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柚子(ゆず)
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0001マムータス ◆D.NIKqrbDM
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2012/02/25(土) 23:36:32.07ID:N771WvNL
ゆず
0765花咲か名無しさん
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2018/02/25(日) 13:54:14.24ID:qrDYC+Ul
我が家の柚子の樹で、実ったののうち
貧相で間引き級のを、こっそり「温泉の露天風呂」に隠し持ち込んで
「樽湯」で独占「柚子湯」を堪能したら・・・・・・・・怒られましたｗ
0766花咲か名無しさん
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2018/02/27(火) 20:03:27.29ID:uVfv7M3D
>>765
どれだけの露天風呂でどれだけ柚子を持ち込んだか判らないが。正攻法で柚子の持込を露天風呂の所有者に
申し入れたらOKくれるんじゃないのかな
0768花咲か名無しさん
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2018/03/02(金) 07:36:55.89ID:qQcxXbR7
面白そうだな、でも怒られるのも理解
0769花咲か名無しさん
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2018/03/04(日) 23:16:44.44ID:LmJxQziZ
独り用の樽湯とかなら、甘受してもらえないかと・・・
0770花咲か名無しさん
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2018/03/05(月) 00:49:14.91ID:hYcXCGvB
ゆず嫌いな人結構いるしな。柑橘でかゆくなる人もいるし。
0771花咲か名無しさん
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2018/03/05(月) 09:07:56.58ID:j8up87bV
歌手の「ゆず」は嫌いな人は少ないけどな
0774花咲か名無しさん
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2018/03/08(木) 20:24:18.20ID:MAQuJ6ik
そもそもそれは好きな人が多い少ない言うほど有名なのか？
歌をとかじゃなくて存在自体聞いた事ないぞ。
0776花咲か名無しさん
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2018/03/09(金) 09:47:28.09ID:Rm7XNFuQ
どっかで聞いたことがあるな声が細いし首しめて張り上げてるような声だったわ
0777花咲か名無しさん
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2018/03/09(金) 16:45:01.37ID:AtdAmAeO
柚子の新芽が吹きだした、昨日の大雨と今日の温暖さかな
0778花咲か名無しさん
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2018/03/10(土) 00:14:08.81ID:UA204z89
うんことかおしっこでも根元にしたらうまいのできるんじゃね
0779花咲か名無しさん
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2018/03/13(火) 07:09:18.60ID:fwuE93nG
>>777
随分はやいなポッカポカの地域かな家の方は毎朝霜下りる寒さ今日から暖かくなるらしい＠北関東
0780花咲か名無しさん
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2018/03/20(火) 14:34:37.59ID:FwfwoVt7
小さいのしかできない
0781花咲か名無しさん
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2018/03/21(水) 19:20:16.79ID:engqtYua
ユズは寒さに強いけど花柚子が寒さに弱いとは思わなかった、全落葉してる＠神奈川
0782花咲か名無しさん
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2018/03/22(木) 07:14:36.99ID:uLU6job8
大きいのは品種が違うからでしょ！
0783花咲か名無しさん
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2018/03/24(土) 16:29:06.14ID:rVk1QEO5
自宅に、柚子の大き目の木が一本有ると便利
柚子なんか大量に必要ないから
0784花咲か名無しさん
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2018/03/24(土) 23:19:07.95ID:NcYBJD4L
沢山成ったら、売れたらいいんだけど
0785花咲か名無しさん
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2018/03/25(日) 00:40:30.35ID:CV3Kmb1D
大量に必要がないからほとんどの人は木なんかいらないというｗ
ゆず湯に使うくらいなら買ったほうがいいし。直売所で安く売るしね。
0786花咲か名無しさん
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2018/04/04(水) 08:22:21.49ID:HIu2jzI2
ところが必要時期が来ると高くなるし
市場に出回る時期も、ほんの一過性
必要時に必要最低限も入手できない事も
ここら辺が、必需品(食品等）とちがい
難しい処なので、自家栽培しかない
0787花咲か名無しさん
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2018/04/14(土) 08:42:19.89ID:ebhmNiv5
ユズの木は１、２本あるといいね。見た目もいい。子供の記念樹にもいいと思うよ。
たくさん成ってもあまり使い道がない。温州ミカンは冬に枯れた。
0788花咲か名無しさん
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2018/04/14(土) 10:30:06.86ID:5/CiuBmK
必要時期と言われても、ゆず湯なんかその辺の直売所の1袋ですら
多いくらいで少し捨ててしまった。
必要って言う言葉が出る人は滅多にいないと思う。
ないならないでいいし、ゆず風味の調味料はたくさんあるしね。
でもゆずの苗買ったｗ　使わない食わない物植えるの割と好きだからいいや。
0789花咲か名無しさん
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2018/04/14(土) 10:30:12.39ID:uOblzUSw
本日棘なし柚子デビューしました
よろしくお願いします
0791花咲か名無しさん
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2018/04/19(木) 20:32:10.61ID:vOLy13gP
age

棘なしって棘が少ないだけと違うんか？よう知らんけど良いよなぁ棘が無ければ傷つかないしな
0792花咲か名無しさん
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2018/04/19(木) 22:26:52.45ID:cMzXxTPw
花の蕾がついてた
去年初めて実が４個なったんだけど今年はもう少し取れそうだ
0793花咲か名無しさん
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2018/04/20(金) 16:41:18.58ID:zYpHtvlV
>>792
よかったね。うちは去年0個。
さっき1つだけ蕾発見。柚子は新芽も良い香りだね。
0794花咲か名無しさん
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2018/05/04(金) 00:10:09.94ID:Iwtue1XD
毎年葉っぱが真っ黒になるからなんだろなと思ってたらすす病とかいうものらしい
0797花咲か名無しさん
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2018/05/05(土) 22:21:41.15ID:I3bHPKN8
接ぎ木苗を買ったとしても、たくさん成るまでには
６年ぐらいかかるよ。
0798花咲か名無しさん
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2018/05/05(土) 23:32:53.31ID:/v9rPA1n
売るならたくさん成る方がいいけど、
自家消費目的だったら大量に必要ないしいいんじゃない？
0800花咲か名無しさん
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2018/05/07(月) 22:00:57.59ID:ES7X+TuC
>>798
勝手に生るから、見た目いいのは売って悪いのでゆず風呂だな
5本くらいあるがコンテナ３〜５杯とれるぞ
手入れもしないから日焼け？や型がわるいのばっかりだけど
0803花咲か名無しさん
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2018/05/08(火) 13:14:35.51ID:NfJ+wqaO
うちの手入れしてなくて10m近くなるから実がなってもとりきれないんだよなぁ
0805花咲か名無しさん
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2018/05/11(金) 21:00:31.72ID:QMeW+ODr
田舎だとざらだよそんなもん戦後の食糧難な時代は柚子と柿は子供のおやつだったからね
0806花咲か名無しさん
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2018/05/12(土) 07:43:06.16ID:Iba/5p2+
冬にゆずの木かなり切ったんだけどスモークチップとかならないの？

トゲ付だから放置してるんだけど、そろそろ焼くかと考えてるのだが触りたくない
0807花咲か名無しさん
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2018/05/12(土) 19:38:59.61ID:f0YF1r5Q
100年の柚子の木はすごいなー

刺は燃やせるなら燃やすのが楽だよね

去年は500個くらい実は取れたけど
今年は花は咲いてる感じしないんだよな

柚子がおやつってどんな感じ？
よっぽと食べるのないと自分も皮むいて食べる
けど酸っぱいだけだなw

もっぱらお風呂のお湯に実を入れて使った

あと夜中に布団に入りながら実を飴のように
なめて頂くのはこれは美味しいなと思ったw

今日少し葉を切ったら柚子の葉は良い香りだな
0808花咲か名無しさん
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2018/05/18(金) 08:26:35.52ID:7XkLIXHG
数えるほどしか、花がさいてない・・・
0809花咲か名無しさん
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2018/05/18(金) 12:06:52.38ID:9ByRbXxA
ヤバいうちも咲いてないよ 埼玉南東部
0810花咲か名無しさん
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2018/05/19(土) 12:43:20.61ID:HxM+s46l
カミキリムシに入られた柚子がお亡くなりになりました
0811花咲か名無しさん
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2018/05/21(月) 08:51:21.01ID:yfaBOJ9C
去年初めて実が成った
今年も5つくらい花咲いてる
0812花咲か名無しさん
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2018/05/24(木) 02:25:49.13ID:PxKOZtAq
いまだにゆずって食い物だと思えないやっぱ風呂に浮かべるもの
0813花咲か名無しさん
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2018/05/31(木) 16:18:24.04ID:sFQIy28j
実生ゆずをうまく誘引して15年で結実させてみせるからな。みとけよ
0815花咲か名無しさん
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2018/05/31(木) 18:37:17.47ID:sFQIy28j
>>814
二つ芽が出てきて、元気なほうは親のクローンだから実がなるかと思ってたけど
0816花咲か名無しさん
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2018/06/04(月) 14:44:57.46ID:lrBUi5zr
柑橘類の多胚種は親とほぼ同じものができるよ。
もし、ならないものがあったとしてもゆず台は使える。
0817花咲か名無しさん
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2018/06/04(月) 20:33:58.04ID:VB76EZlN
花咲いてない。咲く気配もない
今年はゼロかも。去年は300果ほど取れたのに。。
0818花咲か名無しさん
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2018/06/04(月) 23:25:58.29ID:W/7T8fr1
何の剪定もせずにずっと放置してたからスス病にかかりやすくなってる
巨木の柚子を手の届く範囲だけ、枯れ枝や内向きの枝を除去したけど、クッソ硬い。
剪定鋏じゃ太刀打ちできなくなって太枝切り持ち出したけど、
それでもイヤになるレベルでやんの・・・。
0819花咲か名無しさん
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2018/08/14(火) 19:31:46.76ID:vHhWcc3w
花柚子って寿命どれくらいなんだろな
小さい苗に実がついてる奴もらって20年になるんだけど
毎年一本から200〜300個収穫できて嬉しい反面、
いつかなくなるかと思うと不安でな
長生きしてくれるなら良いんだが
0820花咲か名無しさん
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2018/08/17(金) 22:26:11.04ID:o+9HyajW
先月柚子ぶった切ったんだけと

トゲ一杯で触りたくない、皆どうしてるの？
>>806スモークとかなんないの？

やっぱたき火かな
0821花咲か名無しさん
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2018/08/20(月) 21:47:04.63ID:EnFsPo+Y
>>820
アマゾンなどの宅配段ボールの箱と一緒に
焼却処分。段ボールはよく燃える。生木はもえにくいから
一ヶ月以上放置しておくといいよ。
0822花咲か名無しさん
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2018/08/25(土) 22:41:16.52ID:+97Y5xfg
>>820
太さ次第かな。工具の柄に使えそうな太さならトゲを切って乾燥させる。
もっと太いならトゲを切って手鋸で挽き割って
木口に木工用ボンド塗って乾燥させて小物作るのに使いたいけど。
生憎切るのは細い枝ばっかだから、ある程度放置して水分抜いてから焼却だな。
0824花咲か名無しさん
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2018/09/02(日) 02:56:22.72ID:6WEvaYlQ
今年は不作すぎる、去年かなり取れたから裏作だろうけど
１０個くらいしか実がつかなかった
0825花咲か名無しさん
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2018/09/02(日) 07:26:30.61ID:Cp9uY2Ay
大分出身の人がお盆の帰省土産にゆずこしょうを持ってきてくれたんだけど、少し味見したら、
キョーレツ！　冬の鍋物の隠し味として活躍しそう。
うちの大実柚子は来年あたり初開花するかな。
0826花咲か名無しさん
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2018/10/01(月) 23:59:17.86ID:ceGg69L5
昨日の台風で柚子の気が根元から折れてしまった…。
素人のため再生可能か判断不能なんだが誰か詳しい人いない？
0828花咲か名無しさん
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2018/10/02(火) 07:21:22.85ID:uRzwqlgA
>>827
早速ありがとう
根元からは数本枝が出てはいるのだが…
じゃあこのまま放っておこうかな
0830花咲か名無しさん
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2018/10/02(火) 09:32:22.13ID:NP+S9d9K
>>826
その柚子が自根苗なら、根本から出ているのも柚子だけど、接ぎ木苗ならカラタチの台木の
可能性もある。カラタチの葉っぱの形状は独特だからすぐ判断できるよ。
0831花咲か名無しさん
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2018/10/02(火) 19:57:00.91ID:uRzwqlgA
>>360
そうか、そういう判断方法もあるのか…
接ぎ木の場合、育てても違う木になっちゃう可能性があるってことよね。
見た目で判断か…。
枝にトゲがあるかとか葉っぱの香りで柚子ならわかるだろうからみてみます。

丁寧にありがとうございます。
0833花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 14:08:49.53ID:wjEUYJY/
ハナユズ
ほんのちょっとしかならなかったけど収穫するかなと見ると
イセリアカイガラムシが出ているではないか（これまでなかったのに）
取り急ぎブラシがけ、テントウムシは未確認・・・
0836花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 14:42:03.42ID:a+lYC5GH
柚子育ててる人うらやましい。
うち日当たり悪いから育たない。
0837花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 13:42:51.27ID:51swqf1e
昨年棘なし柚子を鉢植えしていて枯らしたから今度は地植えするわｗ
0839花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 16:02:40.86ID:vhGMfMO+
素焼きの鉢に植えた状態で地植えにすると良いよ
水くれを減らせて、もし植え替えする時も楽。
２から３年くらいに1度は鉢上げしないと根詰まり起こすけど！
0840花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 03:58:18.28ID:fvj1hnzQ
>>836
柚子って結構耐陰性あるんじゃね？
うちの近所で箱庭みたいに閉ざされた日当たりの悪い庭でで育って実をつけていたよ
0842花咲か名無しさん
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2018/12/07(金) 19:07:46.02ID:nvIrqGBm
柚子大根うまー、家にあるのは花柚子で香りがイマイチなので直売所で
農家が売り出してる柚子買ってきた。スーパーは1個200円なのに直売所は2個100円で
お得。花柚子は鉢植えで良い感じに実がなってるので飾りにしとく。
0843花咲か名無しさん
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2018/12/09(日) 13:49:04.75ID:VSlbi/xc
柚子大根美味そうだな
うちも作ってみるか
0844花咲か名無しさん
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2018/12/12(水) 11:33:56.69ID:C2rkp+Bf
白菜のお手軽ビニール袋漬け
人参・ゆずの線切り入り・塩と酢を適量
半日漬けておｋ・・・おいちい。　　

毎年の定番漬けになってます。
0845花咲か名無しさん
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2018/12/12(水) 12:36:49.32ID:gOAKpTnt
埼玉の桂木ゆずってのは本柚子を地域名付けた感じなのかな？
0846花咲か名無しさん
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2018/12/12(水) 15:29:31.00ID:WaoK6OhY
そういう柚子気になるけど実際価値あるのかわからんのよな
木頭ゆずも、ただの本柚子じゃなかろうか、とか考えてしまう
0847花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 08:09:07.07ID:9c42uKj0
ドンキホーテへ行ったら、鬼ゆずっていう馬鹿でかいゆずが売られていたよ
お風呂もOK！だって
普通のゆずと同じように使えるの？
0848花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 08:42:52.00ID:vYcDFZ2l
>>847
ユズとはいうけれど、ボンタン（文旦）の仲間。
果皮の見た目がゆずに似ているだけで、耐寒性とか弱いよ。
果肉はあまり使い道がなさそうなので、お風呂に使ってもいいんじゃないかな。
0849花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 08:44:36.27ID:vYcDFZ2l
>>842
>>スーパーは1個200円なのに直売所は2個100円

うちの地方では一袋200円ぐらいかな。１０個入りぐらいで。
過剰生産しすぎで暴落。
0850花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 09:21:36.60ID:8h/KD0MH
多田錦さえあればいい
0851花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 09:26:14.68ID:vYcDFZ2l
>>850
直売所で、小さいユズばかりのものがあれば
それは多田錦だと思うよ。他のユズの半分ぐらいの大きさ（重さ）しかない。
0852花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 11:08:39.54ID:8h/KD0MH
柚子ってでかいほうがいいのかね？
種なしのほうが重要じゃね？
0853花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 17:26:13.41ID:dCCzJb+W
多田錦は美味しいけど、香りはやっぱり本柚子（木頭柚子）が最高だわ
0855花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 22:21:59.33ID:vYcDFZ2l
多田錦を切った包丁で他の野菜を切ると、ユズ臭くてにおいがとれない。
香りは多田錦でも充分。ただ多田にしきは、あまり売れてないようだ。
0856花咲か名無しさん
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2018/12/14(金) 08:46:58.61ID:xjFk5g4p
果汁は花柚が多い気がする。へたすると　大実のより
0858花咲か名無しさん
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2018/12/14(金) 20:50:17.14ID:rrcMpz4/
>>849
いいなぁ、ちょっと郊外にドライブすると農家の庭先に放置気味にたわわに
実ってる柚子を結構見かける、スーパーの柚子は凄く綺麗だけど高いんだよね。
農家が直売所に出すのを面倒くさがるはトゲのせいかと。
0859花咲か名無しさん
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2018/12/14(金) 21:07:52.03ID:zX+RsNxa
過疎地の村おこしの一環としてやるもんだから全国各地に産地ができて大暴落中
0860花咲か名無しさん
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2018/12/14(金) 21:16:00.52ID:tD/2kDeW
毎年大暴落してるよね。スダチやカボスも見かけるが、
それらみんなまとめて激安。香味料なんて少しあれば充分すぎるから。
0861花咲か名無しさん
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2018/12/15(土) 02:19:33.73ID:C8IcP1tM
ただの花柚だけど、肥料も水もあげたことないのに毎年300〜500個成るから不思議
実がなると可愛いし、いつしかシンボルツリーになってたわ
0862花咲か名無しさん
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2018/12/15(土) 09:55:56.95ID:DtgOXTKk
>>857
自分で両方育てて柚子マニアになるんだ。
私はどうしてもレモンが皮ごと食べたくて庭に木を植えたんだけど
実がなって収穫して食べたら自分が今まで食べてたレモンは偽レモンだったのか？と驚く位、
香りが違った。普通のリスボンレモンなのにもぎ立てをレモンティーにすると香りがはじける。
0863花咲か名無しさん
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2018/12/15(土) 14:12:20.52ID:xSbAl2vC
そう、とったばかりの自家製リスボンは、青い時期から収穫して貯蔵によって果皮を黄色くした
スーパーのとは別もの。

多田錦も１２月頃まで樹上においとくと、皮ごと生食できるくらい美味しくなる。
856は多田錦を知らないで花柚子を誉めていると思う。皮が薄くて種が無い分、ほとんど
実全体が果汁。
0864花咲か名無しさん
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2018/12/16(日) 11:31:53.61ID:/YfgHTjB
スレチかもしれないが
リスボンって普通のレモンより美味しいの？
耐寒性があるだけじゃないの？
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