日本と韓国ではなぜ中華料理に対する態度が全く違うのか 華字メディア ★2 [4/13] [ばーど★]
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華字メディアの日本華僑報は11日、「日本と韓国ではなぜ中華料理に対する態度が全く違うのか」との文章を掲載した。
文章は、「日本で飲食店が出店している場所であれば、中華料理店は必ずその中にある。ほとんどの日本人は中華料理の名前を挙げることができ、回鍋肉（ホイコーロー）、青椒肉絲（チンジャオロース）、麻婆豆腐（マーボー豆腐）は長年愛されるビッグ3だ。中華料理の店は多くの日本人が昼食をとるのにぴったりの場所なのである」とした。
一方で、「韓国では中華料理の地位は日本ほど高くはない。中華料理店は韓国人が優先的に選ぶ店ではなく、韓国で最も有名な中華料理はジャージャー麺かもしれない」と説明。「ではなぜ、同じ文化圏に属する日韓で中華料理に対する態度がこれほどまでに異なっているのだろうか」と疑問を提起した。
その上で、「日本のチンジャオロースも韓国のジャージャー麺も現地の人の好みの味に改良された『中華料理』である」と説明。「中国人が日本で開いた店で出される本格的な料理は『中国料理』と呼ばれるが、近年多くの中国人が日本を訪れるようになったため、日本ではこの中国料理の店がますます増えている」とした。
続けて、「当初はこうした店の利用客はほとんどが中国人だったが、最近では本場の味を求める日本人も増えている」とし、日本のメディアの報道を基に東京・上野の四川料理店「譚鴨血」が大人気であること、出張のたびに同店を訪れている男性客の好きな料理は中国の家庭料理「トマトと卵の炒め物」であることを紹介し、「日本人の体内にはまだ呼び起こされていない“中国の胃”があるのかもしれない」と論じた。
一方、韓国については「韓国人の友人に聞いたところ、彼らは辛い物が好きだが中国料理は香辛料が強すぎて食材自体の味を覆い隠してしまっている、あるいは脂っこすぎるという印象で、中には遠慮もなく『中国料理はまずい』と言い放つ人もいるほどだ」と説明した。
文章は「文化の面から言えば、日本は外国の文化を受け入れやすく、他国の文化に学ぶことが得意で、自国のニーズに合わせて改良したり混ぜ合わせたりする。現在の日本の料理界は、世界の美食をつぎはぎしたものだということが容易に見て取れる。中国とは歴史的に長いつながりと交流があり、日本は中国からの料理の伝来が最も早く、深くなった国の一つだ」と論じた。
そして、韓国も歴史の中で中国や日本の影響を受けてきたものの、「周囲を敵に囲まれるという状況から、民族主義を強調することで国家の結束力を高めてきた」と分析。「こうした意識は韓国社会では非常に一般的で、米国以外の文化に対しては強い排斥の感情を持っている。特に中国や日本のような隣国の文化に対しては極度の抵抗感を抱いており、そうした姿勢は韓国の長きに渡る日本への強硬姿勢や、日本にはできなかった『脱漢字』を成功させたことからも見て取れる」と主張した。
文章は「日本人は学習と包容性を重んじるのに対し、韓国人は一般に開放性や包容性をもって他国と向き合うことができない。こうした文化的違いが飲食にもピタリと当てはまるのだ」と結んだ。（翻訳・編集/北田）
Record China 2023年4月13日(木) 7時0分
https://www.recordchina.co.jp/b912342-s25-c30-d0052.html
前スレ
日本と韓国ではなぜ中華料理に対する態度が全く違うのか 華字メディア [4/13] [ばーど★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1681346616/ >>752
偶に近所のスーパーにニンニクの芽が置いてあるから、
回鍋肉や麻婆豆腐用に獲得するよ
あと、ニンニクの葉は青森産でネット販売(季節により冷凍)ので
ググってみるとよろし 大韓料理
フレンチ
イタリアン
トルコ
中華
越えられない壁
倭食 海外旅行先で韓国人に会った時に「日本でも韓国料理のジャージャー麺が人気ですね」と言われたから、俺は「知らん」とほんとに知らんから答えたが…中国料理のパクりやったんやねw 苫米地英人
https://youtu.be/PsLLNnviZeA
・コオロギ食を推進している勢力とワクチンを推進していた勢力は同じ
もっと言えば戦争を起こした勢力でもある
・その勢力がマスコミ各社にコオロギ食を取り上げるよう通達していれ
ここの皆さん（スタジオの）もそれはよく知っているはず
・ロシアが戦争しているために化学肥料が不足している
（化学肥料は天然ガスを必要としロシアは最大の輸出国）
・西側は中国も敵に回したために化学肥料はさらに不足する
・アレルギーよりも人間が消化出来ない甲殻の方が問題
・認知戦が行われているが日本人は認知戦に無防備
簡単に感化されちゃう
・人が自然に食べたくなるものじゃないものを食べさせるのは不自然
・結局はコオロギとその餌も輸入に頼る事になるので自給率が向上しない
・コオロギ食をここまで推進しているのは日本だけ
・言えない事があるのでこれ以上は話せない 漬物でホルホル している馬鹿舌のクソ食いに
食を語らせるべきではない。 福一、ヤバい😨原子炉の土台が全周壊れいつ転ぶかわからん模様…東電は影響ないとするも規制委に怒られる [331991555]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681474931/
バカじゃねえのか この国は
情けねえ国だ
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カッコイイわ、この人
漢だね
こういう人が議員になるべき 【悲報】韓国Blackpinkさん、無理して世界スタジアムツアーをやった結果www [963243619]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681518091/
ロス、シカゴ、ニューアーク、アトランタ、ダラス、ハミルトン、ヒューストン
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://i.imgur.com/q6bAGY5.jpg http://www.pmtpmpjptmjn
東京、ジャカルタ
マニラ、香港、台湾、アブダビ
クアラルンプール、リヤド
ロンドン、パリ、コペンハーゲン
ケルン、バルセロナ、ベルリンなど
http://www.wpajpajpgjpakm
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://i.imgur.com/icsdeQg.jpg
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://i.imgur.com/SJDfRWi.jpg
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://i.imgur.com/WzHyvz8.jpg 世界中で大人気じゃねえか
稼いでるやろ
適当な事ばっかぬかしやがって 排華事件を起こして中華街を
なくしたからとちゃうの。 唾液腺ホルモン製剤でパロチン（Parotin）
調べるとおもしれーな
日本の学会が以下に終わってるかがよくわかる
いくら緒方洪庵の孫で東大教授の発明だとしても
世界のどの学者・国も認めていない水を治療に使い
また学会の多くの者がそれが気づいていながらも誰も声をあげない、マスコミさえも
最初に公の場（書籍）で声を上げたのが作家の井沢元彦だってんだから
それもほんの10数回年ほど前
対してガン治療に効果のある丸山ワクチンは東大派閥じゃない上に
東大教授が同じものを研究してたために認めなかったというのだから
呆れはてる
田吾作だよ
どいつもこいつも >>599
韓国料理にオリジナルのものなんてあるのか？
キムチ、サムゲタン、ジャージャー麺は中国料理
オデン、ウドン、フェー(刺し身)、チヂミ、キムパプは日本料理
プルコギはモンゴル料理
よそからの借り物ばっかじゃんか 韓国料理が中華料理の劣化版だからだよ
比べたら惨めになるから食べずに悪口だけ言う タッタカルビとか
最近日本で流行しているふりをする 韓国料理って下品じゃん
見るだけで味がわかる 一口食って もーいやってなるものを
なぜか異様に推している雰囲気 あれ推すやつも乗るやつもバカなのかと思ってしまう 中華料理のスレにとんちんかんなコピペ貼る田吾作以下君にレスすんなよw ジャップ、堕ちるところまで堕ちる…外資系高級ホテル『リッツカールトン』の高額シャンプーを持ち帰りメルカリに出品w [271912485]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681518177/ ソニーが1月に打ち上げた人工衛星、早くも姿勢制御機器に電源入らなくなる。それでも「失敗ではない」と胸を張るソニーの理由 [296617208]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681557340/
日本の疑似術力！ 某サイトで書かれてたけど
韓国料理は意外に塩分が少ない
ニンニク唐辛子イメージが強いけどそれ以外の調味料は薄味が多いと
そこらへんが響いてるのかな 韓国料理は中華料理の派生系だよ
使ってる調味料が違うだけ ただなぁ、中華料理って味付けのバリエーション3つくらいしかなくね？ 韓国Blackpinkのジスさん、ドンキで買った"大阪"と書かれたジャンパーを着てコーチェラ観戦 [963243619]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681562667/
ジスの体幹
https://i.imgur.com/xg1eNHa.jpg
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://i.imgur.com/ycHOxck.jpg
アスリートやな 【衝撃】日本人、事件があっても一斉にスマホ撮影会ww [661126245]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681563985/
な？言ってきたとおりだろ
田吾作は有事では糞の役にもたたない 韓国人は旨い料理出されても何が旨いのか分からないのよ
旨いのが分かれば世界の美食が集まって、その内世界に自慢出来る韓国流料理が芽生えるはず
料理も劣化コピーしてるのが韓国料理、ぐちゃぐちゃベトベトよね 冷戦後行われているのは暴力革命ではなく
文化破壊による国民国家の破壊だ
LGBTも環境問題も男女平等も、その他あらゆる分断も皆その範疇
それら思想面を開発しているのがフランクフルト学派でそれに便乗してビジネスに繋げているのがウォール街のエリート達だ
愛国者民族派右翼保守を自認している連中が本来敵視して戦うべき本丸はここなのに
パヨク相手に必死こいたり
中国がー韓国がーと連呼したりして
国内を分断する事で連中に加担させられている様は実に滑稽 ジャージャン麺っていうのが正しい名前みたいね(NHKでやってた)
〇〇醤のジャンね 相手の歴史に対して日本はリスペクトするが韓国人は対抗心しかわかないから >>805
お前だよ、対抗心と嫉妬心の塊は
どんだけ卑屈やねん もうめちゃくちゃな国
https://i.imgur.com/4307a77.jpg
立花に
コスプレイヤーに
アニメ女子
これがまともな国の選挙か 日本人は食い物にうるさいよな
高くても美味ければ売れるし金を惜しまない
うま味を発見した国だし
パスタも本場イタリアよりも東京のほうが美味いらしい 短期間に首相が２回も暗殺される（うち１回は未遂）国があるらしい ラーメンもカレーも自国に合うようにアレンジして国民食にまで昇華してるからな スーパー行ったら、あらゆるものの値段が1.5倍になっててワロタ、これ岸田どうすんの [842194458]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681632337/
くくく
まだまだこんなもんじゃない
秋に続きを話してやる
それまで韓国がーで現実逃避してろ 日本の独身者数、3000万人越え お前ら結婚しないの？ [771869708]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681649368/
出来ないんだよ
心身ともに不細工な上に無能かつ甲斐性なし
中年のくせに中学生並の幼稚な精神
誰が結婚相手になってくれるw 【岸田悲報】大阪カジノ、奈良美智らの作品を無断使用 [115996789]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681648011/
何やってもザル仕事
東京五輪ぽくなってきたな
くくく >>8
ソレは良いが、いちいち他人を貶めるから反感買うんだよな。 外国人が働きたい国で日本は33カ国中32位。ちなみに、ベトナムは10位。もう移民は日本に来ません [805596214]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681704495/ >>819
朗報じゃん
先進国はみんな寄生されるからな そんな嫌われて国で低賃金で働く田吾作の雇用も守られるしな >>821
物価が上がりまくってるんだから相対的に低賃金になるのは当たり前なんだ
韓国の若者とか1日1食になってるらしいなｗ 日本の男女格差 先進国でぶっちぎりの最下位 どころかそこらの途上国以下のレベルである事が明らかにされ 恥ずかしい国日本へ [169920436]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681711727/
どうりでオバマンコ達のストレス値が高い訳だ
貧困化未婚化に
自殺も多い >>822
そんな貧乏学生や日雇い派遣なんざ日本にもいくらでもいるだろ
それに子供食堂あれはなんなんだ？田吾作
一部を全体的にとらえて一般化するその頭の悪さが田吾作そのもの
だから詐欺やカルトや政商に食い物にされんだよ
馬鹿は馬鹿だね～ 日本と中国が日韓について同じ評価していることが吉報 青山繁晴「もう申してもよいでしょう」知られざる安倍晋三エピソード+1 [792931474]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681722250/
すげーぜ日本の政治家は
手から金粉も出せるし アメリカ人「日本人は歯が黄色くて歯並びが悪すぎ。アメリカではこれが普通です」 [271912485]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681727106/
口臭も世界一なんだよ
便器並に汚い口内環境だぜ
田吾作舐めんなよ ここ料理ネタスレッドだよね？
韓国人がミシュラン星もノーベル賞も取れないのがよく分かるわ 田吾作ってのが罵倒になると思ってるスレチ爺さんだよ
最近東亜で張り切って自己紹介してはる。 >>832
マジレスすると田吾作、土百姓、水呑百姓、かっぺは貶し言葉だな 【ヤジ】「けつあな確定！」巨人・坂本勇人が精神面で疲れ…「この先ずっと野次られるのは辛い…」原監督が「左翼手コンバート」を決断!? [鉄チーズ烏★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1681723582/
民度高いよ～ >>833
そんな古い言い回し爺さんくらいしか通用せんけどなw 官邸職員およそ3000人
うち1500人が官僚
残りは民間企業、大学、研究機関その他からの出向
国民とまったく関係がない、選んでもいない、了承もしていない人達によって回っているのに
田吾作の意向など考慮されるはずがない >>809
カレーも本場のより旨いらしい
理由は輸送費を考えるとグレードの高い香辛料を厳選して輸入しないと割にあわないかららしい
同じインド人が作っても自国で作るより香り豊かで美味しくなる秘密はそこにある 【動画】インドの元国会議員、テレビの生中継中に射殺される [511335184]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681741853/
://video.twimg.com/ext_tw_video/1647481418350579713/pu/vid/1280x576/W2ojbHgC_MY_c0cq.mp4
すげぇわ、これ
SPと報道陣に囲まれてんのに突撃かます2人
護衛は無理やら
本気で狙ってくる相手にはよ 立場主義の日本で
何ら立場にも就いていない連中が増えた
道徳を知らず
教養もなく
知性は放棄
品格とは無縁
社会が崩壊して当然だ 親の指導力過多、子供への介入が過ぎると、子供は健全に育たず、何らかの精神病を
発病する。これは過去の中国と朝鮮半島国家との関係も同じである。ところが、早くから
家を飛び出し、自分の力で生きてきた日本は健全に育った。まあ、当たり前の話。 孤独のグルメで五郎さんが
日暮里の韓国中華の店に行ってたね。あんまり行きたいとは思わなかったわ 【神戸市】商業施設でショッピング中の女児(10)2人のフードに溜め込んだ自身の精液を注ぎ込んだジャップオス店員(33)を逮捕 [377482965]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681772167/
日本男児だぜ 【正論】麻生太郎氏「戦える自衛隊にする」 [542584332]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681785631/
そんな事すれば
サンフランシスコ講和条約（原文）違反
国連と終戦時に結んだある条約にも反する
よって
アメリカ様は日本からいくらでも賠償金を取れるし
戦勝国は日本を攻撃できる
麻生がそれを知らないはずはないので
まぁパフォーマンスだな 朝鮮が食材の味をなんだって？カプサイシンぶっかけと残飯混ぜしかしねえ奴らがなんだって？？？ 日本は相手をリスペクトする文化があるからな
シナチョンには相手を貶める文化しかない
大朝鮮と小中華
よく似てるよｗ 中華も豆味噌と砂糖とニンニクと唐辛子の組み合わせだけ
日本の三陸で取れたホタテの乾燥貝柱で出汁とるとかは
後から追加された >>854
レスで分かるお前の肥満具合
体脂肪30%超え確実 『プロジェクトＸ～敗北者たち』
主題歌「落日」中島みゆき
第一クール
第1話「MRJ 飛べない翼」
第2話「下町ボブスレー その檜舞台は教科書だった」
第3話「スルガ銀行 優良銀行の基準とは」
第4話「IT立国失敗 選択と集中ができない原因」
第5話「原発100万年安全神話の終焉」
第6話「村社会地方消滅 箱物行政依存の限界」
第7話「広告ビジネスとSNSとステマで崩壊する情報マーケティング」
第8話「東芝の落日」
第9話「失われた白物家電業界」
第10話「外資に買われる企業達」
第11話「デジタル庁その暗い未来」
第12話「トヨタが世界を相手にできなくなる日」
最終話「日本」
第二クール
第1話「令和東京五輪 ハリボテの祭典」
第2話「もんじゅ智慧を司るものの末路」
第3話「日銀黒田 日本を売りさばいたモノ」
第4話「リニア建設は誰の為なのか 失われた鉄道の本質」
第5話「新型コロナワクチンの国産化は何故失敗したのか」
第6話「公文書への信頼崩壊 改竄と隠蔽」
第7話「STAP細胞科学立国の凋落」
第8話「外国人ブラックホール 技能実習生制度」
第9話「郵政民営化過剰ノルマが詐欺への道を拓いた」
第10話「対ロシア外交北方領土が南クリル諸島になるまで」
第11話「中産階級の崩壊 竹中平蔵と派遣業の罪科」
第12話「食品偽装 失われた一流ホテルの矜持」
最終話「安倍晋三 亡国の一族」
第三クール
第1話「オホーツクに消ゆ 観光船は二度沈む」
第2話「言うべき事を言わない 繰り返されたみずほ銀行システム障害の訳」
第3話「クールジャパン一粒3000円の苺はどこに行くのか？」
第4話「日本式除染 恐怖が利権に塗り替えられるまで」
第5話「稲作農家最多年齢帯80歳の衝撃 瑞穂の国からの水田消滅」
第6話「裏切りの盾 頓挫した陸上イージス」
第7話「増えなかった高度医療施設 見殺しにされた新型コロナ自宅待機患者」
第8話「護送船団壊滅 大型船が作れなくなった日本造船業」
第9話「敵を知らず己を知らず 自称日本保守層の歴史戦」
第10話「カルト宗教を利用したのか利用されたのか 自民党と統一教会」
第11話「大言壮語の代償 南洋捕鯨船団壊滅」
第12話「米国に盗聴されてるなんて信じたくない！CIAの系譜」
最終話「少子高齢化の滅びは1974年に決定された 岸信介 」 韓国は、中華の劣化版だからな。
辛さで誤魔化すしかない。
まあ、中華料理への劣等感がはんぱないんだろう。 結局のとこ韓国料理ってジャンクフードな旨さだと思うんだよね。日本でも前から問題になってるがジャンクフードばかり食べてるとそういうものしか旨く感じなくなるってやつ。 単に中華料理を韓国料理って言い張ってるだけじゃね？
満漢全席も韓国料理とか言うぐらいなんだし 世界中から批判されても日本が
「クジラ漁、イルカ漁」をやめない理由、
ガチで謎すぎる [839150984]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1681955951/
://i.imgur.com/4dcS12W.jpg
[PDF]（財）海外漁業協力財団役員名簿
理 事 長(常 勤) 嶌田 道夫 元水産庁長官
常務理事(常 勤) 粂 知文 元水産庁資源管理部審議官
理 事(非常勤) 石川 賢廣 元水産庁次長
理 事(非常勤) 中須 勇雄 元水産庁長官
理 事(非常勤) 畑中 寛 元日本鯨類研究所理事長
理 事(非常勤) 米澤 邦男 元水産庁次長 （元IWC日本代表）
理 事(非常勤) 澁川 弘 元水産庁研究部長
10年以上前の話だがただの【利権と汚職に天下り】
建前では【外国に屈しない、日本の伝統文化】と言ってるだけで
実態はただの汚職、利権、天下り
税金を不正に受け取るだけの組織だから続けてるんだよ 【長野】「毎月の小遣い1万円」 商工会議所の31歳元職員が206万円着服「遊興費などに…」 家族が返済へ [すりみ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682032431/
田吾作の頭の中は金金金
何もかもがコスパ >>819
移民が来ないとはいいことだな。
で、バカチョンの寄生虫はいつ帰るんだ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
