【韓国】ロッテ七星飲料、（韓国）国産米100％で作った清酒『白花』発売[10/27] [ハニィみるく（17歳）★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
（写真）
http://www.enewstoday.co.kr/news/photo/202210/1609622_665975_193.jpg
ロッテ七星（チルソン）飲料は26日、（韓国）国産米100%の純米清酒『白花（ペクファ）』を発売したと明らかにした。
国産米100%で作られた『白花』は、酒精（醸造アルコール）無添加で清酒本来の味を生かし、フルーティーな香りと米の香りがほのかにするのが特徴だ。
すっきりとした後味が食材本来の味を損なわず様々な食べ物ともよく合い、14度のアルコール度数で気軽に楽しめる。導水路負担のなく楽しむことができる。『白花』は全国のロッテマート、ロッテスーパーで購入可能だ。
今回発売する『白花』は、ロッテ七星飲料が澗松（カンソン）美術館との提携で発売した2つ目の製品で、朝鮮後期の3大風俗画家として知られる蕙園（ヘウォン）申潤福（シン・ユンブク）の作品、『月下情人（ウォルファヂョンイン）』をラベルに配置した。月明りの下で恋人との密会を描いたこの作品は、国宝第135号『蕙園伝神帖（ヘウォンプンソクトファチョプ）』30点の中の一つだ。
ロッテ七星飲料の関係者は、「最近、若い世代を中心にマッコリや蒸留酒など、伝統酒が関心を集めている」と言いながら、「澗松美術館との提携製品である『白花』を通じ、伝統主義の基本となる清酒に対する関心がさらに高まることを期待する」と話した。
ソース：eニューストゥデー（韓国語）
http://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=1609622 どうせ不味いんでしょ？
シャインマスカットみたいに ＞ロッテ七星（チルソン）飲料
(=ﾟωﾟ)ﾉ まずははにはにちゃんの試飲会を！ 伝統主義の基本だから韓国の伝統製法で作ったということか？ ⎛´･ω･`⎞澄み酒は朝鮮じゃ作れなかったと思うんだよね…… 日帝残滓という批判に対する回答が起源主張
またいつもの
年金“65歳まで納付”に?5年延長で負担100万円増 「信じられない」「諦めの境地」と不安の声
年金格差問題無視して若者に負担だけさせる
年金破綻日本
悪魔の朝鮮カルト自民党
自民党に投票した年金受給者はさっさと死ね
お前らが死ねば死ぬほど日本の負担は軽くなる
若者の未来の希望が増える
少子化年金崩壊も統一教会の指示だろ自民党
ロッテは向こうだと日本企業扱いされてるから不買運動の的になるんじゃね？ 清酒は日帝の残滓だろｗ
こういう時には、騒がないのかよ 伝統主義の基本となる清酒？ちょっと何言ってるか分からん( ´-ω-)y‐┛~~ ⎛´･ω･`⎞もやしと酒米を、どこから持って来たかが問題だが、まあ日本からなのは間違いねえ >>2
日本酒の起源はさすがに日本だけど、日本に醸造技術を伝えたのは韓国というのも
また事実 酒は米ではなく水、水次第で味が変わるんだよ、酒蔵は良い水の場所に有るだろ
米も「酒処は米所ろ」で旨いけどな
韓国は硬水なはずだから蒸留酒が流行ってるんだろ、旨い日本酒を醸造出来るとは思えん
韓国産の米を持ち込んで、灘辺りで醸造していても驚かんよ 清酒って日本酒のことで、日本独自の酒なのに
いつも日本ガー日本ガー言ってるくせに、日本の二の字も出て来ないんだなｗ 何でもかんでも韓国が日本より劣っているという決めつけは危険だ
かなりの分野で彼らがすでに日本を追い越したことを認めよう >>25
韓国が存在する前から日本酒は存在する
チョンは死ね 秀吉が韓半島で農民が飲んでいるものをみて
それは何か、と尋ねるとサッケだ、と答えた
一口飲んで感動した秀吉は農民を切り捨てさせ
韓半島全土のサッケを略奪し国に持ち帰った
それを見て嘆いたイ・シウ（倭名利休）が
秀吉の世も終わりだと独白したことから
その島は独島と呼ばれ、
サッケが消えた韓半島からナ・サッケナイ
情けない、という言葉が日本で使われ始めた 伝統酒・伝統主義…
伝統の意味が日本と違うくらいしか読み取れない はあ？
純米酒と言いながら清酒？
それはともかく、ちゃんと醸造するための麹あるのか？ ⎛´･ω･`⎞日本のどっかの、左前な造り酒屋を買収して、酒をかもして、韓国に運んでボトリングしたら韓国産を名乗れるんじゃないかえ？
俺はこれじゃないかと思ってる >>26
ほんコレ、出来栄えがどの程度かわからないが、別物になってそうｗ 国産米、と言いつつ、品種名を示していない。
酒造用米と飯用米の区別してるのか？ 他のもん盗むより
自国の文化を大切にすりゃいいのに >>30
韓国が本当に様々な分野で日本を超えたのなら技術大国になってないとかしい コストコとか輸入品を扱う店では
いかにも日本風のパッケージで韓国産の料理酒が売ってたりするので
注意しないとダメだよ >>25
鼻の穴に麹菌詰めて持ち帰ったのどこのアホ国だよｗ ⎛´･ω･`⎞清酒といいながら合成酒、という可能性もあるよね 無かった物がいきなり出ても疑問や矛盾を感じない朝鮮人な
そして適当に捏造し昔からあった起源は韓国ってやりだす幸せ脳
はよ滅べ 日本酒が海外で人気だから、そのおこぼれに与ろうとした小判鮫商法か
これを海外で日本で作った日本酒みたいなイメージで売るんだろうな
嘘吐き韓国人のやることはいつも同じ >>22
ちょっと探したけどwikipedia結構詳しい
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E3%81%AE%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92
＞日本による朝鮮統治が終わると、当時の朝鮮に119社あった日本酒の蔵元の多くは廃業するか現地人に経営が引き継がれ、一部の蔵では日本人杜氏が1～2年残って指導を行っていた >>50
自分らに誇れる文化がないいい証拠だわな
韓国オリジナルの文化で勝負できないから、日本をパクることしかできない 起源さえ主張しなければいいんじゃない？
日本でもスコッチ作ってるし エタノール無添加だが甘味料とかは入ってるんじゃね？ >>1
元々清酒を醸造する技術がなくて、日本が敗戦引き揚げ時に残していった蔵元を
引き継いで創業したのであれば、これほど明白な「日帝残滓」はないんじゃないのか？ ( ・ω・)
日本酒が世界中でブームだからって朴ったな。 清酒は韓国語でチョンジョンといいます、漢字で書くと正宗です。
清酒が日本のパクリなのは明らかです。 >>8
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 七星飲料だなんて
日本の清涼飲料水メーカー九星飲料の名前パクりじゃなくて？ ワインだって世界中で作れているから韓国が作ること自体はいいけど
起源を主張し出したり
見かけだけの紛い物で評判を落とすからワインでも作っておいてくれ >>62
日本の技術指導の結果だよ
日程残滓が憎いんなら作るなってこと
反日ロッテ潰れろ！キムチの腐ったバカチョン死ね！
反日ロッテ潰れろ！キムチの腐ったバカチョン死ね！
反日ロッテ潰れろ！キムチの腐ったバカチョン死ね！
ロッテの通販サイト「日本人殺害ごっこ玩具」を発売
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614154916/
ロッテシネマネットカフェより
livedoor.blogimg.jp/hoshusokho/imgs/5/b/5b9469d5.png
>ロッテ・シネマの建物にあるネットカフェが掛けた横断幕
>「日本人の入店お断り。入りたいなら『竹島は韓国の領土』と3回言うこと」
自衛隊を前日ドタキャン拒否した韓国ロッテホテルが、人民解放軍のレセプション
www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20140728/frn1407281820007-n1.htm
ロッテ会長「サッカー韓日戦は当然韓国を応援」
hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1442579387/
マジレスすると所謂「美味しい米」よりタンパク質含有量が少ない「不味い米」の方が酒造りに適している
朝鮮米の不味いことは証明されているからこの酒が旨くなる可能性はある 酒米なのか怪しい
寒冷地に強い美山錦とか盗んだのか >>77
韓国産の虫の湧いた美味しい水道水で作ったニダw >>25
糖化と発酵を同時に行うのは日本酒独自
世界の何処にもない技術
それこそ中国にも欧州にもない >>11
澄みきった日本酒は偶然の産物だからね
濁り酒に炭をぶちまけなかったらできなかった
それも嫌がらせでやった事なんだからな 麹と酵母を盗んでも継代培養に失敗して年々味が劣化してしまう。今回の白鼻も今年限りで、来年は別の製品になってしまうだろね。 >>6
日本で造られてこそ日本酒だから
おれが働く酒蔵にも今月韓国人が蔵見学に来るらしい。
朴られなければ良いのだが！ 米100%と書いてあってもウンコ混入の可能性が捨てきれないw
ほんと韓国食品の信用できなさは異常 >>77
しかしそれは匠が確かな技術で造ってからの話しであって
朝鮮に酒造りの技術があるとはおもえん
うまい朝鮮酒の評判聞いたことないしー >>76
ロッテ無意識で不買してるから自分的には眼中にない
そういえばいつ何を買ったか覚えてないなｗ
しかし大企業が日本人お断りの人権侵害人種差別やるなんて酷い話
日本では明治やらおいしいお菓子いくらでもあるから日本人ならそっちを選ぶべき >>72
日程残滓じゃなくてバブル以降になってから
日本人が積極的に技術指導したからな 韓国に山田錦みたいな酒米あるの？
コシヒカリで作ってるとかないよね 韓牛シャインマスカットと同じでどーせクソマズなんでしょ
なんでもかんでもパクればいいってもんじゃないぞ 八女にそういう名前の日本酒があったような気がするニダ >>導水路負担のなく楽しむことができる。
これの意味が分からん。 Wikipedia：日本酒 の韓国語版機械翻訳
なんか、日本の清酒の歴史はたかだか20年とか書いてるから、起源主張する気満々ぽいなｗ
韓国清州との差
<nowiki/>清州(お酒)文書を参考にしてください。
韓国と日本の清酒は米を原料に麹菌を利用して糖化発酵するという基本製法は同じだが、細部過程に差がある。 韓国清酒は甕に入れて発酵-熟成させるが、日本酒は甕の代わりに大きな杉筒に酒を入れて発酵-熟成させた。 この過程で杉の香りと雑味が染み込むようになる。 セラミックコーティングを施したブリキ缶(ホーロー)が日本の醸造所に普及し始めたのは1940年代になってからだ。 現代日本酒の「さっぱりした味」は50年前後の短い歴史を持っており、様々な条件を見ると実際には20年程度に過ぎない。 >>99
そこは翻訳ミスみたいだな
＞すっきりとした後味が食材本来の味を損なわず、様々な料理ともよく合い、14度のアルコール度数で気軽に楽しめる。
だけでいいみたいだ >>10
＞ロッテ七星飲料の関係者は、「最近、若い世代を中心にマッコリや蒸留酒など、伝統酒が関心を集めている」と言いながら、「澗松美術館との提携製品である『白花』を通じ、伝統主義の基本となる清酒に対する関心がさらに高まることを期待する」と話した。
日本酒が伝統酒（マッコリなど）の基本だって事じゃないの？
うっかり、日本酒パクって違うものになっちゃったのが伝統酒だってバラしてる 一時期、チョン国の酒造メーカーが青森県の桃川を造ってる酒造会社を買収してたんだよな
今、桃川は白鶴酒造傘下になってる >>2
なにが「また事実」だよ嘘ばっか垂れ流してんじゃねーよ
嘘を100回言っても本当にはならねえんだよ 欧米ではKOREAN SAKEがトレンド
日本人は知らない フルーティーな香料を添加したニダ！
ところで、>>1のラベルのデザインェ…
朝鮮国技発動一秒前だろwww 北斗七星は韓国に輝く星
日本には死兆星が輝いて終わり >>115
汚いデッドボールが出て来そうでなんかヤダw >>118
⎛´･ω･`⎞ちゃんと杉玉ぶらさげてそうw NYで日本酒を造ってるとこは、岩手の酒蔵の社長が一から教えてんだよな 日本の清酒工場見学して息して鼻の穴についた麹菌持ち帰る韓国人 日本になるまで米がろくに取れなかった国で清酒が伝統酒の訳がなく >>66
正宗ならジョンジョンになっちまうじゃねえか >>118
オーストリアにも清酒の醸造所立ち上げた人いたよ（オーストリア人）
さすがにボトルはワインボトルだったが お米の中心を使わないと低品質だぞ〜。純米酒みたいにこだわってない見た目パクリ酒だな。 その 置いてあるペクファを飲んだキム女史
「お、今回は酒がおいてあるニダな。どれ、ちょっと飲んでみるニダ。結構飲めてしまうニダな。」
→「何か気持ち良くなって来たニダ。それではウリの自慢の奇麗な穴をおっひろげて噴射するニダ。」 わざわざ嫌いな国の不味い酒造るぐらいならトンスルでいいやん 日本酒とか親日罪にならんのか？(・ω・)
それから堂々と韓国酒と名乗れば良いのに。(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ 戦後、在日朝鮮人は密造酒作って儲けてた
当然摘発されるが、姜尚中（カン・サンジュン）なんて、警察が悪者のように書いている
川崎では摘発の情報を得た朝鮮人が税務署員を殺してる
Wikipedia「神奈川税務署員殉職事件」読めば分かる アメリカ人がソニーはアメリカ企業だと勘違いするレベルで
ロッテは日本企業だと勘違いしてる韓国人おるからな
日本酒なんて出したら引火しそう >>133
先週、近所のスーパーにひっそりと売られていたな。(・ω・) >>133
マイバスケットで見かけた
ちょっと前に角瓶が話題になった時に値段を見るために酒コーナーに行ったら、ウイスキーと並んでた >>1
麹って日本の国菌だし、
酵母も厳重に管理されてるだろうに
いつものパクですかね。 >>137
上の方の情報によると、戦後日本企業が技術協力したみたいよ
でも、作れなかったって事だな 韓国人が清酒つくるのも起源主張するのも無理
なんで定期的に種麹からつくるのか知らんかったけど麹って扱いが難しいんだってな
猛毒だすのもいるし使い続けると変質、劣化しやすいし、飼いならされて無毒化したのは日本にしかいないから
海外で種麹つくろうとしても毒つくるのが混じってしまう
日本から種麹輸入してるんだろうけど韓国人がケンチャナヨやったら大変なことになる 清酒と言えば韓国酒だもんな
世界での評価も高い
韓国酒を知らないのは日本人だけかも知れない >>138
「作れるようになったから、
もう来なくていいニダ」って
パターンならいくつか知ってるw 日本酒だけは手を出すなw
シャインマスカットもうまくできない出来損ないの民族が日本酒うまく作れるわけないだろ >>142
日本の文化が世界的に評価を受けると
後追いでパクるどころか時には起源を主張する
侍も忍者も剣道も柔道も茶道も桜も折り紙も寿司も漫画もラーメンも…
だから韓国は嫌われる
それで何一つ独自性のないKなんとかの出来上がりだ >>1
南鮮的には2022年にやっと清酒らしい清酒？()が作れたってことね
つうことは清酒の起源は日本で間違いないよなw
よって今後の清酒起源泥棒は禁止な
wikiにもこの事実を残すんで悪しからずw 清酒名乗っちゃったら日帝残滓どころの話じゃねーわwww >>25
はい、時系列が間違ってるから却下
因みに清酒を作る麹菌は日本のな
その麹を日本から鼻糞にくっ付けて持ち帰った盗人チョン
これもwikiに残すべきだなw 稲作自体日本が統治するまで半島南部で細々とやってただけで酒に回せる程の収穫があったのか怪しい。そもそも朝鮮人の主食は雑穀粥だろ。 >>88
何で断らないんだかな…
そらパクる気満々だろ 伝統酒のトンスルを忘れるとは何事か！
唯一の朝鮮半島オリジナル文化だろ！ >>153
日本でもウイスキーやワインを造ってるからその点はいんだけど
許せないのは麹菌泥棒と起源主張 >>77
たんぱく質含有が少ない=不味い米じゃねーぞ。
現に山形県産つや姫は肥料制限してたんぱく質含有が一定以下になるように栽培している なんて言って販売しとるん？
韓国風日本酒？韓国酒? >>81
中国の酒はこうじカビじゃなくてクモノスカビだが平行複発酵させてるぞ >>101
様々な条件、というのが何か次第だが1990年代にははじめの吟醸酒ブームが来るから30年近く前には今のスタイルに近いものが出来てる。
編集が10年前とかのオチかなw >>101
キチガイチョウセンヒトモドキの出鱈目起源主張。
今の日本酒の原型は室町時代末期に並行複発酵方法が実用化した時点。
もちろん酒の醸造方法で並行複発酵技術でやって居るのは日本酒のみ。
だから原酒で23度ぐらいまでの醸造が出来る。
樽とかホウロウ桶って、原理すら理解出来ないノウタリンでキチガイチョウセンヒトモドキならではもの。 >>160
中国酒の複発酵って、麹菌と酵母任せのコントロール方法が
確率して居ない方法。
少なくとも10年前は、農大関係者から聞いた。 韓国はウンコ麹が漂ってるから
まずいのしかできないだろ おいおい、起源を主張してもいいのはウンコ酒だけだろ そもそも韓酒を教えて貰うまで濁酒しか飲んでいなかったのが倭人だよね このスレで麹と酵母がごっちゃになってる人いるね
一度調べた方がいいぜ 日本は知財保護に対する意識を深めよう
知財窃盗放置しすぎ。味をしめた犯罪者は
始末に負えない。 >>83
それ、自分が食えないものには灰をかけるっていう朝鮮民族の伝統に倣って、自分が飲めないから炭を入れたのは朝鮮民族だから、清酒は朝鮮民族の文化って言うための捏造だぞ。 醸造用アルコールを添加すると香りが華やかに開くんやで
「美味しんぼ」じゃあるまいに美味しく呑めるのが一番やろ、昔の三増酒じゃあるまいに何でもかんでも添加物に反対するのは反ワクの基地外と一緒だぞ >>169
そう言う、お前も、麹と糀の区別ができてないぞw >>181
トンスルは100%天然のウンコニダ！
いちじく浣腸は邪道ニダ！ >>1
白米を、へんなおっさんが口でぐちゃぐちゃにしてから吐き出して、桶に溜めて1週間で発酵した液体を、コーヒーフィルターで濾過したのが韓国清酒？ >>101
甕でやってる時点で商業化出来てないのが明白だな
発酵用の杉桶の容量は2000Lくらいは余裕であるが？
甕の容量って50Lもないぞ >>162
日本酒の定義はアルコール分22度未満
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92
この数字はテキトーな数字じゃなくて
酵母が死滅するのがアルコール分がもっと早いから出てきた上限
アルコール分23度を越えるってどこの知ったかぶり？ >>188
101だが、あの後「清酒」のWikipediaも読んでみたら、朝鮮ではせいぜい家庭で消費する程度しか酒を造ってなかった
だから、どぶろくしか造れなかったんだろう
>>132に書いたように、在日が密造酒作ってたのも、そういう習慣があったんだと思う >>189
Wiki史上主義かよ。
無知はオマエ。
鑑定官や農大関係者から直接聞いたり、実体験の話。
そもそも酵母は15度以上のアルコールでは、ほぼ活動を停止するんだよ。それでも数十年醗酵させるアイスワインもあるけどな。
但し、麹菌の糖化酵素との並行醗酵下だけ、24度近くまで
アルコールを上げられるんだよ。
但し効率が悪いので、原酒で23度未満。
40年くらい前の菊姫原酒が22度で売られていた。 最初はまっこりのように
韓国物でやるんだけど
人気でねーもんだから
結局日本のものになるんだないつも >>177
精酒って精子でも入ってんのかバカチョンwww 濁り酒しか造れなかったチョッパリが何故日本酒を造れたか?
秀吉軍の略奪強制連行で宮廷の酒蔵は破壊し尽くされ、杜氏は強制連行創氏改名 https://kindai.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=20175&item_no=1&attribute_id=40&file_no=1
『万葉集』(630~760年)をはじめとした古代の記録には， 「清酒」(すみさけ)とか「糟」(かす)ということばがしばしば出てくる。
何らかの方法 で発酵したもろみを濾し，「糟」(かす)を分けた「浄酒」(すみさけ)もすでにつくられていたことはたしかである。
10世紀， 酒は宮中に設けられた「造酒司」(みきのつかさ)で， 四季折々にいろいろな酒がつくられ，貴族たちの間で飲まれていた。
『延喜式』(905~927年，平安期，宮中での 儀式や制度の規定書)には朝廷における酒造法が詳しく記されている。
中世ごろには(略)
特筆すべきは，フランスの生化学者，ルイ・ パスツールによる低温殺菌法の開発(1876年)より30年も前に， 火入れによる加熱殺菌 の技術が日本の酒造りに取り入れられていたことである。 >>2
しばらくしたら清酒はウリが起源ニダと絶対言い出すよなw エイをウンコで漬けたホンタクをツマミにトンスル飲むのが最高の組み合わせだろ
韓国はトンスルとホンタクの起源を自慢していいんだぞw >>2
韓国の「清酒」と日本酒の清酒の「サケ」（ハングルでも文字通りサケと書く）はどこがちがうのかというと
「サケ」は杉樽で発酵熟成させるが、韓国の「清酒」は焼き物の壺のなかで発酵熟成させるのがちがいなのだそうだ。
ようするに韓国の清酒は沖縄の泡盛とよく似ている。樽に加工しやすい木材が半島では手に入らなかったのだろう >>1
でも驚かされたのはここの記述でした
> 国産米100%で作られた『白花』は、酒精（醸造アルコール）無添加で、、14度のアルコール度数
酒米のなかった韓国で、栽培の難しい酒米を国産でようやく安定栽培できるようになったのだ。
それと三倍増醸などアルコール添加なしということは、むずかしい日本酒特有の並行複発酵を使いこなせるようになったということ。
どちらも、たいへんよくできました、とほめておきましょう。
> 伝統主義の基本となる清酒
１８世紀の天才絵師が生きた時代にそんなお酒は半島に存在しませんでした。それでもこの酒を伝統だと言ってよいのでしょうか？ >>198
100%言い出すな、このカシオミニを賭けてもいい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
