからね
民族としての現代コリアンにはなかった
そもそも燃料となる薪が不足してたので李朝時代米や雑穀を水に溶き食べるのが普通だった
それ故、箸でなく木べらがメインの食器だった >>285
麺つゆで食べる冷やしラーメンはうまいよ >>288
生麺タイプは作る技術がない
未だに、油あげ麺が主流で、最近やっとノンフライ麺を作れるようになって、
それを売り文句にしてる程度の技術レベル
生麺自体は、直ぐに売れ残り−＞ロスのなるので、
貧乏国には無理 >>293
まぁあの残飯みたいなのは見てるだけでつらいわな >>178
よう、「横領」が読めない銀行員。
この漢字を読めるようになったか？ 食の原始人、韓国人は味を語るな！
唐辛子かじってケツ赤くしてろ！ >>278
「カルピス飲むのに牛を育てる」どころか、その前段階から始めるのかｗ >>285
利尻昆布ラーメン、ミシュランに選出されてたよ >>257
木一本のために仰々しいドームで囲って日光遮ってる所とか科学を全否定してて
もう南朝鮮そっくりじゃないか >>42
習得、ねえwww
盗んだ、パクった、の間違いだろw >>291
それ、消化は出来ても吸収は出来ないんじゃあ・・・ バカチョンは出汁入れるとしょっぱいって食わなかったはずなんだけどな
だから辛ラーメンが出汁なしの薄い薄い唐辛子汁だったわけで味覚変わってきたんかね >>290
一応李朝の1700頃かなぁ、江原道の方だったかなあ、北東部で少量の昆布が採れるのは記録があるはず
んが、乾物とかにしてる記録とかないし、そもそも今現在養殖してる韓国の昆布は二種、北海道の株から養殖してるんよ、日本の場合は魏書とかでも鮑やら貝類の乾物に昆布なんかがあって、まあ戻したり茹でて調理すりゃ出汁になるよねと
あと椎茸ももとは確か精進料理なんかで良い出汁とれるから高額取引されてた >>304
チョンも若い世代は、伝統的キムチを避ける傾向があるとか >>307
<丶｀∀´> 朝鮮犬は大好物ニダ（ｼﾞｭﾙﾘ >>304
倭人は塩分とりすぎなんだよ
だから水が不足してる被災地では辛ラーメンが引っ張りダコでしょうに 味の素
→閃いた！味の元
→の、がいらないニダ！味元ニダ
オヤジギャグだな >>311
好みですね
ウリは、半熟か、煮卵の方が好き >>291
ああ、粥状じゃなく水に潤かして食ってたのか？
火をおこす薪すら無くて。知らなかった。
でもオンドルあるよなー >>299
らーめん味楽は親戚の漁師から
大量の昆布買って出汁で使うから旨味が桁違い
普通のラーメン屋が仕入れたらコスパ最悪で速攻で潰れる >>315
水が不足してるところで茹でるもんなんか食うかよ >>311
ヒキガエルの卵を食べた女性が死亡
https://www.excite.co.jp/news/article/Cyzo_201803_post_155564/
彼らは過去に何度も野生のヒキガエルを捕まえ、調理して食べていたという。
しかし今回、出来心でヒキガエルの卵も食べてみたところ、こうした惨事となってしまったようだ。 >>308
へー。出汁として使ってた記録はあるの？ 特定比較級がある言葉「パクリ」
パクリ
パクラー
パクリスト
コリアン 欧州なんかも腸詰やら干し肉系統やらをスープに使うのから発展してるのみりゃわかるしな
朝鮮ってそういうのないよな 全国のラーメン屋も、大量の味の素で味を決めてる
何日煮込んだとかじゃなく
味の素の味 >>324
フグ調理師： そういうチャレンジャーの重なる犠牲の後に食べれるようになる >>322
利尻漁協のインスタントも旨いらしいじゃん
食ったことないけど >>332
(・・? 奴ら記録取らないし記録残さないし…進歩は無いとオモハレ >>325
たしか、地方から献上された品物の記録の中に名前がある、としか出てこないんよ、昆布
産地が非常に限定される上に、ごく少量だったみたい
海流の関係で自生できるのがあの辺の半島北部の東岸なんだが、北海道程条件は良くないんよ(これは養殖を調べた時書いてあった) パクって名前だけ変えてウリジナル主張する恥ずかしい韓国人 >>322
漁師が乾燥昆布作る訳じゃないしそんなに高くないよ、昆布。 サザ◯さん
「もう、本当に野良猫より始末におけない
逃げるどころか居直るんだから」 >>320
オンドルは現代コリアンが侵入前の三国時代からの文化だよ？ >>334
日本は、昭和期からの減塩運動の成果で、脳卒中／心筋梗塞は減ってるんだよね
韓国は、激辛と高脂肪、多アルコールと相まって激増中 一応味の素は2016年にここを訴えてるらしいけど
結果がどうなったのかよーわからん >>29
FAXの方が情報を盗まれる可能性が少ない >>343
あっ、縄文の話か。李朝の話と勘違いしてたわ
すまん >>344
日本人は舌が肥えてるから保存用の塩が不要なら黙ってても減るのよね。
まあ昔の梅干しや塩鮭の方が好きなのだが。 ここにもパクリ
そこにもパクリ
あそこにもパクリ
全部パクリ 韓国人
パクった
味の素をふり乱す
ウリのジャープ >>345
俺もググったら2020年11月に東京地裁で勝訴したようだな。ただ生意気にも控訴したらしいけど。 >>351
ウリん家は、親のせいで元から減塩食事
そのせいで、普通の塩鮭はキツクて食べれない >>351
つ はちみつ梅は通常の梅干しより塩分濃度が高い >>357
俺なんかお新香に味の素と醤油かけて食うのに >>1
>一方、去る1956年に発売した発酵調味料である『味元』は『一つまみ』で食べ物のコクを引き上げられるのが特徴である。
味の素のパクりじゃねえかｗ >>341
道民だけど昆布の値段なめすぎ
高級品なんてマジで手が出ない
しかも漁師昆布干してるし知ったかぶりすんな そういや何で日本人はカエルを食用しないんだろ
日本の食文化なら食っても良さそうなのに >>359
ハイミー派、たまに魚のえさと間違われる >>359
関東の人ってぬか漬けにお醤油かけて食べるよね >>14
味の素の方が先だね
「味の素」は、同社が製造販売するL-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料で、同社の登録商標（登録番号第34220号他）。
1908年（明治41年） - 池田菊苗がグルタミン酸ナトリウムの製造法特許取得。
1909年（明治42年）5月20日 - 「味の素」(中瓶30gで50銭だった)の一般発売開始（創業の日）。
7月 - ニューヨーク事務所開設、日本国外進出。
1932年（昭和7年） 10月- 味の素本舗 株式会社鈴木商店に社名変更。
1946年（昭和21年）2月 - 味の素株式会社に社名変更。 >>356
まぁあいつら日本の裁判の結果なんかガンスルーするだろうなぁ
そういえば一時期、味の素使うなな論調流行ったけど
誰が始めたのかなんとなくわかってきた気がする >>351
塩は必要
塩を効かせ乳酸菌発酵させるのが
本来の塩鮭 >>352
これもパクリ あれもパクリ たぶんパクリ きっとパクリ♪
>>364
なんででしょうね？ （ウシ）カエル美味しいんですけね パクリ商品を全国大手スーパーで大々的に販売とか笑える >>88
融資を知らなかった
銀行員さんこんにちは(´・ω・`) 韓国って一体日本のパクリ製品がいくつあるんだろう？
無限？ 唐辛子とニンニクに味の素、後は酢と塩で味を整えたら韓国ラーメンのスープ完成である。
もちろん麺はインスタント 辛口か中辛の塩鮭と塩昆布で炊き込み飯作ると結構美味い 出汁を取る文化のないﾁｮｿに旨味は理解できない
あいつらうどん食って「脂っこい」とか言うバカ舌なんだぜ >>364
食用のデカイ蛙がいないからじゃない
ウシガエルって外来の食用でなかったっけ？ >>366
関東は濃口しょうゆ関西のは淡口しょうゆ
関東のは関西のより甘くて塩分濃度低いんだよ >>378
在庫コテが豆腐は味が無いっていってたっけ >>357
俺が言ってるのは多分その三倍は塩辛いよ。 グルタミンの語源は小麦粉のグルタン
もともとラーメンやスパゲティはグルタミンがおおい >>374
中華属国時代は、ほぼ全部が中華パクリ
イザベラバードが言ってる
ただ品種がひどくて中華パロディになってたらしい。
今の韓国は日本の属国
精神的に
だから、パクリをする >>382
良い豆腐は甘いよね、湯豆腐とかやる時は良いやつ買って来てるな >>384
♪くるくるばびんちょ ぱぺっぴぽ ひやひやどきんちょ >>381
まあ、それは知ってるけど
お漬物にお醤油かけます？ >>386
そうなんだけど、いい豆腐は肉並みに高い >>362
どこの人とか関係無く所詮は素人だろ。
漁師が乾燥昆布作るのか？
少し考えて書き込め。 >>364
>>371
大昔には食べる文化は存在していたけれど廃れたみたい(益獣、手間、肉の少なさから？)
で食べない期間が長かったから食用ガエルを輸入しても忌避感の方が勝ってしまうんじゃないかな >>389
高いね、だから豆腐がメインの時だけかなあ、あとたまーに引き上げ湯葉やる時も高い豆乳買ってる >>271
>>277
ぞゃあコリアンヘイトやめろよ？ >>388
なんとなくぬか漬けはそのまま食べて浅漬けは醤油たらす感じ 韓国人に聞く
お前等、日本に精神的に隷属したい
即ち日本の属国になりたいんだろ
尊敬してないと
パクる意味がないよな
ウェーはっは >>362
高い昆布は高いよねー
スーパーで取り扱いがある中で高いのは羅臼？
他にもお目にかかれない高級品があるんだろうなー >>388
自分は垂らす程度かな
ドバっとは掛けない その味元ラーメンを試食させられているキム女史
「今回もどうせ・・・・ニダ。では戴くとするニダ。」→「や、やっぱり今回もものの見事に当たったニダ。
ト、トイレ逝かせろニダ。（ドンドンドンドンッ）」
トイレに入っている島村班長
「ウ、ウリも味元ラーメン食べたらやっぱり当たった（ピ〜〜、ブリブリブリッ）」
キム女史
「し、島村も当たっていたニダか・・・・近くのトイレを借りるニダ。」
ソ・ギョンドク
「腹へったニダ。味元ラーメンしかないニダ、仕方がないからこれで我慢するニダ。」→「やっぱり当たったニダ・・・・・・」 >>394
ウニとかは食べれるところ一寸で、お値段高いけど流通してる
あれ考えたら、流通量少なくても、売ってても良いと思う ラーメン屋の作り方見たらすごすぎてはげたw
白い粉めちゃくそバジャーんいれとったw
ネトウヨくやしいね >>403
んなもん食ってるから禿るんだよ
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ >>397
>>400
真似してかけたら、ありかなっと
和辛子とかも良いかな、と思いましたけど
発想がなかった。漬物に醤油 すごいニダ！偉いニダ！
頭良いニダ！尊敬するニダ！
→パクるスミダ
この馬鹿が！この阿保！
→パクる……ことはないニダね
よし、ウリはパクって名誉日本人に
なるニダ
ウェーハッハ >>403
ついに自分がハゲだと認めたんか、ハゲ。 日本の調味料の多くが韓国からヒントを得て作られていることを知っていますか
醤油も味噌も全て韓国から教わりました 日本で味の素ラーメンなんていうのを発売したら売れるのかな >>410
若くて健康な人は良いけど、減塩食事的にはＮＧ行為 >>414
マニアには売れるかも。
普通の人はちょっと引くネーミングかとｗ >>413
さあ？
そんなん知らんし、朝鮮人の嘘捏造は要りません。 >>413
ハイハイ、一次資料持ってこい
朝鮮から日本への。何が”教わりました”だよ 渡来人から韓酒の作り方を教えてもらって日本酒も初めて作ることができました
古来から食文化は韓国に絶対に勝てませんでした >>413
いやー
調味料系も、長期保存の塩漬けからの
派生品だろ
あ！韓国には泡菜が
古くから伝わってたってことかw
飽きてきたニュー速にいこ >>414
元々入ってるしな
化学調味料があっちでは画期的なんじゃね >>405
それ読んでお前がイメージする様な手が出ない最高級品が作れると思ったならそれはそれでどうかしてるぞ？ >>421
朝鮮には米が無く。雑穀の噛み酒しか無い時に
日本では清酒があったんだが？ >>421
日本にはおま鰓ん所と違ってウンコ酒なんかないぞ 正確に言えばダシを取る文化も韓国から伝わりました
紀元前にはすでに韓国でダシ文化が普及していたことがわかっています >>427
清朝ん時には塩の使用の制限まで受けてた >>424
化調を使ってないインスタント麺なんて、日本じゃないかと >>433
朝鮮に出汁文化なんてねぇーだろが
嘘ばっかつくんじゃねぇーよ >>436
素人は黙っていたほうがいい
料理、食文化研究者の間では常識です >>435
どっかの料亭監修のそうめんであったかと
>>437
云うなら一次資料持ってこい。無いだろが。 >>437
だったらネットに論文の一つも出てるはずじゃね？ >>437
何つかってたの？ ここじゃ研究者も専門家も素人もない
書き込んが事だけが全て あぁ〜ウリナラペクチョンは、与正同志の臭い尻穴から出る美味しいコチュジャンを、朝鮮学校の生徒にも食べさせてあげたいﾆﾀﾞ〜 >>402
美味しいのかもしれないけれど昆虫食と同じようにやっぱり忌避感が強いんじゃないかな
その背景から流通経路が整備されてない(特に最後の消費)のもあって既存の食品を扱う業者は避けてるのかも
ただもしかしたらニッチ産業ってことで起業チャンスあるのかな >>444
蝗の佃煮って結構売ってるよ
ほや なんてグロでしかないけど、あれも売ってる
一番は、食歴じゃないかな どういう味なんだろう
チキンラーメンみたいな感じか？ >>427
海水からの製塩は燃料沢山必要だからなぁ
岩塩切り出しできないとはげ山半島だとキツいだろうね。 実際に食べなくても匂いだけで・・・
いや
見ただけでコテを悶絶させるような商品で無ければ
あの辛ラーメンを超えた真の韓国ラーメンとは認められないな。 >>454
真の友情。
旦∞∞∞うさぎさん|)彡ｻｯ >>256
コンビニ飯や外食は濃い味付けなんで
程々にってのは当たり前じゃねえの？
ゼロかイチで考えてねえ？ ＞去る1956年に発売した発酵調味料である『味元』
1908年（明治41年） - 池田菊苗がグルタミン酸ナトリウムの製造法特許取得。
1909年（明治42年）5月20日 - 「味の素」(中瓶30gで50銭だった)の一般発売開始（創業の日）。
これヤバいやん…
日帝強占期間35年引いても朝鮮起源にならないニダ… >>448
気になるなら「イエスマート」とかの韓国食材スーパーに行けば、
その内入荷があるでしょう 何故かホロンやら嫌儲は
グルタミン酸ナトリウム嫌悪がネトウヨで、養護がウリ見たいな構図にしてんのな >>447
ふむ・・・
あと思い当たるような理由としては既存の主要な食肉(牛豚鶏)と渡り合える魅力があるかどうかかも
飼育、加工処理の手間、生産量、価格、味、独自性といった所で勝負ができ、
なお且つ採算が取れないと業として成立しないし >>80
作り方を教えてもらった
↓
自分で製造してみた
↓
独自開発ニダ！ まさか味の素まで起源主張でパクッてるとはな
今更ながらやりたい放題やなこいつら 化学調味料はあってもいいと思いますが
化学調味料がウリってのはどうなんでしょうね アホは味覚殺して脳細胞減らしてもっとアホになってりゃいいｗ
キムチに他の味など無意味だろｗ >>16
なんでパッケージまで似せてくるんだろうね >>427
日本人の塩田業者がわざわざ忠告したのにもかかわらず、
目先の金に目が眩んで官製塩業にオールインして民間の業者を駆逐して回ってたせいで
当時の密輸入された支那産に長期間好き勝手されてた模様(無論官製塩業は失敗)
やっぱり南朝鮮は昔から何一つ成長していないんだなぁと思いました(小並感)
ttps://hermes-ir.lib.hit-u.ac.jp/hermes/ir/re/12106/ronso1150201360.pdf >>467
日本はあらゆる部分で半島系に奪われていく運命だから
最終的に奪われる
どーせ文科省のように農林水産省も半島系に奪われたせいで対策遅れて守れなかったのさ
日本のための法律を作ろうとすると、韓国に不利益になるから作られないor遅らされる
これからの日本は韓国のサンドバッグだよ うま味の起源とかも主張してそうだな
朝鮮人は辛味だけあれば良いだろw >>471
うんこのくいもんなんかそんなんばっかやで
海苔なんかも海苔食ってんだか化学調味料食ってんだかわからねえ >>467
一個でも起源主張して認められれば、文化期限国として他国から惜しまれ多くの援助が引き出せる
とか思って手あたり次第やってるようにしか見えない >>477
まぁ今までの世代だとそうだったのかもしれんけど、これからどうなるかは別の話 >>477
奪いまくってるのに全く経済が安定しないのはなんでなんだろうな。不思議でしょうがない 日本人が韓国に呆れて諦めるのが常識になるまでしつこくしつこくパクり続けるﾆﾀﾞ >>469
きっと逆を主張するんでしょうな
韓国の方が発売が遅かったとしても未公開の資料をパクったとかなんとか 日本から教えてもらった”独自開発”の味の素・味元？？？
人語を介していないのかな？コイツラ 反グルタミン派すらいるってーのに社会の流れに逆らう社風 >>473
「日本製に似せれば売れる」
と思ってるからでは？ ちなみにCPUの特殊絶縁フィルムを世界で唯一作ってるのが味の素
半導体の急激な需要増に市場がすぐには対応できないのはこれのせいでもある >>477
何で日本をパクってばかりいるのか・・
自分らで商品開発しようとしても全然良いものが生み出せず
社内新商品プレゼンでは上層部にボロクソにダメだしされ
無能呼ばわり
それに怯え、このままではすぐに自分はクビになると怯え・・
だからやはりいつものように短絡的に日本製パクリに
飛びついてしまう構図なのでは 辛味は例えれば痛覚みたいもの、味覚とは違う、やられっ放しの被虐の民にお似合い >>496
(=ﾟωﾟ=)ﾉ でも、もしかしたらだけど
『肝臓が悪い時はレバーを食べると良い』
なんて言葉もありますし
髪が足りない人にはその人毛醤油ってのが効果あるかも… >>506
それが髪の毛だという保証は無いよ？
陰 毛 、かもよ？ >>456
あいつらが唐辛子の辛味と化調のみの味付けだって現実知らんのだろ
ほっとけほっとけ 日本自慢のトンコツだって半島のデジクッパのスープのパクリだし
明太子も釜山からのパクリ
なんでも上から目線に立とうとするな日本人 >>510
明太子自体が日帝残滓だが大丈夫なのか？ 味の素をパクって「味元」だって。。
あらゆるものがパクりなんだよな、クソ朝鮮は。 オマエラ韓国にこだわり続けて２０年は経つ感じだけど
実際に行って調べたことあるの？
論文でも何でもフィールドワーク（実地調査）が重要なんだが >>513
韓国人民俗学者がフィールドワークやった結果が
売春婦の強制連行は無い
だったんだが？頭コリアンかよ ガキの頃味の素入れすぎると、親に体に悪いからよしなさい、と止められたな。 韓国人がオリジナル商品作ろうとすると、
よほど売れないしょうもないものしか作れないのかな？ >>514
ID:2xsAp+REは「韓国人の言うことを信じるな」って言いたいんじゃね？
何を今更、ではあるがｗ >>520
日本で売れた物は韓国でもヒットするっていう韓国人のベンチマークという概念があるらしい >>42
>グルタミン酸(Monosodium Galutamate、MSG)を引き出す製造工程を日本から習得し、1956年に国民的調味料「味元」を独自開発した。
こういうのは独自開発とは言わないんだよなぁ… >>474
そこまで日本語の読み書きが堪能な中国人も少ないだろ >>527
商品開発力以前に、あの国って「短期間での結果」を要求されるから・・・
根本的に長期の研究開発ってぇ奴が出来てないのよｗ せめてロゴマークくらい自分で考えろよといいたいけど、
バカチョンは既に市場に出回っている日本製品に背乗りして客を騙して銭儲けすることしか考えていないから無理だよな。 すごいな日本法人かと思ったわｗ味元
どういう神経してんだろ朝鮮人 >>532
本家より売れたら起源主張するまでがセット >>529
すぐに成果出せなければ
「いつまで会社にいるつもりだ？この給料泥棒めが」
とか激しく罵倒されそうだね
ビビってしまい我を忘れつい日本製品パクリに走る・・・
が繰り返されてそう 味元をミウォンと普通に読めてしまった・・・私
とても鬱だ＿|￣|○ かっぱえびせんのパクリ同様、もう少しうまくやれないのかね？朝鮮脳は >>1
> 一方、去る1956年に発売した発酵調味料である『味元』は『一つまみ』で食べ物のコクを引き上げられるのが特徴である。
創業者が味の素からパクったんだよな
パッケージもそっくりに似せて >>538
日本製品の完成度の高さと彼らの想像力のなさ故に
そうなってしまうのか
グルタミン酸って、脳内物質の一つだよね。
脳内物質は、過剰であっても、足りなくてもダメなんだよな。
＞ニンニクと唐辛子でピリ辛な味
韓国ってなんでもこれな、どうり臭いわけだ >>543
カプサイシンの過剰摂取もヤベーしな
うんこのキチガイ化はほっといてもどんどん進む 夕飯は、濃厚醤油ラーメンにしよう(面倒だからチャーシューだけ) 「007は二度死ぬ」で、ジェームス・ボンドが科学会社営業マンに扮して、AJINOMOTO本社に偽装したスペクター日本支部(ホテルニューオタニ)でグルタミン酸ナトリウムの製造ライセンスを売って欲しいと交渉する場面あるのにさ
韓国はライセンス払う事なく盗んだのかよ 特許の侵害も、お家芸
普通、過剰摂取とかありえないわけだが
あの国の人らはやるかもしれないw >>470
知り合いのラーメン屋が試させてくれたのだが
とんこつとかの、
特に二郎系などのスープだけを味見すると苦味というかエグい味で飲めたものではなかった
そこに課長を加えると普通に飲めるラーメンスープになって驚いた
ラーメン屋曰く「中和剤」がもっとも適切な名前だと言ってたし実際にそう思った パッケージまでパクッてこそ本物
つまり味元が本物ということ >>557
イベントの為に作った数量限定酒だからね。
それを確保出来てしまう俺の人脈よ。 >>552
ラーメンじゃないけど、自分でスープ作ると確実に苦味やエグ味出てくるもんなぁ
化調がどんだけありがたいか、自炊するとよく分かる 月100万円の生活費と10万円のお小遣いが必要なオンナなのか！？ ふむふむ
化学調味料を具材にするとは斬新なアイデアだな >>546
尻ません像 も建てる予定
ホモゲッソョ
朝鮮人の健康を害するパクリなら、黙って見ていようや 日本式でいうと味の素ヌードルかwwwwあたおかだろあいつら >>571
ウルトラスーパーギャラクティック…ガッ！ ミウォン（味元
申し訳ないから 名前もパクったんだよなｗ >>578
名前ですら新しいものを作り出せない民族だぞ
とりあえず K- を付けるニダ
レベルなんだし >>570
また別物だけどカップラーメンでウェイパーラーメンみたいなのは見たことある グルタミン酸ナトリウムを増し増しにして、コクが増すの？ >>49
GDIエンジンでも同じ事を言ってたな三菱から技術提供して貰ったくせに独自開発とw >>1
テサンの漢字表記は大賞じゃなくて 大 象 だよ 中国製の冷凍食品に必要量の10倍以上入ってるあれかｗ 日本のラーメン屋でも時々出汁を取らずに化学調味料で誤魔化す奴が現れる。一口飲むだけなら、それなりなんだが一杯全部はとても無理。入れ過ぎるなら入れない方がマシ。チョンにはここら辺の加減、無理だろうな。 >>589
旨味の素はグルタミン酸ナトリウムも必要だが、それだけでは無い。十分出汁を取った後に少々なら許されるが。馬鹿チョンのこと、出汁も取らずに化学調味料だけで迫ってくると予想。多分気持ちが悪いだけ。
>>588
何にでもキムチぶち込んどけば喜ぶ馬鹿チョン、味覚が壊れた馬鹿チョンはにはお勧めかもな。 >>123
一流のビジネスマンが「銀行員」とか言わないと思うけど。 >>598
化調ラーメン、と言うと
私は真っ先にホームラン軒かなぁ 他国の出汁文化を盗んで起源主張か
泥棒民族と仲良くとか言っている
奴は責任取れよ。 >>599
そもそも商売でやる限り無添加なんてあり得んのよ。 >>1
辛いものばっかり食っているから、
こんな化学調味料に振れてしまうんだろうか？
中間の味のことをもう感じられないんだろうかね。
朝鮮人には味という概念がないのかもしれない。 >>601
秋葉原で、一時流行りましたがねえ。
無化調ラーメン。
あっという間に、消え去りましたが、、、 >>603
コリアンの味覚的に、美味しいと言うのは
辛味が感じられること、だってさ
辛い＝痛い、とも言う >>608
開店から数年、は麺でたらふく食える店
ではあったけど……
あの界隈、探せば大食い店舗多いんだよなぁ >>605
味にばらつきがどうしても出来るんでよっぽど腕に自信が無ければ成り立たないもの。
課長の本質は味の均一化ですから。 >>609
ナンか、豚野郎とかいう恐ろしげなラーメン屋がorz >>615
むしろ、スープが味の素とお湯だけで出来ている…… >>617
辛ラーメンと比べても、極端から極端なんだろうなあorz >>618
塩ラーメンとか、白湯ラーメンの方が
まだ美味かったりして…… >>6
すげーなｗまもなく味の素の起源は韓国ってなるなw チョンラーメンの正しいマナー
.
バカにしてるが市場奪われ最後に負けるのが日本というパターンが定着してるんだよなぁ そりゃ、弱肉強食の世界で道徳とか倫理とかそんなもの「だけ」で韓国を笑うんだもの
予防、報復、予防が法的に間に合わなかったら法以外での報復をしていかないと
それらをやった上で笑うならいいが、ただただ日々韓国に殴られて続けて痛くないと強がるだけの国
日本はそこまで落ちぶれたんだよなぁ ID:y6DFj28m
妄想だけで、説得力皆無
あぁ、言論と思考能力が無いのか 味の素➡味の元ｗｗｗｗｗｗ
まさに三菱➡三星だなｗｗｗ すげぇな韓国w
日本は急いで韓日ラーメンスワップを結ばないとw
時代に取り残されてしまうぞw >>617
味の素を使わない人だと分からないだろうかと思う
味の素とお湯でスープになるわけじゃないしそれだけで飲めるようにはならない
スープとタレ(醤油)と味の素で一般的に思うラーメンスープになってる場合が多い
具体的に辛ラーメンのスープに味の素を足してもそれほど美味く(日本人に合う味)はならない
辛ラーメンのスープに市販のカツオ風味の顆粒出汁(カツオ成分プラス味の素)を入れると合うようにはなる >>633
個人的に、辛ラーメンは食べないので…… >>633
？
味の素をちょっと湯呑に入れてお湯を注ぐと昆布茶だけど？
ちょっと考えれば分かることだけど、化調だうまみだ言ってる間になんの味かわからなくなってるｗ >>634
例として出してただけで
別にサッポロ一番塩ラーメンでもカップヌードルでも同じだよ >>635
昆布の風味を除いたのが味の素と言っても間違いないではないのに
昆布の風味までするわけが無いだろうに >>638
菊田博士の自伝１００回読み直してこいｗ >>636
入れる入れないは好みじゃないかな、店のラーメンなら
化調を加えたい、と思ったら入れる程度だし
インスタント麺系だと、色々気にして入れないw 赤いお椀に味の元ロゴはだめだろ
漢字読めない国で販売したら本物の味の素が売り出したと間違っ買うんじゃないのか
味の素ブランド信頼度を利用してて買わすのが狙いなんだろうけど >>639
昆布の風味がしないのも味の素の利点なんだが…… >>633
根本の話でタレと言うか割下に課長入ってるんだよ。 >>642
実際やってみれば？
３年前百均で味の素買って実験したから。
でもそれから使ってないの(´・ω・｀) 韓国ダメだって言いたいけど、食事に関しては日本が世界に対してチート並に発展していたからなぁー
その日本と世界でも底辺の食文化しか無い韓国とで比較するのって勝負にすらならないから可哀想すぎる
日本って世界で唯一旨みを発見して民間レベルで利用していた稀有な存在
その旨みを科学的に再現したのがグルタミン酸で、出汁文化なんて無かった韓国料理が美味くなって当たり前
それを韓国人が美味しく感じるなら、その程度の食文化しか無かったって事でしか無い >>626
所詮馬鹿チョンは馬鹿チョンであり、手首切るブスだよ。
日本が無慈悲な無視をするだけで手首切り、手首切ってるニダ！同情して日本を糾弾するニダ！と諸外国からゲロブスが死ねばいいのにと気持ち悪く思われるだけだよ。 味の素はサトウキビから作られてるって以前自社のCMで言ってたんだが
韓国の味元の原料はなんなんだぜ？ >>648
(´-`).oO(さすが時空間欠乏症)
＞1908年、池田菊苗博士が「うま味」を発見 >>46
チャイニーズ・レストラン・シンドロームだよ。 >>644
実験したから正しいかどうかは別として
化学調味料の利点はだいたい何にでも使えるというモノもあって
昆布の風味が合わない料理にも使えるというのがあるんだよ
昆布の風味が合わないような料理はあるでしょ？(それも人によるから)
昆布出汁から雑味や風味を除いて多くに使える調味料が味の素と言えるわけだ
実際に市販の昆布出汁の顆粒なんてのもある >>652
いの一番の説明（今でも売ってんだね）
＞日本では古くから、こんぶ、かつお節、煮干し、しいたけなどから「だし」をとり、
食品の調理に用いて風味のよい料理を生み出してきました。これらの「だし」は
、食品に深い味わいやこく、好ましい風味を付与することができます。
1908年、東京帝国大学教授の池田菊苗博士はこんぶのおいしさの素がグルタミ
ン酸であることをつきとめ、その独特の味を“うま味”と名づけました。その後、
かつお節のうま味がイノシン酸であることや、干ししいたけのうま味がグアニル
酸であることが発見されました。 グルタミンの語源は小麦粉のなかのグルテン
ゆでるとぐにゃぐにゃな塊になる
小麦粉のなかにはもともとグルテンがあるの ダシダ伝説
韓国人
入れるとおいしくなるこの粉は何ですか？
日本人
ダシだ
韓国人
ダシダか・・・・よし、ダシダをパクって作ろう！ >>638
こんぶ風味が欲しければ、こんぶ出汁（顆粒）をお薦め >>653
いわゆる出汁の要素の1つにグルタミン酸があるという事
ザックリ言うと
昆布の出汁＝昆布の風味＋昆布の雑味＋グルタミン酸＋α
味の素＝グルタミン酸＋ナトリウム(顆粒化して商品化する為) >>660
まぁ多分理解できないようだからこの辺で。
グル曹は昆布の旨味「そのもの」ですから。 今は瓶詰めがトレンドらしいから瓶詰めラーメンでも作ればいいんじゃないすかね >>661
昆布の風味と雑味を除いてるのに
味の素とお湯で昆布茶にはならないと思うが…
俺が出来ないのだろう だしは日本人だけの特権だとおもっていたけど
西洋料理でも一流のひとはじょうずにだしをとっている
ポトフとかピザとか 何でもかんでもパクるくせに模倣を認めることはプライドが許さないから捏造して起源を主張するという本当に救いようのない動物 たとえるなら炭酸水に砂糖を加えるのが基本形
それに加える香料の違いによってグレープやオレンジに変わってしまう
味の素も同じでうまみの基本形っつーことでOK？ >>14
日本のヤクルトとはもう関係ないとか言ってるし
これといい本当に酷いな >>665
つっか。トマト多用する理由。
(´-`).oO(中華料理のトマトのオムレツってウマいんだよなｗ)
＞あなたは、野菜の成分と聞いて何をイメージしますか。
ビタミン、食物繊維、水分、苦味や甘味の成分…こんなところでしょうか。
しかし、トマトには、それ以外にも特別にたっぷり含まれているものがあります。
それは、旨味成分であるグルタミン酸ナトリウム！ 前に何かの記事で、「ウマミ」という言葉が世界でスタンダードになっているってあちらの人が嘆いてたの思い出したわ… >>221
鯉もお腹がへるのかな
ずっと泳いでいるんだもん
きっとお腹がへるんだね チャーハンや野菜炒めくらいかな
味の素入れるの
それ以外は入れない様にしてる >>672
(´-`).oO(チャオちゅ〜るの立場わｗ) K-RAPE
韓国の国技であるレイプ。主に幼女に対して行われる。「韓国人男性を見たらレイプ魔だと思え」と言われる程、韓国人はレイプが好きでありとあらゆる所でレイプしている。そして韓国人はレイプを行う際、韓国人特有のおぞましいエラを相手女性に擦り付ける習性がある。何故そんな事をするのかはわかっていないが、一部では求愛行動であるとする意見も見られる。韓国人は古来より、強者には徹底的に媚びへつらい弱者には徹底的に理不尽な振る舞いをするという、まるで絵に描いたようなクズで下卑た習性を持つ民族でありそれは今も当然変わっていない。 まあ、もともとインスタントラーメンってのは化学調味料のかたまりなんだけど
誇らしげに名前まで入れて宣伝するようなものかね
普通は本格派とか本場とかで宣伝すものじゃねえのか 化学調味料使いすぎると舌が馬鹿になるって言われているけどね
韓国人は全然気にしないのか 日本が旨味をいくら説明しても理解しなかったくせに科学的根拠を示して世界中に認めたら旨味は韓国起源ニダ〜ってかwww >>678
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 韓国人がバカになるのって
進化じゃないかな？ ホント気持ち悪い。
パクっても別に文句言ってないんだから普通に黙って売ってれば良いのに何故か韓国人が発明したかのような嘘をつき出す。
嘘つかなきゃ死ぬのかね、韓国人って。 韓国って出汁を取る文化ないのに化調だけあるの変だと思わないのかねｗ １００年前までひえやあわが主食で、おかずなんて何食ってたんだよ。調味料なんていつ知ったんだよ。 名前どころかトレードマークも色使いと形がそっくりだな これって辛ラミョンが致命的にかけてるウマ味が足されて大化けしてるってことじゃね？誰かレポ早く！俺は食わんけど。 >>473
デザインは他所から持ってくる物
と本気で信じてるから そのうちUmamiって世界に認知されているのを
違うニダ、Bigenとするニダ
とか言ってきそうだな そもそも辛ラーメンって明星からギジュチュ移転されてから全く改良されていないんだろ
韓国車が三菱から技術移転されたGDIを未だ後生大事につかっているようなもの
三菱ですらGDIをもう捨てているのに 韓国にも出汁の概念ないからグルタミン酸ナトリウム以外の旨味成分ないなら製品化できたんだね
唐辛子はてんこ盛りにしないと旨味出てこない
(発酵させることで細菌の力で旨味でてくる)
日本のカップ麺は幾種類の旨味を掛け合わせて複雑な旨味と比較すると韓国カップ麺は単調な味で旨味もないんだよね >>691
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 三菱といえばまたリコールだね。 ナトリウム塩にしてない、素のグルタミン酸も欲しいな？酸っぱいらしいけどアクセントにならんかな？
試薬で買えば良いんだろが一度しか使わないかも知れんしｗ >>1
旨味の概念自体持ってないくせに・・・舌は正直だなｗ 膿心の安いだけが取り柄の辛ラーメンじゃないヤツって、本当に醤油の味しかしないんだよな
道理でって感じだわ 味の素とかはな、もともと旨いスープをさらに旨くする効果はあるが
もとから糞みてえな不味いスープを旨くすることはできねえんだよな。
おまいらも実験すりゃわかるで。ま、そーいう味が好きなバカ舌ミンジョクはいるかもしれん あれ？No,Japanじゃないの？？
確かグルタミン酸ナトリウムの発見者は日本人だったよな >>16
草
やっぱそういう性根だよな
次は起源主張だぜ >>532
社名と製品だけじゃなくマークも味の素の旧マークに似てる 韓国人は、舌がばかになってて辛味しか感じないんじゃないの、 ブータンの女子高生の様に、唐辛子を生食してればいいんだよ >>711
戦前日本に、食器なんてもんなかったしな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
