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食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 96皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001世界@名無史さん
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2017/05/18(木) 11:08:06.740
古今東西、食文化の歴史について語りましょう。

関連スレ

■ 軍事板
戦争・兵役を通じて広まった食事 42皿目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1491324198/
軍艦の食事について語るスレ65食目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1491337611/
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/

■ 日本史板
食物と酒、嗜好品の歴史@日本史板 3皿目
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/history/1461449210/

■ 戦国時代板
戦国時代の食事6膳目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sengoku/1353120556/
【信長のシェフ】戦国時代の食文化を議論するスレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/sengoku/1407055281/

■ 前スレ
食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 95皿目
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/whis/1490150663/
0343世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 17:41:00.190
古代生物はタンパク質の組成が噛んたんだから不味いという話を聞いたことある
0344世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 18:03:52.880
噛んたんだから
0345世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 18:14:18.150
噛んたんだから
0346世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 18:29:31.140
噛んたんだから
0347世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 18:52:50.660
>>342
焼けば食べれると聞いた。
0348世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 18:56:09.900
噛んたんだから
0349世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 19:16:03.960
噛んたんだから
0350世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 21:51:17.920
生物学者が「この魚を捕まえたい」と地元の漁師に写真を見せたら、「コイツはマズいから止めとけ」と言われたらしいな。
0352世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 23:39:20.360
>>343 鰯も七度洗えば鯛の味っていうけど、全然違うってことか
鰯は比較的原始的な硬骨魚
ちなみに貴重品となりつつある鰻はさらに原始的な系統....
0353世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 23:53:15.150
>>343
噛んたんだから
0354世界@名無史さん
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2017/06/03(土) 23:58:12.220
どれ、奥の車庫さ行って、ワイヤー持ってくるべぇか、四輪駆動出してくるべぇか。

瘋癲患者の>>353の片足さにワイヤーば繋いで、村はずれの一本松さ縛り付ける。

もう片びっこの足さ四輪駆動の後ろ側に繋いで…
アクセルばグィーーーン!

オオゥ!
股がベリッと裂けるゥ!
骨盤がわれるぅ!
断末魔の絶叫がこだまするなかで
長さ17尺のハラワタがズンズルズンズルズンズルリンと引き出されるゥゥゥゥゥウ!


さてと
クソまみれの腸さキレイに洗って、ミンチ肉さ詰め込んでソォセェジに仕立てて食うべぇか
0355世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 00:01:08.880
>>343
噛んたんだから
0356世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 03:16:19.230
>>352
鰻の生態は殆ど不明と聞いたが、、、
0357世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 07:28:48.940
>>343
噛んたんだから
0359世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 09:11:25.240
どれ、奥の車庫さ行って、ワイヤー持ってくるべぇか、四輪駆動出してくるべぇか。

瘋癲患者の>>357の片足さにワイヤーば繋いで、村はずれの一本松さ縛り付ける。

もう片びっこの足さ四輪駆動の後ろ側に繋いで…
アクセルばグィーーーン!

オオゥ!
股がベリッと裂けるゥ!
骨盤がわれるぅ!
断末魔の絶叫がこだまするなかで
長さ17尺のハラワタがズンズルズンズルズンズルリンと引き出されるゥゥゥゥゥウ!


さてと
クソまみれの腸さキレイに洗って、ミンチ肉さ詰め込んでソォセェジに仕立てて食うべぇか
0360世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 10:31:59.100
AVの絡みや動作の部分は殆どアドリブって聞いた事ある
レズ物は女優のうまさにかかってくるんだろね
男女もんでも下手な女優だと撮り直し凄くて時間かかるらしいから
やはりそこはベテランも必要になってくるのでまたいつも女優かってなってくるのも
しょうがないのかな
0361世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 10:47:21.720
男優はともかく女優のほうは心配になるくらい次々と新人が出てくるだろう
0362世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 10:55:51.340
ほもDVDはノンケが無理矢理ホモを演じている場合、ドラマ部分が全然面白くない。
0363世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 11:07:50.000
ホモDVDのドラマ部分・・・。
AVのドラマ部分ですら不要なのにw
0364世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 11:08:06.76O
ノンケだろうがガチだろうが台詞棒読み大根演技の猿芝居だろうが。
面白いと思う奴は腐マンコくらいだろw
0366世界@名無史さん
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2017/06/04(日) 12:24:08.220
ホモ牛乳
0367世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 07:35:22.450
ホモは情けないが、ゲイと言われるとかっこいい
0369世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/05(月) 12:48:04.910
ホモのゲイ術家
0370世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 14:41:01.580
ゲイのためなら女房も泣かす
0371世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/05(月) 15:22:17.240
というか、ガチホモが若干一名混ざってるようだな
今日はホルモンでも食うかな
0373世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 20:03:16.000
「おっかさんもホモ牛乳温めて待ってるだろう」
「なんだって、それじゃあ家にも帰れない」
0374世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 20:46:17.140
落語「ろくろ首」のサゲのパクリか。

落語で食い物と言えば目黒の秋刀魚、うどん屋、時そば、もう半分もう半分言いながらラッキョウをつまみに呑む安酒。
与太郎の孝行糖、小金入りのあんころ餅。鰍沢の卵酒。

極めつけは「金明竹」のお茶漬け。
発狂した茶道具屋が女郎をもてあそんだ揚句ズンドウ斬り!
内臓がビチまけられた傍らでタクアンと隠元豆でお茶漬けをサラサラ掻っ込む!
凄惨な場ながら美味そうに掻っ込む!
それをいかに美味そうに演じるかが、噺家の腕の見せ所なんだ。
0375世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/05(月) 21:42:47.680
>>372
あなたを掘りたい
0377世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 22:14:47.690
>>374
キンメーチク嫌いだけどそんな続きバージョンもあるのか
「買わず」のサゲしか知らない
0378世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 22:27:21.380
と、調べてきたら
買わずの前のノンコのシャーのくだりか
嫌いだからあんまり聞きこんでなかったわ
0379世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 22:41:14.650
花見長屋の卵焼きのつもりでたくわん
かまぼこのつもりでたくわん
なんかがすきだねぇ

甘いたくわんなら1キロでも食えるわ俺
たくわん発明した人表彰したいわ
なんて人なのかな
0381379
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2017/06/05(月) 22:50:58.080
それがあなたの全身全霊のレスなんですか
0382世界@名無史さん
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2017/06/05(月) 22:52:42.400
本国と日本、どちらのフィッシュアンドチップスが美味しいか聞かれた英国人がニヤニヤしながら、
「フィッシュアンドチップスは、日本に限る」
って言ってるのをテレビで見たことあるわ。
0383世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/05(月) 22:58:53.230
それは目黒のサンマみたいなものか
0384世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/05(月) 23:07:03.160
いや目黒のさんまのパロディだろ。
多分そのイギリス人の持ちネタなんじゃね?
0385世界@名無史さん
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2017/06/06(火) 00:15:21.200
さっきライン掲示板で割り切り女をひっかけたが、お金がかかるなんて言ってないし、俺も無粋な事聞けないからそのまま前払い3600円のホテルに入ってから金を請求された2万円にバス代1000円の合計21000円。
しかもサービス最悪だし、風俗の地雷レベル。
18歳以上の援交女なんてまともじゃない、だいたい金がなくてもまともな女は売春なんてしないって改めて実感した。
ソープも同じ、まあソープのがプロだからまだマシ。
もう今いっさい金を払ってセックスなんて考えないように結論に達した!
だからオナニーリセットを少し緩和する、減オナだ!
月に一回は毒を抜かないと駄目だ!だいたい1ヶ月でキツくて日常生活に支障が出始める。
あとは見知らぬ女とはセックスしない、信頼の積み重ねでセックスに導くって悟った!
今回は勉強代として割り切るか!
株の含み損200000万円よりセックスに20000万円使うのが悔しくて仕方がない!
美人局とか財布盗まれたとかにならないのが不幸中の幸い。
0386世界@名無史さん
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2017/06/06(火) 04:36:44.120
>>382
なんでニヤニヤしたのですが?
0388世界@名無史さん
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2017/06/06(火) 07:09:38.920
>>386
自信のある持ちネタを言えるからだろ。
落語好き的なことも言ってたし。
0389世界@名無史さん
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2017/06/06(火) 09:17:15.75O
酔った心持ちィ?去年の夏、井戸へ落っこった時とそっくりだ
0391世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/06(火) 17:59:36.120
ダッチワイフはオランダに限る
0392世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/06(火) 18:49:56.610
>>389
酒に酔っぱらったらどうなるか?
そうだな、そこに双子がいるだろ?
あれが4つ子に見えるようになるんだ。

ねぇ父ちゃん、双子なんかいないよ?
0394世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/06(火) 20:39:00.830
ナポリタンはナポリに....
なわけあるかいw

ちなみにネット上でこんな小話があったけど、
http://toshiden.blog.jp/archives/620534.html
元の話は英語圏からってことでOK?でもそれならneapolitanが「不潔な」以外に、何らかの食べ物を指す普通名詞じゃないといけないけど
一応こんなのはあるけど
https://en.wikipedia.org/wiki/Neapolitans_(chocolate)
日本でのナポリタンと同様の認知度の単語なんだろうか。でもなんか不自然だな。そもそも複数形が普通のようだし
やっぱりちょっと英語ができる日本人が考えた話か
0396世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/06(火) 21:27:42.340
昨日、NHKの「旅するドイツ語」の「第9回 ウィーン伝統の味を求めて」を見た。
ウィーンのウィンナー・ソーセージは、ハムと見まがうほどに太かった。
ウィーンのフランクフルトは、2本が繋がっていて2本で1組だった。
https://www2.nhk.or.jp/gogaku/german/tv/backnumber.cgi
0399世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/06(火) 23:37:45.140
>>325
ソース出せないのか
0400世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 00:00:33.780
挨拶されようとわざと立ち止まるキモイ奴
街中みんなのお笑い草だぜ バカヤロ様がいる
弱い奴には強く出て 強い奴には媚びへつらい
店長崩れのニセモノは
仕事も人望も紛い物
人には厳しく自分には甘く ケジメも無しとする 
何でもすべての事が人任せで それでも良しとする

大学行ってもクズだから 常識なんかは通じねェ
相手を選んでハラ立てて
得意の火病はお手のモノ

今は君のために飲もう 僕も風と共に行こう
すべての人に 懺悔しな!!
https://www.facebook.com/katsuyuki.kida.923
0401世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 03:32:16.150
卵焼きって微妙な食い物だね。
飯のおかずにも酒のつまみにもならない。

それだけで食べるのが一番いいのかもしれない。
0402世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 03:38:43.600
>>401
はぁ?
おまぃのいう「飯のおかず」とか「酒のつまみ」とはどういうものを指しているのか?
0403世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 03:42:29.980
>>402

ある程度塩気のあるもの。
ま、卵焼きに醤油をつければ解決するのだろうけど。
0404世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 03:42:42.840
砂糖をいれてるからだろ
0405世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 03:42:59.360
>>401
日本酒なら甘いものでも受け止めるかもなぁ
羊羹や金団、饅頭と冷やの酒が好きってお年寄りは何人か知ってる
0406世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 03:58:09.130
>>403
或る程度ってどの程度よw
大概塩辛いだろうに。定食屋で出てくるようなのも売ってる弁当に一切二切入ってるようなのとか寿司に載ってるのとか。
0407世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 05:04:55.410
>>401
俺は酒のつまみにするよう
0409世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 07:22:58.080
★★★最強の薬物は果物(柑橘類)です★★★


柑橘類を1日10個以上の食べると統合失調症、うつ病が治ります。
音に敏感な統合失調症の人は柑橘類を1日10個以上食べてみてください。
炭水化物(米、小麦=砂糖)、砂糖を食べないで柑橘類だけ食べてください。


「フルーツだけ生活」の意外すぎる健康効果
2009年9月から6年半、フルーツに代表される「果実」だけを食べて生活している人物がいる。
フルーツマニア、いやフルーツ研究家の中野瑞樹さんだ。
http://t■oyokeizai.net/articles/-/115076

みかん
みかんの「スジ」は実の100倍栄養がある
血はもちろん、血管そのものを丈夫にする働きがある
心臓や筋肉の機能を正常に戻す
目の病気になったら、みかんを食べると改善への近道となることが分かっている
体のあらゆる傷の治りを早める
https://m■atome.naver.jp/odai/2134979074539618901

断糖と高濃度ビタミンCで癌と闘え 西脇俊二(ハタイクリニックの医師)
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと3日で治った。
U型糖尿病、通風、高血圧は2週間で治る。
糖は腎臓の塩分や尿酸の排出機能を阻害する。
タレは糖が入ってるからダメ。
葉野菜の葉っぱの部分だけならOK。
もっとも老化を引き起こすのは糖とタンパク質をともに加熱したもの。
http://i.imgur.com/MmLHog5.jpg
http://i.imgur.com/hm0OLR0.jpg
0410世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 07:39:49.660
>>401
どっちにもなるだろ
居酒屋の定番メニューだし
まいどおおきにチェーンの看板商品だわ
寿司に載せるのも定番
0411世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 08:52:20.900
ナニナニで飯食う/酒飲むのは無理とかいうヤツの言ってるのって
単に偏食なだけだろうに
0412世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 11:26:23.750
食べられるっていうのは究極的には食生活上の慣れだしねえ
0413世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 11:32:30.090
>>404
地方によるよ
うちは親が関西出身なもんで卵焼きといえば出し巻き卵だなあ
0414世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 13:22:45.720
>>405
ウイスキーにチョコレートを合わせるのは、サントリーの蒸留所でもニッカの蒸留所でも
勧めていた。試してみたのだが、思いの外良く合う。
0415世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 13:46:02.460
定番って程、居酒屋のメニューに卵焼きはないんだけどね
0416世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 14:10:58.260
うちは大阪だが親がだし巻き玉子なんて作ったこと無い
塩と隠し味程度の醤油で味付けしただけのただの巻き焼きだった
0417世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 14:11:03.080
>>415
モンテローザ系列(白木屋、笑笑 等)
和民
マルシェ系列(酔虎伝、八剣伝居心伝、 等)
つぼ八
養老乃瀧
コロワイド系列 (甘太郎、えこひいき、三間堂 等)

おもだったる全国展開のチェーン居酒屋には、玉子焼かだし巻き玉子かどっちか必ずあるよ
0418世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 16:47:30.710
チェーン店だと、コンクの炭酸割りでフライドポテト飲むヤツとかザラだし参考にはならんような

とはいえ、個人経営の割烹でも日本酒の客にダシ巻きを作ってくれたりする
0419世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 16:48:46.810
すまん、フライドポテトは噛んでから飲み込めよ
0420世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 17:31:33.570
>>418
はぁ?
広域展開チェーン店が揃いも揃って出しているということは、それが採算獲れるレベル以上には売れている、注文する客がそれなりに多いということだろうに。
広く受け入れられている、つまり定番と言うことだろうに。それを否定するのは、どういうことよ?

コンクだってそうだろ。

あんたのいう参考になるというのは、どういう条件での話なん?
たとえば、モヒートとかダイキリとかギムレットとかショットバーで注文してみろよ。よほどのところでないと生のライムしぼってくれたりしないぞ。
大半のところでサントリーのコンク出してくぞ。
0422世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 17:54:24.170
よほどのショットバーには行けないけど、生ライム使ってくれるぞ
0423世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 18:28:06.590
絞ってるか? 飾りの輪切が添えてあったら、そこで生ライムと満足してんじゃねーよw
0424世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 19:03:25.420
ライムなんて一個たかが知れてるんだからちょっと凝る気があるとこならいくらでも絞ってるだろアホか
つか卵焼きの話はもう>>418の中で解決してるのにややこしい一行目をつけるから変な話になる

ああ酒が飲みたい
0425世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 19:34:08.260
>>423は王侯貴族でもない人間が生ライムのカクテルを飲む事がどうしても許せないとかじゃないか

それよりカクテルの語源は鶏の尻尾が最有力なん?
0427世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 19:50:02.650
>>416 それこそ神戸辺りまで行くと、西洋のオムレツに近い味付けと焼き方(塩コショウで柔らかめ)が多数派だったりしてりして
少なくともうちのおばあちゃんのはそうだった
0428世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 20:02:15.080
>>427
さすが阪神間はハイカラやな
0429世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 21:03:21.510
卵焼きでこれだけスレが活性化するとは、
巨人大鵬卵焼きの時代とさほど変わってないということか。
0430世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 21:05:49.330
目玉焼きでは酒は飲めないが、卵焼きならいける。不思議だな
0431世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 22:47:11.130
卵焼きは、撹拌の程度とか味付けなど、品質と定義が安定しないのかなと思う。
目玉焼きならハンバーガーとかサンドイッチにもなってる。
クレープやカステラも卵焼きの仲間だろうか。
0432世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 23:25:08.200
魚介すり身を入れて甘く焼いた卵焼きは確かにカステラとも呼ぶなW
正月に伊達巻で酒飲んで「やっぱ合わんな」とか毎年繰り返す俺
0433世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/07(水) 23:40:05.770
蕎麦の美味い店って少ないよな、うどんの美味い店はそこらじゅうにあるのに (´・ω・`)
0434世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 00:24:17.960
信州と出雲で食ったそばは美味かったなぁ・・・。
また食いたいが、旅行するようなヒマないわ。
0435世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 00:40:20.080
母が修学旅行で関西風の卵サンドが気に入って、東北の田舎なのにうちの卵サンドは
マヨ卵じゃなくて関西風の薄焼き卵入りだったなw
0436世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 01:11:02.980
>>433
自分で打ったら?田舎蕎麦なら意外と難しくはないよ
0438世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 04:11:31.190
すまんな。田舎蕎麦しか打った事がないんだ
でも、実際やってみると思ったほど難しくはない
美味しく出来るよ
0439世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 06:16:47.630
中高年男性が目ざめて蕎麦打ち、割とよくある話だけれど、それって
周囲の人にはすんげー迷惑物件だから、ほどほどにしてね。
呼びつけて実演して食わせるとか、ほんと、勘弁してよね。家族でもゲンナリするんだから。

お料理男子がモテるのも、それこそ、※但しイケメンに限る のものだから。
オッサン年齢に到達した時点で、イケメンの条件から除外されるから。迷惑でない好々爺として控えめにな。
0440世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 08:57:06.850
年取るとソバの美味さに目覚めてしまうあの現象何なんだろうな
0441世界@名無史さん
垢版 |
2017/06/08(木) 09:29:49.640
>>439
20代の時から友達と打ってる
仲間内だけで完結してるから周囲には迷惑かけてないと思うよ
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