世界の伝統料理第1位に“日本のカレー”!「なんで伝統料理?」「インドカレーよりも?」 ★2 [2/9] [昆虫図鑑★]
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2022年12月、ヨーロッパの体験型旅行サイトが「世界の伝統料理ベスト100」を発表しました。
世界1位に選ばれたのは、なんと「日本のカレー」!
「え!?なんで伝統料理?」
「インドカレーよりも?」
外国の方に聞いてみました。
■「オイシー!オイシー!!」
オーストラリアからの観光客
「日本のカレーが大好き!」
「カレーが1位で間違いないね!今夜も食べに行こうかな」
インドネシアからの観光客
「日本のカレーは辛くなくて食べやすい」
「オイシー!オイシー!!」
インドカレーなどに比べて、辛さが控えめでとろみがあり、まろやかな味わいで食べやすいということで、“日本のカレー”が世界から注目されているんです。
オーストラリアからの観光客
「もうおなかぺこぺこだよ」
東京・下北沢で出会った、オーストラリア人のオースティンさんが訪れたのも、カレー屋さん。
店員
「スペシャルカレーですね。ごゆっくりどうぞ」
オースティンさん
「オーストラリアのカレーと全然違う。日本のは『濃厚な味』でコクがすごいね」
さらに、上位50位以内に、お寿司やカツ丼など、日本食が7つもランクイン。
ラーメンに関しては“とんこつ”と“しょうゆ”のダブルでランクインです。
詳しくランキングを見ていきます!
■21位豚骨ラーメン、30位カツ丼、46位サーモンの握り寿司
世界の伝統料理ランキング100種類のうちベスト10を見ていきます。
【世界の伝統料理ランキング】
▼1位 カレー（日本）
▼2位 ピッカーニャ（ブラジル）
▼3位 アメイジョアス・ア・ブリャンオ・パット（ポルトガル）
▼4位 湯包（中国）
▼5位 餃子（中国）
▼6位 パネーンカレー（タイ）
▼7位 セビーチェミックス（ペルー）
▼8位 ゴルメサブジ（イラン）
▼9位 ジャージェバブ（トルコ）
▼10位 ポジョ・ア・ラ・ブラサ（ペルー）
（※伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」）
これは旅行者のサイト「Taste Atlas」に登録している方が旅行に行った先で食べたものを投票していく形で決まっていくものです。
日本の料理が12品ランクインしています。ちょっと確認したいのが、1位の「カレー」は「カレーうどん」とかも含めてカレー全般です。「カレーライス」は別で43位にランクインしています。
続きはソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/e69b1d97ea04e30220a37b30bf25ae82279f75f2
前スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1675908268/ インド人だかスリランカ人だかがやってるカレー屋の弁当がスーパーに売ってるんだよ
夕方行くと半額になってるから買って食べるけど、まじ美味い
日本のカレーもタイのカレーも好きだな
別物 では先ず、付け合わせの漬物は何がいいかからみんな論じてみようか >>48
ウチのカレーはナストマト玉ねぎ豚肉が基本でたまにジャガイモかカボチャが入ってる。 カレーが日本の伝統料理と世界で認識されてるのが、何とも情けないね
鎖国と禁忌で食文化が遅れたから、生で食うゲテモノ料理しかなかった
まず欧米や中国の料理をパクることで、やっと歴史が開けた経緯がある >>27
冫(ﾟДﾟ) ＮＧワードに入れてるからたすかる 近くにGOGOカレーできて欲しい
CoCo壱はもういいや ていうか、ランク入りしてる他国の食い物がきになる。ブラジルのとか >>54
うちは2日目のカレーには目玉焼きを乗せる >>67
聞いたことない食い物だけど美味しいのかな？
興味あるね >>48
ジャガイモではなく里芋を入れてる
あと大根もあり >>56
ナウリ河本の悪口はそこまでだ
950 名前：Stay woke リベラル ◆BguNNgrAEzH0 [] 投稿日：2023/02/09(木) 14:45:17.53 ID:1xME9Swm [3/9]
インドからカレーを盗んだだけじゃなく、中国からラーメン、韓国から刺身と寿司などなどを盗んでますよね >>67
通とかマニア気取ってる奴は、王道とか鉄板を外してマウント取りたがるからでは >>78
端的に言えば
ステーキの食い放題みたいなもんだｗ >>78
肉塊に塩胡椒して焼いた奴じゃなかった？
スライスして食す チョンざまー
悔しいのぅ
悔しいのぅ
火病ってろよwww >>78
塊肉を串刺しにして炭火で焼いたやつ
塊でドーンと来て、少しずつ切り分けられる感じ >>80
かき混ぜるのをサボっただけで不味くなるだろ >>84
うん、目の前に刃物が来るからちょっと怖いｗ >>80
不味いの作る気でやれば不味くできる
逆にいうとそういう気でやらない限りそうそうまずくはならないねw >>74
パンドラの優鬱ってサイトにカレーもクリームシチューも外人が見た感想載ってるよ。 >>88
隠し味のハチミツとコーヒーとチョコレートが隠れてないよーｗ >>79
わからんw
>>82
>>84
なんとなくわかったw 不味いっていうか、焦げ臭くなったりルーの塊が残ってるカレーなら作れる！ >>87
そのカレー出されたら作った奴の顔に皿投げつけてやるわw >>93
ちなみにピッカーニャ以外の部位も
色々食感が違って面白い
デザートの焼きパイナップルもお薦め >>93
モロッコの方にある、ししけばぶ～みたいなのでは
丸っと肉の塊だと思ってたら、薄切りの肉を重ねて柱にしてまう このランキングドネルケバブは入ってんの？
入ってないなら嘘ランキングだわ >>95
思い付きで入れる人はたまにいる。
健康に良さそうとかで鍋にズッキーニ入れたりする人がさ。 >>102
9位のジャージェバブとやらはトルコの料理だっていうしバブってついてるからケバブの系統なんじゃねーの >>99
フルーツカレーはパイナップルカレーなど幾つか存在するぞ。
ただし苺はダメだった。 >>104
俺もココイチは行けない
唐辛子入ってるからアレルギーで 俺は素直にカレーはインドのもの
日本はアレンジ料理だと言いたいね
もちろんラーメンや餃子も
発祥地に対して敬意を持とうや 1番最寄のゴーゴーカレー、入場料(？)みたいのが800円かかるw >>108
ウチは付け合わせで出るけどイタリアンの調理法らしい。 >>56
一万七千年前から一万年以上も続いた世界最古の土器を発明した縄文時代の遺跡数は日本全国に９万５３１か所にも登る
建国70年の残飯の歴史しかない韓国人がいくら長い長い日本文明の歴史を記憶から消し去ろうとしてもそりゃ無理だよ笑笑 >>112
お前ラーメンと餃子とカレーしか知らんのか 「おいカス 頭にきた殺すぞ」“歌舞伎町卍会”ハセベ副総長逮捕 自転車でコンビニ突入 総菜持ち込みレンジで…出禁に逆上
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1675906924/
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ カレーのイモはタモリのレシピ見てからカレー粉で味付けして付け合わせるようになっまわ >>47
それは芋の種類にもよるのだが
俺はそもそも糖質過剰になるからジャガイモは入れない・・・ 他国のパクり料理で一位を取ってバカ喜びして、なんか泣けてくる
民族としての誇りもないのかよ、情けない >>123
どんなジャガイモでも崩れるよ
多少強弱はあるけど大して変わらん >>124
んー、日本料理が海外にウケなくても
別に構わんと思うぞ
むしろマグロとか喰うなよって思う >>125
そのあたり扱いがややこしいのだが
＞1位の「カレー」は「カレーうどん」とかも含めてカレー全般です。
＞「カレーライス」は別で43位にランクインしています。
カレーパンとかカレーうどんとか入ってるっぽい コピペ貼る→あぼーんされる→IDコロコロしてコピペ貼る→あぼーんされる
苦行かなぁ？ 自分ではやらないだろうが、ウズラの茹で卵は入ってても許す >>87
キュウリ・トマト・キャベツを粗切りにして、冷えたカレーをドレッシングがわりにかけてサラダとする。
夏場は時々やるが、うまいよ。キュウリは煮るのがダメなのかもね。 >>131
生卵入れてぐちゃぐちゃに混ぜるってのを見た時はちょっと引いた。 >>124
外国人が日本のカレーを認めて1位にしただけ
日本人が決めてなく喜んでもいない。
お前勘違いが酷くて馬鹿過ぎる >>133
|дﾟ)大阪にある自由軒ってカレーがそれだわ
戦後すぐの時期にあったかいカレーを出すように工夫したらしい >>126
それ言い出すとナスとかも行方不明になるよねー >>132
それはカレー風サラダで美味しそう
きゅうりカレーは青臭くて本気で不味いぞ なんでこれが東アジアのニュースなの？
文句言ってるの半島民族か？ ビリヤニにライタ(ヨーグルト)かけて、食べると旨い >>137
トマトとナスとジャガイモとタマネギの野菜たっぷりカレー
煮込んでかけらも見当たらないけど野菜たっぷり >>136
あー、ご飯の温かさでルー温めるのか。
ジジババ世代だと結構一般的なんだろうか？ >>141
|дﾟ)その野菜使って無水カレー作ると美味いね
肉はヨーグルトにつけた鶏肉かな >>124
劣等民族は国の税金つかって韓国宮廷料理の普及とかやってたもんな
誰もしらない美味いと言わない韓国料理 >>142
|дﾟ)ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのとはちょっと違うかな
最初から混じってる
ジャンルで言うとドライカレーになるんかな
ttps://i.imgur.com/jwvKdHt.jpg 本格インドカレーは日本の米とはケンカする
パサパサのインディカ米じゃないと合わない
日本のカレーは日本の米と合うように工夫されていて旨い！ >>145
それは美味しそうだ。
俺が見て引いたのはもっと水分多くてゲロっぽい。 >>144
その宮廷料理を貧相と言った高田誠ってバカがいましてｗ >>139
【世界の伝統料理ランキング】
▼1位 カレー（日本）
▼2位 ピッカーニャ（ブラジル）
▼3位 アメイジョアス・ア・ブリャンオ・パット（ポルトガル）
▼4位 湯包（中国）
▼5位 餃子（中国）
▼6位 パネーンカレー（タイ）
▼7位 セビーチェミックス（ペルー）
▼8位 ゴルメサブジ（イラン）
▼9位 ジャージェバブ（トルコ）
▼10位 ポジョ・ア・ラ・ブラサ（ペルー）
（※伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」）
アジア国家満載ジャン
寧ろ欧米の料理が少ない 伝統かなあ伝統は一応インドだろ、韓国と違って起源なんてどうでも良いから。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
