0001すりみ ★
2023/04/08(土) 14:31:47.20ID:kpdRz55t記事によると、シャインマスカットは韓国のブドウ市場を揺るがす「プレミアム級のスター」だったが、栽培農家が増えたことで出荷量が激増した。
昨年は早期出荷する農家も相次ぎ、低品質のシャインマスカットを食べた消費者から不満の声が続出していた。
シャインマスカットの代わりとして最近注目を集めているのは、SNS映えするものやギフト用に使われるようなもので、いずれも希少価値の高い高級品種だという。
中でも人気の新品種は、テレビで紹介されたことをきっかけに大手百貨店やスーパーで販売が始まった「バイオレットキング」。
一般のブドウに比べて粒が大きく、淡い緑色と赤色のグラデーションが印象的な品種で、2008年に日本で育成された。
ただ韓国では栽培量が少なく、百貨店でも購入が難しい。韓国国立園芸特作科学院関係者は「バイオレットキングは栽培が難しく、それが栽培面積の増加を妨げる最大の要因になっている」と指摘したという。
「バイオレットキング」と並んで注目を浴びているのが「マイハート」。これも日本の品種で、味はシャインマスカットと似ているが、粒が赤色でハートの形をしている。
同院関係者は「シャインマスカットを超える優秀な『第2のシャインマスカット』が開発されるよう品種研究により力を入れている」と話したという。
《後略》
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Record Korea 2023年4月8日(土) 13時0分
https://www.recordchina.co.jp/b912041-s39-c30-d0191.html