世界の伝統料理第1位に“日本のカレー”!「なんで伝統料理?」「インドカレーよりも?」 ★2 [2/9] [昆虫図鑑★]
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2022年12月、ヨーロッパの体験型旅行サイトが「世界の伝統料理ベスト100」を発表しました。
世界1位に選ばれたのは、なんと「日本のカレー」!
「え!?なんで伝統料理?」
「インドカレーよりも?」
外国の方に聞いてみました。
■「オイシー!オイシー!!」
オーストラリアからの観光客
「日本のカレーが大好き!」
「カレーが1位で間違いないね!今夜も食べに行こうかな」
インドネシアからの観光客
「日本のカレーは辛くなくて食べやすい」
「オイシー!オイシー!!」
インドカレーなどに比べて、辛さが控えめでとろみがあり、まろやかな味わいで食べやすいということで、“日本のカレー”が世界から注目されているんです。
オーストラリアからの観光客
「もうおなかぺこぺこだよ」
東京・下北沢で出会った、オーストラリア人のオースティンさんが訪れたのも、カレー屋さん。
店員
「スペシャルカレーですね。ごゆっくりどうぞ」
オースティンさん
「オーストラリアのカレーと全然違う。日本のは『濃厚な味』でコクがすごいね」
さらに、上位50位以内に、お寿司やカツ丼など、日本食が7つもランクイン。
ラーメンに関しては“とんこつ”と“しょうゆ”のダブルでランクインです。
詳しくランキングを見ていきます!
■21位豚骨ラーメン、30位カツ丼、46位サーモンの握り寿司
世界の伝統料理ランキング100種類のうちベスト10を見ていきます。
【世界の伝統料理ランキング】
▼1位 カレー(日本)
▼2位 ピッカーニャ(ブラジル)
▼3位 アメイジョアス・ア・ブリャンオ・パット(ポルトガル)
▼4位 湯包(中国)
▼5位 餃子(中国)
▼6位 パネーンカレー(タイ)
▼7位 セビーチェミックス(ペルー)
▼8位 ゴルメサブジ(イラン)
▼9位 ジャージェバブ(トルコ)
▼10位 ポジョ・ア・ラ・ブラサ(ペルー)
(※伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」)
これは旅行者のサイト「Taste Atlas」に登録している方が旅行に行った先で食べたものを投票していく形で決まっていくものです。
日本の料理が12品ランクインしています。ちょっと確認したいのが、1位の「カレー」は「カレーうどん」とかも含めてカレー全般です。「カレーライス」は別で43位にランクインしています。
続きはソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/e69b1d97ea04e30220a37b30bf25ae82279f75f2
前スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1675908268/ >>93
ちなみにピッカーニャ以外の部位も
色々食感が違って面白い
デザートの焼きパイナップルもお薦め >>93
モロッコの方にある、ししけばぶ~みたいなのでは
丸っと肉の塊だと思ってたら、薄切りの肉を重ねて柱にしてまう このランキングドネルケバブは入ってんの?
入ってないなら嘘ランキングだわ >>95
思い付きで入れる人はたまにいる。
健康に良さそうとかで鍋にズッキーニ入れたりする人がさ。 >>102
9位のジャージェバブとやらはトルコの料理だっていうしバブってついてるからケバブの系統なんじゃねーの >>99
フルーツカレーはパイナップルカレーなど幾つか存在するぞ。
ただし苺はダメだった。 >>104
俺もココイチは行けない
唐辛子入ってるからアレルギーで 俺は素直にカレーはインドのもの
日本はアレンジ料理だと言いたいね
もちろんラーメンや餃子も
発祥地に対して敬意を持とうや 1番最寄のゴーゴーカレー、入場料(?)みたいのが800円かかるw >>108
ウチは付け合わせで出るけどイタリアンの調理法らしい。 >>56
一万七千年前から一万年以上も続いた世界最古の土器を発明した縄文時代の遺跡数は日本全国に9万531か所にも登る
建国70年の残飯の歴史しかない韓国人がいくら長い長い日本文明の歴史を記憶から消し去ろうとしてもそりゃ無理だよ笑笑 >>112
お前ラーメンと餃子とカレーしか知らんのか 「おいカス 頭にきた殺すぞ」“歌舞伎町卍会”ハセベ副総長逮捕 自転車でコンビニ突入 総菜持ち込みレンジで…出禁に逆上
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1675906924/
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW カレーのイモはタモリのレシピ見てからカレー粉で味付けして付け合わせるようになっまわ >>47
それは芋の種類にもよるのだが
俺はそもそも糖質過剰になるからジャガイモは入れない・・・ 他国のパクり料理で一位を取ってバカ喜びして、なんか泣けてくる
民族としての誇りもないのかよ、情けない >>123
どんなジャガイモでも崩れるよ
多少強弱はあるけど大して変わらん >>124
んー、日本料理が海外にウケなくても
別に構わんと思うぞ
むしろマグロとか喰うなよって思う >>125
そのあたり扱いがややこしいのだが
>1位の「カレー」は「カレーうどん」とかも含めてカレー全般です。
>「カレーライス」は別で43位にランクインしています。
カレーパンとかカレーうどんとか入ってるっぽい コピペ貼る→あぼーんされる→IDコロコロしてコピペ貼る→あぼーんされる
苦行かなぁ? 自分ではやらないだろうが、ウズラの茹で卵は入ってても許す >>87
キュウリ・トマト・キャベツを粗切りにして、冷えたカレーをドレッシングがわりにかけてサラダとする。
夏場は時々やるが、うまいよ。キュウリは煮るのがダメなのかもね。 >>131
生卵入れてぐちゃぐちゃに混ぜるってのを見た時はちょっと引いた。 >>124
外国人が日本のカレーを認めて1位にしただけ
日本人が決めてなく喜んでもいない。
お前勘違いが酷くて馬鹿過ぎる >>133
|д゚)大阪にある自由軒ってカレーがそれだわ
戦後すぐの時期にあったかいカレーを出すように工夫したらしい >>126
それ言い出すとナスとかも行方不明になるよねー >>132
それはカレー風サラダで美味しそう
きゅうりカレーは青臭くて本気で不味いぞ なんでこれが東アジアのニュースなの?
文句言ってるの半島民族か? ビリヤニにライタ(ヨーグルト)かけて、食べると旨い >>137
トマトとナスとジャガイモとタマネギの野菜たっぷりカレー
煮込んでかけらも見当たらないけど野菜たっぷり >>136
あー、ご飯の温かさでルー温めるのか。
ジジババ世代だと結構一般的なんだろうか? >>141
|д゚)その野菜使って無水カレー作ると美味いね
肉はヨーグルトにつけた鶏肉かな >>124
劣等民族は国の税金つかって韓国宮廷料理の普及とかやってたもんな
誰もしらない美味いと言わない韓国料理 >>142
|д゚)ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのとはちょっと違うかな
最初から混じってる
ジャンルで言うとドライカレーになるんかな
ttps://i.imgur.com/jwvKdHt.jpg 本格インドカレーは日本の米とはケンカする
パサパサのインディカ米じゃないと合わない
日本のカレーは日本の米と合うように工夫されていて旨い! >>145
それは美味しそうだ。
俺が見て引いたのはもっと水分多くてゲロっぽい。 >>144
その宮廷料理を貧相と言った高田誠ってバカがいましてw >>139
【世界の伝統料理ランキング】
▼1位 カレー(日本)
▼2位 ピッカーニャ(ブラジル)
▼3位 アメイジョアス・ア・ブリャンオ・パット(ポルトガル)
▼4位 湯包(中国)
▼5位 餃子(中国)
▼6位 パネーンカレー(タイ)
▼7位 セビーチェミックス(ペルー)
▼8位 ゴルメサブジ(イラン)
▼9位 ジャージェバブ(トルコ)
▼10位 ポジョ・ア・ラ・ブラサ(ペルー)
(※伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」)
アジア国家満載ジャン
寧ろ欧米の料理が少ない 伝統かなあ伝統は一応インドだろ、韓国と違って起源なんてどうでも良いから。 そしてキムチ民族の食文化は一つも入っていないとこも逆におもしろいw
日本のマスコミの「韓食文化が流行ってる大人気!」の捏造嘘がだだもれ 韓国宮廷料理でなんか思い出したが
バイデンが訪韓したときユンが食わせてたのもずいぶん嘲笑されてたっけなあ… >>124
それより、K-フードとか官民で頑張ってたみたいだけど
世界中から無視された今の気持ちはどう? >>149
6位に入るとは、パネーンカレーもパネェんだな >>141
そうそう、最初作った時は幾らか名残があるけど
一晩熟して再度温めた頃には肉しか見えなくなってるw 冫(゚Д゚) カレーカレーっていうから
冫(゚Д゚) ファミマのカレーパン買ってきた!! >>152
正直なところ伝統料理と言われるより、家庭料理だよな
拘っても家族秘伝スパイスカレーみたいな個人的な物ですよ
カレールーは日本発かもしれないがカレーはインドですって >>161
セブンの店内揚げたてカレーパンじゃないんだw >>152
・日本式カレーを伝統料理と言えばそれは盗みだよww日本の奴らがキムチを日本本人たちの伝統料理と言ったらどうかな? 少しだけ考えてみると簡単
キムチは韓国の伝統料理だと思ってるところが面白いね
もともと沈菜から始まった中国料理なのにw >>153
上手い飯の話してんのにウンコの話すんのやめろw パクり料理が評価されても肝心な和食がダメ、寿司ですらマニアックな扱い
材料コストが高い日本は粗食が基本だからな、逆に舌の旨味センサーが敏感になり、料理の改造ばかり上手くなったという >>165
今どきの韓国人は国民食といいながら実際はキムチも漬けられないアホばかり
みんな中国人のおっさんが汗水たらしてパンツ一丁で作ったおっさん汁キムチを輸入して食っとる笑笑
キムチの産地は中国と言っても過言ではないよw >>1
さー
カレーは韓国起源説が始まるぞww
大笑いしながら待ってみよう >>169
とりあえず12品はランクインしてるわけだから
ダメってほどでもないと思うのだが >>169
韓国人経営の和食店とか、確かにマニアックな扱いだよね
中途半端なパクリのせいで つか、チョン国でラーメンといえばインスタント麺のラーメンなんだろw まぁインドカレーと日本カレーはもはや別モンとしても、カレー粉を開発したイギリスがカレーを進化定着させなかったのが超疑問だわ。
スターゲイジーパイやうなぎの煮こごりよろしく英国面に堕ちてしまったのか。
明治の頃は渡英した日本人が驚くほど美味しくて肉じゃがが出来たくらいなのに。
皮肉なことに現在イギリスではカツカレーが日本カレーの代名詞で人気だという。 あれ?
チョン残飯はランクインしてないの
また日本に負けたの 連戦連敗だねw かなりの歴史があるやん
イギリスの紅茶よりは新しいけど >>180
そもそも昔日本が輸入していたカレー粉は今や存在しないそうで
単にイギリスの食習慣の問題かと、美味いものを食おうとすらしていない 日本のはカレーライスではなく、「辛味黄色汁掛け飯」って名前にしたらインド人も文句付けんかったのに。
>>184
日本の食品会社の、
おいしいものを安く作ろうとする研究熱心さは
ありがたいですね 在日朝鮮人がやり始めたホルモン焼きからのタレを浸ける日本式焼肉が朝鮮半島に輸出された経緯の朝鮮焼肉、不味いとは言わんがケバブやシュラスコには流石に勝てん >>175
単純に日本人の料理レベルが高いってことだよ
日本の料理人は職人気質でこだわりが非常に強い
ミシュランの星の数も東京は世界の大都市を圧倒してるというのも本家の料理へのリスペクトも人一倍
国内の有名店だけで奢ることなく実際に単身現地の名人と言われる料理人の門を叩き、皿洗いから始めて外国料理の真髄を身体に叩き込むのは勿論だが、そこにさらに日本人らしいオリジナリティをも加えて進化させて来た日本人シェフも少なくない
日本人の美味いものへの探究は続く 一位になるくらいなら輸出も稼いでるのか
レトルトのカレーも旨い、100円位の安いのも旨い
ボンカレーも旨い >>1
> ヨーロッパの体験型旅行サイト
調べ無さすぎだわ
カレーの起源はどこなのか知らないが
日本ではないのは確か
日本人なら皆しってるし分かってるわな 前はインドカレーはナン食べ放題で500円とかあって、たまにいったけど最近は
1000円近くしない?何か少し飽きたから最近は行かないよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています