日本と韓国ではなぜ中華料理に対する態度が全く違うのか 華字メディア [4/13] [ばーど★]

[0333 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/04/13(木) 11:46:23.80 ID:7h5bp7iu]

>>248
うま味はグルタミン酸やイノシン酸だから世界中の色んな食材に存在するよ
それを重視したのが和食でうま味が味の成分の1つと発見したのは日本人だけどね