【芒果冰】台湾スイーツ 4【豆花】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
潮派送禮！太陽鳳梨酥、刻印蛋糕、硬布丁、鹹酥雞餅乾 美味有新意
2021-01-01 13:29
跨年剛過，緊接著農曆新年也即將到來，在這送禮的最佳時節，
styletc記者推薦幾款好吃又有新意的點心，包準收到的親友很歡喜。
一直是台灣人的伴手禮首選的鳳梨酥，最近出現新花樣，
華泰大飯店西餐主廚蔡泰源，以熱情的太陽為意象，研發出結合鳳梨果乾的鳳梨酥。
自製酥皮中，夾入的內餡使用微酸的「開英種」土鳳梨，再使用少許冬瓜醬，
接著再放點日本柚子絲點綴其中，溫潤出恰到好處的酸甜。
酥皮外再放上與小農廠商旺萊獅合作，經過約48小時低溫烘烤的金鑽鳳梨果乾，
層層疊疊、口感層次豐富，愈嚼愈香。
來自東京自由之丘人氣甜點名店黑船Quolofune，
即將在2021年1月3日起在台北101購物中心B1甜點區展開為期兩個月的快閃店，
所有產品皆以低溫技術船運直送台灣。
最有名的「長崎蛋糕」遵循古法獨家配方製作，
不加任何一滴蜂蜜即散發出宛如蜂蜜般的香氣，底部更藏著「雙目糖」的粗粒結晶。
為了即將到來春節，特別推出嚴選台灣龍眼蜜及日本糖漬檸檬丁特製的「檸檬蛋糕」，
蛋糕體上印製迎春字樣，送禮超喜氣。
今年在日本掀起熱潮的硬布丁，口感硬、外表樸素簡單，搭配焦糖的苦甜口感，
備受年輕人喜歡。因此甜點品牌亞尼克也推出一款「米蘭硬布丁」，
嚴選頂級北海道生起司、馬達加斯加天然香草籽與蛋白，
運用水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密紮實的豐厚口感，搭配手工熬煮、
微苦甘甜又濃郁的焦糖液，幸福感十足。
針對喜歡「全都要」的人，包含巧克力豆餅、捲餅乾、燕麥葡萄、愛心糖霜、
脆杏仁餅、義大利巧克力脆餅、法式蛋白餅（覆盆子/靜岡抹茶口味）的
「一口餅乾綜合鐵盒禮盒」就很適合，質地輕盈或輕脆、
香酥與或硬脆等不同口感的餅乾，全都做成一口大小，同時享受8種風味，
真的可以一口接一口。
若是喜歡鹹食的人，一定要試試看這款上友食品與師大夜市師園鹽酥雞合作開發的
零食餅乾，植物肉做的鹽酥雞餅乾不僅口味神複製，外觀與尺寸更是100%擬真，
另外還有以低溫油炸技術製作的地瓜、紫地瓜、花椰菜、四季豆、香菇、
杏鮑菇、芋頭，內附師園本店胡椒粉、辣椒粉各一包，獨家蒜味鹹香一次滿足。
https://www.ctwant.com/amp/article/94134 潮派送禮！太陽鳳梨酥、刻印蛋糕、硬布丁、鹹酥雞餅乾 美味有新意
2021-01-01 13:29
跨年剛過，緊接著農曆新年也即將到來，在這送禮的最佳時節，
styletc記者推薦幾款好吃又有新意的點心，包準收到的親友很歡喜。
一直是台灣人的伴手禮首選的鳳梨酥，最近出現新花樣，
華泰大飯店西餐主廚蔡泰源，以熱情的太陽為意象，研發出結合鳳梨果乾的鳳梨酥。
自製酥皮中，夾入的內餡使用微酸的「開英種」土鳳梨，再使用少許冬瓜醬，
接著再放點日本柚子絲點綴其中，溫潤出恰到好處的酸甜。
酥皮外再放上與小農廠商旺萊獅合作，經過約48小時低溫烘烤的金鑽鳳梨果乾，
層層疊疊、口感層次豐富，愈嚼愈香。
來自東京自由之丘人氣甜點名店黑船Quolofune，
即將在2021年1月3日起在台北101購物中心B1甜點區展開為期兩個月的快閃店，
所有產品皆以低溫技術船運直送台灣。
最有名的「長崎蛋糕」遵循古法獨家配方製作，
不加任何一滴蜂蜜即散發出宛如蜂蜜般的香氣，底部更藏著「雙目糖」的粗粒結晶。
為了即將到來春節，特別推出嚴選台灣龍眼蜜及日本糖漬檸檬丁特製的「檸檬蛋糕」，
蛋糕體上印製迎春字樣，送禮超喜氣。
今年在日本掀起熱潮的硬布丁，口感硬、外表樸素簡單，搭配焦糖的苦甜口感，
備受年輕人喜歡。因此甜點品牌亞尼克也推出一款「米蘭硬布丁」，
嚴選頂級北海道生起司、馬達加斯加天然香草籽與蛋白，
運用水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密紮實的豐厚口感，搭配手工熬煮、
微苦甘甜又濃郁的焦糖液，幸福感十足。
針對喜歡「全都要」的人，包含巧克力豆餅、捲餅乾、燕麥葡萄、愛心糖霜、
脆杏仁餅、義大利巧克力脆餅、法式蛋白餅（覆盆子/靜岡抹茶口味）的
「一口餅乾綜合鐵盒禮盒」就很適合，質地輕盈或輕脆、
香酥與或硬脆等不同口感的餅乾，全都做成一口大小，同時享受8種風味，
真的可以一口接一口。
若是喜歡鹹食的人，一定要試試看這款上友食品與師大夜市師園鹽酥雞合作開發的
零食餅乾，植物肉做的鹽酥雞餅乾不僅口味神複製，外觀與尺寸更是100%擬真，
另外還有以低溫油炸技術製作的地瓜、紫地瓜、花椰菜、四季豆、香菇、
杏鮑菇、芋頭，內附師園本店胡椒粉、辣椒粉各一包，獨家蒜味鹹香一次滿足。
https://www.ctwant.com/amp/article/94134 台湾発フルーツティー専門店「ラ・ツリー 果茶果酒」“ごろごろ苺”果肉入り限定デザートドリンク
2021年1月4日 16時5分
台湾発のフルーツティー専門店「ラ・ツリー(LaTREE) 果茶果酒」から、新ドリンク「ラッキーストロベリー(LUCKY STRAWBERRY)」が登場。2021年1月17日(日)までの期間限定で販売する。
「ラッキーストロベリー」は、台湾でラッキーフルーツとされるイチゴを贅沢に使用した、デザート感覚で味わえるドリンク。日月潭の紅茶がフレッシュな果実そのものの美味しさを引き出し、大ぶりにカットされた苺の甘酸っぱい味わいとマッチする。
たっぷりのフルーツと特製チーズフォームに加えて、チョコクランチをトッピングすることにより食感も美味しさのポイントに。最後の一滴まで、味わいと食感の変化を楽しみながら食べ進めることができる。
なお、「ラ・ツリー」では、その他フルーツをたっぷり用いた新感覚ティーやオープンサンド、夜だけ味わえるフルーツカクテルなどを販売している。
【詳細】
ラッキーストロベリー＜期間限定＞
提供期間：2021年1月2日(土)～1月17日(日)
店舗：LaTREE 果茶果酒
住所：東京都渋谷区神宮前3-22-11
https://news.livedoor.com/article/detail/19483154/ 少女心噴發！Mister Donut出7款草莓點心 還有乳牛款
2021-01-05 16:48
在氣氛酸甜的草莓產季，Mister Donut自1月8日起，推出「白雪草莓季」活動，
一次推出7款兼具視覺與味覺的草莓甜甜圈與點心，並有起司草莓歐蕾、
草莓紅茶等7款創意手調飲品，為草莓控們帶來不一樣的甜點選擇。
Mister Donut本次的「白雪草莓季」中，先以日本淡雪草莓的外觀作為靈感，
將白巧克力搭配乾燥草莓顆粒，調製出色澤如同淡雪草莓般的白雪草莓巧克力沾醬，
再以此款沾醬為多款經典產品大升級。
「白雪草莓波堤」，即是以香甜草莓風味波堤為基礎，
再裹上白雪草莓巧克力醬而成，更添酸爽滋味，每顆45元。
另外還有裹上草莓風味蜜糖的「蜜糖草莓波堤」、「蜜糖草莓歐菲香」，每顆均為42元。
「3重草莓波堤」則是將草莓風味波堤升級再升級，不僅裹上白雪草莓巧克力醬，
還有草莓巧克力畫線及乾燥草莓粒，一次就能吃到3種草莓變化，每顆48元。
同樣使用白雪草莓巧克力醬的款式，還有「白雪草莓歐菲香」、
「白雪草莓貝貝」新登場。
其中「白雪草莓貝貝」是將酵母甜甜圈裹醬後，再搭配草莓鮮奶油內餡、
灑上乾燥草莓粒，化身成為一顆模樣可愛的粉白草莓，每顆55元。
針對牛年，Mister Donut還特別推出年牛限定的「草莓哞萌」，
使用酵母甜甜圈、白雪草莓巧克力醬、北海道牛奶卡士達內餡，
再配上巧克力繪製的乳牛斑紋，呼應牛年的到來，每顆55元。
針對飲品部份，Mister Donut一口氣推出草莓紅茶（冰／熱）、草莓青茶、
哞～草莓牛奶等草莓飲品，並首度推出起司奶蓋系列，共有起司草莓歐蕾、
醇奶蓋紅茶、醇奶蓋青茶，每杯售價75～90元。1月8日至1月14日，
以及1月22日至1月28日期間，任選4個甜甜圈／點心或飲品，
其中包含2款指定商品，即可享買3送1的優惠。
1月8日至2月18日期間，購買任一甜甜圈或點心，
則可享草莓／奶蓋系列飲品現折11元的折扣優惠。
https://udn.com/news/story/7270/5149481 少女心噴發！Mister Donut出7款草莓點心 還有乳牛款
2021-01-05 16:48
在氣氛酸甜的草莓產季，Mister Donut自1月8日起，推出「白雪草莓季」活動，
一次推出7款兼具視覺與味覺的草莓甜甜圈與點心，並有起司草莓歐蕾、
草莓紅茶等7款創意手調飲品，為草莓控們帶來不一樣的甜點選擇。
Mister Donut本次的「白雪草莓季」中，先以日本淡雪草莓的外觀作為靈感，
將白巧克力搭配乾燥草莓顆粒，調製出色澤如同淡雪草莓般的白雪草莓巧克力沾醬，
再以此款沾醬為多款經典產品大升級。
「白雪草莓波堤」，即是以香甜草莓風味波堤為基礎，
再裹上白雪草莓巧克力醬而成，更添酸爽滋味，每顆45元。
另外還有裹上草莓風味蜜糖的「蜜糖草莓波堤」、「蜜糖草莓歐菲香」，每顆均為42元。
「3重草莓波堤」則是將草莓風味波堤升級再升級，不僅裹上白雪草莓巧克力醬，
還有草莓巧克力畫線及乾燥草莓粒，一次就能吃到3種草莓變化，每顆48元。
同樣使用白雪草莓巧克力醬的款式，還有「白雪草莓歐菲香」、
「白雪草莓貝貝」新登場。
其中「白雪草莓貝貝」是將酵母甜甜圈裹醬後，再搭配草莓鮮奶油內餡、
灑上乾燥草莓粒，化身成為一顆模樣可愛的粉白草莓，每顆55元。
針對牛年，Mister Donut還特別推出年牛限定的「草莓哞萌」，
使用酵母甜甜圈、白雪草莓巧克力醬、北海道牛奶卡士達內餡，
再配上巧克力繪製的乳牛斑紋，呼應牛年的到來，每顆55元。
針對飲品部份，Mister Donut一口氣推出草莓紅茶（冰／熱）、草莓青茶、
哞～草莓牛奶等草莓飲品，並首度推出起司奶蓋系列，共有起司草莓歐蕾、
醇奶蓋紅茶、醇奶蓋青茶，每杯售價75～90元。1月8日至1月14日，
以及1月22日至1月28日期間，任選4個甜甜圈／點心或飲品，
其中包含2款指定商品，即可享買3送1的優惠。
1月8日至2月18日期間，購買任一甜甜圈或點心，
則可享草莓／奶蓋系列飲品現折11元的折扣優惠。
https://udn.com/news/story/7270/5149481 「台湾カステラ」「絞りたてモンブラン」…2021年にバズりそうな「スイーツ」の共通点
1/4(月)
2020年はタピオカブームも終わり、次に来るスイーツはバナナジュースか？ バスク風チーズケーキか？ と方々から注目されていましたが、コロナ禍の影響で飲食業界が大きな停滞を強いられ、ブームどころではない年に終わりました。
これまで飲食業界の主流であった宴会がなくなり、テイクアウトや配達での提供が増えてきました。スイーツの流行も例外ではなく、2021年においては「イートイン」と「テイクアウト」の両方で魅力を十分に発揮できるスイーツが主流になってくると思います。 そんな2021年のスイーツトレンドをインフルエンサーとマーケターの視点で予想していきます。 ふわシュワ食感が癖になる「台湾カステラ」
2021年、最もトレンドになりそうなのは「台湾カステラ」です。
カステラと聞くと日本人なら誰しもが最初に思い浮かべるのは、しっとりと甘い「長崎カステラ」ですが、台湾カステラは味、食感、作り方など大きく違います。
台湾カステラは軽やかで甘味はあっさり、シュワシュワと口の中で弾けるような不思議な食感で、どちらかというとシフォンケーキに近い印象です。
2020年の終わりから各地に専門店がオープンしており、2020年11月には「雲」(原宿)、12月には「新カステラ」(浅草)、関西では10月に「台湾カステラ 米米」(梅田)と東西ともに人気が高まっています。
甘さが控えめなためアレンジ性が高く、クリームをのせたり、生地にフレーバーを混ぜたりといろいろな提供の仕方ができるので、今後はバリエーションが増え人気も高まってきそうです。
日本人好みの味が進化「焼き芋系スイーツ」
台湾カステラと同じく2020年の終わりから店舗数を伸ばしているのは「焼き芋系スイーツ専門店」。これまでもサツマイモスイーツの専門店はいくつかありましたが、おしゃれなカフェの形式で、ふかし芋ではなく焼き芋として提供するお店は近年になって登場しました。
大阪・中崎町の「蜜香屋」に始まった進化系焼き芋スイーツは、しばらくの間くすぶったままでいました。
しかし、2020年10月に「高級芋菓子しみず」が築地にオープンし、インスタのフォロワー数が数万を超えるインフルエンサーがこぞって取り上げるほど人気に。誰もが馴染みのある味をベースとしているため浸透するのが早く、テイクアウトの手軽さもあって今後はより人気が出てきそうです。
目の前で絞るから動画映え◎「高級モンブラン」
焼き芋と同じく季節性のスイーツだった「モンブラン」も、ここ数年で大きく進化しています。モンブランといえばおそらく出来合いのものを想像する方が多いと思います。しかし、近年注目されているのは“絞りたて”のモンブランです。
「高級和栗モンブラン専門店 栗歩」(原宿)や「モンブランスタイル」(代々木八幡)では、お客さんの目の前でマロンクリームを絞り、出来立てのものを提供しています。
出来立てゆえの美味しさはもちろんのこと、パフォーマンスとして動画映えするためにインスタやTikTokで人気インフルエンサーに取り上げられることもしばしば。一見、イートイン限定のスイーツに見えますが、食べ歩きスタイルで提供するお店もあるので、コロナ禍の影響も他のスイーツと比べて少なそうです。
レトロなスイーツの代名詞「レモンパイ」
ここ数年ブームの兆しのあったレモネード。それ自体は大きなブームにはなりませんでしたが、その代わりにレモンパイがTwitterを中心に注目され始めました。 「CITRON」(外苑前)や「洋菓子レモンパイ」(浅草)のレモンパイ(タルト)が次々とバズり、レモンパイのまとめ記事が1万RT以上されるなど、2020年後半にかけて話題になっています。
ツンと酸っぱいレモンクリームとシュワシュワと口の中でとろけるメレンゲが、30～40代には懐かしく10～20代には新鮮な印象を与えているようです。
SNSでのバズから飲食業界が動くまでに半年～1年ほどかかることが多いので、2021年はレモンパイを提供するお店が増えてきそうです。
短いスパンで再ブームの兆し「フルーツサンド」
2018年あたりからインフルエンサーを中心に人気だった「フルーツサンド」。一時期のブームも落ち着いたかと思いきや、愛知・岡崎で人気のフルーツサンド専門店「ダイワ」が中目黒にオープンしたのを皮切りに人気が再燃しています。
テイクアウトできるものが多く、SNSに載せたときの華やかさが人気の理由としてあげられます。 2020年12月時点でGoogleでの検索数は右肩上がり、インスタグラムのハッシュタグ「＃フルーツサンド」は53万件にものぼっており、今後はさらに伸びていくことが予想されます。
2021年後半は「TikTok発」スイーツに注目
一昨年、昨年と、インスタやTwitterを中心にスイーツが流行りましたが、今後はTikTokを媒介にしてブームが起こることが予想されます。
理由としては、流行のメインとなる年齢である10代、20代のユーザーが多く、スイーツを紹介するグルメアカウントの伸びも著しいためです。
ここ半年で10万フォロワーを獲得するグルメアカウントも少なくなく、その中でもイートインとテイクアウトの両方で魅力を発揮できるスイーツが2021年のトレンドを席巻しそうです。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/78351 85℃迎草莓季 加推冠軍哈密拿鐵等3款1/9-22第2杯半價
2021-01-07 13:57
冬季草莓新品琳瑯滿目，飲料烘焙品牌85℃也在今(1/7)起推出４款誘人的草莓季蛋糕，
另外還有3款拿鐵新品上市，包括榛果風味拿鐵、香草風味拿鐵、
第一屆85℃咖啡大師選拔賽獲勝的「冠軍哈密拿鐵」，並推出上市優惠，
週末1/9(六)到1/22(五)三款風味拿鐵系列，可享第二杯半價。
今年85℃推出的草莓蛋糕，有六吋、八吋、切片多種選擇，
其中6吋新品「莓好多多」，是香草戚風蛋糕舖上滿滿一層新鮮草莓，
搭上紅櫻桃與乾燥玫瑰花瓣點綴，相當吸引草莓控目光。
而85℃第一屆咖啡大師選拔賽獲勝的「冠軍哈密拿鐵」，則是將咖啡、煉乳、
哈密瓜、牛奶融合，香醇綿密的細緻奶泡中還有哈密瓜水果風味，濃郁香甜格外幸福。
業者表示，榛果風味拿鐵、香草風味拿鐵、冠軍哈密拿鐵等3款冬季新品，
從1/9(六)到1/22(五)，全台85℃推出優惠方案：同品項第2杯半價，
優惠活動限到門市購買，每人現場帶走限購3組(6杯)。
85 Cafe APP線上訂餐外帶外送無此優惠，相關辦法依各門市現場實際公告為主，
活動資訊僅供參考，詳細資訊可上官方粉絲頁查詢。
https://udn.com/news/story/7270/5155161 85℃迎草莓季 加推冠軍哈密拿鐵等3款1/9-22第2杯半價
2021-01-07 13:57
冬季草莓新品琳瑯滿目，飲料烘焙品牌85℃也在今(1/7)起推出４款誘人的草莓季蛋糕，
另外還有3款拿鐵新品上市，包括榛果風味拿鐵、香草風味拿鐵、
第一屆85℃咖啡大師選拔賽獲勝的「冠軍哈密拿鐵」，並推出上市優惠，
週末1/9(六)到1/22(五)三款風味拿鐵系列，可享第二杯半價。
今年85℃推出的草莓蛋糕，有六吋、八吋、切片多種選擇，
其中6吋新品「莓好多多」，是香草戚風蛋糕舖上滿滿一層新鮮草莓，
搭上紅櫻桃與乾燥玫瑰花瓣點綴，相當吸引草莓控目光。
而85℃第一屆咖啡大師選拔賽獲勝的「冠軍哈密拿鐵」，則是將咖啡、煉乳、
哈密瓜、牛奶融合，香醇綿密的細緻奶泡中還有哈密瓜水果風味，濃郁香甜格外幸福。
業者表示，榛果風味拿鐵、香草風味拿鐵、冠軍哈密拿鐵等3款冬季新品，
從1/9(六)到1/22(五)，全台85℃推出優惠方案：同品項第2杯半價，
優惠活動限到門市購買，每人現場帶走限購3組(6杯)。
85 Cafe APP線上訂餐外帶外送無此優惠，相關辦法依各門市現場實際公告為主，
活動資訊僅供參考，詳細資訊可上官方粉絲頁查詢。
https://udn.com/news/story/7270/5155161 天氣冷颼颼 高雄哈瑪星明後天辦吃10倍剉冰大賽
2021-01-08 13:23
高雄從「打狗」改名為「高雄」到今年滿100年，高市有許多慶祝方式，
鼓山區哈瑪星風華再現促進協會為讓更多民眾認識哈瑪星的歷史文化，
明（9日）和後天（10日）將舉辦「哈瑪星港濱祭」，邀請大家別怕寒流，
逗陣來哈瑪星逛創意現撈市集消費拿好禮，10日還有「星冰大戰」，
6人一組比賽吃冰，最高獎金5000元。
哈瑪星風華再現促進協會表示，「星冰大戰-創意吃冰競賽」是這次活動的重頭戲，
將於10日下午舉辦，現場各隊伍要挑戰的是知名的10倍剉冰，
前三名將分別獲得5000元、3000元和1000元獎金。
「哈瑪星港濱祭」明天開跑，首日推出限量1000張的專用雙倍券，
民眾只要到鼓山區麗雄街66號即可用50元購買100元面額的專用雙倍券，
不僅可用於「港濱創意市集」及商圈近100家配合店家購買商品，
保留存根聯還可在10日參加抽獎，最大獎是50吋液晶電視。
促進協會理事長陳慧玟表示，哈瑪星早期的魚市場文化延伸出製冰廠和許多冰店，
因此特別規劃「哈瑪星港濱祭」，邀請民眾來哈瑪星「遊港」、「吃冰」、「逛祭典」，
讓高雄最早發展的起源地風華再現；10日下午3時將結合在地里長關懷獨居老人
和弱勢家庭，要在哈瑪星代天宮發放500包白米，希望將溫暖傳遞至每個需要的角落。
支持這項活動的高雄市經發局提醒要前往參加活動的民眾，要配合防疫措施，
記得戴上口罩、勤洗手並保持安全距離。
https://udn.com/news/story/7327/5158159 天氣冷颼颼 高雄哈瑪星明後天辦吃10倍剉冰大賽
2021-01-08 13:23
高雄從「打狗」改名為「高雄」到今年滿100年，高市有許多慶祝方式，
鼓山區哈瑪星風華再現促進協會為讓更多民眾認識哈瑪星的歷史文化，
明（9日）和後天（10日）將舉辦「哈瑪星港濱祭」，邀請大家別怕寒流，
逗陣來哈瑪星逛創意現撈市集消費拿好禮，10日還有「星冰大戰」，
6人一組比賽吃冰，最高獎金5000元。
哈瑪星風華再現促進協會表示，「星冰大戰-創意吃冰競賽」是這次活動的重頭戲，
將於10日下午舉辦，現場各隊伍要挑戰的是知名的10倍剉冰，
前三名將分別獲得5000元、3000元和1000元獎金。
「哈瑪星港濱祭」明天開跑，首日推出限量1000張的專用雙倍券，
民眾只要到鼓山區麗雄街66號即可用50元購買100元面額的專用雙倍券，
不僅可用於「港濱創意市集」及商圈近100家配合店家購買商品，
保留存根聯還可在10日參加抽獎，最大獎是50吋液晶電視。
促進協會理事長陳慧玟表示，哈瑪星早期的魚市場文化延伸出製冰廠和許多冰店，
因此特別規劃「哈瑪星港濱祭」，邀請民眾來哈瑪星「遊港」、「吃冰」、「逛祭典」，
讓高雄最早發展的起源地風華再現；10日下午3時將結合在地里長關懷獨居老人
和弱勢家庭，要在哈瑪星代天宮發放500包白米，希望將溫暖傳遞至每個需要的角落。
支持這項活動的高雄市經發局提醒要前往參加活動的民眾，要配合防疫措施，
記得戴上口罩、勤洗手並保持安全距離。
https://udn.com/news/story/7327/5158159 ステッカーやマイボトルも登場！謝謝珍珠(シェイシェイパール)「すみっコぐらし」コラボドリンク・グッズ
2021年1月6日 14時45分
黒糖生タピオカ専門店「謝謝珍珠(シェイシェイパール)」とサンエックスの人気キャラクター「すみっコぐらし」がコラボレーション！
2021年1月8日から2021年2月15日までの期間限定で、オリジナルカップで提供されるコラボドリンクと可愛いコラボグッズが販売されます☆
謝謝珍珠(シェイシェイパール)「すみっコぐらし」コラボドリンク・グッズ
販売期間：2021年1月8日～2021年2月15日
販売店舗：謝謝珍珠 札幌店、ドン・キホーテ秋田店、仙台店、鶴岡店、郡山店、小山店、京王堀之内店、桶川店、MEGAドン・キホーテ ラパーク宇都宮店、高崎店、飯田店、イオン上田店、⻑野店、イオン松任店、明石店、三田店、米子店、岡山店、イオン防府店、下関店、天神店、天文館店
本場台湾より輸入する“もちもち”とした食感が自慢の生タピオカと、オリジナルで開発した黒糖シロップを使用したドリンクメニューが大人気の黒糖生タピオカ専門店「謝謝珍珠(シェイシェイパール)」
そんな「謝謝珍珠(シェイシェイパール)」と「すみっコぐらし」が、期間限定でコラボレーションします☆
コラボドリンク 価格：各700円（税抜）
もちもちで可愛いコラボドリンクは、全て期間限定のオリジナルカップで提供！
大人気の黒糖生タピオカはもちろんのこと、美容や健康維持にも最適と注目を集めているバタフライピーを使ったドリンクや、お子さんから大人の方まで人気のあるチョコレートドリンクなど幅広いメニューが楽しめます☆
しろくまのラズベリーティー
「しろくま」をイメージしたラズベリーティー。
香り豊かなセイロンティーに、ラズベリーのすっきりとした甘さと酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。
ぺんぎん？の濃厚抹茶ラテ
「ぺんぎん？」をイメージした抹茶ラテ。
程よい苦味の宇治抹茶をオリジナル配合のクリームにすることで、より深い味わいが楽しめます。
謝謝珍珠自慢の黒糖タピオカとの相性も抜群！
とかげのバタフライピー
「とかげ」をイメージしたバタフライピードリンク。
美容や健康維持にも最適と注目を集めているバタフライピーにナタデココとシトラス果肉がマッチした、爽やかな味わいです。
たぴおかのチョコミルク
「たぴおか」をイメージしたチョコミルク。
なめらかなチョコレートの、深い味わいが楽しめる一杯。
寒い冬にぴったりなチョコレートドリンクは、ホットもおすすめ！
コラボグッズ
『謝謝珍珠×すみっコぐらし』のオリジナルコラボグッズは数量限定販売！
普段使いにぴったりなグッズが揃っています☆
マルチクリアケース 価格：600円（税抜）
たくさんの「すみっコ」たちと一緒に様々なものを収納できるクリアケース！抗菌剤入りの素材で作られた、マスクもたっぷり入るケースです。
マイボトル 価格：1,000円（税抜）
オフィスや学校に飲み物をエコに持ち運べるマイボトル。350mlサイズなので、小さなかばんにも楽々入ります。
ステッカーセット 価格：500円（税抜）
すみっコたちのかわいいイラストのステッカーは、全8種類からランダムで2枚入り☆
謝謝珍珠のタピオカドリンクとのコラボレーションデザインもラインナップされています。
https://news.livedoor.com/article/detail/19492238/ 傳統麻粩到創意爆米花 應景春節禮盒最「厚禮數」
2021-01-09 12:05
距離農曆新年只剩一個月的時間，即將進入送禮旺季，充滿節慶感的「紅色系」禮盒
今年依舊大行其道，從麻粩、肉乾、鳳梨酥、爆米花、牛軋糖、手工餅乾、
棗泥核桃糕…等應有盡有。
舊振南首次推出超大氣澎派禮盒-「金玉滿堂禮盒」，
目前已站上品牌預購排行榜第一名，主打只有春節才能吃到的福氣粩類甜品。
除了澎派的組合外，今年春節舊振南再度翻玩聯名，與米其林指南官方指定的
「湯瑪仕肉舖」首次跨界合作，推出以經典年節零嘴杏仁牛軋糖、棗泥核桃糕，
搭配湯瑪士人氣肉乾。
最遠賣到夏威夷的台灣爆米花人氣品牌Magi Planet星球工坊，
今年的過年禮盒也以喜氣的紅色系搭配品牌潑墨元素，推出春節限定
「新年派對分享組」，集結玉米濃湯、焦糖咖滋、雙色地瓜爆米花三款熱銷口味，
並以10g小容量包裝，適合三五好友聚會分享。
同時，Magi Planet星球工坊也針對不同預算和送禮對象推出「經典春漾禮盒」
與「極致春漾禮盒」，訴求一盒可品嚐多款鹹甜口味。其中，極致春漾禮盒還有特別的
「松露太妃巧克力」口味爆米花，以太妃糖為基底，搭配義大利黑松露與頂級可可粉，
將高級食材運用在零嘴上，不僅能嚐到爆米花香氣，更能表現出松露的奢華美味，
適合企業送禮，展現大方與品味。
另一台灣甜點品牌微熱山丘，今年則以「新年旺來禮盒」迎接農曆春節，
內含9個旺來餅，以品牌經典的酸甜鳳梨醬製作內餡，搭配滑順細膩的鹹香奶黃，
外層則為綿密的桃山餅皮，上頭層層的鳳梨花壓紋華麗綻放，喜氣洋洋。
除了新品「新年旺來禮盒」，微熱山丘另還推出多款新年限定包裝禮盒，包含：
鳳梨酥蘋果酥禮盒、鳳梨酥烏龍茶禮盒，以及鳳梨酥脆蛋糕禮盒。
東京頂級手工餅乾Aunt Stella，今年則以頂級可可酥球結合台南在地東山柴燒桂圓內餡，
推出2021新春禮盒限定「柴燒桂圓可可酥球」，以中西合璧的概念堆疊三層風味：
清甜燻木龍眼、香醇可可韻味與濃郁餅乾奶香，也傳遞平安團圓、
荷包滿滿的新春祝福。
此外，Aunt Stella今年春節也秉持著Love Giving公益精神，
響應安得烈食物銀行計畫，即日起至2月11日前購買「好獅成雙」禮盒一盒，
Aunt Stella將捐贈$20給安得烈慈善協會，為弱勢家庭的孩童們傳遞新春暖意。
https://udn.com/news/story/7270/5160493 イチゴ×チーズ×紅茶の組み合わせがたまらん…。イチゴをたっぷり使った台湾発のフルーツティーに夢中です
2021年1月7日 9時0分
東京・原宿にオープンした台湾発のフルーツティー専門店「La TREE（ラ・ツリー） 果茶果酒」から、新年をお祝いするキュートな新メニューが登場！イチゴたっぷりの「LUCKY STRAWBERRY（ラッキーストロベリー）」が、1月2日（土）～1月17日（日）の期間限定で販売されています。
「La TREE 果茶果酒」は、2020年11月にオープンしたばかりの新感覚フルーツティー専門店。1月2日～1月17日の期間中、「NEW YEAR！苺日好運 イベント」が開催されています。
イベント中に登場している「LUCKY STRAWBERRY」（税込620円）は、台湾で“勇気を持つ”という意味合いがあるとされる、ラッキーフルーツのイチゴがふんだんに使用されたドリンクなんです。
イチゴと紅茶、チーズの組み合わせが絶妙…
イチゴと組み合わせるのは、果実そのものの美味しさを引き出す日月潭（にちげつたん）の紅茶。たっぷりと絡み合うフルーツ、特製のチーズフォーム、トッピングに加えたチョコクランチが絶妙にマッチした、珠玉の一杯に仕上がっています。
イチゴの断面が透けて見える見た目もキュートですよね…！
フルーツティー&カクテルがいっぱい！
ちなみに、「La TREE 果茶果酒」では、フレッシュな果肉を使ったフルーツティーやフルーツカクテル、そしてオープンサンドといったフードなど、台湾と日本が融合した新感覚メニューがラインナップ。こちらもあわせてチェックしてみてくださいね。
みずみずしいフルーツとともに、新年をがんばるエネルギーをチャージしてみてはいかがでしょう。
「La TREE 果茶果酒」
https://news.livedoor.com/article/detail/19496025/ 金門人有口福了！ 農會限量台東釋迦 僅200箱手腳要快
2021-01-09 14:23
好「釋」傳千里！
台東釋迦過往都以外銷為主，今年因疫情影響，外銷受阻轉向內銷，
為了讓鄉親能夠品嚐到香Ｑ而且甜中帶酸的鳳梨釋迦，
在台東縣副縣長王志輝及金門縣長楊鎮浯共同媒合下，透過電商通路台灣好農協助，
將於金門縣農會限量販售共計200箱的台東鳳梨釋迦，每箱3公斤（約5-6顆），
定價350元，喜愛吃釋迦的民眾，手腳可要快。
金門縣建設處表示，國內的釋迦以往有97%外銷，每年11月至隔年4月是釋迦主要產季，
1、2月更是出口高峰，此次販售的台東鳳梨釋迦果肉除了Ｑ甜，而且甜中帶酸，
吃起來還帶點鳳梨酸甜香氣，品質相當優良。
為使鄉親能品嚐到最佳的口感，故與台灣好農平台協調，在果實8分熟時進行採收，
因此取貨後建議先放在陰涼處等待後熟，未熟軟前千萬不可以放到冰箱，
否則會變成「啞吧釋迦」，果實會變黑變硬。
釋迦含有豐富維生素C、鉀、鈣、鎂和磷等營養成分，其維生素C是蘋果的好幾倍，
鉀的含量比香蕉還高，維生素B2、膳食纖維和蛋白質也很豐富，
是非常有營養價值的水果，也因此有「世界三大美果」之稱。
縣府建設處也提到，此次特別藉由台灣好農協助，將美味的台東釋迦帶給金門鄉親品嚐，
為避免衝擊地區水果市場，經與縣農會評估，將採用限量方式採購外銷等級的鳳梨釋迦，
有意願的民眾請以電話方式先行訂購，預定於1月20日到貨。
https://udn.com/news/story/7327/5160885 米奇蛋糕、爆漿夾心餅！3款「甜蜜賀年禮」送出好心情
2021-01-10 17:28
能夠帶來好心情的「甜點」，是許多民眾年節贈禮的熱門選擇。
「BAC」今年延續迪士尼主題，推出米奇立體造型的香草太妃糖蛋糕；
網路商店「ChizUP!」則是將吉祥話印於起司蛋糕上，讓西式點心也能送出年節感。
至於「唐緹」也以夾心餅乾、手工餅乾為組合元素，推出9款不同禮盒，
可享早鳥9折的預購優惠。
擅長融合創意概念的網路美式起司蛋糕店「ChizUP!」，推出4種口味的
「福Chiz字曆蛋糕」，將蛋糕結合傳統農民曆，以「福」字作為設計主體，
再加上牛氣沖天、大飽口福、宜團圓等應景吉祥話，為年節增添喜氣。
口味則是共有招牌黃金起司、花生惹起司、甘濃小芋宙起司、
酸甜藍莓起司之夜等4種口味，售價各為650～700元。
4種口味中的「甘濃小芋宙起司」，將起司蛋糕體中混入芋泥，
讓芋頭與起司香相互融合，同時底層也鋪上一層芋泥提味；
「招牌黃金起司」則是特選澳洲TATURA頂級奶油乳酪為原料，整體起司含量達70%，
乃是ChizUP!的招牌產品。
即日起至2月26日期間，官網結帳輸入指定優惠碼，還可享100元折扣優惠。
巧克力蛋糕「BAC」，乃是台灣唯一獲得迪士尼授權的蛋糕品牌，今年以立體米奇造型，
新推出「又見米奇－香草太妃糖蛋糕」。
在可愛的米奇外型下，使用太妃糖戚風蛋糕，搭配香草燕麥慕斯、柚子慕斯與柚子庫利，
帶來奶香與甜中帶酸的層次滋味，6吋售價990元，購買再贈送價值299元的
不鏽鋼蛋糕刀。
同時BAC也將米奇、米妮打扮成萌牛造型，推出「米奇造型手工曲奇－Happy 牛Year」的
鐵盒禮盒，內含有楓糖堅果口味的米奇造型手工曲奇餅，每盒480元，1月15日前預購，
可享買10盒送1盒的優惠。
主打精緻點心的「唐緹」（Tartine），今年則以手工餅乾、夾心餅乾、流芯等招牌甜點，
推出9款年節禮盒。
其中「綜合餅乾流芯組」，內含有4種口味的手工餅乾、4種口味的夾心餅乾，
以及奶皇流芯，還有新推出的波蘿芝麻流芯、波蘿奶酥麻糬流芯等兩款新品。
其中「奶皇流芯」，選用宜蘭鹹蛋黃、鑽石麵粉、紐西蘭天然奶油作為原料，
有著鹹甜交錯的層次滋味；夾心餅乾則是交融了特製甜餡與奶油醬，增添滿溢口感，
每盒售價1,055元。
除此之外，唐緹另有綜合流芯大滿貫、真情流芯大團圓組、情義金堅暖心組等不同禮盒，
每盒580元起，即日起至1月18日期間，還可享早鳥9折的預購優惠。
https://udn.com/news/story/7270/5163089 馬拉威小農遇上台灣媽媽米香花生糖 限量春節禮盒
2021-01-11 16:44
屏東市前進社區發展協會志工媽媽，手工製作的米香花生糖，與畢嘉士基金會合作，
搭配馬拉威小農的咖啡、紅茶，推出春節限量禮盒，透過社區微薄力量，
協助馬拉威在地小農與學童，限量300份，可向畢嘉士基金會訂購。
前進社區發展協會是屏東縣農村再生社區之一，前進社區協會理事長侯佳宜說，
前進社區居民以種植花生、紅豆為主，每年到花生採收時，
居民都會去花生田撿機器沒有採收到花生，花生用來作為社區共餐長輩們加菜。
侯佳宜說，後來推出花生糖，請屏科大老師授課，為找到適合花生糖的用料，
以水麥芽與海藻糖調製，降低糖度讓花生糖吃的更健康。
志工媽媽黃錦綢負責花生翻炒，她說，一鍋至少炒30分鐘，火侯控制很重要，
炒到一定程度，再加上米香與白芝麻，米香花生糖出爐，
切花生糖時發出「卡滋卡滋」聲響，散發誘人香氣。
屏東縣府農村再生專案推動辦公室指出，畢嘉士基金會長期協助馬拉威在地小農，
希望可以推廣屏東的社區產品，農再社區提供社區5項產品，
畢嘉士基金會選擇前進社區米香花生糖搭配。
農村再生專案推動辦公室指出，農曆春節將屆，精選社區十大推薦伴手禮，
「鮮食好物」類，如九如鄉洽興社區豆瓜聯萌蔬菜脆片、過田社區檸檬醋禮盒、
內埔鄉東片寶石村水果禮盒、萬丹鄉社中社區安心豆黑糖禮盒、
牡丹鄉高士社區甜蜜蜜禮盒、滿州鄉響林社區手洗大果藤榕體驗盒，
與屏東市前進社區前進GO～禮盒；「美妝好物」類，萬巒鄉成德社區香檬輕盈禮盒、
九如鄉昌榮社區美人水青春露禮盒、內埔鄉隘寮社區黃荊精緻禮盒。
https://udn.com/news/story/7327/5165429 金門人有口福了！ 農會限量台東釋迦 僅200箱手腳要快
2021-01-09 14:23
好「釋」傳千里！
台東釋迦過往都以外銷為主，今年因疫情影響，外銷受阻轉向內銷，
為了讓鄉親能夠品嚐到香Ｑ而且甜中帶酸的鳳梨釋迦，
在台東縣副縣長王志輝及金門縣長楊鎮浯共同媒合下，透過電商通路台灣好農協助，
將於金門縣農會限量販售共計200箱的台東鳳梨釋迦，每箱3公斤（約5-6顆），
定價350元，喜愛吃釋迦的民眾，手腳可要快。
金門縣建設處表示，國內的釋迦以往有97%外銷，每年11月至隔年4月是釋迦主要產季，
1、2月更是出口高峰，此次販售的台東鳳梨釋迦果肉除了Ｑ甜，而且甜中帶酸，
吃起來還帶點鳳梨酸甜香氣，品質相當優良。
為使鄉親能品嚐到最佳的口感，故與台灣好農平台協調，在果實8分熟時進行採收，
因此取貨後建議先放在陰涼處等待後熟，未熟軟前千萬不可以放到冰箱，
否則會變成「啞吧釋迦」，果實會變黑變硬。
釋迦含有豐富維生素C、鉀、鈣、鎂和磷等營養成分，其維生素C是蘋果的好幾倍，
鉀的含量比香蕉還高，維生素B2、膳食纖維和蛋白質也很豐富，
是非常有營養價值的水果，也因此有「世界三大美果」之稱。
縣府建設處也提到，此次特別藉由台灣好農協助，將美味的台東釋迦帶給金門鄉親品嚐，
為避免衝擊地區水果市場，經與縣農會評估，將採用限量方式採購外銷等級的鳳梨釋迦，
有意願的民眾請以電話方式先行訂購，預定於1月20日到貨。
https://udn.com/news/story/7327/5160885 米奇蛋糕、爆漿夾心餅！3款「甜蜜賀年禮」送出好心情
2021-01-10 17:28
能夠帶來好心情的「甜點」，是許多民眾年節贈禮的熱門選擇。
「BAC」今年延續迪士尼主題，推出米奇立體造型的香草太妃糖蛋糕；
網路商店「ChizUP!」則是將吉祥話印於起司蛋糕上，讓西式點心也能送出年節感。
至於「唐緹」也以夾心餅乾、手工餅乾為組合元素，推出9款不同禮盒，
可享早鳥9折的預購優惠。
擅長融合創意概念的網路美式起司蛋糕店「ChizUP!」，推出4種口味的
「福Chiz字曆蛋糕」，將蛋糕結合傳統農民曆，以「福」字作為設計主體，
再加上牛氣沖天、大飽口福、宜團圓等應景吉祥話，為年節增添喜氣。
口味則是共有招牌黃金起司、花生惹起司、甘濃小芋宙起司、
酸甜藍莓起司之夜等4種口味，售價各為650～700元。
4種口味中的「甘濃小芋宙起司」，將起司蛋糕體中混入芋泥，
讓芋頭與起司香相互融合，同時底層也鋪上一層芋泥提味；
「招牌黃金起司」則是特選澳洲TATURA頂級奶油乳酪為原料，整體起司含量達70%，
乃是ChizUP!的招牌產品。
即日起至2月26日期間，官網結帳輸入指定優惠碼，還可享100元折扣優惠。
巧克力蛋糕「BAC」，乃是台灣唯一獲得迪士尼授權的蛋糕品牌，今年以立體米奇造型，
新推出「又見米奇－香草太妃糖蛋糕」。
在可愛的米奇外型下，使用太妃糖戚風蛋糕，搭配香草燕麥慕斯、柚子慕斯與柚子庫利，
帶來奶香與甜中帶酸的層次滋味，6吋售價990元，購買再贈送價值299元的
不鏽鋼蛋糕刀。
同時BAC也將米奇、米妮打扮成萌牛造型，推出「米奇造型手工曲奇－Happy 牛Year」的
鐵盒禮盒，內含有楓糖堅果口味的米奇造型手工曲奇餅，每盒480元，1月15日前預購，
可享買10盒送1盒的優惠。
主打精緻點心的「唐緹」（Tartine），今年則以手工餅乾、夾心餅乾、流芯等招牌甜點，
推出9款年節禮盒。
其中「綜合餅乾流芯組」，內含有4種口味的手工餅乾、4種口味的夾心餅乾，
以及奶皇流芯，還有新推出的波蘿芝麻流芯、波蘿奶酥麻糬流芯等兩款新品。
其中「奶皇流芯」，選用宜蘭鹹蛋黃、鑽石麵粉、紐西蘭天然奶油作為原料，
有著鹹甜交錯的層次滋味；夾心餅乾則是交融了特製甜餡與奶油醬，增添滿溢口感，
每盒售價1,055元。
除此之外，唐緹另有綜合流芯大滿貫、真情流芯大團圓組、情義金堅暖心組等不同禮盒，
每盒580元起，即日起至1月18日期間，還可享早鳥9折的預購優惠。
https://udn.com/news/story/7270/5163089 馬拉威小農遇上台灣媽媽米香花生糖 限量春節禮盒
2021-01-11 16:44
屏東市前進社區發展協會志工媽媽，手工製作的米香花生糖，與畢嘉士基金會合作，
搭配馬拉威小農的咖啡、紅茶，推出春節限量禮盒，透過社區微薄力量，
協助馬拉威在地小農與學童，限量300份，可向畢嘉士基金會訂購。
前進社區發展協會是屏東縣農村再生社區之一，前進社區協會理事長侯佳宜說，
前進社區居民以種植花生、紅豆為主，每年到花生採收時，
居民都會去花生田撿機器沒有採收到花生，花生用來作為社區共餐長輩們加菜。
侯佳宜說，後來推出花生糖，請屏科大老師授課，為找到適合花生糖的用料，
以水麥芽與海藻糖調製，降低糖度讓花生糖吃的更健康。
志工媽媽黃錦綢負責花生翻炒，她說，一鍋至少炒30分鐘，火侯控制很重要，
炒到一定程度，再加上米香與白芝麻，米香花生糖出爐，
切花生糖時發出「卡滋卡滋」聲響，散發誘人香氣。
屏東縣府農村再生專案推動辦公室指出，畢嘉士基金會長期協助馬拉威在地小農，
希望可以推廣屏東的社區產品，農再社區提供社區5項產品，
畢嘉士基金會選擇前進社區米香花生糖搭配。
農村再生專案推動辦公室指出，農曆春節將屆，精選社區十大推薦伴手禮，
「鮮食好物」類，如九如鄉洽興社區豆瓜聯萌蔬菜脆片、過田社區檸檬醋禮盒、
內埔鄉東片寶石村水果禮盒、萬丹鄉社中社區安心豆黑糖禮盒、
牡丹鄉高士社區甜蜜蜜禮盒、滿州鄉響林社區手洗大果藤榕體驗盒，
與屏東市前進社區前進GO～禮盒；「美妝好物」類，萬巒鄉成德社區香檬輕盈禮盒、
九如鄉昌榮社區美人水青春露禮盒、內埔鄉隘寮社區黃荊精緻禮盒。
https://udn.com/news/story/7327/5165429 豆花「用喝的」！珍煮丹新品黑白配「1+1」100元
2021-01-12 12:58
珍煮丹繼暖暖燒仙草後，再推黑糖系列新品「是豆花」。
以超直白介紹這款充滿回憶的懷舊飲品，將老派古早味的平民懷舊甜品豆花變成
兩款手搖飲─「黑糖珍珠豆花」與「黑糖薑汁珍珠豆花」。
1月22日至1月31日購買暖暖燒仙草系列及是豆花系列任一飲品，
即可享有1+1組合優惠價100元。
香嫩滑順的手工豆花，搭配珍煮丹獨家濃純黑糖水與黑糖珍珠，咕溜咕溜的滑嫩口感，
每口都讓人回憶起歡樂童年時光。
珍煮丹表示，研發團隊經6個月反覆測試，將豆花口感加以調整至略為滑嫩並富有彈性，
不易一吸就軟爛，除了豆花滑嫩順口外，招牌人氣配料黑糖珍珠，
更加提升整體口感及黑糖風味。
https://udn.com/news/story/7270/5167573 豆花「用喝的」！珍煮丹新品黑白配「1+1」100元
2021-01-12 12:58
珍煮丹繼暖暖燒仙草後，再推黑糖系列新品「是豆花」。
以超直白介紹這款充滿回憶的懷舊飲品，將老派古早味的平民懷舊甜品豆花變成
兩款手搖飲─「黑糖珍珠豆花」與「黑糖薑汁珍珠豆花」。
1月22日至1月31日購買暖暖燒仙草系列及是豆花系列任一飲品，
即可享有1+1組合優惠價100元。
香嫩滑順的手工豆花，搭配珍煮丹獨家濃純黑糖水與黑糖珍珠，咕溜咕溜的滑嫩口感，
每口都讓人回憶起歡樂童年時光。
珍煮丹表示，研發團隊經6個月反覆測試，將豆花口感加以調整至略為滑嫩並富有彈性，
不易一吸就軟爛，除了豆花滑嫩順口外，招牌人氣配料黑糖珍珠，
更加提升整體口感及黑糖風味。
https://udn.com/news/story/7270/5167573 年節送禮挑伴手禮 斗六茂谷柑夯
2021-01-13 18:51
雲林縣茂谷柑種植面積410.82公頃，現正進入產季，
斗六市公所將在23、24日於斗六藝術水岸園區舉辦
「2021斗六茂谷柑節暨在地年貨市集」販售在地農產、茂谷柑、
優質農特產品及年貨大街，因應防疫，現場將不開放試吃並實施單一出入口管制，
另安裝紅外線體溫感測儀及酒精消毒機，參與民眾須全程戴口罩，
並保持室外1公尺社交距離。
農曆春節將至，許多人年節送禮首選的茂谷柑也進入產季，斗六市長林聖爵表示，
今年斗六茂谷柑在果農細心呵護下，各個長的大又美，又香又甜，風味極佳。
果農朱清輝說，雲林茂谷柑因成長期碰上暖冬，今年採收期較往年慢一、
兩周，不少農民最近才開始採收，據多年經驗，入冬以來的寒流反助茂谷柑熟成、
甜度拉升及轉色，風味極佳，整體產況穩定，價格將維持往年水準。
林聖爵指出，茂谷柑節系列活動將由明天登場的茂谷柑生態教學打頭陣，
邀斗六市幼兒園孩童進入果園，聆聽茂谷柑生長故事、體驗採收茂谷柑，
並帶回家品嘗甘甜滋味。
1月23、24日活動將有好吃又好買的農產品及年貨，精采舞台表演也將輪番登台，
包括有最受大小朋友歡迎的泡泡互動劇場、大型氣墊城堡，
還有百人親子大地塗鴉派對、如果兒童劇團表演，及政風揮毫贈春「廉」等豐富活動，
活動相關訊息可至斗六市公所粉絲專頁查詢。
https://udn.com/news/story/7326/5171691 年節送禮挑伴手禮 斗六茂谷柑夯
2021-01-13 18:51
雲林縣茂谷柑種植面積410.82公頃，現正進入產季，
斗六市公所將在23、24日於斗六藝術水岸園區舉辦
「2021斗六茂谷柑節暨在地年貨市集」販售在地農產、茂谷柑、
優質農特產品及年貨大街，因應防疫，現場將不開放試吃並實施單一出入口管制，
另安裝紅外線體溫感測儀及酒精消毒機，參與民眾須全程戴口罩，
並保持室外1公尺社交距離。
農曆春節將至，許多人年節送禮首選的茂谷柑也進入產季，斗六市長林聖爵表示，
今年斗六茂谷柑在果農細心呵護下，各個長的大又美，又香又甜，風味極佳。
果農朱清輝說，雲林茂谷柑因成長期碰上暖冬，今年採收期較往年慢一、
兩周，不少農民最近才開始採收，據多年經驗，入冬以來的寒流反助茂谷柑熟成、
甜度拉升及轉色，風味極佳，整體產況穩定，價格將維持往年水準。
林聖爵指出，茂谷柑節系列活動將由明天登場的茂谷柑生態教學打頭陣，
邀斗六市幼兒園孩童進入果園，聆聽茂谷柑生長故事、體驗採收茂谷柑，
並帶回家品嘗甘甜滋味。
1月23、24日活動將有好吃又好買的農產品及年貨，精采舞台表演也將輪番登台，
包括有最受大小朋友歡迎的泡泡互動劇場、大型氣墊城堡，
還有百人親子大地塗鴉派對、如果兒童劇團表演，及政風揮毫贈春「廉」等豐富活動，
活動相關訊息可至斗六市公所粉絲專頁查詢。
https://udn.com/news/story/7326/5171691 ジ アレイのバレンタイン限定「ショコラキャラメルミルクティー」アッサムベースのほっとする一杯
台湾発のティーストア・ジ アレイ(THE ALLEY)よりバレンタイン限定ドリンク「ショコラキャラメルミルクティー」が登場。2021年1月14日(木)から2月14日(日)まで期間、ジ アレイ全店舗にて発売される。
今回ジ アレイがバレンタインに贈る限定ドリンク「ショコラキャラメルミルクティー」は、しっかりとした風味のアッサムを使用したショコラティー仕立ての一杯。ショコラの風味をより一層引き立てるキャラメルを加えることで、ほっとする甘さに仕上げた。
また、ナッツやパウダーをトッピングした華やかな見た目もポイント。冬の季節にぴったりな、スイートで優しい味わいのティーを是非この機会に味わってみて。
【詳細】
ジ アレイ バレンタイン限定「ショコラキャラメルミルクティー」
販売期間：2021年1月14日(木)～2月14日(日)
販売店舗：ジ アレイ全店舗
価格：ホット／マイルド ホット／コールド 580円＋税
https://news.livedoor.com/article/detail/19491923/ 力挺在地新星與國片 埔里巧克力名店老董變裝喪屍上街頭
2021/01/16 14:40
驚悚喪屍國片《哭悲》將於22日正式上映，片中女中角雷嘉納則是埔里美女，
Feeling18巧克力工房董事長茆晉（日牂）今天特別與在地學子變裝扮喪屍，
為影片做宣傳，呼籲鄉親走進戲院，以行動力挺在地新星與國片，
22日首映當晚在埔里山明電影院，民眾只要參與變裝打扮，
前100名還可以獲得埔里特色產業伴手禮。
電影《哭悲》是描述2020出現了全人類都無法抵抗的超級病毒，
影響了所有人的生活作息，發展出恐怖病毒瘋狂感染後的一連串令人驚駭的攻擊事件。
擔綱女主角的雷嘉納今年就讀大三，她在南投埔里出生成長，雙親在地方上也有好人緣，
因此有企業友人租下街頭看板為她宣傳，並說埔里繼張美瑤之後又誕生一位電影明星，
而奇特的電影名稱也引起不少鄉親討論。
Feeling18巧克力工房董事長茆晉（日牂）也號召埔里多家在地產業支持埔里女兒與國片，
今天上午茆晉（日牂）特別與薪傳舞蹈團的多名學員，
由彩妝師花了快2個小時變裝成臉部血肉模糊的恐怖喪屍，一起走上街頭為電影宣傳。
茆晉（日牂）表示，身為埔里產業的一份子，除了支持國片，能看到國片的崛起，
雷嘉納也是埔里女兒，才大學3年級，電影處女作出任女主角，身為埔里人也與有榮焉，
希望鄉親也能走進戲院行動力挺，因此22日晚間7時在埔里山明電影院也有辦電影首映活動，
前100位有參與喪屍裝扮的民眾，還可以獲得Feeling18巧克力工房以及其他產業精心準備的小禮物。
雷嘉納有甜美外型，網友說她是黎姿與林依晨的混合體，16歲起就擔任廣告模特兒，
也與金曲歌王蕭敬騰合拍MV，電影處女作就擔任驚悚片女主角，也是一大突破。 2021年01月17日 10:00
芋頭控注意！高雄老字號甜點店在台北 濃郁芋頭餡料甜而不膩
上次寫了喜利廉芋泥捲和寶才芋泥捲，有網友留言推薦高雄不二緻果的芋泥蛋糕捲也很好吃。
高雄不二緻果之前叫高雄不二家（和彰化不二家一點關係都沒有），
是高雄80年老字號的伴手禮甜點店，之前去高雄的時候我們偶爾會買回來當伴手禮，
好多年沒吃了，都快忘了它的味道了！
上網查了一下高雄不二緻果的資訊，想說高雄總店太遠了，
所以原本是要直接在蝦皮上面宅配購買的，不過後來發現原來微風台北車站一樓也有設櫃，
台北的話對我來說就方便多了，畢竟我比較常往台北跑。
高雄不二緻果台北門市位於微風台北車站廣場的一樓，接近南二門的地方。
除了招牌真芋頭蛋糕之外，像真乳捲、雪藏巧可麗奶凍和拿破崙派也都很超人氣，
高雄不二緻果還有提供訂婚禮盒和彌月蛋糕，每天還有現做的新鮮甜點和生日蛋糕，
產品種類比想像中的還多，這天要趕著搭高鐵，所以只有用手機簡單拍了幾張，
當天都抵達匣門了才用手機買好車票，離高鐵班次時間只剩三分鐘，
上了車之後還沒走到車廂坐定車子就開了，真的是拚了老命！
服務人員有提醒真芋頭蛋糕要一個小時之內就要放冷藏，
我因為要搭高鐵回台中所以後來又加買了保冰袋。
其實高雄不二緻果的真芋頭蛋糕並沒有很大條，這樣對我們這種小家庭來說也很剛好，
因為常常嘴讒的情況下買了一堆東西都吃不完，三不五十就出現想要剁手手的懊惱。
高雄不二緻果的真芋頭蛋糕選用甲仙產地直送的新鮮大芋頭，
以清水沖洗後削皮蒸煮與砂糖慢火熬煮後，再用篩網手工篩選，
搗成碎泥和小丁加入法國進口高級鮮奶油後調味而成，蛋糕則用洗選雞蛋製作
而成的香草戚風蛋糕感受飽滿的芋角與口感細緻的芋泥，真的很用心又很真材實料。
真芋頭蛋糕大概只有20cm長，以香草戚風蛋糕為基底，中間則是新鮮芋泥搭配鮮奶油，
而且還有一塊一塊的芋角，芋頭控看到應該會淪陷。
戚風蛋糕的部份很清柔細緻，中間的芋泥內餡很厚重，因為芋頭比例很高，
味道也相對濃郁，只是因為奶油比例比較少的關係，吃起來溼潤感就沒那麼重，
芋泥內餡是帶點「桑桑」的口感，我覺得兩種是不一樣的東西，每個人口味都對一樣，
對我來說我還是比較喜歡寶才的芋泥捲，我喜歡比較多奶油的內餡啦！ 2021年01月17日 10:00
芋頭控注意！高雄老字號甜點店在台北 濃郁芋頭餡料甜而不膩
上次寫了喜利廉芋泥捲和寶才芋泥捲，有網友留言推薦高雄不二緻果的芋泥蛋糕捲也很好吃。
高雄不二緻果之前叫高雄不二家（和彰化不二家一點關係都沒有），
是高雄80年老字號的伴手禮甜點店，之前去高雄的時候我們偶爾會買回來當伴手禮，
好多年沒吃了，都快忘了它的味道了！
上網查了一下高雄不二緻果的資訊，想說高雄總店太遠了，
所以原本是要直接在蝦皮上面宅配購買的，不過後來發現原來微風台北車站一樓也有設櫃，
台北的話對我來說就方便多了，畢竟我比較常往台北跑。
高雄不二緻果台北門市位於微風台北車站廣場的一樓，接近南二門的地方。
除了招牌真芋頭蛋糕之外，像真乳捲、雪藏巧可麗奶凍和拿破崙派也都很超人氣，
高雄不二緻果還有提供訂婚禮盒和彌月蛋糕，每天還有現做的新鮮甜點和生日蛋糕，
產品種類比想像中的還多，這天要趕著搭高鐵，所以只有用手機簡單拍了幾張，
當天都抵達匣門了才用手機買好車票，離高鐵班次時間只剩三分鐘，
上了車之後還沒走到車廂坐定車子就開了，真的是拚了老命！
服務人員有提醒真芋頭蛋糕要一個小時之內就要放冷藏，
我因為要搭高鐵回台中所以後來又加買了保冰袋。
其實高雄不二緻果的真芋頭蛋糕並沒有很大條，這樣對我們這種小家庭來說也很剛好，
因為常常嘴讒的情況下買了一堆東西都吃不完，三不五十就出現想要剁手手的懊惱。
高雄不二緻果的真芋頭蛋糕選用甲仙產地直送的新鮮大芋頭，
以清水沖洗後削皮蒸煮與砂糖慢火熬煮後，再用篩網手工篩選，
搗成碎泥和小丁加入法國進口高級鮮奶油後調味而成，蛋糕則用洗選雞蛋製作
而成的香草戚風蛋糕感受飽滿的芋角與口感細緻的芋泥，真的很用心又很真材實料。
真芋頭蛋糕大概只有20cm長，以香草戚風蛋糕為基底，中間則是新鮮芋泥搭配鮮奶油，
而且還有一塊一塊的芋角，芋頭控看到應該會淪陷。
戚風蛋糕的部份很清柔細緻，中間的芋泥內餡很厚重，因為芋頭比例很高，
味道也相對濃郁，只是因為奶油比例比較少的關係，吃起來溼潤感就沒那麼重，
芋泥內餡是帶點「桑桑」的口感，我覺得兩種是不一樣的東西，每個人口味都對一樣，
對我來說我還是比較喜歡寶才的芋泥捲，我喜歡比較多奶油的內餡啦！ 力挺在地新星與國片 埔里巧克力名店老董變裝喪屍上街頭
2021/01/16 14:40
驚悚喪屍國片《哭悲》將於22日正式上映，片中女中角雷嘉納則是埔里美女，
Feeling18巧克力工房董事長茆晉（日牂）今天特別與在地學子變裝扮喪屍，
為影片做宣傳，呼籲鄉親走進戲院，以行動力挺在地新星與國片，
22日首映當晚在埔里山明電影院，民眾只要參與變裝打扮，
前100名還可以獲得埔里特色產業伴手禮。
電影《哭悲》是描述2020出現了全人類都無法抵抗的超級病毒，
影響了所有人的生活作息，發展出恐怖病毒瘋狂感染後的一連串令人驚駭的攻擊事件。
擔綱女主角的雷嘉納今年就讀大三，她在南投埔里出生成長，雙親在地方上也有好人緣，
因此有企業友人租下街頭看板為她宣傳，並說埔里繼張美瑤之後又誕生一位電影明星，
而奇特的電影名稱也引起不少鄉親討論。
Feeling18巧克力工房董事長茆晉（日牂）也號召埔里多家在地產業支持埔里女兒與國片，
今天上午茆晉（日牂）特別與薪傳舞蹈團的多名學員，
由彩妝師花了快2個小時變裝成臉部血肉模糊的恐怖喪屍，一起走上街頭為電影宣傳。
茆晉（日牂）表示，身為埔里產業的一份子，除了支持國片，能看到國片的崛起，
雷嘉納也是埔里女兒，才大學3年級，電影處女作出任女主角，身為埔里人也與有榮焉，
希望鄉親也能走進戲院行動力挺，因此22日晚間7時在埔里山明電影院也有辦電影首映活動，
前100位有參與喪屍裝扮的民眾，還可以獲得Feeling18巧克力工房以及其他產業精心準備的小禮物。
雷嘉納有甜美外型，網友說她是黎姿與林依晨的混合體，16歲起就擔任廣告模特兒，
也與金曲歌王蕭敬騰合拍MV，電影處女作就擔任驚悚片女主角，也是一大突破。 2021年流行るのはコレ！ 台湾生まれのやわらかスイーツ
1/16(土) 11:10配信
「台湾カステラ」って聞いたことがありますか？ シフォンケーキに似た、ふんわりとした台湾生まれのカステラのことで、一昨年頃からじわじわ流行り始めているんです。SNSでは「#台湾カステラ」をつけて、手作りのカステラをアップするのがブーム。最近では、販売するお店も急増しています。
焼き立ての台湾カステラ
2021年、いよいよ本格的に流行りそうなこちらのスイーツ。 おすすめ5選を紹介します。
1. ふわふわ、しっとりな「新カステラ」｜新カステラ「新カステラ」
店名にもなっている「新カステラ」は、台湾カステラのこと。日本で親しまれている従来のカステラとは違うことから、この名前がつけられています。
「プレーン」は常温保存可ですが、冷やして食べるのもおすすめ。また、クリームを挟んだタイプもよく売れているそう。 高円寺店に続き、2020年12月には2号店として浅草店がオープン！ その人気ぶりがうかがえます。
2. 人気ドリンクをイメージした台湾カステラ｜台湾甜商店「甜カステラ 甜黒糖クリーム」
タピオカドリンクや台湾スイーツのお店「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」。以前販売した台湾カステラが人気を集めたことから、第二弾として「甜カステラ 甜黒糖クリーム」を販売中。
これは、台湾甜商店の人気ドリンクメニュー「甜黒糖クリームミルク」をイメージして作ったものだそう。黒糖風味の生地と、中に挟まったホイップクリームが相性抜群です。さらにドリンクと同様、上部に黒糖をまぶして焼くことで、頬張った瞬間に黒糖のやさしい香りがふわり。
3. アールグレイ専門店ならではの紅茶味｜&EARL GREY 神戸本店「フォーチュン プレーンケーキ」「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」
日本初アールグレイ専門店として注目を集めている「&EARL GREY（アンドアールグレイ）」神戸本店は、台湾カステラ店としても有名。
ふわふわ、しゅわしゅわとした独自の食感の台湾カステラを、カップスタイルで提供しています。
カップスタイルで提供する「フォーチュン プレーンケーキ」「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」は、3種のオリジナルソース（ミックスベリー、マンゴーパッション、アールグレイミルクジャム）のなかから1つを選んでトッピングできます。
4. 大人気寿司チェーンのデザートにも登場｜スシロー「台湾カステラ」
全国に展開する寿司チェーン「スシロー」は、特製デザートも楽しみのひとつ。クリームを使ったデザート「べつばらクリーム」シリーズ第10弾として、台湾カステラが登場しました。
オーブンで1時間以上蒸し焼きにして、できるだけ水分を含ませるのがしっとりふわっと仕上げるポイントだそう。優しい卵味のカステラと、とろける「べつばらクリーム」の相性が抜群。
5. コンビニでも手軽に食べられます｜ローソンストア100「台湾かすてらサンド」
ローソンストア100では、1月20日に「台湾かすてらサンド」を販売開始。クリームをサンドし、手を汚さず気軽に食べやすい形状です。
コンビニでも売られ始め、本格的にブームの兆しがある「台湾カステラ」。ふわふわとした食感でいくらでも食べられそうなトレンドスイーツ、まだのかたはぜひ体験してみてください。 農委會啟動茂谷柑外銷 陳吉仲：希望外銷能達產量1/10
2021/01/17 11:33
農委會今天在雲林縣斗六市啟動今年茂谷柑外銷到加拿大作業；
主委會陳吉仲表示，受武漢肺炎影響，海運運費大幅調升，水果外銷運費成本增加，
農委會將補助部分運費；另農委會鼓勵水果外銷，希望未來茂谷柑外銷量可達總產量的1/10。
斗六今天有22噸茂谷茂谷柑將裝櫃外銷加拿大；陳吉仲表示，茂谷柑外銷從1018年的
766公噸逐年成長到去年的1536公噸，主要輸往中國、香港、加拿大等市場，
今年雖因武漢肺炎疫情影響外銷，但農委會依舊全力支持鼓勵外銷相關措施。
陳吉仲指出，由於疫情導致海運價格高升，為協助果農，農委會也祭出補助運費政策，
外銷俄羅斯、歐美、中東，每公斤茂谷柑補助8元運費、中國補助2元，其它地區補助4元。
他也表示，外銷蔬果可提升國產水果的價格，目前全國茂谷柑種植面積約1800公頃，
每年產生3萬公噸，未來希望將外銷數量的目標訂在總產量的1/10。
立委劉建國表示，雲林縣茂谷柑產量排全國第2，以鄉鎮為單位，
古坑及斗六市產量排第2、3名，每個農民都期待農產價格穩定，價格一年比一年提高，
茂谷柑外銷量如果可以提高，相信果農的收益也會跟著水漲船高。 農委會啟動茂谷柑外銷 陳吉仲：希望外銷能達產量1/10
2021/01/17 11:33
農委會今天在雲林縣斗六市啟動今年茂谷柑外銷到加拿大作業；
主委會陳吉仲表示，受武漢肺炎影響，海運運費大幅調升，水果外銷運費成本增加，
農委會將補助部分運費；另農委會鼓勵水果外銷，希望未來茂谷柑外銷量可達總產量的1/10。
斗六今天有22噸茂谷茂谷柑將裝櫃外銷加拿大；陳吉仲表示，茂谷柑外銷從1018年的
766公噸逐年成長到去年的1536公噸，主要輸往中國、香港、加拿大等市場，
今年雖因武漢肺炎疫情影響外銷，但農委會依舊全力支持鼓勵外銷相關措施。
陳吉仲指出，由於疫情導致海運價格高升，為協助果農，農委會也祭出補助運費政策，
外銷俄羅斯、歐美、中東，每公斤茂谷柑補助8元運費、中國補助2元，其它地區補助4元。
他也表示，外銷蔬果可提升國產水果的價格，目前全國茂谷柑種植面積約1800公頃，
每年產生3萬公噸，未來希望將外銷數量的目標訂在總產量的1/10。
立委劉建國表示，雲林縣茂谷柑產量排全國第2，以鄉鎮為單位，
古坑及斗六市產量排第2、3名，每個農民都期待農產價格穩定，價格一年比一年提高，
茂谷柑外銷量如果可以提高，相信果農的收益也會跟著水漲船高。 大過50元硬幣 信義葡萄冬果台北拍出每公斤220元
2021/01/19 16:53
南投信義鄉葡萄冬果受惠少雨、低溫，使得裂果與病蟲害大減，讓鄉內果農金明福的葡萄，
18日在台北果菜市場拍賣拍出每公斤220元的第一高價，金說，雖然之前乾旱，
不過透過草生栽培，讓葡萄藤蔓保持濕度，加上勤加巡園管理，減少病害，
才種出比50元硬幣還大的葡萄，能拍出好價格，感到相當開心。
栽種葡萄有2、30年經驗的金明福，葡萄園面積約3、4公頃，果園內幾乎不用除草劑，
以草生栽培讓葡萄藤能藉由綠草維持濕度，並加強巡園減少病蟲害，注重營養補充，
提早套袋，減少外在天氣影響到果形與轉色。
今年冬果因沒有颱風侵擾，加上田間管理得宜，讓金明福的葡萄在台北果菜市場
拍出每公斤220元的高價，一般冬果葡萄均價在120至130元，
品質要相當好才能上看200元，此一高價也成為他種葡萄以來的最佳成績。
金明福謙虛的說，冬天葡萄產量較少，市場因有需求才會拍出較高的價格，
由於近年葡萄晚腐病很嚴重，有些農友承受不住裂果或病蟲害的損失，
紛紛轉作其他作物，但他5年來持續改進施肥與田間管理，
堅持到最後總算拚出好成績，真的非常值得。 ジ アレイ「ショコラキャラメルミルクティー」バレンタイン限定の特別ドリンク
2021年1月14日
台湾発ティーストア「ジ アレイ（THE ALLEY）」では、バレンタイン限定ドリンク「ショコラキャラメルミルクティー」を、2021年1月14日（木）～2月14日（日）まで提供する。
◆バレンタインだけの甘く特別な一杯
「ショコラキャラメルミルクティー」は、しっかりとした風味の“アッサム”を使用して作るショコラティーに、チョコレートホイップがコク深さを引き立たせる一杯。
キャラメルによりショコラの風味をより一層引き立ち、仕上げにクラッシュナッツを散りばめた、ほっとする甘さが冬にピッタリの特別な一杯に仕上がっている。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■「ショコラキャラメルミルクティー」
期間：2021年1月14日（木）- 2021年2月14日（日）
店舗：全店舗
https://news.livedoor.com/article/detail/19492428/ 冬のお出かけの休憩に♪ 絶品ホットタピオカ5選。
1/20
夏にタピオカを楽しんだあなたにおすすめなのがホットタピオカ♪ 寒い季節に温まりながら飲めるのでお出かけの際の休憩にぴったり！ホットのタピオカもプルプルで美味しいんです。お店別で、今にぴったりなホットタピオカをご紹介します！
#1 ゴンチャ（@gongcha_japan）
ホットのドリンクのすべてにタピオカをトッピング可能。期間限定で登場中の「アールグレイミルクティー」のホットタピオカも見逃せないタピオカのほかにはホットのスムージーやフルーツビネガーが並びます♪
#2 春水堂（@chunshuitang）
冬季限定で登場しているのが「タピオカティラミスミルクティー」♪ マスカルポーネチーズやココアの中にいちごの風味を感じることができる贅沢な一杯です。通常メニューのタピオカも、すべてホットに変更することができます。
#3 ジアレイ（@thealley.jp）
通常のメニューは、ホット／マイルドホット／コールドの三段階からチョイス可能♪ 猫舌の方でもすぐに飲めちゃいます！ ※写真のカップはクリスマス限定
#4 coco都可（@cocotea.jp）
全てのホットのドリンクにタピオカをトッピング可能なほか、期間限定でアールグレイミルクティーに濃厚なミルクフォームをトッピングした「ロンドンフォグ ＆ ロンドンミルクティー」や、タピオカの代わりにタロイモとサツマイモのお団子が入った「タロイモQQミルクティー」も登場中です♪
#5 アルフレッドティールーム（@alfredjapan）
ラージサイズはアイスのみですが、レギュラーサイズはすべてのタピオカがホットに変更できます♪ ピンクのロゴが入ったカップがインスタ映え間違いなしの可愛らしいカフェです。冬季限定の「ストロベリー スノー ミルクティー」はミルクティーの上にたっぷりのいちごとチーズケーキ風味のエスプーマを乗せたリッチな1杯！
寒い季節にはホットタピオカを♪
アイスはもちろん、ホットのドリンクとも相性抜群で美味しく楽しめちゃうタピオカ。冬のお出かけで疲れた際には、ホットのタピオカでひと息つくのもいいかもしれません♪ 【東京グルメ】豆花にぜんざい♡ 身体が喜ぶ「あったかスイーツ」
台湾生まれのヘルシースイーツトッピングで自在にご堪能あれ
◆東京豆花工房「東京豆花」
2015年に都内初の豆花専門店としてオープン。毎朝、その日分の豆花を手作りで仕込んでいる。
メニューはトッピングありとなしの2つのみ。トッピングは小豆やハトムギなど常時8種類の中から、好きなだけセレクトできる。 豆花にかける黒糖シロップはまろやかでコクがあり、温と冷の2種類。冬季はこれらに、身体を温める作用がある生姜シロップをくわえたものも登場。ヘルシーなスイーツとして老若男女問わず人気が高い。
東京豆花工房
所在地 東京都千代田区神田須田町1-19
営業時間 11:30～19:00
定休日 水曜
※新型コロナウイルスの影響で、営業時間、定休日が変更される場合があります。
※価格は仕入れ状況により変動する場合があります。
※出典:「週刊文春」2021年1月28日号 月間1万個売れている「台湾メロンパン」がいまアツい！都内店舗で2月末まで販売中
2/12(金) 17:15
話題沸騰中の「台湾メロンパン」とは
人気上昇中の「台湾メロンパン」をご存じだろうか？東京・大阪の2都市で月間1万個売れているとされているほか、各地に期間限定出店を行うなど、いまグルメ業界で大きなムーブメントを巻き起こしているフードだ。この注目メニューが、東京・西荻窪の「台湾メロンパン 張記 西荻窪店」にて、2月28日(日)までの期間限定で販売されている。
「台湾メロンパン」とは、もともと台湾の屋台街の定番メニューで、焼きたてのメロンパンに豪快な厚切りバターを挟んだ、罪悪感を誘う一品。ザクザクした食感のメロンパンに、じゅわっととろけるバターの甘じょっぱさがたまらず、シンプルな魅力ながら一度食べるとすぐに次を求めたくなる。
「台湾メロンパン 張記 西荻窪店」は、これまでに「タニタカフェ」「リバーカフェ」など多数の飲食店をプロデュースしてきたオペレーションファクトリーが手がけたもの。「台北餃子張記」にて、「台湾メロンパン【台湾菠蘿麺包】」(税抜380円)と「台湾チーズメロンパン」(税抜450円)の2商品が期間限定で販売されていたが、好評を受けて2月28日(日)まで延長された。「台湾チーズメロンパン」は、定番の台湾メロンパンにマッチする濃厚なチーズを加えることで、さらにおいしさと“罪深さ”を助長させている。
なお、商品はテイクアウトのみでの取り扱い。この機会にぜひ一度、“禁断のメロンパン”を味わってみてはいかがだろう。 注目「台湾カステラ」 盛岡のホテル販売、しっとり感で人気
2/18(木) 11:30
盛岡市盛岡駅前通のホテルメトロポリタン盛岡（佐藤隆総支配人）が販売する「台湾カステラ」に注目が集まっている。シフォンケーキのように軽い食感で、日本のカステラよりしっとり感があるのが特長。タピオカに続く台湾発のスイーツとしてブームが広がっており、本県でも人気が高まりそうだ。
盛岡駅ビルフェザン本館地下１階の「メトロポリタンデリカ」で１個６００円で数量限定販売中。 台湾パビリオンでパインPR フーデックスジャパン開幕
3/10(水) 13:43
国際食品・飲料展「フーデックスジャパン」が9日、千葉県の幕張メッセで開幕した。台湾パビリオンでは日本向けの輸出に力が注がれるパイナップルをPR。視察に訪れた台北駐日経済文化代表処の謝長廷代表（大使に相当）も「免疫力が高まるので、新型コロナウイルスの感染が収束に向かっている今、社会全体で免疫力を高めるのにぴったりだ」とアピールした。
台湾産パイナップルをめぐっては、最大の輸出先だった中国が害虫を検出したとして今月から輸入を停止。政府は中国以外の国への輸出強化に乗り出し、昨年、約2100トンにとどまっていた日本からは今年、6200トンの注文が舞い込んだ。
台湾と日本の関係強化を目指す超党派議員連盟「日華議員懇談会」（日華懇）の事務局長を務める木原稔衆院議員も台湾パビリオンを視察。台湾産パイナップルの輸出問題の解決を手助けできればとの考えを示した。この後、首相官邸へ行くという木原氏は菅義偉首相に食べてもらいたいと台湾産パイナップルを1個持ち帰った。
台湾パビリオンを訪れたスーパー「サミット」のバイヤー、森田悠介さんは、東日本大震災の際に台湾から多大な支援が寄せられたことから多くの消費者がパイナップルを食べて台湾を応援したいと考えていると語った。
台湾貿易センター（中華民国対外貿易発展協会、TAITRA）によれば、新型コロナによる渡航制限で台湾企業の訪日はかなわなかったものの、20社余りが参加。台湾からリモート参加とし、会場でのオンライン商談も行われている。12日まで。 意味わかる？ パイナップルが「自殺」は40元、「他殺」なら50元…台湾での話です
3/13(土) 12:05
台湾ではパイナップルが「自殺」「他殺」⁉︎ / イラスト：沢井メグ
いわゆる中国による禁輸問題で、注目を集めた台湾産パイナップル。現在、日本へ続々と台湾産パイナップルが上陸しており、2021年3月の段階での輸入予定量はすでに史上最多を更新。高い関心が続いている。
【動画】最初に「自殺」「他殺」の看板をつけ、パイナップルを売った男性
さてそんな台湾産パイナップルだが、台湾ではパイナップルが「自殺」や「他殺」されるのをご存知だろうか？ しかも堂々と果物屋で「自殺40元」「他殺50元」と値段付きの看板が出されていることも！ 字だけ見ると「殺しの請負い⁉︎」「台湾のパイナップルは凶器になる⁉︎」とビックリしてしまうが…台湾では常識。一体どんな意味なのだろうか。
台湾ではパイナップルが「自殺」に「他殺」?
「自殺」「他殺」とは果物屋に似つかわしくない物騒な字面だが、その意味は全く怖いものではない。その意味はズバリ……
・自殺：持ち帰って自分でカットすること
・他殺：果物屋でカットしてもらうこと
「自分で」だから「自」で、「他人」にやってもらうから「他」と考えると、納得の言い回しだ。ということは、いわゆる中国語の「殺」には「果物を切る」という意味があるのかというと……ない。果物のカットにあえて「殺」の字を当てるのは、台湾ならではの背景があるのだ。
「殺」の字を使うワケ
台湾で話される方言の1つに台湾語がある。その台湾語では刃物を使って果物を切ることを「刣（台へんにりっとう／thai）」と言う。読みはカタカナで表現すると「タイ」だ。
さて台湾語は基本的に話し言葉だ。そこで台湾語の表記には公用語である中国語（国語）の文字を当てることがあるのだが、「刣」には「殺す」と言う意味も含まれることから中国語の「殺（sha／シャー）」が当てられている。だからパイナップルを自分で切るのは「自殺」、果物屋で切ってもらうのは「他殺」と表現することになるのだ。ちなみに実際に台湾のニュース映像の字幕でも「タイ」と話しているところに「殺」の文字が当てられている。
さて台湾でも果物屋で「自殺」「他殺」の看板が誕生したのは近年のことで、台湾メディア東森新聞によると、台東市のパイナップル売りの男性が2014年頃に思いついたアイデアとのことだ。話題になって男性の店の売り上げは倍に！ そのインパクトとちょっとブラックなユーモア性から台湾の他の地域にも広がった。現在、SNSでも「自分でパイナップルを切ってみた！」という投稿で「自殺」や「殺鳳梨（鳳梨＝パイナップル）」の文字を見かけることが多い。
プロの「他殺」の技がスゴイ
実際にYoutubeで「殺鳳梨」と検索すると、プロによるパイナップルさばきの動画が多数ヒットする。ハウツー動画から神業レベルの高速技まで実に様々！ 台湾産パイナップルは芯まで食べられるが、皮を薄くむき、より多くの実の部分を切り出すにはコツがいるようだ。台湾産パイナップルを食べるときは、ぜひ参考にするといい。 台湾カステラ専門店「澎澎」京都にオープン！ 限定の“ほうじ茶ミルクポンポン”も登場
3/16(火) 12:00
台湾カステラ専門店「澎澎（ポンポン）」が、3月19日（金）から、京都・河原町三条にオープンする。
【写真】美味しそう！焼き立てふわふわの「ポンポン」
■限定メニューも登場
台湾カステラ専門店「澎澎（ポンポン）」は、2020年6月に大阪にオープンして以来、全日行列で完売の人気スイーツ店。メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで”カステラの濃厚な卵感”＆“シフォンケーキのふわしゅわ感”を実現させた。驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”となっている。
今回、河原町三条店では、限定メニュー「ほうじ茶ミルクポンポン」を発売。練乳のミルク感とほうじ茶のふんわりと香るポンポンが味わえる。
このほか、ふわふわしゅわしゅわの優しい味わいのプレーンカステラ「ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン」や、なめらかに生クリームをサンドしたシフォンケーキのような「もこしゅわクリームカステラ 生クリーム ポンポン」も店頭に並ぶ。
【「台湾カステラ専門店『澎澎 京都河原町三条店』」概要】
オープン日：3月19日（金） 批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。
あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。
そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ！！みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。
だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。 高須院長、パイナップル配布で台湾支援 「合言葉は『台湾大好き？イエス高須クリニック』」 プロレスイベントで開催
3/26(金) 16:56
「高須クリニック」の高須克弥院長（７６）が、台湾支援に立ち上がった。２７日正午から、東京・九段北の靖国神社相撲場で開催されるプロレスイベント「ＺＥＲＯ１ 奉納プロレス 第１９回大和神州 ちから祭りスペシャル～プロレスオールスター大チャリティー祭り～」に来場し、合言葉を言ってくれたファンに先着順で、中国の輸入停止に見舞われた台湾産パイナップルを配布するという。
「台湾を助けてあげたい。レスラーもコロナ禍で厳しい状況。力になりたくてね。合言葉は『台湾大好き?イエス高須クリニック』」
高須院長は、夕刊フジの取材にこう語った。
中国政府は今月１日から、台湾からのパイナップル輸入を停止した。「検疫で有害生物を検出した」と説明しているが、台湾側は不当な圧力と反発している。
一方、高須クリニックが後援するイベントには、ジャガー横田や神取忍、大谷晋二郎、アジャコングらが試合を予定している。奉納プロレスのため入場無料という。
緊急輸入したパイナップルは１００キロ。混乱を避けるため、開場時（午前９時）に合言葉をいえば、スタッフが整理券を配るという。試合の合間などに、高須院長からファンへ手渡される。
高須院長は「密集しないよう、感染対策だけはしっかりして来てください。毎年イベントに顔を出してくれていたアントニオ猪木さんは闘病中で来られないけど、パイナップルを食べて、また力強く『元気ですかー！』って言ってもらいたいね」と語った。 台湾産パイナップルを寄贈
3/27(土) 18:56
山口県内外にスーパーを展開する丸久が台湾産のパイナップルを「こども食堂」に寄付しました。
山口県こども食堂・こどもの居場所ネットワークへ贈られたのは台湾パイナップル約700個です。かつては台湾にも店舗を置いていた丸久では人気の台湾産パイナップルを山口県内の子供たちにも食べてほしいと寄付を決めました。
【インタビュー】
すべての子ども食堂に協力できるようにタイアップして、フードバンク山口とも協力して進めて行きたい
パイナップルは山口県内88カ所、すべてのこども食堂に届けられます。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
