世界の伝統料理第1位に“日本のカレー”!「なんで伝統料理?」「インドカレーよりも?」 ★2 [2/9] [昆虫図鑑★]
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2022年12月、ヨーロッパの体験型旅行サイトが「世界の伝統料理ベスト100」を発表しました。
世界1位に選ばれたのは、なんと「日本のカレー」!
「え!?なんで伝統料理?」
「インドカレーよりも?」
外国の方に聞いてみました。
■「オイシー!オイシー!!」
オーストラリアからの観光客
「日本のカレーが大好き!」
「カレーが1位で間違いないね!今夜も食べに行こうかな」
インドネシアからの観光客
「日本のカレーは辛くなくて食べやすい」
「オイシー!オイシー!!」
インドカレーなどに比べて、辛さが控えめでとろみがあり、まろやかな味わいで食べやすいということで、“日本のカレー”が世界から注目されているんです。
オーストラリアからの観光客
「もうおなかぺこぺこだよ」
東京・下北沢で出会った、オーストラリア人のオースティンさんが訪れたのも、カレー屋さん。
店員
「スペシャルカレーですね。ごゆっくりどうぞ」
オースティンさん
「オーストラリアのカレーと全然違う。日本のは『濃厚な味』でコクがすごいね」
さらに、上位50位以内に、お寿司やカツ丼など、日本食が7つもランクイン。
ラーメンに関しては“とんこつ”と“しょうゆ”のダブルでランクインです。
詳しくランキングを見ていきます!
■21位豚骨ラーメン、30位カツ丼、46位サーモンの握り寿司
世界の伝統料理ランキング100種類のうちベスト10を見ていきます。
【世界の伝統料理ランキング】
▼1位 カレー（日本）
▼2位 ピッカーニャ（ブラジル）
▼3位 アメイジョアス・ア・ブリャンオ・パット（ポルトガル）
▼4位 湯包（中国）
▼5位 餃子（中国）
▼6位 パネーンカレー（タイ）
▼7位 セビーチェミックス（ペルー）
▼8位 ゴルメサブジ（イラン）
▼9位 ジャージェバブ（トルコ）
▼10位 ポジョ・ア・ラ・ブラサ（ペルー）
（※伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」）
これは旅行者のサイト「Taste Atlas」に登録している方が旅行に行った先で食べたものを投票していく形で決まっていくものです。
日本の料理が12品ランクインしています。ちょっと確認したいのが、1位の「カレー」は「カレーうどん」とかも含めてカレー全般です。「カレーライス」は別で43位にランクインしています。
続きはソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/e69b1d97ea04e30220a37b30bf25ae82279f75f2
前スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1675908268/ 【訃報】Z世代さん、いきなりステーキでいきなりステーキソースを直飲みwwwwwwwww [802034645]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1675921161/
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ >>1 もつカレー😸
酒( ﾟДﾟ)ｳﾏｰﾇﾙﾎﾟ >>3
ナウリの親戚じゃない？
あいついきなり!ステーキがご馳走だし 正直日本の伝統じゃないと思うけど
なんでインド人じゃなくて、韓国人や在日が難癖つけてくんの？ >>13
マイナスは競馬がつぼ八で達成したけどなw インドのカレーはもうちょっとシャバシャバしてた方がいい 日本のカレーはカレー風味シチューやから、欧米人にも受けがいいんじゃね？ >>17
日本式カレーをアレンジしたチキンカツカレーはイギリス人のソウルフードになってるらしい。 ボンカレーが、お高い方のレトルトになったのが悲しい >>17
欧米人から見たらカレー風シチューかもしれないけど
日本人からしたらカレー風肉じゃがだから >>14
冫(ﾟДﾟ) チョンモン板のＵＲＬ貼るからたすかる >>23
最近のカレールーに書いてあるレシピにはジャガイモが入っていないんだ。 >>24-25
あんな肥溜めみたいな板のスレ貼ったって、誰が読むかって話だろ >>12
今どきの韓国人は国民食といいながらキムチも漬けられないアホな奴ばかり笑笑
みんな中国人のおっさんがパンツ一丁で作ったおっさん汁キムチを輸入して食ってる癖に他人の飯にケチつけるアホだよね >>26
最悪、肉なしは許せてもジャガなしは許さん >>32
らしいよ
逆に海自として統一のレシピがあるわけじゃないからね >>30
|дﾟ)私が無視されました
ttps://i.imgur.com/djbCSBY.jpg 美味しくてもカレーにケチャップやウスターソース入れるのは反則だわ >>35
うちは玉ねぎと牛肉だけだわ
カレーは俺が作るんだが、嫁が腹が膨れるから嫌だと言うので入れない オリジナルはインドだが似て非なるものだろ
色々和風にアレンジされて別物になってる
だから「本場インドカレー」なんてものがある >>35
ジャガイモって傷み易く食中毒の原因になるから海の家とかのカレーでも戦力外通知出されてる。 >>35
|дﾟ)げえ！ジャガイモなんか入れたらやぼったい味になっちまうよ！
ttps://i.imgur.com/tBlV9GQ.jpg ジャガイモは型崩れするから入れない
この頃は蓮根入れてる、さつま芋とかいいかもな インド人が怒るなら
パキスタン人にも
スリランカ人にも
怒らにゃいかんよなぁ。 インド人だかスリランカ人だかがやってるカレー屋の弁当がスーパーに売ってるんだよ
夕方行くと半額になってるから買って食べるけど、まじ美味い
日本のカレーもタイのカレーも好きだな
別物 では先ず、付け合わせの漬物は何がいいかからみんな論じてみようか >>48
ウチのカレーはナストマト玉ねぎ豚肉が基本でたまにジャガイモかカボチャが入ってる。 カレーが日本の伝統料理と世界で認識されてるのが、何とも情けないね
鎖国と禁忌で食文化が遅れたから、生で食うゲテモノ料理しかなかった
まず欧米や中国の料理をパクることで、やっと歴史が開けた経緯がある >>27
冫(ﾟДﾟ) ＮＧワードに入れてるからたすかる 近くにGOGOカレーできて欲しい
CoCo壱はもういいや ていうか、ランク入りしてる他国の食い物がきになる。ブラジルのとか >>54
うちは2日目のカレーには目玉焼きを乗せる >>67
聞いたことない食い物だけど美味しいのかな？
興味あるね >>48
ジャガイモではなく里芋を入れてる
あと大根もあり >>56
ナウリ河本の悪口はそこまでだ
950 名前：Stay woke リベラル ◆BguNNgrAEzH0 [] 投稿日：2023/02/09(木) 14:45:17.53 ID:1xME9Swm [3/9]
インドからカレーを盗んだだけじゃなく、中国からラーメン、韓国から刺身と寿司などなどを盗んでますよね >>67
通とかマニア気取ってる奴は、王道とか鉄板を外してマウント取りたがるからでは >>78
端的に言えば
ステーキの食い放題みたいなもんだｗ >>78
肉塊に塩胡椒して焼いた奴じゃなかった？
スライスして食す チョンざまー
悔しいのぅ
悔しいのぅ
火病ってろよwww >>78
塊肉を串刺しにして炭火で焼いたやつ
塊でドーンと来て、少しずつ切り分けられる感じ >>80
かき混ぜるのをサボっただけで不味くなるだろ >>84
うん、目の前に刃物が来るからちょっと怖いｗ >>80
不味いの作る気でやれば不味くできる
逆にいうとそういう気でやらない限りそうそうまずくはならないねw >>74
パンドラの優鬱ってサイトにカレーもクリームシチューも外人が見た感想載ってるよ。 >>88
隠し味のハチミツとコーヒーとチョコレートが隠れてないよーｗ >>79
わからんw
>>82
>>84
なんとなくわかったw 不味いっていうか、焦げ臭くなったりルーの塊が残ってるカレーなら作れる！ >>87
そのカレー出されたら作った奴の顔に皿投げつけてやるわw >>93
ちなみにピッカーニャ以外の部位も
色々食感が違って面白い
デザートの焼きパイナップルもお薦め >>93
モロッコの方にある、ししけばぶ～みたいなのでは
丸っと肉の塊だと思ってたら、薄切りの肉を重ねて柱にしてまう このランキングドネルケバブは入ってんの？
入ってないなら嘘ランキングだわ >>95
思い付きで入れる人はたまにいる。
健康に良さそうとかで鍋にズッキーニ入れたりする人がさ。 >>102
9位のジャージェバブとやらはトルコの料理だっていうしバブってついてるからケバブの系統なんじゃねーの >>99
フルーツカレーはパイナップルカレーなど幾つか存在するぞ。
ただし苺はダメだった。 >>104
俺もココイチは行けない
唐辛子入ってるからアレルギーで 俺は素直にカレーはインドのもの
日本はアレンジ料理だと言いたいね
もちろんラーメンや餃子も
発祥地に対して敬意を持とうや 1番最寄のゴーゴーカレー、入場料(？)みたいのが800円かかるw >>108
ウチは付け合わせで出るけどイタリアンの調理法らしい。 >>56
一万七千年前から一万年以上も続いた世界最古の土器を発明した縄文時代の遺跡数は日本全国に９万５３１か所にも登る
建国70年の残飯の歴史しかない韓国人がいくら長い長い日本文明の歴史を記憶から消し去ろうとしてもそりゃ無理だよ笑笑 >>112
お前ラーメンと餃子とカレーしか知らんのか 「おいカス 頭にきた殺すぞ」“歌舞伎町卍会”ハセベ副総長逮捕 自転車でコンビニ突入 総菜持ち込みレンジで…出禁に逆上
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1675906924/
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ カレーのイモはタモリのレシピ見てからカレー粉で味付けして付け合わせるようになっまわ >>47
それは芋の種類にもよるのだが
俺はそもそも糖質過剰になるからジャガイモは入れない・・・ 他国のパクり料理で一位を取ってバカ喜びして、なんか泣けてくる
民族としての誇りもないのかよ、情けない >>123
どんなジャガイモでも崩れるよ
多少強弱はあるけど大して変わらん >>124
んー、日本料理が海外にウケなくても
別に構わんと思うぞ
むしろマグロとか喰うなよって思う >>125
そのあたり扱いがややこしいのだが
＞1位の「カレー」は「カレーうどん」とかも含めてカレー全般です。
＞「カレーライス」は別で43位にランクインしています。
カレーパンとかカレーうどんとか入ってるっぽい コピペ貼る→あぼーんされる→IDコロコロしてコピペ貼る→あぼーんされる
苦行かなぁ？ 自分ではやらないだろうが、ウズラの茹で卵は入ってても許す >>87
キュウリ・トマト・キャベツを粗切りにして、冷えたカレーをドレッシングがわりにかけてサラダとする。
夏場は時々やるが、うまいよ。キュウリは煮るのがダメなのかもね。 >>131
生卵入れてぐちゃぐちゃに混ぜるってのを見た時はちょっと引いた。 >>124
外国人が日本のカレーを認めて1位にしただけ
日本人が決めてなく喜んでもいない。
お前勘違いが酷くて馬鹿過ぎる >>133
|дﾟ)大阪にある自由軒ってカレーがそれだわ
戦後すぐの時期にあったかいカレーを出すように工夫したらしい >>126
それ言い出すとナスとかも行方不明になるよねー >>132
それはカレー風サラダで美味しそう
きゅうりカレーは青臭くて本気で不味いぞ なんでこれが東アジアのニュースなの？
文句言ってるの半島民族か？ ビリヤニにライタ(ヨーグルト)かけて、食べると旨い >>137
トマトとナスとジャガイモとタマネギの野菜たっぷりカレー
煮込んでかけらも見当たらないけど野菜たっぷり >>136
あー、ご飯の温かさでルー温めるのか。
ジジババ世代だと結構一般的なんだろうか？ >>141
|дﾟ)その野菜使って無水カレー作ると美味いね
肉はヨーグルトにつけた鶏肉かな >>124
劣等民族は国の税金つかって韓国宮廷料理の普及とかやってたもんな
誰もしらない美味いと言わない韓国料理 >>142
|дﾟ)ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのとはちょっと違うかな
最初から混じってる
ジャンルで言うとドライカレーになるんかな
ttps://i.imgur.com/jwvKdHt.jpg 本格インドカレーは日本の米とはケンカする
パサパサのインディカ米じゃないと合わない
日本のカレーは日本の米と合うように工夫されていて旨い！ >>145
それは美味しそうだ。
俺が見て引いたのはもっと水分多くてゲロっぽい。 >>144
その宮廷料理を貧相と言った高田誠ってバカがいましてｗ >>139
【世界の伝統料理ランキング】
▼1位 カレー（日本）
▼2位 ピッカーニャ（ブラジル）
▼3位 アメイジョアス・ア・ブリャンオ・パット（ポルトガル）
▼4位 湯包（中国）
▼5位 餃子（中国）
▼6位 パネーンカレー（タイ）
▼7位 セビーチェミックス（ペルー）
▼8位 ゴルメサブジ（イラン）
▼9位 ジャージェバブ（トルコ）
▼10位 ポジョ・ア・ラ・ブラサ（ペルー）
（※伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」）
アジア国家満載ジャン
寧ろ欧米の料理が少ない 伝統かなあ伝統は一応インドだろ、韓国と違って起源なんてどうでも良いから。 そしてキムチ民族の食文化は一つも入っていないとこも逆におもしろいｗ
日本のマスコミの「韓食文化が流行ってる大人気！」の捏造嘘がだだもれ 韓国宮廷料理でなんか思い出したが
バイデンが訪韓したときユンが食わせてたのもずいぶん嘲笑されてたっけなあ… >>124
それより、K-フードとか官民で頑張ってたみたいだけど
世界中から無視された今の気持ちはどう？ >>149
6位に入るとは、パネーンカレーもパネェんだな >>141
そうそう、最初作った時は幾らか名残があるけど
一晩熟して再度温めた頃には肉しか見えなくなってるw 冫(ﾟДﾟ) カレーカレーっていうから
冫(ﾟДﾟ) ファミマのカレーパン買ってきた！！ >>152
正直なところ伝統料理と言われるより、家庭料理だよな
拘っても家族秘伝スパイスカレーみたいな個人的な物ですよ
カレールーは日本発かもしれないがカレーはインドですって >>161
セブンの店内揚げたてカレーパンじゃないんだw >>152
・日本式カレーを伝統料理と言えばそれは盗みだよww日本の奴らがキムチを日本本人たちの伝統料理と言ったらどうかな？ 少しだけ考えてみると簡単
キムチは韓国の伝統料理だと思ってるところが面白いね
もともと沈菜から始まった中国料理なのにw >>153
上手い飯の話してんのにウンコの話すんのやめろw パクり料理が評価されても肝心な和食がダメ、寿司ですらマニアックな扱い
材料コストが高い日本は粗食が基本だからな、逆に舌の旨味センサーが敏感になり、料理の改造ばかり上手くなったという >>165
今どきの韓国人は国民食といいながら実際はキムチも漬けられないアホばかり
みんな中国人のおっさんが汗水たらしてパンツ一丁で作ったおっさん汁キムチを輸入して食っとる笑笑
キムチの産地は中国と言っても過言ではないよw >>1
さー
カレーは韓国起源説が始まるぞww
大笑いしながら待ってみよう >>169
とりあえず12品はランクインしてるわけだから
ダメってほどでもないと思うのだが >>169
韓国人経営の和食店とか、確かにマニアックな扱いだよね
中途半端なパクリのせいで つか、チョン国でラーメンといえばインスタント麺のラーメンなんだろw まぁインドカレーと日本カレーはもはや別モンとしても、カレー粉を開発したイギリスがカレーを進化定着させなかったのが超疑問だわ。
スターゲイジーパイやうなぎの煮こごりよろしく英国面に堕ちてしまったのか。
明治の頃は渡英した日本人が驚くほど美味しくて肉じゃがが出来たくらいなのに。
皮肉なことに現在イギリスではカツカレーが日本カレーの代名詞で人気だという。 あれ？
チョン残飯はランクインしてないの
また日本に負けたの 連戦連敗だねw かなりの歴史があるやん
イギリスの紅茶よりは新しいけど >>180
そもそも昔日本が輸入していたカレー粉は今や存在しないそうで
単にイギリスの食習慣の問題かと、美味いものを食おうとすらしていない 日本のはカレーライスではなく、「辛味黄色汁掛け飯」って名前にしたらインド人も文句付けんかったのに。
>>184
日本の食品会社の、
おいしいものを安く作ろうとする研究熱心さは
ありがたいですね 在日朝鮮人がやり始めたホルモン焼きからのタレを浸ける日本式焼肉が朝鮮半島に輸出された経緯の朝鮮焼肉、不味いとは言わんがケバブやシュラスコには流石に勝てん >>175
単純に日本人の料理レベルが高いってことだよ
日本の料理人は職人気質でこだわりが非常に強い
ミシュランの星の数も東京は世界の大都市を圧倒してるというのも本家の料理へのリスペクトも人一倍
国内の有名店だけで奢ることなく実際に単身現地の名人と言われる料理人の門を叩き、皿洗いから始めて外国料理の真髄を身体に叩き込むのは勿論だが、そこにさらに日本人らしいオリジナリティをも加えて進化させて来た日本人シェフも少なくない
日本人の美味いものへの探究は続く 一位になるくらいなら輸出も稼いでるのか
レトルトのカレーも旨い、100円位の安いのも旨い
ボンカレーも旨い >>1
> ヨーロッパの体験型旅行サイト
調べ無さすぎだわ
カレーの起源はどこなのか知らないが
日本ではないのは確か
日本人なら皆しってるし分かってるわな 前はインドカレーはナン食べ放題で500円とかあって、たまにいったけど最近は
1000円近くしない？何か少し飽きたから最近は行かないよ。 >>165
日本ではまだまだカレーは伝統料理では無いよ
今は家庭料理だよ
伝統なんて書いたのは馬鹿（ユーロサイト） >>193
日本人の作る飯が美味すぎてもうメシマズ祖国に戻れない超賤人笑笑 CoCo壱もラーメンも高くなり過ぎた。
かつやのカツ丼が安く感じる。 >>193
2022年、韓国日報は
「日本文化を無差別にパクリ…K-カルチャーの黒歴史」
と題した記事を掲載した。
作曲家兼歌手のユ・ヒヨル氏が
自身の楽曲が坂本龍一のものと酷似していることを
認め謝罪。
その後も他の歌手に提供した曲や、
自身のプロジェクト「TOY」の曲にも
日本作品の盗作疑惑が指摘されるなど、
「告発」が相次いでいる。 >>195
カツカレー大人気らしいよ
チキンカツつかってるみたいだけど 別にどこぞの国みたいに、他国の料理にチーズ載せただけで我が国が起源の料理だと宣伝した訳ではない
他国から流入して日本風にした料理という前提なのは日本人皆理解してるし、外国もその前提で日本の料理だと認識してる訳だね >>198
CoCo壱は値段とクオリティが合わなくなってきたよなぁ
最近行ってないけど >>201
チキンが一番宗教や宗派に関係ないからってのもある >>195
イギリスでも欧州全体でもインド式カレーが主流
イギリス海軍式カレーとか存在するのか？
最近2～3年で日本式カレーが注目され始めたところ >>200
食べないっていうか、地方によるってだけ。らしい
何せインドといっても広い インド人は牛は食わないのに水牛は食ってたのに驚いた
やっぱ獣臭さが強かったけどあれはあれで美味かった >>209
あるんじゃないか？
ラムは臭みが少ないのでカツにしても美味しそうだ
マトンだとカレー向きだが カレー焼きめしのドライカレーも無性に食いたくなる時がある >>209
あるけど日本人のイメージするカツじゃないな。
唐揚げみたいな感じ。 洋食、中華、和食すべてのスキルを持ってるからな
各国の料理を受け入れ食ってきた日本ならでは >>217
あの一か国の料理だけは体が受け付けない >>56
いうても100年の歴史はあるからなあ
伝統と言うには最低でも300年ぐらいの歴史がないと
などと平気で言える国はそう多くないわけでｗ
近代フランス料理の父エスコフィエでさえ生誕からまだ200年経っていないし
主著『料理の手引き』が書かれてからで100年ちょっと
ブリア＝サヴァランまで遡っても、生誕270年ほど
『美味礼賛』が出版されてから約200年
貴族相手に書かれた美味礼讃より更に半世紀近く前にグルメ本が『大衆にウケて』
ベストセラーになった日本は、世界的に見てもかなり頭がおかしい国だろうｗ >>32
呉海自カレー シールラリーとかあるんだなｗ トップは”Kare”(Japan)で”Curry”とは別、分類はシチュー
写真で紹介されてるのは札幌のスープカレー専門店”Suage”のカツカレー 海軍から海上自衛隊へと引き継がれた伝統の海軍カレー インドはナンよりプーリーって揚げパンの方が庶民的らしい。 >>225
ねるねるねるねして噛まずに流し込むのが作法 やがてKカレーが輸出を始める、カレーか糞か分からんレトルトを >>229
海上自衛隊のホームページに各艦のレシピ載ってたけどまだあるのかな？ >>217
食の種類が豊富なのが、
日本の良い点の1つかと >>129
そのわりに豚骨ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメンは別々にランクインしてるんだよな
旅行者の認識をものさしにしているとはいえ、なんとも納得がいかん気がしたりしなかったりｗ フラン「ししょー、ししょー！
カレー、カレー！！」 そういや昔見たカレーラーメンって今でもあるのだろうか？ 日本のカレーが伝統料理かというと、そらちゃうやろなwww >>237
カレーラーメンを出してる店はあるよ
仙川の「魔女のカレー」とか
他にも二郎系でカレー味のがあったりする >>237
そう言えば、インド料理屋でカレーラーメンやカレースパゲティあって
食べたけど旨かったｗ
（カレーラーメンのスープがとろみ付きなんで、舌を火傷した） >>224
家畜化されてお牛様より良い生活してるんだろうな みんなありがとう。
カレーラーメンは生き残ってるんだな。
今度食べに行くか。 >>229
だいぶファンタジー、創作伝統っぽいが...
テーマパークで虚構をたのしむ感じなのかな？ >>238
メイドフランに期待、実はコスプレの機会は少ない >>247
カップヌードルではド定番なのに、お店とかじゃ滅多にないのは不思議だよね
室蘭だっけ？ご当地メニューで推してるの 映画「すずめの戸締り」の中国公開が決定
https://www.recordchina.co.jp/b908852-s25-c30-d0052.html
中国ファン
「3月が待ち遠しい！絶対に素晴らしいはず」
「私も楽しみで仕方ない。映画館で会おう！」
「この奇跡の世界を、絶対に映画館に見に行く」
「ずいぶん待ったけどやっと来た すごくうれしい」
「予告編を何回見たか分からない。本当に良い！期待値MAXだ」 >>248
マスターキートンの、シティーで王室御用達名乗るアイスクリーム屋思い出した。
「伝統が嘘だってあの味は本物だ」 中国が今度はサムゲタンを「中国の伝統文化」と主張 韓国から反発続出
https://www.recordchina.co.jp/b874154-s25-c30-d0195.html
韓国ネット
「本当に腹が立つ」
「中国に何も言えない文在寅大統領」
「なぜ何でも自分たちのものだと言い張るのか」
「中国は自分たちの文化にそんなに自信がないのか？」
「韓国政府はなぜ中国にここまでされて黙っているのか」
「広東省に10年以上住んだ。参鶏湯は韓国料理店でしか見たことがない。」
「中国とは関わらず、全て米国、日本、欧州と連携する方向に転換すべきだ」
「文化大革命で自分たちの文化を失ってしまった中国人の哀れな遠吠えに過ぎない」
土人同士のケンカが笑える
チョンも、なんでも韓国起源だと主張してるだろｗ カツカレー
銀座の洋食店「銀座スイス」で1948年に考案された説。
読売ジャイアンツ選手が銀座スイスで食事をすることが多く、千葉茂もその一人だった。
ある日、カウンター席で厨房を見ていた千葉が
「そのカレーにカツレツを一緒にして出してくれ」と注文し、
店側が応じたことがきっかけとなった。
カツレツは「試合に勝つ」のゲン担ぎに通じることもあって、
チームメイトも注文するようになり、知名度が高まった
現在も「元祖カツカレー」と「千葉さんのカツレツカレー」というメニューを出している >>248
どうかな、海は人もまんま引き継いでいるし >>257
味噌ラーメンは北海道のラーメン屋で常連がラーメンを味噌汁に入れてくれと言ったのが始まりらしい 日本人に訊いたら殆どが伝統料理って言わないと思うが
外国で勝手にやって騒がれてもなあ >>248
交流が多いからな
海軍なら船に厨房はあるからコックも居るだろうし 煉瓦亭ほぼ隣りの銀座スイス、久々に通りがかったらドムドムになってて驚いた
(移転したのね) >>262
塩と味噌はよく売ってるが醤油はレアだよね >>258
いや、断絶してるし
先にできた海保に行った人も多いし
もとのレシピを云々というのはどこまでほんとかというと... >>265
産まれてこの方見た事ないです
CMのせいですかね 英海軍のカレーってどんなの？
検索したら引っかかるのは日本のばっかで、やっとあったのはホームレスに提供したという記事だった >>268
wikiより
＞主なラインナップ
＞
＞◆サッポロ一番しょうゆ味
＞
＞味噌が元祖と思われがちだが、実は最初に発売されたのはこの醤油味である。
＞鶏ガラベースにニンニク、生姜をたっぷり効かせた、寒冷地である札幌で培われた製法で作られている。
＞別添の特製スパイスも同封されているので好みに応じてかけよう。
醤油が最初らしいですね >>220
ナンはインドでは一般的でない。
普通食べてるのはチャパティ。小麦粉の生地を薄く伸ばして直火で焼く。
どうして日本のインド料理店でナンが必ず出されるかというと、
日本でタンドーリ窯作ってる人がいて、営業かけてくるから。 >>262
味噌だと出前一丁のイメージだな。
袋麺なんて、中学生ぐらいで食わなくなったけど。 >>271
違うよ
ナンは高級食として一般的
家庭ではチャパティだがレストランではナンが定番
日本の寿司と同じ位置づけだよ >>269
曜日感覚を無くさない為と傷んだ食材の処理目的だから日本みたいにちゃんとしたレシピがあるわけではない。 >>275
何かと思って調べたら馬かい
馬主が苫小牧だそうですな ▼1位 カレー（日本）
▼6位 パネーンカレー（タイ）
カレーは国ごとでエントリーって感じ？
まあ、インドカレーだって細かく言うとかなり分かれるらしいから
料理としてはそういうもんなんかね サッポロ一番は味噌塩醤油で麺から出汁まで全て違う。
同じ名前にするのはどうかと思う。 ごめんねインド
カレーはあくまで君達のものさ
でもね、その国々にあう最適な味付けというものがあるんだ
そういうカスタマイズされた日本のカレーが世界で受けたというだけさ
気を悪くしないでくれ >>12
今どきの韓国人は国民食といいながらキムチも漬けられないアホな奴ばかり笑笑
みんな中国人のおっさんがパンツ一丁で作ったおっさん汁キムチを輸入して食ってる癖に他人の飯にケチつけるアホだよね 海外で日本のレトルトカレーを1食1000円で売り出したら馬鹿売れしそう いやレトルト・インスタントの発明
専門店の多さアレンジの多様さ
大衆文化としての定着具合など
カレーはどうみても日本のものである 本当に美味かったらキンパとかいう生ゴミが巻き寿司より上に来るだろうよ 日本人が一番好きな鍋料理がキムチ鍋
韓国の勝利ですね しかし中国もインドもゆったり構えてるのが
さすがだな >>292
朝鮮絡みだとネットで嫌がらせを国民的規模でやり始めて大統領が何か言ってくるもんなーあの朝鮮ナチス国では >>289
インド、スリランカ、パキスタン、バングラディッシュ、ネパールは、食い物のほとんどは、カレーの一種みたいなもんだぞ。 >>1
博識のおまいらは違うのかもしれんが
他の料理、餃子以外ろくにわからんのだけど
世界から見て
カレーもそのレベルの認知度ってことか？ >>288
そんなことのしなくても
アニメとコラボして
アニメキャラの〇〇カレーとか言ってレトルトカレー出したら2000円で売れるぞ 日本でナンが一般化したのには、パキスタン,バングラデシュの人がインドカレーとしてやってるというのもあるらしい(北インドからその周辺の食物) >>301
ナンは認知度は高いけど、滅多に食べないな
ナンよりはまだフランスパンの方が食べる機会があるかも >>298
日本語にすると、こんな感じ
２位 肉塊の串焼き
３位 あさりのワイン無視
７位 魚介のマリネ
８位 肉の香草煮込み
９位 肉の炙り焼き
10位 鶏の炭火焼き 1位 カレー
21位 豚骨ラーメン
30位 カツ丼
43位 カレーライス
44位 サーモンの握り寿司
47位 餃子
54位 焼きうどん
56位 エビフライ
67位 牛丼
83位 味噌ラーメン
85位 塩ラーメン
カレーとカレーライスが別枠なのかよ ジャポニカ米は甘味があって
塩かけて握るだけで肉に相当する美味さ >>309
ラーメンだって豚骨、塩、味噌とあるくらいですし
味が違うだけで基本的に同じ料理なのにね >>32
空自も週1でカレー出るんだぞ
もちろん基地毎に味は違う
普段の飯は小さい基地のが美味いがカレーだけは大量に煮込むからかでかくて大人数の基地の方が美味い
浜松基地のカレーは最高に美味かった ジャガイモは形が残るのが嫌だから細かくする
入れないのは論外 >>314
カレーにじゃがいも入れるのって辛い時にスプーンですり潰して味をマイルドにする為らしいぜ ”サーモン”好きはお子様ランチかと思ったら...
他のネタや寿司全般(江戸前系握り寿司だけでも)はどこ？ 板的には
「カレーは韓国が起源」
と盛り上がらないと >>316
米が少なくても炭水化物不足にならない工夫って説もあったような ジャップ得意のロビー活動だろ
ジャップが絡むといつもこうなる
関わると碌な事ないわ >>316
エチオピアでじゃがいもだけ食べると
「食べてしまったんですか」になるのか >>321
つまり、日本と関係ない韓国料理が不味いって事は認めるんだ 前に中国？香港？から来てた人が店に入るなり他のメニューには目もくれずカレーを頼んでたね。 >>287
自分の国の伝統食くらい真面目に継承すればいいのに・・・ ゴーゴーカレーはしょっぱすぎて個人的にはイマイチ
ごはん多めならいけるかもしれない 「マッコリを飲みながらミンク鯨の肉を食べる様子を配信したYouTuberが謝罪し動画を削除」
「鯨虐殺で悪名高い日本の捕鯨数より3倍多い韓国の混獲数・・・鯨料理専門店も116軒存在（鯨肉専門卸業者除く）」
「全世界の鯨混獲数の実に91.8%が韓国という不都合な真実（ちょっと古いデータ）」
https://imgnews.pstatic.net/image/047/2023/02/09/0002381648_001_20230209153701117.jpg
［オーマイニュース/朝鮮語/今日］
つい最近は横浜の鯨肉自販機を批判してたよな韓国メディアは。 >>80
ローソンのは弁当はもちろんカレーも不味い
蕎麦なら不味く出来ないだろと思って買って食べたら不味すぎて吐き出して捨てたわw 三笠で食べる海軍カレーが最高だって小村寿太郎が言ってた(^o^) >>49
日本人も怒るだろ。何で日本の伝統食を押し除けてカレーが世界一の日本料理になるんだよ。 >>283
タイはグリーンカレーやマッサマンカレー、インドはバターチキンやコルマが入ってる
1位のは画像だとカツカレーだけどBEST INはスープカレーの店だからカレーでも細分化されてるみたい >>331
喫茶店。メニュー見るなり「キャレーライス。」とすぐに頼んでたね。相当食べたかったんだろうね。 日本人はそんな事じゃ怒らんやろ……
美味けりゃ良いわって国民性やぞ
ただし目玉焼きに何かけるかは話題にすんなよ？ >>321
日本人の作る飯がどこで食っても美味すぎて飯のクソ不味い祖国に絶対帰りたくない罪日超汚染人www >>333
タイやインドの(特に南インド)カレー食べたい・・・ イギリス人は日本のカレー大好きだからな。
本場インドのカレーが簡単に食えるのにw 日本のカレーじゃないよイギリスのカレーだよ？
つまり小麦粉ルーカレーはイギリス料理、良かったなあインド人 >>339
伝わった順番的にはインドカレー→イギリス海軍カレー→日本じゃね？ >>1
人気があるんだから仕方がないだろ
ただし日本が起源なんて誰も言ってない 個別のサイトのランキングなんかどうでもいいが
韓国目線で言えば、30年くらい続いていれば立派な老舗、伝統料理だろｗ
韓国人からすればカレーライスは立派な伝統料理 大阪の旅行会社おるよ
普通にインド人の同僚が
CoCo壱うめぇって言っとる
イギリス人の同僚も毎週通っとる >>347
30年続いた会社は百年企業認定する国だし インドのカレーは辛すぎて万民向けじゃないからだろ
イギリスに先に伝わったけどバカ舌なので
全然洗練されなくてそこから日本に伝わり
誰もがおいしくいただけるカレーになりましたとさ >>348
インド人は福神漬とからっきょう大好きらしいな カレーはどこの伝統料理ですか？って聞かれればインドって答えるやつが大半だとは思う シナモン入ってなきゃ日本のカレーはなんでもいけるな >>344
”Katsu curry”のことだろ
(日本風のカレーライス、カツは必須ではない) >>112
モノって言い方好きだね
味付けがかなり違うんだと思う
日本で食べたのが1番美味しいんだろう 心配すんなってｗ
チョンと違って日本はカレーの起源を主張せんよ インドのカレーとは別
日本のはイギリスの業者ご開発した
カレー粉を基にして日本独自の発展をした >>342
インド→イギリス→日本と経由して伝わったんだよね。 >>352
いやインドカレーだって辛くないやつたくさんあるよ #カツカレー警察
#KatsuCurryPolice
で検索 >>1
これってでも当然じゃないかな？
カレーの起源って日本だし 日本のは基本カレーというよりカレーシチューだからな
伝統料理と言われたら違う気がするがどこの家庭でもルーは使うけど祖母、母、子と独自のこだわりを受け継いで家庭で料理しているというので評価されたのかな >>1
スマンがインドだけだとここまでハッチャケてないよ？ >>335
もうとっくの昔にソースと決まりましたので これの面白いところは韓国が海苔巻きを珍妙な名称で読んで独自主張してる一方で
日本はカレーを自国の独自料理と思ってないのに、世界は「日本の」カレーと区別してる点 本場とはちがうし150年くらい歴史がある上に家庭に定着してるからな伝統っちゃ伝統だわ >>371
プｗ 目玉焼きに「削り節＋醤油」のうまさも知らないのかｗｗｗ
おれも知らないけどな 何年から伝統とするのか知らんが
逆に100年そこらでここまで日本に浸透してるカレーすごくね？ >>376
旅行者が食べる伝統料理はどこの国でも大体店のものだろ
長く親しまれている料理の一つとして「うちのカレー」ってのがあるのは外国人からしたら伝統料理に見えるんじゃないかな >>256
気持ちはわかる
あれだけは朝鮮料理っぽくない
赤くないし >>224
水牛は悪魔の乗り物だから食べて良い
牛は神様の乗り物だから食べちゃダメ
って聞いた カレーヌードルまでなぜ発展したか、だよ
そしてさしてスパイシーでもない、んだよ
評価したから取り入れたんだよ 日本風カレーは、玉葱人参じゃがいも肉が入っているな >>40
カレーにケチャップとか・・・ハヤシライスのパチモンにしかならないんだよな〜
入れたの食った事あるけど何かを誤魔化そうとしてる気がしてならねぇんだ・・・ 本当に美味いのはカレーうどんの汁にご飯ぶち込む奴だけど外人には教えないで >>256
>「なぜ何でも自分たちのものだと言い張るのか」
他国の文化の起源を主張する時の心情を思い出せば分かるだろうに これって大元は１ヶ月くらい前に東亜ですでに出ていたランキングだな。ちょっと前にはN速＋でも
スレが５か６スレくらいまで行っていたし…なんでこう何度も出てくるんだろうか。
ちなみに元ネタのＵＲＬは
https://www.tasteatlas.com/best?fbclid=IwAR2OSNO8m_TwcAPr1fA5-O2jSvRTjGTJBkqSdW6skFC8TslUznG8RJzlPAo
そして正月休みで暇だったから数えてみたけれど、これはこれで偏りがかなりヒドイ
イタリア：１５個
日本：１２個
トルコ：１１個
ギリシャ：９個
中国：８個
ペルー：６個
インド：５個
ブラジル：４個
ポルトガル：４個
メキシコ：３個
タイ：３個
スペイン：２個
ジョージア：２個
ポーランド：２個
チェコ：２個
フィリピン：２個
アメリカ：１個（しかもSushi）
フランス：１個
韓国：１個
イラン：１個
スイス：１個
プエルトリコ：１個
アルゼンチン：１個
キプロス：１個
セルビア：１個
ボスニア・ヘルツェゴビナ：１個
いくらメシマズでネタにされると言ってもドイツとイギリスがゼロとかアメリカのバーガー系が
入っていないとかはちょっと考えられんだろと。４位の湯包と１２位の小籠包とか何が違うの？
っていうのも思うし インドのカレーは家庭によって味が違うし美味いよ。自分的には辛いのが無理なだけ インドに出張したあと、近所のインドカレー屋に入って、支払いのときに冗談で
ルピーを出したことがある（もちろん、相場的に日本円で言うと代金相応のを）
でも、そこの店員さん、ネパール人だった… イギリスに美味いものがないのは世界が知ってる。
イギリス人さえも言ってる。 >>391
ひでぇwww
アメリカがスシwww
カルフォルニアロールか？ >>394
今のイギリスはフード革命の真っ只中らしい
あちこちから移民が増えたせいで、バリエーションが爆発的に増えたんだと フランス料理でもイタリア料理でも、中国料理でもうまいのは日本。でも、朝鮮料理は不味すぎて比較出来ない。 伝統という括りが要らない
普通に好きな料理でいいじゃん 味噌カツはある
カツカレーもある
だが、カレーカツはない >>403
韓国とか東南アジアの、金属製の食器がどうも好きになれんのよ >>326
数少ない本当の伝統食の犬食は、欧米に言われたからやめるしな
クジラも欧米の顔色伺って、漁獲量偽装しながら世界で最も食べ
そのくせ日本を糾弾するとかわけわからんことするし
食文化に対しての矜持が全くないんだよあいつら 世界の伝統料理ランキング日本のカレー1位？
信じられんがすごい快挙😁
そういえば10年前くらいに米国人が日本のカレーを賞賛してたね
NYでCoCo壱番屋のカレーが食えて幸せだと >>404
凄いよね。日本を叩くならなんでもするね。 インドカレーとの決定的な違いはとろみと日本独自のソースにある
ベースがビーフかポークでゴロッと味わいが変わってくるね
業務用コーナーでも売ってるSB食品のフォンドボーディナーカレー
とかフランス人が見たらビックリするんじゃね >>405
やる夫のオタ軍曹シリーズがそこら辺だったっけ >>410
やる夫はしらんけど YouTubeで見たんだっけな
なんかあっちこちの日本のカレーを巡っては
こりゃ最高にうまいわと興奮気味だったね これって投票なのか
来年から嫌な予感するよ
ランキング好きのあの国がさ >>412
観光地の投票に国際電話しまくって40億だったかの請求来てたの笑うｗ カッペジャパンwww豚肉入れてんじゃねえよチンカスwwwwww >>414
イスラム教徒の前で豚肉茹でてたのだーれだ 東京オリンピックで味の素が冷凍餃子を選手村で提供して外国人選手が絶賛してSNSで拡散してたけど効果上がってんのかな？ >>402
カツカレーなんて普通に食べてるけどホント最高やね
ココイチなんかトッピング豊富な店だと
初めて日本のカレー食べる外国人はどれを選ぶか迷うでしょう
それだけ選択肢があるのは良いことで
ワンパターンのインドネパールカレーとは違ってバリエーションに富み
自分の好みにあったカレーを味わえるのが日本のカレーの強みだといえる チキンとたまごとチーズのトッピングは最高だ。
インド人もビックリやで 日本のカレーは100年位の歴史しか無いので伝統料理じゃないな
イギリスカレーの亜流だし カレーの起源主張とかまじで日本の恥じゃん
japじゃなくてインドが一位でいいよ まるでキムチを自国の起源のように言ってるのと同じだよね パクったインスタント麺の辛ラーメンを国を上げて売り出してるパクリ国家が火病を起こしてる件 >>1
インドカレーを祖として。他のカレーはバリエーションと考えれば‥‥カレー、他の料理圧倒してね? まあ100年歴史があれば伝統料理になるって考えるなら、日本のカレーも伝統料理になるんかね。 >>340
ご飯に載せるなら醤油
パンに載せるなら塩コショウ 一位のカレーはカレー麺何かも含んでるからカレーライスが別にランクインしてる
一位はカップヌードルカレーの功績が大きいんだろな 日本人が選んだランキングじゃ
ゃないじゃん。それに文句を
言われても日本人は"あっそ"と
しか。 >>429
韓国は1個しかランクインしてないのに日本は12個も
そりゃ当然火病るニダよ >>423
キムチと違って他国が認めてるからな
インドもうちのカレーとは違うものって
韓国のキムチは他国は認めたの？ 日本文化イベントでレトルトカレー販売しろ。無料で配っていい
1968年に誕生してるのにまだ広まってない
クールジャパンがの無能さが分かる >>436
(=^・^=) 今から何か考えるニダ。 >>437
(=^・^=) ニコニコ超会議の自民党ブースでカレーやってたことがあったねぇ。
石破茂さん、引退したらカレー屋やりたいなんて言ってた。 >>436
韓国式とんかつ
韓国式焼き鳥
韓国式ちゃんぽん
韓国式カレーライス
韓国式オムライス
韓国式お好み焼き
韓国式たこ焼き…etc
いつのまにか伝統料理になってるのな 日本で農業研修経験のあるハノイのカラオケおねいさんが日本で一番好きだったのはカレーと言ってた
次回レトルトカレー各種土産にしたら、お祖母さんも大絶賛って言ってた 天津飯は中国料理だからな！
そこんとこわきまえろよ！
クソジャップ！ インド仕様のカレーはスパイシー過ぎて口に合わない人が多くそのように感じた人がアンケートに答えたんじゃないのだろうか >>47
メークインとか型崩れしない奴を入れるか素揚げしていれたら？ だからカレーは日本起源だって何回言ったら分かるんだよ
インド人バカかよ >>409
スパイスの香りが飛ぶから、西洋料理みたいに長時間煮込むって発想は無いよね。 >>444
周富徳がマヨネーズ使ったら、香港で真似するようになった。 日本式カレーは肉じゃがの派生だから伝統料理でいいんだよ 今日カレー
トップバリューのタスマニアカレー
これ肉いっぱい入っててうまいんだ 都心在住のオージーが、今からカレーを食う配信
https://www.twi●tch.tv/robcdee インドカレーのスパイシーさにハマったら、もう日本カレーでは満足でけへん 新宿中村屋に本格インドカリーのレシピを伝えたラス・ビハリ・ボースは
日本のカレーが旨くないとケチョンケチョンに貶していたのにねえ
https://www.nakamuraya.co.jp/pavilion/products/pro_001.html
この人、実は当時英国領だったインド独立運動を行う活動家で
かの頭山満とも伝があるなかなかヤバい人物だったりもする >>440
ローカライズして工夫して、本家よりも美味しい
・・・というのが一つでもあれば、まだ救いがあるんだけどなあ
パクって真似するだけで、基本的には劣化するだけというのがなんとも >>461
料理出来ないバカは黙っていた方がいいぞ ちゃんとあめ色玉ねぎ炒めて赤ワインで煮込むと本当に美味しくなるよ
友達の子どもも皿まで舐めてた >>440
やっつけ料理がいきなり伝統を謳い出して、いつのまにかフェードアウトしていく、、、
料理だけじゃないんだけど 小麦粉トロな英→日を流れとする和カレー
こっから具材の多様性なり後のせトッピングなりの進化を経てスープカレーなりスパイスカレーなりの独自の発展を産んだ日本
ありえんだろ普通
ごく短期間でのこのカスタマイズこの独自変化
羨むなよ世界この食への探究心 純英国カレーはパブのビーフカレーだから女子供には無縁
後に移民が広めて国民的な外食となったので日本とは立ち位置が真逆 寿司、といってカリフォルニアロールが選ばれるようなもんか
まあそれもあり インド式カレーを一般家庭広めるのは極めて困難だから致し方ない >>467
科学的に証明されるまで謎だった旨味成分
日本人は概念として旨味を持っていた 砂糖不使用マヨネーズとかパリっとしたウインナーとか日本独特
本場の甜麺醤は砂糖と小麦粉だけだが八丁味噌ベースにしたのが中華街の人々
0から1が作れないが1を100にするのが日本人と昔は言われてたな カレーうどんはインドのココイチでも人気メニューなんだよな
スパイスが少ないから体に良いそうだ マグロの握りが入ってない時点でインチキランキング確定だな >>473
やったのは大韓だがな。
ジャップは盗んで己のものだと広めただけだろうが。
だいたい、世界にうけるおいしいものをジャップが作れるはずがない。 暗殺者のパスタはオリジナルだとトマトニンニク塩オリーブオイルだけの味
やっぱコンソメやケチャップ入れた方が美味いよねってのが今の流れ
パスタはイタリアではプリモだけど日本ではカレーや炒飯みたいな一皿で完結する食事だからな >>479
最後の1行
おまえそれ化け猫さんの前でも同じことが言える？ インドのカレーは日本食というジャンルの意味とおんなじなの きょうの料理で在日インド人が披露したカレー
粉ふきいもと茹でたカリフラワーにカレー粉まぶしただけだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
