放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用9株目
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手間いらず、放っておいても毎年大量収穫できる食用植物について語りましょう。
■放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用 過去スレ
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07：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1244695811/
08：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1311728896/ >>208
(｀_´)ゞ了解！
有り難うございます >>207
206だけど、地下茎で伸びて増えていくから>>208の通り年が浅いうちはほっといたほうがいいよ
株分けは、場所がなくなったとかで引っ越す必要があるときでいいと思う
ほっといても勝手にニョキワサ増えるから日陰庭でよかったと思える日が来るよ＾＾ ふきのとう今期初収穫
この苦みでイカ刺したこ刺し喰うともうたまらん >211
蕗味噌か何かにしてイカ刺し、タコ刺し食うの？
それともみじん切りにして薬味？ >>210
(｀_´)ゞ了解です
有り難うございます頑張ります >>212
そう。塩水でさっと茹でてみじん切りの薬味風味
落とし蓋をすると変色防げる
たぶんオリジナルは↓これの8分辺りから
ラジオで聞いたような気もするし
youtube.com/watch?v=qLXE1NtpC-Q >214
ちょっと苦みありそうだけど蕗大好きだから刺身買ったらやってみるお
蕗の薹は職場の裏山に腐るほど生えてるから毎年取り放題なのだ＾＾ 中学生でもできるPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
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B35F3 土筆を見ないまま気付くとスギナがニョキワサなんだが食わせる気がないってことか スギナが出ててもツクシが不思議とあんま生えてないところもあるよなぁ
神奈川は今ツクシが最盛期の気がする 今日たまたまツクシ収穫したよ 早いねー
こちらはまだ収穫しても飾りにもならない大きさ
三つ葉ニラは収穫真っ最中
茗荷が芽を出し始めた 家のシソがグランドカバーのごとく辺り一面若葉が芽吹いてきた オンブバッタに食われる前に食べないとね
ＢＴ剤はオンブバッタに効かないのかな あいつら人間よりも消費スピード早いよな＞オンブバッタ
うちのシソはまだ全然で名荷は芽が数cm、ニラはもう食える感じ＠関東中部
つかニラの近所に水仙があるんだが
匂いや葉っぱで分かるのになんで毎年誤食のニュースを聞くのか不思議 ニラと混じって一緒に束ねてあったら素人は疑わずに食べちゃう人いるかも ☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と生活保護
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どうしたらいいですか ネギを食うならボウズはむしる、
種を取るならそのまま放置 場所が解らないのでなんとも言えないが普通今の時期のネギなんて
固くて食えたモノじゃないかと思うんだが うちのネギは細いのばっかだもんでネギボウズついてるけどまだ余裕で食えるよ＠埼玉
ネギの種類にもよるかも
つか、ほっといてもニョキワサの中にネギは含まれないと思うんだｗ ネギ類でもニラとかノビルならわりかしほっといてもOKって感じはある ネギ固くて食べられなくなったら根元からちょん切って放置しておけば、そのうちまた柔らかいのが出てくる
種を取って植え直しはしたことなかったけど、それもいいなと思えてきた 大葉の生長とオンブ（多分。姿見えず）の食害が同時進行orz
あいつらちゃんとワサワサになれるんだろうか 大葉がこぼれ種でうじゃうじゃ生えてきた
ポットに拾い上げるのに忙しい 名荷のおかげで庭が狭くなった
でも抜かない(｀･ω･´*)ｷﾘｯ うちのギョウザを作るペースと
ニラの 刈る→伸びる ペースが同じくらいでいい感じ
株数は少ないけどこの夏は野菜が高いからありがたい ニラはこの時期だと花も美味しい
食べ方は限られてるけど、おすましなんかにすると食感が最高 >>249
まだまだ大丈夫。
食用のを挿し木しててモサモサ。 >>251
挿し木できるの？！売ってたらやってみる >>252
かなり適当に挿してもどんどん出て来ますよ。
お水多めにあげると元気で早いです。 >>253
教えてくれてありがとう
直売所にありそうだから探して植えてみる
これで空芯菜炒めとサラダが作れるぅ！ ニョキワサに入れていいのかだけど植えっぱなしのサフランの葉がワサワサしてきた
数は少ないがパエリアとか滅多にやらんので毎年1年分のおしべが確保できている 放っておいても毎年大量収穫とはいかないからニョキワサではないなｗ
でも一度植えたいとは思ってる
植えなくても咲くらしいけど、株の充実的にマズいよね >>256
そうか放置は放置でも増えていかない場合はニョキワサカテゴリには入れてもらえんか
結構前、気が向いたのか家族が掘り上げた年があった
次の年植えるの忘れてたら球根置き場で花が咲いててあわてて埋めた
以来埋めっぱなしで肥料もろくにあげてないから球根として充実してるかは不明だな
化成肥料でもパラっとくわ うちの茗荷は一日中湿って完全日陰のところじゃないと大きく＆たくさんできんかった
木漏れ日だけでも当たりそう＆乾く時間がありそうなところは小さいし少ない
思ったより豪雨がなくて放水もしたんだけどな、高温に負けた感じだわ 金時草
酷暑でもびくともしない
間延びした枝は土にぶっさすか水に漬けておけば簡単に根が出てくる 金時草はウチでも今年は意外なぐらい好調だった
一昨年、苗を一株入手してから昨年までは枯らしたくなくて鉢植えで日差しの管理とか神経質にしてたんだけど、
差し芽で株を増やしたもんで今年は直射日光下でテキトーに扱ったら過保護な頃よりむしろ良く育った ほったらかし＠横浜
雪が積もっても春には芽吹く頑丈な植物
夏はほぼ土が乾燥干からびても生きている
種が出来ない分本体が強い性質なのかね？
苗買って4年くらい経つかな
大本はなくなったかもしれないが、間延びした枝の挿し木挿し木で増やしている
もっと注目浴びて欲しいニョキワサ物件 >>264
おお〜冬越しできるんだ。すばらしいですね〜 夏季の葉物は虫がついたりなかなかいいのがなくて、試行錯誤の結果オカノリ、ツルムラサキ、空芯菜を定番にしたんだけど、来年は金時草もやろうかな。 金時草は天麩羅や掻き揚げが美味しい
>>266
塩もみ・漬物だと鮮やかな紫色が抜けそう
でもやってみる価値はあるよね
今、ツルムラサキがニョキワサ
ツルがドンドン無限？に伸びている
秋の気候が合っているのかな
酷暑の時はあまりツルが伸びず失敗かと思っていた
「白」「赤」と、茎がとても綺麗
食べ方が良く分からないので「放っておいても」状態
花が咲きそうなので、種取に専念 >>268
ツルムラサキ、葉っぱやつるの先の方の柔らかいところをどんどん収穫して、さっと湯がくだけでぬめりがあっておいしいよ。おかかと醤油でもいいし、ゴマドレとか七味マヨネーズなんかも合う。
花も天ぷらで食べられるらしいけどやったことはない。 >>267
虫が付かない葉物野菜だとオカワカメもあるよ、二年栽培してみたけど虫による食害は見たこと無い
蔓性の野菜でツツムラサキの仲間らしく葉っぱの味は似ている、ムカゴ&芋も出来る >>270
オカワカメもやったことありますよ。プランターだったからか土が合わなかったのか、うちではつるばかり伸びて葉っぱがあまり大きくなりませんでした。
地植えにして茂ってたりしてるのみると、食べないでもったいないな〜なんて見てます。環境が合えば美味しいしオススメですよね。 オカワカメは今の時期花が凄いね
夏になると勝手に茂ってるからうちじゃ味噌汁の具がないときには
大重宝だわ 来年やってみよう、オカワカメ
種から？苗から？ 売っているかなぁ・・・
画像検索するとグリーンカーテンに出来そう
検索したら、花って凄いね枝垂れ柳みたい 自分はHCで種芋売ってるを見て購入 でもそれ一度きりで他で見たことはないなぁ．．．
挿し木や種芋、零余子でいくらでも増えるのでどうしてもと言うなら近場ならお裾分けしてあげたいが >>273
おまおれ！
今年知って興味湧いて探すも近所に種＆芋がなく・・・
ツルムラサキは見つかったんだけどオカワカメまでは遠かったｗ
密林で売ってるのね
>>274
HCで1回ってお住まいはどこらへん？こちら埼玉 数年前は割と苗をみたんだけどね。ブームが去ったのかな。 >>275
ツルムラサキは八百屋で売ってるのを茎だけ挿しとけばOK >275
神奈川です 記憶ではオリンピックで買った気がする
あそこは食用ホオヅキとかちょっと変わったもん売るんだよなぁ
普通の野菜苗は少ないんだけど．．．
あ、HCではなかったですね ゴメン >>278
洋光台？
横浜のサカタ本店はHCでも売っているツルムラサキの種はあるけれど、
ここ5年、オカワカメの苗・種？は見たことは無いなぁ
来春はオカワカメ苗を探しに歩いてみよう（ネットで簡単に手に入るかもしれないけれどね） >>277
ツルムラサキはご近所さん家で作ってたんでこの夏ちょくちょくもらえたんよ
でもオカワカメまでは作ってなかったｗ
>>278
関東でも売ってる（た）んだね
探す希望が湧いていたレスあり〜
つかぐぐったら冬越しできるし葉物が高い夏に強いしカーテンになるし不味くないし
オカワカメ本気でほしくなったわ >275
買ったのは確か藤沢のオリンピックです
今みたらメルカリでも結構出てるのでそっちで買う方が楽かも みつばの食い方も知らない、バカがいるんだな
笑ってしまう
お前、全世界的な飢饉が来たら死ぬな 笑うようなことなんだろうか？家族が嫌いだと家庭で食べる機会がないし、
必要になったら調べたり覚えればいいだけだと思うけどね。
うちの実家も三つ葉は正月の雑煮以外なかった気がする。
兄かセリ臭嫌いだし、母親は好き嫌いないけど、
その分食に関してはどーでもいいや的な所があったｗ 逆に飢饉がきて食材三つ葉だけって状況がありえんでしょ
三つ葉の食い方は知らないかもしれないがタンポポの食い方は知ってるかもしれないじゃん カツ丼に三つ葉が入るか入らないかで全然レベルが違うと思うの
後三つ葉のなめたけ和えは旨い かつ丼なんか食べないから意味わかんない。
三つ葉は飢餓を救うほどの食いごたえやカロリーはなさそうｗ 多年草で冬越し可能なニョキわさというと
何かありますでしょうか？
ほぼほぼ植えっぱなし通年収穫といった
最強のニョキわさを育てたいです。 >>287
セリ
東京23区のうちでは冬でもわさわさしてます 芹は水気がないと結構簡単に枯れるぞ
環境が合えばわさわさになるけど、それでも他の雑草には結構負ける >>289
セリは乾くとすぐ萎れるけど復活も早い
まあでもほかの強い雑草に負けるは同意
プランターで隔離しとくほうが無難だね >>287
金時草
ほぼ年中常緑
伸びすぎたら切って水・土にさしてればすぐに根が出て無限？増殖可能 セリは発泡スチロール箱で湛水栽培すればタネツケバナ以外の雑草は生えて来ないぞ
同じ栽培方法の空芯菜とリレーができて土のクリーニングにもなる 金時草は、当地では酢味噌和えにするのが9割だな。
酢に出会うと真赤い色が出る。
独特のセリみたいな香りととろみで、単品甘酢味噌でおｋ。 金時草は、当地では酢味噌和えにするのが9割だな。
酢に出会うと真赤い色が出る。
独特のセリみたいな香りととろみで、単品甘酢味噌でおｋ。 酢味噌やってみる
天麩羅でしか食べてなかった
昨日は土に挿して根が出た枝を定植
簡単でいいね 大葉が制限なく使えてた季節がすでに恋しい
枯れる前に冷凍保存してみたけどさ
張りとか色がダメダメなのはしょうがないとしても香りが弱くて使いもんにならんわ >>305
やったこと無いけど塩もみ後にレンジでチンして乾燥させふりかけ風にする保存方法もあるらしい ためしてガッテンでやってたけど、葉っぱの後ろに香りの粒が付いてるので
触っただけでも落ちちゃうらしいぞ。 今年は庭のニラが枯れなかった
2,3日前に刈って餃子に入れたからしばらく出ないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
